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中產情侶檔伴賣「半餸」

2011-1-06  NM




放工想食住家飯,但無時間買餸。以上是香港上班族的寫照,亦是今期生意主角看準的商機。

餸菜包「宅配」(即送貨上門)在日本、台灣早已流行,華世傑(Roy,三十一歲)及伍惠寶(Rainbow,二十八歲)兩個月前將概念引入香港,斥資過百 萬創立Fresh To Go(FTG),請酒店級大廚坐鎮,購置先進機器,並以高級食材作招徠。每款餸菜賣七十元至三百元,貴過出街食,卻大有捧場客,開業第二個月賺逾八萬元。

本刊專誠請來廚藝專家大師姐麥麗敏,暗地以用家身份測試FTG的食物及服務質素,找出FTG的速勝之道。

大除夕夜,大師姐七點半回到家中,前一晚在網上訂購的餸菜包已準時送到。食材按不同菜式分別包裝成一盒盒,附帶的醬汁或配料,以顏色標籤分類,再放進附設冰包的保溫袋,乾淨企理。另一盅紫砂燉盅盛着的鱷魚肉湯,工人按送貨員指示放進雪櫃,待飲用時才翻熱。

對食物要求嚴格的大師姐逐一拿起餸菜包檢查,「蝦頭無發黑無甩,證明海蝦夠新鮮;肉絲有肥有瘦,又用錫紙分開;肉餅上的蛋黃壓平了,做到每啖都有,細節做得唔錯。」看見肉餅厚身,隨即又取出電子秤,「三百三十克,分量好足,四個人都夠。」

食譜寫明每個餸菜十五分鐘內可以上桌,大師姐跟足食譜指示處理,四十五分鐘後,豉油王大蝦、百花釀竹笙卷、鹹蛋黑毛豬肉餅、蜜餞滷牛肉、欖菜肉絲四季豆及 川貝鱷魚肉燉湯,五餸一湯已完成,色香味俱全,這一餐盛惠四百五十三元。「呢個價錢算好合理,分量足夠四個人食,我最欣賞係材料整理得整齊乾淨,唯一可以 挑剔係佢哋無好好利用麻油同酒等調味料,去令餸菜更香。」大師姐稱材料處理細節中見心思,值得鼓勵。

十五分鐘餸菜

FTG目前每日供應約六十款中西菜式,要保持出品質素,位於小西灣的廚房清早已開始預備食物。「一些複雜的菜式如無錫骨、滷牛肉會讓師傅製成熟食,客人翻 熱即可食用;竹笙卷呢一類就要浸高湯、釀好;四季豆要飛水、冰鎮,客人一翻熱就夠腍;簡單的如蒸肉餅、和牛粒,就會剁好、切粒,直接送上生的食材,客人省 略不少預備時間,又可享受到煮飯仔的樂趣。」老闆Roy稱,FTG目前八成生意額來自中菜,分別經過處理、醃製或適度烹調,客人依照隨食材附上的簡易菜 譜,完成餘下步驟,十五分鐘內,便可炮製出賣相、味道達九成水準的菜式。

負責搜羅高級食材的Roy指,儘管現時市面上已有類似的餸菜速遞服務,但市場空間仍很大,相信他們針對有消費能力的中產人士,以優質食材作主打,便能突圍 而出。為此,Roy及Rainbow大刀闊斧,斥資一百萬元在小西灣一工廠大廈設置工場,精挑細選廚師,在二十多個應徵者中,聘請曾在文華酒店中菜部任職 的大廚耀叔主理食物,標榜餸菜包烹調簡易、少鹽和無味精。

每兩週推新菜

新手進軍飲食業,Roy及Rainbow唯有四處偷師,「試過食過一家餐廳,覺得食材好,就偷偷地轉去後面睇吓佢哋邊度入貨,再私下聯絡供應商。」兩人試 足美國有機豬、本地鮮豬、日本黑豚等六種豬肉,才確定目前選用肥瘦適中及有豬味的西班牙黑毛豬。他們又會要求供應商提供品牌標籤,例如澳洲 GameFarm的牛肉等,「將標籤貼在餸菜包,等食物都好似手袋一樣有品牌,增加食客信心。」蔬果與本地的日豐有機農場取貨,控制供應源頭,確保品質。

用料高級,自然不是平民價錢,以西班牙黑毛豬價格為例,零售價達每斤一百二十至二百元,比一般豬肉貴三至四倍,FTG目前供應約六十款中西菜式,大部分由 七十元起,送貨香港及九龍區最低消費是三百元,新界則要滿五百元。不過Roy指,目前肉類餸菜的毛利只有五到六成,較蔬菜的七成為少,開業初期,更以成本 價推出美國Meyers安格斯肉眼扒(三百克),「賣一百五十五元,相當於買一送一,兩個星期推廣就賣出十公斤,成功儲客。」

為保持新鮮感,他們每兩個星期更新菜譜,至於滿足不同客人要求,就由負責出品的Rainbow每日與各部門溝通,「黃太要新鮮西蘭花,呂小姐想要重蒜蓉 味。」這邊與大廚溝通,那邊又與運輸作安排,「呢個客話今日遲收工,要七點半先送到屋企,而呢個就一次過落一星期單,但分開六日送貨。」

氮氣緩食材變壞

處理半生熟食物,保溫是重要一環。Rainbow花五萬元從外國購買專業的包裝機,抽取盒內氧氣並充入氮氣之類的惰性氣體,抑制細菌生長,又請人設計易攜 式環保袋,令餸菜包在運送過程中保持在零下四度,「袋內側加了一層隔溫棉,再附送一個冰袋,比起用雪車一上一落產生的溫差,這種方法更能確保食物保持最新 鮮狀態。」雖然每個環保袋成本要四元,但Rainbow覺得物有所值,「很多熟客都很有環保意識,送貨後會退回環保袋及冰袋,讓我們循環再用。」

每日早上十一時截單,餸菜包按照每張訂單裝袋後,現時每日近三十張訂單一般分三至四輛車運送,一至兩輛送港島區,一輛送九龍,一輛送新界,務必四至六時送上辦公室,五至七點到達住家。目前客人主要是港島南區的中產上班族,公司客與住家客各佔一半。

置濾水器防菌

其實兩口子早於一年前已想出這條財路,「因為我有味精敏感,好少出街食飯,自己煮都想買靚少少嘅食材,但又無時間搵,將心比心,相信好多中產都同我哋一 樣。」Rainbow笑言,自知對飲食業運作一竅不通,供應食材亦有一定風險,所以兩人專誠去學習HACCP(國際認可的食品安全認證標準)。

他們嚴守此標準,花近百萬裝修及購買濾水器、包裝機、雪櫃、冰機等專業廚房設備,足足籌備十個月才開業,「我的算盤是,用幾千元沒有冷凍保證的雪櫃,萬一 壞了,價錢不菲的黑毛豬肉、和牛即時報銷,假如食水有菌,感染了食材,哪怕只有一宗投訴,都會毀了商譽。」投資銀行出身的Roy自稱對風險評估很有經驗, 從事室內設計八年的女朋友Rainbow,則負責管理出品及包裝、宣傳。Rainbow最初花了五萬元找公關公司幫手,可是兩月過去,成效甚微,乾脆辭退 公關公司,親自上陣。先是主動打電話給《飲食男女》,花萬五元賣廣告,隨後很多媒體就主動找她。

為確立專業網上超市形象,FTG近日加入不少優質食材選購,如巨峰提子、法國藍殼青口等,「未來更會推出黑毛豬餃子,分銷到超市,將來還會出產各種自家醬汁。」Roy和Rainbow對FTG的前景充滿信心。

專家食評

麥麗敏

著名食譜作家江獻珠首徒,人稱大師姐,精通本地優質食材,著作有《全港食材最強》及《要省,不如不吃》等。

姚廣源

人稱大師公,對煮、食深有研究。

豉油王大蝦(二人分量,$78)

處理:蝦頭無變色或甩掉,蝦腳蝦腸處理乾淨,惟欠去掉蝦頭內污腸。

味道:海蝦新鮮,醬油顏色可調深一點。

蜜餞滷牛肉(二人分量,$80)

處理:熟食品,包裝密實不漏氣。

味道:全用坑腩,味道好,建議將蒸改為煮,令醬汁收至濃稠。

鹹蛋黑毛豬肉餅(二人分量,$75)

處理:肉餅重330克,量足;食譜提示將肉餅壓薄,但鹹蛋黃易被黏住。

味道:大火蒸8分鐘未熟,建議蒸11分鐘。鹹蛋無味,可改用越南鹹蛋黃。

欖菜肉絲四季豆(二人分量,$60)

處理:食材全部隔開整齊擺放。

味道:肉絲肥瘦相間,有豬味;四季豆爽脆,亦合乎少肉多菜健康原則。

百花釀竹笙卷(二人分量,$80)

