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八方人物： 80後老闆靠創意　憑衝廁 App響名堂

1 : GS(14)@2011-02-26 19:13:06

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15016987
生於 1982年的杜振康（ Leo），小學二年級開始跟做裝修的父親一起學習電腦，那台奇妙大玩具在九十年代初價值 20,000元，絕對是高消費玩意。眨眼 20年過去，玩電腦的孩子已經進入智能手機世代，從編寫網站及電腦軟件變為寫 apps維生的公司老闆。「係替人做 Apps維生」
香港玩電腦手機的宅男遍地皆是，
Leo喜愛動手寫電腦軟件。 11年前科網熱他正讀中六，常上網討論手機鈴聲潮流兼動手寫鈴聲軟件賺取零用。
2005年於城巿大學電腦科學系畢業，於電腦公司任職一年後自立門戶，專門替人編寫網站及電腦軟件。 2007年第一部 iPhone誕生後，
2008年底他再發揮愛寫軟件的天性，創建了教人搵廁所的 App「衝廁」。
予人方便的 App一炮而紅，至今下載數目達
20萬，其公司建立了創意品牌，兩年來，為客戶編寫 Apps的數目約有 30個。智能手機成為主流，大公司提供免費
Apps已成巿場推廣策略，也開始渴求編寫 Apps的人才，「目前全港編寫 Apps程式嘅公司不超過 10間，收費由幾萬元至一百幾十萬元都有」。
Leo說，香港人跟美國人、日本人不同，多不願付錢買 Apps，「所以，如果你想賣 Apps維生，算罷啦。我係替人做 Apps維生，
am730、中原地產同富通保險都係我做」。
身邊朋友知道他寫 Apps，感覺新奇，有人會問他：「我都想做 Apps。」 Leo講實話，要像
Angry Birds與 What's App的創建人一朝發達是很難的，
Apps能否在巿場生存又或者如何在巿場生存，很講生態特性。他與搞網站及有寫 Apps經驗的梁祐承（ Peter）準備開辦 iPhone
Apps入門課程，着重講授 Apps巿場生態，「你去買書學做 Apps，一年半載識做，我係教你進入巿場，點用 Apps宣傳最有效。」「唔學新事物係死罪」
兩個
80後也不喜歡修讀傳統科目，電腦手機文化潮流讓他們找到自己的理想及事業，「香港其實好多機會，但你一定要落手去嘗試去建立」。電腦科技瞬息萬變，從事
電腦程式編寫的人自覺 30多歲已經是老鬼， Leo全公司員工平均年齡 24歲，「
Apps可以流行幾耐我唔知，但現在係熱潮起步，人人一部手機可以做到好多嘢」。
他慣了緊追科技資訊潮流，「每日都會睇吓有乜古靈精怪嘅
Apps上架。」 Leo身上流着
IT人的血液，「搭車睇，食飯睇，行路睇，唔計工作時間，每日最少睇住部手機三個鐘頭。」這位年輕老闆請人不計較是否大學畢業，「我唔怕你唔識
IT，我至怕你蠢，唔樂意學新事物係死罪」。
記者　冼麗婷

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大埔順風車群組響名堂

1 : GS(14)@2016-08-09 06:43:10

【明報專訊】呂忠義2004年於理工大學畢業，主修市場推廣。在成立雲馬科技之前，他已經和朋友開設了IT公司，主要服務零售業者，其業務更衝出香港，拓展至深圳和上海。

梁一傑則在2003年畢業於城市大學，主修工商管理（資訊系統）。他曾先後在網絡遊戲公司、布料供應商及保險公司任職。2011年，他和朋友合資開設了一間廣告製作公司，專門協助廣告商舉辦活動。

去年3月，他們和幾名朋友成立了雲馬科技，初期仍在構思商業模式。由於呂忠義本身在大埔居住，深知大埔區居民上落班之苦，所以在去年10月設立了「大埔街坊泥鯭」facebook專頁，撮合大埔區的車主義載同區居民上下班。沒料到，這個提供便民服務的地區網上社群，在短時間內吸引了超過2萬人成為粉絲，並獲報章和電視台採訪，為該公司打響名堂。今年4月，該公司更因此在2016香港資訊及通訊科技獎中，獲得「最佳資訊科技初創企業（社會貢獻）金獎」。

不過，他們亦明白，知名度和好評始終不能代替收入。所以他們構思了免費巴士服務，希望繼續發揮「便民服務」的特色之餘，亦可以憑收取廣告費來取得盈利。

他們曾徵詢過律師的意見，只要不向乘客收費，該公司就毋須申請交通服務方面的牌照。

[新經濟新天地]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3825&issue=20160808

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【動畫】 80後插畫師赴美闖名堂　登福布斯Apple官網

