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日本第一這條路是如何走過來的? 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/blog-post_31.html


日本首富地震後在北京講嘢之二:

Fast Retailing集團以及Uniqlo的目標是,我們現在在全球是第四位,我們將來是成為世界第一的服裝製造零售企業,2020年達到營業額5萬億日元,同時經營利潤達到1萬億日元這樣的水準。

首 先對商品及經營的想法,我想談談我們是以何種想法,什麼樣的理由建立起公司的,又是以什麼樣的想法創造出商品,即使現在對於休閒服的概念抱著這樣想法,休 閒服只是存在年輕人有些浮誇,且又廉價的衣服,我想並非如此,我認為商品流行款式的設計,能夠在日常生活中享受到舒適感,特別是男女老少更能夠享受高品質 的服裝,才是真正所期望的,即使對現在服裝,大多數人觀念仍然是高價,一流的名牌貨就是廉價,我們優衣庫就是打破這樣的觀念,我們要創造價格實惠,並且品 質精良,同時又帶有時尚感元素,為此,從最初的企劃,到物流,到銷售,我們必須親自掌控,為了實現高效,且避免浪費,對於服裝的生產我們傾注了心血,堅決 杜絕偷工減料的行為。


休閒市場並非是狹隘的市場,其實是大容量市場,我們立足在大容量市場中,讓顧客感覺到滿足,服裝本身真的需要個性嗎,服裝只是憑藉穿衣人搭配,才能看出個性,難道不是嗎。

那麼接下來,我再簡單的介紹一下,迅銷集團以及優衣庫品牌的現狀,作為集團整體一年當中營業額,因為也匯率變動當中,大概整體是在20100億美金,我們現在有2200家店鋪,我們員工有47000員工,我們店鋪不僅在日本,在中國,韓國,中國的臺灣,新加坡,馬來西亞都都有優衣庫的店鋪,同時我們旗下有優衣庫的其他品牌,有UNIQLOGUPTT等品牌。


為了達到這樣的營業目標,我們要在世界各大城市成為品牌存在感NO·1,,成為亞洲絕對領先的第一的企業品牌,同時成為世界No.1,成為亞洲No.1

如 果要贏在世界,贏在未來,必須具有品牌,樹立品牌,顧客在購買商品時並非單純的考慮商品的性能機能,而是在感情能引起共鳴時才會購買,哪個公司以何種想法 製作並銷售者哪款商品,想從怎樣的人那裡購買怎樣的商品,這都是我們值得研究的,也就說品牌,代表一個企業,一個經營者的精神,和他的價值。

在優秀的人經營的優秀的企業旗下的優秀的店鋪裡,從優秀的銷售員的手中購買優良的商品,所有的企業活動即是品牌,那麼員工是否能夠正確的將真正優質的商品,在良好的環境中銷售,這是非常重要的一點。


那麼從現在開始,我們步入全球化的發展過程中,那如果要實現全球化,首先要明確我們是誰,在全球,我們是代表日本的品牌,代表亞洲的品牌,也是代表服裝的品牌,顧客都想從NO·1的地方去購物,想在最好的店鋪購買最好的商品,那麼日本的強項是什麼呢?

經營就是要有好的判斷和徹底的執行力,遵循公司的方針,生意的原理原則,一年內如何做,這是最重要的,10年後的目標,和今天,本周,本月,本季度,這半年要如何工作,這樣的計畫也是密不可分的。


日本 第一 一這 這條 條路 路是 如何 走過來 走過 老占 占的 博客
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日本首富地震後喺北京講嘢 老占的博客

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我是柳井正,非常高興和大家見面,這次賑災也是日本有史以來最大的規模,給日本東北部地區人們帶來非常慘痛的損失,我們也作為一個企業,做出了積極的對 應,同時我非常感謝,中國人民在關鍵時刻,對我們日本人民伸出了友好相助的手,同時我也很自豪的跟大家講,我的合作夥伴也非常踴躍的捐出了大量的物資和金 錢,我們會迅速通過紅十字會,及時送到就在地區。

地震後,如何經營Uniqlo?

關於公司經營,我們正在證明,無論是多麼不利的條件,只要心存智慧,就一定能增長,比如美國高增長性企業,在短時間之內,從零發展,到幾萬億日元的營業 額,同時在日本,在日本以外的地區也能夠實現,為了持續實現高收益,必須要具備能力和幹勁的人,建立被所有人認可的公司,我認為好公司就是要具備有良好的 思想準備,並且真正實幹的公司,休閒是世界共通的服飾,我正在實現能夠堅持世界共通的原理原則。


在過去,日本製造產業是世界最大的纖維產品的出口國,此後隨著日本經濟的發展和社會的變遷,便由日本轉向韓國,台灣,中國的香港與中國的大陸,接下來我們在中國大陸的生產量非常大,同時我們也在其他的東南亞地區,柬埔寨,孟加拉等也有發展。

特別是在產業變遷過程中,我們公司的發展是得益於香港企業的合作,那麼在中國改革開放政策以後,特別香港企業,特別是在90年代初期,香港企業也大陸地 區,特別在廣東地區建廠,發展企業,在變遷當中,日本是當時唯一的沒有出口配額的大市場,回想當年,大家都不會想到有今天的中國,當時大家對中國將來的預 想都不太樂觀,但是由於中國的改革開放政策以及所有中國人民的努力,使中國成為僅次於美國的經濟大國,這只用了14年時間。隨 著國有企業私有化,誕生了很多民營企業,鄉鎮企業,在這些企業當中孕育了很多優秀的經營者,特別是青島金髮集團,還有浙江寧波的沈州集團,隨著日本企業和 中國企業不斷的合作,也產生了像松崗這樣的企業,將日本的技術人員及具備工廠長經驗的人員派赴至中國的工廠,對工廠進行日常的運營指導和技術指導,大幅度 的提升了中國工廠的品質水準。

Uniqlo也在中國展開了零售業,在2002年上海1號店順利開張,在去年,在上海南京西路,開展了亞洲首家全球旗艦店在上海開張,我們未來目標是在 2020年,在中國創造營業額達1萬億日元的企業,我們希望西裝品牌能夠成為中國人民喜愛的企業,接下來我再談一談有關Fast Retailing集團以及Uniqlo優衣庫品牌的現狀過去以及將來。(未完待續)

日本 首富 地震 後喺 北京 老占 占的 博客
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台灣股神的不蝕本投資術(1) 老占的博客

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我抄兩段雞精參考一下:

只追主流強勢股 沒有漲停鎖住不買
我會仔細觀察股票的價格變化,然後抱牢強勢股、賣出弱勢股,因為我認為敢於追漲殺跌,才是高手,也就是要懂得留強汰弱。操作強勢股是我獲利最多的方法之一,我每天都會試問自己:明天市場上最關鍵的是哪幾檔股票?
我選股票只看股價表現,不管它是傳統產業、科技、資產,還是金融股,也不必了解他們的基本面、財報、營運狀況或遠景。因為一家公司要成為市場的主流強勢股,就會在股價上露出蛛絲馬跡,而出現哪些跡象堪稱為強勢股?(1)漲停板、(2)突破新高、(3)天天漲,雖沒有漲停,也沒有破新高,但它就是天天漲、漲不停。

你知道嗎?崩盤時,所有的支撐都撐不住;在噴出時,所有的壓力都擋不住。因此,很多時候我想買進股票或賣出股票時,都會忍耐再忍耐;沒有漲停鎖住不買,沒有跌停鎖住不賣。

如果你買到一檔天天漲停板,或是雖然沒有漲停板,卻天天漲、漲不停的股票,天天都創新高價,你一定要忍耐!千萬不要太早賣股票,要讓財富一天天增加。
有些人說他喜歡低買高賣,但低檔介入股票,有可能會持續探底,現在你認為的「低檔」,日後回頭看可能變成「高檔」。甚至連你賣掉的股票,都最好不要低價買回;要買,就要用更貴的價格買回來,最好是在創新高或漲停鎖住時買回,因為代表這檔股票確定會轉強、飆漲。


收盤價低於最高價8% 就是脫手時候
雖然買股票要追強勢股,但是,遇到盤面上大部分股票開盤就漲停、出現股價齊漲噴出行情時,卻要格外小心。所謂「順勢操作」是要順股票的強勢,絕非順人氣之勢。尤其是大多頭行情走到極致、出現人人搶買股票時,股市熱到爆,瘋狂的氣氛最容易讓人「買在最高點」。

而強勢股何時要賣出呢?如果確定收盤價會在最高價的8%以下,也就是隔天無法再創新高價,那麼就要準備執行賣出動作了。
不過,不是所有飆股都是股價轉弱才出場,例如有經營權之爭、具董監改選題材股,就要注意「股東會前停止過戶日」,一定要在停止過戶日之前把股票完全出清,否則股價打回原形,白忙一場。

為 什麼這事這麼重要?因為公司派和市場派兩方互爭經營權,要先布局籌碼,這些布局的錢很有可能是向丙種墊款、俗稱「借丙」,或是向銀行貸款融資來的。不論最 後股東會投票表決的結果,是哪一派會贏會輸、或是和解、或是協調董事席次,投資人都不必管,只要知道,到了停止過戶日之後,各方人馬已經拿到股東會的投票 表決權,大勢底定,對決的兩方陣營就再也沒有持股的必要,因此一定會倒出股票、換回現金,才能還清借款。

千萬不要等到大家都下車了,只剩你,還傻傻地留在車上,見它滑向無底深淵。
(老占註:台股有漲跌停板機制7%)
臺灣 灣股 股神 神的 的不 蝕本 投資 老占 占的 博客
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經營者信任五角大樓 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/03/blog-post_27.html

高人說的地、火、水、風、病五災降臨,一個一個來震散我和日本友人的商務計劃,忙到一頭煙,呢幾日都唔得閑更新博文,拿來一篇我很喜歡的舊文分享,作者是郭首富。

他說經營,不是管理的問題,是領導的問題。成就感,成長的動力來源,是贏得員工、股東、社會的信賴。完整地勾勒出一個經營者,信任的「五角大樓」。


站在一個經營者的立場來看,我把信任分為五個角度,分別是員工對公司的信任、股東對公司的信任、客戶對公司的信任、上下游策略伙伴對公司的信任、還有社會對公司的信任。

員工對公司的信任
員工要對公司信任,經營者要先做到;以身作則、言行合一、公私分明。
現在大家流行講Leadership,其實不是管理的問題,是領導的問題。員工對公司的信任,首先來自於經營層能不能以身作則,第二個你有沒有言行合一,對員工的承諾,對公司經營方向策略規劃的承諾能否做到。常常有很多人畫一個大餅,可是沒有實際去做。第三個是公私分明。
以身作則就是,當遇到困難或是重大決策的時候,你都要身先士卒,帶領團隊在第一線作戰。leadership是這樣成就的。以身作則跟管得太多,事必躬親不一樣。我有困難,你來承擔,將來誰有困難,我來承擔。
 
