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【埋身擊】低調好老闆　撐員工行善 捐三文魚頭　讓貧苦食好啲

1 : GS(14)@2013-06-29 17:11:12

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130628/18315353

                  捐出三文魚的，是本港一間大型日本食品批發公司，主力售賣刺身和壽司；為免被指博宣傳，不願公開公司名字，老闆也拒絕出鏡。
該公司物流部經理盧樹堅，負責管理冷凍貨倉的存貨。他指出，公司每周開近百條三文魚，但只選用最靚的部位做刺身；剩下的魚頭和魚骨，會放在凍倉冷藏等候運往堆填區，平均每兩周「清倉」一次；每次約丟200份魚頭魚骨，但魚骨還黏着很多肉。他皺着眉嘆道：「雖然係下欄貨，但仲食得，就咁丟咗真係好嘥！」

效法明哥派飯善舉

                早前，盧看到《蘋果》報道明哥派飯的善舉，深受感動，「我真係好敬仰佢！想學佢咁，對社會做啲嘢！」便想到效法明哥捐食物，膽粗粗找老闆商量，獲老闆支持。「我哋連運輸、送貨都包埋，諗住幫呢啲慈善機構慳番回收成本！」盧滿意地笑着說。
但原來，「你想捐，都要有人肯要㗎！」他原意將三文魚交給明哥，但未能聯絡對方。他再致電數家機構，竟惹人懷疑另有企圖。「有啲說話好難聽，問我『咁你想點？』可能佢哋覺得世上冇呢啲儍人啩！」其後本報記者協助他聯繫，有些機構表示「不收凍肉」、有些「沒有廚房」、有些「沒有人手」，但專門回收過剩食物捐給有需要人士的惜食堂，卻大表歡迎。
記者隨惜食堂參觀該公司的凍倉，在零下20℃翻開盧口中的「下欄貨」：每個三文魚頭獨立包裝，三文魚骨「幾乎見肉不見骨」，色澤紅潤、脂肪分佈平均，看似比超市賣的更優質。但該公司表明不賣下欄貨。

鼓勵同業捐出食物

                                    盧說，還有「貴價貨」俄羅斯蟹腳及甜蝦，甚至鯛魚、油甘魚、煙肉、雜菜等，老闆都願意捐出。以甜蝦為例，食用期限9個月，但蝦頭位置儲存3個月開始變黑，「唔係變壞，只係唔靚仔啫！」日本餐廳不會收貨，「啲魚放耐咗，都係變垃圾，而家社會資源咁缺乏，不如捐畀有需要嘅人！」
他透露，不少批發商都有丟掉食物的情況，盼望是次捐物行動，能鼓勵更多同業捐出食物。
受惠的惜食堂營運經理周頌文表示，第一批接收到的三文魚頭和骨腩，重750公斤，最保守估計市值五、六千元，夠煮500個飯盒，若被丟到堆填區，實在十分可惜；以後每兩、三星期就會接收一次，而且捐贈者包送貨，可大大減輕惜食堂開支。
惜食堂現時每日煮2,000個飯盒免費送給有需要人士，包括長者、露宿者、貧童等；周指，現雖有40多家機構送贈食物，但份量仍然不夠，尤其在暑假，一星期要用數以萬元來購買食物。

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2 : GS(14)@2013-06-29 17:11:29

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130628/18315356
【特稿】
惜食堂接收了三文魚頭和骨腩後，廚師全哥說：「我咁嘴刁都覺得好食呀！」他以前是五星級酒店的熱爐部主管，「魚鰭腩位最好食，又香又爽口，啲脂肪喺晒度」。

