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【麵包店結業】街坊連儂牆答謝 店主:大家不要帶淚買包

1 : GS(14)@2017-05-13 05:34:54

這裏並不是連儂牆,而是天馬苑的一間麵包店,最近因租金問題將面臨結業,更出現了這個感人場面。



老闆與顧客,除了金錢買賣,彼此還可以是朋友是家人。黃大仙天馬苑商場小店「麵包.家」遭商場逼遷,結業在即,街坊難忍不捨之情,自發以memo紙寫下留言貼在小店玻璃牆外,密密麻麻的心意貼滿整幅外牆,恍如另一道連儂牆。「麵包.家」由日本麵包師傅久下先生主理,主打無添加健康麵包,真材實料,每日新鮮出爐。開業六年半,小店漸漸成為天馬苑街坊生活的重要一環。店外貼滿留言,令久下先生及負責人周小姐非常感動,「大家都見證着我們的喜與樂。我覺得很開心,我們看着出世的(街坊)小朋友,現在都已讀小學,店外有些留言都能看出是小朋友的字。」天馬苑雖以香港人為主,但店外亦有人貼心以日文留言,讓兩人甚為驚訝,「就算有寫錯字,都令我們超開心。」周小姐形容,店舖是與大家一同成長,「雖然時間不算很久,但仍然看着不少變化,有的街坊看着他們升大學、畢業、結婚。有位街坊更在聖誕節親手做蛋糕送給我們,從沒想過開麵包店反而會得到顧客送來的蛋糕,真的好開心好開心。是用錢買不到的感覺。」「麵包.家」將於5月22日正式結業,臨別在即,周小姐指近日街坊來買麵包,都是「強忍淚水」,「好怕見一次喊一次,我們都擔心,最尾幾日個個會以淚洗面。其實好感觸,不知怎同街坊講,總之多謝他們。」久下先生與周小姐一直在努力找舖位,希望能再於類似屋苑的地方開店,延續「做好麵包,與街坊同行」的理念,可惜暫未有定案。另一邊廂,部份天馬苑街坊則組成「救救天馬苑大聯盟」,除了「麵包.家」外的留言牆,繼續以實際行動支援小店,關注商場的管理問題。



六年來,店內日本師傅做的麵包,一直深受街坊歡迎。

街訪還開facebook專頁,舉辦集氣大會,爭取天馬苑的小店能繼續經營。(互聯網圖片)

記者:李珮禎、黎婉婷2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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