股東對公司的信任
股東對公司的信任,牽涉到公司治理的問題。透明化是某一個程度的透明,現在公司治理要有獨立董事,目的是要來監督公司。我認為一個獨立董事要能夠發揮監督的作用,要有三個信任,第一個是人格上的信任,第二個是專業的信任度。如果獨立董事對專業不懂,no experience, no judgment(沒經驗,就沒判斷能力),他本身的capability(能力)都有問題,沒有辦法監督。第三個是對公司運作的了解程度。他一個月來開一次會,看的都是公司整理給他的資料,他怎麼獨立?他憑什麼可以當一個稱職的獨立董事?
股 東對公司的信任,應該也是看三點。第一看公司有沒有做假帳,會計是不是正確。第二個是經營能力的信任。第三個就是公司正派經營。正派經營的定義是不違法, 不去做非你內行的事。我正正當當地在我懂的範圍去經營,不去做投機的生意。我們不去炒房地產,不去做貨幣操作,就是做正規的本業。

客戶對公司的信任
一個是品質、一個是服務、一個是成本競爭力。客戶首先要能信任你的品質,品質是企業的生命,品質不好,企業就不會好,因為我們已經把品質系統建立,變成一個制度。這是我們的企業文化。
建立企業文化,我們前後大概花了十年。一個人不要只看他一年、兩年、要看他二十年、三十年。
品質是人做出來的,只要員工認知企業文化,認知品質是企業的生命,就會用心去做。品質要做好,最大的困難是員工對公司的信任。任何制度和系統都有缺失,都要靠人去彌補。所以企業文化最困難在於彼此的認同,彼此認同也就是彼此信任。 


第 二個是對服務的信任。要達成客戶的要求,不是光只有生產、還包括交期、售後服務。信任往往是在當他最需要你的時候建立的。只有在彼此需要的時候,才建立信 任,信任不是一個口頭禪,信任是真正要付出代價的。強者應該先給予信任,因為你擁有的資源比較多。強者要先付出、用實際行動、用長時間來證明。

策略伙伴對公司的信任
講策略伙伴的信任,好的策略伙伴,互信的基礎建立在最困難的時候,能夠彼此幫助,而且要長期的建立,一定要以行動,而不是言語。當它愈需要你、愈困難的時候,你能夠伸出援手,信任的基礎才愈堅實。

社會對公司的信任
最後談到社會對公司的信任,我認為社會的信任表現在守法、納稅、幫助弱勢團體三個方面。我們的社會一直在很多的地方講究不勞而獲或是投機取巧。我希望Foxconn給社會的印象是苦幹實幹、按部就班、誠誠實實、正派經營。一分耕耘、一分收穫,雖然辛苦一點,但是很踏實。現在媒體報導很多年輕人,很smart、用很多方法賺很多錢,都不是很可靠、不是很實在。我們花很多力氣希望給社會一個有信任感的公司。


經營者 經營 信任 五角 大樓 老占 占的 博客
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利用農夫播種術,50萬賺三億 老占的博客

http://oldjimpacific.blogspot.com/2011/04/50.html

各位一定聽過我介紹的農夫播種術,最近看到一篇文章,又是台灣隱世上班族股神陳濟安的真人真事,佢前半生慘過梁天來,29歲時患淋巴癌第三期,歷經36次化療,奇蹟似地在生死的拔河賽中,贏了死神!病癒後,他得到高人指點,以「農夫播種術」,每年深耕一檔股票,創造出50萬變3億元的財富奇蹟!

又 是子還父債的老土故事,父親意外被倒了一大筆帳,一夕間負債上千萬元,如同天文數字般的負債,讓家中生活頓時從天堂掉進地獄,過著每天醒來,就是看到無數 債主上門討債的日子。這筆負債還了十多年,一直到陳濟安結婚前才還完,這一段經歷深刻地烙印在他的心中,並許下「我以後絕對不要過負債的生活」的願望。
在小夫妻勤懇打拚的日子裡,幸運之神眷顧他,很快來了一筆意外之財!一天,中了8張台灣六合彩!一張五十萬元,八張就是四百萬元!但是福兮禍之始,中了大獎的隔年,陳濟安常常覺得肚子不對勁,去做Bodycheck竟然發現罹患淋巴癌,而且已經第三期!當時他才二十九歲,這天起,人生從雲端跌落深淵,他不知道未來該怎麼辦。沒想到,幸運之神眷顧了陳濟安的同時,死神也找上了他。
在一次做化療的住院期間,他苦讀了二十多本股票書籍,大多是以技術分析為主,。對這名股市新手而言,股票漲跌間依舊充斥著太多問號。什麼RSI, KD都看,但怎麼股價都不照他想像的在走!硬著頭皮去請教股票行中最會賺錢的大戶,經紀介紹一位七十多歲的老伯,原來是一位身價上億元的退休公務員。

在 陳濟安多次買點心、飲料噓寒問暖之後,老伯終於丟了一句話給他:「像農夫一樣就好」。老伯說:「細佬,農夫不都是依照四季時節去播種、收成嗎?按著這個道 理去做股票就對了!」原來,老伯正在傾囊相授縱橫股海多年的「一精神、三要點」心法。這位不起眼的老伯,竟是陳濟安日後的一盞股海明燈。老伯提點的簡單原 則,不但讓他得以啟航,也指引他找到豐饒的獲利漁場。
而老伯口中的「一精神」,指的是「農夫精神操作法」,依照農夫「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的農事節奏,來佈局股票投資。
所謂的「農夫播種術」,就是在前一年的第四季,也就是冬天,開始研究並挑選股票,等到第二年的第一季下單,接著春、夏兩季股票都放著不動,等到秋天,也就是第三季,再找適合的點賣出、獲利了結。

至於老伯所謂的「三要點」,則是運用在選股上的心法。首先看產業趨勢,找出正在崛起的明星產業;二是找出明星產業中的龍頭股;第三,挑選出明星產業中龍頭公司的基本面、PE,找出相對便宜的個股來投資。所謂相對便宜的股票,「通常會以本益比十倍為基準。」陳濟安說。「簡單來說,如果這家公司夠大、是正派經營,所處的產業又正要開始成長,而且PE低於十倍,那就是一檔好股票!」陳濟安補充,如果產業已經進入成熟期,那就會買在高點,所以一定要密切注意產業趨勢,才能在股價才剛要起漲時就切入。
係咪好易?好似你我他都係做緊一模一樣嘅嘢。(未完待續)


利用 農夫 播種 50 萬賺 賺三 三億 老占 占的 博客
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沒有硝煙的咖啡麵包大戰 老占的博客

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這篇刊登在今期信報月刊的咖啡西餅文章,其實去年十二月份已經在舊雅虎博客刊載,文章太 長,分了幾篇,原稿更列出寫呢篇嘢的因由,出街版本是沒有的,既然有老細希望在新呢邊刊登,唯命是從。後註:去年文中提及538味千入股85度C時是幾 錢,家陣是幾錢,各位可比較一下。在下基金會員應該食飽飽拉麵了!

20101122日,一隻以中國內需市場為概念的食品股在台灣加權指數上市,每股定價168元台幣,一上市就衝破400元,漲幅高達1.4倍,令市場議論紛紛。香港上市公司味千拉麵(538)CEO潘慰是識貨之人,她上市之前,用2億港元入股該公司的2%,馬上狂賺過億。

該公司名叫KY美食達人,在過去在四年內,以85C為名的咖啡麵包連鎖店,在台灣打敗Starbucks,創下全台灣300家的紀錄。85C2010年底在中國有170家分店,今明兩年再分別多開100家、120家,預估後年底,85C將在大陸有390家直營店,超越在台灣的總數,預估KY美食達人明、後年營收將分別成長40%34%。計畫六年內在中國大陸展店至1000家直營店,而且在美國市場也計畫多開至20家,擴展全球事業版圖。

令人嘖嘖稱奇的是,為什麼很多台商、港商這些經驗豐富的正規軍進軍上海開咖啡店,都得蝕足幾年,慢慢開店;而美食達人85C卻可如旋風般的闖入,三年內開出近百家店,而且迅速聚集人氣、大賺人民幣?目前中國營收佔比已達該公司收入55%,更何況,為了掌控品質,美食達人在中國一改台灣85C過去的加盟模式,全數開直營店,理應拓店更慢才是。
其始創人吳政學沒有傲人的學歷,沒有唸過MBA,沒有學過產業分析,更沒有上過Marketing、行銷管理學,他來自貧下中農階層,充滿街頭智慧,懂用人。目前公司的COO(首席營運長)出身自P&G寶潔、百勝集團,CFO(首席財務長)出身Deloitte德勤,R&D副總來自君悅酒店。在上市之前的推介會中,吳政學處處列舉出對比的標竿品牌,都是世界連鎖龍頭麥當勞、肯德基;還不時迸出BOM, ERP等管理詞彙,ERP是年產值數十億的大型工廠才會採用的系統工程。

85C的致勝關鍵,是進軍中國前夕開發出祕密武器:「平價現烤麵包」。即是即烤即賣,這在香港及台灣都很平常,但在上海街頭罕見。擁有近九百家店的「上海麵包王」克莉斯汀,賣的是用玻璃紙包裝、冷冰冰的工廠製麵包;山崎、Breadtalk麵包新語等外商,麵包是熱騰騰的現做,但店面不普及,多數集中在百貨公司、購物中心,且價格高昂。在鬧區街角遍地開花的85C,寬敞的百呎左右店面,明亮玻璃櫥窗和香味四溢的剛出爐麵包,便迅速吸引大量人潮,闖出知名度。

第一家85C門市於2004年 在台灣永和樂華夜市開設,發現現烤麵包很好賣,但麵包製作極難標準化,不利連鎖店快速拓展;他們開始潛心投入研發,將麵包製作過程逐步拆解成標準程序。近 來更突破技術瓶頸,完成低溫發酵天然菌種麵團的開發,連製作難度最高的多士、法國麵包等歐系麵包也可以標準化,整餅做包看似簡單,但製作過程其實極複雜, 傳統麵包師傅的培養更需經年累月;85C能快速開店的祕訣,在於以中央工廠製作冷凍麵團、低溫發酵麵團供店面現烤的方式,解決了「新鮮美味」和「標準化」的兩難,也大幅降低培訓麵包師傅的門檻。