處理:附有芡汁及上湯,以顏色標籤分類,搭配清晰。

味道:小唐菜應與釀竹笙分開蒸,避免變黃;蝦膠彈牙,但上湯較淡。

潤肺川貝炖鱷魚肉(一人分量,$80)

處理:紫砂湯盅有內蓋,保氣做得好。瘦肉切成方塊,肉味易出,夠專業。

味道:開蓋香氣撲鼻,清甜不油,用料足。

整體評價

讚︰材料包裝整齊企理,用料上等,味道不俗,價錢合理。食譜指引清晰,新手容易掌握。

彈︰未有好好運用麻油、酒等,令餸菜更香的調味料。

開業資料(2010/10)

租金:$42,000▲

裝修:$500,000

器材;$300,000

網頁:$250,000

入貨:$20,000

總投資:$1,112,000

▲兩個月按金,1個月上期

營業資料(2010/12)

營業額:$320,000

租金:$14,000

入貨:$150,000

人工:$60,000*

運輸:$9,000

盈利:$87,000

*中西廚各一及3個幫工


中產 情侶 檔伴 伴賣
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小情侶三度創業 首度嘗到獲利滋味 點點印在虛擬世界闖出實體商機

2011-2-28  TWM




分享

讓網站一上線就造成轟動

因為,你買的新手錶可以被拍下來上傳到臉書與好友分享,兒子的一歲生日照片透過臉書與親戚分享喜悅,這些動作不再單純只是炫耀,而是讓更多人知道每一刻的生活。「這就是Web 2.0的真義,網路從單向輸入、輸出,演進到了多向互動。」林建宏說。

所 以,他們開始動手製作網站,找設計人才、工程師,「過去我們做書籤網站的經驗,就是利用社群的力量,不停的分享、傳播,網站才會壯大。」因此,在成立點點 印的起步,林建宏與陳函薇就很明確地認知到,點點印不只是替使用者將網路照片實體化,更要營造出一個對社群友善的環境,讓使用者交流、創造出更多小的群 體。

「在點點印的網站上,同樣分享親子照片的使用者,會互相討論;共同擁有攝影喜好的使用者也會群聚,貼出他們最新製作的文庫本。」陳函薇觀察,當點點印的社群功能越完備,被黏在點點印網站上的使用者也就越多。

當 他們首度創業做書籤網站時,累積下來的社群經驗,成了他們打造點點印的深厚根基,「第一次創業,有了很好的名聲,很多人認識黑米書籤,可是,名聲卻無法等 值獲利;第二次創業做影音網站,還是只想到衝流量,想的還是如何賣廣告。」可是當這兩次創業都失敗,他們認知到,廣告不會是網路創業唯一的依歸,「第三次 創業,我們明白網站要有品牌概念,使用要夠簡單,再來就是品質。」於是,社群將炫耀行為發揚光大後,影像實體化的商機無限大,這也是為什麼點點印一上線, 不花一毛錢宣傳,只在噗浪上短短一句話,兩天內就湧進了兩千人,成立一年多營收就破千萬元,會員數達十萬人,連港澳網友都風靡。因為在社群年代裡,「我」 才是社群的核心,炫耀才是社群每日必備。

點點印 www.tintint.com

成立:2009年

創業團隊:林建宏、陳函薇網站類型:照片分享製作網站

員工人數:10人

主要成績:去年營收約1000萬元

成功三祕訣

一、用品質攫獲使用者的信賴,建立品牌形象。

二、打造社群空間,讓使用者愛上點點印。

三、網站使用簡單,所有人都能上手。

賴筱凡

 


情侶 三度 創業 首度 嘗到 獲利 滋味 點點 印在 虛擬 世界 闖出 實體 商機
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情侶檔崔建邦話事唐詩詠同台搵水

2014-03-06  NM
 
 

 

早前(二月二十一日)HEC CAPITAL(中南融資)在四季酒店舉行春茗,負責做司儀的崔建邦幫手吹雞,搵來謝安琪、RubberBand、吳雨霏及台灣的A Lin、黃小琥等歌手為主人家贈興外,還孖住多年來糾纏不清的唐詩詠,情侶檔同台做司儀,有錢齊 齊搵。做埋搞手

每年春茗活動都大陣仗的中南融資,今年在六星酒店設宴外,再豪花二百萬搞節目製作,令公司春茗變成TVB騷一樣。「今年單係負責表演嘅單位已經有十個,香港台灣都有。聽講公司其中一個董事同崔建邦好熟,所以個製作幾乎都係佢一手包辦。」一名公司員工透露。肥水不流別人田!撈埋節目製作策劃的崔建邦,更加益埋分手復合N次的唐詩詠,以情侶檔姿態同台做 司儀。「其實唐詩詠已經連續三年做公司春茗司儀,更何況今年公司搵咗崔建邦做統籌,唐詩詠無理由冇份囉!」除了崔建邦出面聯絡的表演嘉賓,與公司股東相熟的莫少聰,亦專程由內地返港出席春茗,並上台唱了兩 首歌。

陳文媛單拖

當晚成為大眾焦點的還有陳文媛(BoBo),卻不見男友金紫耀。「自從Philip(金紫耀)○一年辭咗唔做威利國際董事總經理後,都好少見佢同莊友堅(有細股股神的中南董事)一齊,不過BoBo間美甲店係莊友堅投資,所以BoBo同佢仲有往來。」知情者說。現場所見,當晚與女友一齊出席的林國斌,兩杯落肚後,拉住女友滿場飛,又走到台前,等RubberBand表現完,向台上的主音六號敬紅酒,六號亦十分俾面,點都飲番啖。

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月賺八萬 情侶檔創芝士熱狗瘋潮

2015-02-12  NM  
 

 

上個月,YouTube、facebook及各大飲食論壇均熱傳一條短片,片中廚師將一大碗熱辣辣芝士淋在一份熱狗上,金黃色的芝士與鮮紅色的番茄醬混合時發出「吱吱」聲,令人「食指大動」,這條短短九秒的短片,令到紅磡的小食店「Iconic H」大排長龍。情侶檔老闆、三十二歲的尹佩琪(Karena)及三十三歲的張君行(Brian),亦大感意外。兩人開店時本以香腸做主打,但短片熱爆後,熱狗變成主要收入來源。現時日賣三百份,上月已賺八萬元,今個月生意額更有望升多一倍!不過熱狗簡單易煮,熱狗潮未必興得耐,Brian亦坦言:「應付唔到。我哋婚禮都要推遲,又驚之後生意不保。」記者找來有兩家小店的串皇老闆Wingo,他傳授長做小食檔的秘笈。

Iconic H去年九月在紅磡必嘉街開店,隔一個街口就是賣漢堡包非常出名的「時新快餐店」,兩店都是售賣以麵包底為主的食品,打對台得來又各有各做。Iconic H主打十八款香腸配熱狗,售價由廿五至廿八元,另外配料如熱溶芝士或黑松露雞蛋則加十元,特色醬汁另外加收三元,一款熱狗閒閒哋要賣超過四十元,與十六元一個漢堡包的價錢相比,貴一大截。熱狗走貴價路線,初期每日只售出十多份,直到上個月拍了只有九秒的短片放上網,真正時來運到,生意急升。記者上週四早上十一時到鋪頭,發現還未開鋪,已有十多人在門外排隊,但因為雞蛋還未到貨,被迫遲了半小時才營業。排頭位的客人林小姐足足等了四十五分鐘才能買到熱狗。另一個飢腸轆轆的陳同學,試食過後表示:「好值得,芝士好好食,一定會再幫襯。」門外長期有人排隊,擠得行人路水洩不通,接單接到手軟的Karena開始做唔掂,男友Brian於是辭去工作,二月份全職落鋪幫手:「上個月十九號先放條片上網,之後嘅十日生意已經倍升,做咗廿五萬生意,我估今個月應該會做到五十萬生意!」雖然生意表面風光,但背後卻隱藏危機。現時兩人除了日做十五小時外,連婚期也被迫推遲,店鋪也因受困於面積及電壓所限,未能增聘人手煮食,更重要是他們擔心熱潮過後生意不保。

危機一:煮食太慢流失客人

記者現場觀察三日,雖然很多客人貪新鮮來幫襯,不怕等足一小時「朝聖」試食,但由於排隊時間太長,不少理工大學生專程來試食後向記者吐苦水指:「等得太耐,下次未必再嚟!」有部分客人亦希望增設送外賣或打電話預訂取貨服務,減少等候時間,但Karena無奈地表示很難做到:「試過俾客人打電話落柯打先,但因為唔夠人手,根本做唔切。」事實上,Iconic H鋪頭面積太細,廚房只能企四個人,要增加人手非常困難,而且也很難添置爐具去加快煮食:「當初揀鋪頭時太快決定,結果間鋪嘅電壓唔夠高,唔可以放多個炸爐去炸腸仔。」他們曾花數千元加設一個爐,希望加快製作速度,但鋪內電壓不足,最終要以十蚊賤賣。現時只有一個炸爐與鐵板爐,效率甚低。Brian每次只能炸八條香腸,每條炸十分鐘,一小時最多只可以炸四十八條香腸,連同煎蛋及燒芝士,每份熱狗製作需時十五分鐘。現時每個鐘能賣出三十多份熱狗,生意增長已差不多飽和。記者曾提出過可預先將香腸煮熟加快出貨,但Karena認為很難做到:「一來新鮮好食啲,二來我哋有十八款香腸,個個客人口味都唔同,好難話預先煮熟邊款腸先,所以要即叫即煮。」

