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期間限定: 嘗試在討壇重答股票問題

因為好像大家沒有留言,覺得個Blog流量相比留言實在太靜。

為了看看是不是真是沒有人看呢個網,所以特意開這個環節,但是一日只限10個人問股票,1人只可以問1個問題,並只是開1個星期,希望大家多多支持。

http://realforum.zkiz.com/thread.php?tid=23635&page=0#lastpost

我想問問,為甚麼新手這麼喜歡問股票呢? 請新手讀者在這兒答答這個問題。

 

期間 限定 嘗試 在討 討壇 壇重 重答 股票 問題
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他玩「限定」梗 讓三星旅店賣五星價

2014-09-15  NCW
 
 

 

厚重木門後,迎面而來的是挑高植生牆、後現代的水泥牆面,鍛鐵層架上,錯落著黑底茶罐、茶具或木製藝術品;沙發後方,還有日本藝術家中村萌的人偶雕像,用幾雙愛睏的眼睛偷看著你……。

這是設計旅店集團承億文旅,新落成的旅館「桃城茶樣子」;雖是三星旅館,但一晚超過四千元的平均房價,已經追平嘉義當地唯一五星等級的耐斯王子大飯店。

「我賣的東西,定價都能比別人貴一五%至二○%!」說話的,就是幕後推手、承億文旅董事長戴俊郎。四十二歲的他,由建商跨足飯店業,不到四年就在全台開出四家旅店,在七月成為全台規模最大的設計旅店集團,超越台南起家、六年開三家的佳佳旅店。不過,這還不是他創下的唯一紀錄。

在嘉義,透天厝建案每戶平均七、八百萬元,但承億的作品總能超過千萬元,讓他被譽為當地最會蓋豪宅的人,旗下建設、旅館、營造事業,年營收上看十億元。

「我當時想,大財團沒有耐心學我磨細節,做陸客的商旅沒辦法和我比服務;就算是設計旅店同業,也不像我有建築本業的資金,做不成連鎖!」戴俊郎找到市場缺口只是起點,打造賣點,是下一步。

他的做法,是讓承億文旅一間店,就能成為景點,「我的目標,是讓人因為想住我的旅館,跑一趟嘉義。就像我為了想住富春山居、西溪悅榕莊,特地去杭州!」

主打本館限定各縣市分館,融合在地元素

他的第一步,是從外觀到服務,都追求極致的「本館限定」。一館一主題,每個分館都要融合在地特色。例如,桃城茶樣子結合阿里山茶,設計出奉茶、茶染課程、茶浴湯等配套服務;就連選用的茶葉,都特地與阿里山上的茶園契作,並推出採茶體驗的套裝行程。

不同分館的備品,也要依該館主題重新開發,如「台中鳥日子」(台中分館名)強調自由氣氛,便以山茶花香為主嗅覺,桃城茶樣子則因館內充滿茶香,選擇以橄欖油香烘托茶味,目的在吸引願意為設計、創意多付一些錢的二十五到四十歲都會客群。

但,結合在地特色聽來容易,每次卻都是耗時近三年的摸索。戴俊郎說,為了講究五感的細節,他和同業不同,自己養了文案、插畫家、商業設計師約十五人,在買下地、樓同時,就把團隊送到當地做研究。

「每週都要和我回報,他認識了哪些藝術家、別的業者怎麼做、我們有哪些主題可發揮、行程怎麼安排,我問得很細!一點都不輕鬆!」他舉例,預計後年開幕的台東池上分館,從去年起就開始考察,到現在都還處蒐集資料的階段。

只是,談到設計,戴俊郎畢竟是門外漢,為了加深承億旅館的文化、藝術感,他找來在南華大學建築景觀學系任教的黃韋維,設立國內飯店業唯一的「藝術長」職位,強化與藝術家社群的連結,並完全授權,「我相信美是有客觀標準的,她就是我們的標準。」

從此,包括檯燈擺放位置、迴紋針台的方向,甚至大廳插的花,都要由藝術長簽核;甚至,連牙刷的握柄是否為環保材質、泡茶的流程,黃韋維都要逐一確認。

引進藝術村概念藝術家駐館創作,吸引旅客

在黃韋維的提議下,承億引進國外駐村藝術家的概念,首創「藝術客房」模式:由館方資助工本費,讓新銳藝術家免費進駐旅館一週,在房間創作,成就全球獨一無二的客房,吸引顧客加價、指定入住。

「一定要『新銳』藝術家!除了是我們請不起大咖,也是讓年輕人有發表的舞台,各取所需,」戴俊郎笑說。目前承億合作過的藝術家已超過七十位,為飯店業中規模之最。

最後,每個細節的「梗」,再透過部落客試住、撰寫心得文後向外散播,操作口碑行銷。因此,雖承億操作模式與當地專做陸客生意的同業逆向而行,但入住率都達七成以上,與飯店業市場平均值相差不遠。

推出期間限定跨界潮牌、電影,衝回客率

第二步,是用「期間限定」,讓顧客回頭。藝術客房外,承億甚至尋求跨界聯名,如與皮件潮牌Porter合作,在房間內採用該牌的視覺圖像,並擺放皮包讓房客體驗,打造只存在兩個月的「Porter客房」;或與電影《等一個人咖啡》合作,在館內展出片中的咖啡吧台,給客人再光顧的理由,創造達二○%的回客率。

「因為我們是嘉義起家,在台北沒有知名度,所以真的是一個個品牌去問、送企畫書,」承億品牌長張力中說。

不過,把「賺錢是企業的責任」掛嘴邊的戴俊郎畢竟是生意人,「他給我的空間很大,唯一的條件就是『不能花太多錢』!」張力中笑說。

所以,雖然承億在行銷方面下了不少苦功,但都不超過營運成本的一%,因為無論與藝術家或品牌合作,都建立在互惠、幾近「零成本」的基礎上:承億為藝術家、品牌商提供曝光平台,相對的,也不花一毛錢,就靠對方賺來火熱話題與新鮮度。

因此,雖承億的每個細節都「手工打造」,但毛利率仍能維持二○%,已經接近訴求標準化、兩岸約百店的富驛酒店集團的二五%水準。

「我們只敢打安全牌:就是把大廳弄得bling-bling(閃閃發亮),房間乾乾淨淨,陸客就很喜歡了,」「我很佩服小戴(指戴俊郎),他做的我們不敢做,也想不到啦!」一如嘉義優遊商旅董事陳政鴻所言,當同業都還循著過往模式,在利潤殺到見骨的陸客團市場裡血戰時,戴俊郎卻能繞道而行、靠設計的軟實力取勝,或許也能成為台灣觀光業另一條可行的出路。

他玩 限定 三星 旅店 五星
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銀監會出手 擬限定銀行委托貸款來源及用途

來源: http://wallstreetcn.com/node/213244

中國銀監會周五發布商業銀行委托貸款管理辦法(征求意見稿),擬對銀行委托貸款嚴格管理,明確商業銀行對委托貸款不承擔信用風險,對資金來源及用途做出具體限制,禁止將銀行授信資金作為委托貸款資金來源。

銀監會發布商業銀行委托貸款管理辦法(征求意見稿),稱要明確委托代理關系,商業銀行按照責利匹配的原則,履行相應職責,收取代理手續費,不承擔信用風險;此外,要求商業銀行應嚴格隔離委托貸款業務與自營業務風險,並對委托貸款業務進行分級授權管理。

銀監會有關負責人在回記者問上解讀認為

《辦法》規定商業銀行受托發放的貸款應有明確用途,資金用途應符合法律規定和信貸政策。資金用途不得為以下方面:一是生產、經營或投資國家明令禁止的產品和項目;二是從事債券、期貨、金融衍生品、理財產品、股本權益等投資;三是作為註冊資本金、註冊驗資或增資擴股;四是國家明確規定的其他禁止用途。

征求意見稿還規定,商業銀行受托發放的貸款不得用於從事債券、期貨、金融衍生品、理財產品、股本權益等投資。

委托貸款是指是指委托人提供資金,由商業銀行(受托人)根據委托人確定的借款人、用途、金額、幣種、期限、利率等代為發放、協助監督使用並收回的貸款。

中國央行數據顯示,2014年委托貸款增加2.51萬億元,同比少增396億元。委托貸款在去年社會融資規模中占比為15.2%。而銀監會此前公布數據顯示,截至去年三季度末,銀行業不良貸款余額和不良貸款率繼續“雙升”,其中不良率為1.16%,創出四年新高。

興業證券首席宏觀分析師王涵此前曾發布研究認為,12月份的貨幣信貸數據,顯示表外融資(委托貸款+信托貸款+票據)大幅反彈7293億。這其中除了傳統的非標業務之外,更主要的是對接傘形信托以及兩融業務,即“銀行資金繞道進股市”。央行並不願意看到這種現象,因此”先監管,再放水“的可能性較大。

(更多精彩財經資訊,點擊這里下載華爾街見聞App)

銀監 監會 出手 限定 銀行 委托 貸款 來源 用途
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杭州土地新政出臺 限定土拍最高溢價150%

9月26日,杭州市國土資源局在官網公布名為《加大土地供應 調整競價方式》的通知。通知限定土拍最高溢價150%,自2016年9月27日起施行。

通知全文如下:

加大土地供應 調整競價方式

為保持我市房地產市場持續平穩健康發展,結合近期市區房地產市場實際情況,公布主城區年內具備土地出讓條件的地塊35宗2289畝(其中住宅用地26宗1902畝,具體見附表),上述土地將根據市場情況按照“有計劃、有節奏、有區域、有結構”的原則適時推出,加大土地供應。

同時,經市政府同意,杭州市區調整土地公開出讓競價方式。具體規則如下:

一、當土地競價溢價率超過100%(含)時,該地塊競得人應在簽訂土地出讓合同起一個月內全額付清土地出讓金。

二、當土地競價溢價率超過120%(含)時,除需滿足上述第一款條件外,該地塊所建商品房屋還須在取得不動產登記證後方可銷售。

三、當土地競價溢價率達到150%時,不再接受更高報價,轉為在此價格基礎上通過現場投報配建養老設施面積的程序並按投報面積最高者確定競得人,並需同時滿足上述第一、二款條件。

上述土地調整出讓競價方式適用範圍為上城區、下城區、江幹區、拱墅區、西湖區、杭州高新開發區(濱江)、杭州經濟技術開發區、杭州之江國家旅遊度假區、蕭山區、余杭區,不包含富陽區、大江東以及臨安、桐廬、建德、淳安四縣(市),自2016年9月27日起施行。工業用地、加油站、停車場庫等用地不適用上述競價方式,具體以地塊掛牌出讓文件為準。

 

杭州 土地 新政 出臺 限定 土拍 最高 溢價 150%
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=216643

期間限定: greatsoup答股票

1 : GS(14)@2011-08-04 22:19:53

只限一個星期,一日最多答10隻,就是咁
2 : idsdown(1658)@2011-08-04 22:31:45

味皇隻270巧勁啊
3 : GS(14)@2011-08-04 22:34:08

2樓提及
味皇隻270巧勁啊


都是通道上落...你如果在香港唔飲水,隻野先會無價值
4 : 拔刺者(4132)@2011-08-04 22:36:21

市況之淡,從此可見,還是怕醜呢?
5 : GS(14)@2011-08-04 22:37:16

4樓提及
市況之淡,從此可見,還是怕醜呢?


見到D瀏量跌得好緊要,睇下是市淡定是沒有低素質人士?
6 : idsdown(1658)@2011-08-04 22:38:22

可能係趁機清倉後放假呢
7 : 拔刺者(4132)@2011-08-04 22:38:39

南順會否是蜆殼?會否吸引到有咁強大實力的買主
8 : GS(14)@2011-08-04 22:42:11

7樓提及
南順會否是蜆殼?會否吸引到有咁強大實力的買主


我覺得隻股個咁有錢,應該唔太想賣吧,強大買主都要強勁出價先得

但如果下一代想分錢,也未必沒有可能
http://www.lamsoon.com/LS/UpFile ... e(4Dec2007)1615.pdf
9 : 拔刺者(4132)@2011-08-04 22:45:18

8樓提及
7樓提及
南順會否是蜆殼?會否吸引到有咁強大實力的買主
我覺得隻股個咁有錢,應該唔太想賣吧,強大買主都要強勁出價先得 但如果下一代想分錢,也未必沒有可能 http://www.lamsoon.com/LS/UpFile ... e(4Dec2007)1615.pdf
688班人,真的值得時刻留意。一係咁,趁市淡,推些炒股來記存一下,當成時間囊
10 : GS(14)@2011-08-04 22:46:51

亂推就8092
11 : david395(4434)@2011-08-04 23:33:16

2601 ok mA
12 : wingcomputer(14238)@2011-08-04 23:33:17

1樓提及
只限一個星期,一日最多答10隻,就是咁

support this forum, and ask 0135, it seems too stable, have any develop later?
13 : Hierro(1191)@2011-08-04 23:34:24

支持一下,留個言
14 : 雪貓(1200)@2011-08-05 00:09:08

支持支持!
15 : 龍生(798)@2011-08-05 00:10:48

645 怎看? 岩晒我呢的低質素人仕發問, 讚讚讚
16 : Liver7(11517)@2011-08-05 00:11:49

185?
17 : SC(12792)@2011-08-05 00:57:41

936是殼股嗎?上市一年應快有動作
18 : fast(1194)@2011-08-05 01:14:31

支持!!

太高興,唔知問邊隻好添....哈
19 : 普通會員(10409)@2011-08-05 07:21:20

太好咯~ 支持下先~
20 : GS(14)@2011-08-05 07:25:26

11樓提及
2601 ok mA


走勢是值得博反彈,但是今日咁,睇多日先

價格我覺得還是有點貴
21 : GS(14)@2011-08-05 07:26:36


936是殼股嗎?上市一年應快有動作


他們太有錢,就算有野,都要等時機,現在時機夠差,但是價格可以等低一點
22 : GS(14)@2011-08-05 07:27:13


645 怎看? 岩晒我呢的低質素人仕發問, 讚讚讚


多跌10%先啦
23 : GS(14)@2011-08-05 07:29:00


185?


可能破底...都是睇定D,看看大約9仙有沒有支持
24 : 味皇(1196)@2011-08-05 08:20:38

天線低低B的問題,387力豐點睇?
25 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 08:48:27

哈哈,竟然開左咁post來照顧我呢D無料既人.真係好喇.

我想問下呢美股下跌成5百幾點會唔會係有一班人想逼QE3出來呢?
另外沈大師成日都話如果QE3出來,美國更快見頂,更快死.你係唔係咁認為呢?

雖然問左2條好似好衰,但係呢度係先到先得呢,
26 : 普通會員(10409)@2011-08-05 10:36:37

請問湯Sir個市仲可以插深D嗎? 謝謝~
27 : pars(2406)@2011-08-05 11:46:43

我都黎支持一下!
811低見3.86,好吸引,排了一點。

我想問下龍生隻431,琴日排左D但買唔到...
28 : arsenal4mylife(8504)@2011-08-05 11:58:30

support
如果想change horse 入2678 OK嗎??
29 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-05 13:18:55

只股跌左半,點睇
30 : terryyim(13133)@2011-08-05 13:55:19

純支持,唔問,做CD-ROM
31 : hopingu(1296)@2011-08-05 13:58:05

全力支持湯大大!!!
32 : Ben(10970)@2011-08-05 13:58:32

多謝湯兄!
想問隻1225點睇?
先謝了。
33 : altheachun(13910)@2011-08-05 14:29:59

how about 3339?
34 : passport(1491)@2011-08-05 17:54:34

想入1199點睇?
35 : cody9(14279)@2011-08-05 18:49:31

想請問1132有乜睇法?
36 : 200(9285)@2011-08-05 19:06:36

今日入左525 有乜睇法?
37 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:35:33

36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.
38 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:37:04

37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎
39 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:37:11

幚我睇下隻2238. thx
40 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:37:50

38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?
41 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:39:06

40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎
42 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:42:52

41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚
43 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:45:22

今晚佢地去晒小肥羊,呢到好冷清呢smiley
44 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:46:32

42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


如果比我既話可以短線既,長既話就有好多不明朗既因素喇
45 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:49:38

43樓提及
今晚佢地去晒小肥羊,呢到好冷清呢smiley


唔怪得
46 : idsdown(1658)@2011-08-05 19:50:13

44樓提及
42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


如果比我既話可以短線既,長既話就有好多不明朗既因素喇


各花有各眼, 正常
47 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:51:54

45樓提及
43樓提及
今晚佢地去晒小肥羊,呢到好冷清呢smiley


唔怪得



平時呢個時候都好旺下嫁..但係大部分活躍會員都唔係到...連水都冇得吹囉...
48 : Sunny^_^(11601)@2011-08-05 19:52:58

46樓提及
44樓提及
42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


如果比我既話可以短線既,長既話就有好多不明朗既因素喇


各花有各眼, 正常


我今日就入左隻878喇,希望佢會升啦
49 : 200(9285)@2011-08-05 21:29:30

42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


我等佢穿3:00很久
琴日排過2.9今日仲平2.85入到 正!
50 : idsdown(1658)@2011-08-05 22:22:33

49樓提及
42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


我等佢穿3:00很久
琴日排過2.9今日仲平2.85入到 正!


之前3.0x入左D
;
51 : 清風詩人(3217)@2011-08-05 23:11:34

647 joyce 怎看?
長線o唔ok?


2866 長線搞唔搞得過?

thanks?
52 : glassfund(802)@2011-08-06 12:18:13

純粹留名支持
53 : GS(14)@2011-08-06 12:32:44

24樓提及
天線低低B的問題,387力豐點睇?


他們代理日本工業機器的,近來日圓升得急影響利潤,要睇番個量夠唔夠大,但照震雄同海天來睇,又唔見太差
54 : GS(14)@2011-08-06 12:36:22

2238圖幾靚,但價錢上好似東風平D
55 : GS(14)@2011-08-06 12:37:18

48樓提及
46樓提及
44樓提及
42樓提及
41樓提及
40樓提及
38樓提及
37樓提及
36樓提及
今日入左525 有乜睇法?


個價唔錯.


呢隻好似風頭火勢喎


炒車?


um...唔知會唔會-少呢方面既投資喎


只不過係隻池魚


如果比我既話可以短線既,長既話就有好多不明朗既因素喇


各花有各眼, 正常


我今日就入左隻878喇,希望佢會升啦


要買878,不如睇224,878太多人吹捧
56 : GS(14)@2011-08-06 12:42:42


647 joyce 怎看?
長線o唔ok?