亞洲咖啡之都
在亞洲,台灣是咖啡之都。走在台北街頭上,我們很快就會發現,隨手取得一杯咖啡是多麼容易的事,從便利商店裡的平價現煮咖啡和罐裝咖啡或三合一咖啡(即沖即飲),至遍布於大街小巷中的連鎖咖啡館,再加上隱身巷弄中的個人咖啡館,市場的競爭已經到了白熱化的階段。若說起喝咖啡的歷史,在台灣最早是有錢人的消費,60, 70年代的咖啡館大多是日式手沖咖啡,到了1980年則是一個轉捩點,麥當勞來了。台灣市場也帶進美式咖啡無限續杯,對於當時消費者喝咖啡習慣的養成算是一另類功臣,而在10年前,本土西雅圖咖啡連鎖館也踏入台灣義式咖啡的版圖,之後就是Starbucks的進軍,更加強化了義式咖啡的崛起,同時也開啟台灣連鎖咖啡市場的時代,200485C咖啡以平價化五星級品質連鎖的咖啡、咖啡麵包連鎖店之勢進入市場,而也由於這波義式咖啡的興起,手沖咖啡就這樣沒落下來。

其後,便利店也進入了咖啡的這塊大餅,又再次的刺激了台灣的咖啡市場,儘管今日市場的競爭是如此激烈(一年一千億台幣),但是咖啡的消費量仍然有增無減,二十年前,一人一年的咖啡消費是0.3公斤,現在則為0.7公斤,美國為4.8公斤,北歐將近12公斤,咖啡市場還是有成長的空間的。

先知先覺的台商,早已把在台經營咖啡店的成功經驗在中國市場遍地開花,將這兩年因為金融海嘯經濟不景氣,管理及營運都漸走下坡的Starbucks,在亞洲及新興市場中殺個片甲不留。原來,要打低巨人哥利亞並非很難,大衛可以,台灣人可以,連泰國人也可以。

當今世上的市場營銷大師Philip Kotler曾經寫過一本書,名叫Repositioning Asia,裡面大力推崇將另一個打敗Starbucks的泰國品牌咖啡Black Canyon。目前,Black Canyon的分店遍布在全泰國,共有204家分店,並開始向海外擴張,包括印度尼西亞的18個分店,馬來西亞11家分店,新加坡2個分店,杜拜4個分店,緬甸、柬埔寨,上海分別有1個分店,共38家分店。

Black Canyon作為正宗MIT(Made in Thailand)出品的咖啡,迅速向全球擴展。品牌的始創人原來根本不飲咖啡,兩人最初是銷售電腦及IT設備的專業人士,到後期IT生意不濟,於是便有開餐館或咖啡店的念頭。他們與朋友們聚會,或是客戶會談,多是選擇當時的Black Canyon作為落脚,當時大峽谷只得4間,於1993年他們索性自己買回來經營。
Black Canyon不只是一家咖啡店,又是一家泰國餐館。有客人來喝咖啡,但是看到了很多不同於其他地方的泰國食物,又有些人對西式快餐感到厭煩,特地來這裡吃泰國菜,但是發現有很多不同品種的咖啡。

在泰國曼谷的傳統購物區Siam Square, Thonglor, Emporium一帶有很多間Starbucks,但是一脫離曼谷市,就係土炮游擊隊天下,從始至終,Black Canyon始終保持的一個特色項目是,它是一家品項多樣的咖啡店和餐館。

 Starbucks在亞洲及新興市場的死因,都不外如以下幾點:

1.      欠缺當地知識,不夠本土化 Non-localize
2.      沒趣味 No Fun
3.      欠缺One to One與客戶接觸
4.      咖啡及餐點品質的新鮮度比唔上本地經營者

在國外市場,Black Canyon把重點放在加盟方面,因為他們認為比起擴大分公司,開專營店要容易得多。現在大峽谷有204家海外分行,每個開設分店的國家都對泰國菜有了解,並能夠接收泰國味。有的地方有地方菜的菜單,或者泰國菜的附加菜單,由泰國食物的團體烹飪,並研究和視察在該國的消費者,對泰國菜有何了解,需要什麼口味風格的菜單。

按照泰國商務部2009年的政策,支持泰國人在海外拓展業務的專營權,Black Canyon也參與了商務部出口促進廳的活動。泰國駐國外大使館都能幫助和支持發展MIT國外專營業務,搜尋信息,把這些資料作為研究依據,建議MIT那個國家是最值得投資的。

Starbucks在亞洲,處處比人打敗,除了上述四大原因之外,筆者認為,亞洲人(包括中國) 的基因是喜歡「被服待」,喜歡坐下來點奶茶咖啡,所以,一些大家可能聽到未聽過嘅「兩岸咖啡」「上島咖啡」每每可以短短數年之間在中國開到400-500家。這些台商自創品牌咖啡室,連許多本土台灣人都未聽過。他們為在地的本土化作出了很多完美的示範,在中國,連KFC肯德基都有荳漿賣。


沒有 硝煙 咖啡 麵包 大戰 老占 占的 博客
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十大炒家街市周 老占的博客

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1997年之後我見過街市周一次,地點喺海港城,「乜你老哥唔係移咗民加拿大咩?」?佢身邊嗰個梗係唔係周太,「哈哈哈,下次飲茶,哈哈哈,下次飲茶」,佢個死人樣,尷尷尬尬,返嚟溝女,好似比我捉姦在床咁,笑鬼死我。

街市周是九十年代十大炒家,回歸前賣曬啲資產比賊股之首,1222宏安國際,從此退隱加國睇楓葉,喂喂喂,Solarman兄,你識唔識街市周呀?賣還賣,唔係話佢賣曬嘅樓喎,係賣曬啲街市比鄧清河,佢老哥貴為十大炒家,炒樓炒鋪,資金是來自街市,智慧來自雜貨鋪,佢街市個Logo是一條魚,一條菜,一紅一綠,醜到冇人有,我成日叫佢改,比佢鬧番轉頭,家陣唔覺唔覺呢個嘜頭用左二十年。

11歲嗰那年,街市周老豆周老板去賣鹹鴨蛋。淨低間小小的南貨店比佢。這時,街市周的大姐回到了大陸,二姐移民去了英國,三哥在澳洲求學,經營南貨店的擔子,自然就落到了他的肩上。搞吓搞吓,又比佢搞掂,不過這是星戰前傳,我講嘅係後記。

嗰陣,一個千載難逢的好機會,竟落到了街市周的頭上。有個名叫羅信的英國佬,早在15年前就是牛奶Dairy Farm物業部經理。他為了發展香港大坑渣甸山的購物中心,到處搜羅人材。因為街市周聽說在經營上很有一套,他主動打電話,約請街市周在他新開發的地區裏發展發展。
  
街市周想也沒想就答應下來了。一方面,羅信是香港大名鼎鼎的鬼佬經紀,很多人想攀還攀不上呢;另一方面,街市周畢竟太年輕,他還不懂得,有時候Say NoSay Yes更有利,他當時就籌集資金,在渣甸山上開了一家南貨店。
  
可是,渣甸山是貴竇,全新的環境,街市周過去的那一套生意經,在這裏不再適用。他一時還摸不准這個市場的特性,不知道在這裏應該經營什麼商品才最有利。生意場上的事,不賺就是賠,幾個月下來,街市周就蝕到仆曬街。
  
就在這關鍵時刻,羅信來給他打氣了。羅信說:「做生意,最怕的是喪失信心!你的失利,是因為套用了過去的老經驗、老辦法。按你們中國人的老話,叫「到什麼山上唱什麼歌」,你來到渣甸山上,就得唱渣甸山的山歌啦!
街市周是個聰明人,一句話點到,他就全明白了。他對這裏的商情重新進行了深入的調查,發現這一帶不是開小店的地方,商場越大越好辦!他斷然決定,跳出小商店,去承包大商場。他的想法得到了羅信的積極支持。街市周包下了雲景道商場,沒有多久,生意就做得十分紅火。
 
商 場的事情一順,他就想去幹更大的事情了。做什麼好呢?他一時還沒有找到。平時一有空閒,他就在附近的街市上逛來逛去,研究各家商店的經營狀況。他常常在 想,為什麼有的店處於鬧市中心,商業位置很好,卻搞得形象不佳、生意清淡呢?為什麼有的店落在街頭巷尾,地勢並不好,卻顧客盈門呢?為什麼有的地段日益繁 華,而有的地段總是冷冷清清呢?街市周一時也理不出頭緒,就去拜訪行家,請教學者,查閱資料,終於明白了,這些問題中包含著大學問!他的頭腦中,從此又裝進了“Marketing”“Branding”裝修審美學消費心理學社會學等等嶄新的學識。掌握了這些知識,街市周過去的經驗得到了進一步的昇華和提高,如虎添翼,他真的要大幹一場了!
街市周做出了一個史無前例的決定:他要承包整條街市!佢個鼎鼎大名就係咁嚟,精明的羅信立刻表示支持街市周。他欣賞街市周的才幹,更相信自己的判斷:街市周包街市一定會給他帶來更大的經濟利益。所以,羅信通過自己的關係,設法讓街市周承包下置富花園街市。

街市周走馬上任,並沒有急於拿出自己的施政綱領。他反反覆覆地在他的領地裏巡查,深入瞭解一家家商店的情況,直到把整條街的商業佈局、市面安排、店家內情都摸個瞭若指掌後,才著手對商人們進行指導。一家小店貨色不錯,可是店門太小,顧客一不在意就過去了。街市周讓老闆把店門拓寬,生意果然大有起色。老闆高興得到處宣傳,街市周一扇門救活了一個店!一家酒樓廚師手藝高明,可是外觀灰頭土臉,店堂燈光太暗,又冇雅座隔廳,所以吃客甚少。按佢的意見重新裝潢後,頓時上了一個大檔次!


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出口轉內銷的始祖 老占的博客

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每當我老占有乜諗嘢諗唔開,彈盡糧絕,比供應商或者比啲女追到氣咳,要避避風頭,需要一貼心靈雞湯時,我第一時間會搵老李。

老李是廠佬,也是善心人,是一位智者,充滿草根智慧,獨力贊助過百名希望工程的貧困學生,有一兩個苦學生不辜負老李多年的寄望,早幾年考上國內重點大學,全條村與感榮焉,即刻要燒炮仗。

老 李是出口轉內銷的始祖,踎喺中山三十年,人民幣升值關佢事,原材料加價關佢事,珠三角民工荒關佢事,黨政軍拉人翻艇走私漏稅通通關佢事,無他嘅,做廠嘅生 涯就係要貼住政策走,爹親娘親不及父母官親,好多同佢差不多時候搞廠的廠佬,己經頂唔順被震走,佢成日話:唔夠底子厚,學乜人搞品牌?炒樓好過啦!

