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樓市政策輪回：三四線去庫存 一二線城市加碼

在最近的2年里，樓市調控經歷了一個從放松到收緊的輪回。

自2010年開始實施限購政策後，全國共有46個城市實施了樓市限購政策，涵蓋了四大直轄市、五大計劃單列市、大部分省會城市以及蘇州、無錫、佛山、金華等沿海地區發達的二三線城市。

但2014年，樓市下行帶來的庫存壓力高企、房地產開發投資增速下降、土地出讓金減少，進而影響區域經濟的發展，由此限購政策也開始土崩瓦解。2014年年中之後，二線城市紛紛取消限購政策，到2014年底，除了北上廣深四大一線城市和房價畸形的三亞共5個城市外，其他城市均取消了限購。

不過，光取消限購還不夠，緊隨其後的是樓市信貸新政、救市新政的紛紛出臺。尤其是2015年3月30日，中央就房地產政策接二連三放出“大招”，為房地產市場回暖助力，簡稱“3·30新政”，主要內容包括二套房商業貸款從此前的七成首付降低為四成首付、營業稅免征5年改2年等。到2015年11月，在房地產市場庫存高企、投資持續下滑的形勢下，從中央到地方，去庫存新政陸續出臺。

就在三四線城市庫存高企、大力去庫存的同時，不僅北京、上海、深圳這些一線城市，包括南京、蘇州、合肥和廈門這些熱點二線城市的樓市也急速升溫。到今年3月，上海和深圳的樓市政策紛紛加碼。其中，3月25日，上海公布了被稱為“史上最嚴”樓市新政的“滬九條”，包括對於非上海市戶籍居民，繳納社保及稅務的要求將從2年提高到5年，買二套普通房首付五成，二套非普通住宅首付七成等內容。

在上海、深圳的樓市調控加碼之後，大量的資金轉戰二線熱點城市和環一線城市地區，以廈門、合肥、蘇州和南京為代表的二線四小龍接棒上漲，地王頻出，地王推動樓市進入量價齊升的狀態，不少城市如廈門等地的樓市進入“全民炒房”時代。

在這種情況下，南京、蘇州等二線城市也開始收緊購房信貸、土地出讓等政策。

例如，今年4月南京就明確提出開發商申報房價年化漲幅設定在8%~12%，同時南京將采取6項措施遏制房價過快上漲勢頭。到了5月，南京更是宣布將實行土地出讓最高限價辦法，其後又推出土地出讓熔斷機制，至8月，南京調整土地公開出讓競價方式和商品住房貸款首付比例。

除了南京，蘇州、合肥、廊坊、廈門等地也先後發布了不少樓市調控加碼的政策。例如，合肥就出臺了差別化信貸政策，首付門檻提高，地王一個月內付清地款等。

盡管如此，目前這些收緊的政策大部分較為“溫和”，並未從根本上抑制投資投機性需求，未起到防止樓市過熱與房價過快上漲的作用。目前這些熱點城市地價依然一路走高，房價上漲的壓力仍然很大。因此在三四線城市去庫存的同時，一二線城市政策將繼續加碼。

加碼存儲系統 紫光趙偉國稱要打造中國“太平洋艦隊”

“紫光要成就中國信息互聯網技術領域的‘太平洋艦隊’!”紫光集團董事長趙偉國表示。憑借一系列大手筆收購，紫光集團在IT產業鏈和A股市場動作頻頻，當問及長遠而言，究竟想要帶領紫光成為一個什麽樣的公司時，趙偉國如此回應第一財經記者。

根據記者不完全統計，從2015年截至目前，趙偉國一手主導的股權投資交易超過13起，涉及資金約700億元。紫光的瘋狂擴張讓業內人看不懂，資本炒作的質疑聲一直不絕於耳。

“紫光這幾年的發展確實用了一些資本的手段，但資本並購是手段，資本並購為用，科技事業為本。”對於資本在公司發展中所扮演的角色，趙偉國認為紫光並非像並購基金那樣主要為了轉數據倒賣，“我們所投資並購的企業，目前來看是長期持有。”

補缺存儲系統

以17.8億美元、9.07億美元收購芯片公司展訊、銳迪科；在雲端，紫光和世紀互聯集團成立紫光互聯，部署雲計算；25億美元從惠普手中買入華三51%的股權，這些強化了紫光在服務器和網絡系統解決方案方面的力量。在“芯”到“雲”產業鏈的拓展中，存儲成為繞不開的一環。

新近於南京落地的紫光西部數據有限公司正是為了補足這一環，該公司由紫光股份持股51%，西部數據持股49%共同成立。“拿農業來比喻，從種地、收獲，到把它做成面粉、面包，打造一種新的科技產業生態。”趙偉國表示。

出手存儲系統一直在趙偉國的計劃之中，一度計劃以240億元高價收購美國西部數據，但由於美國海外投資委員會CFIUS介入審查，該計劃流產。如今成立合資公司，也多少有些曲線強化紫光存儲業務之意。

“紫光擁有除存儲系統以外的全產業鏈布局，我們希望對任何一個大型的IT客戶而言，我們可以提供全部的硬件、平臺軟件、咨詢設計、實施工程服務、售後培訓，紫光西部數據最大的支持體現在協同效應上。”紫光集團聯席總裁齊聯告訴第一財經記者。

