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國外風靡的自助洗衣房來華搶生意 挑戰國人生活習慣

美國聯合洗衣設備公司(Alliance Laundry Systems)的全球國際部總裁 Rick Pyle日前專程從美國飛抵中國，為的是參加公司旗下的子公司速比坤(speed queen)自助洗衣新店的開業典禮。

2014年年底，速比坤正式進入中國。“至今，我們已在中國開出了20家門店，不過絕大多數設在上海。”Rick Pyle告訴第一財經記者。

所以，如果你正巧住在或路過上海的閔行的名都路、蓮花南路或者靜安的陜西北路、長寧的天山路附近，看到一家裝修顏色以紅色為主，面積在數十至一百平方米不等，里面有著數臺巨大的滾筒洗衣機和專業烘幹機在工作的店鋪時，那麽便是了。對於很多中國人來說，自助式洗衣房有些新奇，但又不怎麽陌生。在那些熱門的美劇，比如《老友記》、《生活大爆炸》里，主角們會抱著大堆的衣服去街區附近的自助洗衣房，“今天是我的洗衣日。”

自助洗衣房在歐美極為普及。在美國的許多地方，有一種沒有正式立法的禁令，叫做“曬衣繩禁令”。這並不是聯邦政府或州政府的禁令，而是由各種單位頒布的禁止戶外晾衣服的禁令。這些單位包括社區管理委員會、屋主協會、城鎮規劃機構、小鎮政府、大學校舍、醫院、養老院等。“曬衣繩禁令”最早從城市開始，後來擴展到鄉間。久而久之，人們習慣成自然，即使搬到沒有禁令的地方，也不去戶外晾曬衣服。

即使近些年為了節能和環保一些民眾發起維護“晾衣權”活動，美國一些州還通過立法否決“曬衣繩禁令”，但根據《紐約時報》的調查，在美國已經還有30萬個社區、6000萬人口被禁止戶外晾曬衣服。

那麽，為什麽大多數享有“晾衣權”的居民不在戶外晾衣服?據說，一是因為習慣，二是觀念，三是輿論。《紐約時報》曾調查得出的結論是，一些美國人認為戶外晾曬衣服是“房車區”特有的一景，即低收入的活動房屋區晾衣服的方式，因此有人擔心鄰居晾衣服會拉低周圍人家的房價。還有人說鄰居戶外晾衣服煞風景，希望從自己窗戶往外看到的是綠樹飛鳥，而不是別人的衣物。於是人們就幹脆使用烘幹機，不去煞鄰居的風景了。

“美國、歐洲、南美自助洗衣房已經很普及了，甚至在亞洲的日本、臺灣，早在幾十年前也開流行。”Rick Pyle認為未來在中國，這些的生活方式也會被逐漸接受。

在速比坤大中華區董事總經理李柏青看來，大型現代都市人的生活節奏快，家庭中的成年人工作繁忙，沒有更多的時間去自己洗衣，而自助式的洗衣服房的作用就凸顯出來。他向記者展示了洗衣的流程，半小時自動洗衣，半小時烘幹，一個小時以後就可以拿到煥然一新的衣物。“在中國南方很多地方，因為雨季，無法晾曬，但如果用自助洗衣然後烘幹，就不必考慮天氣了。”此外，速比坤考慮到中國人的習慣，不同於歐美的全自助，中國的每家洗衣店里還是會配備一些相關的工作人員幫助人們操作洗衣機使用。或者，如果你實在趕不及時間，也只需將需要清洗的衣物交給店鋪里的工作人員，下班後你可以去店里取回幹凈的衣服，不用支付多余的用費。

