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幾百萬元惡補工匠精神代價太大,中國工匠究竟差在哪?

“接口縫隙做到0.15毫米以內,屬於A檔;做到0.15~0.3毫米,屬於B檔次,如果超過 0.3毫米就算比較差的,屬於C檔。”一位精細木工裁判在比賽現場告訴第一財經記者,評分都是嚴格按照世界技能大賽的標準來執行的。

精細木工競賽項目的參賽選手

2016年中國技能大賽——第44屆世界技能大賽全國選拔賽8月13~14日在上海世博展覽館舉行,全國350名選手經過選拔參與角逐,其中的一部分人將進入國家隊接受為期一年的培訓,最終每個項目將派出一名選手代表中國參加2017年的第44屆世界技能大賽。

然而,從技能大賽的選拔和培訓中可以發現,中國的高技能人才與一些發達國家相比仍有不少差距。“比如技能大賽中還有垃圾分類一項,在這方面,日本上幼兒園的小朋友都知道,而我們的選手是到了訓練的時候才知道垃圾要分類,而且也不知道怎麽分類。”機電一體化項目裁判長、上屆世界技能大賽機電一體化項目中國技術指導專家組組長李全利告訴第一財經記者。

在2015年的世界技能大賽上,中國選手在時裝技術項目上拿到了銅牌。此次選拔賽的時裝技術項目裁判陳義華對第一財經記者表示:“我們不如人家是因為我們的孩子都不願意做縫紉、制版之類的工作,覺得那些工作低人一等,而這些這個觀念很難在一時半會得到改觀。要想實現‘工匠精神’,社會對技能人才的崇尚氛圍非常重要。”

參加時裝技術項目比賽的選手

就差那麽“一點點”?

隨著中國制造2025、打造工業強國戰略的提出,技能人才尤其是高技能人才的培養和工匠精神的提倡也被提上日程。

“現在中國人制造的東西,其實已經很接近德國人的水平了,但還是每樣都差那麽一點,這‘差一點’的多次累積必然導致‘差很多’。我們是制造業大國,如果我們要向制造業強國發展,就必須要提高我們制造上的精度和職業規範,重塑工匠精神。”電器裝置項目的一位裁判有些許激動地對第一財經記者表示。

在德國企業文化中,“差不多”是一個禁忌詞,任何行為必須有章可循,杜絕一切隨意,德國人甚至願意為此犧牲靈活性。德國的“工匠精神”已經滲透到整個產業系統、整個社會體系,甚至社會生活的方方面面。

此次選拔賽設置車身修理、電氣裝置、精細木工、電子技術、工業控制、機電一體化、焊接、商務軟件解決方案、印刷媒體技術、網站設計、時裝技術、花藝、平面設計技術、糖藝/西點制作、餐廳服務(西餐)等15個項目。

技能大賽現場

上述裁判對第一財經記者表示,舉辦這種大賽的一個重要意義在於“以賽促教”,可以把比賽中的這種精度標準和職業規範貫穿到平時的職業教育中,引入到平時的課堂里。而工匠精神的樹立本就貴在長期堅持和滲透。

來自江蘇南京的一名電器裝置項目選手表示,這個大賽的意義在於能夠挖掘行業技能人才。他相信,如果能在此次大賽中取得理想成績,他今後的起點會更高。

事實上,對比發達國家,我國當前的技能人才,尤其是高技能人才嚴重短缺。統計顯示,2013年初我國技能勞動者1.12億人,占從業人員的比例不足13%,其中高技能人才2863萬人,技師、高級技師僅占技能勞動者的5%。在結構方面,我國高技能人才多分布在國有大中型企業,民企和中小企業較少;傳統機加工類工種多,新型產業和現代制造業少。

隨著我國發展工業強國戰略的提出,重視技能人才,重塑工匠精神被提上了日程。

習近平總書記曾指出,工業強國都是技師技工的大國,我們要有很強的技術工人隊伍。

今年全國兩會上,李克強總理在政府工作報告中首提“工匠精神”,並在今年的“世界青年技能日”到來之際強調要營造尊重勞動、崇尚技能的社會氛圍,引導廣大青年大力弘揚工匠精神,走上技能成長成才之路。