危機一解決方法

既然煮食爐具不可以增加,唯有從款式方面着手,我覺得十八款香腸太多,應該減少款式,如每週推出其中八款香腸,每週都轉款,除了可令客人保持新鮮感,亦可以縮短煮食過程,因為只係煮八條香腸,咁就可以預先煮熟,加快整熱狗的過程,同時可以令生意額繼續上升。

危機二:香腸成本高

鋪頭現時最熱賣的產品是芝士熱狗,但其實兩人原本是想主打出售歐式風味的香腸,二人反覆試過五十多款熱狗腸,才篩選出十八款腸,但每條香腸成本卻高達十元:「我哋搵啲腸係貴嘢,如蘋果雞肉腸、辣味羊肉腸,主要供應俾酒店用,出面好難買到,都冇人肯用咁貴嘅腸做熱狗。」而招牌菜熱溶芝士,更是Brian精心調製:「我十二歲去過新西蘭讀書,喺當地餐廳做嘢偷師學返嚟再改良,用咗三種唔同嘅美國芝士混合煮成。」香腸連同芝士及雞蛋等配料,成本高昂,毛利只得五成。於是,Karena想出增加套餐,如客人買熱狗後,再加十二元,便提供汽水及薯條:「薯條同汽水成本低,拉上補下,一個套餐毛利可以升到六成幾。」不過一份套餐售價差不多要五十元,記者現場所見,只有一半客人會選擇套餐:「一份熱狗已經好飽,再叫薯條會食唔晒!」

危機二解決方法

現時香腸向不同供應商取貨,成本效益非常低,應該集中向同一間供應商買貨,同時大量入貨,從而降低食材成本。

危機三:易被同行抄襲

Iconic H獨沽一味賣熱狗,但其實當中的香腸、麵包甚至醬汁均是由供應商入貨,只得黑松露雞蛋及芝士是自己原創,很容易被人複製,就像過去幾年的急凍乳酪及愛爾蘭瘋薯熱潮一樣,開得快執得快。由於Karena擔心芝士熱狗的熱潮會很快冷卻,於是從款式上落手,例如選擇不同肉類的香腸,「一般香腸都係用豬、牛、雞混合,但紅磡區好多人有宗教信仰,所以我特登搵咗款羊肉腸,遲啲會搵埋素腸,咁就行埋素食路線。」但這樣同時將款式多、製作時間長的問題惡化。目前除了芝士熱狗外,亦推出了黑松露雞蛋熱狗及蘑菇熱狗,她故作神秘指,下個月會推出一款新產品,保持顧客新鮮感。Brian就認為不怕被人抄襲,更笑指:「做熱狗唔使學師,最重要係開鋪要好有毅力,日做十幾個鐘,而且最難係同供應商打好關係。」兩人目前每天提早一小時落鋪準備食材,收鋪後亦要花兩小時清潔,每天由中午做至凌晨才收工。其實這盤生意相當難請人,Karena試過出月薪一萬三千元連花紅,都請不到人工作,她無奈地指出:「每日凌晨兩、三點先有得瞓,我連婚期都要押後,想花多啲時間喺菜單同搵鋪。我覺得芝士熱狗係可以長遠咁賣落去,我想開多間分店,同埋可以喺鋪頭同客人一邊食嘢一邊傾偈。」

危機三解決方法

後生仔唔願捱,可以考慮縮短工時,咁會易啲請人。另外,租金貴,冇咩空間加人工。不過,教員工熟食心得,塞錢落佢哋袋,都係留人方法。

開業資料(9/14)租金^:$96,000裝修:$200,000入貨:$8,000雜費:$3,000總投資:$307,000^兩按一上

營業資料(1/15)營業額:$250,000租金:$32,000人工#:$45,000食材:$83,000雜費:$10,000盈利:$80,000#兩名老闆、一個全職員工、兩個兼職

月賺 賺八 八萬 情侶 檔創 芝士 熱狗 瘋潮
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情侶檔市區開戰 掃低對手賺廿萬

2015-08-06  NM


科幻電影《星球大戰7》將於年底上畫,不少影迷引頸以待,戲中的光劍、鐳射槍已成經典。最近,銅鑼 灣有一間新開的鐳射槍戰場Lasermads,便以太空艙為主題,開業僅一個半月,食正熱潮。室內鐳射槍戰(laser tag)在外國流行多年,香港早有先行者,大部分都執笠收場。然而九十後情侶Alan(伍卓倫)和Zoe(黃俊然)「唔信邪」,找來十位好友集資,豪擲近 一百六十萬,在旺區樓上鋪開設Lasermads,上月已勁賺近二十萬,成為創業奇葩。

香港的war game場,不是開在郊區,便是藏身工廈,唯獨Lasermads,選擇落戶銅鑼灣,而且是人來人往的怡和街。走進位處商住大廈十一樓的 Lasermads,接待處如太空艙的白,裝備室和迷宮戰場的黑,加上鐳射槍的藍光,充滿科幻感。遊戲玩法簡單,以計分形式進行,在二千五百呎的迷宮裡, 用鐳射槍射中敵人身上的感應器即可得分,每節遊戲限時二十分鐘。鐳射槍戰並非新玩意,但當行家陸續執笠時,Lasermads卻一開即賺,全靠贏在以下三 回合。

Round 1地點

由於遊戲所需空間大,室內野戰場為避開貴租,大多選址二線區域,如觀塘和荃灣工廈,鐳射槍戰亦不例外。不過,Lasermads就反其道而行,一早將目標 瞄準市區。Zoe解釋﹕「由於鐳射槍戰沒有服裝嘅限制,我哋想吸納多啲walk-in客和國際學校嘅學生,所以選址好重要。我同Alan都住喺港島,對呢 區最熟悉,港島嘅人一定會去銅鑼灣。」市區租金不但昂貴,要找到合適鋪位也不容易,Alan和Zoe單是搵鋪已用了三個月,由銅鑼灣、灣仔、炮台山、北角 到鰂魚涌,看過不少樓上鋪。「好多(鋪位)都啱心水,但業主聽到我哋做laser tag,佢哋完全無概念,以為娛樂場所,怕我哋嘈親樓上樓下。」Zoe笑指:「仲有不少業主以為war game會整爛牆,唔租俾我哋。」最後選擇怡和街商廈,全層三千呎,連管理費月租約十一萬,貪其距離港鐵站僅兩分鐘路程,而且大廈樓上樓下有網吧和酒吧, 人流暢旺。「開喺旺區,人流旺,慳番唔少宣傳費。」Alan表示,時值暑假,平日下午,確不時有年輕walk-in客結伴而來,不少女士穿著熱褲、短裙也 可幫襯。

Round 2定價

坊間鐳射槍戰收費大約為二百至三百元,每節四小時,而且規定某個人數才玩得。Lasermads在旺區開業,定價自然不便宜。一節二十分鐘,每人收費九十 八元,兩節則優惠價一百五十八元。Alan為吸引喜歡即興及嘗鮮的年輕人,採用每節時間較短、定價限於一百元內的策略。二千五百呎的迷宮,最多只能容納十 二名玩家,玩法分個人賽及隊伍賽,二人以上已可以參與,若人數較少,職員會落場陪玩。另外,玩家在中彈後靜待四秒更可復活,一改傳統war game中彈離場的規例,令不少命中率較低的女士可以由頭玩到尾。現場所見,短短二十分鐘,不少男女均可玩足全場,離場時大呼﹕「好正,好似做咗 exercise(運動)咁。」

三招揮低行家

Round 3硬件

場景亦是Lasermads的優勝之處。以往的鐳射槍戰生意,大部分都仿照傳統war game場,用鐳射槍配以真實場景,兩者格格不入。Lasermads裝修以太空科幻為主題,營造一個太空戰場。曾在理工大學讀設計的Zoe指,自己很喜 歡看科幻片,「差唔多全部(科幻片)都睇過,接待處的設計,係參考電影《Star Wars》嘅太空船,配以緊張刺激嘅音效,客人嘅投入感就大得多。」另外,裝備同樣重要。Alan指,全球laser tag的供應商有二十多間,他們逐一問價,發現最平十五萬已經有一套十二支槍。「最後揀咗最貴嘅槍,一套要四十萬,因為套槍附有會員system,可以記 錄用戶名稱、槍嘅喜好設定,而且有積分累計。」Zoe表示,香港人要求高,並非「玩完,開心完就算」,故她會為每位玩家製作一張計分表,顯示一節遊戲中, 玩家共發射幾多次及準繩度,並提供其他對手的分數作比較。已玩了十幾次的熟客Jessy和Matthew指,有時一日會玩兩次,「最鍾意同陌生人對戰,可 以唔留情面去射擊。」Matthew笑說,最開心是突破自己的積分紀錄。

