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【旅遊籽】轉機變bonus trip 無懼長期滯留

1 : GS(14)@2016-03-15 15:10:30

要平飛歐洲,轉機是常識。不過平機票往往令人又愛又恨,愛的當然是價錢,恨的是前後兩班機的時間往往一天一地,焗你做一日機場難民,真是魚與熊掌。最近看到一則消息,荷航為轉機停留六小時或以上旅客,安排本地人盡地主之宜,帶旅客去飲杯野,或者出市區行一轉,不過只是試行階段,只限美國、加拿大和意大利出發航班,香港無份。但想深一層,如果將轉機地點變成快閃旅行,便可以將平機票的缺點變成優點,一石二鳥。


縱觀中東三寶的轉機地點,卡塔爾的多哈、阿聯酋的杜拜、阿提哈德的阿布扎比,杜拜的快閃潛力較大,以下有幾個快閃建議,準備搶淡季平飛的話,不妨考慮一下:最刺激電影《Hunger Games》主題公園鐵定於年底開幕,如果早機去晚機走的話,時間剛剛好。最多選擇網上平台Viator上有大量半日或一日精華團,有不同主題,如在哈利法塔上歎下午茶、參觀杜拜動物園和水族館等。最慳家阿聯酋航空和ZUJI最近送免費一日周遊劵,可以坐觀光巴士和免費進出指定景點,巴士每轉一圈約兩小時,中途可隨意上落,於3月18日前在ZUJI網上出飛再填表使可換領。Viator上也有類似套票,但盛惠每位約HK$500。記者:陶思敏





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旅遊 機變 bonus trip 無懼 長期 滯留
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【正Trip精】茨城公園大紅掃帚草打卡 魚市場$20食即開生蠔

1 : GS(14)@2017-10-15 18:24:50

魚市場出名平靚正,500円就食到產自茨城的岩蠔。



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.me/travel.appleseed10月是掃帚草變紅的季節,好多人去開東京,都會順道到茨城常陸海濱公園賞草。由東京出發單程便花足兩小時,山長水遠當然要玩足全日啦。今次介紹你一日遊行程,由海濱公園乘沿海列車南下,去埋魚市場食即開生蠔和海膽,最平300日圓(約$20)有交易。即撈海產新鮮,海水味豐腴,厚肉兼抵食。臨近日落再到大洗磯前神社的海上鳥居,聽海浪看夕陽,這「日本百大秘境」之一,絕對值得一遊。



2400円的海膽軟滑鮮甜,絲毫不腥,超抵食。

茨城常陸海濱公園的掃帚草,今年將於10月14日至16日開個滿紅。

記者:陳海利攝影:李永邦




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Trip 茨城 公園 大紅 掃帚 打卡 市場 20 食即 開生
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【正Trip精】倫敦最大皇家公園 尋找他鄉的野生鹿故事

1 : GS(14)@2017-10-29 23:59:07

Richmond Park有超過650隻野生鹿。



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed睇野生鹿除去日本奈良,去英國也行。距離倫敦市中心約一小時車程的Richmond Park,17世紀時曾經是皇家狩獵場,遺留至今有超過650隻野生鹿在公園棲息。今天我就帶大家尋找他鄉的野生鹿,希望與鹿來一個合照。



Richmond Park是倫敦市最大的皇家公園,超過1,200個足球場大,一圈有12公里長,步行起碼3至4小時。除中間一條貫穿整個公園的石屎路外,公園保留原始泥路及廣闊草地,沒有街燈,不少英國人閒日也會帶狗散步,在樹林下野餐,非常寫意。公園有東南西北四個入口,每個入口的巴士路線也不同,我從南面入口直穿到北面,因為鹿群主要集中在南面。由於在地下鐵迷路關係,我花多了一倍我時間在交通上才成功抵達公園的南面入口。我的交通是由地鐵站Shepherd’s Bush坐72巴士到Norley Vale站,最後轉乘265巴士到Vale Crescent站,步行大約5分鐘。



9至11月是鹿的繁殖季節,你會聽到雄鹿不斷地叫。

公園四處也是打卡熱點,秋天落葉相信更精采。

在高處拍攝公園景色。

走了大約半小時,我終於發現了第一群鹿,由於9至11月是鹿的繁殖季節,你會聽到雄鹿不斷地叫,吸引異性伴侶。公園不建議餵飼野生鹿,特別是發情期,有一定危險性,最好保持50米距離。龍友建議使用長焦距鏡頭,原本打算遠距離與鹿群來一張合照,但突然下起大雨來,結果只能放棄,找樹陰避雨。公園只有一個小食亭,建議預備乾糧作為補給。如果大家喜歡拍攝野生鹿及樹林照片,這公園是值得來的,但記得帶一支長鏡,不然就像我一樣,拍不到太多照片。



隱身在草叢中的鹿。

不少英國人也在公園內放狗。

記者、攝影:翁怡富




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Trip 倫敦 最大 皇家 公園 尋找 他鄉 野生 故事
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【正Trip精】倫敦實試人氣英式早餐 超甜奶昔打卡呃Like

1 : GS(14)@2017-10-29 23:59:08

蘇豪區的The Breakfast Club,每天9時後就開始出現人龍。



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed倫敦美食種類選擇繁多,記者今天帶大家試試三間在倫敦人氣極高的美食,當中包括了英式早餐店、市集漢堡包店及甜品奶昔店,價錢全部也很親民,早餐、午餐以及甜品,一次滿足你三個願望。



早餐第一站來到蘇豪區的「The Breakfast Club」,主打英式早餐,舖頭面積不大但空間感十足,黃色主調牆身感覺暖和,客人亦可在牆身留低自己國家的貨幣及照片,舖頭幾乎每天九時後就開始大排長龍,不同國籍的旅客也會來朝聖,我早起床,8時30分排隊等十分鐘後順利入座,點了一個英式早餐(The Full Monty)及熱朱古力。早餐有兩隻蛋、麵包、茄汁豆、煙肉、火腿、番茄、薯仔及蘑菇等,自己平常不喜歡吃茄汁豆,但這裏微暖的茄汁豆的確很惹味,薯仔沾茄汁可謂絕配。早餐份量很大,我差少少吃不完。熱朱古力加上棉花糖,入口即溶的感覺非常邪惡。英式早餐整體感覺是美味的,但未去到嘩一聲的地步,店內亦有不同款式的班戟,賣相也非常吸引,想朝聖建議9點前排隊,以避開高峰人潮。



英式早餐The Full Monty,10.95英鎊(約115港元)。(a)

黃色主調牆身感覺暖和,客人亦會留低不同貨幣以及照片貼在牆上。

漢堡包小店The Bleecker,老闆前身是一個律師。

午餐第二站來到Old Spitalfields Market,看上去平平無奇的小店「The Bleecker」,老闆前身是律師,不少英國媒體亦極力推薦,首選即叫即煎的雙層芝士漢堡。話說我剛剛在附近撞到朋友Lexi,所以找她試食雙層芝士漢堡包。她表示如果你是芝士控一定喜歡,芝士很膩而且溶在漢堡包上,半生熟牛肉亦非常好吃,我亦試了一個甜薯薯條,不油膩帶少甜,感覺開胃。



雙層芝士漢堡,9英鎊(約93港元)。(b)

貨櫃市集內的甜品店Soft Serve Society,文青打卡必到。

最後一站來到甜品店「Soft Serve Society」,這裏可算是文青打卡必到,主打的軟雪糕及奶昔賣相極出位,你影、我影、他們也影,幾乎所有顧客也在舉機拍照。我點了最邪惡的抹茶及士多啤梨奶昔,抹茶奶昔頂層的配料有甜餅、班蘭蛋糕及忌廉曲奇,配料比拳頭更大,另一款士多啤梨味,主打棉花糖、威化餅、蛋糕及糖霜餅,誇張程度連鄰座客人也問我們可不可以拍一張照片。至於味道,抹茶奶昔加上班蘭蛋糕已經很足夠,曲奇及甜餅在裝飾上很美,但整體感覺太甜。士多啤梨奶昔口感軟滑,不過享用時也很麻煩,特別是要把棉花糖解體的時候,食到亂七八槽。