以上海市為例,近年來,上海圍繞經濟轉型升級、建設“四個中心”和“具有全球影響力的科創中心”對技能人才的需求,大力加強職業培訓,強化高技能人才隊伍建設。到2015年末,上海市高技能人才占技能勞動者的比重達30.17%,較上年增長1個百分點,到2020年力爭達到35%,逐步接近發達國家平均35%~40%的水平。

上海市目前的高技能人才培養基地有76家,其中國家級培養基地10家,覆蓋的行業不僅有先進制造業,還有生物醫藥、集成電路、新能源、高端裝備制造等戰略性新興產業,以及現代農業等產業領域。

上海地鐵第一運營有限公司設施部技術主管、上海技能大師工作室負責人嚴如玨對第一財經記者表示,這幾年技能人才的社會地位提高了很多,一個國家要發展,科學研究固然是很重要的一方面,但技能是基礎,科學研究的技術需要通過技能來實現,因此要重視技能人才的培養和發展。

嚴如玨表示,她目前正在參與集團作業標準和流程的編寫,她理解的工匠精神是把作業標準細化,同時規劃作業流程,並在實際工作中予以嚴格的執行。

“速成工匠”代價太大

“工匠精神的養成不只是靠知識和技能的獲得,更需要職業素養和職業習慣的養成。而職業素養和職業習慣也不是通過一兩次比賽就能養成的,它是一個長期積累和沈澱的過程。”李全利告訴第一財經記者,“我們目前很大的問題是職業教育更註重結果,而不註重過程和過程中的經驗積累。在職業習慣的養成上,很多選手不能堅持,很多老師也不能堅持。”

實際上,世界技能大賽體現的正是良好的職業習慣,比賽中要做到每一步都是對的,每一步都是最好的,你才能在大賽中脫穎而出。“要做好每一步”並不簡單,必須要有好的職業習慣才能做到。

“我們的選手多是進了國家隊以後才開始培養職業習慣和職業素養。”李全利表示,在中國的小學、初中、高中等教育中,很長時間里都沒有養成好的職業習慣,一切都是隨意的,這是我們跟德國、日本等國的最大差距,我們現在做的工作都是在補課,補好長時間的課。而像德國、瑞士、瑞典、挪威等國都是工業強國,很早就實現了工業化,它們也積累了很長時間,所以它們選手的職業素養都很高,因為從小就養成了很好的習慣。

通過多次的參賽經驗和與國外同行業的交流,李全利認為,要想實現工匠精神,第一做事要認真;第二做事要堅持,在做的事都要認真做,而且要堅持到底;第三做完事後要總結、反饋、分析,否則就沒有進一步的提高。

陳義華告訴第一財經記者,中國選手的領悟能力強,在國家隊集訓期間通過短時間的培訓可以有非常快速的提升。然而,這種培養的代價很大,要出這樣的好成績,國家可能在那個選手的身上,一年內需要花幾十萬、幾百萬甚至更多的經費。這里面包括每天訓練的耗材費,聘請各方面專家昂貴的輔導費,其間還需要飛到各個國家和地區去參加各種挑戰賽,這中間的差旅費也很多。通過這種方式去培養工匠精神,一則代價大,二則受益面窄。

“崇尚氛圍非常重要”

“工匠精神”的養成還要靠制度的保障和社會對技能人才的崇尚氛圍。

陳義華表示,在德國、澳大利亞等國家,技師的工資比本科畢業生甚至比大學教師的工資還要高。但在中國則不是這樣,技師收入比較低。

例如時裝技師收入低一個深層次的原因在於,現在中國面臨制造產能過剩的現實,而且中國消費者對於價格又特別敏感。但是,在工藝上講究的東西價格必然要高一些。

“10000元一件的衣服和100元一件的衣服,兩者差別在於在細節上、在精磨細刻上花了多少功夫,但往往是精雕細刻的衣服拼不過100元的。”陳義華舉的例子雖然略微誇張,但背後卻顯示出中國消費者的平均購買力依然很弱,“只有整體的購買力上去了,大國工匠精神的弘揚、發展才會有根基。”

