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豬肉佬變傑青 梁美儀

1 : GS(14)@2010-11-21 15:19:59

2010-11-18 NM

年年都有十大傑青，最騎呢的要算是他。

個個得獎者有名有姓，他性別身份都給弄錯。

樣子似豬頭，會考唔出色，從小就淹沒人海。

「估唔到發晒新聞稿，仍然突圍不了。」

再次受訪。

「因為我係雙魚座，不切實際唔信邪。」

正如當年讀書沒好結果，今日拿個博士學位回來。

他是四十歲的梁美儀，香港大學生物科學學院副教授，今屆十大傑青得獎人。

他說他也不想拿傑青，「我怕出名，以後唔可以在街邊篤魚蛋。」

搞環保要錢，要人脈，「藉傑青之名討經費啦。」

八九年政府加強對抗香港的污染問題，港大開辦環境管理學碩士，這日在灣仔六國酒店搞「珠江三角洲環境管理研討會」，有陸恭蕙、天文台長李本瀅等講者，「租酒店搞晚餐也要錢，原收千三蚊全日。反應冷淡，現減一半，才有人來。」

他的人生，永遠錯摸。

上有八個姐姐，父母期望生個美麗兒子。

父親是海事處的「大偈」，負責斟油，母親是家庭主婦，讀書不多，美兒變美儀。

「個個以為我是女仔。」

英文名Kenneth。

「解英俊，但同學說我似豬肉佬。」

鄰居偷嘢，食白粉。

梁美儀耳濡目染，去士多偷玩具。

「小學三年班，偷了個膠士兵，俾士多老闆打了一身。」

唸黃大仙官立小學。

「成績表喜氣洋洋。」

永遠有點紅（肥佬），小學轉了兩次校。

「新蒲崗官立小學畢業。」

派到伯特利中學。

「Band 5學校，一級四班，我唸D班，全級最差。」

日日上演，師生開片。

梁美儀一米七，重九十千克，又肥又矮，飾演丑角。

「那時家家戶戶訂火水，我橫放火水桶，站上去邊滾邊走。」

同學整蠱，大力踢開油桶。

「失平衡倒下，左手骨凸了出來。」

生於一九七○，屬狗。

「生性純良，才沒報仇。」

老師找他做班長。

頭一次被睇起，人生開始有希望。

「由沒志願到做消防員。

「成績由最差的D班，升到尾二差的C班，已是最大成就。」

八六年會考，二D五E一F。

「成績超班（當年中三畢業可考消防員），但戴眼鏡唔收。」

頭一次領略坎坷。

「從黃大仙跑到九龍城再去調景嶺，也沒學校收。」

梁美儀八個姐姐，有的做文員，更多在工廠打工。

「環境不好，年長的姐姐沒機會升學，八個異口同聲：『肥仔，輪到你（當家）啦。』」

也去新蒲崗剪線頭。

「自小玩民安隊，一九八七年，更從二千多名隊員中，被選為全港十大傑出民安隊少年團團員。」

以為手腳靈活，收入竟然少過阿婆。

「好唔甘心。」

去樂善堂余近卿夜中學重讀中五。

「八七年重考會考，拿二C四D。」

廣東新會人——

「父母廣東話不正，我說話也帶鄉音。」

英文更糟糕。

「我唸中文中學，信耶穌，學英文。美北浸信宣道會在七層大廈天台義務幫同學補習英文，會考英文才合格。」

回母校唸中六，考高級程度會考，英文、化學也不出色，沒大學肯收。

「當年工業學院新增廢料回收課程。」

從小被指廢柴，對「廢」字情有獨鍾。

「廢料都有價值，二話不說報名。」

柴灣工業學院卻只收他唸配藥。

開學不久，又收回他。

「原來真有廢料回收。」

第一份功課，去可風中學度噪音。

「當時可風附近有修路工程，噪音超過七十分貝，正常是七十以下。」

他的調查，令可風成功申請冷氣安裝，減低噪音滋擾。

「給我強烈訊息，絕處也可逢生。」

兩年文憑課程，年年名列前茅，有五百元獎學金。

「以前環境，個個低下，沒有role model，唔知目標set在哪。」

發現自己以後，無廢不歡。

去城大讀高級文憑課程，到南山邨垃圾房搞人工堆填，研究垃圾與酸雨的化學特性。

「日日從頭到腳，一大陣垃圾味。」

那是九○至九二年，他一百人考第一，譚鳳儀（城市大學生物及化學系講座教授）鼓勵他去英國讀一年，拿學士學位。

「英國南部Portsmouth大學，與城大有伙伴關係，肯收城大的高級文憑學生。」

那年，父親剛退休，有退休金四萬，全家有積蓄八萬，夠他留學一年。

「一級榮譽畢業（一九九三年），工業學院找我做講師。」

死清光

同事工餘炒股票，看八卦雜誌。

「讓我想起我中學時代的老師，同學上堂挑釁，老師體罰學生，武力不行，趕其出校，沒愛心教好學生。」

英國的教授，陪他飲酒，帶他去圖書館找資料。

「我英文不好，milestone（里程碑），我說成millstone（重擔），教授執着手教，都是有心人。」

少年時期，混沌度日，成年後不要如此。

投考環保署，名落孫山，回城大唸碩士。那是一九九四年，教書人工二萬，入研究院有資助，每月萬六。

「鑽研科學化養魚。」

在吉澳漁農自然護理署研究站養魚，九五年冬天，一夜凍死所有魚，沒研究可做。

