ZKIZ Archives


搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物

2013-05-20  TWM
 
 

 

面對越來越多的食品安全疑慮,小市民更應該要懂得自保,這包括用五官判別問題食品,以及學會看食品包裝上重要訊息,進而動手去除其中的危險因子,才能安心享受食物的好滋味。

撰文‧李建興

「漢堡放了十四年都不會腐壞,要我們當木乃伊嗎?」「連上個學都不安全!台北市抽檢校園周邊販售兒童休閒食品的商店,結果驗出禁用、會損害肝臟細胞的橘色二號色素!」看著電視新聞上強力播放的「食品添加物違規使用」事件,一想起生活中處處是化學品設下的陷阱,當了十多年家庭主婦的林美鳳,胃不禁痛了起來。

難道現代人只能當個「不食人間煙火」的仙人嗎?其實,消費者毋須坐以待斃,「只要我們在面對食物時,把五官都帶出門,就能輕鬆自救!」師大化學系教授吳家誠一語解除了眾人的憂慮。他指出,日常食物中,可能接觸到的食品添加物有千百種,那些化學名稱念起來拗口又落落長,一般人根本不可能搞懂。但拒絕食品添加物,用不著是化學專家,只要在把東西吃下肚前,用眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗、動手做、頭腦想,進行「感覺食物」、「看懂標籤」、「聰明處理」和「試劑測試」四大把關步驟,就可以將傷害降到最低。

步驟一:感覺食物

機警察覺不對勁的食物

吳家誠表示,食品添加化學成分除了改善食物品質外,更重要是把東西變得好看、放得久、好吃又便宜。因此只要食品色澤特別鮮豔、口感特殊、不容易腐壞,或是特別便宜,就要當心,不但加了許多食品添加物,甚至已超標使用。

常被電視節目邀約的美食名嘴,現任恩承居粵菜海鮮餐廳負責人林秋香也呼應吳家誠的話,「以前買東西只要帶眼睛出門,現代人則連鼻子、手和嘴巴統統要派上用場。」林秋香指出,早期專家都會強調,看到食物色澤光亮、海產還能活蹦亂跳,就是新鮮;但在食品添加物充斥的當下,除了用眼看,還得動腦想,尤其看到不合常理的色澤與新鮮度,也要特別小心。

在台中以江浙菜料理聞名的彩色寧波公司總經理鄧玲如則指出,許多五彩繽紛的麵食,都標榜用紅糟、菠菜、蛋黃製成,但其實只要是用天然食材加工,一經烹煮、氧化後,顏色一定變淺,因此上館子若看到端上桌的餃子、麵條還是色澤鮮豔,就要注意。

至於「聞」的部分,鄧玲如表示,很多廉價的食品,連放添加物的過程都十分粗糙,很容易過量,因此有時用鼻子就可以聞出濃濃的藥水味。像是海產、貢丸、香腸等需要放防腐劑、保色劑的食品,若聞起來疑似有藥水味,就千萬不要買。而喝湯時,味道出奇的香,也可能放了過多的香料。

曾在多家大餐廳擔任過主廚的董月花客家人文餐廳行政主廚洪飛龍則進一步提醒,「若眼鼻都分辨不出來,就只好用『口』來把關了。」他認為這是最萬不得已的方法,但人的嘴巴其實很敏感,尤其有過敏體質的人,只要吃了稍稍過量的化學添加物,身體就會分解出唾液來中和。因此若用餐時發現食物有奇異的口感,如蝦仁、丸子、豬血特別脆,或餐後覺得口乾舌燥,就要立即回想食物的來源,避免下次再食用。

步驟二:看懂標籤

解讀食品中不正常的成分

針對外食族,專家建議,除非在有信譽的餐館用餐,否則上中式餐廳點菜,少吃糖醋、蜜汁或醬爆等菜餚,因為這些菜餚會大量使用醬料,而沙拉醬、甜辣和沙茶醬等作料,難保有不少人工添加物。至於烹調方式,選擇清蒸、汆燙為主,食材也越自然越好,以看得到食物原形的菜色為主。

判斷食物有多少化學添加物入侵,除了憑感覺,另一個辦法是看標籤。

衛生機關對於包裝食品,有明文規定附上「食品標示」的訊息,而其中食品添加物的名稱、用途更應被明顯標示出。合格的標示法,是依含量多寡,由高至低列出,消費者可以上衛生署網站,對照衛生署所提供的食品添加物表,了解所購買的食品到底添加了什麼化學品。

值得注意的是,由於法規並未規定食品添加物必須單獨標示,通常都會和食物原料一起列出,因此消費者若發現在熟知的食材(蔬菜、水果、肉、糖、鹽)以外的成分,或標示○○劑、××素,以及以化學或英文名列出的物質,就極可能是化學添加物。

步驟三:聰明處理

烹調過程多一步 去除食品添加物吳家誠提醒,某些食品添加物對於部分病患有不良影響,照規定也應該附註,如苯酮尿症患者對於阿斯巴甜代謝能力較差,因此食品中若有此添加物,則應在包裝明顯處標示「苯酮尿症患者不宜使用」。

由於部分食品添加物得以在高溫中去除或溶於水,因此可藉由處理食材的過程,加個小步驟,聰明降低這些添加物的傷害。高雄一位辦桌師傅,就提倡以汆燙法和泡溫水法進行料理。

辦桌師傅表示,汆燙法是指將食材放入沸水中短時間燙一下,隨即取出,因為對於某些食材,熱水比冷水更能溶出有害物質,能減少加工食品中可能含有的防腐劑、漂白劑、殺菌劑、保色劑等危險物質,亦能去除麵類製品可能添加的小蘇打粉、磷酸鹽。

除了有效對抗食品添加物外,汆燙法亦可降低食物中有害物質殘留,如:氨基甲酸酯類的殺蟲劑會隨著溫度升高加速分解而減少毒性,也可以減少蔬菜類的殺菌劑與農藥殘留;降低肉類所殘留的抗生素、荷爾蒙、多餘脂肪(脂肪通常會囤積氯系農藥、戴奧辛等有害物質);減少海鮮類所殘留的環境汙染物(有機汞、重金屬、抗生素)等。

而相對於汆燙法用高溫降低食品添加物,泡溫水法則是慢慢地將化學品溶出。這對於米麵豆製品類食品如麵筋、米粉、凍豆腐、豆皮,醃漬類食品如蘿蔔乾、火腿、榨菜,和乾貨類如竹笙等較有效果。

步驟四:試劑測試

有無添加物 只要一試無所遁形由於添加物很難從外觀辨別,因此從事烘焙工作多年的歐貝納法式點心經營者郭雅琳和蔡孟書建議消費者,若真的不放心,可以向各縣市衛生局免費索取簡易試劑(鑽石試劑)自行抽樣測試。而常用的有雙氧、亞硫、皂黃、藍吊、紫醛、硝薔和反腐等七大類試劑,使用時只要將欲檢驗的食材切下一小塊或取其浸泡水,點一滴試濟溶液後,觀察顏色變化,若有異則表示有添加物。

儘管毒物充斥,但只要多用心,就能確保吃下肚的食物更安全,何樂而不為?

看懂標籤,防範添加物入侵!