九十後情侶集資開鋪

開業短短一個月已門庭若市,Alan和Zoe總算不負朋友的信任。原來,由於開業資金龐大,單靠二人合資太過吃力,他們便四出游說朋友一齊搞生意。短短一 星期內,已得到十位朋友支持。「大部分投資者都係我哋身邊嘅好友,都是九十後,有些只係投身社會工作數年,就將全部嘅積蓄都投資喺呢盤生意上。」Alan 表示,他和Zoe曾在四年前創辦online marketing公司,月賺六萬,令不少朋友都對他們的新生意有信心。股東之一的Jeremy說,雖然之前未曾玩過鐳射槍戰,但知道香港現時沒有同類生 意,可吸引一定人流。雖然開業成本高,有一定風險,但他指只是投資幾萬元,故不擔心。現時,平日場地只有四成滿,部分是公司包場,週末則有八成滿。兩位老 闆均表示未有開分店的打算。「香港地租金昂貴,與其開分店分薄客源,倒不如專注一間店,賺最多的利潤。」Alan透露,現時已有內地公司欲與 Lasermads洽談特許經營,但Zoe指大陸的市場與香港不同,太難捉摸,現階段仍在商討中,「我哋有同其他公司傾緊合作,可能會搞speed dating,將場地用到盡。」

開業成本(06/2015)

租金#$330,000器材$600,000裝修$600,000雜費$20,000人工^$35,000總投資$1,585,000#兩按一上^Lasermads 6月15日正式營業,故人工為半個月總數。

營業資料(07/2015)

營業額$398,000租金$110,000人工*$70,000雜費$20,000盈利$198,000*4位全職,2位兼職

一點意見

泡泡足球Hyperspace負責人Jerome1.等候區面積太小,若多walk-in客時易起混亂。2.裝備上可以更靈活,不只局限在室內war game場地,移師到其他地方也可以玩會較靈活。3.可與其他公司有更多的合作,如泡泡足球,會有更多新火花和玩法。

撰文:蔡璿驩攝影:鄭樹清ed_bn@nextmedia.com

 


情侶 市區 開戰 掃低 對手 賺廿 廿萬
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情侶搭檔創業,別把愛人變仇人

來源: http://www.iheima.com/news/2015/0809/151283.shtml

創業時,另一半的支持和理解,常常是創業者最大的動力。但要和另一半一起創業,真的靠譜嗎?創業伴侶是不是都能像SOHO中國的潘石屹和張欣、當當網的李國慶和俞渝那樣,事業愛情兩得意呢?並不是所有的情侶創業都那麽順利。

Esprit的創始人 Susie Tompkins Buell 創業後,丈夫Doug 不但大力支持,還賣了自己的公司 North Face,加盟妻子的事業。但是最後,不但兩人的婚姻走到盡頭,公司也因為意見不合,缺乏方向,走了下坡路。再說說科技巨頭思科公司的發展史,也同樣讓人心痛。 思科最早由Sandy Lerner和 Leonard Bosack夫妻倆創辦。經 過 6 年努力,公司成功了,在 1990 年上市,但在同一年Lerner 被董事會解雇,Bosack 辭職,兩人感情也以離婚收場。

一面是事業家庭雙豐收的人生大贏家,一面是“賠了夫人又折兵”的成長悲劇。那和伴侶創業到底要小心什麽呢?我專門采訪了美國遊戲公司 Cloudcade 的創始人黃迪。在創辦Cloudcade 之前,他曾有過和前女友(黃迪不願透露前女友姓名)創業的經歷。黃迪告訴我,“我再也不會和另一半創業了”,那是什麽讓他覺得愛情和事業無法放在一起呢?

2012年3月,黃迪和女友創辦了ComesTrend—— 美 妝 護 膚 產 品 的 社 交 發 現App。黃迪其實對美妝世界一竅不通,而他當時的女友已經是 Youtube 視頻網站上的美妝達人,有成千上萬的粉絲和不錯的廣告收入,但還希望進一步把自己的人氣變現。有過創業經驗的黃迪看到了其中的商機,他和前女友開始設計產品和商業模式,共同創辦了 ComesTrend。

剛開始的合作,充滿激情和默契,但是問題很快來了,兩人意見一旦有分歧,就誰也說服不了誰,很多商業決定陷入僵局。而上班中的不快,下班後還在繼續,於是共同的公司讓情人變成了“仇人”。

黃迪告訴我,ComesTrend 發展迅速,6 個月獲得 30 萬用戶。但就在這時,他們之間產生了最大的一次分歧。收到了對 ComesTrend 的收購邀約後,黃迪迫不及待想要順勢脫手,而他的前女友卻想把公司做得更大。幾番艱難爭論後,公司還是被賣了,兩人也正式分手。

回頭看,黃迪覺得當年和前女友一起創業的最大問題就是工作和生活無法分開,很多本該可以理性處理的問題,變成了情緒問題,同時也無法保持創業合夥人應有的彼此尊重,而工作壓力又消耗了愛情。這大概就是情侶創業的最大挑戰。

在我看來,黃迪和他的前女友其實能力上有很強的互補性,但是對於公司的期待不同,事業上追求不同,也是導致最後破裂的原因。當然,就算不是情侶,創業夥伴也不總是能一起“走到最後”。說到底,不管你的合作人是誰,能不能展開通暢的溝通,有沒有同樣的熱情和理想,能否保持彼此間的尊重和理性態度,都是能否成就成功夥伴關系的關鍵。

版權聲明:本文作者陳一佳,文章為原創,i黑馬版權所有。如需轉載請聯系微信號zzyyanan獲得授權,未經授權,轉載必究。

情侶 搭檔 創業 別把 愛人 仇人
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情侶檔輟學賣喼月賺$7萬

2016-04-14  NM

近日文憑試開考,考生戰意高昂,有的更認為:「唔可以入唔到大學!」、「入到大學先搵到好工,搵到好工先有好嘅前途!」九十後關志豐(Ken)及何詠凡(Winnie),對這些觀點卻一點也不認同。兩人在中一已就讀同一中學,到中五開始邊拍拖邊網上賣手袋,其後開設行李部,轉賣行李喼。升大學,更特意一同選讀城市大學公關系,讀到最後一年,見賣喼生意愈做愈有,竟雙雙「quit u」,專心做生意。他們都揚言:「我哋嗰科無乜前途,快啲出嚟做生意仲好!」但「創業難,守業更難」,雖由網上轉戰旺角樓上鋪,食正近年廉航潮,月賺高達七萬。但二人除了要氹掂要求多多的空姐客人,更曾面對MK大漢「挑機」,他們又如何拆解?

訪問期間正值長假期,開店前兩位老闆原以為港人都出外旅行,老闆之一Ken指:「復活假之前已忙咗輪,今日應該唔多人o架啦。」怎料下午三時開始人流湧至,訪問亦被迫中斷。就現場所見,不少顧客都明顯有備而來,在手機上「碌碌吓」,詢問兩位老闆款式。由於沒有請店員,兩位老闆難免有點手忙腳亂,但客人大多都不介意等待。其間更有空姐專誠到店鋪拿貨,對於要求多多的空姐,Ken亦不怯:「呢個款啱短途機」、「個色今晚之前仲有得轉」,不斷製造話題之餘,更主動教空姐如何保養行李箱:「記得拉鏈位唔好整花,保養唔保o架!」怪不得其中一位空姐Jan,在兩個月內已介紹二十位客人給他:「都係同一屆訓練嘅同學,佢都特登平俾我哋,我見用得幾好咪介紹俾其他同學。」

未畢業創業有團火

「一開始邊有講得咁流利,都係憑經驗累積!」二十四歲的Ken,記者看不出他已有逾八年工作經驗。他自命不是讀書材料,又碰上末代會考,早已打算投身社會。偏偏他又夠分升讀中六:「中五時已開始做生意,一開始喺大陸廠房入貨,再拎啲手袋去Yahoo!拍賣,放學時交收。之後發現愈嚟愈多人咁做,咁我就轉做賣喼。」在網上賣了三年多行李箱,二人儲了四萬多元,決定到旺角好景開實體店。Winnie回想起風險其實頗高:「我哋都無問屋企人攞錢。大部分嘅錢都用來入貨,如果一個月都賣唔出都幾危險,曾經試過一次真係周轉不靈,惟有問媽咪賒咗幾萬蚊數,一、兩個月後就還咗。」生意愈做愈有,二人開始考慮未來路向:「嗰陣讀緊year 3,生意上咗軌道,愈嚟愈忙,開始兼顧唔到讀書,我哋就諗如果就咁唔做,但係畢咗業就未必有呢團火,屋企人起初都反對,但最後都決定唔讀。」