湖南人姜懿恒2014年從美國畢業回國後在上海找到了他的第一份工作。大約在今年年初，他發現他租住的小區附近開了一家速比坤自助洗衣店。“和我在美國念書時經常去的那家洗衣房很像。只是這一家是嶄新的。”他算過一筆賬，按照速比坤的目前標價，20元可以洗10公斤的衣服，30元則是14公斤，加上烘幹的錢，平均算下來一件衣服2塊錢左右。新店開業，為了吸納會員招攬生意，洗衣店里還有充值滿就送的活動，“總之，算下來更加便宜。我會把毛衣、牛仔褲、衛衣等等一周集中起來洗一次。”但姜懿恒說，在老家的母親卻並不接受，“我媽總是念叨我說在外面洗不幹凈，她說晾幹衣服還是要太陽照射才行。其實，她不懂，公共洗衣機有消毒設置的。”

想要使姜懿恒母親這樣的中國人的生活習慣發生改變顯然是件很難的事情，培育這樣的消費市場需要相當長的時間。“速比坤不是第一家在中國開設自助洗衣店的公司。”李柏青告訴記者，早在20年前，就有這樣的業務在中國市場展開，“但在那個時候，這樣的概念是超前的，所以他們失敗了。”不過，李柏青認為，隨著中國年輕人的成長，目前的市場已經具備這樣的條件。諸如上海這樣的大城市也許更能接受這樣的生活方式。這就是速比坤選擇為何首先落戶上海的原因。“我們的調查發現，目前我們一萬多的會員覆蓋了各種年齡層。年紀大的上海阿姨也有很多，她們會把家中的床單、被套等拿過來洗。”他強調，“我們的價格是傳統洗衣店的三分之一。”低價優勢讓李柏青有信心拓展中國市場。而之所以可以制定出低價是因為自助洗衣店里使用的是機器來自於速比坤公司，實際上這個品牌一開始是商業洗衣機品牌，“我們的一臺機器可以用上25年。”這足以讓他們壓低價格。

而從更加長遠的商業計劃來看，速比坤的母公司美國聯合洗衣設備公司是全球知名的商用洗衣設備制造商，專業生產和銷售商用及工業用的洗衣機和烘幹機，旗下的品牌有：速比坤(speed queen)、協達士(huebsch)、 優美(unimac)等6個。“alliance 在全球自助洗衣市場具有很高的聲望，全球的自助洗衣店里有70%的洗衣機是我們生產的。”RickPyle告訴記者。

換而言之，如今這家生產制造商不再只滿足於只做制造商，而是想要在它的業務版圖上再添上零售一塊兒的業務。中國作為一個擁有13億人口的消費大國，潛在商用洗衣市場不可估量。

速比坤在中國的計劃是在2016年里開到30家門店，在未來十年開出1500家的門店。李柏青並未透露具體的投資金額，但顯然，現在想要在上海這樣的一線城市開設商業店鋪不得不考慮昂貴的租金。“雖然我們目前的洗衣店全部是直營的，但未來會我們考慮開放加盟。”李柏青表示。