包裝食品中,食品添加物標示情形

以口香糖為例:

品名:啾咪泡泡糖(口香糖)

原料:【】

凝膠、修飾澱粉、光澤劑、香料、蘋果酸、硬脂酸鎂、【依規定,食品添加物得由劑量高者依序標示,因此此產品凝膠含量最多。】澱粉(一般食材原料名稱)、山梨醇、木糖醇、【以品名標示的食品添加物,但應注意的是,山梨醇、木糖醇在2012年起,被規定須同時加用途名稱,因此,正確標法應是「甜味劑(山梨醇、木糖醇)」。)】人工甘味劑(阿斯巴甜)、增稠劑(阿拉伯膠)、【以「用途名稱」及「品名或通用名稱」標示的食品添加物,雖合併標示為人工甘味劑或增稠劑,但個別物質名稱仍須寫出。】大瑪琳色素、食用色素(紅色6號)【著色劑也可以標示為「色素」作為用途名稱,並在括弧內列出使用的色素種類。】苯酮尿症患者,不宜使用【警語標示,表示該食品的成分不適合部分有特殊體質或疾病的人所做的提醒。上例食品因含有阿斯巴甜,苯酮尿症患者不能食用。】資料來源:《食品安全全書》、餐飲專家、食品添加物專家聰明烹調,拒絕食品添加物

汆燙去毒法

適用食材:

蔬菜類,如香菇、萵苣類(A菜、大陸妹)等。

家畜類,如豬肉、牛肉等。

家禽類,如雞肉、鴨肉等。

海鮮類,如魚、蝦等。

麵類,如彩色麵條、油麵等。

加工食品類,如貢丸、素雞、豆皮、香腸等。

操作方法-- 以牛肉為例:1.先將水煮沸後轉至小火持續烹煮。

2.食材用清水洗淨後放入沸水鍋中。

3.在沸水中汆燙數分鐘(以1至3分鐘為宜),但汆燙時間不宜過久,特別是蔬菜類,否則部分養分反而會因高溫烹煮而流失。

4.用細孔濾網或湯匙撈起水面上的雜質、泡沫、浮油,進行過濾。(煮火鍋時,湯汁表面也會出現渣滓、浮泡及浮油,這很可能是從食材溶出的有害物質,因此吃火鍋時,也最好撈除之後再食用為佳。)5.最後將食材撈出做後續的料理動作,且勿再以汆燙過的水進行料理,以免二次汙染。

溫水去毒法

適用食材:

米麵豆製品類,如米粉、豆皮、麵條等。

醃漬食品類,如酸菜、臘肉、蘿蔔乾等。

乾貨類,如乾香菇、乾金針、乾昆布、小魚乾、中藥材等。

操作方法——以乾香菇為例:1.將食材在流動清水中反覆清洗2至3次,在第一時間先洗去雜質與灰塵等可疑殘留物。

2.先將水煮沸,再加入等量的冷水降溫至4、50℃左右。

3.將食材放入鍋內,讓溫水得以完全覆蓋食材,浸泡半小時左右。

4.將食材取出,記得要倒掉浸泡的溫水勿再用該水進行料理。

5.在流動清水下進行第二回合的清洗浸泡。

資料來源:《食品安全全書》、餐飲專家、食品添加物專家試一試,就知道!—— 七大檢測食品添加物的試劑試劑名稱 檢驗項目 試劑顏色 顏色變化 適用食品

雙氧試劑 殺菌劑

(過氧化氫) 無色 滴點處變成黃褐色 肉類、麵條、丸類、火鍋料、豆製品亞硫試劑 漂白劑(亞硫酸鹽、二氧化硫) 紅色 滴點處變成無色家禽肉品、水產品等皂黃試劑 工業用皂黃顏料 無色 滴點處變成紫紅色 色澤較鮮黃的鹹魚及豆乾等藍吊試劑 吊白塊 藍色滴點處變成淡黃色(依濃度而異) 水果切片等紫醛試劑 防腐劑(甲醛) 淡紫 滴點處變成橘紅色 生鮮魚蝦食材硝薔試劑 保色劑(亞硝酸鹽) 暗紅色滴點處變成藍紫色或褐色(依濃度而異) 生鮮肉類及魚類、加工肉製品及魚肉製品反腐試劑 防腐劑(去水醋酸) 深藍色 滴點處變成綠色粉圓、麵條、饅頭、湯圓、芋圓、年糕、發糕、米苔目、布丁等資料來源:《食品安全全書》

 

搞不 不懂 化學 名稱 沒關係 小市民 小市 自保 步驟 遠離 食品 添加物 添加
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=55885

比特幣之父中本聰現真身:我和比特幣已經沒關係了

http://new.iheima.com/detail/2014/0307/59291.html

比特幣發明者「中本聰」本人在互聯網上留下的個人資料很少,尤其是近幾年幾乎完全銷聲匿跡,因此其身世也變成了一個迷。美國自由撰稿人莉亞·麥格拉斯·古德曼週四在《新聞週刊》網站發表文章稱,她已經找到了比特幣發明人中本聰,並與他進行了面談。果殼網編輯Calo對原文進行了翻譯,i黑馬分享此文給大家。

中本聰站在陽光炙烤的行車道的那一端,看起來很緊張,也很惱火。

他穿著一件皺巴巴的T恤,藍色舊牛仔褲,白色運動襪,沒穿鞋,就像是匆忙離家的一樣。他的頭髮沒梳,眼睛無神地凝視遠方——就像是連著幾個星期都沒睡過覺一樣。

他的神情並不頑強,相反卻透露著疲憊——像是長年征戰之後面臨慘痛的失敗。

兩位來自加州坦普爾市( Temple City)的警察夾著他,一臉疑惑的看著我。一個說,「你到底想問他什麼?他認為如果他和你對話會惹上麻煩。」

「我不認為他遇到了什麼麻煩,」我說。「我想問他關於比特幣的事情。這個人是中本聰。」

「啥?」警察不太相信。「這就是創造比特幣的傢伙?看起來他過得相當儉樸啊。」

我來到這裡試圖瞭解更多有關中本聰的事,還原他那「簡陋」的生活。這似乎很可笑:這個創造了比特幣的人——比特幣是世界上傳播最廣、最成功的數字貨幣,這些貨幣峰值時交易額可達每天近5億美元——居然住在洛杉磯的聖貝納迪諾山腳下,龜縮在家中,守著價值4億美元的比特幣不動。同樣難以置信的是當我敲開他門的時候,中本聰第一反應是叫警察。現在,我們旁邊是兩個警察作為證人,中本聰和我面對面的在交談,他回答問題時非常謹慎——但卻流露出很多事情。

這個男人對他在比特幣項目中的角色心照不宣,低頭盯著路面,並有條不紊地拒絕回答問題。

「我已經不再參與這個項目,我也不能討論它,」他左手一揮,表示拒絕一切更多的問詢。「它已經被移交給了別的人。他們正在掌管這件事。我和比特幣沒關係了。」

中本聰不肯多說,警察明確的表示談話結束了。

但我已經調查了兩個月,採訪了那些和中本聰關係最近的人,還有最經常和他合作的其他開發者——他們憑空創造出了比特幣這一席捲全球的浪潮。現在我知道,圍繞這一世界上最著名的加密貨幣的很多神話,確實僅僅是神話而已——而事實要比那些人們熟知的虛構故事更加離奇。

和人們熟悉的故事不同,他不是一個住在東京、化名為「中本聰」的天才少年(這是從比特幣的狂熱粉絲到《紐約客》都在重複的故事),這個名字背後的人是一位64歲的日裔美國人,他的名字真的就叫中本聰。他愛好收集火車模型,職業生涯中有多處保密,曾為大型企業還有美國軍方執行保密的工作。