細小甜品舖,擠滿客人。

抹茶奶昔,8.95英鎊鎊(約92港元)。(c)

a.The Breakfast Club地址:33 D'Arblay St, London, United Kingdom W1F8EU
b.The Bleecker地址:b, Pavilion Building, Old Spitalfields Market, London E16EA
c.Soft Serve Society地址:Unit35 BOXPARK,2-10 Bethnal Green, London E16GY記者、攝影:翁怡富




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Trip 倫敦 實試 人氣 英式 早餐 超甜 奶昔 打卡 Like
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【正Trip精】台東深山做野人 烤山豬攀一線天岩壁

1 : GS(14)@2017-11-13 04:13:23

在鸞山森林博物館上,沒有圍牆阻擋視線,可一覽卑南溪七層河階美麗的地形地貌,也可眺望花東縱谷、鹿野高台和小黃山的美景。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed距離台東市區約40分鐘車程時間,台東鸞山部落有間森林博物館,雖說是博物館,卻找不到圍欄、建築物和電力設施,只是一片原始森林,沒人帶路你甚至找不到入口。這裏是布農族人聚居之地,館長阿力曼是布農族人,當年他為了保護祖先留下來的這片部落森林,成立博物館,規劃半天或一天的體驗之旅活動,帶團讓賓客投入大自然的懷抱,認識布農族人在森林中的簡樸生活。


旅程的開始,先去拜訪這棵「會走路的樹」,當然不是真的會走路,只是指這些一代白榕的氣根不斷擴展,當中只有幾棵為母樹,長年累月生長,又形成連綿不斷的拱門,看起來像一直走路似的。與部落的迎賓樹見面後,族人悉心準備了見面禮,山豬肉串和特色小米酒,餓鬼要先向族人說句「Uninang」,即布農族語中的「謝謝你」,之後在茅草屋下現烤山豬肉,在山豬肉熟透前,幻想做個深居隱世山林的獵人,吃起肉來特別有滋味。進入森林前,跟隨族人進行土地祭儀,向祖靈和山神打招呼,獻上檳榔與小米酒作伴手禮,祈求山神保佑與祝福後便要出發。難得深入叢林,少不了攀山爬樹的環節,也是我最期待的部份。森林中有斜坡、岩壁和大樹,傳統布農族人善用森林資源的智慧隨處皆見,路線刺激之餘絕對合家歡,男女老幼都玩得,應記沿路的輔助繩索一功。「一線天岩壁」可謂挑戰身形的一大關卡,舉頭望線天,低頭縮肚子,才能穿過這個只容納一人側身而行的岩壁。去到最終關卡,第一眼看見這棵約兩層樓高的巨樹,個心離一離之後一鼓作氣爬上去,結果發現抓緊兩邊繩索,三兩下功夫就到頂,難怪阿姨們健步如飛。完成部落旅遊的任務,吃一頓布農族森林風味餐,十多道山產野菜全都由傳統的柴燒大灶烹調出來。數到最特別的一點,一定是女士們都坐在原位不動、反由男士服務女士的景象,原來源於布農族女士至上的習俗。麻糬是台灣名物,只是沒想到在森林中還可以一戰搗麻糬,族人與賓客要合力把糯米飯和南瓜絲搗成黏糊狀,再放入盤中沾上花生粉,吃起來口感很彈牙,花生粉甜度適中,個人認為比台東市面上賣的更美味。體驗之旅活動以種樹和圍圈跳舞作結,簡簡單單的行程,真心好玩又不失教育意義。森林博物館半天的導覽活動每天有100個名額,需要專人導覽才能進入,所以建議有興趣可報名參加當地旅行社辦的一天遊活動。


「會走路的樹」,幾棵母樹長得如此粗壯,氣根不斷擴展,有一秒錯覺以為巨樹是巨人。

在茅草屋下現烤山豬肉,感受布農族人原始的山居生活。

在一線天岩壁的入口留影,不過記得注意安全。


在這個只容納一人側身而行的岩壁,一定要舉頭望線天,低頭縮肚子。

約兩層高的巨樹看起來可怕,不過爬上去沒想像中難,另外樹旁也有條小捷徑讓人通過。

布農族森林風味餐可以讓賓客一嘗布農族人的口味。


館長阿力曼平日會帶團,可惜我們到訪當天他有事在身沒有導賞,不過最後都「野生捕獲」館長



台東縣延平鄉鸞山森林博物館半天導覽團收費:1,600台幣(約港幣$400)記者:鄧天蔚攝影:潘志恆鳴謝:台灣觀光局駐香港辦事處、Tripbaa、HK Express、Airbnb



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Trip 臺東 深山 野人 山豬 一線 巖壁
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【正Trip精】台東住童話式民宿 池上米鄉賞金黃稻田

1 : GS(14)@2017-11-13 04:13:26

距離台東池上站約十分鐘車程,有棟像童話故事裏的森林小屋,名為「莊稼熟了」。


全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed在台灣,特色民宿多不勝數,住間靚民宿當然是旅程的重點之一。從台東火車站搭乘約一小時的台鐵,來到這個位於台東縣北部的地方池上鄉,面積82平方公里,人口數近一萬人,特產水稻、油菜花、池上飯包。距離池上火車站10分鐘車程,鄰近伯朗大道,有棟像童話故事裏的森林小屋,晚上抵達準備入住時,看到點燈後的外觀,甚至一時錯覺以為自己去了龍貓的家。這棟深具風格而獨特的磚屋民宿──「莊稼熟了民宿」由老宅改建而成,由女主人郝素青一手設計,設計時將外面的山野稻田美景融進屋內,所以民宿內部使用大量天然木材,在房裏也聞得到木頭的香味。民宿的外圍爬滿藤蔓,讓人完全投入大自然的懷抱中。有機會住進這間民宿,千萬別賴床,因為在二層的露台上,往外看就是稻田、藍天白雲和壯闊的山脈交織成的一片美景,坐在發呆亭裏的搖搖椅上休息和思考人生,不用趕行程的話,真的可以待上半天。池上鄉以「米」聞名於世,故有「米故鄉」的稱號,有出自農夫之手的紮實稻米,也有由在地媽媽們製作的米食料理。民宿與阿婆婆米食館配合,提供阿婆婆精心製作的米饅頭早餐,當中的食物都以米製成,包括彩色米饅頭、果盤、米酪和米漿。糙米饅頭總共有五種口味,分別為原味、香椿、枸杞、黑糖、紅麴,其顏色都是食材本身的顏色,嚼起來有濃濃的米香,裏面還吃得到米粒,十分有嚼頭。米漿由純正糙米製成,沒有一點糖味,喝起來更有自然風味。從民宿步行約5分鐘,一片片稻田之間,你還會找到一條沒有電線桿的田間小路,當年因拍攝了伯朗咖啡的廣告而廣受歡迎,故暱稱為「伯朗大道」,正式名稱是錦新三號道路。在伯朗大道上,兩旁是一片片的稻田,在年6月或11月的成熟期前來,稻田上都是顆粒飽滿的金黃色稻穗,整片稻田像鋪上一張金光閃閃的毛毯,也是最多人朝聖的時候。大家記得看準時機,相信沒人想遇上收割期後光禿禿的稻田吧。除企定定影相外,在池上火車站附近租借單車在田野中穿梭,也是不錯的選擇。


