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米王之子另闢米路

2008-07-24  NextMagazine


擁有金象米、澳洲袋鼠絲苗米等多個食米牌子的金源米業,主席林烱燦上月去世,他的長子林世豪除了喪父,亦經歷了最倒楣的日子。

令林世豪頭痛的是,越南因通脹高企而出現金融危機,拖累一眾越南概念股表現,而他擔任執行董事的越南控股不單股價狂瀉,亦因證券投資虧損,導致全年蝕二億二千多萬元,連帶金源米業業績亦受拖累而大幅倒退近九成。

林世豪對此不以為然,認為只是「賬面數」;刻下他最着緊的,仍然是由他牽頭策劃的越南投資項目。「阿爸成日講,米是民生必需品,不可以謀取暴利,要擴展新的收入來源,就要尋找其他投資機會。」這位金源米業的第三代傳人,似乎想另闢米路。

在一眾潮州米商中甚有江湖地位的米王林烱燦,上月中因肺炎引起併發症去世,享年七十五歲,身為長子的林世豪說:「佢本身都有些老人病,有時食唔到嘢,要出入醫院吊針,去世前已經喺醫院住咗幾個星期。」

父親去世當天,林世豪本已打算到浸會醫院探病,但探病前戲癮發作,遂先去看電影《色慾都市》。「我已經選了最就近嘅又一城睇,點知睇到一半,講緊女主角去咗墨西哥度假,就收到屋企急call。」看喜劇卻撞上父親去世,林世豪說時仍覺得十分諷刺。

林烱燦生前再三吩咐身後事一切從簡,因此喪禮並無大事鋪張或舉行任何宗教儀式。本月初林世豪便與家人以海葬形式送別父親,在蒲台島附近將其骨灰撒入大海。「呢個係佢嘅意思,佢話自己鍾意出外,又有唔少朋友喺海外。」

長子嫡孫代父入局

一直以來,金源米業都由林烱燦掌營運權,林烱燦胞弟,即前亞姐樂蓓的丈夫林烱偉負責財務,兩兄弟各司其職。林烱燦去世後,金源米業主席一職亦由林烱偉頂替。在金源米業工作十七年的林世豪,現為公司營運總監,並非董事局成員。

金源米業由林氏家族持股超過五成,當中叔父林烱偉早年在市場不斷吸納,現持股近兩成,是最大股東,父親林烱燦則持股約一成二。現時叔父烱偉、烱熾和姑姐潔和,都是董事局成員,加上其他堂兄弟姊妹,各有事業,都無意接手這盤家族生意,身為長子嫡孫的林世豪似乎大有機會入局。

米 業雖可提供穩定收入,但由於是民生必需品,因此林家祖訓指示子孫不可以米謀取暴利,加上○三年香港開放食米入口限制後,競爭日增,林烱燦遂在傳統生意之 外,開拓其他業務,早於九六年集團首次與新世界中國合作在惠州發展度假村棕櫚島,二千年又收購投資公司德眾集團三成股權,易名金源創展,並以林世豪出任主席專責投資。而林世豪現時最着緊的是越南的另一片天空。

林家一向低調,林烱燦胞弟、新任金源米業主席林烱偉與太太樂蓓,已算是較多出席公眾場合的家族成員。(《蘋果日報》圖片)

無懼風暴闖越南

去年十月金源米業以一億七千萬購入139控股超過兩成四股權,改名越南控股,並由林世豪出任公司的執行董事。這單交易由林世豪一手促成,並得老父同意,皆因他看中越南的零售市場,打算在當地開設Circle K便利店。

「有咩係全世界都有而當地冇嘅呢?」就是這句去越南出差時想到的話,令林世豪構思在越南開便利店。金源米業早在十九年前已開始跟越南做大米生意,因此林世豪得以拉攏當地最大食米出口商,屬國企的越南南方糧食總公司,合作取得Circle K在當地的廿五年獨家特許經營權。