而站在我面前的這個眼神低垂的人,似乎就是比特幣之父。

甚至他的家人都不知道這個身份。

僅在北美就有好幾個名叫「中本聰」的人,別處肯定還有更多,有活著的,也有已經去世了的——包括Ralph Lauren的一個男裝設計師,和08年一個在夏威夷火魯努努去世的人。有一個居住在日本的人甚至在Linkedin上宣稱自己就是比特幣之父。但所有這些人的檔案和已知的信息都對不上,這些線索似乎都不可信。當然,「中本聰」也可能是假名,但問題是,如果有人刻意想隱瞞身份,為何要用如此獨特的名字?直到我找到了一個數據庫,裡面包含所有歸化美國公民的註冊卡,在這個數據庫裡我才發現了一個身份和背景可能符合的中本聰。而當我從美國國家檔案署中調出了這個人的檔案記錄,並採訪了很多人之後,線索逐漸匯聚成圖景。

在我與中本聰會面的兩週前,我和中本聰開始了電子郵件往來,內容幾乎都是討論他感興趣的蒸汽火車模型——他利用計算機輔助設計來升級和改裝這些模型。我從他經常光顧的一家火車模型企業獲取了中本聰的電子郵箱地址。

他自少年時期起他就一直從日本和英國購買火車模型部件。他說,「我自己做加工,手動車床,表面拋光。」

這需要優秀的數學能力,而中本聰一家都擅長數學。中本聰三兄弟都從事工程和技術領域的工作,作為老大,中本聰是波莫納加州州立理工大學的物理學學士。不過和兄弟們不同,中本聰的職業道路撲朔迷離。

2月底,中本聰與我的郵件來往在我提到比特幣的一刻終止。此前,我詢問了中本聰的專業背景(在公開記錄裡幾乎沒有相關信息),但中本聰閃爍其詞。中本聰隨後反問我的背景,我則告訴中本聰自己樂意在電話中詳述,並打電話向他介紹了自己。郵件來往終止後,我希望從中本聰31歲的長子那裡獲得幫助,聯繫到中本聰,看他願不願意談論比特幣的事情,最終得到的答覆是否定的——通過中本聰其他家人進行的試探也都失敗了。

此後,中本聰就不再接我的電話。直到我親身前往他在南加州的那棟普通的屋子,看著中本聰那輛銀色的豐田就停在車道上,中本聰依然沒有應門。後來他有試過向外張望,掀起門簾並與我有過眼神接觸,但後來又關上了門簾——再之後,警察就來了。

中本聰最小的弟弟說:「你想知道關於我那位驚才絕豔的物理學家老哥的事情?他是一個才華橫溢的人,而我只是個平凡的工程師。他專注於自己的思維方式,而且不拘一格。智能、數學、工程、計算機,你想得出來的,他都做得到。」

不過他也有個給了我一個告誡:「我大哥是個混蛋,你還不知道他在從事機密工作吧。他曾經人間蒸發過一段時間,你根本找不到他。他也會對這一切矢口否認,也不會承認自己創造了比特幣。」說完就掛了電話。

他的話讓我感覺自己找對了路子,但這還不夠。他暗示中本聰有能力創造比特幣,但我不能確信他自己是不是真的知情。他說他和中本聰並沒有經常聯繫。

我需要面對面和中本聰談話。

比特幣是計算機代碼世界中的貨幣,能被發送到世界任何一個角落,無需驚動銀行或涉及手續費;然後它就儲存在手機或者硬盤中直到需要取用。這種貨幣本質是代碼,所以一旦硬盤崩潰或者其他人取得了獲取該代碼的密鑰,那麼比特幣就會丟失。

「比特幣是最有效率的金融交易手段——這就是為什麼極客們對比特幣興奮不已。」47歲的比特幣首席科學家加文·安德森說。他承認比特幣在使用上的便利也將導致其容易被盜取,只有當比特幣被存在保險箱或不聯網的硬盤中時才是最安全的。「對於想將進行海外轉賬的人來說,比特幣的交易便利度是顯而易見的,就像發郵件一樣簡單。」

但即使如此,比特幣也會遭遇大規模盜竊、詐騙及醜聞。這些因素導致每比特幣價值從去年的1200美元暴跌到今年二月末的130美元。

比特幣引起了美國參議院、國土安全局、聯邦儲備局、國稅局、財政部的金融犯罪執法網絡、證券交易委員會和聯邦調查局的注意。聯邦調查局在去年10月取締了網絡黑市「絲綢之路」,並清剿了它所擁有的價值350萬美元的比特幣。「現在FBI是全球比特幣最多的持有者之一了。」安德森說。

最近幾週,復活的新版「絲綢之路」以及東京的Mt. Gox(最大的比特幣交易點之一)也在經歷黑客攻擊、被榨乾每一筆錢之後,申請破產。

安德烈森表示自己曾於2010年6月到2011年4月與中本聰這個人("或這個身份")在開發比特幣的事項上有過密切接觸。那時比特幣經濟還沒有突然爆發起來。比特幣的真正爆炸有賴於去年聯邦儲備局主席本·伯南克出人意料而又審慎的支持,他說虛擬貨幣「可能有著遠大的前景。」

此後,比特幣ATM開始在北美以雨後春筍之勢湧現,特斯拉、OkCupid, Reddit,Overstock.com 等諸多公司也開始接受了比特幣。還有維珍航空,其老闆理查德·布蘭森說聲稱如果有人願意支付足夠多的比特幣,他可以把他們送入太空。

「負責比特幣的核心代碼其實是件很令人害怕的事情,一旦你出了什麼小差錯,就可能毀了這個價值八十億美元的大項目。」安德烈森說,「這的確發生過,我們過去就曾使它癱瘓過。」

在差不多一年時間內,安德烈森和比特幣的創立者一週碰面幾次,常常每週花上40個小時調整比特幣代碼。安德烈森說,在整個聯繫過程中,中本聰最大的特點就是神秘。

事實上,他連中本聰的聲音都沒有聽過,因為中本聰不願意通過電話交流。兩人間的對話都是都是經由「電郵或比特幣論壇私信」完成的。

「他是那種,哪怕你不是故意地犯了個錯誤,就會罵你是白痴、再也不理你的人。」安德烈森說,「那時候,我們還不清楚創造比特幣這件事是否合法。他竭盡所能去保護自己的匿名性。」

中本聰也完全不理會安德烈森關於自己故鄉、專業背景、其他工作以及名字真假的詢問。「他從來不健談,」安德烈森說:「我們交流的唯一一件事就是代碼。」

安德烈森是澳大利亞人,普林斯頓大學計算機科學系學士。他最終成為了中本聰那支人數不斷增多的國際程序員志願者團隊的負責人。自比特幣項目在2009年1月前途未卜地發行以來,這支團隊就一直致力於完善比特幣代碼。

安德烈森是在2010年才從一個他訂閱的博客上第一次聽說比特幣。他通過創始人留下的一個不可追蹤的電郵地址聯繫到了中本聰,主動提出幫助。他給比特幣發明人的第一則信息是:「比特幣是個絕妙的想法,我想幫忙。你需要什麼?」

安德烈森表示自己沒怎麼想過為一個匿名人工作會怎樣。「我是一個極客,不管這個構想是好人還是壞人想出來的,我都無所謂。構想只依靠於構想本身。」他說。

其他開發者則是受到「開明自利」的觀念、利益或個人政治的驅使投入到開發當中。不過,在那個全球金融系統岌岌可危的節骨眼,幾乎所有人都為一種可以繞過中央銀行、任何人都可使用的數字貨幣而著迷。從這個角度說,比特幣的發行恰逢其時。

2008年,在比特幣項目拉開帷幕之前,一份行文生硬的9頁策劃書帶著中本聰的落款和郵箱出現在網絡上。這份策劃書構造了一種「能夠不通過任何金融機構就能實現點對點在線付款的電子貨幣」,交易明細對所有人可見。

