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一個退伍軍人　變百億身價草藥王

2013-08-12  TCW

如果你是一位企業負責人，你敢不敢在經濟面臨空前衰退時，投資相當於公司獲利的三倍，買一個商標？ 五年前，李時珍醫藥集團總經理林朝輝，就做了這個決定。 敢砸錢〉1.5億買商標看準品牌價值至少30億 李時珍醫藥集團在中國數千家藥廠裡排行第五十八名，今年營收上看人民幣二十億元（約合新台幣九十七億六千萬元）。不僅是中國第一大台商藥企，品牌形象更和中藥大廠同仁堂齊名。這個成績，讓林朝輝獲台北經營管理研究院選為第一屆傑出大陸台商。 在胡潤二○一一年中國外來富豪榜上，林朝輝與自然美蔡燕萍、湯臣集團徐楓家族並列，他的身價估計上看人民幣二十九億元（約合新台幣一百四十一億五千萬元）。他能在中國草藥市場殺出一條血路，關鍵來自多數大陸台商從來沒有想過的品牌行銷投資。 二○○八年金融海嘯爆發，中國GDP（國內生產毛額）成長率從前一年一四．二％，急速降至年底的六．八％，衰退超過一半。當時，林朝輝卻一口氣砸下約人民幣三千萬元（約合新台幣一億五千萬元），等於公司當年獲利的三倍數字，向同仁堂買下「李時珍」商標的使用權，拿下這個商標後，林朝輝隨即將它正名為集團名稱。 語調快速的林朝輝說：「想切進市場，不要價廉，反而應該要貴，?…但產品不要往價錢競爭，還要有文化支撐。」「文化支撐」這四個字，正是他打造品牌競爭力的秘訣，能看出「李時珍」三個字的價值，來自林朝輝的創業經歷。 一九九八年，原本在廈門從事藥品業務的林朝輝決定投資生產中藥，他選中的地方，是湖北黃岡下轄的蘄春縣。 這裡以農業為主，多年來被大陸官方視為「國家級貧困縣」，但這裡正是《本草綱目》作者李時珍的故鄉。林朝輝從跨足中藥業開始，就決定要深耕品牌、先讓產品形象植入人心，銷售才能事半功倍。他的盤算是，如果能在李時珍的故鄉生產中藥，並以本草綱目與李時珍的形象推廣產品，顧客的品牌意識自然更加鮮明。 然而，握有李時珍商標的並非蘄春縣政府，而是北京同仁堂。由於同仁堂本身名號已夠響亮，「同仁堂的李時珍」對同一種產品的加分，勢必不如「來自蘄春的李時珍」。 為了徹底掌握品牌，林朝輝多次洽商，終於以人民幣三千萬元重金買回李時珍商標。相比之下，全中國老闆們激烈競爭的央視春晚零點報時，當年競標勝出的廠商，也才花人民幣四千萬元廣告費，就能讓全中國人都見識到品牌。 陸委會台商張老師林中和則認為，「他這個品牌至少（價值）一億美元（約合新台幣三十億元）！他品牌價值已經不必打任何廣告，所有華人都知道，連小孩子都知道！」 敢養人〉建立鄉鎮通路八千業務大軍一竿插到底 在買下「李時珍」商標權之外，林朝輝所打造的八千名業務員大軍，更是他在大陸中草藥市場生存二十年的關鍵。 中國內需市場雖然誘人，如何落實在地化卻是個大問題。林朝輝一開始就決定，從研發、生產到銷售都是公司一手包辦，也不開放任何代理權，通路一律由業務員負責管理。「我會拆一個鎮、一個鄉，這樣一層層往下建立，」林朝輝解釋。 林朝輝用八千人布建的自有通路網，把藥品直接送到最基層的客戶店中，這叫作「一竿子插到底。」林朝輝說。為了維持這支龐大團隊，林朝輝經常往來各地進行教育訓練，在廠內甚至沒有自己的辦公室。 林中和觀察，「以台商來說，幾乎沒有願意養這麼多人的。」他分析，李時珍集團的業務員達八千人，是連省、市所屬的地方鄉鎮，也設有基層辦公室，除了業務員，還有藥師可以協助推廣、說明藥效，如此才能建構起遍及全國的銷售體系。 業務大軍的另一層功用，是從旁解決收款問題。李時珍集團在外的應收帳款人民幣四億元，占營收比重約兩成，但「公司的呆帳率不到一％，」林朝輝指出。 能夠把呆帳率壓低，才是在中國內需市場生存的真本事，林朝輝靠的是「縮短收款流程，降低帳款金額」兩大原則。他拉高每月的藥物配送次數，這不僅可降低每一筆貨款的帳款金額，也等於同時增加每月收款的次數，「就算他要倒帳，也會去倒大的，怎麼會想來倒你這一筆小的！」 「你把人放到最基層，除了跑業務，他也會四處打聽，看客戶（財務狀況）好壞，這樣多少可以降低呆帳風險，」林中和直言，培養八千位業務員，不僅可以將通路伸展到底，也兼具篩選客戶的功用。 以李時珍集團現有的數萬家客戶計算，每家客戶可能的呆帳風險，頂多只有人民幣幾萬元，但林朝輝建立的制度不僅能掌握終端客戶動向，也分散了財務風險。 靠著八千名業務部隊，以及準確的品牌商標投資，林朝輝在中國打造出「北有同仁堂，南有李時珍」的封號，出身花蓮的退伍軍人林朝輝，寫下台商在中國內需市場少有的品牌故事。