老李上世紀己經搞品牌,我問佢做乜改個牌子叫 Jenova,你係咪串錯字?定係打Final Fantasy 7上咗癮?因為FF有個機械人 Jenova,「梗係唔係啦,我每兩年去德國參展,一定同老婆囡囡落意大利玩,見Genova咁鬼靚,我叫阿John,咪改個牌子叫Jenova囉。」

深耕20年,加上佢自己係攝影發燒友,家陣出口單都費 Q事理,一心研發攝影包、相機袋、脚架等攝影器材,冇覺意搞下搞下搞到全中國No.1,打低咗Lowepro呢啲來路貨,連黃山嘅山巔,故宮入便,都有佢嘅貨賣,連新華社都同佢攞貨,歐洲中東東南亞更就唔駛講。

佢話:全世界嘅龍友,大部份都係有錢、有時間嘅中年人,肯孭幾十磅長短火大炮去影一兩張相嘅超級發燒友大有人在,我就係專做呢啲Niche Market

我學郭台銘咁,年年攞好多產品專利,最近我又有個新發明,又係全球首創,打開是一支可承受50Kg的脚架,摺埋是一個背囊,一開一合變咗個拖喼,幾十磅拉住走,輕鬆呀!全球全國啲代理,睇完Demo之後隻眼放光,抬錢來要貨!300歐羅,冇人嫌貴。
「老李,呢個好似係變型金剛Transformer喎!」

聖經裡浪子回頭,家人殺牛宰羊歡喜迎接。中國外銷商回大陸,卻是一場苦戰。中國許多出口商為全球名牌代工,成績不錯,照理名牌打天下頗有可為,但是,出口轉內銷,怎麼轉?缺的是什麼?

1.      品牌,但不缺技術:做加工,做出口,不需要品牌,只需要提供低廉的生產成本和生產能力,品質有保證就可以,但做國內市場,做消費市場,需要的是品牌,出口型企業不缺技術,但缺少的是品牌。這是出口企業轉內銷所遇到的第一道坎。

2.      缺 行銷,但不缺產品:出口型企業產品齊全,可對開拓國內市場而言,卻沒有行銷產品,行銷能力。做生產和代加工,並不需要針對終端市場的行銷,但做國內市場銷 售,就必須面對一線市場,而這一點,也正是出口型企業所缺少的。缺行銷,但不缺產品,轉內銷,就是要解決如何把現有產品做好行銷的問題。

3.      缺經驗,但不缺市場:消費市場是一潭深水,會游泳的人游得樂哉悠哉,不會遊的人卻會嗆得滿口是水。中國消費市場的巨大和旺盛是不可否認的,所以,對出口型企業來講,並不缺少市場容量,缺少的恰恰是他們運作市場的經驗。

4.      缺資源,但不缺機會:中國市場經濟剛剛滿三十年,很多行業還很不成熟,蘊藏著巨大的成功機會,老李的背包攝影包、相機袋、脚架等行業,中國目前還沒有一個龍頭品牌,對他而言,機會還是很大的。呢條路佢行過曬!

「喂!你幾時帶我影靚模,見米原康正先?」

「你比唔比個香港代理我先?」


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智慧來自雜貨鋪,財富來自街市 老占的博客

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街市周在未變身成「街市大亨」之前,只是一個小小的南貨周。全家6口人,靠著這小店生意上的微薄利潤,勉強糊口,生活十分艱難,但父母對小兒子街市周卻百 般寵愛,吃的、穿的都儘量滿足他,哥哥、姐姐凡事都讓著他。結果把個街市周寵得慣得任性蠻橫,成了家裡的小霸王,港孩老祖宗。

街市周小學畢業,因為成績不理想,老豆瓜咗家裡又正缺人幫忙,便休學回家,在店裡幹起活來。生性好強的街市周沒有洩氣。他仔細地分析了小店經營上的缺點, 覺得母親的作風過於保守,幾十年來賣的貨物簡直就沒見有什麼變化,自然越來越跟不上時代的潮流,吸引不了顧客,怎麼能賺錢呢!

街市周決意改革。他集中起店裡僅有的資金,增加新品種,首先將眼光對準了人們生活必需的大米。為了做好大米生意,他幾乎跑遍了香港所有的米店,認真地研 究:為什麼有的米店顧客盈門,有的米店卻冷冷清清呢?除了服務態度外,最重要的可能還是大米的品質。買米的人都會抓起一把米,在亮處細看,從大米的飽滿 度、晶亮度、均勻度,到有無稗子、砂粒、異物等,而且往往跑上幾家,相互比較。街市周心中有了底,也就有了促銷的辦法。他請來技藝高超的調米師傅,又特意 在店中做了一個大米櫃,安裝了吹米機。調米師傅用吹米機吹去了大米中的雜物,再一點一點地朝米里滴些生油,在風力的搓動下,生油漸漸附著在大米的表面上, 使米粒變得晶瑩剔透,潤如珠玉,讓人越看越愛。米店開門後,顧客看到這樣漂亮的米,都讚不絕口,說:「這米簡直就像珍珠了!」

街市周靈機一動,接上去大聲說:「這正是本店獨家經營的珍珠米!」

消息傳開,附近幾條街的居民都爭著前來買「珍珠米」,這樣也帶動了店裡其它貨物的生意,小店起死回生。
街市周沒有因為最初的成功而滿足,他仍時刻注意尋找新的機遇。有一大,朋友在一家有名的大飯店請客,最後一道菜上來,大家一起歡呼,原來這是出產在陽澄湖的大閘蟹!街市周當時就心中一動,大閘蟹如此受歡迎,我為什麼不經營螃蟹生意呢?”

街市周沒有料到,他把這主意對母親一說,母親竟哭了起來!原來,他父親當年曾經做過大閘蟹生意,因為銷路不好,忙得九死一生,差點把老本賠光。街市周等母 親平靜下來,才慢慢地告訴她,現在的市場行情和當年不一樣了。那時候,香港人還同廣東人一樣,喜歡吃的是蛇貓蟲鳥,大閘蟹雖然稀罕,但吃的人不多;現在請 客吃飯,都以有沒有大閘蟹來衡量檔次的高低,只要有大閘蟹,就不怕賣不出好價錢。
母親仍然憂心忡忡。可她知道兒子的脾氣,只好讓他試試看,並且一再叮囑兒子不要投入太多的資本。

街市周想的完全是另外一回事。他仔細分析了經營大閘蟹的利弊,利潤高是不用說的了,而最大的困難,是運輸時間問題,大閘蟹離水時間一長就會死,死了就是白 送也沒有人要!現在的經營者,多半是靠火車、汽車運輸,大閘蟹的死亡率在50%以上,如果採用飛機運輸,運費固然貴了,可時間大大縮短,大閘蟹的死亡率可 以降到5%以下,利潤反而可以高得多。
但這只是進貨方面的賬。運來的大閘蟹,必須賣出去才能賺到錢。怎樣才能儘快地把大閘蟹賣出去呢?街市周也有主意,他一家一家地去拜訪鬧市區經營得好的大飯 店,終於找到一位擅長經營的老闆,同他談起了螃蟹生意。老闆客氣地說:「大閘蟹當然是好東西,可是太嬌嫩,難以保持鮮活。如果一次進得太多,我這小店只怕 承受不起。」

街市周早就預料到會有這個難題,他說:「這有辦法。只要你同意,我派人在你的酒樓裡做一個冰櫃,費用由我承擔,你看行不行?」這真是送上門來的好事!老闆頓時眉開眼笑地說:「讓老弟破費,這真是不好意思了!老實說,大閘蟹只要鮮活,在我這酒樓裡,是有多少賣多少。」

街市周與老闆簽好了供銷合同,抽出資金進貨。飛機空運到香港,第一趟就大獲其利。可是,經營大閘蟹的季節性很強,怎樣才能在短時期內多做點生意呢?街市周 又有了新主意,他同酒樓老闆商定,擴大進貨量,利用酒樓這個據點,對小飯店搞大閘蟹批發。那些小店缺少保鮮條件,但能及時批到鮮活大閘蟹蟹,他們也是很高 興的。結果一個秋季,街市周和酒樓老闆僅從大閘蟹生意上就大賺了一筆。

那幾年中,街市周發展相當迅速。然而,街市周卻越來越感到,這個小店束縛了他的理想和才幹,他應該能在更廣闊的天地裡大有作為。終於,他把南貨店賣給了別 人,甩開雙手去尋找新的發展基點,成為日後的街市大亨。毋忘記,當時仍未有領滙,The Link的 CEO George Hong Choy,應該听听街市周的故仔!(全文完)

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Nokia及富士康呢對難兄難弟 老占的博客

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執筆之日,我的ex-lover富士康自香港恆生指數成分股除名,有關2038及郭台銘的博文在我舊Yahoo Blog寫過N篇,友邦保險(AIA Group)與M巾之王恆安國際集團則被納入恆生指數成分股,指數成分股由45增加為46。保險我一直幫襯945M巾我用唔著,所以呢兩隻都比較少碰手。

香港恆生指數公司並未說明富士康被拉下來的原因。不過,市場告訴你,富士康去年淨虧損2.18億美元、股價屢創新低、成交量不振是三大主因。

富士康最大客戶是諾基亞,Nokia同富士康是難兄難弟,雖然Nokiaiphone都係富士康做,但2007iPhone問世以來,在德意志銀行最近公佈的資料顯示,iPhone卻已經大大改變了手機市場的生態。美國市調公司 IDC 日前發表 2011 年第 1 四半期全球行動裝置市場報告,智慧型手機大幅成長 79.7%Nokia 雖仍為霸主,但市佔卻再度下滑,相較來勢洶洶的蘋果,僅以相差 6.7% 緊追在後。這對今年還在整頓期,勁炒人的 Nokia 而言會是場硬仗。

全球手機市場現今前五強依序為 Nokia24.3%)、 蘋果(18.7%)、RIM14%)、三星(10.8%)、宏達電(8.9%)。其中,蘋果、三星、宏達電各有小幅成長,Nokia RIM 則持下跌情勢。

從下面的圖表可以看到,自從iPhone問世之後,獲利受到影響最深的,應該就是Nokia以及Sony Ericsson,在2007年的時候,我們可以看到象徵Nokia的藍色還占據著市場60%的利潤,但是到了2009年,卻只剩下大概31%的利潤;相反的,蘋果則是一路向上攀升。其他像是Samsung以及LG的穩如泰山頗令人意外,HTC則是一直維持一樣的水準。