這一構想的高絕之處在於,可信中間人的角色不再是銀行,而是比特幣的用戶。這些用戶將成為系統完整性的衛兵,付出他們的計算機運算力去驗證每一筆交易,並以此獲得比特幣的作為報酬。

比特幣的產出經過精心設計,每四年發行量減半,並在2140年發行總量達到210萬枚時停止發行。比特幣的升值過程經過精密校準,稀缺性得到保持,並且不會通脹。一枚比特幣最多可以細分到小數點後8位,最小的單位稱為「聰」。

「我的印象是,中本聰其實是出於政治原因才做的。」和其他幾個比特幣核心開發者一樣,安德烈森的報酬也是由比特幣基金會分發的比特幣。這家基金會是一家非營利機構,致力於比特幣的標準化。

安德烈森說:「中本聰並不喜歡已有的系統,他希望有個更平等的新系統。他不喜歡銀行和銀行家僅僅因為把持系統命脈就越來越富有。」

但把持密鑰也讓最早使用比特幣的人變得超級富有。「我當初在比特幣上花了一小筆錢,現在哪怕我想退休,剩下的人生也無須憂慮了。」安德烈森說:「我投資的每一美分,現在都已經變成了800美元。真是瘋狂啊。」

2009年,最初幾個與比特幣創建者合作的人中,馬爾蒂·馬爾米(Martti Malmi)就是其一。當時這位25歲的赫爾辛基程序員向比特幣投了資。「我在2011年把它們轉手賣掉了,隨後買了一間漂亮的公寓,」他說:「要是在今天,這些比特幣能買100間漂亮公寓。」

到了2011年初,與比特幣創建者之間的對話變得愈發稀少。中本聰本人不再更新比特幣代碼,也不再關注比特幣論壇裡的對話。然而,安德烈森沒有預料到,中本會對2011年4月26日他倆互發的郵件做出那樣的反應。

「我希望你不要一直把我說成是陰暗處的神秘人物,」中本聰對安德烈森寫道:「媒體只會往海盜貨幣的角度延伸。也許讓它成為一個關於開源項目的故事更好,更多地提一下那些開發貢獻者;這有利於提高他們的積極性。」

安德烈森回覆說:「好的,我也不喜歡那些『古怪海盜錢』的論調。」

隨後,他告訴中本自己接受了一個中情局總部的談話邀請。「我希望,通過直接和他們討論,更重要的是留意他們的問題/擔憂,他們能夠像我一樣看待比特幣—— 一種更好,更高效,更難被政治波及的貨幣,」他說:「不是一個全能的黑市工具,不會被無政府主義者用來顛覆體系。」

然後,中本聰不再回覆他的郵件,就此消失了。

中本聰的家人將他描述為一個極端聰明、情緒化、很看重個人隱私的男人。他沉默寡言,會屏蔽電話呼叫,發郵件時做匿名化處理,一輩子痴迷於兩件事:錢和秘密——這恰好也是最能描述比特幣的兩個詞語。

在過去的40年中,中本聰從未在日常生活中使用他出生時的名字。根據美國洛杉磯地方法院1973年的檔案,在他23歲從加州州立理工大學畢業時,將自己的名字改為了多利安·普倫蒂斯·中本聰(Dorian Prentice Satoshi Nakamoto)。從那時起,他不再使用「聰」這個名字,而用多利安·S·中本(Dorian S. Nakamoto)作為簽名。

一畢業,中本就進入了休斯飛機公司(Hughes Aircraft),從事防禦和電子通訊方面的工作。「那只是個開始,」同樣也在休斯飛機工作的一位同事說,「他是我知道的唯一一個在面試時說面試官是個白痴,並成功證明了這一點的人。」

中本不到30歲就離開了休斯公司,接下來在美國無線電公司(RCA)擔任系統工程師。David Micha,L-3通信(RCA一系列重組、收購和拆分之後的產物之一)的總裁,證實道:」我們當時在為軍方的政府的飛機和戰艦製造防禦性電子及通訊系統,但那些都是涉密的,我沒法細說。"

中本的夫人說,她丈夫「很少提及他的工作」,有時也為美國無線電公司之外的軍方項目工作。1987年,這對夫婦搬回了加州。在那裡,中本在洛杉磯地區的多家通信和技術類公司做過電腦工程師,其中包括後來賣給了路透社的金融信息服務公司Quotron Systems Inc.,以及北電網絡(Nortel Networks)。

他夫人還提到,中本在90年代曾兩次被解僱。因為付不起房貸和稅,他們的房子曾經被銀行收回。中本的長女說,這段經歷很可能影響了她父親對銀行和政府的看法。

作為一名自由主義者,中本鼓勵他的女兒獨立更生,創立自己的事業,並且「不要被政府玩弄於鼓掌之中」。他女兒說,「他對政府、稅收和掌權者非常警惕」。

她還將中本描述為一個全天候工作狂,從全家人起床前一直忙到深夜。「他的辦公室總是鎖著的,如果我們碰了他的電腦,那我們就麻煩大了。他很喜歡解讀政治和時事,喜歡一切新老技術。他親手組裝了自己的電腦,並且對此感到十分驕傲。」

據其夫人稱,911襲擊後中本聰曾為聯邦航空管理局工作,參與安全和通信方面的工作。「那件工作非常隱秘,他在2001年的某一天離職了,之後就再也沒有穩定的工作。」此後中本搬回了坦普爾市,接下來的十年裡沒人知道他在做什麼工作。

自從比特幣成為熱門話題,人們就開始追查中本聰的真實身份。他是獨自行動還是為政府工作?從美國國家安全局到國際貨幣基金組織,關於比特幣的傳聞牽涉到了各種各樣的組織。

然而,在這個幾乎任何創新項目的創意所有權都會引發法律戰爭的硅谷,比特幣的發明人在過去5年內卻沉默得引人注目。

中本的大女兒說:「我可以看出來,爸爸在做一些了不起的事卻不願接受它們帶來的影響。我真心不認為他會和盤托出。換成你我任何一個正常人都會爭先恐後地承認,但他不是個正常人。」

中本的哥哥對此表示同意:「他對自己的工作一絲不苟,但卻非常害怕暴露在媒體面前,你得諒解他。」

中本聰身上有很多特點非常明顯。那些曾和比特幣發明者共事過的人曾注意到一些細節:他貌似比其他比特幣開發者年長,而且似乎是在單干。

Martti Malmi說,「他看起來不像個年輕人,而且似乎受到硅谷很多人物的影響。」安德烈森表示贊同:「聰的代碼風格非常老派,他會使用反向波蘭表達式這樣的東西。"

此外,聰的代碼有時不夠簡潔,這可能是他獨自工作、沒有一個團隊來清潔和精簡代碼的體現。

「任何看過他代碼的人都多半會打得出他是在單干的結論。原始代碼中,有70%都被我們重新編寫過了。原始代碼的界面可不怎麼美妙,它看起來像一大團毛球。底層的代碼非常緊致漂亮,但到了許多個函數彙集的地方,就變得亂七八糟。「

中本聰2008年發表於網上的文章,也透露了關於他年齡的線索。他提到了「磁盤空間」這樣的奇怪表述——進入新千年後這已經不是個問題了;還引用了一些很古老的文獻,可以上溯到1957年。

比特幣的代碼是基於一個有幾十年歷史的互聯網協議。安德烈森說,比特幣的巧妙與其說是代碼本身,不如說是它的設計思路——把函數統一起來同時完成多個目的。

文章裡的標點符號也和現實中的多利安·S·中本的書寫習慣一致,有很多格式怪癖,比如句號後要有兩個空格。

在關於其身份的辯論中,有人認為中本聰使用的英文對一個日本人來說「完美」得奇怪。相反,也有人指出,中本聰和多利安·S·中本 都會在大小寫、完整單詞和縮寫、常規用語和行話見隨意切換。