2866 長線搞唔搞得過?

thanks?


647來睇,他賣的牌子多數都是得個貴,但是唔出名,我認為呢D牌子內地人一定喜歡,但時間要好長,況且他們都應該會長情。但香港呢便這兩三年應該無問題。

個圖好靚。但是價就唔平,我就幾奇怪點解叫呢個做中期息,唔通下年想唔派?

2866近一年也未必有好業績,因為新船下水太多了,供應上升導致運費不穩,問題2013年可能才會真正有改善。數字來看,我對368觀感好一點,但是之前598作風太差....
57 : GS(14)@2011-08-06 12:43:22

878第一次打破支持
58 : GS(14)@2011-08-06 12:44:05

525本質好好,壟斷性質
59 : GS(14)@2011-08-06 12:46:00

25樓提及
哈哈,竟然開左咁post來照顧我呢D無料既人.真係好喇.

我想問下呢美股下跌成5百幾點會唔會係有一班人想逼QE3出來呢?
另外沈大師成日都話如果QE3出來,美國更快見頂,更快死.你係唔係咁認為呢?

雖然問左2條好似好衰,但係呢度係先到先得呢,


1. 有人這樣猜。

2. 其實無力度,其實市場是無信心,印錢未必有用。
60 : GS(14)@2011-08-06 12:50:04

1199 特殊收益太多,實肉可能賺44仙,大約23倍,貴唔貴見仁見智
61 : GS(14)@2011-08-06 12:50:50

1132 我不太放心,之前請了好多假數人
http://realforum.zkiz.com/thread.php?tid=7065
62 : GS(14)@2011-08-06 12:51:26


今日入左525 有乜睇法?

唯一唔好就是悶,其他本質我都喜歡
63 : GS(14)@2011-08-06 13:00:11


多謝湯兄!
想問隻1225點睇?
先謝了。


上半年業績一般都較下半年好,如果上半年出盈警,下半年業績也未必太好。

他提出的兩個主因幾乎所有台灣股都發生緊,他們成本控制已經做得好好,今次可以證明到加價好困難。何況上年條數可能因為想發TDR谷大了,今年可能要付出代價,加上他們那個零售業還未賺到錢,又會拖累了業績,所以實際上都要等業績出來才評估。

走勢極差,可以考慮賣出,等到約40仙買回也不遲。

但是未來來講,在越南開廠和對客戶加價的影響,可能使業績好轉,但這應該要多等一期至兩期業績先睇到,但零售繼續拖累業績下,看來處境不太好過。
64 : GS(14)@2011-08-06 13:01:40


我都黎支持一下!
811低見3.86,好吸引,排了一點。

我想問下龍生隻431,琴日排左D但買唔到...


我買到成30%,今次真係大家樂,加又怕太重,泥足深陷,減又未必是好..

431就...等啦
65 : GS(14)@2011-08-06 13:02:14


support
如果想change horse 入2678 OK嗎??


都是睇埋業績先算,近排大跌未必無原因,睇2.4
66 : GS(14)@2011-08-06 13:04:05

29樓提及
只股跌左半,點睇



我都輸緊錢。

如果唔多,加少少無妨,但唔好訓身,要當輸晒玩先會贏。
67 : GS(14)@2011-08-06 13:13:24


how about 3339?


間野得6倍PE,實在好平,中國基建投入繼續增長,對公司發展有利係人都知,但前平是有的原因的:
(1) 2010年現金大量減少,已抵押銀行存款多過可用現金,但借款,但營業額增加,有些反常,可能財務調度有問題
(2) 融資租貸銷售方式可能導致壞帳,影響盈利
(3) 從發債情況可見,投資者公司固定資產投入過大的憂慮
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110523183_C.pdf
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110516107_C.pdf
(4) 換Auditor
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110414794_C.pdf
(5) 發債時的銷售情況應不太好,估
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110516107_C.pdf
(6) 民企加福建企業,正中下懷
68 : GS(14)@2011-08-06 13:13:58


請問湯Sir個市仲可以插深D嗎? 謝謝~

有機會跌到2萬
69 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-06 13:22:53

查實呢個post可以長期,簡單或選擇性回答既可滿足人性,增加流量
重要係新手基本由問股起,答完教佢tag上面塭詳細資料
咁可以多d人氣
70 : GS(14)@2011-08-06 13:29:24

好,文魚同龍生幫手答下細股,fung3010有無興趣講下意見?
71 : idsdown(1658)@2011-08-06 14:03:11

62樓提及

今日入左525 有乜睇法?

唯一唔好就是悶,其他本質我都喜歡


悶聲發大財呀 ^,^
最衰派息唔高
72 : GS(14)@2011-08-06 14:04:34

71樓提及
62樓提及

今日入左525 有乜睇法?

唯一唔好就是悶,其他本質我都喜歡


悶聲發大財呀 ^,^
最衰派息唔高


穩定的
73 : idsdown(1658)@2011-08-06 14:06:44

54樓提及
2238圖幾靚,但價錢上好似東風平D


都係睇好佢的商用車為主, 東風太多辧數啦
74 : 傻杰仔仔(11437)@2011-08-06 15:57:13

你好.只94 黎緊出業績.應否睇好
75 : GS(14)@2011-08-06 17:01:41

74樓提及
你好.只94 黎緊出業績.應否睇好

94有排都未賺錢啦
76 : wilyty(1376)@2011-08-06 19:26:07

支持下先!
77 : macleehk(7275)@2011-08-06 20:02:56

greatsoup兄你會唔會撈517, 淨現金值成4蚊, 現價都係3.87, 免費送business wow
78 : greatsoup38(830)@2011-08-06 20:11:35

77樓提及
greatsoup兄你會唔會撈517, 淨現金值成4蚊, 現價都係3.87, 免費送business wow


不如你睇睇18同264先啦
79 : 200(9285)@2011-08-06 22:56:19

62樓提及

今日入左525 有乜睇法?

唯一唔好就是悶,其他本質我都喜歡


我入有完因的,其他人話撞車事故
會唔會有影響,我唔覺得會因為佢既動車業務
開業左咁多年,有一定既營運經驗所以我入
況且當佢公用股是可以的‧
80 : 200(9285)@2011-08-06 22:57:56

soup兄問商品貨幣可以嗎?
81 : Sunny^_^(11601)@2011-08-06 23:13:37

79樓提及
62樓提及

今日入左525 有乜睇法?

唯一唔好就是悶,其他本質我都喜歡


我入有完因的,其他人話撞車事故
會唔會有影響,我唔覺得會因為佢既動車業務
開業左咁多年,有一定既營運經驗所以我入
況且當佢公用股是可以的‧


今日中旅話搭高鐵既人冇少到喎,都唔知信唔信好
82 : Sunny^_^(11601)@2011-08-06 23:15:29

80樓提及
soup兄問商品貨幣可以嗎?


講起貨幣呢,都想好似電視d c9咁問下有邊隻貨幣係而家最值買呢??
83 : 清風詩人(3217)@2011-08-07 00:30:12

56樓提及

647 joyce 怎看?
長線o唔ok?


2866 長線搞唔搞得過?

thanks?


647來睇,他賣的牌子多數都是得個貴,但是唔出名,我認為呢D牌子內地人一定喜歡,但時間要好長,況且他們都應該會長情。但香港呢便這兩三年應該無問題。

個圖好靚。但是價就唔平,我就幾奇怪點解叫呢個做中期息,唔通下年想唔派?

2866近一年也未必有好業績,因為新船下水太多了,供應上升導致運費不穩,問題2013年可能才會真正有改善。數字來看,我對368觀感好一點,但是之前598作風太差....


IT好似因為舖租貴而有d麻煩
joyce借勢上的機會你覺得大唔大?
當年IT都係1元不到
84 : 200(9285)@2011-08-07 00:48:31

83樓提及
56樓提及

647 joyce 怎看?
長線o唔ok?


2866 長線搞唔搞得過?

thanks?


647來睇,他賣的牌子多數都是得個貴,但是唔出名,我認為呢D牌子內地人一定喜歡,但時間要好長,況且他們都應該會長情。但香港呢便這兩三年應該無問題。

個圖好靚。但是價就唔平,我就幾奇怪點解叫呢個做中期息,唔通下年想唔派?

2866近一年也未必有好業績,因為新船下水太多了,供應上升導致運費不穩,問題2013年可能才會真正有改善。數字來看,我對368觀感好一點,但是之前598作風太差....


IT好似因為舖租貴而有d麻煩
joyce借勢上的機會你覺得大唔大?
當年IT都係1元不到


it 上市曾經潛水
85 : hsts(1521)@2011-08-07 01:22:34

請想問隻57點睇?
同埋2628幾時會升到說好的200大元?
86 : ivan0201(4468)@2011-08-07 06:23:22

湯兄,我有幾隻股想買,唔知而家個位係咪都偏貴
#1038, #6, #215, #1114

請指教一下
87 : GS(14)@2011-08-07 09:49:54

80樓提及
soup兄問商品貨幣可以嗎?


呢D唔太識,但是我認為金有限,錢無限的
88 : GS(14)@2011-08-07 09:50:14

82樓提及
80樓提及
soup兄問商品貨幣可以嗎?


講起貨幣呢,都想好似電視d c9咁問下有邊隻貨幣係而家最值買呢??


最好還是買貴金屬
89 : GS(14)@2011-08-07 09:56:09


56樓提及
引用:
647 joyce 怎看?
長線o唔ok?


2866 長線搞唔搞得過?

thanks?

647來睇,他賣的牌子多數都是得個貴,但是唔出名,我認為呢D牌子內地人一定喜歡,但時間要好長,況且他們都應該會長情。但香港呢便這兩三年應該無問題。

個圖好靚。但是價就唔平,我就幾奇怪點解叫呢個做中期息,唔通下年想唔派?

2866近一年也未必有好業績,因為新船下水太多了,供應上升導致運費不穩,問題2013年可能才會真正有改善。數字來看,我對368觀感好一點,但是之前598作風太差....

IT好似因為舖租貴而有d麻煩
joyce借勢上的機會你覺得大唔大?
當年IT都係1元不到


股價無用的,最緊要睇市值....當年IT都是大約10億股,Joyce 有16億股,唔可以咁對比

上年營運槓桿出了,才有爆炸性上升,今年盈利應該減了速,就看看它增長速度給投資者認為的估值了

但現在這價都是貴過Hang Ten,平過六福、耀萊、東方錶行,其實以其產品來說,你可以話大致合理或者低估,但是是否超值,我就覺得不是
90 : GS(14)@2011-08-07 10:02:18


請想問隻57點睇?
同埋2628幾時會升到說好的200大元?


57估值略有低估,我覺得值4元, 未來要睇工業還會不會發展,國內工信部那些應該有數字,如果懶,不如睇睇隻海天點講先判斷。走勢好差。

2628 如果200元,是56,000億市值,大約10-15倍P/E折算,即是賺3,733億元至5,600億,但是現在一年保費都是這數字,盈利估計大約是400億,如果每年增長10%,都要24年
91 : GS(14)@2011-08-07 10:03:05


湯兄,我有幾隻股想買,唔知而家個位係咪都偏貴
#1038, #6, #215, #1114

請指教一下


畀你知道都唔算平,何況近來都升了一浸啦
92 : GS(14)@2011-08-07 10:03:27

如果買華晨,不如買隻平D啦
93 : GS(14)@2011-08-07 10:04:04

如果要買類似的,270可能更好
94 : goodyear(10616)@2011-08-07 11:27:14

488 幾時見底? :O
95 : greatsoup38(830)@2011-08-07 11:29:27

94樓提及
488 幾時見底? :O


睇圖就15-16仙

係人都知道唔應該買呢系股,隻股太老闆啦
96 : 拔刺者(4132)@2011-08-07 11:34:25

梁安琪隻嘢點?表面不俗,且像潛伏已久
97 : greatsoup38(830)@2011-08-07 11:36:31

96樓提及
梁安琪隻嘢點?表面不俗,且像潛伏已久


你說那隻Edison個伯父那隻? 個底花了,好難炒
98 : 承天(1379)@2011-08-07 13:11:56

湯兄 我想問如果我下半年有錢就入8213 個危險度大唔大呢?
99 : GS(14)@2011-08-07 13:14:27

98樓提及
湯兄 我想問如果我下半年有錢就入8213 個危險度大唔大呢?


very high
100 : 承天(1379)@2011-08-07 13:18:36

]smileysmileysmiley
101 : 拔刺者(4132)@2011-08-07 14:33:31

97樓提及
96樓提及
梁安琪隻嘢點?表面不俗,且像潛伏已久
你說那隻Edison個伯父那隻? 個底花了,好難炒
呢隻嘢那些資料我暸解,小弟亦常用此作舉例...但現在不是已成定局且大權在握?為什麼仍認為難炒?
102 : greatsoup38(830)@2011-08-07 14:35:17

101樓提及
97樓提及
96樓提及
梁安琪隻嘢點?表面不俗,且像潛伏已久
你說那隻Edison個伯父那隻? 個底花了,好難炒
呢隻嘢那些資料我暸解,小弟亦常用此作舉例...但現在不是已成定局且大權在握?為什麼仍認為難炒?


花了就是花了,澳門股真是引人好感,中國星、多金、A-max那些邊隻會炒?
103 : 拔刺者(4132)@2011-08-07 14:37:29

102樓提及
101樓提及
97樓提及
96樓提及
梁安琪隻嘢點?表面不俗,且像潛伏已久
你說那隻Edison個伯父那隻? 個底花了,好難炒
呢隻嘢那些資料我暸解,小弟亦常用此作舉例...但現在不是已成定局且大權在握?為什麼仍認為難炒?
花了就是花了,澳門股真是引人好感,中國星、多金、A-max那些邊隻會炒?
不是說會買,純作研究而已。
104 : greatsoup38(830)@2011-08-07 14:38:10

無,我都是亂講
105 : 游浪潮(3792)@2011-08-08 06:29:05

小弟想請教一下 1019.HK 康宏理財,這隻東西 2010 年上市,大老闆控了七成,所謂上市集資,金額也只相當於公司一年人工,相信日後會有大茶飯,唔知湯大點睇?
106 : goodyear(10616)@2011-08-08 13:13:20

湯兄點睇1708?
另外我發現湯兄都似比較喜歡平日冇咩成交既股票 如637, 369,
請問是否有其好處?
謝謝
107 : GS(14)@2011-08-08 22:37:11

105樓提及
小弟想請教一下 1019.HK 康宏理財,這隻東西 2010 年上市,大老闆控了七成,所謂上市集資,金額也只相當於公司一年人工,相信日後會有大茶飯,唔知湯大點睇?


隻野應該想我相信搞好股價和盈利,從他發行咁多option就知,但是我認為打開新加坡和內地市場,前期開支或者好大
108 : 200(9285)@2011-08-08 22:40:13

107樓提及
105樓提及
小弟想請教一下 1019.HK 康宏理財,這隻東西 2010 年上市,大老闆控了七成,所謂上市集資,金額也只相當於公司一年人工,相信日後會有大茶飯,唔知湯大點睇?


隻野應該想我相信搞好股價和盈利,從他發行咁多option就知,但是我認為打開新加坡和內地市場,前期開支或者好大


新加坡? 夠唔夠地頭蟲來呀例如DBS,UOB 果d
109 : 游浪潮(3792)@2011-08-08 22:41:18

多謝意見﹗今天出通告話會在台灣搞 TDR,又話大股東會將 20% 股權放在果邊,實在唔明佢搞乜﹗
110 : GS(14)@2011-08-08 22:49:41


湯兄點睇1708?
另外我發現湯兄都似比較喜歡平日冇咩成交既股票 如637, 369,
請問是否有其好處?
謝謝

隻野收錢好慢...大股東好像也缺水,何況都升了8倍(我無打錯,真是80幾倍,由上市價4.15元(經10送20調整1.3833元)升到現在11元,還是小心些。

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... LN20061214020_C.pdf

還有央央和2324,小心些。
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... LN20061201009_C.pdf


我喜歡乾的股票,最少推升力量易一些,沒有這麼多沽壓,就是咁。

http://realforum.zkiz.com/thread.php?tid=10036
111 : GS(14)@2011-08-08 22:53:20

108樓提及
107樓提及
105樓提及
小弟想請教一下 1019.HK 康宏理財,這隻東西 2010 年上市,大老闆控了七成,所謂上市集資,金額也只相當於公司一年人工,相信日後會有大茶飯,唔知湯大點睇?


隻野應該想我相信搞好股價和盈利,從他發行咁多option就知,但是我認為打開新加坡和內地市場,前期開支或者好大


新加坡? 夠唔夠地頭蟲來呀例如DBS,UOB 果d


他買現成生意,綁人幾年
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110728008_C.pdf
112 : 200(9285)@2011-08-08 23:21:46

111樓提及
108樓提及
107樓提及
105樓提及
小弟想請教一下 1019.HK 康宏理財,這隻東西 2010 年上市,大老闆控了七成,所謂上市集資,金額也只相當於公司一年人工,相信日後會有大茶飯,唔知湯大點睇?