存儲本地化

大數據、物聯網、智能硬件等產業的興起，讓存儲系統市場迎來新的機遇，面對中國這塊大市場，全球最大的硬盤供應商西部數據自然不會錯過。“軟件還是需要搭載硬件才能跑起來，在以數據為中心的時代，這意味著數據中心的基礎設施60%-80%都是要取決於存儲的。”西部數據公司首席執行長Steve Milligan表示。

根據IDC發布的報告顯示，2017年大數據市場規模將達324億美元，全球大數據技術及服務市場年複合增長率為27%，其中市場增長最快的領域是數據存儲領域，約占53.4%。

在年先後收購環球存儲(HGST)和閃迪(SanDisk)之後，西部數據擁有了存儲系統和閃存技術支撐，全球存儲產業已經高度集中，新力量進入並不容易。這也是紫光出手的重要原因：借助“自主創新+國際合作”兩條腿，加速存儲的本土化。

在紫光西部數據首席執行官繆剛看來，相比於發達國家，中國在存儲核心技術上還沒有完全自主的核心技術，無法為政府、電信等敏感行業提供本土化解決方案。“中國大數據需要的儲存芯片缺乏關鍵技術，幾乎90%以上的芯片都要依賴國外進口，因此中國發展存儲器領域已是不言而喻。”

這也是紫光收購投資背後的邏輯之一，踏準產業政策。在此之前，中國政府已經頒布了面相未來十年的國家信息化發展戰略綱要。打造安全可控的核心技術體系，帶動集成電路、基礎軟件、核心元器件等薄弱環節實現根本性突破是重要內容。

變局期

伴隨數據規模的擴大和數據屬性的變化，對於數據存儲的處理能力、交付能力和交付速度都提出了更為嚴苛的要求，在繆剛看來，存儲產業正處於技術架構的變局期，“存儲系統的體系架構也會隨之發生變革，傳統的數據中心需要向雲規模數據中心遷移。”

美國西部數據公司全球高級副總裁、數據中心系統事業部總經理Dave Tang判斷，未來的雲規模數據中心存儲則有三種構建模式——軟件開發、系統集成和整合成套提供，而第三種將成為主流。

原因在於第一種可按需定制但成本高，第二種集成複雜度高於想象。而整合成套交付系統無開發成本可方便調用，不過更為考驗廠商垂直整合優化的能力、生態能力以及與應用場景的對接能力。

可以預見，目前國內外巨頭包括微軟、亞馬遜、Dropbox、IBM、阿里也都在角逐雲存儲服務，每一家的生態能力和垂直整合優化能力都不在話下。在今年6月的夏季達沃斯論壇上，趙偉國曾表示，紫光希望在運營商領域成為華為的平衡者和思科的替代者，在存儲芯片領域成為三星的平衡者。

能否在軟件和工程研發方面持續加大投入，在國際合作的平臺下強化自主創新，這是紫光在變局期勝出的關鍵。

自貿區概念股醞釀轉型 外高橋加碼投資業務布局

上海自貿試驗區已滿三年，作為全國第一家自貿區的開發主體，2013年9月初，外高橋(600648.SH)曾以連續12個漲停板，向市場顯示了自貿區概念股的威力。

三年內，自貿試驗區經歷了兩次擴容，從最初的1家，變成了11家。

從國內來看，自貿概念已經不那麽稀缺;從國際來看，全球經濟下行壓力下，國際貿易也在下滑，外高橋是否正在遭遇“內憂外患”，如何在壓力下實現轉型?

上海外高橋集團股份有限公司董事長劉宏在接受第一財經專訪時表示，外高橋正在進行定位和商業模式的調整，新的定位是“創新的自由貿易園區運營商和全產業鏈集成服務供應商”，而新的商業模式，是以土地資源為依托，讓投資收益成為集團重要的利潤來源。

自貿區給外高橋帶來了什麽？

第一財經：3年前的現在，外高橋正在經歷連續12個漲停，前所未有。回頭看，這3年，自貿區給外高橋帶來了什麽?

劉宏：3年前，外高橋正在經歷連續12個漲停，這是市場對自貿區國家戰略的期待。

從上市公司角度，我們會落實好這3年來自貿區改革的政策，讓區內企業更有獲得感，區內產業結構更好地提升，相信能夠更好地滿足投資者的期望。

第一財經：這3年，外高橋是否已經形成了新的增長點?

劉宏：自貿區的發展，有一個很重要的前提，就是1990年~2013年外高橋保稅區23年的建設非常成功，我們也一直在對標國際自由貿易園區的要求，逐步探索。

在原來的保稅區基礎上，自貿區又疊加了更多戰略。我認為最重要的是服務業的開放，包括金融的開放。這3年里我們取得了很大的成績，包括自由貿易賬戶開立，企業對外投資、融資租賃公司設立、外商獨資醫院設立等等，這些開放在今後比較長的時間里，都是自貿區發展的推動力。

第一財經：自貿試驗區再度擴容，從原來的“獨一無二”，到現在的1/11，是否意味著競爭的加劇?