諾基亞20113季將絕地大反攻,積極推出多款低價手機以衝刺佔有率與銷售量,以富士康佔有諾基亞最多外包打板訂單,將可望優先受惠。在金融風暴席捲下,當時全球手機銷售量大受影響,因此,諾基亞在2008年第4季決定暫停所有打板外包業務並全部收回自製,以提高自有工廠產能利用率。諾基亞長期合作的EMS (Electronics Manufacturing Service)夥伴包括富士康、比亞迪電子、ElcoteqJabil等,其中,富士康向來佔諾基亞外包比重最高,預料將是優先受惠者。


Nokia離不開富士康,蘋果也離不開富士康。一個美金499元零售價格的iphone,富士康得到多少錢呢?8.74元,換句話說,富士康499元零頭作為一個9字富士康都沒有拿到。這個包括了富士康的所有工資成本、租金成本和交通成本,只有8.74元。這凸現了中國出口業的尷尬,這個情況隨著富士康的13連跳,情況出現了根本性的變化。中國作為世界加工廠的黃金時代,最好的時間已經過去了。全球非通脹的時間最好的時間也過去了,這是一個極其重要的歷史性的事件。

 
再好的股票,也總會有到頂的時候,過去一年來,全世界最會漲的重量級公司非蘋果莫屬,不論是智慧手機的iphone,或者是ipad2Apple都獨領風騷,表現在股價上,Apple當然也是一枝獨秀。


Apple最大的一段升勢是從去年9月的235.56美元大升到今年2月的364.9美元,在半年內大漲54.9%,不但市值打敗微軟,且很短時間內市值擴張比微軟多出1000億美元,這是何等風光的事。

最近Apple公布季報,首季純利59.8億美元,也打敗微軟的52億美元,不過樣樣都好,但是股價已經3個月未能創新高了。Apple天價仍是364.9美元,目前則是340美元,看到Apple股價停在這裡,你會否敢落注Nokia及富士康呢對難兄難弟呢?你搭地鐵時看一看你身邊,有冇人用Nokia?你覺得Nokia或者其他大廠有能力升番一成嗎?還是這場戰役終將由Steve Jobs一統江湖呢?


Nokia 富士康 富士 呢對 對難 難兄 兄難 難弟 老占 占的 博客
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台灣之光和他的郭語錄 老占的博客

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民國63年以30萬台幣創業起家的老郭,到三十多年後的今天,2010年營收將近台幣23000億 元,鴻海帝國霸業由一家中小企業起家,到今天辦公室遍及全球三大洲,十幾個國家,這樣亮麗的成績與郭台銘霸氣、專斷的強勢領導風格有關。富士康除牌,只是 一件小事,從創立鴻海的第一天起,郭台銘就立下了很明確的目標,就是要把公司發展成為:台灣第一、亞洲第一、世界第一的企業。

他說:「阿里山的神木之所以大,四千年前種子掉到土裡時就已決定了,絕不是4000年後才知道的。」這就是鴻海集團員工所熟知的名言。呢碌神木所在之處,就係上個月阿里山小火車意外發生之神木站,神木於1998629日中午1253分應聲倒下,結束了天年,台灣一直衰到阿扁下台。


郭台銘說過:「講到鴻海的管理,我認為一個人只要給他責任,讓員工背著責任做事情,他們只要肯負責就不用管。這是我們的文化。」以一個中小企業到擠身國際舞台,這應該歸功於郭台銘的霸氣、大膽、自信與努力。每一個見到他的人,都很容易感受到他旺盛的精力與好强求勝的意志。

愈 複雜的地方,管理愈要簡單;愈龐大的組織,溝通愈要聚焦!郭台銘的語錄就有這樣的特色,近乎口語,一針見血。其實許多台灣企業也都像郭台銘一句又一句的希 望將他們走過的路、犯過的錯傳承給員工。這裡精選了郭台銘三十年來經營管理的名言,我認為很值得年輕人和中小企業主參考。
最強的部分,就是理論和實際結合,因為帶兵不能光用講的,要能自己做、管得住,員工才會服你,才會把你的話「朗朗上口」。但是,也不能光做不說,因為這樣自己一定會燈油盡耗。

1.          新進人員要看責任心, 中階人員要看上進心, 高階人員要看企圖心
2.          在鴻海, 我們的購併不是這兩個字, 因為購併兩個字, 拆開來看就是講好了價錢, 人就離開了.
3.          政治應該替經濟服務, 才能夠吸引經濟, 而不是經濟替政治服務.
4.          做生意就跟滾雪球一般, 會越滾越大, 哪天滾不出來, 就變成他滾你
5.          我相信努力工作才能變聰明, 不相信 work smart, don't work hard.任何東西不是躍進, 而是漸進, 演進, 尤其是演進.
6.          我跟幹部們說, 過去是老闆給你多少錢, 你有多少錢, 以後是爭權奪利, 你要來跟我說: 老頭子, 我要多少錢.
7.          走出實驗室,就沒有高科技,只有執行的紀律。(老占註:呢條最啱炒股)
8.          高科技業在微利時代的競爭力,來自企業的速度、品質、科技服務、彈性、成本。
9.          所謂執行力就是速度、準度、精度、深度、廣度的全面貫徹。
10.      經營六選「選客戶」「選技術」「選產品」「選人才」「選股東」「選策略夥伴」。
11.      魔鬼都藏在細節裏。
12.      真正的英雄,是戰死在沙場上的人,而不是來領勳章的人。(老占註:呢條最啱比目前香港班五癆七傷的狗官)
13.      主管每天要做的四件事:一是定策略,二是建組織,三是佈人力,四是置系統。
14.      除非太陽不再升起,否則不能不達到目標。
15.      成功是一名差勁的導師,它給你的是無知與膽識,不能給的是下次成功必備的經驗與智慧。
16.      我寧願五十八歲交棒錯誤,不要等到八十八歲才交棒錯誤。
17.      25-45歲是一個階段,為錢做事;
45-65
歲是另一個階段,為理想做事;
65
歲退休以後,我希望能為興趣做事。
為錢做事,容易累;為理想做事,能夠耐風寒;為興趣做事,則永不倦怠。(老占註:呢條最啱比我自己,不過,小弟仲係為錢做事,哈哈,未完待續)


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Nokia同台灣之光的恩怨情仇 老占的博客

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Nokia是芬蘭的國寶,在最巔峰的時候,諾基亞市值占全芬蘭股市六成以上,絕大多數的芬蘭人都以諾基亞為榮。但是,今年宏達電(HTC)市值正式超越了Nokia,這是大事,大家要知道。富士康郭台銘是寶島之光,是Ex-首富。

雖然,Nokia的全球手機出貨量仍保持在五億支以上,全球手機市占率一直保持在40%上下,依然是大佬,可是股價全然不是那麼一回事,諾基亞目前股價只剩下2000年鼎盛時的七分之一。但是,全世界在討論手機產業時,已經很少人在講Nokia

一開始,市場就認定iPhone會是Blackberry與諾基亞最強勁的對手,沒想到iPhone殺出,RIM的黑莓機在全美市占率開始滑落,10RIM在美的市占率從37.3%降為21.6%,蘋果在全球攻城掠地。蘋果靠著iPhone2008年的八月十六日正式以1588億美元市值打敗Google,成為全球手機產業的新巨霸。但是最尷尬的仍然是Nokia,低階手機市場被山寨機瓜分,智慧型手機又趕不上所有的競爭對手,後來連主力產品高階手機也節節敗退,Nokia亞在高端手機市場市占率從09年的36.4%萎縮到去年的28.9%,這顯示諾基亞連最有把握的飯碗也捧不住了。


                                                         

諾基亞今日的情況是前進無路,後有追兵,就像彗星隕落一般,大多數企業研發能力都不如諾基亞,他的情況就是整體電子業、代工業的一面大鏡子!這種轉型與蛻變到墮落,更是管理學界Case Study絕佳範本。

被蘋果打敗的還有微軟。此前微軟一直是美國IT業老大,但蘋果手機和電腦以及itune卻不使用微軟的Window,而是自建平台,也取代了微軟的老大地位。這才促使微軟和諾基亞聯合起來在智慧手機領域對抗蘋果。

蘋果為何能打敗老牌手機諾基亞打破微軟多年的壟斷,謎底其實也就是富士康。

佢 係典型嘅無間道,諾基亞手機是富士康代工,富士康製造不但降低了成本,而且產品上市速度明顯加快,讓諾基亞繼續稱霸世界手機市場。但它卻不讓富士康研發, 不願意聽郭台銘的意見,只是把產品拿來讓富士康製造,並且在價格上壓得太低。甚至還以比亞迪等公司代工來壓低富士康的代工價格。這不是契弟的維京人行為是 什麼?

蘋果就完全相反。富士康最早代工蘋果電腦,後來代工ipod,產品方案全是蘋果的。但是手機iPhone就是富士康建議推動蘋果上馬的。之前,蘋果沒有做過手機,但蘋果有資源平台,ipod就能下載10000多首中外歌曲。將這個平台就能轉成手機平台。為此,郭台銘開發出100多種產品SamplesSteve Jobs挑選,蘋果就選了iPhone。如今iPhone已經出世。

ipad也是富士康力主開發。平板電腦最早開發的是Acer,但不好賣。2008年初,深圳華強北的山寨廠大熱Netbook,也就是平板電腦。因價低而走紅,也就是這個時候,富士康宣佈進軍Netbook平板電腦,當時大家並不知道它要做什麼產品,甚至有華強北山寨廠打富士康製造的品牌。後來,大家才知道富士康做的是蘋果ipad,並且產品時尚價格奇高。

蘋果ipad也幫助富士康打破不做筆記本電腦的禁忌。2002年,郭台銘成為台灣IT業 大佬,大家才知道富士康不只是做電腦元器件,它的機殼裡面已經裝得滿滿,已經做了多年的電腦整機。因為大家都是富士康電腦元器件的用戶,卻原來是競爭對 手。這時候又傳言富士康要做筆記本電腦,其他廠家就擔心了,以前跟郭台銘打波的人甚至不去和他打波了。郭台銘只好承諾不做Laptop,只做零部件供其他企業。

後來,富士康做了SonyLaptop,郭台銘解釋說,Sony過去也不做筆記本,我不是搶了大家的生意。而且日本仔是很少找別人代工的,我把訂單拿來,大家應該高興,這是台灣之光。

2006年,另外一家電子代工企業支援英國一家媒體報導富士康血汗工廠,企圖挖走蘋果ipod訂單,不但沒有挖走,蘋果反而作為補償,把蘋果Mac Book讓富士康代工。媒體當時就有富士康代工蘋果筆記本的報導,但富士康堅決否認,原因就是它有承諾。這是江湖義氣!大家記唔記得十X跳之後,Steve Jobs馬上出口撑老郭?