發揚工匠精神還要轉變觀念。“我們幾千年流傳下來的思想就是學而優則仕,勞力者治於人,勞心者治人。一個孩子往往寧可上一個最末的三本,也不會選擇職業技術學校,從而使得整個行業很難吸附到優秀的人才。”陳義華表示。

他告訴第一財經記者,高級工和技師以前是不能考公務員的,現在國家允許了,就是一種解放、一種制度的保障,使得技術人員有更多的上升空間。

此外,在中國人的觀念中,畫設計圖的叫設計師,畫結構圖的叫打版師,真正在一線的叫車工,大家認為只有設計師是“高尚”的。但從本質上來講,先做什麽,後做什麽,該怎麽改進,這個制版里面都包含了很多設計成分。

“在國外,設計師、制版師、制作工的待遇是差不多的,在德國、法國等地,做高級時裝類的一線工人都是國寶,他們的基礎很全面,很多高端禮服要手工來做的,有些人可以把衣服做得非常靈動,他們的工資是很高的,甚至有些人比設計師的工資還高。”陳義華說,“中國的情況是設計師的工資比制版師要高很多,而制版師的工資比制作工高很多,這成了鐵的定律。”

陳義華表示,服裝行業有句話叫“一個蹩腳的制版師會毀掉一個天才的設計師,一個蹩腳的縫紉工會毀掉一個天才的制版師”。沒有工人優秀的制作水平,設計師的作用是體現不出來的。大多數的國外設計師都是全才,會設計、會制版、會制作,而在中國卻局限得很死。

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Note7的坑太大!三星第三季度利潤被砍掉156億

10月12日消息,據三星電子今日發布的公告稱,將本月7日發布的2016年第三季度營業利潤7.8萬億韓元(約合人民幣468億元)更正為5.2萬億韓元(約合人民幣311.5億元)。更正後的營業利潤大減約156億元。

數據顯示,公司2016年第三季度營業利潤同比減少29.63%,環比減少36.12%。同期,公司銷售額為47萬億韓元,同比減少9.06%,環比減少7.73%。

三星電子介紹,最近發生Galaxy Note7起火事故,公司方面為保障用戶安全最終決定停產、停售。此次事件造成的損失都反映在第三季度業績上。按更正後的數據,三星電子第三季營業利潤為2014年第三季度以來最低值,銷售額為2012年第一季度以來最低值。

分析指出,三星電子在當天發布的業績上反映因Galaxy Note7停產遭受的損失,意在從第四季度開始盡量減少這次事件的負面影響。業內人士認為,包括召回已發售Galaxy Note7、銷毀未銷售產品,這次事件給三星電子造成的損失最大或達3萬億韓元。

今日,三星公司股價下跌0.84%,至153.2萬韓元。

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特朗普炮轟AT&T並購時代華納:太大的權力集中在少數人手中

雖然AT&T周六宣布,將以854億美元的價格收購時代華納,這筆交易仍有待監管部門的批準。但據CNN報道,美國共和黨總統候選人特朗普宣布,如果他當選美國總統,他將否決這筆交易,因為這將導致“太大的權力集中在少數人手中”。

不只是對AT&T並購時代華納不滿,特朗普還聲稱,如果當選總統上臺後,還會著手中斷康卡斯特與NBC環球的合並,此前這項交易已經在2011年由奧巴馬政府批準。

這兩項交易案之所以引起特朗普的反感,主要是涉及到了美國兩大新聞媒體——CNN與NBC。特朗普認為在一個大型實體中集中了太多的力量(媒體力量),試圖告訴選民怎麽想和做什麽。特朗普表示,“他們正在拼命地壓制我的投票和美國人民的聲音。”他還稱,“像這樣的交易破壞民主。”

此外,明尼蘇達州民主黨參議員Al Franken表示,這筆交易“立刻引發了關於媒體市場整合的問題”。他將要求更多的信息披露,以確定這筆交易將對消費者產生什麽影響。

據悉,即使這筆交易能通過美國監管部門的審核,但仍有可能監管部門會對合並後公司加以許多限制條款,讓這筆交易失去原本的意義。

 