劉宏：我覺得壓力應該是兩方面，一方面是外高橋保稅區作為中國第一家自貿區，承擔著國家戰略的重任，我們要和國際對標，建設開放度最高的自貿區。所以其他自貿區設立後，我們依然要不忘初心，把園區的改革開放做得更好。

未來一段時間里，自貿區改革創新將邁向更深層次，外高橋開發的外部條件將進一步改變。一方面是未來在金融管制、海關監管、航運管理等領域會不斷推出創新政策，突破原有發展瓶頸;一方面是開放領域還會逐漸擴大。

同時，我們也相信上海自貿區的很多經驗，對其他自貿區是有借鑒意義的。從外高橋來說，我們也可以做一些品牌輸出、功能複制。對我們來說，機會還是比較大的。

所以我們現在提出，要成為“創新的自由貿易園區運營商和全產業鏈集成服務供應商”。

自由貿易園區仍然是外高橋發展的核心載體。而創新，就意味著我們不再是傳統意義的產業園區開發運營商，而是以自貿園區為基礎載體，深度切入產業創新、平臺創新、商業模式創新三個維度，打造全球產業投資的搖籃和樂園。

探索跟投模式

第一財經：外高橋業務與國際貿易緊密相關，但目前國際經濟下行，進出口承壓，外高橋目前三大主營業務板塊是否受影響?外高橋新的增長點在哪里?

劉宏：目前外高橋的盈利結構中，工業地產板塊占1/3、商業地產板塊占1/3、物流貿易等服務板塊占1/3。未來我覺得工業地產和商業地產會平穩增長，服務板塊有望能夠進一步大力發展。

所以我們說要建設三大平臺——消費品貿易服務平臺(DIG直銷中心、國別館)、投資服務平臺(全球並購網、跨境投資平臺和國際生物醫藥孵化平臺)、專業貿易服務平臺(汽車平行進口、國際機床中心和文化貿易平臺)。這三類平臺，會拓展我們今後比較大的發展空間。

我們要成為全產業鏈集成服務供應商，就是在為客戶提供服務的過程中，與客戶一起發展，去探索資本的介入。

第一財經：如何介入?

劉宏：我們可以在客戶的發展中采用跟投的方式，去做真正意義上的“時間合夥人”。一方面引領保稅區產業結構的提升調整，同時通過市場化運作方式，改善外高橋集團股份整個收益結構，實現水平和效益的提升。

我們正探討與藥明康德合作建設國際生物醫藥孵化平臺，通過募投、跟投、共投等方式，投資平臺企業、科創項目和創新團隊。目標是5年內，吸引200-300個創業團隊，形成10-20個自主知識產權的新藥。

第一財經：所以，投資會成為一個新的業務增長點?

劉宏：外高橋借助傳統業務板塊基礎，積極拓展新的業務和利潤增長點。

客戶是我們最大的資源，外高橋保稅區已入駐企業3萬多家，大多數是我們的客戶，是個金礦。

我們之前做了很多培育，推進園區企業的產業能級提升，引導跨國公司業務向研發、維修、檢測等產業鏈高端環節延伸。現在外高橋保稅區擁有跨國公司地區總部68家，亞太營運商42家，營運中心企業217家，共計超過300家的各類總部經濟。

但現在對客戶產業鏈的挖掘比較有限和簡單，今後我們要更深入進去。

第一財經：這需要更多的企業進入外高橋，也需要企業有提升能級的必要性和可操作性。企業對於自貿區有很多期待，但獲得感還需要提升，如何提升?

劉宏：外高橋保稅區里很多企業從事的是貨物貿易，對保稅區原來的功能、政策的依賴性更大，而自貿區的政策創新和功能創新，需要企業發展到一定程度後，比如需要更多的金融、投資、外匯、結算等方面功能時，體會才會更深刻。

我們接下來要加強的，是把改革的成果，與市場的需求、客戶的需求更好地對接起來。

第一財經：但是目前外高橋的投資平臺並不多，只有外高橋作為主發起方的自貿區基金和外高橋財務公司。

劉宏：2014年底設立的自貿區基金，是全國首支自貿區主題投資基金，也是上海自貿區產業資源與金融資源集聚的特色投資平臺。外高橋財務公司，也是首家註冊並經營在自貿區的財務公司。我們會依托自貿區基金、財務公司，通過資本投資，形成資產控制，減輕資產持有率;通過投資區內優質客戶，布局優質產業，實現從房東到股東的轉型。

我們未來要探討成立投資公司，自己做LP，再通過基金來操作。

當然，除了賺錢，我們的投資還要有產業引導作用，對保稅區的產業結構、功能發展有幫助。

第一財經：你對投資板塊的預期是?

劉宏：投資板塊我們還是給予很大的希望，要用5年左右的時間，使得我們的投資收益，占到集團利潤總量的1/4。長遠來說，投資收益可能要占到利潤的50%，這是我們努力的方向。

第一財經：但通常國企在投資方面的配套並不那麽到位，比如決策機制、跟投機制等，你怎樣確保投資業務的有效開展?