惜食堂行政總廚陸其君也說：「啲三文魚肉通透鮮紅，質素同喺街買冇分別，唔似要丟嘅貨色。」他以往是比利時駐港總領事館的餐飲部總管。昨日他們把魚腩炸了、把魚尾煎了，再配以南瓜椰汁，記者試食也認為非常美味；魚頭和魚骨則留作日後煲湯。
路德會富欣花園長者中心是受惠機構之一，昨日接收了65個免費三文魚飯盒，派給區內長者。73歲的歐婆婆即場試食後大讚：「三文魚魚腩啱晒我，又甘香，有少少骨！」75歲的劉婆婆也說：「三文魚好好味！」
惜食堂營運經理周頌文表示，三文魚處理簡單，又有營養，而且很多婆婆不吃牛肉，魚類很受歡迎。
《蘋果》記者

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為習近平站台　倒逼保守派改革 胡錦濤低調訪胡耀邦故居

1 : GS(14)@2014-04-15 00:05:36

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140414/18688981

                                【六四25週年】
明日就是中共前總書記胡耀邦逝世25週年紀念日，亦是點燃六四事件導火線的開端，中共前總書記胡錦濤選擇這個日子到來之際，上週五（11日）專程前往湖南瀏陽胡耀邦的故居祭禮，引外界揣測。有北京學者認為，時值中國政治多變、高層權鬥複雜及六四敏感日將到，胡錦濤此舉實際代表了習近平，他們要借胡耀邦這塊招牌「倒逼」政治改革，不排除習對六四歷史另有看法。

                胡錦濤自前年底退位後一直保持低調，極少公開露面，包括這次「南巡」湖南，官方媒體至今不著一字。本月9日他現身長沙湖南大學參觀嶽麓書院，是湖大校園電視台在自己網站上披露；上週五（11日）胡現身瀏陽市中和鎮胡耀邦故居，更是由被視為習近平「微博水軍」的「學習粉絲團」用英文最先報導，足見胡此行背景不簡單。

習「微博水軍」搶先報導

                據透露，陪同胡參觀嶽麓書院的是湖南省長杜家毫，而陪胡拜訪胡耀邦故居則換成湖南省委書記徐守盛，以及長沙市、瀏陽市各級一把手。一行在胡耀邦故居及陳列館逗留了一個小時。據悉胡參觀時「一句話都沒說，臉色沉重」，仔細看展廳內的圖片實物，在陳列館大廳又向胡耀邦銅像鞠躬致敬。
當局對胡錦濤此行高度緊張，提前兩日下令當地所有煙花廠停產（瀏陽是中國煙花重要產地），當日天未光公安即部署封鎖整個胡耀邦故里景區，村民和遊客連在路邊遠遠觀望也被禁止，曾是故居主人的胡耀邦親侄子胡德資想「回家」也被公安攔住不許靠近。有村民指，不少政要如前政治局常委曾慶紅、中紀委前書記吳官正來參觀都可以圍觀，質疑胡錦濤「架子也太大了」！

                                                                                                                        

■胡錦濤近日拜訪胡耀邦故居被解讀有政治目的。

■明天是胡耀邦逝世25週年，也是六四導火線被點燃25週年。

■胡錦濤參訪胡耀邦故居被指是為撐習近平。

不排除是受習委託而去

                北京獨立學者高瑜昨對《蘋果》記者表示，胡錦濤這級人物雖說退休了，但按中共規矩出行仍由中共中央辦公廳安排，他此行習近平一定知道，且不排除是受習委託而去，因胡耀邦是胡錦濤政治恩師，師出有名。高認為，胡錦濤選擇六四25週年及在中共政治鬥爭複雜情況下作此行，是典型的政治動作，「他要為習近平站台，習、胡聯手用這種方式倒逼黨內保守派改革。」高瑜指，不排除習對胡耀邦80年代末那段冤情，包括六四事件，有自己的看法，「平反也許談不上，但我想他早晚會動手，改變現狀」。
中央社/《蘋果》記者                                                        

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2 : GS(14)@2014-04-15 00:05:49