“洋草藥”搶灘中藥原產國 搶定標準，搶註專利，搶占市場

來源: http://www.infzm.com/content/111826

2014年，“洋草藥”在大陸的銷售額約為50億元，約占國內中藥銷售額的1%，但德國銀杏類制劑等產品已具備品牌優勢。

青蒿素是我國唯一被列入世界衛生組織基本用藥目錄的藥物，卻被外國同類產品申請了專利。目前國際市場上青蒿素及其衍生物的年銷售額高達15億美元，中國的市場占有量不到1%。“土生”的植物藥，尷尬地成為了國外藥廠的搖錢樹。

作為一名母親，吳銘萱（化名）最近有些糾結。糾結源於一盒德國進口草藥“施保利通片”，這是2歲兒子的抗病毒感冒用藥，國藥準字Z字頭註冊號，成分側柏葉、贗靛根、紫雛菊根。

“含紫雛菊的藥物制劑可引起皮疹、發癢、罕見面部浮腫、呼吸困難、頭暈和血壓下降”，說明書上的副作用讓她有些遲疑。她在微博上向某知名藥師求助，希望能得到藥片能否用於2歲寶寶的答複。沒想到，卻有陌生人留言，“去看看德文版說明書”。

搜索的結果讓她震驚。

在原產國德國，施保利通片僅適用於4歲以上兒童及成人的病毒性感冒輔助治療，而進入中國後，藥品的中文說明書不僅增加了多個適應癥，更是變身嬰兒用藥。

吳銘萱還發現，作為藥物主要成分之一的紫雛菊，其安全性備受爭議。

2012年8月，英國藥物和保健產品管理局（MHRA）發布公告，提醒家長和看護人不要給12歲以下的兒童使用含有紫雛菊成分的口服草藥產品。

“目前，我們建議所有含紫雛菊成分的藥品在包裝上標明‘12歲以下不得使用’，但這個規定不具有強制性，”MHRA新聞發言官尼克·斯皮爾斯（Nick Spears）說，該預防性的建議來自歐洲草藥產品委員會，委員會經研究得出結論：紫雛菊可能會引發少見但嚴重的過敏反應，不過12歲以上的兒童及成人因為體重更重、更少患感冒，因此風險較小。

對此，施保利通片的生產商德夏菩公司醫學部負責人斯蒂芬妮·皮卡茲（Stephanie Pickartz）在給南方周末記者的郵件回複中表示，紫雛菊只是施保利通片的成分之一，通過專門的工藝和一定的比例同其他成分混合，“施保利通片的活性成分和單一的紫雛菊有顯著區別，兩者的藥效並不相同。”