很多人都注意到,在他的信函和文章中,美式和英式拼寫都曾出現。而且根據面向的讀者不同,中本聰會選擇性地使用高度簡練的縮寫和更正規考究的表達方式。多利安·S·中本的妻子表示,她丈夫也有同樣的習慣。

她說,中本對英語的使用,可能是受到他收集火車模型的畢生愛好的影響。這些模型中,有很多是他從英國買來的,那正是他學習英語的時期。

她猜測,中本創造一種能在全世界範圍內使用的數字貨幣,其最初的動機可能來自他從英國購買火車模型的經歷。電匯時高昂的銀行手續費和匯率讓他非常沮喪。「他總會抱怨這些事情」,她說。「不過我不覺得他的英語完美。他會弄混拼寫。」

中本的長子對於他的父親是不是比特幣之父保持懷疑態度,他注意到,比特幣之父的措辭似乎比他父親的更簡潔、精煉。

可能兩個中本之間最有說服力的相似之處,還是他們的整套專業技能和職業時間線。安德烈森說中本聰曾告訴過他自己花了多長時間來開發比特幣,剛好能對上多利安·S·中本從2001年開始的職業空隙。「聰說,他在比特幣發行之前,已經為此籌備了很多年。我能看出來,原始代碼至少花了兩年的時間來寫。他察覺到自己解決了一些從未有人成功解決過的問題。」

中本聰銷聲匿跡的3年,也正是多利安·S·中本受到疾病困擾的時期。他的妻子說:「那時情況很糟糕,幾個月前他經歷了一次中風,再之前他在和前列腺癌鬥爭。最近幾年他都沒見過孩子們。」

她沒辦法從中本那裡得知他是不是比特幣之父。長子說他的爸爸已經否認過這件事。而中本的兩個弟弟則相信,他永遠不會讓真相得到證實。

一個弟弟說:「多利安有時很多疑。我沒法徹底讓他敞開心扉。我不認為在這些問題上,他會對他的家人說實話。」

當然,這所有的一切都沒法解決剩下的終極問題——那個只有中本聰自己能回答的問題:他為什麼不使用當初建立體系時留下的、如今價值數億美元的比特幣?根據他家人所述,他和他的家人都非常需要這筆錢。

安德烈森說,如果中本聰還是像他記憶中那樣不希望被曝光,那麼答案就很簡單了:他不想被牽扯入關於比特幣的這股狂潮。「如果你作為比特幣的領袖出現,你就不得不走到台前,面對各種媒體,發表評論。這些確實不太適合中本聰的性格。他其實不願意再繼續領導這些事情。他不能容忍無法勝任的工作。同時,他也意識到,沒有他這個計劃仍將發展下去。」

另一方面,中本聰可能只是單純忘記瞭解鎖比特幣的密碼。但安德烈森認為這不太可能,「他太井井有條了」。

如果中本聰曾經賣掉過他的比特幣,他應該會通過一個合法的比特幣銀行或交易平台來完成。這樣做不止會洩露他的身份,還會驚動從美國國稅局(IRS)到美國聯邦調查局(FBI)的所有人。雖然比特幣體系允許用戶匿名操作交易,但所有交易記錄都可以在網上被公開看到。安德烈森表示,所有人都盯著中本聰的那些比特幣,看他有沒有賣掉過它們。

至於安德烈森自己,他說他傾向於尊重中本聰的匿名權。「程序員們聚會的時候,我們不討論中本聰是誰。我們討論的是該如何投資比特幣。我是說,的確我們也好奇,但老實說我們不真的在乎。」

中本聰的長女說,她的父親可能也是比特幣之父,這種可能性讓她「瞠目結舌」,不過假如事情果真如此,她倒是不會對父親的低調感到意外。特別是,他現在有些身體健康問題。

「他向來對於任何政府干預都很警惕,」她說。「我們小時候常常玩一個遊戲。他會說,『假裝政府特工來抓你了。』我就會躲進櫃子裡。」

原報導作者註:刑偵分析員Sharon Sergent和 Barbara Mathews對本報導中的研究亦有貢獻。

比特 幣之 之父 父中 中本 本聰 聰現 真身 我和 已經 沒關係
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=92349

一個和股票沒關係的超級炒股秘訣——你管好你的閒置資金了嗎? 飛泥翺空

來源: http://xueqiu.com/1091244780/35683389

今天不打字,飛泥翺空用數據!

什麽是股票投資的核心能力(之一)?

那些還在拼命研究如何選股、研究如何做波段,研究如何宏觀經濟走勢的股友們,捫心自問,你的閑置資金,被充分利用了嗎?不要小看現金~

這是一系列50-50傻瓜式策略(簡單的半倉策略),在不同現金部分(低風險投資)收益率的最終收益對比。

(補充閱讀:《傻瓜式交易(50-50平衡策略)簡約而不簡單》
http://xueqiu.com/1091244780/35145823

一大波數據來了~有沒有沖擊到你的心靈?

如果你一直半倉,而且現金部分不做任何理財,那麽50-50的效果有限。


這是現金部分稍作低風險理財(比如貨幣基金)獲取4%收益,也是50-50一文對普通投資者的一般要求,是不是有所改觀了?


6%,可以好好看看雪球很多低風險大V的文章@DAVID自由之路  @優美  @張翼軫 @流水白菜 ,相信稍加努力,完全不難。


10%,現金倉位(低風險投資)大多數時候只占組合資產的50%,但只是把現金部分的收益提高10%,帶來的卻是整個組合7年間的收益提高了近100%、,關鍵一定要是低風險!其實不難做到的。



我套用自己一篇博客老文《我眼中“價值者”的一個核心能力》的部分文字


1)股市中,耐心確實成為了賺錢與否,賺錢多少的重要因素。而耐心的核心,我認為其實不是每天在心中默念大大的“忍”字,也不是天天大談安全邊際,而是通過實實在在的努力專研,把股票之外的投資渠道研究透徹,盡一切可能提高自己投資的機會成本後,股票投資的耐心會自然而然的產生。


 這些機會成本,可能是:可轉債,信用債,分級基金,封閉基金,打新股,銀行理財,信托產品,值得信任人之間的借貸,房產、商鋪等等等等……


2) 試想,當你自己有一個穩定產生6%收益的項目時,你會對10元以上,分紅率剛到3%的大秦鐵路有絲毫興趣嗎?不可能。再想,如果你有條件有每年15%以上的收益(比如作為一個很安全的銀行資金掮客),你可能對3000點以上,大盤PE在15倍的股市有任何興趣嗎?同樣不可能。試想你如果對打新股+短期理財研究頗深,每年10%穩定收益,還會滿倉殺入20倍PE的蘇寧又或者是茅臺麽?可能會買,但一定不會輕易滿倉。


3) 聽起來很新鮮,但我覺得確實如此:股市投資能力的提高,一半以上來自於股市之外的修煉。當每個人不斷提高自己的投資機會成本,從2%到8%,你會覺得,原來想買的股票都不想買了。原來動不動就滿倉的情況,一下子好轉了。同樣一個股票,別人可能等到20元就覺得值得買了,但是在你眼里,再花上N年時間等待它跌倒10元變得沒有那麽難了,因為你的現金收益能力,使你等得起,你變得不害怕錯過牛股。


看完你還可以有如下思考?
1)為何巴菲特的組合中總有相當部分的比例進行低風險的套利交易?為何他老人家還很偏愛風險有限的優先股?