隻野應該想我相信搞好股價和盈利,從他發行咁多option就知,但是我認為打開新加坡和內地市場,前期開支或者好大


新加坡? 夠唔夠地頭蟲來呀例如DBS,UOB 果d


他買現成生意,綁人幾年
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110728008_C.pdf


咁easy 好多‧
113 : 拔刺者(4132)@2011-08-08 23:53:15

我想買隻所羅門科技
114 : 200(9285)@2011-08-08 23:56:54

所羅門科技???
115 : 拔刺者(4132)@2011-08-08 23:58:54

114樓提及
所羅門科技???
是,又或者沙洛文科技(SOLOMON SYSTECH )
116 : goodyear(10616)@2011-08-09 01:52:23

110樓提及
湯兄點睇1708? 另外我發現湯兄都似比較喜歡平日冇咩成交既股票 如637, 369, 請問是否有其好處? 謝謝
隻野收錢好慢...大股東好像也缺水,何況都升了8倍(我無打錯,真是80幾倍,由上市價4.15元(經10送20調整1.3833元)升到現在11元,還是小心些。 http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... LN20061214020_C.pdf 還有央央和2324,小心些。 http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... LN20061201009_C.pdf 我喜歡乾的股票,最少推升力量易一些,沒有這麼多沽壓,就是咁。 http://realforum.zkiz.com/thread.php?tid=10036


但係咁乾的股票好似好難買得大, 差價通常都好大, 買小小就推高好多, 要分好多注買入?
謝謝教導
117 : GS(14)@2011-08-09 23:45:25

why Solomon?
118 : GS(14)@2011-08-09 23:45:57


但係咁乾的股票好似好難買得大, 差價通常都好大, 買小小就推高好多, 要分好多注買入?
謝謝教導

yep
119 : 拔刺者(4132)@2011-08-09 23:51:13

117樓提及
why Solomon?
2878
120 : GS(14)@2011-08-09 23:54:17

119樓提及
117樓提及
why Solomon?
2878


給原因
121 : 拔刺者(4132)@2011-08-09 23:58:44

120樓提及
119樓提及
117樓提及
why Solomon?
2878
給原因
現金已10仙,雖近年派息顯著減少,但有工信部作後盾等,覺得有私有化可能
122 : GS(14)@2011-08-10 00:03:37

121樓提及
120樓提及
119樓提及
117樓提及
why Solomon?
2878
給原因
現金已10仙,雖近年派息顯著減少,但有工信部作後盾等,覺得有私有化可能


盈利能力弱
123 : 拔刺者(4132)@2011-08-10 00:03:41

德發短線如何?好厲害的人...
124 : GS(14)@2011-08-10 00:04:06

123樓提及
德發短線如何?好厲害的人...


885...不過算
125 : 拔刺者(4132)@2011-08-10 00:07:20

122樓提及
121樓提及
120樓提及
119樓提及
117樓提及
why Solomon?
2878
給原因
現金已10仙,雖近年派息顯著減少,但有工信部作後盾等,覺得有私有化可能
盈利能力弱
真的沒有新產品令它重振雄風?覺得它真的不貴,甚至是有點超值的昔日明星+怨氣股,不排除大股東一次嬴盡的可能...剛剛的667自己是走失了
126 : GS(14)@2011-08-10 00:09:28

現買不遲嘛
127 : 拔刺者(4132)@2011-08-10 00:10:22

124樓提及
123樓提及
德發短線如何?好厲害的人...
885...不過算
告訴你,我試過牠們,像412一點不奇...較市价掛高7-8格照要,經紀說對手是姓中的
128 : GS(14)@2011-08-10 00:11:42

仲記得412那一兩日
129 : 清風詩人(3217)@2011-08-11 17:38:31

nevermind =.=
130 : 清風詩人(3217)@2011-08-11 17:39:33

同埋我仲係發唔到pm..你可否check check?

thanks
131 : Sunny^_^(11601)@2011-08-11 19:23:15

我想問下你點睇55億地呀.
132 : 龍生(798)@2011-08-11 19:44:46

你去地產版開post , 我答, 哈哈
133 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-11 20:50:41

130樓提及
同埋我仲係發唔到pm..你可否check check? thanks

pm似要用金錢發,你負數緊
發帖就加金錢
134 : GS(14)@2011-08-11 21:10:43

130樓提及
同埋我仲係發唔到pm..你可否check check?

thanks


要努力多發貼
135 : GS(14)@2011-08-11 21:11:02

塊地可塑性唔高
136 : 清風詩人(3217)@2011-08-11 23:49:37

134樓提及
130樓提及
同埋我仲係發唔到pm..你可否check check?

thanks


要努力多發貼


原來search 野要扣錢的......=.=
之前狂search...........
137 : Hierro(1191)@2011-08-11 23:51:34

這個連我都唔知添...
138 : Sunny^_^(11601)@2011-08-11 23:52:55

136樓提及
134樓提及
130樓提及
同埋我仲係發唔到pm..你可否check check?

thanks


要努力多發貼


原來search 野要扣錢的......=.=
之前狂search...........


search野??你指上面條bar???
139 : 龍生(798)@2011-08-11 23:57:52

真係唔知原來搵野要錢架喎....
140 : Hierro(1191)@2011-08-11 23:58:44

咪就係,我日日係咁search,下次search野前似乎要logout先
141 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-12 00:00:30

攪錯哂!!!
search野唔使錢架
pm人問野先要錢
142 : Hierro(1191)@2011-08-12 00:02:37

吹水既,快d 拎去打靶
哈哈哈哈
143 : 清風詩人(3217)@2011-08-12 00:12:15

141樓提及
攪錯哂!!!
search野唔使錢架
pm人問野先要錢


甘一定system有出錯...點會突然-40幾............要-1已經唔可以啦...我pm唔多的.........=.=

我記得我仲系正的...出完問湯係米書入面講果個J君...就發覺變負了...
144 : 清風詩人(3217)@2011-08-12 00:14:15

我當發貼數果時30...-40...即系70幾個pm...........我邊黎用甘多pm.............
145 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-12 00:15:17

143樓提及
141樓提及
攪錯哂!!! search野唔使錢架 pm人問野先要錢
甘一定system有出錯...點會突然-40幾............要-1已經唔可以啦...我pm唔多的.........=.= 我記得我仲系正的...出完問湯係米書入面講果個J君...就發覺變負了...

有冇比過GJ人?gj又係用金錢換
146 : 龍生(798)@2011-08-12 00:17:18

俾的gj 龍生會令你金錢多的架, 你試下丫
147 : Sunny^_^(11601)@2011-08-12 00:17:28

145樓提及
143樓提及
141樓提及
攪錯哂!!! search野唔使錢架 pm人問野先要錢
甘一定system有出錯...點會突然-40幾............要-1已經唔可以啦...我pm唔多的.........=.= 我記得我仲系正的...出完問湯係米書入面講果個J君...就發覺變負了...

有冇比過GJ人?gj又係用金錢換


GJ係用金錢換既?我都想要D呀
148 : 清風詩人(3217)@2011-08-12 00:18:28

145樓提及
143樓提及
141樓提及
攪錯哂!!! search野唔使錢架 pm人問野先要錢
甘一定system有出錯...點會突然-40幾............要-1已經唔可以啦...我pm唔多的.........=.= 我記得我仲系正的...出完問湯係米書入面講果個J君...就發覺變負了...

有冇比過GJ人?gj又係用金錢換


無啊..唔夠膽亂用 XD
149 : 清風詩人(3217)@2011-08-12 00:18:59

原來178早兩日跌番去5頭...........>.<
150 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-12 00:19:35

146樓提及
俾的gj 龍生會令你金錢多的架, 你試下丫

smileysmileysmiley
151 : GS(14)@2011-08-12 07:41:43

畀D佢啦
152 : 小俠客(6504)@2011-08-12 19:50:53

Gj有咩用?
368同912同684點睇?
368好似平過淨現金喎
153 : Sunny^_^(11601)@2011-08-12 19:53:12

點樣先會有GJ.我見你地有幾百呢.我都講左唔少野,但係都係"0"
154 : 游浪潮(3792)@2011-08-12 19:54:53

153樓提及
點樣先會有GJ.我見你地有幾百呢.我都講左唔少野,但係都係"0"


要睇你文章既人俾

我要給這個(文章號:152408) GJ金額: $5

我無錢,所以不能俾你,抱歉smiley
155 : Sunny^_^(11601)@2011-08-12 19:57:52

154樓提及
153樓提及
點樣先會有GJ.我見你地有幾百呢.我都講左唔少野,但係都係"0"


要睇你文章既人俾

我要給這個(文章號:152408) GJ金額: $5

我無錢,所以不能俾你,抱歉smiley


咁湯兄幾百GJ點來的??
156 : CHAUCHAU(1254)@2011-08-12 23:10:19

Sunny,留言有point咪有人讚比GJ
157 : iniesta(1400)@2011-08-13 00:05:07

請問596點睇? 呢隻野高位已跌了8成
破哂底
158 : GS(14)@2011-08-13 08:28:25

152樓提及
Gj有咩用?
368同912同684點睇?
368好似平過淨現金喎


368 主要作風都是差D,何況近兩年新船陸續因2008年瘋狂造船大量下水,業績會不太好看,公司也暗示了

912同684近排都是少玩,特別是後者,新廠投產的折舊開始攤提,都會影響少少盈利,912都應該面臨利潤下降快的衝擊,至少3-4%,建議出埋下一期業績先番去睇未遲
159 : GS(14)@2011-08-13 08:28:57

單大只是補足盈利,應未能對盈利造成增長
160 : GS(14)@2011-08-13 08:30:21

走勢來說,684可能在2.4元找得支持,912則要下試1.9元
161 : GS(14)@2011-08-13 08:31:04

現在都是未拆股前1.325元,原本是由未拆股幾十仙升上來,就算買,睇埋今次份業績先
162 : idsdown(1658)@2011-08-13 09:00:43

諗386??
點解唔諗1308
163 : GS(14)@2011-08-13 12:47:15

162樓提及
諗386??
點解唔諗1308

386油價跌都有利的

1308睇落最好,但是又最貴....
164 : 小俠客(6504)@2011-08-13 12:52:52

咁189會唔會好?佢話賺多三倍,好勁咁喎
165 : GS(14)@2011-08-13 12:55:10

164樓提及
咁189會唔會好?佢話賺多三倍,好勁咁喎


你見理文咁跌法,都可能有大事發生,睇埋189份業績點講
166 : 小俠客(6504)@2011-08-13 13:05:52

咁811?湯sir都睇好,但我睇佢個年報話佢有免稅,但好似今年起個免稅開始消失,咁係咪個盈利會倒退一兩成?
想搵野平野買下都咁難
167 : GS(14)@2011-08-13 13:06:41

166樓提及
咁811?湯sir都睇好,但我睇佢個年報話佢有免稅,但好似今年起個免稅開始消失,咁係咪個盈利會倒退一兩成?
想搵野平野買下都咁難


詳細睇番呢個,唔答
http://realblog.zkiz.com/greatsoup/24093
168 : iniesta(1400)@2011-08-14 21:19:32

湯SIR點睇2302近期走勢?
169 : GS(14)@2011-08-14 21:21:59

168樓提及
湯SIR點睇2302近期走勢?


問番你,大把平貨,他又成功集資,點解要執呢隻?
170 : iniesta(1400)@2011-08-14 22:35:16

169樓提及
168樓提及
湯SIR點睇2302近期走勢?


問番你,大把平貨,他又成功集資,點解要執呢隻?


只係博核概念可能會是下一個大升市炒作概念
頭一次集資既股東唔野少, 最近呢次集資已經可以對他們有交待而唔需要再做野?
171 : greatsoup38(830)@2011-08-14 22:39:56

咁講的確有道理,但是我覺得可能要插深D
172 : 清風詩人(3217)@2011-08-15 14:11:22

165樓提及
164樓提及
咁189會唔會好?佢話賺多三倍,好勁咁喎


你見理文咁跌法,都可能有大事發生,睇埋189份業績點講


爆'ed

smiley
173 : 清風詩人(3217)@2011-08-16 00:49:23

171樓提及
咁講的確有道理,但是我覺得可能要插深D


甘看了你08年寫的2889,,,再看番而家....smiley
174 : 清風詩人(3217)@2011-08-16 00:51:41

1186超賣了甘多....會不會真系一沉不起啊??湯兄點看?
175 : 游浪潮(3792)@2011-08-16 06:39:57

174樓提及
1186超賣了甘多....會不會真系一沉不起啊??湯兄點看?


阿公既野又唔會一沉不起既,頂多悶死或短時間輸死你

我也買過 52 週低股,多數係有排跌
176 : GS(14)@2011-08-16 06:44:39

172樓提及
165樓提及
164樓提及
咁189會唔會好?佢話賺多三倍,好勁咁喎


你見理文咁跌法,都可能有大事發生,睇埋189份業績點講


爆'ed

smiley


congrats,下半年點講?
177 : GS(14)@2011-08-16 06:45:12

當年研究過52周低,其實回報唔夠52周高好
178 : cody9(14279)@2011-08-16 21:17:46

唔好意思想請教吓

http://sdinotice.hkex.com.hk/di/ ... 2&src=MAIN&lang=ZH&

其實唔係好明點睇個大股東名單,因為如果全部股權加埋咪超過100%囉?
179 : GS(14)@2011-08-16 21:20:53

http://sdinotice.hkex.com.hk/di/ ... 2&src=MAIN&lang=ZH&

詳細睇番呢個,對番你畀那個網址,下面有幾個重覆
180 : 拔刺者(4132)@2011-08-16 22:19:42

370有何高見
181 : GS(14)@2011-08-16 22:29:48

180樓提及
370有何高見


貴D的殼
182 : 拔刺者(4132)@2011-08-16 22:31:59

181樓提及
180樓提及
370有何高見
貴D的殼
有人跟小弟說,有閒錢買來擺下,只怕是黃世再例子
183 : GS(14)@2011-08-16 22:33:02

182樓提及
181樓提及
180樓提及
370有何高見
貴D的殼
有人跟小弟說,有閒錢買來擺下,只怕是黃世再例子


黃世再好D
184 : 拔刺者(4132)@2011-08-16 22:34:38

183樓提及
182樓提及
181樓提及
180樓提及
370有何高見
貴D的殼
有人跟小弟說,有閒錢買來擺下,只怕是黃世再例子
黃世再好D
鬥命長
185 : GS(14)@2011-08-16 22:35:12

是囉,唔係點
186 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 20:42:01

新手一問,中旅社算是好股票嗎?業績增長喎
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110818633_C.pdf
187 : 200(9285)@2011-08-18 20:43:57

186樓提及
新手一問,中旅社算是好股票嗎?業績增長喎
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110818633_C.pdf


悶股一隻也‧
188 : GS(14)@2011-08-18 21:14:38

呢隻野年年的業績都陰陽怪氣,難以捉摸....實肉盈利得兩億二,全年4.4億,現在83億市值,值不值,好清楚
189 : GS(14)@2011-08-18 21:16:42

下 半 年,旅 行 社 將 繼 續 改 善 經 營,芒 果 網 完 善 商 業 模 式 並 推 進 深 圳 總 部 大 樓 的建 設。酒 店 業 務 在 訪 港、澳 旅 客 人 數 及 消 費 持 續 增 長 帶 動 下,預 期 將 保 持 較 好發 展。

景 區 業 務 總 體 向 好 的 發 展 勢 頭 預 期 在 下 半 年 將 持 續:世 界 之 窗 成 功 獲 得今 年8月 在 深 圳 舉 行 的 大 運 會 閉 幕 式 舉 辦 權,將 進 一 步 擴 大 品 牌 影 響;錦 繡 中
華 茶 馬 古 道 項 目 一 期「山 地 部 落」將 在 暑 期 推 出,整 體 改 造 規 劃 在 有 序 進 行,為
長 遠 發 展 及 實 現 盈 利 較 大 幅 度 增 長 奠 定 了 堅 實 的 基 礎;嵩 山 景 區 積 極 研 究 發展 產 業 鏈 延 伸 項 目,抓 緊 推 進「旅 遊 小 鎮」項 目 的 前 期 規 劃 工 作;㤩 公 山 景 區 繼續 抓 好 更 新 改 造 工 程。度 假 區 業 務 在 回 顧 期 內 扭 虧 的 基 礎 上,將 力 爭 保 持 全 年盈 利 和 儘 快 進 入 良 性 發 展 周 期:珠 海 海 泉 灣 積 極 開 展 二 期 旅 遊 綜 合 開 發 項 目的 前 期 工 作,爭 取 在 年 底 前 啟 動 軟 地 基 處 理 施 工,並 開 始 小 部 份 地 產 項 目 的 建設;咸 陽 海 泉 灣 預 期 於 年 底 前 建 成 配 套 的 五 星 級 酒 店 並 試 營 業。中 汽 及 天 創 公司 注 重 經 營 業 績 的 提 升,提 高 盈 利 能 力。

球 會 加 大 新 會 籍 銷 售 力 度,以 加 快 投資 回 收。本 集 團 將 重 點 抓 好 旅 遊 資 源 佈 局,包 括 在 江 蘇、浙 江、上 海、河 南、山東 及 福 建 等 地 區 通 過 併 購 或 合 作 經 營 等 方 式 獲 取 更 多 優 質 的 山 水 旅 遊 休 閒 景區 資 源,力 爭 部 份 項 目 年 內 落 地。


本 集 團 於2011年7月11日 發 出 公 告,確 認 正 考 慮 分 拆 本 集 團 酒 店 業 務 及 將 有 關
業 務 於 聯 交 所 主 板 獨 立 上 巿(「建 議 分 拆」)的 建 議,亦 確 認 正 考 慮 收 購 青 島 海 泉灣 項 目 及 於 江 蘇 省 景 區 項 目 進 行 投 資 的 建 議(「建 議 交 易」)(詳 情 請 參 考 公 告)。

現 時,建 議 分 拆 及 建 議 交 易 之 條 款 尚 未 落 實。本 集 團 將 繼 續 深 入 研 究 這 一 系 列潛 在 交 易 及 其 他 舉 措,以 實 現 向 旅 遊 資 源 類 公 司 轉 型 的 策 略 目 標,提 升 股 東 價值。

本 集 團 業 務 在 回 顧 期 內 進 一 步 恢 復,實 現 較 好 增 長。在 世 界 經 濟 仍 有 反 覆、中
國 經 濟 持 續 發 展 的 大 環 境 下,本 集 團 將 繼 續 致 力 經 營,控 制 財 務 活 動,同 時 把
握 拓 展 核 心 業 務 的 投 資 機 遇,促 進 業 務 轉 型。雖 然 近 期 歐 洲 主 權 債 務 危 機 惡
化,美 國 經 濟 進 一 步 放 緩,為 全 球 以 至 中 國 經 濟 發 展 帶 來 變 數,但 本 集 團 憑 藉
穩 健 的 業 務 和 財 務 基 礎,堅 守 審 慎 理 財 原 則,將 有 力 應 對 挑 戰。如 無 重 大 不 可預 測 情 況,本 集 團 對2011年 全 年 業 績 表 現 抱 有 信 心。
190 : 游浪潮(3792)@2011-08-18 21:19:54

由海嘯前到海嘯後,中旅最引人注目的主題是母公司注資﹗
191 : GS(14)@2011-08-18 21:21:44

190樓提及
由海嘯前到海嘯後,中旅最引人注目的主題是母公司注資﹗


注資都要睇價錢,之前買番件野都是想呃大D,如果真是咁有心,點解唔搞間合資公司慢慢打入,然後上市?
192 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:23:07

看308的十年表現,這類公司的最大貢獻是養一批員工,雖有新老總主持,仍難憧憬。(買它寧願遲些登記那6000元多取200元)同款的股有270、首都系、深圳系等窗口公司...發問原因只是不想此post沉底
193 : GS(14)@2011-08-18 22:23:29

不如買525,呢隻好似得
194 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:26:24

193樓提及
不如買525,呢隻好似得
08年細心看過此股,冗員不少
195 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:28:45

野馬smiley
196 : 200(9285)@2011-08-18 22:29:10

194樓提及
193樓提及
不如買525,呢隻好似得
08年細心看過此股,冗員不少


國企股無辦法‧525我仲坐緊.....
197 : 游浪潮(3792)@2011-08-18 22:43:48

等小弟也發問一下啦… 89.hk

湯大師小弟想請教呢隻前程﹗
198 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:46:23

197樓提及
等小弟也發問一下啦… 89.hk 湯大師小弟想請教呢隻前程﹗
游兄,建議找找昔日林少陽文章,其中一間「可恥的回報」
199 : 游浪潮(3792)@2011-08-18 22:48:42

未睇呢篇

當年以防止家族資產外流,老馬下了一道死咒呀
200 : GS(14)@2011-08-18 22:51:38

195樓提及
野馬smiley


今次靠副業變得好強勁....67就算啦
201 : 清風詩人(3217)@2011-08-18 22:51:55

soul bro...178升到bambam聲, 點解653 都系無聲色? 有無研究?
202 : GS(14)@2011-08-18 22:52:03

http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/22516

醒呢篇睇住先
203 : GS(14)@2011-08-18 22:52:49

201樓提及
soul bro...178升到bambam聲, 點解653 都系無聲色? 有無研究?