她還指出，“4歲以下兒童”並不是一個絕對的禁忌癥，而是一種“預防措施”。在德國，施保利通片是非處方藥，4歲以下兒童在醫生的建議和指導下同樣可以使用。“無論是從公司的臨床試驗數據還是不良事件報告系統中，我們都沒有觀察到藥物對於4歲以下兒童會帶來特別的風險。”斯蒂芬妮說。

隨著全球回歸自然理念的興起和健康觀念的變化，像施保利通片這樣的天然植物藥日益引起人們的關註。在止痛、麻醉、抗腫瘤、皮膚病、心血管病、呼吸道疾病等領域，植物藥發展迅速。

歐盟是全球最大的植物藥市場。歐洲草藥產品委員會提供的數據顯示，歐盟植物藥的市場規模約為60億歐元。在德國、法國、意大利等南歐國家，植物藥尤為流行。

近20年來，不少國內中藥企業試水海外，投入巨額資本，大多卻折戟於初級階段。迄今為止，傳統中藥無一獲得FDA的認證。在歐洲，地奧心血康膠囊是國內唯一一個以藥物身份進入歐盟的植物藥。

與此同時，中藥企業的“自家後院”卻在遭遇“洋草藥”的蠶食。跨國藥企將目光瞄準中國市場，紛紛搶灘登陸。

“洋草藥”向中藥原產國發力，靠的是什麽？

“洋草藥”返銷

兒科醫生、廣州和睦家診所醫療總監夏凱莉能感覺到，這些年，“洋草藥”的處方在一些公立醫院越來越常見。頭頂“進口藥”的金字招牌，“洋草藥”備受年輕家長青睞。盡管一直對其有效性持保留意見，但夏凱莉承認，至少在味道上，它們比傳統湯劑中草藥更容易接受。

中國醫藥保健品進出口商會（以下簡稱醫保商會）的最新數據顯示，2015年前7個月，包括中成藥、中藥飲片、提取物在內，我國中藥進口額約為6億美元，比去年同期微增1.7%；出口額約為22.3億美元，比去年同期增長12%。

中藥出口中，植物提取物占比最高，達57%。醫保商會副會長劉張林分析，這是中藥材粗加工後附加值較低的中藥產品，德國、日本、韓國等國進口後，一部分被進行中藥產品深加工，變成地道的中成藥，其附加值最高可升至幾十倍。

2014年，為研究“洋草藥”返銷大陸的情況，醫保商會專門在北京和一些省份的醫院和藥店做了一次調查。據不完全統計，“洋草藥”在大陸的年銷售額約為50億元。

“沒有想象中的來勢洶洶，只占國內中藥銷售額的1%，但德國銀杏類制劑等產品具有相當強的競爭力和品牌優勢。”劉張林表示。

在他的印象里，“洋草藥”在上世紀90年代就已進入中國大陸。進入21世紀的第二個十年，歐洲和日韓等跨國制藥公司通過在華投資、並購中藥企業等策略，“洋草藥”搶灘中國開始提速。

2014年5月，勃林格殷格翰與廣藥集團合作，推廣一款中藥OTC產品；同年11月，德國拜耳以36億元完成對雲南滇虹藥業的整體收購。此外，選擇與本土天然植物藥研究基地“聯姻”的跨國藥企也越來越多。

事實上，跨國藥企早就嘗到過中藥領域的“甜頭”。上世紀90年代，瑞士諾華曾與中國軍事醫學科學院合作開發了專利中藥複方蒿甲醚，從而使諾華在世界抗瘧疾藥物市場躍居前列。

在中科院院士、全國藥用植物及植物藥專業委員會顧問孫漢董看來，跨國藥企進軍中藥領域，是看中了13億人口的潛在市場，更是看到了中醫在治療慢性疾病方面的優勢。

“中醫的整體觀和全局觀、標本兼治和辯證施治的理念與當今西方醫藥發展的思路高度吻合。”孫漢董說，隨著人們生活環境和生活習慣的改變，疾病譜已悄然發生變化。對於心腦血管疾病、代謝障礙性疾病、腫瘤來說，這些疾病不是針對一個單獨的靶點治療就可以解決的。在這些領域，中藥因為多靶點治療，具有獨特的優勢。