2)現金部分收益只是提高2%,長期看就能產生那麽巨大的作用。那很多交易極度頻繁的股民,每年花在印花稅和傭金上的成本何止2%?如果能夠克制自己的交易欲望,珍惜每次交易機會,每年節省的交易費用,長期看也會極其可觀。


3)如果你真正提高了現金部分的投資收益,對你股票部分的投資也幫助非常大!你會變得有耐心而且平靜~低風險投資的學習要比股票投資更容易一些~


@不明真相的群眾  @盧山林 @每日頭條 @sosme









《你這輩子會遇到很多次股市崩盤,所以不要害怕沒有滿倉》
http://xueqiu.com/1091244780/35633946
《關於理財投資學習的一些感想》
http://xueqiu.com/1091244780/29549199
《被動投資與資產配置-似乎被忽略的真理》
http://xueqiu.com/1091244780/28785152
《理財與投資(投機)》
http://xueqiu.com/1091244780/28683671
《我眼中“價值者”的一個核心能力》
http://xueqiu.com/1091244780/27921514



閱讀飛泥翺空更多精華文章歡迎點擊以下目錄鏈接:
http://blog.sina.com.cn/u/1195380652
學會躺著賺錢別太累,“非專業投資者”股市生存心得。




一個 股票 沒關係 超級 炒股 秘訣 管好 你的 閒置 資金 了嗎 飛泥
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=129076

賺錢法則1給我尊榮,貴一點沒關係──兩天一夜國內團 憑什麼要價一萬元?


2015-09-21  TCW

文.賴寧寧、莊雅茜

同樣是旅遊、網購業者,為什麼有人敢推出比別人貴一倍的行程,有人能吸引下單金額是別人兩倍的客戶?因為,他們了解黃金世代是品質苛求者」,廣告戰、價格戰,都不足以吸引他們。要讓他們埋單,必須先讓他們覺得「有尊榮感」。

「跟著董事長遊台灣」與富邦旗下momo台,正好可印證此點。

這個團,比同行貴一倍!

「偶爾飄來一陣雨……」台南市文化古蹟導覽解說發展協會理事陳冠州,站在台南的台灣歷史博物館民歌史櫥窗前,透過導覽機,唱著已逝作曲家梁弘志的《抉擇》,幾位台北來的五、六十歲大哥大姊們,也跟著輕聲唱著。

這是「跟著董事長遊台灣」最熱門的台南團,也是「帽子大王」、三勝製帽前董事長戴勝通創辦的國內旅行團行程之一。他從事國內旅遊業不到兩年,出團數從每月一團,到現在平均每月約八十團,一年將近千團,而且五、六十歲的黃金世代,超過六成。

不僅出團多,也比別人貴。台南兩天一夜要價近一萬元,比同業推出的台南行,貴出一倍以上,卻經常客滿。

國內旅遊(簡稱國旅》,被旅遊業認為門檻低、利潤低,知名旅遊景點更被零團費的陸客團、低價的阿公阿嬤進香團、村里長敦親睦鄰團占滿。同樣是國旅,它憑什麼這麼貴?

「二十年前,台北就有新同樂、頂上魚翅,一客上萬元的高檔魚翅,為什麼那麼貴,還有人去吃?」戴勝通說,台灣的消費力一直在,只是沒有發揮;台灣好山好水,三千公尺以上的山,有二百六十八座,比日本、韓國都多,但國內旅遊卻比人家便宜。

生意失敗後,他在台灣各地散心,才發現台灣有太多美麗的地方未被發覺,決定和旅行社合作,把走過的路線、住過的民宿推薦出去。但是旅行社不認同他精緻的做法,認為成本太高、沒有市場,他決定跳下來自己經營。

一開始,戴勝通並沒想針對黃金世代打造行程,但因單價高又服務周到,口耳相傳下,就吸引了大量的黃金世代。

30位攝影輪流出班專業攝影師不但會捕捉畫面,還能引導旅客擺出最特別的姿勢,留下珍貴回憶。

空姐當旅遊秘書、個人攝影跟拍在這些國旅團中,導遊不稱作導遊,而稱「旅遊秘書」,由退役空姐擔任,一般行情導遊費用是兩天四千元,他們硬是給兩天一萬一 千元。旅客參加別的團,得邊玩邊拿手機拍照留念,忙到沒時間欣賞美景,但這群黃金世代有專屬攝影師全程跟拍,客人只需要擺poss就好,行程結束,每人都 有照片光碟,數百張照片讓客人看個過癮。

在地達人導覽、食宿挑最貴享受別人的導遊兼導覽,當地歷史文化「隨便講」,他們找到在地導覽老師,把看不見的土地情感,講給客人聽。

別人吃的是導遊司機賺走一半,一桌二千五百元、實際只有一千二百元品質的菜;他們是一桌七千元,吃到客人大呼「太多啦!」的精緻菜色,餐費直接從公司匯到飯店,不經導遊。

別人住的是三、四星級的飯店,他們住的是五星級最新、最貴的飯店;別人用的是大聲公,導覽員講到「燒聲」(喉嚨啞),客人聽到「霧煞煞」,他們是一人一副導覽耳機,客人可以輕鬆自在的邊逛邊聽。

五十二歲的Kath是國內某建設公司業務經理,她和另外六十多歲三位好友,一起參加兩天一夜台南行,她平均一年國內旅遊兩趟,國外旅遊一至兩趟,幾乎年年 與好友揪團出遊;因為工作忙碌,沒時間規畫行程,她說:「貴一點沒關係,品質好就好。」「做生意,一定要有商業模式,」戴勝通說,零團費、兩天一夜只要兩 千元,這些都是低於成本的生意,低於成本,那要賺什麼?就要拉客人去名產店買東西,然後抽佣金賺錢。這不是商業模式,是欺騙,因為不是客人心甘情願掏錢, 一趟旅行,客人、導遊、司機因為「抽佣」,彼此猜疑,這種生意可以持久嗎?

為突破「拿佣金」行規,戴勝通不找導遊帶團,直接找上長榮、華航退役空姐取代導遊,並給空姐們高於導遊兩倍的價碼,讓她們只要專心款待客人,不必去賺其他佣金。

「她們見過世面,講話得體,就好像女兒在服務你一樣。」他認為,空姐經過淘汰才能入行,又受過專業、職場訓練,兩年下來,隨著團數越來越多,空姐兵團已有四十位,成了美麗的活招牌,攝影師也增加到三十位。

空姐、攝影師、專屬導覽,這些原來國旅市場未提供的創新服務,吸引重品質勝過重價格的黃金世代,年營收估計約兩億元,也讓戴勝通在近十年前帽子王國結束後,首次嘗到賺錢滋味。

交通部觀光局統計,五十歲到六十五歲占去年國內旅遊人次二五%,每四個赴國內旅遊的人,就有一個是黃金世代;這占比近五年來不斷提高,但五十歲以下的旅遊占比不增反減。

台北市旅行商業同業公會理事長吳志健說,黃金世代是經濟能力最強、最有時間的一群人,他們對旅遊質量需求高,會帶動國內旅遊品質提升,誰能夠服務到位,誰就能賺到大筆國旅金礦。

這群人,單筆消費五千元!