劉宏：作為一個市場競爭類企業，也是浦東新區第一批國資國企改革試點，外高橋最重要的還是發揮董事會的決策作用，要把真正市場的決策、戰略規劃、人才培養，作為董事會最重要的工作來抓。

相信通過這樣的定位和商業模式的變化，外高橋集團通過3、5年，就會變成和原來完全不一樣的公司。

中糧屯河擬定增募資17.33億元加碼蔗糖業務

中糧屯河9月20日晚發布非公開發行A股股票預案，公司擬以發行價格10.83元/股，發行股份數量為不超過1.6億股，募集資金用於甘蔗糖技術升級改造及配套優質高產高糖糖料蔗基地建設項目、甜菜糖技術升級改造項目以及補充營運資金。

本次非公開發行對象為中糧集團、中興建融、聚贏基金三名特定投資者。本次發行前，中糧集團持有公司51.53%的股權，為公司的控股股東。發行完成後，中糧集團預計持股比例為52.32%，仍為本公司控股股東。

銀行加碼住房按揭 “餡餅”還是“陷阱”

想到購置的婚房半年間就漲了一百多萬，郝帥（化名）感到有些惶恐卻又十分慶幸。“買房那時候就已經有恐慌了，一套房子好多人看，也沒啥好房源，賣家牛的不行啊，就趕快買了。”

從這一現象探究，房地產狂熱背後的邏輯何在？

瘋狂上漲的房價

2013年從名校碩士畢業的郝帥，在北京一家知名互聯網公司做程序員，與女友感情穩定，眼看到了談婚論嫁的階段，買房自然是頭等大事。

郝帥向《第一財經日報》記者講述買房的情形：“去年快過年開始看房，然後在鏈家上關註了幾套房源，然後過年期間就老發提示信息，說‘您關註的房源漲了10萬’之類的，然後過年回來立馬就開始看，看得差不多就定了。”

今年3月初，郝帥通過房產中介購置了位於北京西四環的一套84平二手房，房價4萬/平，全套下來340萬元。按照將近四成的二手房首付比例，郝帥通過某大行申請了200萬按揭貸款，利率是基準利率的8.5折。現在每月按期償還按揭貸款的劉浪已經裝修好房子，緊鑼密鼓的籌備著明年的婚禮。如今根據鏈家房價行情估算，郝帥所購置的地段房價已經轟然擡升至5.5萬/平。

郝帥的故事折射了千千萬萬名正處於奮鬥階段的青年立足於一線城市最質樸的願望——買房。現實情況是，畢業幾年之內，在北上廣這樣的一線城市真正能夠負擔起首付款購房的奮鬥青年們，已經算得上是幸運兒。趕上這輪房價的瘋狂上漲，縱觀北京近郊地段在300萬以下的房源已經難尋，買房變得越來越難。

如今，一二線城市房價正在上演著快速上漲的行情，且向三線城市擴散。最新數據顯示，8月70個大中城市新建商品住宅價格環比上漲1.3%，創出6年來最大漲幅，多地房價同比增速高達30%，全國商品房銷售增速同比回升。這輪房價上漲的一個顯著特點是，年初北上廣深等大城市樓市最先回暖，房產新政刺激下，火爆行情延續至強二線城市。

大小城市兩級分化 加劇政策制定難度

央行公布的最新金融數據顯示，截止到8月末，廣義貨幣(M2)余額151.10萬億元，同比增長11.4%；狹義貨幣(M1)余額45.45萬億元，同比增長25.3%。

住房貸款已經連續兩月成為當月信貸新增貸款的“主角”。今年7月人民幣貸款增加4636億元中，住戶部門貸款增加4575億元，在當月新增貸款中住房按揭占比高達98.68%。8月人民幣貸款增加9487億元，住戶部門貸款增加6755億元，占比盡管較上月有所下降，但比例仍高達71.2%。  

由於經濟下行實體企業不景氣，銀行信貸資產投放收緊，在金融市場領域，全球資產收益率走低，股票市場低迷，當市場寬裕的流動性遇上“資產荒”，大量資產在亟需尋找配置方向。

當然，銀行按揭大量增長的另一個因素取決於居民的需求。近年來居民購房需求旺盛，購房需求與銀行發展按揭貸款業務的動機結合在一起，資金供給者與需求者一拍即合，頗有種“一個願打一個願挨”的意味。

近來央行貸款住房貸款在當月新增貸款占比較高，一位市場人士認為，預計這些貸款主要集中在一二線城市，原因在於，一二線城市住房按揭存量規模大，且統一戶型價格是三四線城市的3-4倍，按揭貸款規模增長支撐作用比較明顯。

相較於一二線城市，絕大多數小城市房價上漲是溫和的。在標普評級金融機構評級資深董事廖強看來，小型城市交易量逐步提升，在價格沒有顯著提升， 這才造成了交易量的分化。他並不認為本輪房價上漲行情會傳導到全國，房地產市場過熱表現為大城市和小城市兩級分化，這一局面使得問題更加複雜，掌握的政策預測手段不適用於全國，要因地制宜，這加劇了政策制定的難度。

銀行加碼住房按揭

據央行統計數據估算，今年上半年，國內個人住房貸款已經放量2.89萬億元，超過去年全年個人住房貸款的規模。截至2016年6月末，16家上市銀行的個人房貸規模已達到13.67萬億元，新增房貸規模高達2萬億。

對於銀行紛紛加碼住房按揭貸款的邏輯，一位城商行高管對《第一財經日報》表示，在風險可控範圍內可投放的優質資產不是很多，銀行對按揭貸款成數的要求，加之整體居民桿杠利率不高，做按揭貸款業務風險可控。