草藥出國先辦護照

想要進入海外市場，必須先辦理跨出國門的“護照”，“洋草藥”首先需要通過嚴格的註冊審查。

盡管歐洲草藥用藥的歷史可追溯至古希臘，超過60%的歐洲人使用過草藥，但長久以來，草藥只能以食品和保健品的形式在歐洲銷售。

1991年，一群比利時女性在服用含有馬兜鈴酸的減肥中藥後，出現腎功能損傷。105例病例中，其中超過三分之一進入晚期腎衰竭階段，不得不接受腎移植或透析治療。一時間，歐盟各國對植物藥嚴陣以待，如何保證用藥安全被提上日程。

最終，歐盟決定對植物藥“網開一面”。2004年4月30日，歐盟頒布《傳統植物藥品註冊指令》（以下簡稱指令），規定在長達7年的過渡期內，那些具有悠久使用歷史的草藥，只要滿足條件，就可以通過簡化註冊程序成為藥品。

“一是歐盟內連續30年，或歐盟內15年歐盟外30年的用藥安全性及效果證明；二是殘留物、微生物含量等生產規範標準。”歐洲草藥產品委員會主席溫納·克諾斯（Werner Knoss）告訴南方周末記者，只要滿足這兩個條件，就可免做臨床前及臨床試驗。

在2011年5月1日“大限”過後，植物藥可以通過“傳統應用註冊”“固有應用註冊”或“獨立/混合申請”三種方式註冊。

“三種申請的難度漸次增大。”克諾斯介紹，前兩種通過提供一定年限的安全用藥證據或專家報告，可以獲得減免非臨床和臨床研究的政策優惠，而最後一種需要走“新藥註冊”程序。這意味著，註冊需要通過至少三期嚴格的臨床試驗、病理和毒理研究，耗時可能長達十余年。

“不管采取哪種註冊方式，藥品質量必須要過關。”歐洲藥品管理局媒體與公共關系部負責人埃拉尼·費斯蒂卡奇（Eleni Fistikaki）強調。

在孫漢董看來，“洋草藥”之所以受國人青睞，和嚴格的質量標準密不可分，“這是洋中藥最大的倚仗，卻恰恰是我們的軟肋”。

他直言，目前我國很多中藥產品的品質並不十分穩定，同一款中藥，不同廠家生產的產品、同一廠家生產的不同批次的產品，由於原料、指標控制的不同，療效差異會很大。

“這在國內都會受到非議，拿到更註重標準的國外，能被接受嗎？”孫漢董說。

對於歐盟市場的草藥，質量標準遠不止原料過硬這麽簡單。克諾斯介紹，雜質、幹燥失重、重金屬及農藥殘留限量是所有植物藥都應遵守的，此外還有許多推薦的檢查項目。《歐洲藥典》通過多種檢查項目的共同使用，確保植物藥和植物藥產品的質量達標，保證藥物安全性。

他特別提到，歐盟近年對植物藥農藥種類的檢查“擴展非常迅速，禁用農藥品種不斷增加”。

“歐盟在農藥殘留、重金屬汙染檢測方面的標準確實要比《中國藥典》高。”這是受訪專家較為一致的看法。

在中國，中藥材大多來自種植散戶。由於缺乏指導，散戶的種植和病蟲害防治技術普遍落後，需要更多地依賴化肥和農藥，農藥殘留和重金屬不符合國家標準。

但在檢測方面，企業卻面臨著標準不統一的問題。什麽樣的藥材是合格的，目前還沒有統一的答案。所謂“合格”，不僅是農藥和重金屬殘留不超標，還要具備藥效。

“藥材的含量測定是保證植物藥質量的關鍵。”克諾斯表示，《歐洲藥典》中收載的植物藥和植物藥產品均有相應的有效成分含量限度標準，使用色譜法測定有效成分的含量。

除了《歐洲藥典》，2004年後，克諾斯所在的草藥產品委員會還陸續制定出了《草藥藥品/傳統草藥藥品質量指南》《藥材、草藥加工品及草藥藥品/傳統草藥藥品的檢驗方法和可接受標準》等一系列指南，對藥品質量、安全性、有效性進行了細化。