「阿這個東西,是保固多久?」「有沒有附說明書?」「我要怎麼付錢?」這是富邦媒體旗下momo購物網的客服中心,四百位客服兵團二十四小時電話答覆的疑難雜症,每天三千五百通來電中,五成以上是黃金世代。

「(黃全世代》跨入(網購》需要門檻,但他的回購率(編按:每一百位消費者次月回購的人數)是很驚人的,」富邦媒體網路部部長洪偉釗說,momo購物網五十到六十五歲的黃金世代會員數有二十二萬人,是台灣所有網購平台最高。

這群人雖只占總會員數二七%,但忠誠度很高,次月「回購率」高達50%,是所有會員平均的三倍;單筆消費額更高達五千元,是四十九歲以下消費者的兩倍。

這項讓其他業者稱羨的成績,並非憑空而來。首要的挑戰是黃金世代愛在網路逛街,卻不懂如何線上付款,業者要把流量「變現」,並非易事。

四百人甜嘴客服,坐鎮隨你問momo客服兵團原來只有三百人,主要服務電視購物,為服務這群「講得比打得快」、「一指神功」,甚至「連email都不會 回」的客戶,大手筆增加一百人,這是其他網購業者沒有的魄力。原因很簡單,因為「他們還不習慣線上客服!」洪偉釗說。在網路世界裡,少了面對面溝通,消費 者只能在線上留言給客服人員,不僅看不到臉,也聽不到聲音,黃金世代的疑問,沒有立刻得到滿足,很快就會離開。

momo購物網雖有二十二萬名黃金買客,但相比電視購物、型錄兩通路,共計約兩百萬名黃金會員,網購要搶占黃金世代荷包,還有很大成長空間。

然而,光有兵團坐鎮還不夠,對於見過世面的黃金世代來說,制武客服難以讓他們埋翠,須在空中靈巧應對,讓客戶備感尊榮,才能轉化成現金。

「你金(真》有眼光喔」、這件金大方喔」 (台語》,語調沉穩、放慢速度,更重要的是多用讚美語彙,例如「氣質」、「品味」、「大方」、「專業」、「有眼光」等字眼,都會讓下單成功率變高。

平均每通客服成本新台幣七十到八十元,看在momo眼中,這筆錢其實花得很划算,因為黃金世代與年輕人的網路習慣大不同。

年輕人擅長網路爬文、比價,造成業者間的殺價競爭,但大部分黃金世代還不懂比價,且手頭較年輕人寬裕,重品質勝於價格,所以產品毛利空間高。

網頁字級大、留白多,下單更容易此外,為了讓黃金世代不因網站字體過小、眼睛疲累,降低購買欲望,momo把網站字體平均放大0.5倍。

這對網購平台而言,非常少見,(網站)每一個位置都很珍貴,」PChome副總經理蔡凱文說,為了賣商品給黃金世代,每騰出一些空間,代表的是犧牲其他品項。

八月,momo再度將網頁騰出更多留白,讓黃金世代「眼睛逛街」更舒服,結果不僅沒有失去客人,反而增加一成的來客數,讓八月營收創下單月新高。

四百位客服嘴甜服務,敢讓網頁有更多留白,momo率先同業做到的兩件事,讓他們總是稱呼「親愛的貴賓」的黃金世代,越黏越緊。

更多尊榮好生意

星級大廚代掌杓

在家坐等年夜飯

中國婆婆媽媽不用再為年夜飯操心,上千位星級大廚任妳選,直接登門掌杓。打開手機App,選定好人數、菜色、風味喜好,6道菜熱騰騰準時在除夕夜上桌。

老夫老妻溫存

約會管家幫訂行程

馬來西亞約會管家LoveSprk提供15種套裝行程,例如到府服務的雙人按摩、情侶專屬塔羅牌算命諮詢等,少去訂位、排隊的麻煩,還會奉上鮮花美酒,讓感情永保新鮮。


賺錢 法則 給我 尊榮 貴一 一點 沒關係 天一 國內 什麼 要價 一萬 萬元
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=162354

五年級大叔:不買沒關係,來看戲吧 新光三越賣場變劇場

2016-04-25  TCW

年輕世代去哪裡了?這是五年前,新光三越經營團隊看到聯名卡客戶年齡層分布時,心底的隱憂。

當時發現,過去它的三十歲以下客群占一五%,但五年前的統計,剩不到一○%。

然而,在這次本刊與益普索合作的影響力品牌大調查中,新光三越在千禧世代心中的品牌影響力,大幅進步。不僅在百貨業拿下第一,在千禧世代心中的品牌地位,更比總榜整整領先了二十七名,顯示新光三越確實開始抓住年輕人的心。

益普索進一步分析,千禧世代對新光三越的評價是全面性的偏高,涵蓋領導創新、線上及線下互動等五大面向,歸因於新光三越特別著重與年輕人溝通,讓他們感受更貼近,因而有較高得分。

他們是怎麼做到的?

辦音樂祭,首屆就250隊參賽「要建立年輕人的好感度,」新光三越營業本部協理周寶文說,三年前,新光三越執行副總經理吳昕陽提出「attract new」(吸引新客人)策略時,周寶文進一步提出,要「attract young」(吸引年輕人),要在新客人中,找到年輕客人。

「我們可用什麼方式跟年輕人溝通?」五年級生的周寶文,想到十多年前,還是個小企畫時,曾在新光三越南西店辦過熱門音樂會,於是跟老闆提出辦「音樂大賽」的想法。

墾丁春吶、貢寮國際海洋音樂祭,是台灣年輕人的熱門音樂殿堂,吸引大批人潮,「能不能在都市也辦一場這樣的音樂大賽?」周寶文和行銷團隊討論,最後拍板第一個計畫:不插電音樂大賽。

「你做這個幹什麼?」吳昕陽問他,不插電音樂大賽,百分之百跟業績沒有關係,傳統百貨公司做企畫,目標都是把客人找進店裡來,產生消費、提袋率,但,不插電的思維是,吸引年輕人來,年輕人卻不見得會踏進百貨公司購物消費。

一開始,他們對會有多少年輕人參加,沒有把握,目標是一百隊報名,結果來了二百五十隊參賽,吸引全台兩萬多人到場觀賞,九成是年輕人;今年不插電將舉辦第四屆,成為年輕人發表創作的平台。第三屆亞軍許書豪說,這場音樂賽,讓大家對新光三越的印象年輕化。

辦劇場,

溝通「這裡是生活空間」

第二個計畫,走的是文青風,把劇場拉進百貨公司。

三年前,在信義店舉辦李國修屏風表演班的《三人行不行》,辦了一百場,總共五萬多人買票看劇;接著,表演工作坊、果陀劇場、相聲瓦舍……,一場場表演活動,拉進「特賣會」的場地。

特賣會,每檔是數以千萬計的利潤,但,為了讓年輕人走進來,他們將賣場變劇場。

戲劇表演確實吸引到一群文青走進來,去年底信義店All六樓,直接改裝成信義劇場,以後只有表演,沒有特賣會。

二〇一三年底,位於台南古蹟小西門附近的新館,改變得更徹底,連館名都不叫百貨公司,而稱為「小西門」,一樓賣的不是坪效高的化妝品、鞋子,而是冰品、甜點,及書店法雅客,地下一樓是文創區,地下二樓是冰宮。

「做這個案子(指小西門),我們就是以年輕人角度在思考,」周寶文說,小西門年營業額十億元,相較全台十六館,總營業額近八百億元,只有約八十分之一,但,重點是吸引新客人,扎根未來客群。

All,是新光三越在信義計畫區的第一家店,為了年輕世代,兩年前開始改裝,未來,它將改成台北最潮的館,國內外最「潮」的品牌,都將引進這裡;不只改裝,今年一月,All還有屬於自己的次網,是官網外的獨立網站,還出了一本年輕雜誌《All Day》,寄給年輕客人,透過線上線下互動,全面接觸年輕族群。

奧美公關企業公關事業部董事總經理王馥蓓認為,新光三越創新的腳步很快,點子新穎,藝文活動多,告訴客戶「這不是一家百貨公司,是一個生活空間」,不把每件事都硬扯上「銷售」,這個方向,會讓年輕世代接受。