1 : GS(14)@2017-01-26 07:43:54

蘋果(Apple)官網今年迎接雞年，邀請5名東方藝術家畫插畫，包括香港80後、28歲插畫家倪傳婧、台灣插畫家陳純虹，以及來自內地的周範、葉紅杏及江杉，在網上平台可下載作品到MacBook、iMac、iPhone和iPad作為桌面背景(wallpaper)（http://apple.co/2jE2LGx）。現居美國紐約的倪傳婧(Victo Ngai)操說着流利的廣東話，她在廣東出生，香港長大，畢業於羅德島設計學院，其作品金黃背景襯託兩隻動態的公雞，還有穿上雞衣裳的小朋友翩翩起舞，配襯以樂器組成的城市。她日前獲邀來港介紹作品時表示，與蘋果商討至完成只花了2個月時間，使用Photoshop填色，配合iPadPro及ApplePencil、Procreate應用程式，隨時隨地能夠畫畫創作。她靠插畫成為2014福布斯「30 Under30」藝術榜名單的最年輕得主之一，而其畫風帶有濃厚的中國風，獲得歐美主流雜誌的青睞。倪傳婧在香港以卓越成績完成會考，父親一直以為她會選擇金融之類的專業。但她對藝術情有獨鍾，當媽媽警告她：「藝術很可能以後沒有飯吃，要做好心理準備，我就支持你。」義無反顧下，她獲得「藝術哈佛」之稱的美國羅德島設計學院取錄，在紐約尋找一片天。她在網站中提及香港和紐約創作的分別，在於香港插畫家只能成為平面設計師或美術教師的第二副業，插畫市場十分狹窄。在美國，插畫仍然是一個相當新的概念，也有較大的發揮空間。她說：「當其他人問我以甚麼為生時，我可以直接說插畫家，換來是他們好奇的眼光。」早在孩童時代，倪傳婧已經熱愛用圖畫說故事，小時父母工作忙碌，她就要畫畫消磨時間。入大學選科時，她也沒有很強的概念畢業後投身甚麼行業。在大學第一年，主科選修平面設計，之後確定插畫才是要走的路。在入讀羅德島設計學院時，她並沒有接受過正統的美術訓練。面對班上的「專業」畫家，她開始懷疑自己的能力。直至導師對她說：「風格是繪畫中必須存在的，就像每個人都有不同的性格一樣，每個人的繪畫風格也都會不同。」她才開始聽到自己內心的聲音。她畢業後不久，幾乎橫掃美國插畫領域所有大獎。一畢業就搬到紐約，取得美國O-1藝術家簽證後，再取得藝術中介人(agent)擔保獲取工作簽證。作為一個自由工作者，倪傳婧容自己是工作室的行政總裁(CEO)、畫家、會計、推廣、工作室創作人，需要嚴謹紀律，可以花數日浸淫在一幅作品當中，而將工作和私人生活分開幾乎不可能。當她的作品獲得《紐約時報》美術編輯賞識後，她的媽媽終於為其舒了一口氣，其作品散見於《紐約時報》、《紐約客》、《華爾街日報》等美國主流媒體，也為NBC和夢工場(Dreamworks)動畫創作劇本。她表示，是香港的成長環境影響她的創作風格，是羅德島的學習培養其技能，是紐約的氛圍激發了她的靈感。除了繪畫，她也對旅遊和飲食有很大的熱情，希望有朝一日能夠環遊世界，嚐盡各地的美食。綜合報道




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170124/19907188

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織出大型商場賀年擺設 編織達人 節日裝飾打響名堂

1 : GS(14)@2017-01-27 07:27:30

【明報專訊】在工業化年代，人手編織早已不符合產量和成本效益要求。然而，當大家看膩了大量生產、千篇一律的產品之後，又會懷念手工製作的產品。近年不論在外地還是香港，都出現新一代「編織達人」，將編織手工變成藝術創作。在香港，近期最引人注目的莫過於90後「織女」黃玉婷（Annie Wong）。

明報記者 薛偉傑 攝影 李紹昌

這個農曆新年，如果大家有經過中環ifc商場的話，必定會留意到多個以毛冷編織而成的巨型賀年裝飾，包括傳統的舞獅、「大吉大利」的大桔、「招財進寶」的金元寶、「年年有餘」的福魚，以及桃花等。

