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【食養東西】飯氣攻心真係關碗飯事 有咩解救方法?

1 : GS(14)@2017-01-06 02:08:22

日日食完午餐,都好眼瞓。



每次食完,一個豐富午餐,人很自然就會,昏昏欲睡。俗語說的飯氣攻心,攻呀攻快進攻,攻到你只想一覺睡去,到底飯氣攻心,有甚麼成因?



「家營營養中心」營養師Lilian Ng,因為我們午餐時候,經常食一些飯或者粉麵等等,這些都是精製澱粉質,精製澱粉質會令我們的血糖急升,刺激胰島素分泌,去壓低血糖,大腦得不到足夠血糖,就會渴睡。除了精製澱粉質,一些飽含色胺酸的食物,會令體內血清素增加,舒緩緊張情緒,身體放鬆,所以就會很想睡覺。另一方面,進食後血液會集中在胃部幫助消化,腦部的血液會減少,自然就昏昏欲睡。到底有甚麼方法,不會行步路都隨時睡去?揀食物時最好少吃精製澱粉,例如食飯可以選擇糙米飯、蔬菜等比較多纖維食物,因為纖維可以幫助穩定血糖,不會因為血糖大上大落,令人想睡覺。如果飯後真的很睏,也可以選擇食個生果,去幫助穩定血糖。這樣就不會等個升降機,都搖搖慾墮了。記者:李聰攝影:鄧鴻欣



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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170105/19886593
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