從二樓露台往外看,是一片稻田的美景,如果碰着結穗的季節,陽光灑在金黃色的稻穗上一閃一閃的,應該會更美。

女主人設計時將外面的山野稻田美景融進屋內,民宿內部使用大量天然木材。

由老宅改建而成,在客廳書區中可以看到不少舊式擺設。


分為兩層,沿木樓梯而上就是二樓,民宿外爬滿藤蔓,讓人有置身大自然的感覺。

池上鄉以米聞名於世,米製早餐讓住客一嘗池上米的味道。

民宿內也有擺賣池上米的產品。


從民宿步行約5分鐘會找到景點伯朗大道,周圍沒有一根電線桿,在稻田之間可以盡情感受大自然。



莊稼熟了壹館958台東縣池上鄉萬安村1鄰1-2號記者:鄧天蔚攝影:潘志恆鳴謝:台灣觀光局駐香港辦事處、Tripbaa、HK Express、Airbnb



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Trip 臺東 東住 童話 民宿 池上 米鄉 賞金 稻田
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【正Trip精】澎湖解憂滷味店無低消 歡迎三唔識七坐埋傾心事

1 : GS(14)@2017-12-05 01:19:21

黃士恩自稱草老闆,澎湖人。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed澎湖,台北;長洲,香港。第一次踏足澎湖,心中默默想起了這對比。同是充斥鹹鹹海水味的島嶼。當地年輕人黃士恩告訴我,他四年前離開澎湖,是為了再回來。咦?那不離開就好了,何必多此一舉。「很多澎湖人不知自己的地方,其實很多人喜歡,他們在這裹生活,卻沒有感覺。」他覺得可惜,「所以我們要帶東西回來,讓它慢慢往上走。」台北四年,他將經驗化為理念,並轉化為家鄉街角小店。


「我在台北工作時,下班多數不會回家,會想去小酒吧、餐廳,去窩着聊天。」他當時任職旅遊業,放工就去解悶,也解解鄉愁。典型異鄉都市人。小店叫「草根果子」,黃士恩自稱草老闆,賣滷味,名字也有段古。「草根就像我,或是離開家去工作、生活的人,人人都像草根一樣。」四年前後,他觀察到澎湖的轉變,島外人也多了,不論是讀書、工作、當兵、結婚、生活的人都多了......同時,亦開始有少許當地年輕人「回流」搞小店。不過對比之下,他依然有種感覺,「比起當地人,島外人更喜歡澎湖,而這種力量很大。」帶些許孩子氣,「在地人不能因此就輸啊!」他認為,一個地方的進步,「年輕的Power」不可或缺。「所以我們要帶東西回來,讓它慢慢往上走。」結果他這條草根回家,撒種,並希望結果。「我想在此建立一個環境,予島外人於這裏生活時,有一個中心點去認識新朋友。」


同一班人,可以前一秒互不相識,下一秒已坐埋一枱。

吮指豆乾50台幣。

滷杏鮑菇20台幣。



這店有近百分之七十的客人為島外人,幾個位的小店,成為他們聯誼的地方。吃滷味,講心事。人在異鄉,需要食物,也需要飯腳。「當我們可成為別人談心事的對象,是很難得的事情,因為心事是放在心內的事,不會隨便放外跟別人說的。」他說道。每晚八時過後,這裏便會關上燈,以微亮燈飾取代,昏暗,卻不迷幻,此時人更清醒,煩惱也浮面。「很多元的,有的是工作上的事,或者是感情、家人。」有時,他的解脫方法僅是聆聽,有時則是建議,又或簡簡單單,只是用一樣的心情去面對,「然後再把自己抽離出來。」俗一點,情緒需要排解,不然會便秘。當遇上不能解脫的事,他也不會勉強自己,反正也勉強不來。人心肉做,總有些觸動吧。他指,或者是來自一個客人的鄉愁,由一杯桂花綠茶引起;令他想起,自己在台北,也不斷尋找家鄉的味道。


養生手作饅頭25台幣。

抹茶堅果煎餅25台幣。

Q彈鳥蛋(三粒)10台幣。


小店主要由黃士恩與父母經營。


這裏沒有明顯的晚午市之分,也沒有......最低消費與時間限制。傍晚時段,不會有侍應走過來,提醒你結帳或吃不吃晚市。倒是客人開始多,而同一人,可出入數次,偶爾碰到相識,就坐下;又或外出兜個圈再回來。同一班人,可以前一秒互不相識,下一秒已坐埋一枱。完全是一個「人體實驗室」,不同人有不同的化學作用。「有客人對我們說,你們這樣能賺錢嗎?我們有賺的,只是賺不多。」店租、食材成本、人事成本......他數着,「壓力一定會有,但也是可cover的,我們賺不多,心安理得就好。」剛剛好就好了。滷味與解憂本無關係,不過沒有關係,因為事在人為。說了那麼多,肚皮的事,當然不可忽視。此處賣養生滷味,何謂養生?「我們的滷汁,以十六種藥材調製,如小茴香、花椒、甘草、八角及丁香等。」滷杏鮑菇、鵪鶉蛋、百葉豆腐......當中豆乾算是招牌,佐酒佐茶,任君選擇。而為了令豆乾更入味,滷汁分成八次上汁,花約個半小時,最後冰鎮。撒在表面的辣粉,主要以澎湖當地種植的辣椒製成,也混和胡椒、大紅袍花椒,香麻之餘,也帶淡淡藥材香。滷味以外,也有手作饅頭、抹茶堅果煎餅等輕食,味道天然。我咬一口煎餅,也許有些時候,憂不一定要解,美食當前,自自然然就忘記了。


草根果子澎湖馬公市樹德路1號營業時間:3pm-12am記者:湯珮然攝影:伍慶泉



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【正Trip精試住】港旅行社大阪開酒店 晚晚消夜放題酒任斟

1 : GS(14)@2017-12-10 23:31:07

房間內部裝潢簡約,塌塌米地板、草蓆色天花、溫泉旅館的燈與和式牆紙為酒店加幾分和式之美。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed今時今日去旅行,住宿方式的選擇越來越多。11月底,大阪逸之彩酒店開業,是EGL Tours東瀛遊興建的第一間自家酒店,位於速浪區惠美須町。2020年,東京為奧運主辦城市,早前日本政府更訂下2020年訪日旅客人次達4000萬的目標,為應付將來的客量,東瀛遊執行董事禤國全先生指:「為甚麼旅行社要開酒店呢?因為我們是供貨商,可以安排(旅行團)的客人入住自家酒店,從而平衡兩方面的需求。」至於選址,現時香港飛大阪每天有16班機,到京都、奈良及和歌山的遊客數字持續增多,故他們選擇以大阪作為開辦自家酒店的首個基地。


酒店以古京都為主題,外觀與內部裝修都環繞古京都的主題設計,甫進去酒店,已被設於大堂的服務櫃台後的裝飾-長達5.5米西陣織的特色牆所吸引。房間裝潢亦貫徹主題,榻榻米地板、草蓆色天花、溫泉旅館的燈與和式牆紙都為酒店增添和風之美,而細節也令人有驚喜,如房間中的特大雪櫃,讓客人擺放新鮮買回的大件水果,每層設有一個吸煙室,另外提供單車、輪椅和嬰兒車借用,可謂滿足不同類型的客人的需要。