象王洗衣：洗衣房背后的中央工厂

1 : GS(14)@2011-02-20 14:01:57

http://www.cb.com.cn/1634427/20110217/185357.html

    1998年，黄进能离开台湾来到大陆开始了第二次创业。10多年后，他创办的象王连锁洗衣店打破“前店后厂”作坊式经营模式，建立了全自动化洗衣工厂。
               
         
　　中央工厂 产业链整合，象王洗衣走出一条别样的连锁之路。

   1998年，黄进能离开台湾来到大陆开始了第二次创业。10多年后，他创办的象王连锁洗衣店打破“前店后厂”作坊式经营模式，建立了全自动化洗衣工厂。与其他洗衣店不同，象王还自主研发洗涤剂和洗衣设备，开展洗衣培训，向产业链上游不断整合，走上一条别样的洗衣之路。
　　从推销洗涤剂开始
　　早在1994年，黄进能作为台湾洗染业代表受邀参见北京的两岸洗涤业交流会。“那时发现大陆洗衣业太落后，简陋的洗衣房根本不成规模，破破烂烂而且小得的可怜。”北京一行让黄进能看到巨大商机，他决心转战大陆。
　　四年后，黄进能把台湾象王公司托付给亲戚照管，仅带了一些洗涤剂和洗衣设备开始了二次创业。住在不到10平方米的阁楼上，惟一的代步工具是脚踏车。家人难以理解更强烈反对，“放着台湾象王好好的生意不做，干嘛跑去大陆吃这些苦头?”
　　“人生最大的挑战就是你自己，你愿意放下身段，愿意归零吗?我觉得这个对创业者来说非常重要。一辈子干好一件事情就够了，我从13岁进入洗涤行业以来一直没换过。当初来大陆就有5大目标：卖洗涤剂和洗衣设备、开洗衣店、开培训学校、开洗涤剂厂，实行一条龙服务”。
　　“就从推销民用洗涤剂做起吧。”黄进能对大陆庞大的市场需求和自己的产品都充满期待。但来到上海后亲历的一番市场调查却让他有些气馁。“国营单位的洗涤剂太便宜了，当时上海白猫洗衣粉一公斤才7毛钱，而自己的产品要好几块。”黄进能意识到没有知名度的产品在这个市场上毫无竞争力而言。
　　于是他便改变销售渠道，跑去酒店洗衣房做推销。采购经理对没有品牌知名度洗涤剂百般刁难，还拿出难以处理的血渍当场考验，最后给出的评价是：“你的产品真的很棒，竟然能洗得这么干净?!”但最后零成交量的结局显然出乎黄进能的意料。“既然认可我的产品，却又为何不买?”黄进能百思不得其解。后来他才渐渐明白很多洗衣房采购时都吃供应商“回扣”，并不是产品好就能拿到单子，而是要靠关系。走关系，托路子，向来不是耿直忠厚的黄进能的强项，这项探索只能放弃。
　　转战洗衣连锁
　　来大陆创业比想像中困难很多，屡次碰壁的黄进能开始再次尝试转变。“与其让洗衣设备废在仓库里，不如自己开家洗衣店，用自己的洗涤剂就好。”受挫的黄进能迸发出先开洗衣店的想法。想法出炉，他便开始了从零开始的洗衣探索。他的第一家洗衣店是在上海市法华镇路上租的一间门面，店内一半做洗衣店，一半做洗涤剂推销。
　　黄进能说，选址很重要，“一步输则步步输”。由于象王定位在中高端洗衣，黄进能会选择在高档的小区开店。“如果是沿街马路就最好了，但如果沿街马路较贵还可以选择在小区过道，一般小区有差不多400、500户应该就可以开店。“后来象王开加盟店时会对门店及商圈做综合评估，做分析报告，这第一步很关键。”所以选择店面这份工作一般都由经验丰富的黄进能亲自“操刀”。
　　在洗衣店刚起步不久时，黄进能开始按照台湾服务业的模式培训员工，从服务管理水平开始抓起。“我们的员工跟其他店不一样，我们要求对顾客说‘欢迎光临、谢谢、再见，之类的问候语。”