但是,富士康從Netbook找到了進軍筆記本電腦的機會。它說上網本(Netbook)不是筆記本(Laptop),是另外一個產品。我做上網本,沒有破壞以前的承諾。蘋果ipad之後,富士康相繼代工多個品牌的平板電腦,富士康與HP在重慶建立的筆記型電腦基地年產量就達到2000萬台。

我們日復一日做相同的工作,但是產品缺乏創新,雖然能以量取勝,但是創造的價值愈來愈渺小,最後形同自然死亡。毛利低,節節敗退,自然在意料當中。Apple強,Nokia衰,表明中國製造的力量。只有從R&D研發開始就與中國企業合作,才能讓產品有競爭力。2038幫我賺了5倍的錢,中國有句老話叫否極帶來,呢幾日跌到趴曬街,你信唔信邪,夠唔夠膽入?


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邊個係Tokyo Joe? 老占的博客

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Tokyo Joe是一齣 1949年的荷里活電影,由Casablanca 的男主角堪富利保加主演。
Tokyo Joe也是一間餐廳,在美國,日本,香港的老蘭都有分店
Tokyo Joe是坂本龍一一隻CD名。
Tokyo Joe也是一個人,一個我心目中的股神,一個 Entrepreneur,一個 Playboy ( 21世紀仍用 Playboy這個字好像有點落後, but he’s real Playboy)

本名Yun Soo Oh Park Tokyo Joe 是美籍韓國人,做過律師,在東岸及西岸開過餐廳,在美國、沙地、荷蘭、德國等12個國家投資房地產及其他項目,令他一舉成名的是在90年代中期創辦了一間名為 Societe Anonyme 的網上投資服務公司,這家公司透過 Internet, Chat Room, Email 發放美股貼士 (有點像而家的財經 Blog bbs但係人地行早10)﹔由於食正科網股及美股減息週期,Tokyo Joe每日所揀股票狂升,俾錢訂閱的股民如痴如醉,上萬名Fans個個月奉獻US$300,他的資訊影響力到底有多大?在19998月中旬,當 Tokyo Joe 最初在其網站上發佈消息,預測 IMAInformation Management Associates)公司的股票將上升到14美元時,該股票的當時價格僅爲4美元左右。他極力推薦。他的推薦産生了巨大的交易量。幾天之後,IMA的股票真的上漲到14美元,並在該價位停留了短暫的時間。因此,Tokyo Joe亦上埋 Bloomberg, CNBC, Money Magazine, Worth, Time Digital, Wall Street Journal, 風頭一時無倆。


人怕出名豬怕肥,槍打出頭鳥, 200015日,美國證監會正式對他的股評網站主提出起訴。美國證監會指出,Tokyo Joe往往先買進一些股票,然後向他的網站用戶推薦。在會員買進並使股價上漲後,他即售出並獲取利潤。每次這樣做時,他並沒披露自己已持有所推薦的股票這一事實,因而欺詐了網站會員。其次, 在向網站會員吹捧某家公司之前,該家公司已給他贈送了不少股份,但在向會員推薦時他並沒有披露這一交易。再者,在網站上公佈的股票交易業績實際是虛構的,因此也屬誤導。

打官司當然是在所難免,問題係有無得打? Tokyo Joe本身是律師,他當然認為有得打:

他的論點是:
1. 他何種行爲違反了美國《證券交易法》反操縱條款?公民及公司法人是否可公開討論對任何股票的看法?那種股評構成市場操縱罪?
2.
如何看待美國憲法《第一修正案》所保證的言論自由權?根據《第一修正案》,每個人都有權私下或公開表達自己的觀點和看法,這包括對股票的看法。因此,如何處理言論自由、新聞自由與市場操縱間的潛在衝突?
3.
美 國的《證券交易法》、《投資顧問法》等都是在互聯網出現之前産生的,那麽,在互聯網打破國界的情況下,這些法案中的反欺詐條款是否還可應用到互聯網上的言 行?被告辯稱,他是在互聯網上發佈股評和投資建議的,因此他並非《投資顧問法》所界定的投資顧問,所以,美國證監會依據《投資顧問法》的反欺詐條款來起訴 他是違背憲法。這是第一次從互聯網的角度對美國與證券相關的法律提出挑戰,美國司法界和證券業都甚爲關注,其結果也非常具有里程碑意義。20012月,在法官否定了Tokyo Joe要求駁回起訴的動議後,美國證監會和Tokyo Joe均進入司法程序階段。在開庭審之前,Tokyo Joe突然申請與美國證監會庭外和解。38日,地區法院的法官批准了這一和解方案。和解方案爲Tokyo Joe及其公司同意支付總計750,000美元的金額。在這總款中,280,000美元爲被告及其公司通過13起倒賣股票交易和一項非法股票推介獲得的總利潤,45,000美元爲上述利潤在庭審判決前應支付的利息。因此,總罰款的金額爲325,000美元。另外,Tokyo Joe被禁止繼續從事投資建議或交易股票,也被禁在將來操縱股價。

通過這個案例,一方面可讓我們清楚看到在美國法院是如何面對Internet和新媒體,另一方面,在股評家和假資訊泛濫的今天,還有許多市場操縱行爲值得香港證監會和媒體去揭露、處罰。第一個就要踢爆什麼十大必勝股。

Tokyo Joe因為此訴訟星沉下來,但一點沒有影响他的 Quality Life,他繼續帶着愛犬老虎狗 Dori和駕駛他的 Harley Davidson週遊列國,吃喝玩樂 !佢最近仲用咗9日橫渡美國及揸Harley全歐遊,Life as a Playboy.


邊個 個係 Tokyo Joe 老占 占的 博客
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玖紙肥婆的啟示 老占的博客

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近期中國民企醜聞一浪接一浪,不少基金都因事件身受重傷,2本賬簿4本帳簿都不是新聞,連我偶像Anthony Bolton都要賴嘢輸2成,(咦!我咪叻過佢?),而最新最具戲劇性的要數玖龍紙業(2689)了。

New York Times知名作家Thomas Friedman說過:全球有兩大超級力量,一個是美國,一個是評級機構,美國可以用聰明彈炸死拉登,甚至摧毀一個國家,Moody's或標普寫一份報告,調低債券評級便可以辦到。日前炸死左玖紙個肥婆。

事緣評級機構標準普爾(Standard and Poor)突然撤回玖紙的評級,導致該股一度暴跌超過兩成兼停牌,理由是未能找到管理層,難以評估其風險。不少投資者因此蒙受損失(我冇噃)。本周三玖紙 肥婆刊發公告否認標普說法并委任標普競爭對手穆迪(Moody’s)為評級代理后,香港證監會表示已介入此事,現正與標普溝通,希望能更好地理解標普撤銷 對玖龍紙業信用評級的決定。


面對標普與玖龍紙業的對峙,香港分析師及投資者普遍對表玖紙個肥婆示支持,并質疑標普撤銷評級的理據不具說服力,令投資者蒙受損失。

當中雙方存在的糾紛只有局內人才清楚明白。不過,事件亦反映了玖紙的風險不容忽視。什麼風險?是管理層作風引發的風險。也就是一切商業模式(Business Model)及商業架構(Business Structure) 的風險

市場現時對民企醜聞甚為敏感。標普聲稱玖紙不願意合作,揾唔到話事人,是真是假,玖紙管理層處理事件的手法差勁,累了大批股東,應該要各打50大板。

優秀的商業模式來自優秀的商業架構,好的商業模式也需要有好的管理來實現,那怎麼樣的商業架構才算得上是好呢?

我 認為好的就是簡單,越簡單的商業架構越好,這一點可以從大部份的民營企業中看到端倪,可以說中國所有的民企在內部的架構上,存在重大的缺陷,要揾一個人點 會揾唔到。本來很簡單的事,隨便搵個財務總監CFO招架一下即行,唔駛搞到咁大鑊,但是99.9%的民企卻被人情及其他額外事情糾纏不清。

一個良好的商業架構,最起碼的一點,就是在一家公司裏對每個員工來說,他只有一個老板,One to One一對一的,但是大對部分民企國企的伙記來說,他整天所思考的問題,就是經理是我的老板,副經理也是我的老板,總經理是我的老板,副總裁是我的老板, 董事長是我的老板,董事長太太是我的老板,董事長太太弟弟也是我的老板,甚至保安是他的親戚這也是我的老板,那麼毫無疑問,這種商業架構是非常不合理的, 但卻是目前民企的現狀。

作為一個普通員工,一個會計經理,一個CFO,你會幹得很累,因為你要照顧副經理的面子,也要照顧經理的面子,也要照顧總經理的面子,所有是都你老板,所有人的面子都是你的事,你根本沒有辦法在這裏生存,更不要談什麼發展了。
沒有人想得罪自己的上司,你作為經理,會考慮到你下面的人會否是董事長的親戚,那你什麼也做不了,也不要做。中國很多民企就是這樣。

Bill Gates只管Ballmer及下面七八個人,茶水房那位黑人阿嬸佢管不了,亦冇權管,因為這是One to One的管理,越簡單就越造就偉大的企業。

吾 友英國高材生Cashmore Lui (http://weibo.com/cashmorelui) 有天回家途中,與鄰座乘客閒聊,他說中國不能做品牌的主要原因是教育,他說中國人就是缺乏做人的道德。起初,他認為他是某民企老闆,後來得知,這人是官, 此行目的是考察英國企業。想不到,有官員竟然痛陳中國教育弊處,實在佩服。

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民企做不大系列一 ---- 因為冇人性 老占的博客

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近日,幾乎所有的世界級 股神都在中國的民營企業中損手,其實,睇錯市大家都會,但睇錯民企,有機會會輸到仆街,依我看來,大部分的民企從純管理的角度來說,是沒有管理的,這也解 釋到中國永遠沒有可能出現一些世界級的企業及品牌,這不單是單純是教育的問題,或是管理上商業架構上的問題。

民企都做不大,一大就出現問題,一些民企賺到了錢之後,幾個家長就開始飄飄然,以為自己順理成章成為了企業家,在打理一家Enterprise,甚至將個人與企業的命運緊緊的聯繫在一起,這也無可厚非,但更有甚者是欠缺長期商業規畫及戰略考慮,很難持久,食偉哥都唔掂。