在通過本國註冊批準和上市許可後，“洋草藥”想要進入中國，還必須符合中國的《藥品註冊管理辦法》。經國家食藥監局和審評中心評審後，對於符合質量標準、安全有效的，核發《進口藥品註冊證》。

被搶註的專利

2014年9月，國家知識產權局公布的一組數據讓不少業內人士倍感擔憂——我國是中草藥大國，但有九百多種中草藥已被外國公司搶註了專利。

據國家知識產權局專利局醫藥生物發明審查部負責人當時的介紹，很多中藥配方被歐美、日韓等國獲取，並在國外甚至我國境內申請專利，“以日本為例，其210個漢方藥制劑的處方都來自中國”。

“洋草藥進入中國市場，和國內企業專利意識薄弱有一定的關系。”劉張林表示。

最典型的代表是青蒿素。這是我國唯一被列入世界衛生組織基本用藥目錄的藥物。從1978年研制成功至今，它已讓數千萬瘧疾病人免於死亡。

但由於當時中國缺乏專利保護意識，多次在學術雜誌、國際大會上詳盡地公布青蒿素的化學結構、藥效、臨床資料等，沒過幾年，外國同類產品便陸續問世，並申請了專利。

資料顯示，目前國際市場上青蒿素及其衍生物的年銷售額高達15億美元，但中國的市場占有量不到1%。“土生”的植物藥，尷尬地成為了國外藥廠的搖錢樹。

而在孫漢董看來，除了對知識產權保護無力，申請專利遭遇標準化難題也讓本土中藥飽受“洋草藥”的沖擊。

本土中草藥專利保護難，背後有著說不出的痛。中藥飲片或制劑中，一種藥往往含有十幾味甚至幾十味藥材，有效成分和組分很難檢測清楚。

不良反應的臨床檢測是中藥產業中最為缺乏的環節之一。一些企業或許是擔心標註不良反應會引起患者擔心，從而縮小藥品的適用範圍，對標註不良反應的積極性不高。

孫漢董表示，不僅如此，很多中成藥上市太快，缺乏充分的大規模臨床試驗數據是業內的普遍現象。缺乏有說服力的數據，盡管療效顯著，但藥理卻難以驗證，專利保護就如同沙上建塔。

“外資藥企敢於進軍陌生的中藥領域，就在於他們抓住了本土中藥研發的要害所在，利用自身科技實力實現中藥的現代化生產，搞清成分機理並申請專利。”孫漢董認為。

不過，對於眼下“洋草藥”的強勢來襲，孫漢董並不擔心。從規範中藥企業的標準、分析藥物療效並穩定質量的角度而言，他甚至覺得利大於弊，“競爭不是什麽壞事，有競爭才會有創新”。

涼茶製造商前僱員就草藥訂單索取利益判囚九個月

1 : GS(14)@2010-12-10 14:13:10

http://www.icac.hk/tc/news_and_events/pr2/index_uid_1117.html
一名涼茶製造商前高級倉務文員，向一名供應商索取利益，即兩筆合共人民幣一萬六千元的貸款，以批出更多草藥訂單予有關供應商，被廉政公署拘控。被告今日（星期四）在荃灣裁判法院被判入獄九個月。
劉譚生，二十四歲，曾受僱於鴻福堂集團有限公司（「鴻福堂」），較早時被裁定兩項代理人索取利益罪名成立，違反《防止賄賂條例》第9(1)(a)條。
裁判官李家齊判刑時稱，被告所犯的貪污罪行嚴重，判處他入獄是罪有應得。裁判官亦斥責被告毫無悔意。
案情透露，「鴻福堂」是本港一家涼茶製造商，其草藥及相關材料來自內地不同的供應商。
被告受僱於「鴻福堂」期間，負責監管草藥材料的存貨及向上司就購入該等材料作出建議。
被告於去年八月至九月期間，使用無線電話發出多個短訊予一名草藥供應商，要求對方借出一筆人民幣六千元的貸款。
被告要求該供應商將款項存入其妻的銀行戶口時，他表示會給予供應商更多生意。但該供應商並無答應有關要求。
案情亦透露，被告於去年九月至十月期間，再向該供應商發出短訊，要求他借出另一筆人民幣一萬元的貸款。
由於供應商並無回應有關要求，被告遂恐嚇會減少批出訂單予他。
該供應商並無答應被告的要求，因為他考慮到有關要求等同貪污。供應商其後向「鴻福堂」報告此事。
「鴻福堂」在廉署調查案件期間提供全面協助。
控方今日由大律師謝廣志代表出庭，並由廉署人員曾潤豪協助。