　　“洗衣店干嘛要这样?别人都不喊口号，你为什么要这样做?”员工发出一连串疑惑。开始时大家都很害羞，压根儿张不开嘴巴，甚至不敢喊出声。黄进能就特意买了台DV，把培训现场效果反复回放给员工，督促他们纠正僵硬的服务表情。“我希望每个员工能把发自内心的微笑奉献给客户。”
　做好内部整顿工作后，黄进能2000年时便着手提高象王知名度。每天早晨，他带领员工在洗衣店外喊口号、放广播、做早操，吸引周围居民。他们打出“洗不掉找象王”的口号，在店门口免费帮居民处理难洗掉的污渍。“每天中午都有很多人围观，这种宣传效果很奏效。”黄进能说。
　　至此，象王开始大规模推销洗涤剂产品。在上海光大会展中心的一次展销会上，象王再次用免费洗衣方式做现场演示，3天下来竟然卖了四五十万块钱，不错的销售业绩让黄进能尝到了甜头。为了再次提高象王知名度，他还曾买下上海几乎所有街区的报栏为品牌做广告。随着象王洗衣连锁的扩张，原来处处受挫的象王洗涤剂也开始有了销量。与此同时，黄进能开始组建加盟部，在稳扎稳打的前提下开起加盟店，2001年时已经有21家。
　　前店后厂
　　随着连锁店的不断扩张，黄进能觉察到污染、扰民、成本不断上升等隐忧可能会比较严重，他越来越感觉“六大关卡”也并非万能。“‘前店后厂’的单店洗衣模式运作设备投资大、消耗人力成本多，环保、安全等环节难以保障。”
　　“以前租4个门店才6800块，现在要3万多。租金涨了多少倍?每个连锁店摆放7台洗衣设备，单店成本多高?你说可以不改变吗?”目睹着一系列的现实问题，黄进能感叹道。“建立中央工厂，就不需要那么大门面，投资成本也能降下来。”他拿着计算器粗估了一下，中央工厂建立之后起码可以节省2/3成本，“单纯节省1/2成本，这个数字也已经很可观了。”黄进能显得很激动。
　　“全自动化洗衣能保证洗衣品质统一化，这才是关键，”黄进能告诉记者,“烫工今天情好就烫得整齐，心情糟糕就随便烫烫?这样怎么能行?品质是企业的生命线，没有品质做保证，再便宜也没有用。”这些是黄进能多年来经营连锁洗衣店的心得。
　　2009年投产的洗衣车间的确为黄进能洗衣解决了很多难题。象王门店收集衣服后统一送到中央工厂洗涤，而原来的条形码管理改为RFID自动感应芯片建立文件管理，通过电脑随时可上网追踪洗衣流程，降低衣物洗坏、洗丢几率，洗衣稳定性大大提高。
　　“现在象王双管齐下，较偏远的地区仍采用‘前店后厂’模式，市中心衣服均运到中央工厂，目前有9辆货车负责去门店收发衣物。”象王创始人黄进能介绍说。“目前整个系统也需要在实践中不断完善;还打算在上海浦东、北京、苏州、杭州再建立工厂”。
　　“建造一个系统花了起码两三千万，洗衣卡要全国通用，你看这个系统要多么庞大?其实包括洗衣设备系统，都要自主研发，全部实行电脑控制。”尽管建设洗衣中央车间耗掉象王很多资金，但黄进能没有一点吝惜。
　　“做企业不能近视，未来绿色洗衣是大趋势。”当初黄进能建立洗衣车间还有一个战略性考虑：环保问题和绿色生产问题。所以他早就筹划着建立现代化全自动洗衣设备车间。
　　“现在洗衣已经完全实现了全自动化。”黄进能详细介绍。在洗衣中央车间洗衣过程被分解，每个环节都经过电脑监控。衣物信息导入电脑;进入车间后，电脑扫描，跟实物对比;按洗法分拣，自动选择干洗或浸泡;进入成品区，排查衣物是否处理干净;熨烫完毕，机器自动包装，最后按顺序分发到各门店。
　　熨烫环节至关重要，他们还把这一环节细节化，专门划分出烫西服、烫衬衣、烫裤子等不同工种，每项工种设有专人负责。“洗衣设备的研发消耗大量资金，洗衣设备揉搓力度、洗涤方向、脱水转数等技术参数都需要严格把控。研发设备不是一件简单的事情”，从13岁进入洗染行业黄进能一直在琢磨怎样才能达到最佳洗衣效果。