從收益情況上看，上述城商行高管表示，按揭貸款利率以基準利率定價，同業業務、金融市場業務以市場利率為基準定價，當前市場利率整體走低，銀行按揭貸款收益率要高於金融市場資產業務收益狀況，銀行在進行資產配置著力發展按揭貸款業務對自身而言是相對理性的選擇。當然，銀行按揭貸款規模的增加首先要有合理性的市場需求，有實際需求才有按揭貸款的實際投放，而這取決於很多因素：房價上漲是否快 、一二線城市限購限貸政策是否繼續收緊、土地和住房供應水平等。

“從資產配置角度來講，銀行還會把房貸業務作為未來一段時間發展的重點。”普華永道中國金融業合夥人王偉在近期的媒體發布會上表示，從風險管控的角度，房貸由於房地產做抵押物，風險較低。再加上房地產市場比較成熟，處置和變現比較容易。

銀行加碼房貸業務，在上市銀行中期業績發布會各位高管口中已得到證實，五大行高管均表態將在下半年大力發展住房貸款業務。在上述城商行高管看來，未來一段時間中國流動性相對寬裕，貨幣政策穩定環境，市場利率在未來保持在較低的水平，按揭貸款收益比較理想，綜合來看，按揭業務是風險收益相對平衡的資產配置領域。

作為主管風險管理的城商行高管，他認為房貸業務的風險可控。中國法律制度對於貸款的追索作出了安排，一旦發生不良銀行可對抵押物房產追索， 保證了銀行的按揭貸款相對安全；在內控方面，銀行在資產管理、資產保全制度有明確的手段 ；從需求方看，國人對於置業購房需求重視程度高，履約意願、履約能力意願較高，因此風險整體可控。

市場觀點認為，隨著房價逐步的推高，銀行按揭貸款風險有上升的趨勢，但不是持續向上的。

對於銀行加碼住房按揭貸款的風險判斷，上述城商行高管表示，由於銀行投放住房貸款須監管規定要求，加之行政管理的限購政策和首付比例要求，為按揭貸款提供了安全墊，住房按揭潛在的風險相對的國際次貸危機不同，即使未來房價有所波動和下跌，也不會出現1997年香港房地產負資產的情況。但需要註意的是，廖強認為，如果所有銀行加碼房貸業務的趨勢延續，將導致未來房地產市場泡沫化加劇，未來銀行在去泡沫中遭受的損失可能更多。

雀巢遇上“海底撈” 業績增長乏力下加碼餐飲業

你知道嗎，海底撈的核心產品火鍋湯底有雀巢一份功勞。

在中國餐飲行業快速回暖同時，業績低迷不振的雀巢要發力餐飲業務了。已經在中國餐飲行業深耕20多年的雀巢，正一改以往低調的風格，開始高調亮相中國市場，包括在北京、上海建立雀巢專業餐飲客戶交流體驗中心，以期獲得更多與中國餐飲企業合作的機會。事實上，隨著傳統快消市場受沖擊，餐飲業務依舊保持了穩定的增長，吸引了包括雀巢、聯合利華、恒天然等外資快消巨頭發力中國餐飲市場。

雀巢全球專業餐飲亞洲、太平洋和非洲區域總裁呂傑龍接受第一財經記者專訪時坦言，中國“居家外餐飲消費”市場潛力巨大，雀巢會進一步加碼中國餐飲市場，與餐飲企業在菜品、成本、烹飪流程等方面開展合作，為餐飲企業提供解決方案。

雀巢加碼餐飲業務背後是業績增長顯出一定疲態。雀巢近日公布的半年業績顯示，上半年營收增長3.5%，低於路透調查中分析師預期的3.8%;凈利潤降至41億瑞郎(42.7億美元)，也低於分析師預期的47.4億瑞郎。

雀巢在公告中將業績放緩的部分原因歸結為中國食品飲料市場增速的大幅放緩，並稱銀鷺業務仍然對整體業績構成拖累。雀巢公告稱：盡管我們持續在中國市場面臨挑戰，但在美國、歐洲、東南亞以及拉美等地呈現不錯的表現，預計這種情況將持續到下半年。

以雀巢主要營收組成的嬰幼兒奶粉業務為例。乳業高級分析師宋亮也向記者表示，中國嬰幼兒奶粉市場已經告別過去的高速增長時代，行業已經出現飽和跡象，雖然二胎放開，當給嬰幼兒行業帶來的增長有限。

傳統主營業務增長顯出疲態，雀巢亟需尋找新的增長點，雀巢默默耕耘中國多年的餐飲業務被寄予厚望。

根據9月13日國家統計局最新發布數據顯示，2016年8月，全國餐飲收入3036億元，同比增長10.3%。限額以上單位餐飲收入775億元，同比增長4.4%。2016年1-8月，全國餐飲收入22603億元，同比增長11.1%，限額以上單位餐飲收入5743億元，同比增長6.2%。在快速消費品低迷的市場環境下，餐飲行業持續保持了高於其它行業的增長速度。

中國烹飪協會的數據顯示，去年中國餐飲市場規模已經達到3.2萬億元人民幣，市場潛力巨大。此外，隨著中國消費者需求多元化，對質量、健康日益看中，這讓擁有較強技術和研發實力的外資食品巨頭看到發展機遇。

雀巢專業餐飲大中華區副總裁黃行毅表示，目前消費者特別是年輕一代人需求多元化的趨勢下，餐飲行業更需要註重多樣化、品質提升。雀巢可以幫助這些餐企在標準化、菜品研發、成本控制、流程簡化等方面提供解決方案。

海底撈就是一個很好的例子。眾所周知，海底撈是一個非常傳統的中式川菜企業，作為外資食品企業的雀巢如何跟如此傳統的中餐企業擦出火花?