隻野近排租鋪貴加上日本奶粉唔得,又少賺一水...

其實我覺得隻野好邪
204 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:54:13

200樓提及
195樓提及
野馬smiley
今次靠副業變得好強勁....67就算啦
新名字來的!
205 : GS(14)@2011-08-18 22:55:03

204樓提及
200樓提及
195樓提及
野馬smiley
今次靠副業變得好強勁....67就算啦
新名字來的!


又邊隻?
206 : 清風詩人(3217)@2011-08-18 22:55:09

203樓提及
201樓提及
soul bro...178升到bambam聲, 點解653 都系無聲色? 有無研究?


隻野近排租鋪貴加上日本奶粉唔得,又少賺一水...

其實我覺得隻野好邪[/quote

why邪?

我經常會去呢兩間度買...人流其實差不多.....店數量也差不多
不過我對卓悅的貨源有懷疑....有假貨
207 : 拔刺者(4132)@2011-08-18 22:56:48

205樓提及
204樓提及
200樓提及
195樓提及
野馬smiley
今次靠副業變得好強勁....67就算啦
新名字來的!
又邊隻?
http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/20110818/LTN20110818492_C.pdf
208 : 游浪潮(3792)@2011-08-18 22:57:16

湯兄股票上既認識真係唔講得笑

小弟唔係曾經對馬氏有點認識,也不會知大生呢間野
209 : GS(14)@2011-08-18 23:02:15

呢隻是向下飛的瘋馬
210 : GS(14)@2011-08-18 23:02:58

湯財文庫有唔少野的,不過太多無人睇
211 : GS(14)@2011-08-18 23:03:52

http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/25032
以「平霸」稱雄化妝品市場的卓悅,見歌星鄭秀文大賣廣告的SK-II 按摩棉受歡迎,於是食住上,上週六賣「行」報章廣告,以成本價發售,再次震撼全行。   在行內異常出位的卓悅,老闆原來是夫妻檔,而且均是「裝修」出身。男名葉俊亨,以前是家居「裝修佬」;女名鍾佩雲,一出道便是為女士們臉上「裝修」的 化妝小姐。
212 : idsdown(1658)@2011-08-18 23:04:00

210樓提及
湯財文庫有唔少野的,不過太多無人睇


睇完都未必記得
213 : 清風詩人(3217)@2011-08-18 23:08:46

211樓提及
http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/25032
以「平霸」稱雄化妝品市場的卓悅,見歌星鄭秀文大賣廣告的SK-II 按摩棉受歡迎,於是食住上,上週六賣「行」報章廣告,以成本價發售,再次震撼全行。   在行內異常出位的卓悅,老闆原來是夫妻檔,而且均是「裝修」出身。男名葉俊亨,以前是家居「裝修佬」;女名鍾佩雲,一出道便是為女士們臉上「裝修」的 化妝小姐。

thanks!
214 : 游浪潮(3792)@2011-08-18 23:09:29

拔刺兄,

我還未找到林少陽那篇文,不過會找黎睇﹗
215 : cody9(14279)@2011-08-19 12:52:18

想請教下點樣分析呢隻野想供錢定供乾

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110817550_C.pdf
216 : Hierro(1191)@2011-08-19 12:54:15

215樓提及
想請教下點樣分析呢隻野想供錢定供乾

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110817550_C.pdf



送給你,小弟剛完成的文章:
http://realblog.zkiz.com/Hierro/26996
217 : Sunny^_^(11601)@2011-08-19 12:55:30

我想問下388呢,昨日有D財演話公告既野只不過你舊事重提.而且整多個指數出來都係廢既.之前都整左個但係冇人理...你認為388會唔會受惠呢?
218 : cody9(14279)@2011-08-19 14:01:12

216樓提及
215樓提及
想請教下點樣分析呢隻野想供錢定供乾 http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110817550_C.pdf
送給你,小弟剛完成的文章: http://realblog.zkiz.com/Hierro/26996


多謝!真的學到很多野!
219 : Hierro(1191)@2011-08-19 14:03:55

218樓提及
216樓提及
215樓提及
想請教下點樣分析呢隻野想供錢定供乾 http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110817550_C.pdf
送給你,小弟剛完成的文章: http://realblog.zkiz.com/Hierro/26996


多謝!真的學到很多野!



得閒多點過來,並留言一起討論吧
220 : GS(14)@2011-08-19 15:49:12

214樓提及
拔刺兄,

我還未找到林少陽那篇文,不過會找黎睇﹗


我都是找不到,是不是華富的?
221 : GS(14)@2011-08-19 15:50:06


想請教下點樣分析呢隻野想供錢定供乾

http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110817550_C.pdf

總之人地大比例供股,我建議還是不要理,現在大部分都是供錢,大陸那些1178都學緊呢招,根本無得玩
222 : GS(14)@2011-08-19 15:51:41

周老師的野爆出來之後,現在基本上這些賺錢野都式微了,我覺得還是少玩那些抽水股
223 : 拔刺者(4132)@2011-08-19 17:30:17

林少陽那篇是一系列品評眾地產股的,源於那處?抱歉,記不起,但嘗試找找,找到貼往89專區
224 : GS(14)@2011-08-20 15:28:52

我記得在哪了,在踏上一億元財富之路本書
225 : GS(14)@2011-08-23 21:57:41

有人問1688和988,技術上有支持,但前者估值太高,後者是平,但是壞帳可能不少...
226 : nothing3819(6149)@2011-08-23 22:00:47

板主大大。想請問1688,998,1157,460。你會點睇呢。有沒有老千手影。如有請問要換馬。有沒有一些可以參考呢。謝謝
227 : GS(14)@2011-08-23 22:07:59

226樓提及
板主大大。想請問1688,998,1157,460。你會點睇呢。有沒有老千手影。如有請問要換馬。有沒有一些可以參考呢。謝謝


前兩隻上面講了。

460好明顯虛增現金...

1157確實有點質素,估值有點低,但是我不太看好融資租賃,因為只是短期有效果,到銀根緊縮時,自會看到效果..

以上股的圖走勢極差,特別是460...1157破了底,看不見支持在哪

換馬我想不必了,因為我對這批所謂基金股也沒大信心,我淺薄之見就是看看內房股
228 : nothing3819(6149)@2011-08-24 09:01:58

請問虛增現金目的是?
抽水之後散水?
229 : GS(14)@2011-08-24 19:21:50


請問虛增現金目的是?

Since it listed in Hong Kong, I feel the amount of cash is false
230 : J J(1180)@2011-08-24 21:09:36

我又黎打攪湯兄  想請問湯兄2010及1733有冇疑似徦數  好似幾超値喎
231 : GS(14)@2011-08-24 21:39:28

230樓提及
我又黎打攪湯兄  想請問湯兄2010及1733有冇疑似徦數  好似幾超値喎


2010係入都話假,但是佢派息...又睇落有增長,跌多陣睇下位...
1733大股東私人有檔野...現在又好似集了筆錢,利息支出會好高,可能好難睇
232 : J J(1180)@2011-08-24 22:55:28

231樓提及
230樓提及
我又黎打攪湯兄 想請問湯兄2010及1733有冇疑似徦數 好似幾超値喎
2010係入都話假,但是佢派息...又睇落有增長,跌多陣睇下位... 1733大股東私人有檔野...現在又好似集了筆錢,利息支出會好高,可能好難睇
唔該哂你呀湯兄 謝謝
233 : Louis(1212)@2011-08-24 23:50:11

227樓提及
226樓提及
板主大大。想請問1688,998,1157,460。你會點睇呢。有沒有老千手影。如有請問要換馬。有沒有一些可以參考呢。謝謝
前兩隻上面講了。 460好明顯虛增現金... 1157確實有點質素,估值有點低,但是我不太看好融資租賃,因為只是短期有效果,到銀根緊縮時,自會看到效果.. 以上股的圖走勢極差,特別是460...1157破了底,看不見支持在哪 換馬我想不必了,因為我對這批所謂基金股也沒大信心,我淺薄之見就是看看內房股


非常同意看看內房股, 在長遠來說, 最安全的地方和最有價值的地方。
234 : idsdown(1658)@2011-08-25 09:54:15

233樓提及
227樓提及
226樓提及
板主大大。想請問1688,998,1157,460。你會點睇呢。有沒有老千手影。如有請問要換馬。有沒有一些可以參考呢。謝謝
前兩隻上面講了。 460好明顯虛增現金... 1157確實有點質素,估值有點低,但是我不太看好融資租賃,因為只是短期有效果,到銀根緊縮時,自會看到效果.. 以上股的圖走勢極差,特別是460...1157破了底,看不見支持在哪 換馬我想不必了,因為我對這批所謂基金股也沒大信心,我淺薄之見就是看看內房股


非常同意看看內房股, 在長遠來說, 最安全的地方和最有價值的地方。


內房股? 之前有好多間咁高息借錢, 要小心揀
235 : GS(14)@2011-08-25 21:33:37

首先問下,點解咁高息都借?
236 : idsdown(1658)@2011-08-25 21:37:26

梗係缺水啦, 係週街都缺嗰隻
237 : GS(14)@2011-08-25 21:38:17

236樓提及
梗係缺水啦, 係週街都缺嗰隻



缺水我賣掉資產就算啦,點解要繼續用錢買地?
238 : idsdown(1658)@2011-08-25 21:48:42

周圍都限購, 想高價都難
唔想賤賣, 惟有借錢度日, 鬥長命呱?!
239 : GS(14)@2011-08-25 21:52:38

238樓提及
周圍都限購, 想高價都難
唔想賤賣, 惟有借錢度日, 鬥長命呱?!


點解佢地唔想賤賣先? 如果覺得貴,可以唔借錢唔買地,淨係賣

鬥長命都對的。
240 : 拔刺者(4132)@2011-08-25 22:42:34

買367是價值投資嗎?
241 : GS(14)@2011-08-25 22:45:54

240樓提及
買367是價值投資嗎?


是,但是他們當股市死了,股價就唔起
242 : 游浪潮(3792)@2011-08-25 22:58:03

我講講想法吧,高息也借,借完還是有得還,這是利潤高

巨頭們是看通了中國除了房產以外,其他東西平民也沒什麼值得投資,同時間在人均收入不停上升,支撐房價的能力也就越來越強,所以房價長線仍是看漲

在這三點的前題下,有平錢就要囤地,沒錢就借錢

當然佢地特別喜歡黎香港借,因為人民幣升值可以抵消不少息口

地產在這三年都無咩炒,小弟也覺得差不多時候喇,特別係那個人仔 FDI,好有可能成為地方政府給予地產的一個活門
243 : GS(14)@2011-08-26 07:38:01

銀行現在都是用其他方法幫地產商借錢,都是賺賺手續費,所以地產商影響對其影響不大吧。

地產股繁榮的前提是人民收入快速增長
244 : teawater(1794)@2011-08-26 09:29:04

623點睇smiley
THANKS
245 : GS(14)@2011-08-26 16:40:16

244樓提及
623點睇smiley
THANKS


呢隻野好好,無問題,我覺得5蚊都得
246 : kamfaiAthrun(1488)@2011-08-26 17:04:26

內房股: waiting to see and buy 960 @ $10 or below...

however, http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110815163_C.pdf

would this affect 960 significantly?
247 : GS(14)@2011-08-26 17:06:53

http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/27061
吳亞軍說,卸任CEO後,她和邵明曉有明確分工,她將專注於公司中長期戰略的制定和決策,領導董事會,更偏重於中期和長期的規劃,投融資方面;而邵明曉領導核心管理團隊,完善管理體系並執行戰略。

「我希望龍湖真正成為一個機構化的公司,擺脫創業期的特徵,創建深度機構化。」吳亞軍說,龍湖是個非常在乎企業文化發育的公司,是個解決了「我是誰」的公司,在取捨上面非常明確。

吳亞軍闡述,深度機構化組織的特徵,是不依賴於創始人和精英,進一步集團化和職業化;

所謂具有企業家精神的職業經理人團隊,就是像老闆一樣做事,有很強的股東意識,有節制的激情,強調價值判斷而非單純地強調規則等等。
248 : 拔刺者(4132)@2011-08-26 17:37:45

樓主你是股票界既叻人;網上的風雲人物,照你看現在這種市道,樓主可否有一兩句話贈予小弟?
249 : 清風詩人(3217)@2011-08-26 17:40:59

248樓提及
樓主你是股票界既叻人;網上的風雲人物,照你看現在這種市道,樓主可否有一兩句話贈予小弟?

你甘講法,他實唔肯smiley
250 : GS(14)@2011-08-26 17:46:29

248樓提及
樓主你是股票界既叻人;網上的風雲人物,照你看現在這種市道,樓主可否有一兩句話贈予小弟?


唔識呢樣,唔敢講,我無殼
251 : 拔刺者(4132)@2011-08-26 17:49:56

250樓提及
248樓提及
樓主你是股票界既叻人;網上的風雲人物,照你看現在這種市道,樓主可否有一兩句話贈予小弟?
唔識呢樣,唔敢講,我無殼
我以為你會贈我:「咁多人死;唔見你死」或「趁地淋」之類smiley
252 : GS(14)@2011-08-26 17:53:33

咁我唔係江毅
253 : 拔刺者(4132)@2011-08-30 17:52:23

請問湯師爺現在如何看聯合基因???
254 : Louis(1212)@2011-08-30 18:40:28

參照中信銀行2011年A股半年度報告摘要第3頁http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/20110829/LTN20110829631_C.pdf

归属于本行股东的每股净资产(元) 3.46
项 目 2011 年1-6 月 2010 年1-6 月 2010 年1-12 月
平均总资产回报率(ROAA) 1.41% 1.17% 1.13%
平均净资产回报率(ROAE,不含少数股东权益) 23.54% 20.09% 19.29%

NAV RMB $3.46 (HKD $4.22) & ROE 23.54% 。

目前的價格4.07港元, PE 4.5 & P/B 0.965, 非常有吸引力。


同意嗎?
255 : GS(14)@2011-08-30 21:39:35

253樓提及
請問湯師爺現在如何看聯合基因???


你問鱷兄好D,我唔買好閒
256 : GS(14)@2011-08-30 21:40:12

同意Louis先生的看法,但是他盤數的壞帳控制無四行咁好,可能要打打折
257 : 拔刺者(4132)@2011-08-30 22:03:07

知道這些嗎?
http://big5.xinhuanet.com/gate/b ... /02/c_121758344.htm
如何看待
258 : GS(14)@2011-08-30 22:04:36

看過一兩次,都知假啦
259 : 拔刺者(4132)@2011-08-30 22:05:25

跟着他有何大計?
260 : GS(14)@2011-08-30 22:06:30

259樓提及
跟着他有何大計?

當笑話
261 : Ben(10970)@2011-09-04 11:54:13

湯大如何看0448?先謝了。
262 : 鱷不群(1248)@2011-09-04 12:09:55

255樓提及
253樓提及
請問湯師爺現在如何看聯合基因???