「越南並非有錢就入到去做生意,金源米業同越南做咗生意十九年,呢種關係令我哋得以同當地大型國企合作。八、九十年代我已經錯過了發展中國大陸嘅機會,今日我唔想再錯過喺越南嘅機會。」

越 南今年爆發金融危機,但他對越南前景並不擔心:「越南嘅基本因素並無改變,九七金融風暴時,越僑仍大量匯錢返國,國內消費仍然強大。同越南相近的泰國,九 七年經濟同樣陷入危機,但便利店數目都無減少,仍然賺錢。而家越南大型商場同超市加埋得廿幾間,雖然超市貨品比雜貨店貴一成,但因為標榜正貨而生意不絕, 便利店又點會無得做呢?」他分析道。

「已經有三間當地銀行表示,有興趣把ATM機放在便利店內,到時入內㩒機的人,有機會順便買啲嘢。」他的如意算盤還包括在店內加設廁所,「啲人每次入來借廁所,都唔好意思空手而出啦!」首三間Circle K將會在九月開鋪。

然 而出師未捷,越南控股已隨港股波動而在證券投資上損手,蝕了兩億多元,令金源米業業績大受拖累,由原本賺六千三百萬,變成只賺八百七十多萬元,業績倒退近 九成。問到會否令股東不滿,林世豪並不以為然:「在新的會計制度之下,那些證券投資只是賬面虧損,並不是真的蝕了錢。現時市況如此,相信很多人都明白。如 果股市重上三萬點,越南控股賺番兩億元,啲人又會點講呢?」

管米倉做起

數口精的林世豪曾在銀行界打滾。他中四便被父親送到澳 洲悉尼讀書,在悉尼大學主修經濟及心理學,畢業後原在當地銀行State Bank of New South Wales的商業銀行部工作,負責企業融資等項目。九四年時,即金源米業上市後三年,林世豪終被召回港幫手。

「當時係阿叔叫我返嚟,點解唔 係阿爸?我估佢係想易子而教吧!」林世豪說自己與叔叔關係親密,他記得讀大學時第一次撞車,因為怕被父親責罵,都只敢致電叔叔林烱偉求救。「我係幫公司打 工,做得唔好都會被炒魷魚。」林世豪笑言當時是打雜一名:「啲米嘅進出都要經過貨倉,係了解米嘅第一步,我就由管理貨倉做起。」公司採購大米、大米加工, 以至機器設備,都由他一手包辦,以往都直接向父親匯報。

○三年香港開放食米入口後,不少超級市場、餐廳食肆紛紛自行入口大米,在市場競爭日趨激烈下,金源米業的市場佔有率,下跌了一成,現時市佔率約五成。

超市陰招搶生意

「最 大的競爭其實來自超市,它們原本是協助你賣米,而家就變成你嘅對手,佢哋自然會優待自家品牌。」令他激氣的是,有些超市「如果大家有同一個品種的米推出, 它甚至會不賣你的牌子,又或在你缺貨時遲遲不補貨,讓客人在無得選擇下購買它的品牌。」他更見過有超市以買一包金象牌送一小包自家品牌為策略。

現 時香港每年入口大米三十多萬噸,其中一半米糧,都在金源米業位於青衣的大米加工廠加工。「我哋喺泰國、澳洲、越南等地入口嘅大米,其實已經喺當地加工了一 次,運來香港後,我哋又再加工多一次,包括去除沙石、以激光剔除雜色米等。」現時有些米商的米是直接在當地加工一次就運來香港售賣,部分原本自行入口大米 的連鎖食肆,就曾因撞過板,買入過劣質大米而漸漸回頭向金源買米。

現有超過廿個大米牌子的金源米業,以金象、澳洲袋鼠絲苗及金香牌最為人熟悉。

而金源米業位於青衣的廠房內,就設有實驗室,林世豪會定期試食各款大米。(嚴寶權攝)

