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零售游擊戰 Pop-up愈演愈烈

1 : GS(14)@2017-05-18 00:58:14

【明報專訊】Pop-up Store(限時商店)近年成風,不論是傳統品牌或獨立的設計師品牌均喜歡以此為賣點去吸引目光,並每每能夠吸引不少人「朝聖」。南豐紗廠負責人陳卓卓預計,Pop-up Store在港漸普及,預期未來數年繼續興旺。

陳卓卓認為,Pop-up Store由Guerrilla Store(品牌游擊店)演變而來,而首間Guerrilla Store是由日本服裝設計師川久保玲多年前所首創。

當年川久保玲事先張揚在一個指定位置經營一個短期間或一年的商店,開拓新風。時至今日,「限定經營」模式愈來愈普及,有時候,部分人士出於對一個設計師的仰慕而前往該店「朝聖」。

現時川久保玲正在紐約大都會博物館展出她多年來的經典作品,其中包括1982年秋冬的「Holes」衛衣,「川久保玲展出有名的破洞冷衫,其實本質上也是一個有時間性的Pop-up。」陳卓卓說。

陳卓卓分析,這類Pop-up之所以能夠興起,其中一個原因是社會生活節奏加快,不少消費者追求新鮮感,提供良好成長土壤。

Pop-up 與Startup 共同成長另外,隨著Startup如雨後春筍蓬勃發展,也間接推動Pop-up前進。陳卓卓說認為,Pop-up與Startup是一對姊妹,共同成長,互相扶持。當一間Startup製造一項嶄新的產品後,需要渠道去測試市場反應,「究竟成功與否,真係不知道,一定要試。」

同一時間,從線上走向線下的品牌,也催化了Pop-up 的成長,陳卓卓指出,不少公司由線上到線下(online to offline),他們傾向開設「伸手可及」的實體店,讓消費者親自試用旗下的各式產品。

南豐紗廠把握市場脈搏,繼去年推出「南豐紗廠‧好匠店坊」後,今年再接再勵,在初夏之際,舉行《原野‧咖啡》市集。陳卓卓稱,為迎合初夏的氣氛,今次的主題是品味咖啡及夏日戶外活動好時光。

該市集在6月3日至4日一連兩天舉行,並會邀請專家分享如何品味咖啡的藝術,拉花技巧,又會安排工作坊,讓參加者一嚐DIY樂趣。另外,又會請專業攝影師分享山中攝影技巧及選擇行山器的竅門。

同時,市集內將鋪設綠油油的人造草地,讓參加者尤如置身戶外,務求造到一家大小、男女老幼都適合參與。

據了解,市集招租反應十分理想,獲超額申請,南豐紗廠將從中其中挑選不超過30個經營者。

■南豐紗廠‧好匠店坊市集系列《原野‧咖啡》

日期:6月3日至4日

時間:下午1時至晚上8時

地點:中環德輔道中173號Nan Fung Place 2樓 The Annex

(此專欄為明報及南豐作坊 www.themillsfabrica.com 的合作項目)

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來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1815&issue=20170515
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=333070

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