你問鱷兄好D,我唔買好閒

這個不用問他也知道答案啦
263 : GS(14)@2011-09-04 14:09:14

261樓提及
湯大如何看0448?先謝了。

引錄番之前的評論,11倍PE不如買佐奴

http://realforum.zkiz.com/thread.php?page=2&tid=6190

間公司好強勁,扣晒所有野實肉賺18仙,13-14倍這價貴不貴見仁見智
264 : idsdown(1658)@2011-09-04 15:04:05

哈哈, 前幾日走晒
265 : 拔刺者(4132)@2011-09-05 04:40:34

262樓提及
255樓提及
253樓提及
請問湯師爺現在如何看聯合基因???
你問鱷兄好D,我唔買好閒
這個不用問他也知道答案啦
將來呢?聯合基因會成為amgen的級數嗎?我其實真的認為毛主席不是鱷兄所說那麼壞...最最起碼他目標不是香港人和存心向下炒,或用作融資平臺;至於那群加盟商,維持原判!不值可憐。
266 : 鱷不群(1248)@2011-09-05 22:46:07

265樓提及
262樓提及
255樓提及
253樓提及
請問湯師爺現在如何看聯合基因???
你問鱷兄好D,我唔買好閒
這個不用問他也知道答案啦
將來呢?聯合基因會成為amgen的級數嗎?我其實真的認為毛主席不是鱷兄所說那麼壞...最最起碼他目標不是香港人和存心向下炒,或用作融資平臺;至於那群加盟商,維持原判!不值可憐。

不是吧,和Amgen比較。在香港叫人買原始股,你當毛主席流的。大陸人不興向下炒,與他個人操守無關。858那單也不見得他無辜,我是門外漢也知道藥物要通過第三期才可推出,點解身為專家的他反而以為可以推出,還要出通告作勢建廠,又偏偏過了期限仍無影踪
267 : 拔刺者(4132)@2011-09-07 19:06:52

鱷兄:請不要聽人亂講!這些
http://www.chinesedaily.com/comm ... 011&no=c1013507.txt

我相信非毛主席本意...(以及聯合基因借殼上市,他沒有在香港招商。再加上他不惜公本向韓先福買爛殼已証明毛主席言出必行)

至於「858那單也不見得他無辜,我是門外漢也知道藥物要通過第三期才可推出,點解身為專家的他反而以為可以推出,還要出通告作勢建廠,又偏偏過了期限仍無影踪」


盤尼西林是否經過三期才推出?沒有長期注射胰島素,你不知病人的苦况,當身體再難尋找靜脈,口股胰島素簡直是糖尿病病人的福音!証明鱷兄不是「以心為心」;相反毛主席是,哈哈!至於你指控他作勢建廠,邊單?據環評報告已網上公示,大約明年秋已可投產。將來小弟希望它是默沙東甚至是輝瑞的翻版。

(閱此篇回覆,請備一點常識,這正是小弟所缺乏的)
268 : GS(14)@2011-09-07 21:29:21

沒有在香港招商,因為香港人聰明
269 : 鱷不群(1248)@2011-09-07 22:57:17

常識嘛,第三期臨床是必須就是常識,這四年也事實證明了隻藥出不了街,不是一句「以心為心」就可推搪。甚麼明年秋投產,不是幾年前就應該建完嗎
270 : 200(9285)@2011-09-07 23:03:53

269樓提及
常識嘛,第三期臨床是必須就是常識,這四年也事實證明了隻藥出不了街,不是一句「以心為心」就可推搪。甚麼明年秋投產,不是幾年前就應該建完嗎


想問過埋有關當局審核要多久?
271 : 鱷不群(1248)@2011-09-07 23:31:21

270樓提及
269樓提及
常識嘛,第三期臨床是必須就是常識,這四年也事實證明了隻藥出不了街,不是一句「以心為心」就可推搪。甚麼明年秋投產,不是幾年前就應該建完嗎


想問過埋有關當局審核要多久?

點解會過到?

年報這樣寫,你覺得做過甚麼臨床?
「經委聘臨床測試專家提供臨床測試管理服務及相關臨床研究,以及本集團於二零一零年向中國國家食品藥品監
督管理局提交最佳實施方案後,本集團於前期進行具強化作用之工作的審慎方針已為下一階段之進展奠下穩固
基礎。臨床測試物料已完成生產,而臨床測試之招募病人程序現正在位於中國多家著名醫院之臨床測試中心進
行,進展良好。」
272 : 200(9285)@2011-09-07 23:41:25

271樓提及
270樓提及
269樓提及
常識嘛,第三期臨床是必須就是常識,這四年也事實證明了隻藥出不了街,不是一句「以心為心」就可推搪。甚麼明年秋投產,不是幾年前就應該建完嗎


想問過埋有關當局審核要多久?

點解會過到?

年報這樣寫,你覺得做過甚麼臨床?
「經委聘臨床測試專家提供臨床測試管理服務及相關臨床研究,以及本集團於二零一零年向中國國家食品藥品監
督管理局提交最佳實施方案後,本集團於前期進行具強化作用之工作的審慎方針已為下一階段之進展奠下穩固
基礎。臨床測試物料已完成生產,而臨床測試之招募病人程序現正在位於中國多家著名醫院之臨床測試中心進
行,進展良好。」


9 up 多 ‧
273 : 拔刺者(4132)@2011-09-08 16:51:25

858約半年前的環評報告

长春精优药业股份有限公司新厂建设工程

环境影响评价网上公示

一、项目简介:

长春精优药业股份有限公司目前生产厂区位于长春市经济技术开发区生物城内,国际会展中心西侧,占地面积18982m2。有水针剂和无菌口服液两大生产车间,主要产品转移因子口服液、奥扎格雷钠注射液、肌氨肽苷注射液、肝水解肽注射液、复方维生素B12溶液以及奥扎格雷钠原料药。现因会展中心扩建需要,本厂区位于其征地拆迁范围内,故拟定迁址于九台经济开发区(卡伦镇内),新厂区占地面积55491m2,预计在2012年9月正式生产。迁址后,在保持原有生产线及员工数量不变的基础上,将产量扩大一倍。本项目投资总额为6000万元。

项目所在地公共设施齐备、市政基础设施完善,交通便利。为了解周围公众对项目的支持程度,本次环评进行公众参与,希望广大公众能够多提出宝贵意见,谢谢。

二、项目环境影响评价的工作程序:

(1)根据国家环境保护部令第2号《建设项目环境影响评价分类管理名录》,确定环境影响评价文件类型;(2)研究国家和地方有关环境保护的法律、法规、标准文件,研究与建设项目有关的技术文件及其他文件,进行初步环境状况调查和初步工程分析;(3)环境影响因素识别与评价因子筛选确定评价重点;(4)环境现状调查及建设项目工程分析;(5)环境影响预测;(6)根据国家和地方有关法律法规、标准评价建设项目的环境影响;(7)公众参与调查;(8)给出关于建设项目环境可行性的评价结论,提出环境保护措施及建议,完成环境影响评价的编制。

三、项目主要环境影响评价工作内容包括:

(1)总则;(2)企业现有污染源调查与评价;(3)迁建项目概况与工程分析;(4)清洁生产分析;(5)项目所在区域环境概况;(6)环境质量现状调查与评价;(7)环境影响预测分析与评价;(8)污染物排放总量控制;(9)污染防治措施及建议;(10)环境风险评价与防范措施;(11)环境管理与环境监测;(12)公众参与;(13)环境经济效益分析;(14)选址合理性与环境可行性分析;(15)综合评价结论。

四、本项目征求公众意见的主要事项:

(1)您认为本区域环境质量现状如何?(2)您认为区域主要的环境问题是什么?(3)您认为本项目可能带来的主要环境影响是什么?(4)您认为本项目的建设对本地区经济发展的影响?(5)您是否赞同该项目的建设?(6)您认为该项目应注意的污染防治工作?欢迎关心项目建设的人士对项目的环境保护问题提出有关意见及建议。征求公众意见的时间为2011年4月18日至2011年4月30日,公示期为10个工作日。公众也可通过电话咨询方式提出意见,本报告编制过程中会充分重视。

http://www.eiafans.com/x-space/html/16/t-177216.html
274 : 拔刺者(4132)@2011-09-08 17:01:37

鱷兄:
就是這句「大陸人不興向下炒」,已經是玩這些股的101攻畧!當然我並不完全贊同這句話,最起碼最大「莊家」已玩緊這遊戲;但毛主席那些風險是釘牌,但不怕你買得大,以及肯升,已經是「善莊」的行為...很認真說句,毛主席的股,好過很多所謂殼、莊家及價值股多多聲。如不接受過往的股價表現來衡量評價對錯,小弟也沒辦法。
275 : GS(14)@2011-09-08 21:14:21

我都想在此讚讚,但中國人無向下炒概念開始打破,1178玩緊無本供股
276 : 鱷不群(1248)@2011-09-08 21:38:27

拔刺者:
你要維護毛主席我也沒有辦法,口服胰島素去丁現時這個地步,仍敢說甚麼「以心為心」。建廠方面,你應該翻閱舊通告
277 : 拔刺者(4132)@2011-09-08 22:01:31

鱷兄:我知你講邊單,只不過將「新鮮」廠房資料予你過目。
唉!想深一層,對毛主席最大的威脅不是口服胰島素;至於那些「以心為心」論,只是引述百度那些片段。再想深一層,真的不認同毛主席是「善莊」嗎?難道真的覬覦它們的產品嗎?如此認真、求真我沒辦法了smiley
278 : 拔刺者(4132)@2011-09-08 22:09:03

湯兄,怎看待933的連環好消息?今天有位朋友說起這只,我認同其業務是真實,也認同這是殼股的最好下場,只嫌市值過大與廣告太多;消息也太急,好像趕科場一樣
279 : GS(14)@2011-09-08 22:09:28

股價方面無可挑剔至少
280 : GS(14)@2011-09-08 22:10:11

278樓提及
湯兄,怎看待933的連環好消息?今天有位朋友說起這只,我認同其業務是真實,也認同這是殼股的最好下場,只嫌市值過大與廣告太多;消息也太急,好像趕科場一樣


睇少D,炒過來又批到,如果無幾年沉寂好難翻身
281 : 游浪潮(3792)@2011-09-28 23:40:05

市淡就無人問…?

抑或係限期已到?所以d人唔再問?
282 : glassfund(802)@2011-09-29 01:25:53

要入要坐貨既應該action 曬, 有幾多人可忍手到萬四點。
283 : GS(14)@2011-09-29 10:39:52

我睇住好多隻的,不過唔出聲最好
284 : tom2288(5941)@2011-09-29 11:14:19

我都睇緊, 但依家大戶的世界, 無論經濟同政治因素都好多問題, 都係睇定d先!
但388 照撈!
285 : glassfund(802)@2011-09-29 11:16:21

283樓提及
我睇住好多隻的,不過唔出聲最好


忍到手會是大贏家
你和魚的心理質數都好高
286 : Hierro(1191)@2011-09-29 12:16:43

穿17000點的那天,我都忍唔到手
入了call同埋2828
還有隻珠寶

但現時現金還很高,繼續忍...

我都睇住好多好多隻,但當然都係唔出聲最好
287 : GS(14)@2011-09-29 12:25:28

我唔會買輪,最多買期權
288 : 鱷不群(1248)@2011-09-29 12:40:21

287樓提及
我唔會買輪,最多買期權

有分別嗎?
289 : idsdown(1658)@2011-09-29 12:55:10

http://orientaldaily.on.cc/cnt/finance/20110929/00202_010.html

新一批ELN打折熱銷

九月下旬港股一度急挫,部分原因與不少股票掛鈎票據(ELN)及累計股票期權(Accumulator)到期,令股市跌幅放大。市況現似回穩,市傳私人銀行再向客戶推銷新一批一個月期ELN,息率介乎9%至72%不等,接貨價介乎八八折至九五折,熱門掛鈎股份除中資金融股外,還有強勢股中移(00941),以及多隻「本地薑」如恒生(00011)、滙控(00005)、港交所(00388)、盈富基金(02800)等。

=================================================================================================
準備下一波?
290 : GS(14)@2011-09-29 13:03:21

288樓提及
287樓提及
我唔會買輪,最多買期權

有分別嗎?


有的,抽水少D
291 : tom2288(5941)@2011-09-29 13:16:26

有分別呀, 期權真的可做對沖, 但輪不能!
292 : GS(14)@2011-09-29 13:18:16

四邊做晒都得
293 : 游浪潮(3792)@2011-09-29 13:19:13

四邊如下?

SHORT PUT
LONG PUT
SHORT CALL
LONG CALL
294 : GS(14)@2011-09-29 13:24:39

最基本是咁啦...
295 : calvinx(8907)@2011-09-29 13:26:14

我都想申請返個期權戶口, 做做對沖. 請問大家用開邊間做期權? 價錢貴小小吾緊要, 最緊要個system 好. 話時話, 有無銀行有得買賣期權?
296 : GS(14)@2011-09-29 13:26:58

時間唔趕用一通幾好
297 : calvinx(8907)@2011-09-29 13:33:51

請問一通佢大跌時會吾會死機呢, 最怕特發情況買吾到野對沖, 比如我short put. 到價準備平倉入貨. 但係就平吾到咁咪同個原意好有分別 (雖則吾吾準備short put. 主要用來做short call 同 long put).
298 : greatsoup38(830)@2011-09-29 13:36:19

最少會慢D
299 : tom2288(5941)@2011-09-29 13:42:56

好視付莊家開價, 在波動中, 莊家會開得保守及慢, 差價會大, 遠期的可能唔開都有, 依d都係期權的交易風險!
300 : calvinx(8907)@2011-09-29 13:45:18

299樓提及
好視付莊家開價, 在波動中, 莊家會開得保守及慢, 差價會大, 遠期的可能唔開都有, 依d都係期權的交易風險!


多謝提醒, 只係希望吾好買賣吾到就得 :) 等我都去一通開返個戶口先.
301 : Hierro(1191)@2011-09-29 14:02:24

其實對散戶來說,輪是好過option好多
但因為個場裏面的輪,超過90%都係垃圾
搞到d 人以為所有輪都係垃圾

事實上,只要你懂得選
輪可以是輸少贏多的遊戲
302 : calvinx(8907)@2011-09-29 14:16:04

早三四年玩輪, 的輪商淨係輸引申波幅都輸死. 始終佢地都係睇住散戶來對賭. 近幾年間吾中玩牛熊又比人睇住個回收價來食. 所以先試下option. 始終而家所有 牛熊, call put 輪都係從option出來. 應該會相對公平小小, 好似湯大咁講, 有得玩四邊. 吾係太波動時, 可以short put 去準備入貨. 又或者 short call 去準備出貨. 其實如果有貨去做對沖係吾錯, 輸極都係有限錢. 但係動物同call put 就真係只可以賭單邊.
303 : greatsoup38(830)@2011-09-29 14:21:28

權你如果識mix,可以玩埋區間
304 : calvinx(8907)@2011-09-29 14:52:55

有人教過我玩區間, 不過我吾想玩得太覆習, 如終呢類產品都有小小賭博成份, 三年前學識左個買賣方法, 但就真係近期先比較有信心去買賣. 吾敢太勇進.
305 : greatsoup38(830)@2011-09-29 15:11:22

這樣又是,愈多野愈多成本
306 : calvinx(8907)@2011-09-29 15:52:40

吾係擔心成本, 係驚自已變賭徒先大獲
307 : terryyim(13133)@2011-09-29 15:53:23

以前輪都唔錯,而家搞臭左,間間行都鬼咁大食
牛熊更加唔駛講
option始終公平d
308 : Hierro(1191)@2011-09-29 23:26:18

我都係o個句
最大問題係班輪商太賤
經常誤導散戶選輪的方法

若識選輪的話,是一個可以發達的遊戲
309 : 游浪潮(3792)@2011-09-29 23:41:55

308樓提及
我都係o個句
最大問題係班輪商太賤
經常誤導散戶選輪的方法

若識選輪的話,是一個可以發達的遊戲


小弟好少玩這種,單看股已不夠時間喇

輪的話,好聽叫對沖,難聽即同莊家對賭,那至於用咩方法去揀,先可以賭贏莊家

這方向對嗎?
310 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:08:52

買輪最好的地方是
完全錯哂方向都可以贏到笑

例如我買恒指call,但大市1日內跌1000點
隻call都仲可以升,賺住走
你明白麼?

這種事我就經歷過了
當然,你要識選好的call
311 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:09:38

只是教選call輪,已足夠開10堂,哈
312 : 游浪潮(3792)@2011-09-30 00:11:02

310樓提及
買輪最好的地方是
完全錯哂方向都可以贏到笑

例如我買恒指call,但大市1日內跌1000點
隻call都仲可以升,賺住走
你明白麼?

這種事我就經歷過了
當然,你要識選好的call


那小弟真的沒遇過,謝三文魚兄分享﹗
313 : glassfund(802)@2011-09-30 00:12:13

原先無咩興趣, 聽你講完之後, 我想學, 你會教嗎...

但大市1日內跌1000點
隻call都仲可以升,賺住走

314 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:13:50

其實買輪,中方向只是錦上添花
要訣是,賭未來波幅

這是統計學上的expectation問題

至於輪價的計算,就是數學其中一範疇numerical中的pde 問題

當然,我未能精通這些

聞說精通以上兩項的,世界上只有幾個人
315 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:14:22

313樓提及
原先無咩興趣, 聽你講完之後, 我想學, 你會教嗎...

但大市1日內跌1000點
隻call都仲可以升,賺住走



大長篇...
請我食返10餐可以諗諗


316 : glassfund(802)@2011-09-30 00:18:08

315樓提及
313樓提及
原先無咩興趣, 聽你講完之後, 我想學, 你會教嗎...

但大市1日內跌1000點
隻call都仲可以升,賺住走



大長篇...
請我食返10餐可以諗諗



好呀...但可在這裡先說一兩個重點嗎
317 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:20:24

本身成套拳,好難分開講
不過我試講下一個散戶錯誤的想法

買輪計,你覺得輪商出價,盤密麻麻的較好,還是d 盤好疏,bid-ask spread好大的較好?

先沖個涼,回來睇你的答案
318 : 游浪潮(3792)@2011-09-30 00:24:01

習慣性唸似乎係密密麻麻的好,三文魚兄不如在輪版另開一道講下?
319 : glassfund(802)@2011-09-30 00:28:07

317樓提及
本身成套拳,好難分開講
不過我試講下一個散戶錯誤的想法

買輪計,你覺得輪商出價,盤密麻麻的較好,還是d 盤好疏,bid-ask spread好大的較好?

先沖個涼,回來睇你的答案


我好少玩輪 (只買過1次), 真係完全唔識...
但 要我猜, 我認為 d 盤好疏較好, 因為少老散參與, 街貨小, 從相反理論看會好D
少老散參與的輪, 可能是輪商真是用來做對沖嗎
多老散參與的輪, 大機會是找人笨的食價輪
320 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:31:17

318樓提及
習慣性唸似乎係密密麻麻的好,三文魚兄不如在輪版另開一道講下?


叫湯把這些post搬過去
321 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:32:13

319樓提及

我好少玩輪 (只買過1次), 真係完全唔識...
但 要我猜, 我認為 d 盤好疏較好, 因為少老散參與, 街貨小, 從相反理論看會好D
少老散參與的輪, 可能是輪商真是用來做對沖嗎
多老散參與的輪, 大機會是找人笨的食價輪



我不從對沖方面去想
但有一件事永遠是恒真
這就是...
322 : 龍生(798)@2011-09-30 00:32:47

glassfund 別請他....請了也是浪費金錢...

他是專教數學的...那些火箭數學對他來說不難, 但普通人如我

聽不到兩句就收皮去了

別被他騙你餐飯錢啊...現今世道, 珍貴無比啊...食得餐是一餐....
323 : glassfund(802)@2011-09-30 00:35:41

321樓提及
319樓提及

我好少玩輪 (只買過1次), 真係完全唔識...
但 要我猜, 我認為 d 盤好疏較好, 因為少老散參與, 街貨小, 從相反理論看會好D
少老散參與的輪, 可能是輪商真是用來做對沖嗎
多老散參與的輪, 大機會是找人笨的食價輪



我不從對沖方面去想
但有一件事永遠是恒真
這就是...