雀巢表示，隨著食品科技的發展，海底撈這樣的傳統企業也需要借助最新食品科技改良它的菜品，例如海底撈的一些湯底，雀巢會在色澤、耐煮性、口味等方面幫助其改良，畢竟一些餐飲企業不可能成為各方面的專家，需要借助專業的餐飲研發企業提供更好的解決方案，將最新科技運用到菜品中。

呂傑龍表示，目前隨著中國反腐倡廉，一些定位高端的餐飲企業受到沖擊，一些定位大眾消費的休閑餐飲發展迅速。然而這些中式餐飲在擴張過程中，需要提供更多元化的菜品、縮短烹飪流程減少成本等，雀巢會在這些方面與他們展開合作。

黃行毅還透露，隨著餐飲行業的發展，目前中國有一個趨勢正在出現，很多沒做過餐飲的創業者開始做餐飲，這些創業者具有很強的營銷和運營能力，但並不擅長做餐飲，例如和府撈面，雀巢會在餐飲方面幫助其研發菜品、制定標準化流程等定制化解決方案。

不過，雀巢在中國餐飲市場依舊面臨挑戰，中式餐飲為主的中國餐飲市場，餐飲企業行業分散、集中度太低、標準化困難，並且雖然在快消市場表現良好，但總體增速也顯出疲態，這些都需要雀巢去克服。

中國烹飪協會副會長邊疆表示。盡管餐飲市場發展動力不足，但餐飲行業需要側重滿足以大眾化餐飲為主體的多層次多樣化消費結構，著力加強供給側結構性改革，努力在更高層次上推進餐飲消費供需矛盾的解決，發揮品牌企業的引領作用，拉動消費，擴大內需，同時進一步開辟新的市場，尋找新的增長點。

2016年度“邵逸夫獎”獎金加碼至120萬美元

有“21世紀東方諾貝爾獎”之稱的“邵逸夫獎”於9月27日在香港會議展覽中心舉行2016年度“邵逸夫獎”頒獎儀式，今年有6位科學家獲獎，他們的獎金由過去的100萬美元加碼至120萬美元。

中國香港特別行政區行政長官梁振英出席儀式並頒獎。

此次論壇主題是“2016邵逸夫得獎者——挑戰、尋樂在科研”，由香港康樂及文化事務署和邵逸夫獎基金會主辦，並由香港科學館、香港太空館、教育局及香港教育城聯合策劃。

2016年度“邵逸夫獎” 有6位科學家分別獲得天文學、生命科學與醫學、數學科學三大獎項，從今年開始，每項獎金由100萬美元增加至120萬美元。

天文學獎共同頒予羅奈爾特•德雷弗(Ronald W P Drever)、基普•索恩 (Kip S Thorne)和雷納•韋斯 (Rainer Weiss)，以表彰他們對“激光幹涉儀重力波觀測站”LIGO的構思和設計。LIGO最近首次直接觀測到重力波，為天文探索開創了一個新方法，而首先偵測到的非凡事例為兩個星級質量的黑洞合並。

生命科學與醫學獎共同頒予艾德里安•伯德 (Adrian P Bird)和胡達•佐格比 (Huda Y Zoghbi)，以表彰他們共同發現一類基因和蛋白，這些蛋白能夠確認染色體DNA(脫氧核糖核酸)一種可以影響基因調控的化學改變，並確立這基因的突變是發育障礙疾病蕾特氏癥的主要成因。

數學科學獎頒於英國牛津大學教授奈傑爾•希欽 (Nigel J Hitchin)，以表彰他為幾何學、表示論和理論物理學做出的極重要貢獻，他引入了基本而優美的概念和技術，影響深遠。

今年是“邵逸夫獎”頒發的第14個年頭，這一獎項由香港著名的電影制作人邵逸夫先生在2002年11月創立，每年設有3個獎項，分別為“天文學獎”、“生命科學與醫學獎”和“數學科學獎”，旨在表彰在學術研究、科學研究或應用領域取得突破性成果並對人類生活產生深遠影響的科學家，表彰不分得獎者的種族、國籍、性別和宗教信仰。

左手建研發中心右手挖高層 雅培逆勢加碼中國

今年的嬰幼兒奶粉行業並不容樂觀，看著一批本土奶粉上市公司的財報，令人心碎。在這個關頭，外資嬰幼兒奶粉巨頭雅培卻逆勢加碼中國市場，這是何故?