「當年教授，也是我的傑青提名人胡紹燊（香港大學生物科學學院院長）說，有個範疇，被人忽略，就是研究環境科學。」

梁美儀人棄我取。

「像三丁錫（tributyltin），遊艇防污常用物料，使海螺變性，人類吃海螺，以後或生癌等。」

九六年拿環境科學哲學碩士，教授鼓勵他拿獎學金到英國唸博士。

「申請五間，五間敗北。」

梁美儀的父親是足球員，曾幫東方踢前鋒。

「足球要搵齊人才可落場。」

梁美儀打籃球。

「三五知己也可搓波。

「籃球訓練，教了我無論輸贏，下一場又是新挑戰。」

屢敗屢戰，終考獲太古公司獎學金James Henry Scott PHD Scholarship，赴蘇格蘭的Glasgow大學修讀海洋環境毒理學博士。

同學紛紛投身商業世界，幫卡拉OK場鑽研塑膠吸震，減少噪音等。梁美儀申請歐盟的研究資助，到冰島作海洋環境污染研究及考察。

「研究環境可承受多少污染物，與污染物共存。」

着迷與廢料共存，因為當年跟他一樣被視為廢柴的，今日也與精英共存。

「很多會考揸兜（unclassified）的，都有好專業，有個做了註冊護士，有個是海關沙展。

「廢柴得關注，其實也不廢。」

他關注被唾棄的人和事。

「世界不能消毒，我們只能與污染物並存，我協助制訂指標，容許污染物去到某一個程度。」

○○年拿海洋環境毒理學博士，到倫敦大學從事環境風險評估及管理的科研。多次應聯合國和其他國際環保學術組織邀請，赴中國內地、韓國、泰國、菲律賓、巴布亞新畿內亞及澳洲等，向官員及環保工作者傳授與廢料並存的知識及應用，協助提升亞太各地環境管理水平。

「○二年回港，太古獎學金要求得獎人貢獻香港。」

上舞台

在港大任教，從助理教授做起。是太古海洋科學研究科學家，國際環境毒理及化學協會亞太區總幹事，發明人工青口，獲歐美、澳紐、亞洲及非洲各國廣泛應用，將香港的環境科學研究推上國際舞台。

「香港是其中一個以青口量度水裡有多少有毒化學污染物的城市，這個測試須以同等體積青口作化驗。西貢青口，三年才長大，維多利亞港資源豐富，青口半年已長大，海水污染，同等體積意味着，一隻已吸污三年，一隻只吸污半年，結果自然偏差。」

摸酒杯底，接觸到化學專家。

「跟他們腦震盪，發明了人工青口，以樹脂作測試，便沒了偏差。」

投身教育，因為香港出生率低，大陸又一孩政策，太多年輕精英，自以為是。

「成績好的，自己叻晒，拒絕合作。

「社會是個群體，溝通、合作，避免不了。」

英國興happy hour，就是讓不同階層，不同學系的人有交流，教授，學生齊飲酒，互補不足，他希望將這風氣帶到香港校園。

梁美儀○七年結婚。

○六年青協找我當logo設計比賽「拯救海豚」評判，第一次見她，與她整天共處一室。

太太江雪儀，是香港教育學院學系高級主任導師， 二人育有一女，取名源芝。

「源頭的靈芝，不用天賦條件，自己創造機會。」

當年到冰島做研究，大學在Vitinn餐廳包伙食。

「包食物不包飲品，冰島啤酒很貴，我自己創造環境 —— 週末幫餐廳老闆做中菜，他給我免費酒飲。

「他們滾水烚魚，我整甜酸魚，他們燒雞，我整芋頭雞……上晒當地報紙。

「老闆受惠，我又得益。」

冰島冷，植物少。

「癌症特別多，尤其腸癌。」

冰島人有幽默感。

「最難忘有個女士問我有沒有摸過老虎，我搖頭。她拉開衣服，露出老虎bra。」

苦中作樂，他希望女兒也會。

「做人，很難。

「人事際遇掌握之外，讀書是唯一控制得到的，卻又不是人人於在學時開竅。

「怨天怨地，錯失更多。」

外國人不吃雞翼，內臟。

「英國人更只吃雞胸，雞翼也不愛。」

他留學時，專挑這些來買，省卻開支。

手緊又要做科研，挑殘車來買。

「科研多在郊區，沒車不行，用二百鎊買Austin Metropolitan，沒倒後鏡，車底穿窿，可代步，又沒影響科研結果。」

香港○一年推出混能車，沒人垂青。

翌年大減價，梁美儀入貨。

「才八萬，還終生保用電池。」

參選傑青，是為提醒——

「有啲嘢表面睇嚟好糟糕，但總有靚的一面。」

昔日他是俾人唾棄的籮底橙，今日，他正協助政府為香港海洋重訂海水水質標準。研究結果將作為立法及管理基石，對未來保育及海洋資源管理有深遠影響。

「人生是場馬拉松，即使欠缺爆炸力，慢慢調適，一樣可跑畢全程。」

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2 : abbychau(1)@2010-11-22 00:49:27

主角式故事

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3 : GS(14)@2010-11-22 22:07:56

幾勵志

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