　　“烫衬衫对人工要求特别高，原来烫一件衬衫需要5～8分钟，现在脱离人工作业，只需要30秒，节省时间，烫出的衣服跟新的一样。”黄进能感到很欣慰。“过去烫一件西服多在5～8分钟，现在只需3～4分钟。人工烫后西装难免发亮，现在改用蒸汽熨斗，烫出的衣物有质感、线条流畅，一般洗衣店难以做到。”
　上海青浦区投产的4000平方米的洗衣车间，日吞吐量2万件，可以同时带动200家加盟店洗衣。节约水电等资源，排污、消防、扰民等问题得到解决。现在黄进能还在寻找更实惠的芯片，以提高反复使用率，降低成本。
　　全产业链?
　　象王的名气开始慢慢传播开来，但也不尽是好事。曾经经常有人丢下一包衣服就走人。“当时傻乎乎的，拿到衣服就洗，也不知道事先检查衣物。但等顾客来取衣服却傻了眼，被人家挑剔说这里多一个洞，那里丢颗纽扣……总之被挑出一堆毛病”。
　　刚做时黄进能感觉洗衣店应该就是收衣、洗衣等简单事情，最初收到的衣服也没有检查程序。“当时真是有口难辨，只能乖乖赔偿。一次、两次、三次……怎么经常会有这种事情发生?”后来他才意识到原来是一些竞争对手故意捉弄象王，当然也不排除存在一些刁蛮难缠的客户。
　　黄进能痛下决心：“再这样，洗衣店没法开了，一定要找个标准出来。”就这样黄进能花了一年时间制定出“六大关卡”作为洗衣标准。
　　第一关，收发检查，检查衣服是否有破损、洞口等;第二关，分类检查，怎么洗?先泡、还是包起来再洗?都要先分好，判断衣服会不会洗坏就是此关键一步;第三关，机洗检查，洗好后再看一下哪里没洗干净，哪里还是湿湿的，然后再马上处理，保证衣物干净。“这三关都属于把控环节，有什么瑕疵、问题，在没洗前都要检查好。”
　　后面三关分别是检测衣物有没有洗好、烫好、包装好，这些都是为保证洗衣品质而设。“‘六大关卡’听起来很简单，但是当初却是花了很大功夫，也交了很多学费。”黄进能感慨万千。“现在洗衣中央车间的标准化流程其实就是‘六大关卡’的延续。”黄进能点破其中的奥秘。
　　“自己研发设备、研发洗涤剂，洗衣技术都是靠自主研发，所以称为一条龙，我们的优势就在这里。很多知名洗衣店也会上门采购洗涤剂，象王得到行业内的认可，这不能不说是一大进步”。
　　现在象王在全国开起500多家加盟店。除了接待散客洗衣外，象王洗衣还接受银行、证券公司、外贸服饰厂等企业大单。目前象王洗衣九成为加盟店，为加强日后管理，象王将改变经营型态为加盟直营管理。黄进能解释说：“所谓的加盟直营是指店面一部分衣服拿到厂里洗，属直营关系，虽然称为加盟店，但是还是用直营的方式。”这样由车间管控洗衣品质，加盟分店只须负责终端消费者服务，营业额也容易做大。届时单店的投资从10万～1000万元规模不等。现在车间还在不断调试、改进过程中，等各项系统全部落实到位，中央车间发力时，象王便可以大规模复制门店抢食市场。
　　“洗衣最有资格说服务到家，未来象王还会附加其它产品和服务”，所以黄进能规划，未来洗衣只是象王洗涤剂、洗衣设备、卖卡等业务中的一项。他们还将围绕社区服务做文章，建造社区便民通路，包括交水电煤、家电维修、订购机票等在内的社区服务都能通过象王完成。在产品链方面，他们还不断在做高端、纯天然产品的研发。据他介绍，目前象王还推出一部分内衣专用洗衣液、沐浴露、洗发水、洗蔬果以及洗油烟机等的洗涤剂产品。
　　“国内采用四氯乙烯作溶剂的干洗店占接近95%，对人体和环境的污染极其可怕。所以洗衣做到绿色还不够，更要做到纯天然，做到环保。今年很大一个亮点是全天然产品的研发，刚研发出的橘子油洗涤剂，不含有任何化学成分，易水解。”13岁就进入化工厂做洗涤剂研发学徒的黄进能为自己研发出的系列产品感到骄傲。