這就是小人玩背著人走就對嗎
(當然不是指末日未到價輪)
324 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:36:09

319樓提及


我好少玩輪 (只買過1次), 真係完全唔識...
但 要我猜, 我認為 d 盤好疏較好, 因為少老散參與, 街貨小, 從相反理論看會好D
少老散參與的輪, 可能是輪商真是用來做對沖嗎
多老散參與的輪, 大機會是找人笨的食價輪


這個世界只有一件事是恒真
就這是:

無論買股還是買輪,都是越平越好
輪商開盤的,除非佢派錢,又或者知道自己贏硬
否則他總不會開一些平價出來

所以,平輪通常有一個特色,就是盤疏

但盤疏,又唔代表你買唔到,因為他們很多時都有很多街貨

財演很多時會話,街貨多,到時隻輪既升幅會跟唔足underlying
但這句話是錯到離哂大譜的
知道為甚麼嗎?
325 : glassfund(802)@2011-09-30 00:37:09

322樓提及
glassfund 別請他....請了也是浪費金錢...

他是專教數學的...那些火箭數學對他來說不難, 但普通人如我

聽不到兩句就收皮去了

別被他騙你餐飯錢啊...現今世道, 珍貴無比啊...食得餐是一餐....


有時有些東西取其要點便可
不是要每一小數點都要算盡
326 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:38:15

其實在這裏傾真的不太好

因為這些賺錢野,無理由益cdrom;教識他們,一來我冇奬攞,二來我又少左個搵錢渠道

就算不是cdrom,注冊了但唔出聲的,都唔應該被佢睇到

set權限的話,一來唔知得唔得,二來湯可能唔鐘意

所以,我不會在這兒講點樣搵好輪
327 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:40:00

322樓提及
glassfund 別請他....請了也是浪費金錢...

他是專教數學的...那些火箭數學對他來說不難, 但普通人如我

聽不到兩句就收皮去了

別被他騙你餐飯錢啊...現今世道, 珍貴無比啊...食得餐是一餐....



玩野乎?
事實上我已私底下教識了一人,而這人我們都認識的

但他其實沒有數學根底
呵呵

有數學底是好,但沒有數學底的,我都可以教到佢輕易識選
328 : glassfund(802)@2011-09-30 00:41:25

324樓提及
319樓提及


我好少玩輪 (只買過1次), 真係完全唔識...
但 要我猜, 我認為 d 盤好疏較好, 因為少老散參與, 街貨小, 從相反理論看會好D
少老散參與的輪, 可能是輪商真是用來做對沖嗎
多老散參與的輪, 大機會是找人笨的食價輪


這個世界只有一件事是恒真
就這是:

無論買股還是買輪,都是越平越好
輪商開盤的,除非佢派錢,又或者知道自己贏硬
否則他總不會開一些平價出來

所以,平輪通常有一個特色,就是盤疏

但盤疏,又唔代表你買唔到,因為他們很多時都有很多街貨

財演很多時會話,街貨多,到時隻輪既升幅會跟唔足underlying
但這句話是錯到離哂大譜的
知道為甚麼嗎?




因為輪的市場價值不是跟市場供求
而是由正股走勢來定?
一到期, 始終會跟正股計數??
329 : glassfund(802)@2011-09-30 00:43:55

無論買股還是買輪,都是越平越好
輪商開盤的,除非佢派錢,又或者知道自己贏硬
否則他總不會開一些平價出來


我開始有D概念!!!
但想問是否始終買遠期輪才有so?
330 : 游浪潮(3792)@2011-09-30 00:44:09

其實三文魚兄已講了很多重點...

醒目者自動波去尋覓也應得益不少

再問多一句,循這方向,是提高賺的機率,對吧?
331 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:44:40

328樓提及

因為輪的市場價值不是跟市場供求
而是由正股走勢來定?
一到期, 始終會跟正股計數??


聰明,差唔多中哂
重點是,市場於「某一刻」對於到期日時underlying的價格預期如何

還有
很多時d 人買call輪,見正股升,但隻輪跌,就話輪商食價

其實好明顯又是錯哂概念的

這些是抵他們輸錢

想知道為甚麼嗎?

期待緊下一次飯局
332 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:45:49

329樓提及
無論買股還是買輪,都是越平越好
輪商開盤的,除非佢派錢,又或者知道自己贏硬
否則他總不會開一些平價出來


我開始有D概念!!!
但想問是否始終買遠期輪才有so?



沒有關係
長短期只在乎你對underlying的走勢預測結果而定
333 : glassfund(802)@2011-09-30 00:46:17

331樓提及
328樓提及

因為輪的市場價值不是跟市場供求
而是由正股走勢來定?
一到期, 始終會跟正股計數??


聰明,差唔多中哂
重點是,市場於「某一刻」對於到期日時underlying的價格預期如何

還有
很多時d 人買call輪,見正股升,但隻輪跌,就話輪商食價

其實好明顯又是錯哂概念的

這些是抵他們輸錢

想知道為甚麼嗎?

期待緊下一次飯局


你攪到我雄心莊志了....死野 = =
334 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:47:34

330樓提及
其實三文魚兄已講了很多重點...

醒目者自動波去尋覓也應得益不少

再問多一句,循這方向,是提高賺的機率,對吧?



我講左好少咋
只明白我剛才講的去選輪

仍是會輸到pk的!!

(我要保障一下自己人身安全呢...以免有人聽左我講就去買輪,輸左就...)

我說真的,選輪是一套學問

沒有10堂是教不識的
335 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:48:30

333樓提及


你攪到我雄心莊志了....死野 = =



哈哈哈,我靠賣料搵食的
呵呵

d 料唔堅,一早餓死左
336 : gundamlotte(13580)@2011-09-30 00:53:31

334樓提及
330樓提及
其實三文魚兄已講了很多重點...

醒目者自動波去尋覓也應得益不少

再問多一句,循這方向,是提高賺的機率,對吧?



我講左好少咋
只明白我剛才講的去選輪

仍是會輸到pk的!!

(我要保障一下自己人身安全呢...以免有人聽左我講就去買輪,輸左就...)

我說真的,選輪是一套學問

沒有10堂是教不識的

個人認為,都係睇隻正股前景罷。
講計數,我地普通人點會勁過銀行班友仔.......只要睇中隻正股前景好或壞,買個隻輪點都唔會輸太多既.......
例如隻330,買put點都好過買call掛......除非係短抄博反彈
337 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:56:19

呵呵呵,我不是串你

「只要睇中隻正股前景好或壞,買個隻輪點都唔會輸太多既」

只要睇中隻正股前景,買正股/沽空(先不理會時間值及利息)正股是必贏

但輪是another story
338 : Hierro(1191)@2011-09-30 00:59:36

某程度因為財演的摶命宣傳

已令到散戶不知warrant為何物

再者,本身很多sell輪的財演根本都唔識輪

就例如法x的xx珠(自己估下),她的概念可以說是全錯


講多樣野

本身輪的數學是很難

但要用輪黎贏錢,是不需高深數學的

學周老師話齋

只需懂+-*/及一點點常理知識便夠
339 : glassfund(802)@2011-09-30 01:02:12

336樓提及
334樓提及
330樓提及
其實三文魚兄已講了很多重點...

醒目者自動波去尋覓也應得益不少

再問多一句,循這方向,是提高賺的機率,對吧?



我講左好少咋
只明白我剛才講的去選輪

仍是會輸到pk的!!

(我要保障一下自己人身安全呢...以免有人聽左我講就去買輪,輸左就...)

我說真的,選輪是一套學問

沒有10堂是教不識的

個人認為,都係睇隻正股前景罷。
講計數,我地普通人點會勁過銀行班友仔.......只要睇中隻正股前景好或壞,買個隻輪點都唔會輸太多既.......
例如隻330,買put點都好過買call掛......除非係短抄博反彈


三文魚說的是如何挑平輪 (錯價???) 及買得安全..
如正股跌, call 輪仍可無大跌
不過這是萬中無一, 估計市場上一百隻輪中或許沒有一隻
340 : Hierro(1191)@2011-09-30 01:03:03

glassfund,你的轉數真快
341 : glassfund(802)@2011-09-30 01:04:15

340樓提及
glassfund,你的轉數真快


都要啟蒙老師才成
342 : Hierro(1191)@2011-09-30 01:05:07

339樓提及

三文魚說的是如何挑平輪 (錯價???) 及買得安全..
如正股跌, call 輪仍可無大跌
不過這是萬中無一, 估計市場上一百隻輪中或許沒有一隻



說得好
買輪本身是輸時輸得少,贏時可以贏得多的遊戲

當然,有不少條件局限

正如搵好股票都有不少條件限制一般

再者,好輪真的是萬中無一(誇張了,但我估,以恒指計,200隻都有1隻既)

重點是,你信不信,同埋你識唔識搵
343 : Hierro(1191)@2011-09-30 01:05:52

341樓提及
340樓提及
glassfund,你的轉數真快


都要啟蒙老師才成



哈,我講多兩句你就識哂啦
344 : glassfund(802)@2011-09-30 01:07:33

343樓提及
341樓提及
340樓提及
glassfund,你的轉數真快


都要啟蒙老師才成



哈,我講多兩句你就識哂啦


不要高帽, 要堅料...哈哈哈
345 : Hierro(1191)@2011-09-30 01:09:58

344樓提及
343樓提及
341樓提及
340樓提及
glassfund,你的轉數真快


都要啟蒙老師才成



哈,我講多兩句你就識哂啦


不要高帽, 要堅料...哈哈哈



出黎再講

有好野總會益朋友的

可能堅,可能唔堅

哈哈
346 : Ben(10970)@2011-09-30 01:35:31

冒眛問一下。輪商是一個考慮因數嗎?先謝了。
347 : Hierro(1191)@2011-09-30 01:38:11

346樓提及
冒眛問一下。輪商是一個考慮因數嗎?先謝了。



關係是肯定有,例如它的creditability(對不起,我不太懂翻譯這個字),但這個不是重要的選輪因素
但若有兩隻輪,經計算後分數一樣的話
我估我會選隻大投行出的輪
348 : Ben(10970)@2011-09-30 11:19:52

同意credibility是一個因素. 還在推敲如何選好輪...Anyway,謝了。
349 : calvinx(8907)@2011-09-30 11:49:42

如果真係有入過場玩過輪就會明白三文魚所講既, 就算正股大跌, 都可以係call輪到贏錢. 但係真係要好花時間去睇. 其實輪商個網有好多有用資識可以睇, 不過又有幾多個買輪/牛熊既人有心機去睇.

同埋點解我會想去買option, 因為而家大部份野都係option變出來, 所以覺得應該會好的.
350 : kamfaiAthrun(1488)@2011-09-30 11:50:43

i want to ask 777.
351 : kamfaiAthrun(1488)@2011-09-30 12:15:54

Bro Hierro, thanks a lot for your sharing. It is very useful.
352 : Hierro(1191)@2011-09-30 13:51:34

吹下水姐,唔洗客氣。
353 : anthonylam1030(17143)@2011-09-30 20:56:03

i want to ask 500, seems undervalued.
天地數碼<00500.HK>主席高振順以每股平均價0.55元,較昨天收市價溢價10%,悉購摩托羅拉所持1.755億股,涉總代價9652.5萬元。完成後,高氏持股量將由4.42%增至19.82%。

該股今早裂口高開,進一步升破牛熊線(0.53元),高見0.59元,創逾8個月新高,現造0.57元,急升14%,成交激增至2192萬股,為逾年來最多。(sz/u)
Both current asset n cash are in high level. Payout dividend in the previous year.
Thanks
354 : GS(14)@2011-10-01 09:54:28

353樓提及
i want to ask 500, seems undervalued.
天地數碼<00500.HK>主席高振順以每股平均價0.55元,較昨天收市價溢價10%,悉購摩托羅拉所持1.755億股,涉總代價9652.5萬元。完成後,高氏持股量將由4.42%增至19.82%。

該股今早裂口高開,進一步升破牛熊線(0.53元),高見0.59元,創逾8個月新高,現造0.57元,急升14%,成交激增至2192萬股,為逾年來最多。(sz/u)
Both current asset n cash are in high level. Payout dividend in the previous year.
Thanks


之前解釋過,請自己睇番該專頁

間公司應收款太高啦,現金其實不太多...也不是一盤特別好的生意,之前又有買垃圾的行為,同一個concept,要買我不如買四叔或者快圖美

資產大把空氣,不如唔好計book value就算啦

建議你少睇報紙、aastock,多睇港交所
http://realforum.zkiz.com/thread.php?tid=18345
實在太引人關注,年營業額得5億,竟然有6億應收帳

10 貿易應收款項
於財務狀況表日,即期貿易應收款項之賬齡分析如下:
二零一一年 二零一零年
六月三十日 十二月三十一日
(未經審核) (經審核)
千港元 千港元
6個月內 221,621 386,216
7至12個月 318,517 158,570
超過12個月 203,510 180,187
743,648 724,973
減:減值撥備 (47,498) (46,635)
696,150 678,338
即期貿易應收款項之公允價值與其賬面值相若。
本集團與其客戶之交易條款為以預付款或以信貸方式交易。直接銷售客戶之信貸期一般為三個
月,若干主要客戶可延期最長至九個月。本集團亦以分期付款方式向若干客戶進行銷售,貨款
須於幾年內付清。本集團將繼續嚴格控制其尚未收取之應收款項。本集團對其客戶持續進行信
用審查,並經常與客戶接觸。
355 : GS(14)@2011-10-01 09:54:57

326樓提及
其實在這裏傾真的不太好

因為這些賺錢野,無理由益cdrom;教識他們,一來我冇奬攞,二來我又少左個搵錢渠道

就算不是cdrom,注冊了但唔出聲的,都唔應該被佢睇到

set權限的話,一來唔知得唔得,二來湯可能唔鐘意

所以,我不會在這兒講點樣搵好輪

我想講非會員現在看不了post
356 : GS(14)@2011-10-01 09:59:27

314樓提及
其實買輪,中方向只是錦上添花
要訣是,賭未來波幅

這是統計學上的expectation問題

至於輪價的計算,就是數學其中一範疇numerical中的pde 問題

當然,我未能精通這些

聞說精通以上兩項的,世界上只有幾個人


其實期權同輪的原理是一樣...一個這些權證的野,根據那常用的model,學術上都是那5個: 時間、行使價、現價、利息和波動率,在理論上,因為輪都要輪商發行,為減少風險,都要做對沖,所以他一定要選些工具,例如期權、期貨、或者其他更平的輪,但做對沖風險之餘最重要是賺錢,所以這些工具一定較輪的成本平,照這樣推論,期指同期貨或者比這個東西更平的輪贏面更大

所以如果真是要玩輪、期貨及期權的工具可能更好,唯一就是流通性較低,資本需要較大
357 : GS(14)@2011-10-01 10:01:44

347樓提及
346樓提及
冒眛問一下。輪商是一個考慮因數嗎?先謝了。



關係是肯定有,例如它的creditability(對不起,我不太懂翻譯這個字),但這個不是重要的選輪因素
但若有兩隻輪,經計算後分數一樣的話
我估我會選隻大投行出的輪


信譽
358 : GS(14)@2011-10-01 10:02:23

320樓提及
318樓提及
習慣性唸似乎係密密麻麻的好,三文魚兄不如在輪版另開一道講下?


叫湯把這些post搬過去


今次畀你表演啦,未來你接班唔通我又幫你?
359 : GS(14)@2011-10-01 11:40:04

350樓提及
i want to ask 777.


業績反彈,唯一唔好是福建股
360 : teawater(1794)@2011-10-04 19:07:37

救教引伸波幅計算方法
361 : Hierro(1191)@2011-10-04 19:25:56

355樓提及
326樓提及
其實在這裏傾真的不太好

因為這些賺錢野,無理由益cdrom;教識他們,一來我冇奬攞,二來我又少左個搵錢渠道

就算不是cdrom,注冊了但唔出聲的,都唔應該被佢睇到

set權限的話,一來唔知得唔得,二來湯可能唔鐘意

所以,我不會在這兒講點樣搵好輪

我想講非會員現在看不了post



但我logout了還睇到post喎
362 : GS(14)@2011-10-04 20:24:57

361樓提及
355樓提及
326樓提及
其實在這裏傾真的不太好

因為這些賺錢野,無理由益cdrom;教識他們,一來我冇奬攞,二來我又少左個搵錢渠道

就算不是cdrom,注冊了但唔出聲的,都唔應該被佢睇到

set權限的話,一來唔知得唔得,二來湯可能唔鐘意

所以,我不會在這兒講點樣搵好輪

我想講非會員現在看不了post



但我logout了還睇到post喎


去版務區提議啦
363 : GS(14)@2011-10-04 20:25:32

你用統計學上的variance大約計計啦
期間 限定 greatsoup 股票
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=275670

【飲食籽】限定版玫瑰花咖啡 香氣誘人

1 : GS(14)@2015-06-15 01:28:04

天時暑熱,在街逗留一會已汗如雨下,不過逛街shopping是女人的天性,熱怎可以阻擋到到我體內那股購物慾。在銅鑼灣血拼期間,街道突然傳來玫瑰花香,這股花香原來來自Hysan Place門前的pop-up store。玫瑰花的香氣伴隨着同樣帶玫瑰香的飲品,熱辣辣喝杯沙冰最解暑,綴以玫瑰花的鮮玫瑰喜冰樂,以新鮮蘋果、乳酪、玫瑰味碎冰打成,帶淡淡的蘋果香又帶誘人的花香,最重要要冰涼感覺湧進體內,簡直是消暑佳品。同場還有另一杯大玩層次的凍咖啡,下層為玫瑰味的奶泡,最上層則是士多啤梨玫瑰奶,夾着中間的泡沫咖啡,以層次以色澤誘各位pink lady。
HABITU at Lee Gardens地址:銅鑼灣Hysan Place啟超道入口(由即日起至7月12日)記者、攝影:區佩嫦



玫瑰草莓果醬曲奇,帶清香玫瑰花味。$58

以深啡調為主的pop-up store散發着玫瑰花的芳香。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150613/19182338
飲食 限定 玫瑰花 玫瑰 咖啡 香氣 誘人
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=290976

【飲食籽】行YOHO 要知限定menu

1 : GS(14)@2015-09-22 02:32:34

元朗一向是老饕的搵食之地,橫街窄巷,處處都有着你意想不到的美食。但以後想在元朗享受美食不用再「捐窿捐罅」,因為新商場YOHO MALL登陸元朗後,想吃甚麼菜式都幾乎可以在裏面找到。



40cm法式多士伴朱古力雪糕$72法式多士加了雪糕球後,外形像艘戰艦,加上oreo粉、朱古力醬及香蕉,甜品迷必點!