EGL Tours東瀛遊在大阪興建第一間自家酒店,外觀與內部裝修環繞古京都的主題設計。

酒店每晚10至11時提供免費拉麵消夜及飲品放題。



上網在旅途中的重要性不必多說,酒店亦提供Wifi蛋免費借用服務,只需簡單填寫表格就可以借用Wifi蛋直至退房。不過數到最貼心的服務,記者認為是前台安排了流利不同語言的前台人員,如廣東話、韓文、國語、英文等,以及每晚10至11時的免費拉麵消夜及飲品放題,提供40多種酒,包括生啤、日本酒、燒酎、紅酒及白酒等,食物方面只提供拉麵,每晚提供不同湯底,味道當然不及外面的拉麵,不過勝在不太濃味和油膩,小小一碗作為消夜確實不錯。


為滿足不同類型的客人,酒店提供不同的借用服務,如單車借用,讓住客在附近觀光。

酒店正進行溫泉工程,預計來年會興建澡堂,住客可以享受在市區中浸溫泉的體驗。


附近交通便利,也有24小時營業的超級市場,適合香港人熱愛夜生活的性格。


酒店附近有24小時營業的玉出超市,也有營業至凌晨2時的拉麵店,即使搭夜機到達也不怕做餓鬼,附近有兩個車站,分別是惠美須町站和今宮戎站,由關西國際機場出發到酒店約一小時內到達,去港人熱門景點難波只有一站之距,交通相當便利。值得一提的是,酒店正進行溫泉工程,預計來年興建澡堂,住客可體驗在市區中浸溫泉,相信會有別一番感受。試住兩晚後,記者認為房間比一般日本酒店的房間寬敞,而難得去大阪,當然想用盡時間食玩買,所以交通便利也是另一優勢。不過記者最欣賞的是貼心的服務和設備,如房間中的特大雪櫃、Wifi蛋借用和為酒鬼而設的免費消夜放題,一天行程過後再喝至不醉無歸,的確好極。


大阪逸之彩酒店地址:大阪府大阪市浪速區惠美須西1丁目價錢:標準雙人房房價由$990起大阪逸之彩酒店3日2夜酒店套票(連Peach來回大阪機票)價錢:$2,788+出發日期:2017年12月1日至2018年3月24日鳴謝:EGL東瀛遊記者:鄧天蔚攝影:劉永發



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【正trip精】澳門掃街 脆卜卜祖傳炸大腸+暖笠笠炭火羊腩煲

1 : GS(14)@2017-12-18 04:31:33

「李家菜」的炭火羊腩煲燜得彈牙不羶,腩汁甘甜惹味,$208。

雖然澳門米芝蓮今屆的街頭小食只有11間,而且沒有新上榜,但一場來到當然要試試!有五十多年歷史的「李家菜」原本是間咖啡室,後來轉型做煲仔菜,還有兩間分店,不過只有在百老匯大街這間才有米芝蓮。


這兒最出名是炸雲吞、鯪魚球,還有老闆爺爺祖傳的美家燒腸,叫做「美家」,皆因爺爺年代開的就是「美家咖啡室」。炸大腸炸到脆卜卜,入口咔咔聲,沒有膻味。炸雲吞與一般的不同,以酥皮的炸法,香脆可口,餡料本身有味,不蘸醬也可。


炸大腸是「李家菜」祖傳菜式,即叫即炸香脆彈牙,$48。

「梓記牛什」的牛雜煲非常足料,燜得又入味,$138。

「成記粥品」在新馬路的大排檔賣粥起家,以豬骨湯熬成的粥馳名。



而這條食街,由即日起至三月底前還會變身火鍋街,全部餐廳也會推出暖笠笠煲仔菜,推介就有三款煲,包括「李家菜」的炭火羊腩煲、「成記粥品」的豬雜煲粥底火鍋及「梓記牛什」的牛雜煲,三個煲份量也不少,一個人肯定吃不完,除開每人不用100元,非常抵食!


「成記粥品」豬雜煲粥底火鍋,有手打豬肉丸、肉片、豬粉腸、豬肚及豬膶,$138。

百老匯大街由即日起至3月31會變身火鍋街,每間餐廳也有會特色火鍋推出。



李家菜、成記粥品、梓記牛什地址︰澳門路氹蓮花海濱大馬路百老匯大街記者︰黃依情攝影︰徐振國



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171214/20243758
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【正trip精】日本靚媽澳門小店奪星 必試靜岡抹茶味雪糕

1 : GS(14)@2017-12-18 04:31:33

KIKA老闆後藤玲子是個單親媽媽,獨力撫養女兒也堅決要留在澳門創業。

全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed平日去大三巴多數只是買手信,這次終於有些不同,我去了旁邊的大堂巷食雪糕!「因為澳門沒有日式雪糕店,所以我過來開店,剛好一年半了,開業半年已經拿到米芝蓮,非常開心。」「KIKA」老闆後藤玲子說得一口流利國語,但其實她是日本人,還是個三歲小孩的媽媽。


2011年她來澳門讀旅遊,對這地方一見鍾情,「來澳門的原因很簡單,真的很喜歡澳門,想住在澳門,所以搬過來。」就算她是個單身媽媽,要獨力撫養女兒,也堅決要留在澳門創業,店家更以女兒的名Kika命名。「我自己第一次做生意就在澳門,所以甚麼都不懂,語言方面也有困難,對澳門法例也有不懂的地方。」


KIKA的Gelato款式眾多,以抹茶、焙茶、玄米茶及櫻花較特別。

記者試了KIKA的靜岡抹茶及木糠布甸味,奶味濃郁,不會太甜,單球$30、雙球$35,轉蛋筒加$5。

檸檬車露的Gelato味道較清新,生果類口味會較突出。



開業短時間就入圍米芝蓮,對她來說是個鼓勵。自家製的Gelato跟家鄉靜岡的雪糕師傅學,依足傳統配方,用天然生果、奶及蛋製作,不加半滴水,而且減甜更健康。較特別的味道有櫻花、木糠布甸等,還有茶葉口味如焙茶及靜岡抹茶。因為玲子是靜岡出生,靜岡是全日本茶葉最出名的地方,所以特意帶過來給大家品嚐。木糠布甸味不會太甜,奶味偏重。而靜岡抹茶味則有驚喜,顏色較淡,但入口的茶味超濃,還有黑色一點點的抹茶粉,有少少嚼口,甘甘甜甜。


有十多年歷史的Gelato店「檸檬車露」,招牌檸檬味味道偏酸,單球$30、雙球$35。

大堂巷中就有兩間Gelato店,同樣獲得今屆米芝蓮街頭小食推介。



而在同一條巷中、正正在隔離的Gelato店「檸檬車露」,同樣拿得米芝蓮街頭小食。它是澳門首間Gelato店,有十多年歷史,最出名是檸檬味Gelato,入口超酸,然後慢慢變甜,很軟滑。因為沒加防腐劑關係,很快便會溶掉。
KIKA地址︰澳門新馬路大堂巷11號地舖檸檬車露地址:澳門新馬路大堂巷11號地舖記者︰黃依情攝影︰徐振國



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【正Trip精︳布吉】斷WiFi住湖上Resort 160萬年古老雨林有乜玩

1 : GS(14)@2018-01-07 15:46:49

煙霧裊繞的群山、瀑布溪澗和茂密的樹林,使考索國家公園和諧地融入了泰國南部的熱帶環境之中。

煙霧裊繞的群山、瀑布溪澗和茂密的樹林,使考索國家森林公園和諧地融入了泰國南部的熱帶環境之中。這個泰國保護得很好的國家森林公園距離布吉島僅數小時車程,為泰南面積最大的熱帶雨林區域,從1980年起就作為國家公園開放了。這裏擁有超過160萬年歷史,動植物種類繁多,被認為是地球上最古老的熱帶雨林之一。