閒日賣平過SOGO

店鋪一開始,都是賣大陸「雜廠牌」行李箱,他指「雜廠牌」雖然毛利較高,但如要開實體店,始終要售有牌子的貨品,保持店鋪形象:「我揀咗Delsey同American Tourister,就係因為佢哋有三年全球保養,維修幾多次都唔加錢,其他牌子好少做得到。」由於兩個牌子都在百貨公司有售,樓上鋪要接洽都花了不少工夫:「大牌子最少都要入一百隻,近十萬蚊貨,我要開鋪一排先儲到錢。一開始求佢哋俾幾隻款我哋試,應承佢哋每個月可以賣幾多隻,佢哋仲特登上過嚟睇吓環境,最後都肯應承。」他透露不少客人知道品牌在一田、SOGO等大型百貨公司都有售,令營業額提升。他們坦言,行李箱在一般百貨公司的專門店,大約有三至四成利潤,樓上鋪比專門店可以賣平一點:「我哋毛利大概百分之十至十五左右,來貨成本一定比專門店佢哋貴,如果賣一樣價錢,我哋就唔使做,所以佢哋零售價會高少少,俾生存空間我哋。」由於百貨公司定時都會舉行大減價,這時候價錢就會比他的店平:「一年都係得幾日,我哋都唔會特登減價去鬥,免得破壞同大家嘅關係。」

引客落鋪睇

對於不少小店都流行用facebook及Instagram宣傳,但Winnie指相比衫褲鞋襪,要宣傳行李箱較為困難:「衫嗰啲都預計到size,但係喼客人就比較難預到幾重。就算同個客講二十八吋,佢哋都唔知幾大,我哋惟有喺網上好詳細咁講用咩料,張相影靚啲,再吸引佢哋上嚟。」他補充在網上的貨都不會寫價錢:「試過寫,隔籬網就會跟你個價再平少少,最後只會一直鬥落去。」除了在社交網絡宣傳,他們連日漸衰退的團購都不放過,二人皆指團購網賣貨「無肉食」:「一嚟啲網站每件貨都要抽佣,二嚟團購個價又唔可以貴,所以幾乎打個和。放上去主要都係為咗多啲人識,同埋去多啲貨。」但試過有團購網「走數」:「爭咗我十幾萬,拖足我三個月,依家仲有四萬未還。」

童顏惹MK挑釁

年紀小小就成為老闆,竟然引來顧客眼紅。Ken指出,因自己樣子不夠「老成」,在開鋪初期成為障礙:「試過有次有客行入嚟,問我係唔係老細,如果話係,個樣就好唔忿氣;如果話唔係,佢就會話一睇就知啦,俾心機,捱吓啦。」他指有不少客人因自己年齡問題,故意留難後離開,亦曾經試過客人在店內要脅向海關舉報:「佢買咗個喼唔鍾意,想退錢,我話只可以換款,佢就發爛渣話我賣假貨,最後我惟有打去專門店確認,佢先知難而退。」最誇張一次就是引來MK大漢挑釁:「嗰陣係個客訂咗四隻喼想嚟拎,但係我哋未齊貨,佢講晒粗口,除晒錶要我出走廊,撩交打咁款,咁我梗係死都唔出去啦,最後佢都無辦法走咗。」

毛利漸少求出路

兩位老闆直言,現時店鋪盈利的確有所下降:「自由行的確有影響,之前好多旅客喺下面買完奶粉會上嚟買喼。同埋愈來愈多新嘅競爭者,依家惟有薄利多銷。」他認為最終出路是要有自己的品牌:「我依家做嘅嘢,其實同專門店sales無分別,我知道做一個新嘅牌子好難,但係呢幾年最清楚啲客需要咩,如果唔趁後生試,過多幾年先去做仲更加難!」談到退學,二人異口同聲地指未曾後悔:「將來賺到錢一定會繼續讀,到時用自己錢去外國讀書!」

開業資料(好望角店,06/2015)租金 #二按一上:$60,000裝修:$60,000傢俬器材:$10,000入貨:$400,000雜費:$20,000總投資:$550,000

營業資料(03/2016)營業額:$255,000租金:$20,000人工(兩位老闆):$20,000入貨:$140,000水電等雜費:$5,000盈利:$70,000

搭廉航揀咩喼?Ken指,各間廉航對於行李負重及尺寸都有一定限制,所以要小心留意才選購,他對於選購行李箱有以下心得:(1)相比起鋁邊行李箱,有拉鏈的行李箱更適合,因為輕身約一公斤,而且容量更大。但當要攜帶易碎行李時,鋁喼就較佳。(2)因國際民航安全要求,到美國需要選購有TSA鎖的行李箱,因為當地執法人員有權突擊檢查行李,如沒有TSA鎖的行李箱就有被撬爛的風險。(3)現時主要行李箱以四隻轆及八隻轆為主,他指八隻轆更穩定,就算重心不平均都不會向前傾,但四隻轆的行李箱使用時相對較靜。

撰文:梁延宇攝影、攝錄:廖健昌ed_bn@nextdigital.com.hk

情侶 輟學 月賺
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90後情侶賣無骨雞翼包

2016-07-07  NM

一班朋友的聚會中,總有一個是雞翼控,但每每考慮到「噒骨」的狼狽樣子,少不免令人有點卻步。好包由今年分別23及24歲的情侶Vincent和Kay開設,Kay笑說自己很喜歡吃雞翼,為了吃得方便又優雅,他倆創出無骨雞翼包。今年6月初,他們更在元朗開店,除了賣無骨雞翼包外,還將素食及日式料理的元素融入意大利包之中,在優閒的日常中添一點新意。

我哋最好賣係香蒜椒鹽雞翼包、蜂蜜雞翼包、秘製慢煮豬腩肉包同焦糖洋蔥大啡菇包,平時晏晝都幾多學生同街坊嚟食!」每個包售價由$32至$42不等,Vincent一身大廚功架,負責食物製作,Kay則負責宣傳及行政,2人打理小店時甚有默契。

歐遊回港賣包

13年,2人經朋友介紹認識,隨後更成為情侶。「大家各有自己嘅工作,好難夾到時間見面。Vincent鍾意煮嘢食,我可以處理行政事務,於是萌起創業念頭,想開一間食店。」15年,他們齊齊辭職,先去旅行放鬆心情,Vincent表示:「去到瑞士、法國,見到有賣意式包嘅食店,香港好似唔太出名,但食就好方便,覺得幾適合喺香港賣。」回港後,在朋友的幫忙下,他們與堅尼地城一間小店合作,「佢喺前鋪賣啤酒,我哋喺後面賣包,晚市就做私房菜。可以一齊分擔租金,又可試下水溫。」至於為甚麼會想到用無骨雞翼包當主打,Kay笑說:「我好鍾意食雞翼,同埋覺得雞翼係每個家庭都鍾意食嘅餸,但好多人覺得有骨好麻煩,所以唔會見有人用雞翼做包嘅餡料。我哋考慮過呢個問題,就決定拆骨,等大家食得方便又開心。」

自己焗包

Vincent表示雞翼拆骨技巧不算太難,熟能生巧,多多練習便可;反而是焗意大利包比較花時間,「搵過幾間供應商都覺得唔夾,一係太硬一係太多氣泡,口感問題。於是打算連包都由自己焗,我試咗3個月先成功,因為意式包水分多,又要等發酵,分量、時間同造型都好難控制,試過太硬、太扁。」15年10月,好包正式營業,但反應未如理想,Kay說:「鋪頭位置人流唔夠,好靠網上宣傳,冇咩街客,於是想轉鋪。」今年年頭,他們徹出堅尼地城,物色更適合他們的鋪位及改善經營方式。「我哋都住喺元朗,所以揀近自己社區嘅鋪,熟悉啲。」

迎合不同客人口味

另外,有了一次開鋪經驗,令他們考慮更多因素,Vincent表示:「今次由我哋兩個撐起間鋪,餐牌要迎合唔同人嘅需求,要諗多啲款式嘅包。例如大啡菇包,適合素食人士同埋想食少啲嘅女士;吉列豬扒平時都見多人食,所以試下夾埋落包;慢煮豬腩肉,坊間用慢煮已經唔多,我仲用咗香草、香茅同八角去調味,都幾新鮮;仲有,我鍾意食青咖喱,所以試埋整青咖喱包,估唔到又幾多人鍾意食!」好包位於元朗西菁街,鄰近市中心,所以人流不錯,Kay說:「我哋睇過附近仲有好多中學,都幾多學生客,晏晝過嚟食個包做lunch啱啱好。客人比以前多咗4至5倍,同埋我哋用open kitchen方式,大家睇住我哋整,吸引多啲人過嚟。」

客人等到黑面

好包於6月開張,Kay表示因店沒有一個室內的等候位置,及包即叫即製,每個需時10分鐘,故天氣熱時,客人等得太久便會黑面,「都有睇過客人臉色,惟有安慰下佢哋,但要笑住講,語氣唔可以太強硬。」Vincent試過最極限是一天內造150個包,「有時會聽客人意見去改善,有次話啲豬腩肉唔夠腍,我就諗方法整到易入口啲。」為了解決太熱問題,除了賣包賣飯外,他們還賣凍飲,「我哋放多兩部大風扇喺門口,希望遲啲涼啲會有改善。」Vincent和Kay是飲食業的新手,所以會花多點時間了解元朗區人的飲食習慣,以日後開設餐廳為目標。

Claire Nelson(客人):我哋上網喺「食在元朗」facebook群組,見到好多人介紹呢個包,話好軟好好食,所以嚟試。我哋覺得無骨雞翼真係食得幾方便,我最鍾意香蒜椒鹽雞翼包,好香口!

