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【每日健康】避開高卡高脂點心 寧要蝦腸唔要蝦餃

1 : GS(14)@2016-09-17 17:53:39

飲茶,幾乎係放假指定親子活動。茶樓飲食,一盅兩件,以為細細份不會特別肥,原來暗藏殺機。大家首先睇睇點心四大天王──蝦餃、燒賣、牛肉、排骨──的卡路里含量同脂肪含量。



點心熱量及脂肪含量(每100克計)排骨:熱量220kCal脂肪15g燒賣:熱量200kCal脂肪13g蝦餃:熱量160kCal脂肪6.7g牛肉:熱量180kCal脂肪14g排骨肥,因為本身有脂肪,但表面看來一油不拔的牛肉、燒賣、蝦餃呢?原來為了令口感鬆軟多汁,通常廚師都加了肥肉在內,一不留神就會中招。呀,你說轉食飯,應該不會肥了吧?那你就太天真了,排骨,再加上淋面的汁,就出事了:鳳爪排骨飯:熱量180kCal脂肪5.4g(每100克計)難道將來去茶樓,真的只是飲茶?又不用如此絕望,還有些比較輕盈的選擇:蝦腸:熱量100kCal脂肪2.2g(每100克計)蒸魷魚:熱量110kCal脂肪4.6g(每100克計)淨蝦無肥肉,相對健康,魷魚亦不算肥膩,又飽肚。所以作為孝順仔,茶當然要飲,但叫點心時,為自己為家人,都要小心。或者大家分甘同味,一人食少少,就最放心。資料來源:營養師吳耀芬、食物安全中心記者:李 聰攝影:周芝瑩



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【動畫】疑被撬牆腳兼咒到病乳癌女劏閨蜜扯腸唔放

1 : GS(14)@2016-11-13 11:32:29

「女人心,海底針」,這句話有幾真?山東濟南一名女子與閨蜜發生金錢糾紛,再加上自己患乳癌,又懷疑對方與男友有染,竟持刀斧上門,在閨蜜肚上捅開一道幾十厘米的傷口,導致腸子外露。情緒激動的她居然還狠狠抓着閨蜜的腸,不肯鬆手,警員要強行把她的手鬆開。行兇女子姓柴,濟南市長清區張夏鎮人,今年46歲。受害人則姓薛,43歲。警方指,柴女與薛女是閨蜜,兩人於14年至15年一起經商,其間柴女認為薛女賺了錢,但她卻虧損了七、八萬(人民幣‧下同),於是懷恨在心,並曾多次上門找薛女討錢。另外,柴女又因于姓男友與單身的薛女有來往,懷疑二人有染。柴女指,今年初確診有乳癌,但上月19日晚,她到薛女家門口偷聽到她在打電話,內容提及「要上西天」,令她懷疑薛女詛咒她,萌生殺死薛女的想法。上月30日下午,薛女準備出門辦事,柴女拿着刀衝上去捅向她肚子。有路過鄰居幫忙奪下柴女手中的刀。但柴女又從手袋裡掏出斧頭,朝薛女劈去。鄰居怕受傷,即跑下樓報警。兩女扭打,從三樓打到二樓。警員到場時,被柴女壓着的薛女大叫「肚子,肚子」,原來薛女的肚被劏開,柴女竟抓着她的腸!警員趁柴女不注意時,奪下斧頭,惟她仍緊抓腸子不放,警員只好用棍頂她的腰,才得以掰開她的手。薛女的腸被扯出一大堆,非常惡心。昏迷的薛女隨後被送院救治,醫生指她頭上有4處傷口,身上的傷口較多,且腹部傷口長達十幾厘米,腸子有破裂,目前已脫離生命危險。柴女已被依法刑事拘留,此案正在進一步調查中。《齊魯晚報》




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