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商務部:實體零售壓力太大 將開展提質增效專項行動

商務部流通業發展司副司長尹虹日前表示,商務部將圍繞國務院辦公廳近日印發的《關於推動實體零售創新轉型的意見》,開展零售業提質增效專項行動,將挖掘一批行業創新轉型帶頭兵,全面提升行業的服務質量與水平。

尹虹在此間舉辦的“2016(第四屆)中國商業創新大會”上說,我國零售業經過40多年的發展,經歷了規模由小到大,企業實力由弱到強的發展階段。目前實體零售占整個社會消費品零售總額的90%左右,實體零售就業人數占第三產業就業人數的20%左右,實體零售稅收占第三產業稅收的5%左右,在引導消費、擴大生產、惠及民生等方面都發揮了重要作用。

不過,尹虹同時表示,近幾年實體零售也面臨非常大的壓力。一方面是經營成本不斷上漲,另一方面是消費結構的轉型升級,電商企業的蓬勃發展,都對實體零售造成非常大的影響,目前實體零售的轉型升級到了非常關鍵的時期。

尹虹指出,作為零售業來說,特別需要零售業在服務、理念、模式、技術等方面進行新的探索。當前實體零售行業最大的問題是組織化程度不高,特別是連鎖經營,雖然發展了幾十年,但連而不鎖、連而不強的現象依然存在,核心問題還在於供應鏈管理。在互聯網的背景下,需要建立需求驅動、智能終端和大數據平臺處理,以及市場快速響應的智慧高效的供應鏈管理體系。一方面有利於促進供需的精準匹配和資源的優化,同時也可以減少無效生產,精簡流通環節,提高流通效率。

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女郎胸太大慘被炒魷

1 : GS(14)@2012-05-24 00:45:22

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120523/16360117

29歲女郎奧德斯( Lauren Odes圖)曾任職內衣公司 Native Intimates的臨時資料輸入員,今年4月甫入職,上司已對她說:「你對我們公司來說太火辣了,你或可穿上男友的襯衫和運動褲。」有經理更建議她紮胸,令胸部看來小一點。
胸大惹來冷嘲熱諷,奧德斯於是穿得密密實實上班,但上司仍然不滿,一次更遞上浴袍要她穿上,同事起哄嘲笑,弄得她哭了。她立即前往買鬆身衣服,豈料數分鐘後接到公司解僱電話。她告上公平就業機會委員會,說即使公司老闆是保守的東正猶太教徒,也不能將宗教價值觀強加員工身上。
美國《紐約郵報》
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指警保安區太大 羅冠聰申覆核

1 : GS(14)@2016-08-17 07:48:04

【本報訊】全國人大委員長張德江今年5月訪港3日,警方展開反恐保安措施,在灣仔會展一帶設下保安區。當時有份參與示威的香港眾志主席羅冠聰認為,警方沒就保安區明確劃出界限,且範圍太大,限制其表達、和平集會及示威的自由,有違《基本法》及人權法,遂入稟高等法院申請司法覆核,要求法庭裁定警方有關決定不合法,撤銷該決定。


限制和平集會自由


申請人羅冠聰在入稟狀指,他於5月17日張德江的車隊將近抵達酒店時,希望靠近表達「港人自決」的希望,但卻被警方和設置於酒店附近的水馬阻隔,只能手持標語叫口號,其後更遭警方壓在地上,被搜身後放行。羅認為警方事前拒公開保安區界線,令他無法得知有關保安區的界限,而保安區的範圍亦不相稱地太大,令他不能作出有意義的示威。入稟狀稱,《基本法》指明,香港居民享有的權利和自由,除依法規定外不得限制,但警方的決定卻不符依法規定的要求,同時限制了市民的表達、和平集會及示威的自由,牴觸人權法。羅為今屆立法會選舉香港島選區參選人,該區其他參選名單,請參閱本報立會選戰網站http://hk.apple.nextmedia.com/legco2016/region案件編號:HCAL146/16■記者蔡少玲




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160817/19739618
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胸太大之過?泫雅逼爆上圍包唔晒