設計ifc裝飾編織方法

對於ifc商場來說，這只是每隔一段時間就轉換的大型裝飾（於1月13日至2月5日展出），但對於90後新晉編織設計師、The Mint Box Studio創辦人黃玉婷（Annie Wong）來說，這絕對是她出道以來的代表作。這幾個大型毛冷賀年裝飾的圖案雖然是製作公司設計，以及由製作公司請來的十多名女工負責大部分編織工作，但實際編織方法是黃玉婷設計，而女工也是經過她訓練。至於「福魚」和舞獅的較精細部分，編織難度高，由黃玉婷親自編織兩個多星期。

黃玉婷透露，受到外婆的影響，她自小已對編織充滿興趣，高中畢業後，她放棄修讀商科，改為修讀紡織設計。2014年畢業回港後，她在同年9月加入了一個國際時裝品牌，為連鎖店擔任「商品展示設計師」。至2016年初離職，同年7月成立The Mint Box Studio。

合租工作室 教織家品

為了減低開業投資，她和一班手作人租用上環一個共用工作間，每人有一個固定的角落作為自己的小型studio，可以出售製成品、材料和工具等。而中央的公共空間，則讓所有租戶共享，包括開設工作坊。只要開班人數不超過某個數目，租戶就毋須額外付款。若開班的人數超過某個數目，則需按人數額外付款。此外，共用工作間的負責人還可以代收學費及處理報名事宜。因此，她的開業投資有限。

由於香港一年只有大約3個月比較冷，冷衫「有用武之地」的日子不多。所以，她將業務重點放在出售及教人編織或製作各種毛冷裝飾品及家品；至於穿上身的東西，則主要只是教織頸巾。

為企業開班 每班達30人

其中，動物吊飾、仙人掌盆栽、聖誕花環、冬甩咕?的工作坊最受歡迎，最多人報名。一般來說，她希望維持小班教學，每班最多只收4至8人，時間介乎2至4小時。每人的學費由380元至980元不等，視乎工作坊的時間長短。若是為企業的員工開班（如銀行等），她會到企業辦公室授課，每班最多可以教30人。

現時，黃玉婷的學生包括年輕男女、家庭主婦和小童。其中，約六成為女士，男士約佔四成，是因為不少年輕女士會帶同男朋友去上課。由於她租用的共用工作間位於上環，所以也有不少外籍人士上工作坊。

至於宣傳方法，主要是借助互聯網。除了經營facebook和Instagram戶口，上載相片和短片之外，該公司亦曾在facebook和Instagram賣廣告。除了自行收生之外，該公司亦會透過Timable和Hosbby這兩大活動網站來宣傳其工作坊。這兩個網站可以讓開班的人或公司上載有關資料，若沒有人透過它們報讀的話，不需收費；若有人透過它們報讀的話，它們代收學費，並收取10%至15%手續費。其中，Hosbby更曾經讓該公司免費使用3個月。而每次有學生將作品放上社交媒體分享時，又會吸引到其他人注意，產生傳播效果。因此，該公司開業3個月後，已經開始有盈利。

顧問服務佔一半收入

其實，今次和ifc商場合作的賀年裝飾並不是黃玉婷第一次承接大公司的大型項目。在此之前，一個有43年歷史的美國環保地氈品牌邀請她，利用其環保地氈的尼龍線，佈置該品牌香港陳列室以及門口招牌。

在該項工程中，黃玉婷需時兩個星期完成編織工作，還需要動用到人手推動的大型編織機。而現場佈置工作，亦用了4日。她還用冷線作「針織塗鴉」，以冷線包裹該陳列室門口的品牌招牌。

現時，黃玉婷的收入有大約一半來自開設工作坊，以及銷售自家產品、材料、材料包、編織工具等。另外一半則來自承接大公司的大型項目，擔任編織設計師和編織顧問。

她表示，一人身兼設計師、顧問、導師及編織者多職，確實有些分身不暇。為了承接大型項目，她就要停止開班幾個星期。她希望，將來開設一個工場，聘請一些女工編織自家品牌的家品。而她個人則將較多時間用於教授工作坊以及設計和顧問工作。

[生意眼 行銷攻略]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4939&issue=20170127

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【飲食籽】醉雞煲打響名堂　一家三口落地生根

1 : GS(14)@2017-01-27 07:41:16

花雕醉雞鍋 $248



【飲食籽：識飲惜食】「我們從來沒有後悔過，反而有所得着，長洲的人情味真的很濃呢！」醉雞店老闆黃曉明夫婦笑說。在長洲，幾乎大部份的餐廳也是賣海鮮，而且是土生土長的長洲人開，偏偏外來人明哥兩公婆，就專賣雞。「我來長洲時，發現已有很多食肆，如果要在這兒立足，必定要做些特別的食物，或要想些新方法及新思維。」四年前，明嫂媽媽剛好來長洲工作，眼見四周也有各式各樣的食店，就叫做廚的女婿試試來開店。明哥曾任中國銀行職員餐廳的大廚，專門負責招呼外賓及高層，多國菜式也難不到他，又擅於炮製心機手工菜，於是把心一橫決定來長洲試試自己實力。「當時也有考慮的，因為我們有小朋友，差不多要將整個基地轉移到長洲，大家商量了很久才做這決定。」明嫂說。最後兩口子就帶同剛出世的女兒來長洲開舖，怎料一做便是四年，還搬來長洲租屋住。