9月28日，投資3000萬美金(約2億元人民幣)的雅培中國研發中心正式啟用，與研發中心一起亮相的還有雅培新上任的雅培營養業務北亞區副總裁邱肇祥，值得註意的是，邱肇祥剛剛卸任荷蘭皇家菲仕蘭公司大中華區董事長兼CEO，在乳業有豐富的經驗，雅培“重金”建研發中心又將乳業“大佬”邱肇祥挖來，加碼中國市場決心之堅定令業內汗顏，要知道，目前中國嬰幼兒奶粉市場低迷，雅培此刻加碼中國市場用意何在?

2億建中國研發中心、吸納菲仕蘭高層

據悉，雅培此次建設的中國研發中心是雅培全球唯一一個整合營養及診斷兩大業務的研發中心。其中，雅培營養研發中心是雅培的全球五大營養研發中心之一，未來將圍繞產品引進及研發、營養科學基礎研究、食品安全分析、效用臨床分析、產品包裝設計和消費者研究6大領域開展工作。

而一起亮相的邱肇祥則是幫助五大洋奶粉之一美素佳兒進入中國五大洋奶粉品牌、並主導菲仕蘭跟中國乳企輝山的戰略合作的乳業大佬，是中國嬰幼兒營養品市場上不可多得的高級人才。尼爾森中國官網的公開資料顯示，邱肇祥擁有臨床營養學的雙碩士學位，並且在美國紐約哥倫比亞大學獲得MBA學位，同時畢業於瑞士國際管理發展學院IMD的行政管理人員發展PED的課程。

上述資料顯示，邱肇祥長期在奶粉行業摸爬滾打。在領軍菲仕蘭中國前，他還曾擔任雀巢(中國)公司的高級副總裁和執行管理委員會的成員，以及雀巢營養業務部大中華區總經理。在加入雀巢之前，邱肇祥曾經在百時美施貴寶(臺灣)和美贊臣(臺灣)擔任市場和銷售管理工作超過11年。

事實上，邱肇祥在菲仕蘭一直被重用，不僅任董事長還兼任CEO，雅培要吸納邱肇祥進入必然開出了不菲的條件。不過，對於離開菲仕蘭，邱肇祥向記者表示，由於我跟菲仕蘭的三年合約期滿，雅培這里正好有不錯的機會，我就過來了。

加碼中國背後邏輯

雅培加碼中國背後是中國乳粉市場低迷。最近國內奶粉上市公司陸續公布2016年上半年財報，整體業績出現下滑。其中，貝因美陷入巨虧，銷售收入同比下降23.23%，歸屬於上市公司股東凈利潤虧損2.14億元，同比下降108.07%;雅士利銷售收入下降21.7%，毛利下降19.6%;伊利奶粉及奶制品銷售收入同比下降24.05%，合生元銷售收入下降14%。聖元、飛鶴整體業績較去年同期也有所下滑。

乳業高級分析師宋亮向記者表示，除了行業低迷外，雅培自身也承受了不小的壓力，原來的總裁離任，聘請的新的總裁也是希望扭轉目前業績低迷。

在本月早些時候，雅培首席財務官在出席一個分析師會議時曾經表示：“大家知道，我們對於中國的兒科營養品市場有一絲擔心。”他指出，中國市場從長遠而言依然非常吸引，不過這里的渠道環境快速變遷，消費者的趨勢和行為也在急速變化，包括雅培在內各大公司目前需要適應和需要作出調整。

在這種情況下，雅培亟需知道中國消費者的需求，加速本土化進程。“雅培營養中國研發中心除了對食品安全作為研發重點外，還將針對中國消費者喜好進行研究，滿足中國消費者的營養需求。”雅培營養中國研發中心總監關巖向記者表示。邱肇祥也表示，作為雅培北亞區為數不多的華人總裁，希望我的到來能夠幫助雅培更好的開拓中國市場。

事實上，早在去年我國嬰幼兒奶粉市場就出現下滑，去年市場規模約為 800 億(出廠價口徑) ，同比 2014 年繼續下滑近9%，2014 年之前行業保持較快增長，增速在 20%以上。宋亮表示，嬰幼兒奶粉行業高速增長時期已經過去，行業開始進入深度調整期，但總長遠來看，中國市場還是有很大潛力，這也是外資奶粉願意繼續加碼中國市場的原因。

伊利的相關負責人曾向記者表示，國產嬰幼兒奶粉的優勢在於更懂得中國市場，畢竟這些奶粉的主要市場在中國，研究中心的研究樣本也是以華人為主。很顯然，洋奶粉品牌需要加強對中國消費者喜好、營養需求、市場環境進一步了解，才能更好的維持中國市場的增長。

加碼物流業務布局 傳化股份擬更名傳化智聯

傳化股份(002010)公告稱擬更名為“傳化智聯”，重點發展傳化物流業務。15日，傳化物流也首次公布了最新戰略規劃，構建中國智能公路物流網絡運營系統，服務中國制造業的轉型升級。

10月15日，傳化物流首次對外公布了物流戰略，並推出連接全行業生態資源、全業務場景、全網智慧協作，整合商流、資金流、信息流、物流的完整兼容生態系統平臺——傳化網。傳化物流是傳化集團戰略核心產業之一和國內領先的公路物流行業整合運營商。