開業成本

租金:$ 30,000器材:$350,000裝修:$200,000總投資:$580,000

每月收支(6月)

預計營業額:$150,000人工:$30,000(1位員工,老闆2位)入貨及雜費:$50,000租金:$30,000預計盈利:$40,000

facebook@Couple & The Bao 好包

撰文:霍芷晴攝影:劉宇軒

90 情侶 賣無 無骨 骨雞 雞翼 翼包
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情侶應用“小恩愛”迎來收割:月交易額達3000萬

來源: http://www.iheima.com/zixun/2016/0714/157415.shtml

情侶應用“小恩愛”迎來收割:月交易額達3000萬
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情侶應用“小恩愛”迎來收割:月交易額達3000萬

近日,“小恩愛”創始人黃宇韜向i黑馬透露,其情侶服務平臺目前已實現月交易額3000萬人民幣,主要構成是遊戲、禮物電商、愛情保險盒等。

i黑馬訊  近日,“小恩愛”創始人黃宇韜向i黑馬透露,其情侶服務平臺目前已實現月交易額3000萬人民幣,主要構成是遊戲、禮物電商、愛情保險盒等。這是小恩愛自2011年成立以來,首次宣布其實現大規模的變現。“去年我們還不賺錢,今年一月份交易額開始迅速增長。”其中主要原因,是電商業務實現快速增長。

“去年趟了一個坑,自己做電商。”黃宇韜告訴i黑馬,吸收了自營電商的教訓後,他們開始轉型,並開啟導購商業模式,做“輕”了之後便跑得更快了。他認為,相比其它社交軟件,情侶互動這類特定場景的軟件更容易使用戶產生付費行為,如情侶間購買禮品、約會吃飯、度假旅行等。而增加用戶使用粘性的,則是小恩愛一系列的應用工具,如“測距離”、“提醒起床”、“紀念日提醒”等,目前新版還增加了“小姨媽”、養寵物的情侶遊戲等功能。

據悉,小恩愛是國內較早涉水情侶應用的APP,目前已融資三輪,最近一次為2014年拿到了光信資本的1000萬美金A輪融資。“我當時做的時候,國外是沒有的。”正因如此,小恩愛當時在國內並不被看好,但黃宇韜堅定認為,中國大量18-25歲的年輕情侶需要這樣一款產品,去實現他們對彼此的關註與響應,以及表達戀愛中的種種情緒感受。

黃宇韜告訴i黑馬,目前APP總用戶數已超8000萬,日活達到250萬,平均每月還有200萬的新增用戶。而在用戶增長情況上,小恩愛也曾遇過瓶頸期,之後的扭轉發生在2014年中旬的某天,當天系統後臺突然湧入大量新增用戶,後查實才知是有幾個QQ空間的大V給他們做了推薦。而這些大V,平均每人都有3000萬的粉絲量。這次“導流事件”也證明了小恩愛和QQ空間的用戶重疊度很高。“現在還有一些熱門的網絡偶像劇也會植入小恩愛,比如最近有一部都市情感劇《幸福又見彩虹》就是在我們不知情的情況下,植入了小恩愛。”

在未來發展上黃宇韜表示,公司成立五年來,一直重在做運營工具和社區服務,今後戰略將升級為給情侶們提供深層的消費服務上。

以下來自i黑馬與黃宇韜的對談,在下文中,他談及了開發小恩愛軟件的始末,目前的商業模式以及對未來的暢想。

i黑馬:你們做小恩愛的初衷是什麽?

黃宇韜:最開始就是為了給我和女朋友用。早期的雛形只有純文本和照片。朋友們看到後覺得很新奇,建議我做成產品,而且身邊的情侶都願意來嘗試,於是我想到可以做情侶這個人群的品牌,況且當時沒有一家是定位情侶互動軟件的,我覺得有機會做成第一。

i黑馬:你們的優勢在哪里?

黃宇韜:我們把很多中國人正向的情感價值觀融入了軟件。它不僅僅是個工具,其實還有很多情感元素,比如我們開發了勸架、遠程鬧鐘等功能,後者現在則成了標配 。

i黑馬:你們是如何做到月均3000萬交易額的?

黃宇韜:我們的用戶基本上都是確立了關系的情侶,屬於沖動型消費人群,商業價值比陌生交友要高。他們可選擇的商業型活動非常多,而現在我們又把定位升級到了情侶的深層消費服務,比如涵蓋了養寵物的遊戲、電商等,用戶的打開頻次和使用周期慢慢就拉長了,自然營收也增加了。

i黑馬:戀愛保險盒聽起來很有趣,是個怎樣的模式?

黃宇韜:它其實更像一項專屬的愛情祝福。比如小恩愛用戶、一個男生花299元買了一份戀愛保險盒送女友,如果兩人在三年以後、十年以內結婚了,我們就會送給他們一枚價值一萬元的鉆戒。

i黑馬:哪個時期是用戶增長的爆發點?

黃宇韜:大概在2014年中旬,用戶呈爆發式增長。我們當時發布了一個新版本,就有幾位忠實的老用戶,大概十七八歲,在他們的微博和QQ空間上進行傳播,他們個人粉絲都有3000萬了,那段時間我們用戶數呈大量增長。現在小恩愛也成了一個戀愛IP,影視劇也會植入它。

i黑馬:怎麽看待用戶流失的問題?情侶玩膩了怎麽辦?

黃宇韜:這是正常現象,所以我們的業務也一直在更替。現在有了遊戲、電商、保險等,內容和服務場景越來越豐富。接下來整個生活服務都會圍繞情侶間的高頻消費場景展開,比如電影院、主題餐廳等,我們會做篩選,提供精品推薦和攻略等;此外,還有主題酒店、情侶寫真、定制旅行等。

情侶應用
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情侶 應用 小恩 迎來 收割 交易額 交易 3000
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調查稱情人節中國大陸情侶人均消費達310美元 居亞太區首位

據中新網2月14日報道,最新調查顯示,在亞太區,中國大陸情侶在“情人節”的消費最為大方——四分之三的受訪者計劃購買禮物,且人均消費高達310美元,這兩項數字均居亞太區首位。

萬事達卡14日公布的消費者購買傾向調查(Mastercard Consumer Purchasing Priorities Survey)顯示,對中國大陸情侶來說,33%的受訪者表示會選擇購買鮮花,這是首選的情人節禮物。其次,服裝皮具和珠寶也備受歡迎,分別有21%的受訪者選擇它們作為禮物。至於情人節的約會計劃,大多數中國大陸情侶會選擇浪漫大餐(61%)或電影(54%)。

盡管購買鮮花和外出用餐仍然是中國大陸情侶的過節首選,但第二次全球“萬事達卡愛情指數”調查顯示,這種情況可能不會持續很久。該指數對過去三年間信用卡、借記卡和預付卡交易情況進行了分析。結果顯示,在過去的三年間,中國大陸情侶的情人節消費傾向已經發生改變——鮮花消費金額下降10%,外出用餐消費金額更是銳減50%。而與此同時,珠寶消費金額卻急劇上升997%。

此外,調查還顯示,雖然“情人節”是情侶表達愛意的專屬節日,但64%的亞太區受訪者不考慮在“情人節”當天求婚或被求婚。然而,越南、中國大陸地區以及中國臺灣的大部分受訪者卻持相反觀點,他們認為情人節當天是求婚或被求婚的最佳時機,三地中持此觀點的受訪者所占比例分別為76%、68%和51%。

調查 情人節 情人 中國 大陸 情侶 人均 費達 310 美元 亞太區 亞太 首位
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情侶「通水」買股 裁定內幕交易-百麗國際(1880) and美麗寶(1179)