米王創先河

金 源米業這個金漆招牌逾五十年,由林世豪的爺爺林拔中創辦,原名源隆行。祖籍潮州揭西的林拔中,年少時曾到新加坡工作,來香港後曾幫同鄉的鋼鐵大王鄭翼之打 工,位至捷和製造廠副經理。四六年林拔中辭去在捷和的工作,創辦源隆行,店鋪就位於米行林立的上環文咸西街。初時經營電池、化妝品、水果等出入口生意,至 五五年取得白米進口牌照,開始在泰國等地入口白米。

林世豪的父親林烱燦,由於小時候頑皮,中一就被林拔中送往澳洲新南威爾斯省唸寄宿學校。 六十年代在新南威爾斯大學會計系畢業後,林烱燦便被父親召回源隆行工作,由打雜做起。「嗰時我哋有代理新奇士橙,爸爸要喺果欄幫手,以及抬住一包包大米送 貨。」林世豪恍似跟隨着父親的足印。

七○年林拔中去世後,生意由長子林烱燦接手。他看準香港趨向小家庭結構,加上香港超市越開越多,七十年代中已想到推出五公斤和十公斤裝的小包裝米,並首創手挽的膠袋包裝,令主婦可輕易挽回家,不必再到米鋪「糴米」。

林烱燦又研究改良米的品質,包括如何去除米中的穀牛、碎米、細沙等,最後更在幾個日本、澳洲教授的幫助下,在八○年共同研究出全港首部大米真空包裝機,以真空包裝技術,杜絕大米中的穀牛,因而被稱為「米王」。

太子爺食米碎

頂着個大肚腩的林世豪,死也不肯透露體重,弄得如斯田地,皆因一個「慳」字。「潮州人有個美德,就是不喜歡浪費食物,所以食飯時盡量碟碟食清光,我哋屋企食嘅,都係工廠內加工大米時剩下的米碎。」

林世豪的太太林奇慧是交際能手,曾任遠東集團公關經理,侍候當時的主席邱德根,又曾和前港姐楊寶玲搞過化妝品公司雪映堂。兩公婆不時跟維德集團董事長莊啟程後人,以及著名會計師關超然的子女,一起參加名人第二代組織的「Joy Luck Club」四處玩樂。而他跟新世界發展主席鄭裕彤次子鄭家成,亦因同為棕櫚島度假村董事而相熟。不過他卻強調自己「乜嘢朋友都有,識朋友唔會只限名人」。

林世豪(黃圈)經常與太太林奇慧(後排左二)參加名人第二代的聚會。圖為二人數年前與關超然新抱(後排左三)、莊啟程兒子(後排右四)、楊啟彥兒子楊兆韜(後排右三)及林燕妮弟弟林振剛(前排左二),在一個扮小學生的聚會上所攝。

追老婆減肥三十磅

他現時跟太太育有兩個分別四歲半和兩歲半的兒子,但原來林世豪當年要追得美人並不容易。因為林奇慧一句「唔同肥仔玩」,林世豪決心減肥。「我當時住三十幾樓,為咗減肥日日行樓梯上落,足足減咗三十磅先追到佢!」現時身形再次發福的他說。

工餘最愛看電影的他,最愛去數碼港睇戲,貪其座位「夠闊落」。他說現時還想再看一次未看完的《色慾都市》,早前送別父親出海後,他晚上還獨個兒跑去看《街頭超人》,算是抒發一下抑壓的情感。

林氐家族圖

1 源隆行創辦人,曾任捷和製造廠副經理。

2 金源米業前主席,首創袋裝米及真空包裝米,有「米王」之稱。

3 金源米業主席及董事總經理,嘉進投資主席,富豪資產管理獨立非執董。

4 前亞洲小姐冠軍

5 金源米業執行董事

6 導演谷德昭家姐

7 美國森源行國際貿易公司總裁,美國新澤西州「中國日」創辦人。

8 金源米業執行董事

9 前九巴董事余樹泉三子,加拿大醫學博士。

10 越南控股執行董事,金源米業營運總監。

11 曾任遠東集團公關經理,曾與前港姐楊寶玲搞化妝品公司雪映堂。

12 滙豐銀行基金經理
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