三年來,新光三越針對年輕人投入成本、人力,究竟效果如何?從最近自行發行的貴賓卡,可看出一點成果。這張卡推出十六個月,已有一百萬張,其中,六成是三十九歲以下客人,新客人占一半,換算後,年輕的新客人,就有三十萬人。

「這證明了,我們在attract new的同時,也attract young。」周寶文說,跟年輕人互動,不用敲鑼打鼓,只要在不同領域都做一些事,堆積起來,年輕人就會埋單。

撰文者 賴寧寧

年級 大叔 不買 沒關係 來看 戲吧 新光 三越 賣場 劇場
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=193528

韓劇燒:《沒關係》內容露骨收警告

1 : GS(14)@2014-10-03 23:43:00



由孔孝真與趙寅成主演的SBS韓劇《沒關係,是愛情啊》大結局接近一個月,但韓國廣播通信委員會在昨日舉行的全體會議上突然對《沒關係》提出「注意警告」,表示《沒關係》原定為15歲以上可以觀看的劇集,但內容涉及大量露骨對話及場面,違反廣播審議規定第44條第2項及第43條第1項,因此向劇集發出警告。



■Rain公開與劇組人員的合照。

另外,接檔《沒關係》、由韓流天王Rain與女團f(x)成員Krystal主演的新劇《對我而言可愛的她》收視麻麻,前晚播出一集收視只得6.9%,但無損一班演員心情,Rain更在Instagram公開一張與Krystal、車藝蓮等人的合照,留言感謝大家支持劇集。照片中眾人表現親密,大晒友情。撰文:梁雯迪




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20141003/18887096
韓劇 沒關係 內容 露骨 警告
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=285822

拍《沒關係》直認愛得最深孔孝真:與趙寅成最合拍

1 : GS(14)@2014-11-20 23:47:43





【《蘋果》獨家專訪】韓劇「收視女王」孔孝真前日出席在中環舉行的Pradasphere展覽活動,她於活動前接受本報獨家專訪,雖然事前聲明不准提問有關與趙寅成拍《沒關係,是愛情啊》而傳出緋聞的問題,但她提到拍攝《沒關係》時仍然滔滔不絕,坦言《沒關係》的角色最似她,令她最難忘,更直認在劇中與趙寅成愛得最快最深,與對方亦最合拍,難怪與趙寅成的緋聞甚囂塵上。撰文:黎嘉穎


■趙寅成和孔孝真因合作拍攝《沒關係》而傳出緋聞。


孔孝真:孔記者:記記:曾主演過的劇集《Pasta》、《最佳愛情》、《主君的太陽》以及《沒關係,是愛情啊》都得到極高人氣,更令你得到「收視女王」的稱號,感覺如何?孔:之前有聽聞過香港觀眾很喜歡《Pasta》及《最佳愛情》,當時都以為是大家賞面的客套說話,不過今次收到來港的邀請,而且在機場見到粉絲,大家都在用韓文叫我「姐姐」,真正感受到劇集的人氣,雖然感到有點奇怪,但同時亦很興奮,是一個好特別的回憶。記:在演出過的劇集當中,哪一套印象最深刻?孔:其實我很幸運,每次都演出了不會令我後悔的好作品,通常最後一套拍的作品都會最印象深刻,所以《沒關係》到現在還記憶猶新,加上以往我一直飾演着可愛純情角色,但在《沒關係》就扮演着冷漠的角色,所以至今仍令我很難忘,而《沒關係》的角色亦跟我很相似。



咀人夫超緊張

記:曾經跟車勝元、蘇志燮以及趙寅成等男神級演員合作,有沒有任何趣事發生?孔:車勝元前輩合作時經常令我笑爆肚,雖然很累,但亦很開心。拍《Pasta》時要跟李善均有kiss場面,即使他已是人夫,但他是我很仰慕的前輩,所以拍攝時非常緊張。記:在合作過的對手當中,跟誰最合拍呢?孔:雖然跟Rain合作已是11年前的事,已差不多忘得一乾二淨,但記得當時的我在演藝界仍是新人,所以表現是最純真的,加上劇集本身講述愛得很深很痛的故事,令我更加投入。而其後我跟很多人合作過,不過因為跟寅成在劇中是愛得最快最深的一個,已經有很多身體接觸的關係,所以應該同寅成最合拍。


■孔孝真大讚郭富城(圖)是世上最靚仔的人。

讚城城最靚仔

記:有想合作的香港演員嗎?孔:當年香港電影在韓國很流行,張曼玉、劉德華、郭富城、周潤發等,四大天王年代的演員很有人氣。得知今次來港有機會親眼見到鞏俐之後,我一直感到很緊張,亦以為自己在發夢。我以前很喜歡郭富城,還想過世上竟然會有如此靚仔的人。記:現時金秀賢、李敏鎬、金宇彬以及李鍾碩都是韓國「新四大天王」,如果有機會,會想同誰合作?孔:想不到我們亦會有「四大天王」,我想跟李敏鎬合作,因為他美得跟女生一樣。我想跟他演對手,各自飾演強悍的角色。



【三個粉絲去首爾】追星實錄,即上韓劇讀:http://hk.apple.appledaily.com/kstar





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20141120/18940795
沒關係 直認 愛得 最深 孔孝 孝真 與趙 趙寅 寅成 成最 合拍
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=286525

客串新劇角色延續《沒關係》?趙寅成攬女爆喊

1 : GS(14)@2016-04-12 18:16:45

韓國男星趙寅成前年於韓劇《沒關係,這是愛情》中飾演精神分裂的「張宰烈」,逼真的演技令劇集叫好叫座。雖然趙寅成近期忙於趕拍新電影《The King》,不過他為力撐緋聞女友高賢貞的tvN新劇《Dear My Friends》,早前仍抽空飛去東歐客串。於近日公開的《Dear》預告片中,趙寅成的名字竟然一樣叫張宰烈,劇迷即時猜測他再次扮演精神分裂患者,藉此大晒演技。



同樣叫張宰烈

今次是趙寅成跟高賢貞自2005年的《春日》後再次合作拍劇,上月二人飛去東歐進行《Dear》的外景拍攝時,就被粉絲成功捕獲他們在街頭跳舞。等了又等,預告片終於曝光,二人置身於東歐的美麗景色,一時坐在河邊浪漫飲酒,一時在街上甜蜜談心,好不溫馨。之後鏡頭又轉到趙寅成倒在高賢貞的懷內痛哭,強烈的情緒起伏令人聯想起《沒關係》中患有精神分裂的張宰烈,而剛巧趙寅成於《Dear》中同樣叫張宰烈,加上兩齣劇都是由盧熙京編劇,令劇迷估計兩齣劇的張宰烈是同一人,非常期待張宰烈在《Dear》的表現。



■《Dear》預告中,趙寅成再演張宰烈,攬高賢貞(右圖)勁喊。



■惠利在新劇《戲子》中,和飾演其弟的姜敏赫感情不錯。



除了趙寅成,有份參演《沒關係》的李光洙亦會客串《Dear》,似暗示兩齣劇的人物和內容會重叠,來個crossover,而《Dear》將於下月13日在韓國首播。另外,SBS亦即將推出新劇《戲子》,日前公開了主角惠利及姜敏赫的劇照,只見飾演姊姊的惠利在大街上向弟弟敏赫撒嬌,場面搞笑。撰文:梁雯迪





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160412/19567396
客串 新劇 角色 延續 沒關係 趙寅 寅成 成攬 攬女 女爆 爆喊
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=299122

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019