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市建局倡新式納米樓　設儲物倉　洗衣房　指小單位湧現因家庭結構改變

1 : GS(14)@2017-05-01 11:38:55

■韋志成認為可在重建項目加入共用設施等新構想。



【本報訊】近年「納米盤」湧現，被批壓榨港人生活空間。市建局行政總監韋志成認為納米盤日增，其中一個主因是家庭結構改變，小家庭大增令細單位需求殷切，細單位無可避免成供應主流，更大膽提出在大廈設共用儲存空間或自助洗衣設施以盡用空間，有團體狠批說法不負責任，指因樓價太高令市民買不起大單位，「有邊個特別想住細啲？」記者：鍾雅宜韋志成昨日在網誌提到近年實用面積少於200平方呎的「蚊型盤」或「納米盤」如雨後春筍，他認為供應源自需求，其中一個主因是本港家庭形態出現結構改變，如政府去年中期人口統計數據顯示2006年至2016年間，全港一至二人家庭數量由90多萬大增至近113萬戶，小家庭及有經濟能力的單身族有置業需要，形成對細單位需求殷切。韋志成指在地價和樓面呎價高企下，為迎合市場需求和市民購買力，故發展商增建較多細單位；市建局面對龐大住宅需求和重建項目無增加地積比空間的兩難局面，細單位無可避免地成為主要供應，市建局早年已要求發展商在合作發展的地盤內，扣除露台和工作平台後單位實用面積不得少於260平方呎，但他認為可在項目加入新構想。韋建議，在樓宇內為住客提供共用設施，包括在平台或地牢設立共用儲存空間，讓住戶把季節性物件，例如衣物、被褥、暖爐及抽濕機等存起，省卻租用迷你倉等開支，亦可釋出住宅空間；另一構思是在大廈設置自助洗衣設施，因現時具開放式廚房的住宅，洗衣機均裝在廚櫃內，但廚房欠儲物空間，如能加設自助洗衣房，以成本價供住客使用，可騰出室內空間作其他用途。



研引進機械式家具

他強調此「實而不華」建議仍需配合大廈消防設施等，而《建築物條例》亦無相應樓面面積寬免，在項目總樓面面積不變情況下，若提供共用設施便要犧牲部份樓面面積。韋志成又指，近年市場出現集多功能於一身的機械式家具系統，如融合電視櫃、電腦桌、儲物櫃和床鋪等家居設備，該局正就在細單位內引進機械式家具作研究，正構思在市建局項目內的開放式或一人單位的示範單位，嘗試使用機械式家具增加單位空間的設計概念，看其可行性和用家接受程度。本土研究社成員陳劍青批評其說法不負責任、本末倒置，認為因樓價太高，令市民買不起大單位，不能將此歸咎於市場需求，「有邊個特別想住細啲？」他指發展商的廣告經常鼓吹「住細啲」如同新的居住模式，市建局附和「係另一種洗腦工程，令人覺得至少搵個地方住都可以，（細單位）有價有市唔代表真係好想住，係冇得揀」。陳劍青又認為市建局應檢討其角色，包括提供公營房屋的角色。


識睇睇留言

Peter Lai：是否教人違反大廈公契？擺個鞋架在門口都俾管理公司叫搬返入去，在平台有搭建物又會俾屋宇署釘契，你而家在教人犯法嗎？
Silver Silk：「納米盤」是人民沒選擇、沒計之下的選擇，懂嗎？
Yiukei Lo：共用浴室、公廁，又要陪家姐去冲涼（的）時代又再來臨。
DeeDee Ooz：香港應該立法規限最細樓宇面積，否則隨時成社會炸彈。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170501/20007318

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