California Burger$138份量超足,一個人應該吃不完,記得share吃。

特色生蠔盤6隻$2886款醬汁包括紅甜菜辣根泡沫、泰辣椒汁、青瓜泡沫、意大利松子青醬、煙三文魚酸忌廉,以及黑毛豬風腿香瓜。



行慣港島九龍的你,可能覺得部份餐廳熟口熟面,但其實它們是首次進駐新界,所以紛紛推出限定菜式。窩夫一向是甜食,Le Grand Pokka Cafe卻推出了香草烤雞窩夫,淋上日式燒汁,雖然燒汁浸得窩夫太腍,但鹹鹹哋又幾特別,最重要是其他分店沒有的Applegreen的California Burger,除了有美國芝士、洋葱、牛油果及煎蛋外,更有兩塊4安士的安格斯牛扒,驚一口咬不到整個漢堡,抽一塊牛扒出來慢慢鋸都得。至於Sky Bar則推出了特色生蠔盤,總廚更特地設計了6款手打醬汁,最搶眼的當數紅甜菜辣根泡沫,入口像極芥辣,配生蠔一流。(a)Le Grand Pokka Cafe YOHO MALL一期1樓1078號舖(b)Applegreen YOHO MALL一期地下G10號舖(c)Sky Bar YOHO MALL一期地下G007號舖記者:黃子卓攝影:劉永發





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150918/19299788
飲食 YOHO 要知 限定 menu
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=292443

【飲食籽】秋冬限定 生曬菜乾迎年關

1 : GS(14)@2016-01-18 01:33:49

經北風吹、太陽曬,菜乾吸滿日月精華,有一陣說不出的風味。



【飲食籽:一家之煮】農夫最懂吃,每日下田耕種,收割新鮮作物,不時不食。農夫也最惜食,把剩餘的蔬菜曬乾、醃製,好好保存,年年如是。白菜菜乾、蘿蔔菜脯……看似簡單,但已吸滿了日月精華,沒半點防腐劑,最能體現民間的傳統智慧;而且味道百搭,人人家中常備,隨意變出各種佳餚。


來到元朗大江埔村的「明姐農場」,眼前一片綠油油,十畝有機農地,蔬菜枝葉整齊有序,沿途所見,不少已臨收成之日。「每逢秋冬最忙,有大量農作物需要收割,我們又忙着把賣剩的、質素較差的蔬菜做成醃菜,因為現在有大北風,可以吹得很透。就算醃兩斤重的蘿蔔,一星期內已夠乾身,可以食用,一直忙到立春前為止。」曬得一身黝黑皮膚、戴着一頂大草帽的黃利卿(卿姐)邊收割邊說。生於潮州大家庭的她,是個大家姐,自小便肩負起照顧弟妹的責任,七、八歲已要下田幫手耕種,中途曾經轉行,五年前重操故業,朝六晚四。卿姐的廚藝也盡得媽媽真傳,善煮簡樸的農家菜,做醃菜更是黃家的每年傳統。



一斤新鮮白菜 曬出一両菜乾

冬天是白菜的當造季節,以葵扇白菜及鶴藪白菜產量最多。葵扇白菜的葉片平滑呈圓形,葉柄較短,既寬且厚,呈奶白色,卿姐說用來做菜乾最好,她會挑選最嫩最美的來賣,較黃的、賣相較差的,便會用來做菜乾自用,「曬菜乾的菜有很多選擇,例如芥菜、菜心及矮腳白菜等,雖然芥菜較大棵,但以白菜的味道最香。」菜乾做法簡單,將新鮮白菜洗淨,用滾水灼至七成熟,掛上竹棚,視乎天氣在陽光下曬一至兩星期,直至完全乾透即可。「曬菜乾不難,有時間有地方便可,每天早上掛起、晚上收回,日日如是,以太陽生曬是純天然、無添加的,一點一滴地把味道封存在內,風味跟以烤爐弄乾的差得遠呢!」她在田邊撐起兩條竹竿,用繩子串起濕透的白菜,隨風輕輕搖曳,空氣中瀰漫着淡淡的香氣,「這些都是心機作,所以不捨得賣,菜乾價賤,比新鮮白菜還要便宜,一斤(16両)新鮮白菜曬完不足一両,要賣也不知如何定價。」菜乾有下火之效,最常用來煲粥煲湯,是其靈魂所在。



菜脯拌粥可消滯

至於菜脯,除了生曬,還要多出一重工夫——鹽醃,藉此排出多餘水份。蘿蔔分為早水蘿蔔及遲水蘿蔔,早水蘿蔔的收成期為9月至來年1月,較幼細;遲水蘿蔔則在農曆新年前後當造,較粗大,多用於做蘿蔔糕。兩者皆可做成菜脯,但以遲水蘿蔔口感較好。「醃菜脯看似簡單,惟蘿蔔一定要切得大小適中,下鹽、曬製要有分寸,否則會過鹹或過腍,中途也不能沾水氣,否則便會發霉,被迫丟棄。」視乎天氣,把蘿蔔曬十日至兩星期,待其變成深黃色、乾透,便可塞入玻璃瓶中。這時,她珍而重之地端來一個小瓶,內有狀如一條條炭支的深褐色菜脯,「菜脯保存得宜,可以放數十年,這個由我媽媽醃製,是家傳之寶,一直不捨得吃。菜脯可以消滯,有時消化不好,沖水飲或者拌粥,特別有效,也是我家的秘方。」一粒粒菜脯,可以用來炒蛋、蒸魚、燜南瓜筍乾及炒花生蝦米等,「菜脯十分百搭,不用甚麼調味,雞粉,甚至鹽也不用下,便可提升食物味道,非常方便快捷,是我們廚房的常備之物。」



芥菜、菜心均可用來做菜乾,但葵扇白菜較圓渾厚身,尤其適合。

菜脯耐放,越陳色澤越深,這瓶深褐色的菜脯是黃媽媽所醃,卿姐一直不捨得用。

蘿蔔分為早水及遲水蘿蔔,圖為早水蘿蔔,較幼身,現正當造。



菜乾製法

1.洗淨新鮮白菜,確保完全沒泥。





2.用滾水灼至七成熟。





3.掛上竹棚,視乎天氣,在陽光下曬一至兩星期,直至完全乾透即成。




菜乾素粥

簡單地以白米及菜乾熬成,卿姐做的是潮州粥版本,比較濃稠,另可隨喜好加添排骨或燒豬骨,會更惹味。




材料(二至三人份量)

菜乾——50克米——140克水——3公升




做法

1.把菜乾浸約半小時至軟身,洗淨後瀝乾水,用手搓壓、切碎備用。



2.米洗淨,加一點食油拌勻,在水中浸約半小時,更易煲至口感綿滑。





3.煲滾水,下菜乾、豬骨、米連水及油,電飯煲約需45分鐘;若用不銹鋼煲,則用大火煲10分鐘,再轉中火煲約40分鐘即成。



貼士

可隨喜好加添排骨或燒豬骨,排骨要汆水,以鹽醃一小時備用,燒豬骨則不用。



菜脯製法

1.原條蘿蔔連葉洗淨,在太陽下曬一天,令蘿蔔略為收水。2.去頭去尾,不用去皮,切成長塊,大小如兩隻手指般。





3.放在盆中,下鹽,如洗衫般搓擦5至10分鐘,令其出水。





4.把蘿蔔鋪在疏水的器皿上曬十日至兩星期,完全乾爽後,於玻璃樽底下鹽,把蘿蔔放內壓實,瓶頂略加鹽並密封,蘿蔔要平均分佈整個玻璃瓶。





5.第二天,在太陽充沛時取出蘿蔔,倒出瓶內的水,與玻璃瓶一同曬乾。太陽下山前,搓擦蘿蔔數分鐘後放回瓶中壓實,重複以上步驟三至五次即成。




菜脯花生燜豬大腸

做法簡單,將食材放在一起燜煮便成,菜脯仍有爽口感覺,不用放任何調味料,味道富鹹香,是黃媽媽的得意菜式,亦是卿姐的童年回憶。




材料(二至三人份量)

花生——1碗豬大腸——兩副鹹菜脯——1碗水——適量



做法

1.菜脯浸10分鐘,沖水洗淨,瀝乾水後切粒備用。





2.豬腸用鹽洗刷通好,汆水。





3.將花生、菜脯、大腸及水放入煲中,煮約45分鐘。



貼士

1.可隨個人喜好,加入辣椒及花椒八角,增加風味。2.若想濃稠一點,可少下點水。3.若想菜脯更爽口,不宜切得太細碎。



記者:何嘉茵攝影:劉永發編輯:陳國棟美術:利英豪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160117/19453589
飲食 秋冬 限定 生曬 曬菜 菜乾 乾迎 年關
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【食咗先講】卡樂B鮮炸薯片襲港!仲有香港限定口味

1 : GS(14)@2016-03-17 14:53:35

薯片控要注意囉!現在不用特意飛到日本,也可以吃到新鮮即炸的薯片。因為日本人氣的零食概念店-Okashi Galleria x Calbee Plus將會在香港開立首間海外分店!概念店除了特設透明的玻璃廚房,讓吃貨可以看著炮製薯片、薯條的過程,更可即嚐過10款的即炸薯片/薯條小吃及雪糕。食客更可以選擇要波浪形,或是平切形的薯片,再加入自己喜好的調味跟醬料,製作獨一無二的鮮炸薯片!此外,以往Calbee Plus每間分店都會以當地特色而推出限定口味。今次香港店就選用避風塘香辣作為限定口味,在別的地方絕對吃不到啊。同時店內亦提供兩款卡樂B薯條熱食,包括日本人氣第一的Poterico原味薯條和芝士味薯條,均是店內必試的零食。店鋪將於下星期二(3月22日)開幕,而且更會於開業首星期免費派發即炸薯片,吃貨一定不可以錯過!
Okashi Galleria x Calbee Plus地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G14-15號(合和中心對面)記者:黃映嫚



店內更有Calbee薯條熱食提供,喜歡薯仔的朋友一定要試!

概念店更特設透明的玻璃廚房,讓吃貨可以看著炮製薯片、薯條的過程



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160317/19532462
食咗 咗先 先講 卡樂 鮮炸 薯片 襲港 仲有 香港 限定 口味
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【食之新登場】中村藤吉金鐘限定店 OL排長龍搶箒喱

1 : GS(14)@2016-04-12 18:17:31

一向要排生排死先食到嘅「中村藤吉」,有眼利fans發現The ONE店閂咗,不過唔使擔心,其實佢哋嚟緊會有新搞作,第一炮就係喺金鐘太古廣場開期間限定pop-up store。雖然今次唔使上樓食,但人龍由星期日開業以嚟從未短過,lunchtime繁忙時間估計近百人排隊。最吸引嘅甜品莫過於兩款中村fans最愛嘅甜品,包括抹茶箒喱及焙茶箒喱,每日由京都宇治直送到港,限量供應,賣晒就冇喇。當然,限定店仲有其他首度登場嘅日本茶產品,如濃茶伯特朱古力及焙茶伯特朱古力,將朱古力mix綿花糖,以及杏仁mix核桃,帶出香醇的茶味,不妨試試。中村藤吉期間限定店地址︰金鐘太古廣場一樓日期︰4月10日(星期日)至5月15日(星期日)記者︰黃依情



(後)濃茶伯特朱古力、焙茶伯特朱古力$168

除箒喱外,限定店還有朱古力及現泡綠茶發售。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160412/19567161
食之 之新 登場 中村 金鐘 限定 OL 長龍
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=299132

【食咗先講】中村藤吉新外賣店 限定綠茶浮冰扭紋雪糕

1 : GS(14)@2016-04-15 16:30:36

扭紋軟雪糕配窩夫筒、自家製紅豆茸及白玉丸子,雪糕可選抹茶、焙茶或扭紋,焙茶茶味香濃,抹綠奶味較重,不愛窩夫筒可改以膠杯盛着,底部會加入脆米,同樣誘人,$53。


上年5月,中村藤吉在港開設首家海外茶室,引發的排隊潮從未間斷。但三月尾店家突然結業,不過粉絲毋需失望,皆因中村藤吉會於本月18號,在美麗華商場地下開設外賣店,屆時會推出三款店舖限定食物,分別是軟雪糕、綠茶浮冰和綠茶歐蕾。軟雪糕分別有抹茶和焙茶兩種口味,亦可選混合,以窩夫筒盛着,配自家製紅豆蓉和白玉丸子。不喜歡窩夫筒的,亦可轉用膠杯版,底層會額外加入脆脆,增加口感。綠茶浮冰是將糖加入抹茶做成甜綠茶,加入冰塊,上面再放抹茶軟雪糕,口感香濃幼滑,是綠茶控之選。最後是綠茶歐蕾,以甜綠茶為基底,加入鮮奶,表面有層幼滑軟密的奶泡,像是綠茶版的Latte。而外賣店裝潢一如以往走簡約自然風路線,除了甜品外還有茶葉、朱古力及茶藝用品等售賣。堂食店將於五月尾在同一商場開業,屆時的限定產品肯定叫人期待。



凍甜綠茶浮冰,以糖加抹茶做成甜綠茶,加入冰塊,上面放抹茶軟雪糕,綠茶味極濃,是綠茶控的不二之選,$41。

凍甜綠茶歐蕾,甜綠茶加入鮮奶,表面有層濃滑奶泡,像在喝綠茶版的Latte,$33。

外賣店裝潢一如以往走簡約風,除了甜品外還有茶葉、朱古力、蛋糕和茶藝用品等多款產品。



中村藤吉香港店Next地址︰尖沙咀彌敦道118號美麗華商場Miramall地下G06號(18日至22日試業期間營業時間為11am至6pm,其後開業至10pm)記者:蘇健進、黃依情攝影︰許先煜





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160415/19572328
食咗 咗先 先講 中村 吉新 外賣 限定 綠茶 浮冰 扭紋 雪糕
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=299397

【飲食籽】午市限定 旺角黑芝麻沾麵

1 : GS(14)@2016-06-06 03:18:28

魚介豚骨焙煎黑芝麻沾麵是山森靜香的最愛,濃濃的黑芝麻味,雖然略搶過本身湯底的風頭,但味道更濃郁。$85



【飲食籽:心水食桌】「在香港有很多拉麵店,卻較少沾麵店。這間拉麵店很特別,午市只賣沾麵,晚市做拉麵,有獨特風格,少見地用魚介豚骨湯底熬,是香港數一數二高質素的拉麵店,是我經常去的飯堂。」山森靜香說。


甫進入漁場台風,強勁的音樂節拍,加上五顏六色、在牆上寫到滿滿的字句,恕我帶點先入為主,以為是噱頭行先的拉麵店。店原開在東京,來港發展後,在荃灣開設「拉麵台風」,兩年前在旺角開分店,兩店同樣由日本師傅主理,餐牌選擇不多,午市只有三款沾麵,晚市則有四款拉麵,均用魚介豚骨湯底,加入沙甸魚乾、鰹魚乾及豬脊骨等熬足30小時,分別只是沾麵要控制湯底的濃稠度。「香港沾麵不流行,我們希望將這個文化帶入香港,所以在午市限定只有沾麵選擇,讓客人更可以感受麵條的質感。」二廚川村健人說。山森靜香最愛是湯底加入黑芝麻的沾麵,一上桌濃稠的黑色湯底,離遠已聞到淡淡的黑芝麻香味,將麵條放入湯底,盡可能沾上更多湯汁,感受麵條的彈性及嚼勁。



山森靜香 來自東京,日本飲食檢索網站Gourmet Navigator駐港事務所代理,工作是聯繫在港日本餐廳和介紹香港美食。

主廚谷津達観(右)和二廚川村健人希望在港推廣沾麵。

當沾麵食到一半湯汁變冷時,可要求店員在碗內添加高溫岩石和魚湯,令湯汁再次升溫。



其他秘點推介




熟成壽司老大哥

餐廳在港開業逾十年,總廚今村猛之是生招牌,從食材、料理、刀功等都很有水平,每日從日本各地入魚鮮,每晚至少有有二、三十款時令魚生可以選擇,於魚類熟成和醃製方面展示出扎實的根基。



山森靜香點評:

總廚今村猛之在日本人圈子中甚為出名,我們無不公認魚鮮、壽司飯的水準在坊間之上。店子自設熟成櫃,上層放巨型冰塊,下層放魚,是最古老的江戶前壽司熟成方法,需要有一定技術。



必食菜式:廚師發辦$1,350起



壽司處今村銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心16樓




大阪串揚過江龍

在大阪及東京擁有12家店的Jan Jan Kushikatsu,今年首次來港開海外店,從油、麵粉、炸漿、餡料到醬汁都一絲不苟,串揚要求外帶金黃色,皮薄脆,咬下去時不會散開才算達標,很有日式居酒屋風味。



山森靜香點評:

小店賣的是很地道的大阪串揚,那是很獨特的風格,必先經過油炸,又有指定食法,只可在食用前蘸醬一次,是大阪人心靈食物及日常小食。香港店的出品頗貼近日本的質素,是和朋友飲酒談天的好地方。



必食推介:牛肉串揚、蘆筍串揚



Jan Jan Kushikatsu灣仔皇后大道東100號2樓



記者:何嘉茵攝影:伍慶泉編輯:謝慧珊美術:吳子豪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160605/19639967
飲食 午市 限定 旺角 黑芝麻 沾麵
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=302094

【專題籽】四磅二百 照多人買 本地西瓜夏天限定

1 : GS(14)@2016-07-12 22:08:47

農夫最怕農作物曬壞淋親。像上星期大雨連連,農夫就最掛心瓜棚內的黑美人西瓜。



【專題籽:易零壹綠】種西瓜是本地農夫的夏季作業,種瓜得瓜,講就簡單,種西瓜的時間長,工夫多,很少農夫肯種又種得出。所以本地有機西瓜在每年夏天限量出產,五十元至六十元一磅,四磅西瓜動輒一個二百元,但依然有價有市。


