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殿堂級排舞師病逝城城悼梅施麗:榮幸有佢栽培

1 : GS(14)@2015-06-15 00:51:25

■梅施麗生前桃李滿門,身為徒孫的謝天華和Sunny如今各有成就,相信梅施麗在天之靈也感欣慰。



香港第一代殿堂級排舞師梅施麗(Michelle Williams)大前日於澳洲病逝。當年梅施麗不僅為《歡樂今宵》、港姐編排大型歌舞,將現代舞引入香港,她更是許冠傑、徐小鳳、譚詠麟等巨星的排舞師,也是郭富城、謝天華和Sunny Wong的師祖,一生桃李滿門。身為徒孫的城城昨難過說:「佢堪稱舞蹈界嘅一代宗師,教曉我乜嘢叫做舞蹈,我好榮幸當年受過佢嚴格栽培。」而許冠傑、徐小鳳昨對梅施麗離世表示惋惜。


來自澳洲的梅施麗,60年代至80年代尾在無綫任職舞蹈組主管,由《歡樂今宵》到港姐各大型綜藝節目,也由梅施麗負責。當年所有殿堂級歌手如許冠傑、羅文、徐小鳳、譚詠麟和張學友等,幾乎全都跟梅施麗合作。至於天王郭富城、謝天華和著名排舞師Sunny Wong(黃國榮)等也是梅施麗的徒孫。這位殿堂級排舞師,大前日(11日)於澳洲家鄉病逝,其夫Tim Williams前日在facebook向各方好友泣告:「我很難過地跟大家說,Michelle已於昨日離世。和平地於睡夢中與世長辭,離世時Emma(女兒)、Zac與我一直在她身旁。」當年深得梅施麗痛錫的城城,昨晚出席上海電影節,他獲悉師祖離世時深表難過,昨透過微信說:「我知道呢個消息十分難過,我哋都尊稱梅施麗做阿嫲,佢對好多舞蹈藝員都好用心栽培,真係桃李滿門,佢堪稱舞蹈界嘅一代宗師。我當年人生第一次出門去外地表演,就係佢負責排舞,佢好用心教我,亦教曉我乜嘢叫做舞蹈,乜嘢叫表演藝術。阿嫲喺每一個舞者心中,都係極傑出嘅藝術家。我好榮幸當年受過佢嚴格栽培,我永遠唔會忘記佢嘅教導,希望佢安息,我永遠都會懷念梅施麗。」



■蕭芳芳(左)與梅施麗曾在無綫節目中合演歌舞。

■梅施麗大前日病逝,昔日跟她合作的巨星許冠傑及徐小鳳等均深感難過。

■城城一身好舞功乃師承梅施麗,他昨盛讚師祖是舞蹈界一代宗師。資料圖片



謝天華感嘆可惜

另一徒孫謝天華昨在電話中表示:「當年佢教我哋時好認真,一啲都唔惡,對我哋好好,真係好可惜。」而Sunny接獲消息時亦感到震驚難過,他昨說:「知佢健康唔係幾好,本來諗住今年初同師姐去澳洲探佢,但時間夾唔到。佢推動舞蹈界,為我哋爭取權利。記得1986年,加拿大博覽會,搵dancer代表香港做表演,佢搵咗我同Aaron(城城)過去兩、三個月。我哋都諗住幫阿嫲搞追悼會。」


■梅施麗曾為羅文個唱排舞,並找來謝天華、Sunny等徒弟徒孫助陣。

許冠傑讚貢獻大

至於許冠傑和小鳳姐的個唱也曾由梅施麗排舞,許冠傑昨說:「佢做事作風係非常之嚴謹,要求好高,佢最大貢獻係為舞蹈界培養好多新人才,我聽到佢嘅消息都非常惋惜同難過,希望佢安息。」小鳳昨則在電話說:「呢個真係唔係幾好嘅消息,佢係非常好㗎。以前演唱會佢做晒,佢幫我排舞好簡單,就係排我點樣唔好阻住佢哋!」當年招攬梅施麗來港的蔡和平昨在電話中說:「佢好受人尊重,好本事,《歡樂今宵》好感謝佢,當年佢每晚排一個舞,後來歌星唱歌,佢又幫佢哋編排埋舞蹈。」前無綫監製曾國強昔日與梅施麗合作過不少港姐選美等大型活動,他昨慨嘆說:「係佢將modern dance帶入香港,60年代到70年代,係佢開創歌星有舞蹈員伴舞呢個潮流,好巴閉。我同佢合作好多,好多時佢會幫我哋製作揀埋音樂,真係好可惜。」此外,露雲娜前晚於facebook留言悼念梅施麗,大讚她是一位極出色的舞蹈指導。採訪:戴彩煥、鍾國仁


張天愛、鄭少秋

人物誌:掌管無綫舞蹈組二十年

梅施麗與老公Tim Williams育有一女Emma。1967年11月無綫開台,當時總經理Collins Bednall向蔡和平推薦梅施麗,故由60年代開始,梅施麗一直掌管無綫舞蹈組,培育舞蹈員及負責《歡樂今宵》和大型節目的編舞。70、80年代香港小姐競選,都是由梅施麗擔任舞蹈總監,而1980年戴月娥奪冠的一屆,張天愛和鄭少秋任表演嘉賓的歌舞環節(圖),更奪美國紐約國際電視電影節金獎。梅施麗還擔任70至80年代演唱會排舞師,包括徐小鳳、許冠傑、張國榮、張學友、梅艷芳等,直至80年代尾,梅施麗離開無綫返澳洲生活,由鍾浩接管舞蹈組。





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【世界冠軍】台灣麵包師冧莊 原住民香料+舞師造型取勝

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:44

今年台灣麵包師又冧莊奪冠,陳耀訓(左二)及他的助手周小槿(左三)奪得世界冠軍、最佳助手和最佳有機麵包大獎。(相片由伍姿靜提供)



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed由法國麵包大使協會舉辦的世界麵包大賽,今年已經是第六屆,10月尾剛在法國舉行,來自法國、日本、中國、德國等,共18個國家選手參加。


阿耀做的麵包標榜用天然原物料,在專頁上都有不少好評。(相片由伍姿靜提供)

選手帶同一位助手需在8小時內完成法國麵包、健康營養麵包、天然酵母有機麵包、藝術麵包等6大類麵包。去年冠軍是台灣的陳永信,今年台灣麵包師又冧莊奪冠,陳耀訓及他的助手周小槿奪得世界冠軍、最佳助手和最佳有機麵包大獎。他在比賽中加入不少台灣食材,特別用原住民種的香料馬告來凸顯風味,馬告又稱山胡椒,味道與胡椒與薑相似,馬告搭配菠蘿就令評審留下深刻印象。而考創意的藝術麵包,就參考家鄉鹿港的舞獅造型,靠祥獅獻瑞成為大贏家。



這班冠軍級人馬是來自高雄的「巴黎波波」,主廚阿耀師承日本麵包師傅野上智寬,野上師傅有30年經驗,擁多間日本和台灣的麵包店,還出書教做麵包。而阿耀做的麵包標榜用天然原物料,不加人工香料、乳化劑、改良劑,又與日本製麵粉,在法國進口天然奶油、鮮乳製品等,在專頁上都有不少好評。記者:黎婉婷




來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171028/20196802
世界 冠軍 臺灣 麵包師 麵包 原住民 香料 舞師 造型 取勝
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