民企中意抄,中意Copy山寨,如果覆制商業架構,山寨Business Model是能夠成功,咁比亞迪一早超越鴻海啦,郭台銘有一百萬個員工,幾十家廠,要管理整個帝國,他個人只有二十四小時,能做什麼事情呢?老板都不用睡覺啦,根本鞭長莫及。老細嘅管理心得係山寨唔到。

更多的事實是,忠誠能幹的人其實不少,只是企業欠缺眼光,一些民企表面上看起來是求才若渴,但實際上背後並不願意提供合理的待遇及激勵機制去吸引人才,管理觀念落後生硬,在員工及企業的關係上,只是一種單純的勞動力買賣。



企業做大,必須要有制度,要有流程,要靠人。要靠訓練將每個人的心態與行為完全內化,我授權比你,你就可以做,不需要SOPSOP只是一張紙,能有效的就是一個合邏輯性的流程支持,而且一旦實施,就代表一個人的投入,老板經理換了誰也是照做,那就是制度給予組織信任和共識的基礎,但是要達到這樣的境界,要看三個層次,

第一,你們了不了解人性;
第二,你們有沒有滿足人性;
第三,你們有沒有提升人性。

Steve在所有萍果人心目中都是偶像的地位,但是他對基層員工不會隨便發號司令,因為他沒有這個權力去越級管理,一般情況下,你只對你的上級負責任,其實這種一對一的管理,是最簡單直接的管理體系,但是大部分民企在規模擴大後,其內部架構亦不斷膨脹,商業架構上會出現二對一或N對一的現象。

很 多民企老板都坦言,我們企業的組織架構圖,流程是掛在墻上給客人看的,我們還是按自己的規則在辦事。這個規則讓很多人不明白,比如制造業,無論從職能還是 價值鏈的角度分析,就是業務、研發、生產、市場這幾個板塊,什麽事該誰管不該誰管,不是應該很清楚地麽?為什麽還非得要依靠潛規則才能管理呢?

民企老板仲會中意一竿子 插到底的管理方式,在中國已經見怪不怪了,並且很多民營企業家都以此沾沾自喜,「我的企業每個人每件事我都知道」。其實,從這句話就可以判斷出,這家企業 不會很大。為什麽?因為管理都是有幅度的,也是有層級的概念的。企業小的時候沒什麽問題,可是企業越大矛盾就會越突出,到最後老板越是想什麽都管,到最後 就什麽也管不了。(未完待續)


民企 不大 系列 因為 人性 老占 占的 博客
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民企做不大系列二 ---- 因為體質差 老占的博客

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家陣在美國市場掛牌的民企、國企,合計有百多家,除咗美國之外,倫敦的AIM (Alternative Investment Market),德國証交所都有零碎的民企在那邊上。

民營企業在中國經濟發展中的作用,是毋庸置疑的,這一點從剛剛過去的兩會上民企代表的數量就可以得到證明。可是說起民企的管理,學術界、企業界似乎又都有一個共識:民營企業組織管理混亂,大多是在靠著老板文化或者潛規則在運行。可以看出,民營企業的組織管理是被認為最不規範的,最多水份,最呃呃騙騙,其中最受詬病的又大多集中於以下幾個方面:

民企大多是從小作坊、家庭式工廠慢慢做大做強的,這就註定民企的部門和崗位設置或多或少都會存在職責過大或過小的問題,這個部門的事情可能需要另外一個部門的領導來管,也有的是一個業務單元是本部門領導管不了,其他部門領導不能管,這就是組織管理中的多頭管理管理盲區並存現象。

民 企之所以能夠發展壯大,根本的原因在於中國龐大的市場空間以及加工外貿導向的外向型經濟特點。民企大多是家族式企業,企業老板們也多是從一線打工或者做小 生意起家。這個過程是艱難的,也是充滿挑戰和樂趣的。民營企業家們大多是在他們的行業摸爬滾打了十幾、甚至幾十年,他們了解自己所處的行業,了解自己的員 工團隊和面臨的市場環境,其中,家族式的企業結構也是他們穩定發展的基礎,因為他們的組織架構從來就不是設計出來的,而是慢慢的動態過程中自發形成的。

民企內部管理多為集權式管理,權利集中度較高。對於元老以及親戚的處理問題一直是困擾民企的大問題,不少企業因為沒有處理好這樣的問題,給企業帶來很大的損失,有些甚至因此倒閉。

有些元老能力跟不上了,觀念落後了,親戚在公司工作是中國企業在特定時期的歷史產物。可以設想:公司如果有七姑八姨太喺度,你根本沒有辦法規范運作公司,並且,有他們在很難吸引到人才,誰願意到這樣的公司當外人?所以,對於親戚,應該建議他們逐步離開。如果他們是人才,不管到哪裡都有飯吃,如果他們不是人才,要他們在公司幹嗎?

再 者,創業的激情不容易保持長久,當初之所以有激情,是因為每個人都有一個憧憬,都有一個對未來的美好向往。可是,這種憧憬會疲勞。隨著時間的推移,他們發 現公司並沒有像當初所想的那樣,他們個人當初的理想也沒有完全實現。這種情況下,保持原來的創業激情是不可能的。另外,當初他們可能是無產階級,現在已經 有了一些資產,生活也比以前好了很多,脚上的泥也洗淨,開始享受生活了包二奶玩Hummer

要知道,享受生活是要花時間、精力的,有的時候同工作會產生矛盾的。這種情況下,怎麼辦?就需要我們的老板、老總們有一個遠大的理想,要給企業在現有的基礎上、現在的條件下描繪一幅宏偉的藍圖(可實現的),並且把這樣的一幅藍圖印在每一個員工的心裏。並且要把公司的理想同他們個人的未來聯系起來,變成他們個人的憧憬,他們個人的美好向往,這樣他們才能有Passion

但是,國人這三四十年來窮瘋了,同佢講Passion,講Vision,嘥氣啦,個人主義壓到一切,中國的民企及產品永遠都等同於:1.企業倫理及道德缺失 2. 誠信欠奉呃呃騙騙 3.社會責任淡化 4. 山寨做假再加潛規則

再窮三代人的精力,都無法改變。


民企 不大 系列 因為 體質 老占 占的 博客
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全國最大的圖片庫成日煩我 老占的博客

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幾 年前我寫過一篇關於Getty Images的文章,解釋圖片庫的Business Model,全球最大的圖片庫分別是Getty及Corbis,呢兩間圖片庫跑到大陸,都先後被一間土炮技術性擊倒,呢隻土狼叫全景網,英文叫 Panorama,佢下至香港區域經理、上至上海副總裁、幕後北京大老闆近月成日搵我,搞到我好唔得閒,嚟親都要捉我上去吹水,真係慘過返工。


全景的老闆呂辰,奇人一名,北大物理系畢業,原本是研究打飛機太空科技,應該去咗西昌火箭發射中心射人造衛星,但係走咗去做印刷佬,結果比佢印多好多人民幣出來,1994年,投資95萬美元創辦全景。

呂 辰在經歷了從1994年到2002年,初創時期傳統圖片經營;到2002年開始至2004年引入互聯網概念,建立互聯網搜索平臺階段。2005年,全景與 著名VC風險投資公司達成了協定,分兩次向全景注入資金。在短短半年時間中,全景從一個體制不健全的企業蛻變成一個部門齊全、分工明確的現代化企業,公司 的員工也從原來的五六十人迅速發展到現在的規模,隨之而來的對外合作、國際業務也迅猛發展,公司的銷售額節節攀升,成為中國No.1。提升品質、引入風 投、重組團隊。

呂總嚟親都揾我吹水,佢又話9月份Sponsor了Campaign雜誌什麼廣告Award,我話,你贊助金帆仲好啦,金帆是香港廣告人的Oscar。

「你 真的是北大物理系畢業的是嗎?」「YES!學過物理的人都覺得物理學科是最能訓練一個人思維的學科,您有這種體會嗎?北大有兩類人,一類學文科的,一類學 理科的。學理科的人思路特別嚴密,縱向思維比較強;但是其實北大成功的許多人都不是學理科的,而是學文科的,文科的人橫向思維能力特別強。作為組織工作者 或者說管理工作者,面臨的橫向思維工作機會更多,學文科的更適合宏觀的管理,所以北大多數是學文科的人領導學理科的。但是我覺得這對我們學理科的也是一種 超越,如何能把橫向思維和縱向思維結合起來。

「為什麼畢業後選擇下海,而且是做和物理沒有關係的圖片呢?」

我們那個時代的人都特別想當科學家,尤其我學的物理是天體物理,就是跟我們日常生活看似比較遙遠的那種,那時候夢寐以求能解答一些像宇宙有沒有邊,或者別的星球上有沒有人這類的問題。因為從小就覺得這些都特別神秘;上中學後覺得最重要的學科是物理,其他的學科都不重要。

後 來畢業之後選擇圖片這一行也是因為當初在學校也是受到一些打擊。記得我們有一個老師影響了我們很多人,他特別直截了當地跟我們講課說:“你們最好放棄天體 物理專業。”我們當時都傻了,問他為什麼。他說中國沒錢,研究不好這個天體物理,比如說,一個望遠鏡的造價可能是幾億美元;或者是說人家的太空梭都已經上 天了,你還在底下拿望遠鏡看著那些是看不到的。我覺著老師講的也有道理。我們畢業時有兩條路可以選擇,一就是天文台,把一生交給天文台,但是對於我的性格 來講,我覺得有點虧。更何況天文台沒有想要的設備,不能做我想做的研究。北大那時候出來做傳播,廣告,或者出版的都非常多。我受了一些人的影響,剛走向社 會也想賺錢,陰差陽錯就進了出版圈。當時畢業出來做生意的有兩種,一就是做出版,還有就是做電腦這塊,這是當時的典型。

現在全景最大的客戶是什麼?廣告公司嗎?