這次記者下榻的地方是一間座落於森林一角,湖(Cheow Lan Lake)中央的Floating Resort。第一次入住水上浮屋,不只是遠離了繁囂的城市,就連與外界接觸的橋樑也被切斷了,這裏沒有網絡、沒有WiFi,作為一個典型的城市人,真不敢想像如何度過這兩天一夜與世隔絕的生活。沒有網絡,那手機的存在還有意義嗎?的確有好幾次不自覺拿起電話,看到手機上的訊號格,周身不自在。不過,很快就被眼前景色吸引過去,從碼頭乘坐長尾船到水上浮屋大概需要45分鐘,沿途好山好水,雲霧層層纏繞在遠處山脈之中,美得像仙境。整座Resort只得16間房,全是獨立一幢,落地大玻璃對着湖景,從房子內往外看又是一片無邊際湖景,四周環境寧靜得讓人放慢腳步。在這裏,訪客可以通過乘坐長尾船、洞穴探險、叢林徒步、划獨木舟等活動來探索森林公園,幾乎是所有在森林附近的住宿都會提供類似的行程。記者臨行泰國前在網上搜集了一些國家公園的資料,資料中提到考索除了茂密的樹林,還有各種珍稀動物,比如老虎、眼鏡蛇、豹等等,可以說,臨進入這個地方之前我是抱着一種期待,甚至是戰戰兢兢的心情。總以為會在叢林中看到老虎在虎視眈眈,事實上,我竟然沒有遇到任何動物!太讓人失望了。或許是天氣不好,牠們都躲在森林裏面,又或者是根本不應該坐船觀看,岸邊那些動物聽到引擎聲太大基本上連影子都沒見着就已經跑走了。夜幕到來時,湖上又是另一番景色,像是一幅淺色的水墨畫,原以為在這麼原始的地方,晚上可以在星空下把把酒談談心,無奈下了一整日雨,雲層厚厚的,感覺是看不到星空了,而且浮屋講求環保,水電也限量供應,在一片漆黑下,還是早早進睡吧。第二早本來計劃了看日出,結果還是下雨,於是改了上山看雲海,沿途景色是不俗,但可能因為這幾天天氣太差,與預期有點出入。所以建議大家想來的話記得要避開雨季,1月至5月到訪會比較好。


從碼頭乘坐長尾船到水上浮屋大概需要45分鐘,沿途好山好水,雲霧層層纏繞在遠處山脈之中,美得像仙境。

這次記者下榻的地方是一間座落於森林一角,湖(Cheow Lan Lake)中央的Floating Resort。

入住時的一杯Welcome Drink,味道像豆漿,其實是一杯蝶豆花茶。


餐廳中間有個通窿的小魚塘,讓訪客餵魚玩樂。

住客的早、午、晚餐都在這個餐廳中用膳,往外看又是一片無邊際湖景,四周環境寧靜得讓人放慢腳步。

住客可以通過乘坐長尾船、洞穴探險、叢林徒步、劃獨木舟等活動來探索森林公園。


岸邊那些動物聽到引擎聲太大基本上都九秒九跑走了。

夜幕到來時,湖上又是另一番景色,像是一幅淺色的水墨畫。



鳴謝:泰國政府旅遊局(香港)泰國考索國家森林公園簽證:持BNO護照及特區護照均毋須簽證遊泰國。查詢:25216481(泰國駐港領事館)機票:Air Asia由香港直飛至布吉,單程未連稅優惠價288港元起,來回連稅1,123港元起交通:的士是布吉或寇立的主要交通,的士一般不設咪錶,需事前議價,由布吉機場到寇立車程約1.5小時;蔻立市中心出發至考索家森林公園需時2小時匯率:100泰銖約兌23港元氣候:三月到五月是夏季,天氣特別熱;六月到十月是雨季,也是雨林最為茂盛的季節;11月到2月是旱季,也是泰國的旅遊旺季,若選擇在這個季節旅遊,必須提早預訂住宿。記者:莊芷君攝影:潘志恆全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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【正Trip精︳布吉】闖熱帶雨林 不畏水蛭上山睇珊瑚洞

1 : GS(14)@2018-01-07 15:46:50

出發到這個珊瑚洞的路程可算是十分崎嶇,先從下榻的水上浮屋出發,乘坐快艇到山徑入口。


來到泰南最大的國家森林公園,記者當然要身體力行,親親大自然!兩日一夜與世隔絕的其中一個行程就是出發去一個已有過百萬年歷史的珊瑚洞(Coral Cave)。出發到這個珊瑚洞的路程可算是十分崎嶇,先從下榻的水上浮屋出發,乘坐快艇到山徑入口,步行大概45分鐘,到達乘坐竹筏的地方,穿山過湖後終於來到洞穴入口。雖很崎嶇,但這一段雨林中的徒步路程相當豐富多采,記者想也沒想過會來到泰國熱帶雨林中「行山」。山路雖經過大雨沖刷,滿地泥漿濕滑,不太好走,但除此之外難度不算太高,尚算易行。沿路被茂密的樹林包圍着,偶爾看到不同品種的植物,各種稀奇古怪的菇菌,高大的竹子交叉在頭頂,還會遇上顏色艷麗卻不知道名字的花卉,四周響起清脆的雀鳥聲以及昆蟲叫聲,一呼一吸都是清新的空氣。三百米深、四十五米高、逾百萬年歷史的珊瑚洞穴,驟眼看已十分壯觀,因為岩石的外形長得酷似海底中的珊瑚,故取其名為Coral Cave,多年前洞穴一直處於水底,後來於1992年才被發現。進入洞穴後,要透過手電筒才能在漆黑環境中照明,除了會看見閃閃發光的鐘乳石,還會看見夜間行走的動物,例如蝙蝠。每座岩石的形狀美得像人工一樣,但其實全都是天然的,有些岩石依然在生長過程中,每年大概增長2毫米。雖然這裏的交通一點也不便利,但我依然覺得這兩天一夜的體驗相當難得,在這裏,我們可以完完全全的與大自然融合在一起,如果你不怕流汗、不怕昆蟲、喜歡大自然、又喜歡冒險的話,不如試試來泰國的另一種旅行方式吧。


雖很崎嶇,但這一段雨林中的徒步路程相當豐富多采,記者想也沒想過會來到泰國熱帶雨林中「行山」。

到達乘坐竹筏的地方,穿山過湖後終於來到洞穴入口。

山路雖經過大雨沖刷,滿地泥漿濕滑,不太好走,但除此之外難度不算太高,尚算易行。


沿路被茂密的樹林包圍着,偶爾看到不同品種的植物,各種稀奇古怪的菇菌。

高大的竹子交叉在頭頂,還會遇上顏色艷麗卻不知道名字的花卉。

三百米深、四十五米高、越百萬年歷史的珊瑚洞穴,驟眼看已十分壯觀,因為岩石的外形長得酷似海底中的珊瑚,故取其名為Coral Cave。



徒步雨林溫馨提示攜帶防曬霜、驅蚊劑、手電筒,準備適合攀山涉水且舒適的鞋子,以及隨時準備雨衣,尤其是雨季的時候,暴雨隨時傾盆而下。鳴謝:泰國政府旅遊局(香港)泰國考索國家森林公園簽證:持BNO護照及特區護照均毋須簽證遊泰國。查詢:25216481(泰國駐港領事館)機票:Air Asia由香港直飛至布吉,單程未連稅優惠價288港元起,來回連稅1,123港元起交通:的士是布吉或寇立的主要交通,的士一般不設咪錶,需事前議價,由布吉機場到寇立車程約1.5小時;蔻立市中心出發至考索家森林公園需時2小時匯率:100泰銖約兌23港元氣候:三月到五月是夏季,天氣特別熱;六月到十月是雨季,也是雨林最為茂盛的季節;11月到2月是旱季,也是泰國的旅遊旺季,若選擇在這個季節旅遊,必須提早預訂住宿。記者:莊芷君攝影:潘志恆全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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【正Trip精︳清邁】泰國有櫻花?加$10扮泰仔學採茶