位於錦田的明姐有機農場,農夫黃利卿由細到大幫父母耕田。憶起昔日,卿姐說:「以前冇農夫種西瓜,因為種菜二十至三十天就收一造,當中菜心、生菜最大路,不怕沒銷量。」種西瓜呢?生長期原來要八十五天,育苗種瓜之前,還要養田一個月,用骨粉、花生麩,待土壤有足夠的養份,西瓜才可以長成。由預備落苗至收成,差不多要四個月,比起種菜,又需時又花工夫,不但要套網袋防蟲,也怕水多浸壞瓜,所以收成量也說不準。技術和運氣也不能缺少,卿姐說:「我也花了幾年時間,才真正摸熟西瓜的脾性。」雖然超市、街市一年四季都可以買到國內或東南亞入口的西瓜,不過本地種的只能在夏天六至八月生長,偏偏碰着香港風雨特別多的季節,所以卿姐聽到打風落雨就會皺眉,「種瓜最怕水多,水多會沖淡瓜的甜度,而且令西瓜爆開。」所以西瓜田必須設有雨棚,用來防風防水,不過卿姐說,瓜棚有保護作用,但颱風一吹,可以連棚也吹走,一造能有多少收成,還是看天造化。今年卿姐種了兩款迷你西瓜,都是漁農署推介的有機品種,包括超甜黑美人和黃肉有籽的玉蘭,她說迷你品種迎合小家庭需要,而且甜度一樣高,前者甜味濃,後者清香爽甜。種瓜成本高,所以本地西瓜特別貴,每個約三至四磅,每磅五十元,動輒一百五十元至二百元不等,價錢一點也不便宜,比國內或東南亞出產的,磅價貴五至六倍,甚至跟韓國、日本西瓜價錢相若。



農夫工作艱辛,農夫黃利卿說,收成的一刻最叫人滿足。

除了靠蜜蜂,還要人手授花粉,確保收成。

西瓜初長成,就要包實網袋,以防蟲咬。



熟透才收割 甜得起沙

西瓜價高,不怕賣不出去嗎?卿姐說已有許多客人查詢預訂,如此受歡迎,只因西瓜是有機種植,無農藥防腐是一大賣點。畢竟港人聽得太多國內打針農藥西瓜、爆炸西瓜的新聞,想吃得安心,有機是不錯的選擇。不過,最重要還是味道,「我們會在西瓜真的熟透時才收割,西瓜有足夠的生長時間,瓜自然香甜好味,甜得起沙。」去到農場,當然要即摘即吃,約一磅、比拳頭大一點的玉蘭西瓜,竟然甜得起沙,而且不是死甜,是久違的天然西瓜香甜,加上皮薄多汁,皮還脆口得可以吃。卿姐說:「有機種植,真的連皮也可以食。」種得如此辛苦,卿姐一點也不浪費,已去肉的西瓜皮也不捨得丟棄。她說西瓜皮豈止用來擦手擦臉,清熱消暑,還可以食用。看她削下西瓜皮帶白肉的部份,拿來拌沙律,近皮部份甜度減少,但入口清爽多汁。亦可把西瓜皮連綠皮用來煲水,像冬瓜一樣消暑,還略帶一點西瓜的清甜。想吃本地有機西瓜,由現在到九月都有機會,不過數量不多,最好先向農夫預訂,才能品嚐到真正的、時間剛剛好的香甜西瓜。



玉蘭(左)和黑美人每磅$50,三磅起。

有機西瓜貴在食得安心,連皮也可以食用。

【西瓜皮沙律】瓜皮邊的肉,有人嫌味道不夠,削下來做沙律剛剛好。



農夫教你揀西瓜

買西瓜最怕不夠甜,農夫卿姐教揀西瓜時要眼、耳、手要並用,才吃到好瓜。



【耳聽】輕拍有咚咚聲,還要夠彈手。

【眼望】西瓜瓜色均勻,瓜藤幼細如豬尾。

【手摸】瓜身要夠滑淨。



明姐有機農場元朗錦田大江埔村



撰文:姚敏惠攝影:徐振國編輯:李寶筠美術:利英豪





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專題 四磅 磅二 二百 多人 本地 西瓜 夏天 限定
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【食之新登場】期間限定綠茶奶 低卡+路里女生啱飲

1 : GS(14)@2016-07-15 05:16:13

十字奶最近推出期間限定新口味──女士最愛的綠茶低脂牛奶!墨綠色包裝看起來很清新,倒出來的綠茶奶唔算偏綠,味道偏淡,綠茶味不濃,不似牛奶較似豆奶質感,值得一讚是沒有甜膩感,若以100分滿分,記者會給75分,建議綠茶味道可以再濃些。看看營養標籤,每盒只有137卡路里,較適合怕肥的女士。不過,要買亦有難度,記者走了幾間便利店,最後在觀塘某便利店才買到最後一盒,要飲還是講緣份!售賣點:7-11、Circle K、AEON、UNY及YATA記者:何嘉茵





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食之 之新 登場 期間 限定 綠茶 低卡 女生 啱飲
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【潮界開眼】《VOGUE》百周年 開倫敦期間限定cafe

1 : GS(14)@2016-07-15 05:16:16

紙媒已死?又不用過度悲觀,時裝雜誌《VOGUE》今年踏入一百周年,為慶祝其江湖地位,最近玩過界開Pop-up cafe。地點就在倫敦超巨型商場Westfield,由即日起至9月25日,在場展出歷年英國版《VOGUE》雜誌封面,百年來的潮流軌迹一目了然。餐單方面,重點除特別設計的雞尾酒VOGUE100 Punch外,對遊客來說最受用的,應該是有姿勢又有實際的英式下午茶,或者香港的紙媒都應該參考一下,躍然紙外搞搞新意思。
VOGUE CAFE地址:Westfield London
Ariel Way London, Shepherds Bush, London W127SL記者:陶思敏相片來源:Timeout London



咖啡店提供早餐、下午茶、小食和雞尾酒等,最吸引遊客應該是英式下午茶。

場內可以回顧《VOGUE》過去百年的封面,如果有舊雜誌任揭就更加吸引了。



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潮界 開眼 VOGUE 百周 周年 倫敦 期間 限定 cafe
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【食之新登場】下周五開訂!中村藤吉香港限定月餅

1 : GS(14)@2016-07-17 15:41:57

是的,暑假才剛剛開始就來談月餅,的確是全城最早,但當知道中村藤吉將於中秋佳節推出日本都沒有的限量月餅禮盒,並將於7月22日(正是大暑當日)起接受預訂之時,不馬上報導實在對不起各位中村藤吉粉!


這款香港限定的「丸十月餅禮盒」內有兩種月餅口味,包括抹茶味及近期大熱的日本甜薯味,月餅中間的抹茶蓉以珍貴的手採碾茶茶葉製造,所謂碾茶其實是抹茶的原材料,茶色顯得深綠而帶光澤,茶味更是甜美甘香。月餅禮盒7月22日正式開訂,8月23日前預訂還有早鳥優惠,哪有不訂的理由呢?除了月餅外,店家亦會於暑季加推兩款美物,先有7月20日與京都店同步推出的宇治金時刨冰,透明杯放着層層配抹茶或焙茶糖漿的刨冰,上面再加軟雪糕、白玉丸子及自家製紅豆蓉,賣相與味道兼備。此外,亦將於8月上旬推出手採抹茶白朱古力餅乾,餅乾夾著以碾茶加白朱古力製成的夾心,濃香有回甘,同樣香港限定,可以買來送給日本朋友威番次!記者:黃穎妮



禮盒分兩個及八個裝,另有六個裝配中村茶茶包的茗茶禮盒。兩個裝:(正價)$198、(預訂)$158八個裝:(正價)$498、(預訂)$438六個裝配中村茶茶包:(正價)$480、(預訂)$428

「手採抹茶白朱古力餅乾」同為香港限定,預定8月上旬推出,10片獨立包裝禮盒,$168。

焙茶宇治金時刨冰,$65。



抹茶宇治金時刨冰,$65。



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食之 之新 登場 下周 五開 開訂 中村 香港 限定 月餅
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【韓風又吹】劉在錫炸雞攻入MK 香港限定芝士拉絲雞

1 : GS(14)@2016-08-11 06:09:00

錫代言的炸雞店NeNe Chicken即將開幕,推出香港限定的芝士潘朵拉炸雞,$198。



多得《星星》熱,韓國炸雞店去年在港開完一間又一間,原來這股熱潮還未平息,最近又有一間殺到港!有韓國國民MC之稱,兼且是港女大愛綜藝節目《Running Man》主持劉在錫代言的炸雞店NeNe Chicken,將於8月12日在朗豪坊開幕。


NeNe在韓國、澳洲及新加坡已有過千間分店,主打多款口味的炸雞及烤雞,香港店除保留韓國的餐牌,如招牌炸雞、初雪炸雞、韓式甜辣炸雞等,還加上多款香港限定,包括芝士潘朵拉炸雞及忌廉芝士炸雞伴泡菜炒飯等。做法跟足總店,先將雞件與18種天然香料用機器醃10分鐘,然後蘸上秘製炸漿及韓國直送的菜油,以攝氏250度高溫炸熟,全部即叫即製,更有分無骨及有骨選擇。店家暫時供應七款口味,記者較喜歡韓式甜辣炸雞,味道有點像咕嚕肉,但外皮炸得香脆,雞肉肉質不粗糙兼保留了肉汁;醬汁則較坊間其他韓式炸雞店濃味,吃多幾件會有飽膩感,最好配杯啤酒一同吃。提提大家炸雞放久了脆皮會變腍,記得要趁熱食呀!
NeNe Chicken地址:旺角朗豪坊11樓30號舖記者︰黃依情攝影︰伍慶泉



有韓國國民MC兼《Running Man》主持當代言,店舖來到香港估計亦會引起熱潮。

另一款香港限定的忌廉芝士炸雞伴泡菜炒飯,$188。

記者最愛的無骨韓式甜辣炸雞,$168。



NeNe招牌無骨炸雞,$168。

韓國人推介的綠豆芽無骨炸雞,據說連綠豆吃可下火,$174。

NeNe Chicken將於8月12日登陸朗豪坊。



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韓風 又吹 劉在 在錫 炸雞 攻入 MK 香港 限定 芝士 拉絲
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【亞洲50佳酒吧】16款雞尾酒變化無限 座位15個限定朝聖趁早

1 : GS(14)@2016-09-01 06:12:56

創辦人兼首席調酒師上野秀嗣最擅長設計可塑性高的雞尾酒。



喜歡到酒吧飲兩杯的你,對東京Bar High Five必定不會陌生。這間在東京銀座飲食區商業大樓內的雞尾酒愛好者朝聖地,不單藏有店主多年來從世界各地搜羅逾200支蘇格蘭威士忌,今年更獲得酒業界權威雜誌《Drinks International Magazine》選為亞洲50佳酒吧(Asia's50 Best Bars)季軍。



酒吧座位只有十餘個,加上不設訂座,門口經常大排長龍。幸好由9月1日起,酒吧將在香港舉行首次為期兩個月的pop-up,創辦人兼首席調酒師上野秀嗣和他的團隊,包括榮獲多個日本調酒師殊榮的調酒師倉上香里(Kaori Kurakami)和長沼由利子(Yuriko Naganuma)將一同前來,為香港客人調製一共16款雞尾酒。有到過東京店的話,必會記得酒吧最大的賣點是無餐牌,調酒師只要了解過客人的喜惡後,就能調出一杯最合心意的雞尾酒。但上野先生表示,因為不同基酒必須預先預訂,香港pop-up店將會提供酒單,但並不代表失去賣點。「雖然酒單看似選擇不多,其實每款基酒都能隨客人的喜好更換,所以每款酒尾酒都內藏5個不同款式。」他隨即熟練地拿去酒瓶,調製以櫻花酒為主的Full of bloom──用gin作基酒,配上新鮮檸檬汁和梅味烈酒,調出來的酒味道清新,甜甜酸酸;另一杯改用山崎12年威士忌,充滿橡木和櫻花的清香,效果截然不同。長沼小姐則為香港調製獨有雞尾酒Hidden Gem,用上日本獨有的香草蓬艾草酒調製,幽香怡人,且帶日本風情。
Pop-up酒吧內設有7個吧位及兩張4人枱,只有4人枱設留坐,雞尾酒迷記住要早點去朝聖了!
Bar High Five HK pop up日期:9月1日至10月31日地點:The Shell(MO Bar)中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂記者:吳宛蔚攝影:潘志恆陳健邦


上野最拿手的White Lady,沒有加歐美常用的蛋白,口感更輕盈。這雞尾酒只會在他在場的時候才供應,$198。

同樣是Full of Bloom,一款用了gin酒(右),另一款用了威士忌做基酒,風味立刻截然不同,前者酸酸甜甜,非常清新,後者散發橡木和櫻花幽香,$154(gin酒),$388(威士忌)。

用了蓬艾草酒調製的Hidden Gem是長沼特別為香港調製的,散發陣陣香草氣息,$198。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160831/19754908
亞洲 50 酒吧 16 雞尾酒 雞尾 變化 無限 座位 15 限定 朝聖 趁早
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【韓國炸雞】Two Two十月炸到 限定辣椒炸雞最啱配啤酒

1 : GS(14)@2016-09-27 08:02:59

辣椒炸雞$78屬於香港限定炸雞款式,最好加杯啤酒品嚐,超爽!



炸雞迷要留意,以後食雞又多幾款選擇了。因於韓國有近30多年歷史、當地設超過300間分店的『Two Two Chicken』炸雞店,將於10月炸入香港。



香港『TwoTwo Chicken』的炸雞依足韓國配方,沿用傳統秘方炸雞,先在雞肉內加入蒜料,然後在外皮抹上特製料粉再炸。至於所用的壓力炸雞爐,亦是自家開發。至於初來「炸」到,炸雞口味有4款,花心的的你嫌原味太悶?放心,蒜精可嚐嚐蒜香炸雞,夠晒香口;若你好酸酸甜甜,亦可選調味炸雞,特製的酸甜醬料搭上蒜料,口感豐富。若你食到口乾乾,又不怕古怪的話,可試試 Bloody Kimchi,聽落似Bloody Mary,實則用上其製作方法,加上自製的辣汁和泡菜調教而成。飲落似泡菜汁,挺新鮮,不過就未必每個都接受到了。就算唔食雞,亦有其他選擇。當中包括Golbang-I香辣海螺冷麵,韓國辣粉配煙韌海螺肉,食落挺香辣過癮。另外,分店為配合港人口味,亦而加了只有香港限定的炒飯以及Taki-Soba炒麵。
Two Two Chicken地址︰大坑書館街15-16號地下記者﹕湯珮然拍攝﹕潘志恆


原味炸雞$78嫩滑的雞肉裡加入蒜料,外皮抹上特製料粉後炸製而成,外皮脆口,內層嫩滑多汁。

蒜香炸雞$78炸雞外層抹上香濃蒜香汁,油膩感盡消,比起原味炸雞更惹味。

甜辣炸雞$78炸雞上甜辣醬的兩種味道,讓兩種極端味覺相互提升,帶來更佳滋味。


香蔥炸雞$78香蔥較為清新,夾着炸雞一起品嚐,能中和油膩感。

眼前的炸雞山,於客人落柯打後,就會拎去即炸。

Golbang-I香辣海螺冷麵$78用韓國辣粉配煙韌海螺肉,辛香辣味與冷麵能互相平衡配合,口感食得過癮。


Bloody Kimchi$98
Bloody Mary的變奏版,加入自製辣汁和泡菜,喜歡kimchi的朋友不妨一試!



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160927/19782794
韓國 炸雞 Two 十月 炸到 限定 辣椒 最啱 啱配 啤酒
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【獨一無二】陳釀雞尾酒 加鴨油花椒香港限定

1 : GS(14)@2016-10-18 08:15:58

Fluid Movement的總監Thomas Aske與其團隊花了多年,研發出全球首個特製雞尾酒裝置Solera。



談到雞尾酒,除了各式各樣的基酒外,大家第一時間想到的食材是甚麼?水果?香草?糖漿?雞蛋?辣椒?千想萬想怎想也排不到用鴨油,到底是怎樣的玩法?



說的是位於中環的日本酒吧餐廳Zuma,最近與冧酒品牌Ron Zacapa和分子及現代調酒顧問公司Fluid Movement合作,裝設了全球首個特製雞尾酒裝置──「ZUMA Zacapa Live Solera」於店內,供應獨一無二的雞尾酒。
Solera這個裝置的設計靈感,來自沿用了300年的雪梨酒傳統釀造方法,由四個經深度烘烤的美國白橡木桶結合而成,各桶由銅製管道連接。Fluid Movement的總監Thomas Aske解釋說:「其中三個木桶會加入調味料靜置兩至三星期,然後加入多種基酒混合的未調味雞尾酒,包括冧酒、波本威士忌及多種苦精等,直至注滿一共16升酒至頂部為止。」然後酒會於各個木桶中陳釀,吸收橡木及各自食材的香味,最後只要打開底部的tap,各種酒就會混合而流出,成為香味濃郁的陳釀雞尾酒。其實全球各間都各自有其味道,而香港的風味正是花椒與紅胡椒、茴香子及鴨油!或者大家都覺得加入香料還算正常,但鴨油豈不是會令雞尾酒油淋淋?其實那是用上一種名為Fat-Wash的技術,將油脂加入酒中搖勻之後閒置一段時間,然後將它冷凍至油結成固體,再將油塊隔走而成,所以酒質依然清澈,也許會嚐到陣陣鹹香。記者讓多位本地調酒師試嚐這款獨特雞尾酒,大都讚賞雞尾酒味道豐富而複雜,味道相當討好,亦大約能嚐出辛料及香草味,但就難以想像當中有鴨油為材料,反之會嚐到一點近似話梅和櫻桃的酸香,且看大家能否嚐得出來?記者:黃穎妮攝影:梁志永、劉永發


裝置由四個經深度烘烤的美國白橡木桶結合而成,各桶由銅製管道連接。

未經調味的雞尾酒由裝置頂部注入,直至注滿每一個木桶再作陳釀。

香港專屬的「ZUMA Zacapa Live Solera」雞尾酒,材料有四川胡椒、紅胡椒、茴香子和鴨油。每杯$160



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161018/19803957
獨一 無二 陳釀 雞尾酒 雞尾 加鴨 鴨油 花椒 香港 限定
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