作為傳化集團的子公司之一，傳化股份於2004年6月上市，是國內系列最全、品種最多、規模最大的功能化學品領軍企業。2015年11月，通過定向增發的方式，置入控股股東傳化集團旗下作價200億元的物流資產。通過此次重大資產重組，公司總資產、凈資產分別增長了244.01%、496.20%。隨著物流業務線上線下的快速發展，根據整體發展戰略，上市公司未來將重點發展傳化物流業務。為更好體現上市公司核心業務的發展戰略，13日晚間傳化股份公告擬更名為“傳化智聯”。

傳化集團董事長徐冠巨稱，生產性服務業的滯後，是制約我國成功實現轉型升級，從制造大國向制造強國邁進，進而全面提升中國經濟國際競爭力的關鍵因素之一。而制造業是經濟的“脊梁”，生產性服務業是制造業發展的重要支撐，物流是生產性服務業的基礎，物流水平與生產制造的密不可分。

1986年起家於化工行業的傳化集團，2000年因為看到中國物流業“低、小、散”的問題，又看到制造業的發展對物流服務的強大需求，選擇投身物流，服務生產制造。16年來，傳化首創了“公路港城市物流中心”這一全新模式，為物流行業轉型升級服務。

徐冠巨說，目前廣大生產企業還做不到零庫存管理，得不到高效的物流服務和普惠的金融服務。信息技術在生產端的深度應用才剛剛起步，整個供應鏈體系還沒有打通，整體物流效率還沒有得到很好的改善。

今年7月20號，國務院召開常務會議，也提出物流業是當前的發展“短板”，其中蘊藏著無限巨大的潛力;發展物流，既是發展新經濟，也是在改造提升傳統經濟，助推中國經濟整體轉型升級，這是物流業的“供給側結構性改革”。在物流企業的探索過程中，傳化物流的“公路港”經驗創新受到了政府認可，並下發文件推廣。

如今，傳化物流公路港已在全國80多個城市落地，整合服務了200萬貨車司機、30000多家物流企業和20萬家貨主企業。經過16年沈澱，業務組合已包括以物流基礎設施服務和專業物流服務為主的城市物流中心;以服務於幹支和城配領域的線上線下一體化物聯網物流業務;金融及生態增值業務。

事實上，傳化網的推出，意味著傳化物流有著更大的布局。

傳化物流集團總裁助理項天成解釋說，傳化網是一個軟硬結合的立體網絡，連接實體世界和數字世界。橫向上，傳化公路港、聯盟物流園區、企業存儲倉庫等不同節點組成了一張實體聯盟網絡，同時，基於實體網絡，利用物聯網、移動互聯網等信息技術操作又形成一張數字信息網絡;縱向上，實體網絡又與生態夥伴的B2B平臺、商貿專業市場、物流企業等系統等還構成一張網絡。傳化網通過物聯網技術標識人、車、貨、倉，實現實體聯盟網絡上傳狀態、數字信息網絡下達指令，打通橫向和縱向的互聯，完成對萬物的管、控、營一體化及全鏈路貫通。

除此以外，傳化網還通過提供開放、共享的合作模式，承載著生態圈內的各種服務。比如，可供聯盟或行業合作夥伴使用;通過構建創客機制，開放接口，讓創客快速植入產品與服務，傳化網提供全面的創業孵化服務。

傳化物流集團高級副總裁朱曉暉進一步介紹稱，在以傳化網為核心構建的生態圈里，由區域網絡聯盟、經紀人聯盟、車隊聯盟、公路港聯盟組成的四大聯盟會進一步擴展生態圈，戰略投資和創客空間會進一步豐富生態圈物種。他提到，傳化網還計劃用兩年時間通過對生態圈培育孵化，打造物流行業國家級創客空間。

在未來的規劃中，朱曉暉認為，以傳化網為核心的生態圈里，生態圈的價值很可能無極限爆發。隨著更多聯盟節點的加入，物聯網技術的深入實施，以及網絡上更多服務的集聚，傳化網將解決諸多痛點，真正實現萬物智聯。同時，隨著各種服務過程數據的沈澱，逐步形成行業供應鏈大數據，並通過數據挖掘、機器學習等技術進一步改進服務體驗和效率，以及利用大數據展開金融創新服務、產業規劃優化等服務，推動供應鏈、信息、金融等生產性服務業發展，為制造業轉型註入新動力。

通富微電：收購逾19億元資產加碼集成電路主業

通富微電10月19日晚間發布公告稱，公司擬以10.61元/股向國家集成電路產業投資基金股份有限公司發行1.81億股，以19.21億元的價格收購富潤達49.48%股權、通潤達47.63%股權。同時，公司擬通過詢價發行方式向不超過10名符合條件的特定投資者非公開發行股票募集配套資金，募集資金總額不超過96,900萬元。

本次交易完成後，不考慮募集配套資金的情況下，產業基金持有公司股份比例為15.70%，在募集配套資金全額募集且按照本次募集配套資金的發行底價(11.74元/股)計算的情況下，產業基金持有公司的股份比例為14.65%，為公司持股5%以上的股東。本次交易完成後，公司的控股股東、實際控制人未發生變更。

公司表示，本次重大資產重組有利於上市公司改善財務狀況、增強持續盈利能力，有利於上市公司突出主業、增強抗風險能力，有利於上市公司增強獨立性、減少關聯交易、避免同業競爭。