1 : GS(14)@2018-01-15 03:11:54

距離清邁市中心大概3.5小時車程安康可以看到櫻花樹。

有沒有想過泰國境內可以看到櫻花,而且在冬季只有10餘度氣溫的情況下。位於泰北邊境安康山,距離清邁市中心大概3.5小時車程,70年代以前當地村民以種植鴉片為生。直到當時的泰王推動皇家計劃(Royal Project),鼓勵農業發展,把山頭改為種植櫻花、茶葉、士多啤梨等農作物,幫補村民的生計,繼而推動當地旅遊業發展。


安康山山頭種植了不同品種的花,最受注目是位於皇家農業中心旁邊的櫻花樹,目測大概有30至40棵櫻花樹,花季由每年12月至2月。我大概在12月中期到訪,預計1月是櫻花盛放期。由於高山在海拔大約1900米,冬季山上的氣溫平均只有10度至15度,清晨時分山頭更加有機會結霜。因此吸引不少泰國本地遊客,感受花海同時感受真正的冬天。沿櫻花樹上山有一條自然教育徑,山林種滿了來自世界各地的植物。看到最多的是來自台灣的竹,用來餵飼中國送來的熊貓,亦有不丹國王種植的大樹。沿路返回皇家農業中心可以吃飯補充體力,農業中心可說是安康山地標之一,門外有小販檔位擺買,不同古怪的雕像擺設。場內有即叫即做的泰北菜,沙律、炒麵等等,平均不用$20港幣。安康山另一面山頭有士多啤梨園以及茶園,遊客可以親身感受被翠葉的茶葉包圍的感覺。山上主要種植的是阿薩姆茶,茶園還有採茶的體驗,只需40泰銖(約$10港元),採一籃相信至少也花上2至3小時。採茶也有三種方法,可以在頭頂揹起來、背包或側身袋。山頂位置有一個小茅屋,村民以炭火燒水,即場為你泡製溫暖的熱茶,面向無敵大茶景,非常寫意。喜歡大自然的你,不妨可以感受泰北的冬季美。


花季由每年12月至2月,預計1月是櫻花盛放期。

梅花樹亦吸引了不少人拍照。

沿櫻花樹上山有一條自然教育徑,種滿了來自世界各地的植物,最多的是來自台灣的竹。


來到茶園遊客可以親身感受被翠葉的茶葉包圍的感覺。

山頂位置有一個小茅屋,村民以炭火燒水,即場為你泡製暖立立的熱茶。

皇家農業中心有即叫即做的泰北菜,沙律、炒麵等等,平均不用$20港幣。


我找到了一個同自己一樣的雕像。



鳴謝:泰國政府旅遊局(香港)記者:翁怡富攝影:周芝瑩、翁怡富全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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【正trip精│清邁】泰國第一高山仙氣霧景 挑戰14公里馬拉松

1 : GS(14)@2018-01-15 03:22:52

今次來到清邁的Doi Inthanon國家公園,跳戰14公里跑山的馬拉松。

近年不少香港人喜歡到外地跑馬拉松,順道來一趟旅行,我今次來到清邁的Doi Inthanon國家公園跳戰14公里跑山的馬拉松,Doi Inthanon是泰國第一高山,有超過300種鳥類棲息,以山徑及瀑布聞名,究竟第一次跑馬拉松的我,能否完成比賽呢?


今次賽事分54公里、31公里及最短距離的14公里,主辦單位Action Asia在亞洲各地也有舉辦不同難度的山系馬拉松,下一站2月更加會移師到香港。大會說明14公里的截人時間是5小時,指定時間內未能完成賽事就沒有排名。比賽當日,早上七時正式起步,清晨時份在過千米高山起跑,溫度平均只有攝氏10至15度,非常清涼。一起步大家也氣勢逼人,去到上山路段,慢慢地由跑山變做行山。14公里路線是7公里來回跑,先上後落山。由於路線太短,自然景色也不多,頭兩公里基本上也是爬山,置身在十層樓高的森林小路當中,之後到達大草坪,沿石屎車路跑上山,有點像跑香港大帽山的感覺。我用了1小時20分鐘才到達5公里的補給站,有水及香蕉補充體力。最後兩公里的上山路段,突然大霧起來,我彷彿進入仙境森林,不過跑的是泥地路,很辛苦。到達最高點1700米,已經用了2小時,暫時排名第60。回程的落山路段,我體力不繼行多過跑,最後200米發力,連過了前面三名跑手以第53名衝線,時間為3小時48分,第一次跑馬拉松能夠完成比賽已經心滿意足,還要有獎牌,我真的非常高興。來自美國拿第二名的跑手Casey表示喜歡Doi Inthanon,因為非常美麗,自己也是專程來清邁體驗這條行山徑。第五名來自香港的跑手Hiro認為路線是辛苦的,雖然說是說跑14公里,但實際全部也是上落山,加上中間平路不多,總共有16.5公里。


主辦單位Action Asia,在亞洲各地也有舉辦不同難度的山系馬拉松。

Doi Inthanon是泰國第一高山,有超過300種鳥類棲息。


上山路段突然大霧起來,人彷彿進入仙境森林。

香港跑手Hiro,以第五名衝線。



鳴謝:泰國政府旅遊局(香港)記者:翁怡富攝影:周芝瑩、翁怡富全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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【Trip精本地玩】$250試住香港仔Hostel 識鬼仔仲晚晚有活動

1 : GS(14)@2018-01-22 05:30:01

記者第一次與這麼多陌生人一同作畫,過程中喝口酒聊聊天,很快便熟絡起來,感覺有趣。

記者住Hostel就住得多,但在香港住都是第一次,今次記者找到一間於上月新開,位於香港仔田灣的Hostel,其房型以共居房間(Shared room)為賣點,由最少的2人房至可以開派對的14人房均有,重點是還有一個24小時開放、供住客使用的共享休息室。


登記入住過後,旅館經理向記者介紹這裏的特色,表示每一晚都有不同主題的活動可供住客免費參加,而入住當晚就有一個paints and pins畫畫班,記者當然唔執輸,立即報名,看報名表上亦已有不少人參與,十分期待。記者當晚入住的是八人房,房間看起來乾淨簡潔,房內共有2間浴室,比一般的hostel還要多,不用跟別人搶用洗手間,設備亦算齊全,備有淋浴用品,但就不提供毛巾牙刷。每個床位都附有一個私人儲物櫃、床頭燈、兩個連USB插口位。


入住當晚就有一個paints and pins畫畫班,記者當然唔執輸,立即報名。

旅館1樓和2樓都是供住客休息和使用的公共空間,有齊基本的設施和設備。



旅館1樓和2樓都是供住客休息和使用的公共空間,有齊基本的設施和設備。開放式廚房、洗衣機、大型儲物櫃、圖書閣、遊戲廳、電影室等都是24小時開放。午後時分的旅館人不是很多,到了晚上,開始聚集了較多住客。畫畫班共有8位同學上課,記者第一次與這麼多陌生人一同作畫,過程中喝口酒聊聊天,很快便熟絡起來,感覺有趣。


電影室。

Activity Board上貼滿不同的活動紙,每一晚都有不同主題的活動可供住客免費參加。


開放式廚房等都是24小時開放。


最後,在公共空間玩遊戲、看電影,不知不覺便已夜深,本來還以為香港的hostel沒有很多人住,會很無聊,怎猜到會是越夜越精采。住上一晚感覺像去了Party Room多於是在住旅館,總括來說,2百多元的價錢在香港住一晚並不算貴,設備和服務加了不少分,但地點方面,就不是太方便,住客均表示這裏離市中心很遠。記者、攝影:莊芷君全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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【正Trip精︳大阪】3大特色pancake推介 跳舞梳乎厘班戟超療癒!