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生草藥豈能亂噏 2015年10月15日

1 : GS(14)@2015-10-18 23:53:26

http://www.am730.com.hk/article-285178
俗語有云：生草藥，「噏」得就「噏」！但服草藥豈能兒戲呢？在外公外婆的年代，醫療科技沒那麼發達，環境又不是那麼理想，有甚麼頭暈身㷫、蚊叮蟲咬，捨不得看醫生，便到街市的生草藥店，執幾錢生草藥回家煲一煲水、敷一敷。這種民間小智慧，卻隨著社會的變遷和醫療進步而逐漸被人遺忘……          文：Phoebe 圖：朱古力



草藥，分為生熟兩種。熟藥主要是指在中醫診所百子櫃裡的中藥；而生藥便是指野生、經曬乾處理的草藥。懂得運用生草藥這些生活小智慧的人，只剩下年長一輩。車前草、臭花頭和雞芒當等草藥到底是甚麼？有甚麼功效？該怎樣處理……新一代的年輕人又怎麼會懂呢？只是打個噴嚏，就像驚恐症般，馬上去看醫生。搞不好只是普通的鼻敏感，看個西醫付了數百元，換來一大堆西藥。假如執幾錢生草藥煲煲水，可能只需數十元就搞定了，更可免除了種種的副作用。可是，年輕一輩一聽到生草藥便耍手擰頭。原因嘛，總離不開害怕有殘餘農藥、對功效成疑、味道難入口、敷藥或煲水不方便等，寧願吞服幾粒連名字都不清楚的彩色藥丸罷了。這些傳統智慧，恐怕在那些對生草藥有研究的老人家離去後，亦伴隨消失……


老一輩的寶
人稱二嫂的老婆婆，今年已經八十有五，卻仍是老如松柏，皮膚滑溜溜的。每朝清晨準時在西營盤正街街市開檔，中午回家煮飯和做家務，之後再回店裡坐坐，到了傍晚時分便收檔回家去。假日時遇上子孫來探望，便索性不開舖，乾脆弄孫為樂，我可是碰了3次釘才找到二嫂呢！這樣規律的生活，已經有六十多年。二嫂的大半生，從二十多歲開始，早就與生草藥種下緣分。從當年正街的「3X4」排檔仔，再搬入室內街市，歷經7次的搬遷，現今在新裝修的冷氣街市繼續為街坊服務。每天清晨3點，她也會到太子花墟買貨。「以往不用出九龍那麼遠的，在置富和黃竹坑附近的木屋區，也有婆仔賣上山採來的生草藥，十分方便。」二嫂住在西營盤，卻要在清早頻撲出九龍買貨，再折返開檔。數十元一紮的生草藥，每日光顧的客人寥寥可數，收入往往抵不了租金，每個月都是「蝕住做」，兒孫滿堂的她，早就可以好好享受退休生活。至今仍堅持開檔，為的只是一班熟客老街坊。她的檔口是該區唯一一家的生草藥店，附近的街坊買慣買熟，難以找到其他生草藥店。雖說客源主要是老人家，但她們偶爾也會帶媳婦和孫兒來「學習」，認識這種課本上沒有教授的民間醫學，大家互相交流，互相學習，同時亦為二嫂增補常識。
「有一天，當我的體力不足以應付的時候，便會關店結業。」她感慨現代人依賴醫療科技，怯於接觸舊有的醫療偏方。即使有街坊路經，對一束又一束的生草藥感到好奇時，第一句總會開口問：「真是能食的嗎？會否中毒呢？」看來，大家都被間中在新聞上出現，那誤服自己從山上採來「草藥」而中毒的事件嚇怕，對真正的生草藥失去信心。