兩個煲十隻雞熬雞湯　街坊變熟客　

初來埗到時，他們都不是能立即融入這裏，因為長洲人的感情非常好，對於外來事物也很抗拒，所以起初的生意的確麻麻。「我和太太商量，說不要緊，起初可能會較困難，但只要用心去想多些好的食物出來，應該不用太久，長洲的居民及朋友也會欣賞。」兩人的堅持並沒有白費，明哥決定搞搞新意思，用長洲少見的醉雞做生招牌，「醉雞會先用藥材熬製湯底，再用酒大約浸雞半小時，令酒的味道更能滲入雞中，除了藥材味道外，亦可吃到花雕酒的酒香。」這款醉雞最終令長洲街坊讚不絕口，不消一年，明哥更推出多幾款雞煲，包括工序繁複的椰子雞煲。雞湯要分兩個煲熬，大煲用七、八隻雞，煲的時間較長，是正宗的老火湯。完成後，再將湯倒入細煲，再放兩隻雞，但不用煲太久，這樣湯底才會有濃郁的鮮雞味。坊間大多用椰青水做湯底，但明哥認為會燥熱，就堅持以人手起出椰肉，打成水後再連雞湯煲，「我每朝11時便回來煲湯，到四、五時才供應予客人，客人就會覺得你很用心去做一件事，是有種無形的成功感。」別以為明嫂沒有功勞，鎮店的「檸檬薏米水」就是出自她之手，「其實這個薏米水是無心插柳的，原本是煲給他喝。但有次有位熟客來就倒杯給她，她喝完覺得很美味，說不如你煲來賣吧，誰知成為我們的招牌貨。」夏天沒人打邊爐時，大澳人明嫂還想出賣家常小菜，如蝦醬肉碎蒸茄子，還有即叫即做的生煎鹹蛋肉餅。「客人差不多有九成以上是長洲居民，或是長洲居民帶他們來的。現在大部份街坊經過我門口，也會跟我打招呼，哈哈！」街坊之間的深厚感情，更令二人漸漸喜歡長洲。農曆年，他們就決定繼續開市，開開心心留在長洲過年。



黃曉明夫婦四年前，下定決心來長洲開舖賣醉雞。

雞湯要分兩個煲熬，大煲用七、八隻雞，細煲的則有兩隻雞，份量十足。

明哥會先將雞去掉肥油，再連內臟以花雕酒浸兩小時。


椰子雞煲的湯底以人手起出椰肉，再打成水連雞湯煲。

醉雞鍋的湯底，除有花雕酒外，還有多款藥材。

生煎鹹蛋肉餅$68夏天時，明哥就會轉賣家常小菜，肉餅拌上鹹蛋後即叫即打，再煎熟，約20分鐘才上桌，要吃可要點耐性。

醉雞店長洲北社七里3號前座記者︰黃依情攝影︰鄧鴻欣編輯︰謝慧珊美術︰黃創泰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170127/19909729

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穿內衣揸車闖出名堂性感女鐵騎士炒車亡

1 : GS(14)@2017-08-04 06:35:57

俄羅斯女鐵騎士普洛妮雅（Olga Pronina）以性感打扮及開得一手辣車而在網上闖出名堂，成也馬路敗也馬路，她周一在海參崴遇上車禍，愛車斷成兩截，她也香消玉殞。40歲的普洛妮雅在Instagram有逾17萬名支持者，她不時上載片段展示美好身形及車技。普洛妮雅在馬路上開電單車，曾下身僅穿內褲腳踏高跟鞋，她用雙手雙腳支撐身體，整個人離開座位翹起屁股猛搖；她生前最後一段上傳的片段可見，她穿迷你連身裙真空上陣，雙腳靠攏在電單車一邊，一手開電單車、一手向鏡頭送飛吻，單是看也叫人為她抹一額汗。至本周一，普洛妮雅駕著心愛的寶馬電單車時，突然失控撞欄，她傷重不治。其中一個車輪拋到數百米外，衝力之大可想而知。暫時未知事發時，普洛妮雅是否又在拍一段藝高人膽大的影片，她的手機目前不知所蹤。本身是髮型師的普洛妮雅是單親媽媽，遺下一名16歲的女兒。英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170804/20111560

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