1 : GS(14)@2018-01-22 05:50:13

拿着80cm長的水果班戟串拍照確實有壯觀的效果,適合喜歡拍照留念的遊客。

日本近年掀起班戟熱潮,今次來到每個遊客的必經之地-大阪難波,人龍店有很多,記者找來三間吃特色班戟的餐廳,巨型班戟、超長班戟、會跳舞的班戟,你又試過沒有?

1)巨型厚實班戟

隱身於難波小巷,這是一間繪本咖啡店,即使閒日下午也座無虛席。店內有來自世界各地的畫家的繪本,數量達過千本,客人坐在咖啡店內,被繪本的藝術氣息包裹着,品嘗一下咖啡,閱讀不同風格的繪本,不用追趕行程,頓時覺得很放鬆。別以為這間咖啡店只賣感覺,這裏的手作班戟也值得一試,即叫即做,班戟比一般的較大,適合兩人一起分享,看起來平平無奇,質感厚實,簡單塗上牛油和蜂蜜,吃起來鬆鬆軟軟,是傳統班戟的口感,十分美味。不過要留意它是平日限定,逢星期一和三會供應有餡的巨型班戟。偶爾還有繪本展覽和音樂會在咖啡店內舉行,適合想感受地道日本的旅客。絵本カフェ holo holo地址:〒556-0011大阪市浪速区難波中2-7-25營業時間:星期一至五11:00am-8:00pm、星期六、日及公眾假期11:00am-7:00pm


客人在繪本咖啡店內可以一邊品嘗咖啡,一邊閱讀不同風格的繪本。

巨型的手作班戟質感厚實,只是塗上牛油和蜂蜜已經十分美味。


店內分別提供20cm、40cm和80cm三種尺寸,下單後店員會即製水果班戟串。

2)超長水果班戟串

從繪本咖啡店步行大約15至20分鐘,來到西心齋橋就吃到超長的水果班戟串。在2樓的班戟店鋪面有點難找,沿汽水機旁的樓梯上去,就會看到其蹤影。水果班戟串分為三種尺寸,有20cm、40cm和80cm,現場所見食客多數選20cm的班戟串,專程來一戰特色班戟的記者當然選了80cm。下單後店員會將小班戟、水果如香蕉、奇異果、士多啤梨、棉花糖串起,之後再自行按喜好加入醬汁和配料,有18款醬料可供選擇,記者則選了朱古力醬和士多啤梨汁。記者吃過後覺得味道一般,小班戟的質感像麵包,不過拿着80cm長的水果班戟串拍照確實有壯觀的效果。大阪カワイイ PANBO地址:大阪市中央區西心齋橋1-16-12アメリカンプラザ2樓營業時間:10:00am-8:00pm

3)會跳舞的班戟

來到最多遊客的道頓堀,繼續尋找特色班戟的蹤影。下町の時計台主店位於石川縣金澤市,當時開業短短半年便因鬆軟的班戟而人氣爆燈,餐廳供應主食和甜點,班戟也是主打之一,提供不同口味,其中抹茶和Tiramisu兩種口味特別受歡迎。所謂會跳舞的班戟,其實是近年大熱的梳乎厘班戟,三層疊在一起,分為大及加大2個尺寸。班戟即叫即做,要等足足40分鐘才有得吃。記者選了大熱的Tiramisu口味,班戟鬆軟得入口即溶,因不太甜所以不算膩,反而蛋味很香,不過若Tiramisu的味道再濃一點會更佳。下町の時計台地址:〒542-0084大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-5オグラヤビルB1F營業時間:11:00am-12:00am


下町の時計台位於道頓堀,想一試「會跳舞的班戟」的滋味十分方便。

所謂會跳舞的班戟,其實是近年大熱的梳乎厘班戟,三層疊在一起,網上流傳鬆餅搖來晃去的短片,不過記者建議大家不要花太多時間「相機食先」,因為班戟上的忌廉溶得很快,不消五分鐘便開始塌下。



記者:鄧天蔚攝影:劉永發全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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Trip 大阪 特色 pancake 推介 跳舞 梳乎 乎厘 厘班 班戟 戟超 超療 療癒
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【正Trip精︳大阪】獨遊一人前烤肉 300円一碟牛胸肉

1 : GS(14)@2018-01-22 05:50:14

在居酒屋裏所見都是本地人居多,更有一人專用的面壁位置。

越來越多人背着行李一個人出走去旅行,獨自遊大阪,只是獨不是毒,一樣可以吃好東西。除了吃拉麵,或者到連鎖快餐店解決三餐之外,今次記者找來一間燒肉店和一間居酒屋,感受一個人吃飯的樂趣。


位於千日前,即心齋橋附近的燒肉店「焼肉伝説バリバリ」位置便利,一點也不難找,而且營業至凌晨2時,適合搭通宵機到埗就想大飽口福的港人。記者點了四款肉,分別是小牛舌(¥594)、胸腹肉(¥378)、上等牛柳(¥734)、切片肉(¥378),炭爐不算大,每次只可以燒到幾塊肉,不過一個人吃就剛剛好。炭爐的火候恰到好處,肉的表面燒得很香,裏面仍是軟身,又有豐富肉汁,配上最基本的燒肉汁和檸檬汁已十分惹味。其中有兩款都是三百多円,記者認為幾款肉分別不大,所以如果想吃得更抵,建議可全部點三百多円的肉。店面主打「一人燒肉」,讓孤身一人的旅客也嘗到燒肉的滋味。


居酒屋主打一人鍋物,環境裝潢都很地道,餐牌就貼在牆面上。

位於住宅區內的人氣居酒屋的預約眾多,沒有預約的就唯有下午去排隊。

招牌之一的牛肉鐵鍋,在鋪滿肥牛片的鐵鍋中拌入壽喜燒醬汁,十分惹味不過略嫌有點鹹。



燒肉過後,再戰一人鐵鍋。來到這間在住宅區內的居酒屋,最近的車站是今池噔,要乘阪堺電車前來,別看它在住宅區內,其一人鍋物相當有名,記者兩顧居酒屋,第一次晚上抵達時一進去發現已經滿座,原來預約一早排到月底,所以沒有預約的就唯有下午去排隊。這間主打一人鍋物的壽喜燒居酒屋「すき焼・鍋物なべや」,環境裝潢都很地道,現場所見都是本地人居多,更有一人專用的面壁位置,餐牌就貼在牆面上,記者點了招牌之一的牛肉鐵鍋,鐵鍋面鋪滿肥牛片,拌入壽喜燒醬汁,讓牛肉片、洋蔥和豆芽等配料都沾滿醬汁,吃起來與一般壽喜燒沒太大分別,且吃到尾聲有點太鹹,所以最好用來拌飯。


燒肉店雖主打一人燒肉,不過現場所見大多人都結伴前來,可見其食物也有一定水準。

炭爐不算大,每次只可以燒到幾塊肉,適合一個人的份量。



個人認為來這裏最棒的不是食物,附近的小巷充滿和味,且有許多讓本地人都留連忘返的居酒屋,讓旅客體驗到最地道的日本風味。焼肉伝説バリバリ地址:大阪府大阪市中央区千日前1-7-2營業時間:5:30pm-3:00amすき焼・鍋物なべや地址:大阪市西成区天下茶屋北2-6-5營業時間:2:00pm-9:00pm記者:鄧天蔚攝影:劉永發全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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Trip 大阪 獨遊 一人 烤肉 300 一碟 胸肉
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【正Trip精︳曼谷】百年老潮州菜館 必試炭爐芋頭腩肉煲仔飯