1 : GS(14)@2016-08-20 11:41:50

韓國性感女神「馬舞女」泫雅一向被公認擁有魔鬼身材,有前有後,係唔少男仔嘅夢中女神。不過女神狀態好唔穩定,一時受水腫影響,成個人暴脹不少,有時影自拍又搞到身材勁縮水,令粉絲要高呼「胸在哪?」而近日單飛回歸嘅泫雅自然狀態大勇,佢昨早現身KBS電視台進行音樂節目綵排,泫雅雖然唔係着得好性感,但係着住白色短Tee嘅泫雅,外面就着多件吊帶背心裙,好似內衣外穿咁。泫雅見到粉絲都好友善係咁揮手,不過唔知係唔係動作太大,佢件吊帶明顯包唔晒。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160820/19743783
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范爺搶着Alberta Ferretti春裝白裙太大秒變睡袍

1 : GS(14)@2016-09-04 18:03:44

美國財經雜誌《福布斯》(Forbes)日前公佈本年度全球最賺錢女星內地女星范冰冰,她連續兩年上榜,名列第5位年收1.4億港元,認真犀利!日前冰冰就與陳偉霆、陳學冬等人出席北京舉行的電影《爵跡》發佈會,范爺就穿skip冬裝,搶先穿上意國品牌Alberta Ferretti白裙,今次捨棄了平日最愛的厚底鞋,改踩銀白尖頭高跟,不過網友就覺得范爺身上的白裙好像略大,手袖又太長,有點衣不稱身的感覺,感覺就像穿睡袍,加上一頭長髮,似是剛睡醒的樣子。更多時尚、美容新聞,即上:http://add.appledaily.com




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160904/19759672
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【葵芳茶記】$35吉列豬扒大過面 食客反映太大份食唔晒

1 : GS(14)@2017-09-17 14:50:22

店面相當懷舊。



說起葵芳,第一時間想到的一定是掃街,原來除小食,還有不少值得捧場的舊式食店。這間在巷尾的懷舊茶餐廳「銀河美食屋」,是不少街坊學生的飯堂,每逢中午必定人頭湧湧。要數最多人點的,必定是招牌吉列豬扒飯,皆因份量超大,豬扒足兩大塊,更可以免費加一隻太陽蛋,連飲品只是$35。不想吃太飽的話,不妨試試吉列石斑沙律,石斑同樣份量十足,三大件石斑配一大碟沙律,口味酸酸甜甜,減輕油膩感,最適合夏天吃,連凍飲只是$28。



老闆林良(良哥)由九十年代便一直從事茶餐廳,這家茶餐廳由2000年開業至今,轉眼十七年。問老闆有何秘訣,老闆笑言沒太大技巧:「一是豬扒用料要好,二是要新鮮即炸,三是要用心去做。」由於一直是親力親為,食物多年來甚少加價,一直貫徹大件夾抵食原則,難怪多年來深得街坊喜愛。



每塊豬扒都是即叫即炸的。

吉列豬扒飯連飲品$35。

吉列石斑沙律連飲品$28。


廚房工作由老闆親力親為。

銀河美食屋老闆林良(良哥)。

銀河美食屋地址:葵芳美芳街昌鴻大廈8號舖記者:葉浩昇、賈碧嘉@Foodcaptain.hk攝影:許先煜、蕭志南2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170909/20147119
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【為食尋謎】點解大白菜有黑點?黑點太大有異味咪食

1 : GS(14)@2017-10-09 03:07:23

通常是受到濕度影響,種植過程中泥土太過濕,大白菜才會產生黑點。



有沒有發現,大白菜經常有黑點?到底這些黑點是甚麼?有黑點還可不可食用呢?自小在菜田長大的農夫黃如榮表示,黑色斑點的形成,一般來說可以分三種情況。


農夫黃如榮

情況一:昆蟲排泄物或泥土大白菜上的黑點如果可以清洗掉,可能是昆蟲排泄物或泥土而已,沖洗乾淨便沒問題。情況二:種植過程過濕通常是受到濕度或肥力(泥土肥沃程度)影響,種植過程中泥土太濕,大白菜會產生黑點。若數量不多食用問題不大。如果還是不放心,可把撕走外層黑點較多的葉,內裏一般不受影響。情況三:儲存期太久如果大白菜上的黑點部份比較大,甚至菜葉枯黃,通常是儲存期太久,會聞到農作物有異味,就表示白菜已經開始腐壞,不宜食用了。記者:莊芷君攝影:周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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