1 : GS(14)@2010-09-20 21:40:05

2010-9-19 HT
2008年初,百麗國際(01880)收購同業美麗寶並提私有化,刺激後者股價急升,其間卻有人預先買入美麗寶股份獲利。證監會其後調查發現,買入美麗寶的春江鴨,原來有一名同居女友其時於出任百麗法律顧問的律師事務所任職。情侶早前被市場失當行為審裁處,裁定觸犯內幕交易。

律師女友參與百麗購美麗寶事件發生後,本身任職分析員的男友,只到證監會錄取一份供詞後,旋即離開香港返回內地,只留下女友一人,獨自由內地回港面對審裁處的聆訊。受查的情侶分別為Liu Yan Yan,為諾頓羅氏香港的前見習律師,以及卓怡融資的前分析員Zhang Bi Jia。分析員男友 90萬掃貨賺逾7萬於2008年2月21及22日,Zhang透過其匯豐銀行戶口,以每股5.3元至5.4元,買入18.2萬股美麗寶,涉及金額逾90萬元。但那時,他大學畢業不足1年,剛到卓怡融資任職,還在女友Liu於西營盤租入的單位同居,購股款項更令他戶口透支逾6萬元。而且美麗寶在該兩日成交量稀疏,加起來亦只有56.6萬股。Liu在男友購股前幾天,即18日,有份參與諾頓羅氏為百麗收購美麗寶的工作,美麗寶其後在25日停牌,並在29日公布獲百麗提出以每股6元的全面收購後復牌。Zhang在3月10日以每股5.8元沽出5萬股,及4月21日又沽出餘下13.2萬股,合共獲利逾7萬元。不過,兩人就齊齊否認事先得知消息買股,其愛情故事甚至被搬出,用作劃清界線之用。

Liu指兩人早於2007年12月因對方不忠而分手,繼續同居只是給時間等待男方搬出,另外又指她協助上司工作時,處理的文件只有代號,雖然有提到客戶從事鞋履零售,但無寫上百麗和美麗寶的公司名稱。此外,文件雖然寫上「GO」和「CT」,但她不知那是代表全面收購(General Offer)和關連交易(Connected Transaction)。證監揭 個人分析屬後期編製至於男方亦在唯一的會面紀錄,聲稱是靠自己研究,認為美麗寶市盈率低過百麗,股價又從高位回落不少,才決定自行買入。他其後更呈交多間證券商報告及自己進行的財務分析。不過,證監會翻查Zhang的電腦,發覺有關的財務分析,是他在會面後才編製,至於有關券商報告,也是在他受查後才叫友人給予的。

審裁處亦不相信Liu指自己不諳收購合併用語的供詞,指她在加入諾頓羅氏出任實習律師前,曾在其他律師行出任中國法律顧問,前僱主亦對她高度讚揚,故相信絕非商業社會的新鮮人。審裁處亦相信Zhang購股時,二人仍是情侶關係,雙方關係亦由愛侶發展至財務方面,包括一起開設聯名戶口;在2008年上半年期間,二人曾一起往返內地及澳門;
2 : 龍生(798)@2010-09-20 23:28:42

斷正就認啦...你估佢好似湯兄咁勤力
如果有日你俾人捉內幕交易
你搬出自己研究的証據, 到時唔知係點既一番光景呢
3 : GS(14)@2010-09-21 21:51:37

2樓提及
斷正就認啦...你估佢好似湯兄咁勤力
如果有日你俾人捉內幕交易
你搬出自己研究的証據, 到時唔知係點既一番光景呢


研究證據有,不過....
他其後更呈交多間證券商報告及自己進行的財務分析。不過,證監會翻查Zhang的電腦,發覺有關的財務分析,是他在會面後才編製,至於有關券商報告,也是在他受查後才叫友人給予的。
4 : 龍生(798)@2010-09-22 00:00:36

但你無呢個問題嘛, 你單單都早在公告前己猜出
証監可能查完你仲向你發聘書呢
5 : GS(14)@2010-09-22 22:45:51

4樓提及
但你無呢個問題嘛, 你單單都早在公告前己猜出
証監可能查完你仲向你發聘書呢


我都想打政府工,但自己間大學太差,無計
6 : GS(14)@2010-11-06 11:19:29

http://www.mmt.gov.hk/eng/report ... Holding.Ltd.PT1.pdf
Part 1

http://www.mmt.gov.hk/eng/report ... Holding.Ltd.PT2.pdf
Part 2

http://www.mmt.gov.hk/eng/ruling ... Notice.25062010.pdf
Notice
7 : GS(14)@2010-11-06 11:19:58

http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20101106/News/ww_ww1.htm
美麗寶內幕案 兩被告判罰共180萬
  2010年11月6日

【明報專訊】鞋業股百麗國際(1880)於 2008年5月收購同業美麗寶時,美麗寶發生內幕交易案。審裁處裁定市場失當行為,律師劉燕艷內幕交易成立,要支付115.8萬元政府及證監會的訟費;分析員張必佳則要支付64.2萬元訟費,另外,他要繳付內幕交易所得的約7.45萬元利潤。審裁處又建議香港律師會及證監會,分別向劉燕艷及張必佳採取紀律行動。

案情指出2008年2月,劉燕艷任職的律師事務所,擔任百麗法律顧問。她向張必佳披露,百麗會全面收購美麗寶。隨後張買入及沽出美麗寶股份,獲利7萬多元。
8 : 龍生(798)@2010-11-07 15:11:06

還唔出會點?
破產了事還是要坐監呢
情侶 通水 買股 裁定 內幕 交易 百麗 國際 1880 and 美麗 1179
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=270818

校服情侶當眾攬摷啜 校方見家長不處罰

1 : GS(14)@2010-12-17 11:30:33

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14775790

【本報訊】天水圍中華基督教會方潤華中學一對小情侶,光天化日下躺在學校附近的屋邨籃球場上演「真人騷」,眾目睽睽下互相撫摸身體及接吻。有市民認為學生不應做出如斯出位行為,拍下二人親熱過程並向本報投訴。方潤華中學證實兩人為該校的初中生,校方已接見兩人及他們的家長了解事件,但不會處罰兩人。有律師表示,在公眾地方進行過激的親熱行為而引起他人不安,有機會被控在公眾地方行為不檢罪。
記者:馮永堅
2 : CHAUCHAU(1254)@2010-12-17 13:47:09

可能所住區份有學校村,見慣呢d場面
有時離譜到似未發育就攬埋一舊
箸校服食煙,唉.............
3 : GS(14)@2010-12-17 13:58:28

我那時好單純的,都沒有見過,反而在家附近看過

可能現在的人都是成熟得快...有時不知是社會問題,還是家庭問題
4 : 龍生(798)@2010-12-18 00:03:42

其實在小朋友角度去睇
又好開心架喎...哈哈哈
5 : GS(14)@2010-12-18 14:21:39

開心完就大件事
6 : CHAUCHAU(1254)@2010-12-18 15:48:49

5樓提及
開心完就大件事

係lor,近期好多嬰屍發現案
7 : 龍生(798)@2010-12-18 21:57:49

哎....你地講到我好不安.....
8 : punpunm(4)@2010-12-18 22:09:48

3樓提及
我那時好單純的,都沒有見過,反而在家附近看過

可能現在的人都是成熟得快...有時不知是社會問題,還是家庭問題


超+1...

PP by IPAD
9 : GS(14)@2010-12-18 22:27:49

7樓提及
哎....你地講到我好不安.....


夠膽食野當然要付出代價啦..
10 : abbychau(1)@2010-12-19 17:36:41

點解d 公眾咁易不安架, 我覺得係香港人神經脆弱姐
11 : GS(14)@2010-12-19 21:42:31

你真是好高深
校服 情侶 當眾 攬摷 摷啜 校方 家長 處罰
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=272066

中產情侶檔伴賣「半餸」

1 : GS(14)@2011-01-16 19:25:50

[realblog]http://realblog.zkiz.com/greatsoup38/21394[/realblog]
2 : abbychau(1)@2011-01-17 22:21:38

幫你修改了
中產 情侶 檔伴 伴賣
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=272615

白痴情侶印假鈔

1 : GS(14)@2011-03-02 21:38:57

但是外賣仔仲傻,呃了兩星期都仲得。
http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15030038
【本報訊】一對情侶用家庭電腦及打印機作「提款機」,打印出仿製
500元面額鈔票,然後致電快餐店要求送外賣,並在天水圍昏暗場所交收,取得
400餘元找續便攜食物逃之夭夭,先後有兩店中招報案。警方商業罪案調查科探員昨午掩至天恆邨拘捕該對大膽男女,證實女疑犯是逾期逗留內地人。
男疑犯 31歲,其女友 23歲,同住天恆邨恆健樓一單位。消息稱,有人利用居所的家庭式電腦、掃描機和打印機打印港鈔,雖然印製粗劣,卻萌生貪念。呃找續 警接報搜屋
兩周前,他們開始以打印出來的仿製 500元鈔票買外賣,並在電話中聲明沒零錢,要送外賣工人準備零錢找續。
男女疑犯選擇在互委會附近或昏暗屋邨角落等候,待外賣工人抵埗,便拿出仿製 500元鈔票付款,迅速拿回 400多元找續及食物離開。外賣工人拿着假鈔返回店舖,才被收銀職員發現是假幣。

方先後收到兩宗同類騙案報告,商罪科探員展開調查,發現疑犯電召外賣時留下一個手機號碼,鎖定是天恆邨住客。昨午
4時,探員掩至目標單位搜查,拘捕男女疑犯,起出打印機等犯案工具,但沒發現已印好的仿製鈔票,並揭發女疑犯是逾期逗留。商罪科女總督察余鎧均稱,昔日曾
發生用大面額真鈔叫外賣,找續後繼而搶回大鈔的案件,像這類用假鈔叫外賣的騙案比較少見。

2 : 鱷不群(1248)@2011-03-02 22:59:51

普通printer印也分不出,外賣仔的IQ...................
3 : GS(14)@2011-03-02 23:04:11

2樓提及
普通printer印也分不出,外賣仔的IQ...................