1 : GS(14)@2018-01-28 18:49:19

這店所有菜式全用炭爐製,煎炒煮炸燜皆是用炭火煮成。

泰國出名多潮州人,但出名潮州菜館不多,偏偏這間「廖兩成」長期都有很多人幫襯。「我在泰國吃的潮州菜,以這間能吃到小時候的味道,做到現時為止,它已有一百二十五年歷史。」少年食神林澄光(Michael)說。


Michael的爸爸是潮州人,自小就吃慣潮州菜,見曼谷竟也找到傳統潮州菜口味,就索性當這裏是飯堂,幾乎每次到曼谷也要到這裏吃一餐。老闆是第三代傳人,而這裏幾乎每道菜,都是由老闆親自用炭火炒出來,所以來這兒吃飯除了要預約,也要有耐性,分分鐘每道菜都要等一小時才上桌。


芋頭腩肉煲仔飯每煲$119。

粉絲肉蟹煲每公斤$524。

蒸筍殼魚每公斤$310。


鴨掌麵煲每煲$333(鴨掌每隻約$28)。

濕炒河粉每碟$119。

老店是家庭式經營,老闆一家人都在店內幫忙。



廖兩成地址:113,115 Rama4 Road, Pomparbsatrupai, Bangkok交通:MRT Hua Lamphong站步行約10分鐘*所有價錢以1港幣兌4.2泰銖計算記者:黃子卓攝影:鄭明川全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180123/20282640
Trip 曼谷 百年 潮州 菜館 必試 炭爐 芋頭 腩肉 煲仔飯
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【正Trip精︳曼谷】泰國食評網CEO推介 逾50年大型牛肉湯鍋麵

1 : GS(14)@2018-01-28 18:49:20

Wattana Panich老闆Nattapong看起來很年輕,原來已經是第三代傳人,麵店至今已有超過50年歷史。

泰國街頭小食多如牛毛,有時太多選擇也令人困擾,令人無從下手。首屆曼谷米芝蓮公佈結果後,雖然也見到有不少街頭小食入圍,但入圍餐廳數量不多之餘,給人感覺也始終未夠本土。與其信米芝蓮推介,不如參考一下當地食評網有甚麼好介紹吧。


這個泰國食評網叫「Wongnai」,在8年前成立,現在全泰國有超過300萬已登記會員,其中9成都是泰國人,絕對反映到當地人的飲食口味。行政總裁Yod Chinsupakul曾經在美國讀書,當時想在美國做初創公司,可惜失敗了,所以就想回泰國東山再起,他非常愛吃,在美國時已經經常用YELP找餐廳,當他發覺泰國竟然沒食評網可找餐廳的時候,就萌生了做一個食評網的念頭。


牛肉粿條每碗約$24(a)

羊肉燉藥材湯每碗約$48(a)

麵店最令人印象深刻的,莫過於店面那個大型牛肉湯鍋。



3年前,他們開始出版美食指南,在資料庫中看哪間餐廳最多人評論、最受歡迎,排名較前的就會自動入選,所以這本指南又叫「Users' Choice」,「米芝蓮指南也有街頭小食,但大多數米芝蓮星級餐廳都是高檔餐廳。」Yod說。入選米芝蓮指南,全靠那些隱藏身份的食家試評分,但Wongnai則秉承「沒有專家,只有用戶」的原則去做這本美食指南,所以更代表到大眾口味。唯一的缺點是,指南只得泰文版本,並無其他語言選擇,所以Yod惟有即刻點名推介他最喜愛的兩間地道餐廳給我們。


燒大頭蝦半斤約$95

冬蔭魚湯每煲約$62

粉絲蟹煲每煲約$90



第一間叫Wattana Panich,是一個街頭麵檔,沒有冷氣,非常本土。這間泰式牛肉麵店有超過50年歷史,老闆看起來很年輕,原來已經是第三代傳人,這間店最令人印象深刻的,莫過於店面那個大型牛肉湯鍋,由未開店就一直滾,滾到晚上關店為止,所以鍋裏面的牛筋牛腩燜得非常入味。必試的還有羊肉燉藥材湯,藥材有當歸、淮山等,味道不算太濃,但湯頭就非常濃稠,而且羊肉大大塊,夠足料。另一間餐廳主打海鮮,雖然不近遊客區,客人亦是本地人居多,但餐牌也很貼心,有圖有英文,方便柯打菜式。


燒帶子每碟約$33

Wongnai行政總裁 Yod Chinsupakul

這本美食指南叫「Users' Choice」,Wongnai會在資料庫中看哪間餐廳最多人評論、最受歡迎,排名較前的就會自動入選。



感覺很像香港大牌檔,吃的東西也很地道,例如燒大頭蝦用炭火燒,燒到蝦殼有炭火焦香,絕對夠地道風味,其實街邊正常每斤大頭蝦也要約500泰銖,但這裏的大頭蝦手臂粗壯,體形也較一般大頭蝦更大隻,所以每公斤800泰銖也很合理。冬蔭公湯也很特別,平日的冬蔭公一定配河蝦,但這裏除了蝦,也可以選配魚或其他海鮮,不夠味道非常之辣,記得先叫個椰青解辣。(a)Wattana Panich地址:336-338 Ekkamai Soi18, Sukhumvit Road, Bangkok交通:BTS Ekkamai站1號出口步行約15分鐘*所有價錢以1港幣兌4.2泰銖計算(b)Ob Aroi地址:Si Vara Road(Opposite Town in Town Hotel), Wang Thong Lang, Bangkok交通:建議乘的士前往;或在Huai Khwang坐122號巴士到Town in Town*所有價錢以1港幣兌4.2泰銖計算記者:黃子卓攝影:鄭明川全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



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Trip 曼谷 泰國 食評 評網 CEO 推介 50 大型 牛肉 湯鍋
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【正Trip精】台北超大型扭蛋機 每次100台幣抽鑽戒!

1 : GS(14)@2018-02-13 01:51:11

於台北的約三米高巨型扭蛋機,經常出現人龍。

最近在台北西門町的誠品書店旁邊,出現了一部超大型扭蛋機。目測大約有3米高!只看扭蛋機的展示,禮物就包括有名牌產品、航拍機、毛公仔等等,而旁邊亦寫着大獎是一隻真鑽戒。


真的那麼豐富嗎?我就為大家實試抽了三次蛋!每一次抽蛋需要100台幣,入錢之後,選擇你喜歡的數字,然後扭動把手,就可以看到上邊會有一個巨型扭蛋開始轉動滾下來了。


展示的禮物包括名牌產品和航拍機.

大獎是一隻真鑽介。

同行的YouTuber Kzee和麻布分享抽到的獎品。



第一份獎品是一條USB充電線,第二是一個散紙包,最後的是一個電子鐘,三份獎品,價值還好吧。同行的兩位YouTuber Kzee和麻布亦試玩了500台幣,不過獎品就不太吸引了喇。先是一個粉紅色袋,接着還有兩款散紙包,還有一條頸鍊,要中大獎,又談何容易呢?不過如果你抽到的扭蛋有點空空的感覺,那我就恭喜你了,因為他跟台灣之前的百元抽獎都十分相似,中了比較大的獎都會用得獎紙代替,雖然都不一定是大獎,但最少叫機會大一點吧。


雖然應該都不太貴重,但其中一份獎品頸鍊都十分精美

大獎或者大體型的獎品都會用得獎紙取代



日期:即日至2月28日時間:每日11:30~22:30(年三十晚至初五會有特別安排)地址:台北市萬華區武昌街二段77號(誠品武昌店旁)費用:每次100台幣文:Zero全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180205/20295329
Trip 臺北 超大型 超大 扭蛋 蛋機 每次 100 臺幣 幣抽 鑽戒
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