富事通：杯麵的故事
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GS(14)@2012-08-06 12:03:08http://www.sharpdaily.hk/article ... 4%E6%95%85%E4%BA%8B
老友每年都會去日本旅行。不過我唔明：「去得咁密，有乜嘢咁好玩？」
「都不知幾多嘢睇！今次我去橫濱新開嘅安藤百福紀念館。你哋班自由市場信徒，應該帶遊學團去參觀啦！抗衡一下國民教育嘛！呢個安藤百福，原名叫吳百福，台灣人，人稱即食麵之父。當年，安藤百福去外國推銷即食麵，點知洋人冇用碗，將個麵放入個杯用滾水沖，安藤靈機一觸，諗到將個包裝整到好似個杯咁，就成為今日嘅杯麵喇！另外，你又知唔知，呢個安藤，為咗做即食麵，去咗十幾個國家試麵。創業嗰陣，佢已經成六十歲，仲要之前曾經試過生意失敗，破過產㗎！」老友一輪嘴唔停咁講。
事實上，戰後日本絕地翻身，全憑呢一群唔怕輸、夠膽博嘅創業家。可惜，自從70、80年代之後，日本政府對財閥傾斜，仲搞到金融業都側埋一邊，結果造成泡沫。創業精神，亦同時消亡。70、80年代嘅日本人，人生目標係做經濟官僚或者財閥高層。
講開又講，漫畫《島耕作》系列，亦反映咗唔少日本嘅經濟現象。泡沫爆破之後，財閥同日本金融業，變做殭屍經濟。
經過廿幾年蕭條，日本又好似有新嘅一代創業家，佢哋嘅信念，就係要做真正地球村人。唔通，日本真係否極泰來？
李兆富