有 兩種客戶群,一種是專業的,比如說廣告,產品和包裝,出版,媒體。這就是圖片公司的傳統市場客戶群;另外一種是大眾市場的客戶群,我們現在也很注重這塊, 看看針對大眾的市場是如何設計的,比如說能不能為大眾提供人性化的電腦Wallpaper等。這個也是我們未來要做的重點,是根據大眾需求提出的。

「咁你點做香港及Asia?」

「問你老占囉!」…….. 呂總,我冇興趣做,飲酒我奉陪,不如我指點你一下,你願意听嗎? (未完待續)

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香港服裝五大家族方陳馮李楊 老占的博客

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跑台灣的,冇可能唔知在傳統上台灣有五大家族,是指台灣自日治時期一直到戰後時期,地方上最具政經影響力的本省五大家族,由北至南分別為基隆顏家、板橋林家、霧峰林家、鹿港辜家和高雄陳家。

香港都有,而且都集中在服裝紡織業,幾十年來,服裝紡織業一直是香港的支柱產業之一。香港工廠也曾大批量生產服裝,但如今生產已轉移到中國內地。但是,許 多業內高管、貿易商和物流專家仍留在香港,經營著世界上相當大一部分的服裝貿易。 讓我們來看一看香港服裝業呼風喚雨的人物吧。

1995年,YGM收購了Hang Ten。YGM貿易是從長江制衣脫離出來的企業,擁有一個零售網路,它擁有Aquascutum和Ashworth的品牌,還銷售Michel Rene品牌的服裝。YGM的負責人是董事總經理Rebecca Chan,海外收購買垃圾同樣也將YGM推到台前。這家公司出資1700萬美元,從瑞士私人公司Leman Capital手中買下法國時裝Guy Laroche。這是該集團第二次重大收購,不過垃及始終唔會變黃金。

呢個好啲,2000年,肇豐針織方家Fang Brothers Knitting用500萬英鎊收購了困境中的蘇格蘭奢侈品牌Pringle,一舉打響國際知名度。成立於60年代的肇豐作為香港紡織業的中流砥柱,自完 成收購以來,已將Pringle這家毛衣生產商,轉型為一個高檔奢侈品牌,使Argyle Pattern菱形格紋再度成為時尚,和Burberry復興其標誌性的格子花紋如出一轍。肇豐方家是家族企業,董事長方鏗(Kenneth Fang)是該集團掌舵人。

Esquel Group溢達集團,是世界領先的高檔純棉襯衣生產商之一,給N多很牛的世界知名品牌代工。如Tommy Hilfiger, Hugo Boss, Brooks Brothers, Abercrombie & Fitch, Nike, Lands’ End , Muji以及Marks & Spencer, Nordstrom和Jusco等銷售網路提供成衣製造服務。每年供應超過6,000 萬件襯衫。溢達是世界上唯一一個擁有棉種植製成襯衫銷售給消費者全產業鏈的企業。總部設在香港,在全球十多個國家設有生產和製造基地。由楊敏德 Marjorie Yang擔任董事長。溢達的制衣廠遍佈中國內地、毛里求斯、馬來西亞、斯裡蘭卡和越南。這位麻省理工和哈佛的高材生接管了家族的襯衫生意,並使它發揚光 大。

聯業集團TAL Group於1947年在香港成立。其負責人李乃熺Harry Lee是香港紡織商會副主席和本地知名實業家。現在,聯業的客戶包括Ralph Lauren, J Crew、Tommy Hilfiger, Paul Stuart和Ted Baker。目前美國市場上出售的正裝襯衫中每七件就有一件是該公司生產的。聯業在廣東東莞以及東南亞有工廠。聯業的“無褶皺”技術,可使襯衫接縫整齊, 並使袖口區域保持平滑。 Harry Lee將這家服裝生產商塑造成了一個幫助人們理解教科書中複雜供應鏈內容的活生生例子。


和聯業一樣,聯泰Luen Thai也堅信技術的重要性。該集團在東莞的大型工廠有一個高科技紡織品測試實驗室,裡面有來自世界各地的洗衣機、身著白大褂的技術人員、各種試管和大口 燒杯。聯泰擁有一支常駐廠區的專職的Fashion Graphic Designer設計隊伍,還有一個物流部門説明客戶追蹤服裝的運輸過程。聯泰共有員工1.7萬名,為Ralph Lauren, Liz Claiborne和Express/Limited, Uniqlo等品牌生產服裝。行政總裁陳亨利Henry Tan的領導下,為了尋求更低的成本,聯泰正深入內地,並在廣東北部的清遠市建立了一家工廠。

40多年來,配額體制對於生產商而言是個Comfort Zone。2005 年紡織配額取消後,這一切就冇啖好食。大公司大集團在配額體制中會有一定的優勢,因為公司有能力向一些第三世界地方投資。

但是,配額體制也使得紡織公司無法具備超大的規模,因為購買配額會導致他們的成本上揚。配額體制還為普通的公司提供了保護傘,因為新的競爭者很難進入這個半保護性質的市場。取消了配額後情況就不一樣了。

這個傳統行業,不像數碼化整合這些東西那麼豔光四射,但和其他行業相比,時裝紡織業帶來的就業機會最多。這一點,比富士康鴻海最新款的iphone 5手機有多少象素重要得多。

香港 服裝 五大 家族 方陳 陳馮 李楊 老占 占的 博客
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我的十X本好書 ---- 糖糖爵士談採購 老占的博客

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糖糖爵士Alan Sugar說:採購是非常非常重要的,採購是零售企業中第三重要的方面。首先是商品,其次是銷售,第三就是採購。如果你購買不當,就沒有生意做了。

在 Alan Sugar 看來,零售界對採購的看法已經發生了令人欣喜的變化。在這一領域中曾經有一種說法,採購都是騙子。雖然有時確實如此,但在他的團隊中,採購不 是騙子,他們講的都是實情。他們會怎麼做?例如,他們會告訴我們的供應商,其他競爭對手對產品的標價,或還有沒有其他的競標者。他們告訴我們的供應商,雖 然不斷有供應商找上門來,但我們總是傾向於把機會留給現有的供應商,同他們保持合作。

如果某個採購是騙子,那他將失去信譽。一、兩次他們也許能混過去,但最終他們就毫無信用可言,就這麼簡單。

長期合作關係  
在 Alan Sugar 所處的行業中,採購人員需要洞察行業環境。拿某種產品的供應商來說,前一分鐘他們還在懇求你購買他們的商品,後一分鐘這種商品可能就會短缺, 你到哪裡都買不到了。你需要與你的供應商建立合作關係,這樣無論市場形勢是好是壞,你都能得到來自他們的支持。但這並不是全部。同樣重要的是保持商務優 勢。

善於談判是門藝術
而這門藝術的秘密何在?對於糖糖爵士和他的團隊來說就是做到根據情況的變化有進有退。何時接受條件?並明白價格是在上漲的。所交易的很多產品的價格都與原 材料緊密相關,如銅,金,鐵和石油,這些原材料的價格都在上漲。所以,採購人員會力圖做到對市場情況非常瞭解,知道什麼才能激勵廠商。對於大部分廠商也包 括我們在內,持續不斷的訂單就是對他們的激勵。換句話說,不要斷斷續續地訂貨,不要到需要的時候才訂。要善於利用訂單,將其當作談判的工具。

如果知道我們要500,000箱商品, Alan 決不會瞎胡鬧,告訴對方我們的訂貨數量只有50,000箱。最好是把我們所有的訂貨需求擺在桌面上,讓他們看到10個月的訂單量。這才能激勵廠商,並能使你獲得最優的價格。

建立長期合作關係是最重要的,而不僅僅是要在談判當天拿到最低的價格。他說:這一點毫無疑問。他從業這40多年來,看到很多年輕人只注重價格,他們經常找 出現有供應商中價格最優惠的,然後換掉以前的老客戶,只為省那幾分錢,還認為他們做了一件了不起的事,結果卻適得其反。這不是節約,絕對不是慳。

有時採購及其助理兩個人就能高效地處理採購需求,你同這樣的人打交道就知道生意會越做越大, 他就見過我的客戶是這樣成長起來的。

然 而,突然間出現了龐大的專門從事採購的專業團隊,糖糖對這種方式實在不敢恭維。這種新結構除了大幅增加費用還能為客戶做些什麼呢?難道他們真認為這樣就能 拿到最優的價格嗎?在大部分情況下,這是行不通的。這不僅僅是個財務問題。在很多情況下,這會引起混亂,因為你往往會因此而受到侷限,決策受到耽擱,發貨 也隨之延誤。 真係真知灼見,難怪王老吉過去五六年同貴州王買薏米,都是10噸10噸咁採購!(全文完)

 

我的 的十 好書 糖糖 爵士 採購 老占 占的 博客
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我的十X本好書 ---- 糖糖爵士Alan Sugar 老占的博客

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今個新年唔出門住,我會把呢兩本一新一舊糖糖爵士嘅書一次過睇曬,一本是The Way I see it,一本是What You See is What You Get,其實,我一直在等才子陶傑寫Alan Sugar,他是最親英的作家,英國乜都好,可是等了幾年,都好似冇寫過,我自己來吧!


Alan Sugar是英國的「政府企業顧問」,佢在1992年曾投書倫敦金融時報表示:「某個名叫Gordon Brown的 先生,指控我在經濟衰退時期發橫財,這話我聽了覺得惡心。我可不曉得這位布朗先生是何方神聖,恕我無知。不管他是誰,他都沒有好好做功課,這位老兄不知道 自己在說什麼。」後來,兩條友仔顯然熟了起來,布朗邀他加入「經濟領袖委員會」,現在又請他擔任政府最高經濟顧問,是「企業沙皇」。
糖糖出身倫敦東區一個猶太裁縫家庭,16歲輟學,用100英鎊積蓄開廂型車兜售汽車天線和錄音機,但他努力上進,成年後創辦幾家科技公司,並從事科技投資,2007年出售英國天空廣播公司BSkyB2008年成為泰晤士報英國富翁榜第92名,目前身價約8億英鎊。糖糖爵士後來主持英國版「飛黃騰達」The Apprentice,聲名更盛,對參賽者時而大聲斥責,時而冷言冷串咀,那句You're fired,幾乎人人耳熟能詳。是英國Donald Trump
The Apprentice中,糖糖爵士提到他所不喜歡的人之一就是滿口胡言的人,No Bull Shit我很佩服他的成就和能夠快速得到問題的根源,也很喜歡他願意承認失敗。呢本書會教曉你:

1.      Know your market
2.      Know your Cost
3.      Have a “Lead-in” price
4.      Negotiate for win-win
5.      Be Persistent

糖糖爵士的成功是在玩市場,玩消費類電子產品。他知道完整的供應鏈和他的競爭對手正在做什麼,也知道大眾市場的想法。他不僅知道自己的成本,但也計算到他的供應商和零售商在底牌及價格方程式,也知道什麼的量和利潤是他的供應商和製造商的Bottomline

什麼是Lead – in? 糖糖爵士在幾乎每一個產品的會有驚人價格,然後一個更高的價格版本upgrade,但仍然是非凡的價值。例如,上世紀單色Mon及彩色Mon分別是199英鎊及299英鎊,成本差異非常低,他發現,大多數人被較低的價格吸引,但購買價格較高的項目。 

入便很多小故事,他的一些交易,他的虛張聲勢,有點像玩啤牌去曬冷。(未完)



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