民間智慧
「久病未愈，看過多次西醫也未見效的，通常也會來執一劑生草藥試試。」二嫂自信地說。不同的生草藥有不同功效，有些用來飲用；有些用來浸泡塗抹；有些用來敷；有些用來泡熱水沖涼……歷經前人的反覆嘗試，調配出最安全、最有效的民間偏方，切合大多數人的需要。學二嫂話齋：「生草藥就是最大眾化，連平民也負擔得起的醫藥。」她亦私人醒了幾條配方給我，著我有需要時可一試。不過，每個人的體質也稍有不同，選用與否便自行決定吧！
有幾聲咳的話，二嫂推介以豬仔笠煲水飲，$20一包，每次用3至4粒，飲用幾次便可止咳。「你沒有聽過『日咳夜咳，不離豬仔笠』嗎？」她笑說。較常見的，則用龍脷葉，配以蜜棗、果皮和瘦肉煲湯，同樣有止咳作用。味道甘甜，較易入口。而店內長賣長有的黃皮葉和碌柚葉，原來是止痕高手呢！「舊時很多細路哥身痕，父母都會買來煲水為他們洗澡。」啊！還以為碌柚葉只是年三十晚洗霉運用的呢！遇上秋冬季節，天氣乾燥，可以俗稱「臭花頭」的五色梅來煲水洗澡，同樣有止痕滋潤作用，她還叮囑：「不用再過水呢！」貼心的二嫂眼見同行的攝影師有點脫髮危機，便好心教授「扁柏生髮偏方」：將扁柏剪碎浸酒約一至兩星期後，用來塗抹在頭髮稀疏的位置，據說有生髮功效。這個嘛，待攝影師親身試過後才跟大家匯報。
常聽說：家有一老，如有一寶。在正街街市的二嫂，卻是大家的寶。她慷慨地向大家分享六十多年來對生草藥的知識，即使路過「無幫襯」，她也毫不吝嗇地分享。懂得使用生草藥的人愈來愈少，這傳統智慧在未來數十年，也許會隨歲月消失，被時間埋葬。

二嫂生草藥店 西環正街街市1樓

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【海外Guide坊】德國人妻帶路行聖誕市集　乾一杯香腸草藥烈酒

1 : GS(14)@2017-12-18 04:45:34

德國人喜歡聖誕節焗 Lebkuchenherz送給朋友。Lebkuchenherz除食用外，也是在德國常用聖誕掛飾。

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed一年一度的德國聖誕市集已經由十一月尾開始。天入黑後市集就企滿人，非常熱鬧。而最搶眼一定是五光十色的心心餅 Lebkuchenherz了。Lebkuchenherz是由薑、丁香和肉豆蔻等香料焗成，吃了有暖身效果。除了食用，德國人亦很喜歡把它作為家居裝飾。一位店員指曾收過一個 Lebkuchenherz為聖誕禮物，掛在牆上至今已有十年，外觀跟十年前還是一樣。


在室外的聖誕市集行上幾個小時就一定不能錯過暖笠笠的 Glühwein，而每年不同城市都會分別出自己獨有的 Glühwein杯，有興趣儲多幾款的朋友可以考慮買一日通火車票多去幾個聖誕市集。


煙燻香腸中和了烈酒的辣味。

手信裝包裝精緻，腸直接綁在酒樽上，霸氣非常。



另一推介是煙燻香腸草藥烈酒，腸會浸入高濃度酒中，先吃一半香腸，再一口喝清烈酒，就可以吃下餘下的香腸。這款手信包裝精緻，而且煙燻香腸會直接綁在樽上，很有德國特色。


聖誕襪形Glühwein杯有氣紛又可愛。

德國聖誕市集由十一月尾開始。



採訪：卡菲



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171216/20246038

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