但是我見那些外賣仔都是中年人士,有些人生經驗,不見得這樣笨呢
4 : 亞力士(1473)@2011-03-02 23:37:22

並在天水圍昏暗場所交收<---- 中年人士 對眼唔好麻
白癡 情侶 假鈔
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=273197

情侶吵架 少女瞓馬路 男友:要死一齊死,你衝我又衝

1 : GS(14)@2011-04-02 13:44:15

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110330&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=15121204【本報訊】一對情海翻波的小情侶,昨午在深水埗長沙灣道嗌大交,少女一氣之下,竟犯險跑出車來車往的大馬路中央「瞓街」,男友捨命相隨,一句「要死一齊死,你衝出去,我又衝去」,便跑出馬路陪女友。少女發脾氣賴地不起,任由巴士貨車在旁疾馳而過,險象環生。解鈴還須繫鈴人, 10分鐘後男友將少女擁入懷內安慰一番,一幕感情鬧劇和氣收場。
2 : 龍生(798)@2011-04-03 01:24:26

可惜rf 沒有可敬又可畏的起底組...
情侶 吵架 少女 馬路 男友 要死 一齊 你衝 衝我 我又 又衝
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=273708

張馨予晒情侶裝箍吳卓羲

1 : GS(14)@2011-05-07 11:52:02

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 462&art_id=15229315

吳卓羲近日被傳同時搭上無綫姐仔馬賽和花旦徐子珊,前日他與徐子珊被發現戴情侶手繩,原來他也愛與內地女星張馨予作情侶打扮,記者近日在張馨予的微博發現二人共同擁有情侶 T恤和波鞋,看來孖公仔打扮是吳卓羲的媾女必殺技。
張馨 予曬 情侶裝 情侶 箍吳 吳卓 卓羲
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=274231

14歲小情侶 麥當勞親熱

1 : GS(14)@2012-01-09 23:27:32

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15964773




提供短片的梁小姐表示,她是朗豪坊一間零售店店員,昨午 3時許到商場內麥當勞購買午膳,其間目睹一對小情侶似是以「溫習為名,親熱為實」,公然在快餐店親熱,她不值兩人行為,故拍片以作警惕。

有客搭枱照激情

短片所見,一對年約 14歲的小情侶,在桌上擺滿課本及筆袋文具,留長髮少女手拿筆,間中專注枱上書本,而少年則沉醉電話螢幕中。其間兩人不時交頭接吻,又於大腿之下蓋上一件外套,少年用右手指頭隔衫搓胸,其後更伸入外套內上下起伏,行為不雅,整個過程維持數分鐘,兩人無視店內數十名顧客,更跨張的是同枱亦另有顧客搭枱,但他們照樣激情親嘴。
律師黃國桐表示,若兩名當事人均未滿 16歲,即使少女首肯,涉事少年亦觸犯非禮或公眾地方猥褻罪,即使他在判刑較輕的兒童庭審訊,亦可被重判感化令等監禁式刑罰,留有刑事案底。

好奇怪...
2 : 龍生(798)@2012-01-10 00:46:43

扑性day 的潛在表演者
3 : GS(14)@2012-01-10 21:25:10

2樓提及
扑性day 的潛在表演者


他地真是...小兒科
4 : GS(14)@2012-01-10 21:26:54

無眼睇
14 歲小 情侶 麥當勞 親熱
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=277181

80後情侶生葬老婦

1 : GS(14)@2012-05-24 23:51:09

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120524/16363787
事發上月30日清晨約5時,在浙江慈溪打工的25歲陝西籍貫青年陶某,與同齡女友陳某在 KTV通宵消遣後,駕車回家時,在慈溪周巷鎮撞倒一名正過馬路的方婆婆。目擊者指,當時私家車車速很快,婆婆被撞後躺在地上,身上多處出血。「當時車上下來一男一女,把老人扶上車,說是送去醫院。」附近目擊事件的一名酒店男服務員指,他見車主扶老人上車,因此沒有報警。

擔心負刑事遂萌殺機

不料次日有方婆婆的家人,到酒店詢問日前是否見到婆婆路過,該服務員想起車禍,把見到情況告訴方婆婆家人,他們隨即報警。公安其後在當地經濟開發區濱海新城濱海大道的工地,發現一輛被遺棄的黑色桑塔納無牌私家車,擋風玻璃明顯破裂,並在距離私家車300米地方,發現一具被埋在泥土裏的屍體。經當地法醫檢驗,證實死者即失蹤的方婆婆,身上有傷痕,窒息而死。
現場迹象顯示,方婆婆很可能被車撞傷後遭人棄屍掩埋。
公安查出被棄私家車車主為陶某,但追蹤發現他和女友陳某已失蹤,當地醫院亦無兩人送老人就醫的紀錄。本月9日,公安終在貴州將兩人抓獲。他們供稱,事發後將方婆婆帶上車,擔心要承擔刑事責任,遂萌殺人埋屍念頭,將婆婆拉到偏僻工地掩埋後逃離。兩人說:「都是因為不懂法釀成苦果。」
80 情侶 生葬 老婦
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=279561

爽視彈:登對情侶?又係你! 朱國亮

1 : GS(14)@2013-03-30 23:09:54

http://www.sharpdaily.hk/article/entertain/20130218/175394
周末看情人節專題節目《滿FUN情趣鬥登對》,怎麼似曾相識的,初看宣傳片已覺得熟囗熟面,真的以為是重播節目。
記得去年同期有齣《登登登對》的情侶節目,公開招募觀眾情人測試登對程度,與藝人嘉賓齊齊玩;今次《滿FUN》只有圈中夫妻現身鬥恩愛。但看來看去,發現原來不止似《登登登對》,與2011年的《心有靈犀》更似模似樣。
為什麼似?主持一樣,曾華倩,去年《登對》是她,11年《心有靈犀》又係!她像愛情專家嗎?阿Bob林盛斌人氣急升,去年做主持今年升呢做嘉賓!嘉賓嘛,王書麒與許秋怡的「現代愛情故事」已不是第一次聽;豹哥豹嫂單立文胡蓓蔚更厲害,已連續三年冧莊剖白真情!希望往後不會再出現白韻琹謝偉俊!
嘉賓真情對白肉麻抑或感動見仁見智,但主持嘉賓年年如此,創意零蛋,幕後人會不會臉紅?
朱國亮
逢一、三、五
爽視 視彈 登對 情侶 又係 係你 朱國 國亮
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=282440

離婚四次 情侶五度結婚

1 : GS(14)@2013-10-21 23:58:25

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20131021/18472674


緣來還是你!台灣男子小宋與妻子GG從1990年起,已經四次結婚、四次離婚。他們每次都以個性不合為由離婚,可是沒幾年便又再復合、再次離婚。去年兩人同時加入電單車隊、一同探望弱勢社群,兩人在200名車友見證下,昨日第五次結婚。
現年51歲的小宋,1990年初次與小他七歲的GG結婚,三年後首次鬧離婚,分開兩年再次結婚,也是維持三年,1998年又離婚,之後兩人先後兩次結婚、兩次離婚,最後一次離婚在2008年,兩人育有三名子女。
小宋稱,他與GG私下感情融洽,但卻經常吵架、鬧離婚,但分開沒幾年,覺得還是對方好,等兩人氣消了,便再次結婚。
去年兩人加入電單車隊,擁有共同興趣、朋友,兩人很快回復如膠似漆,更珍惜彼此感情,決定筵開30席,與車友慶祝再次結婚。
台灣《蘋果日報》
離婚 四次 情侶 五度 結婚
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=283955

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