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140414/18688984


胡錦濤在位時低調，退休後依然。內媒披露他退休後常以「一介草民」幽默自稱，平時練書法、吹口琴、玩民間剪紙，最特別是工程出身的他，竟沉迷中醫，每日早晨起床後研讀中醫典籍《黃帝內經》、《傷寒論》等，頗有心得。
據披露，胡錦濤曾以平民裝束回安徽家鄉，與安徽中醫學院一位大師級老中醫相談甚歡。後他最樂意的事是在小孫子生病時候親手開方，調配幾劑中藥飲片給小孫子喝。有關報導變相透露，胡錦濤涉嫌無牌診症，更拿自己的孫子當「試驗品」。
閒時與妻跳舞

有關報導也間接證實，胡錦濤的公子、現任浙江嘉興市政法委書記的胡海峰已為人父。胡錦濤與夫人育有一對兒女，長女胡海清清華大學畢業後一度赴美留學，她不顧父親反對，執意嫁給新浪網前CEO茅道臨，兩人在夏威夷完婚，後隱居美國。
據報導，退休後的胡錦濤興致來時，還會與夫人劉永清一起「婦唱夫隨」地扭一段東北秧歌。在大學讀書時，長相清秀、文質斌斌的胡錦濤曾是清華大學舞蹈隊的隊員，網上曾流傳他跳集體舞的舊照。
北京《環球時報》/《蘋果》記者

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3 : GS(14)@2014-04-15 00:06:03

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140414/18688988


【新聞背景】
1989年4月15日，因「反資產階級自由化」不力在中共元老壓力下辭總書記職、過了兩年抑鬱生活的胡耀邦，突發心臟病去世，消息傳出，北京各大學學生自發往天安門廣場悼念，演變為八九學運，故胡耀邦逝世被視為六四導火線。
胡耀邦之死成六四導火線

作為中共開明領導人，胡耀邦上台後不但平反了大量毛澤東時代冤假錯案，還一手提拔了胡錦濤，「老胡」將「小胡」從甘肅省建委提到團中央，又安排到貴州「鍛鍊」，最終煉出中共第四代領導人；小胡視老胡為恩師，沒有老胡當年就沒有小胡後來。
由於六四原因，鄧小平、江澤民時代老胡冤情難解，小胡耿耿於懷。直到2004年小胡從江澤民手中接過軍權，完成了黨、政、軍全面接班有「話事權」後，小胡終拍板為老胡「正名」，於2005年胡耀邦誕辰90週年時隆重紀念，多位政治局常委出席。
另外，習近平與胡耀邦也有淵源，習的父親習仲勳與胡耀邦是政治盟友，80年代末胡被迫倒台時，習仲勳是唯一公開站出為胡鳴冤者。
《蘋果》記者

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齋咗兩年有新歡阿嬌貼頭洩蜜　愛得低調

1 : GS(14)@2015-05-17 14:33:56

■多年來阿嬌的情路並不順利，與K先生分手後更齋足兩年。資料圖片


成軍15年的Twins最近戀事各有各精采，前日才傳出蔡卓妍（阿Sa）和陳偉霆被分手，昨日就輪到鍾欣潼（阿嬌）有新歡曝光，現年34歲的阿嬌情路崎嶇，兩年前與韓籍舊愛權寧一（K先生）分手後，有指阿嬌現跟相識三年的契哥Calvin撻着，兩人正在蜜運中。



■阿嬌為緋聞男友Calvin搞生日會，二人頭貼頭sweet爆合照。互聯網圖片

■有傳阿嬌難忍K先生花心而決定分手。資料圖片



男方擁900萬獨立屋

據報道指35歲的Calvin開設室內設計公司，居住月租10萬元的淺水灣寓所，在元朗有一層市值900萬元的獨立屋，Calvin一直好鍾意阿嬌，直至阿嬌與K先生分手後，他不時噓寒問暖開解阿嬌，終於成功打動芳心。今年三月Calvin生日，阿嬌為他搞生日派對慶祝，兩人頭貼頭親蜜合照，他們的共同朋友、阿嬌舊愛Johnathan亦不避嫌出席。


■祖兒前晚擔任煇哥榮休騷的演唱嘉賓。

祖兒證阿Sa未甩拖

不過，昨日記者向阿嬌求證新戀情，她透過經理人霍汶希否認：「我同Calvin識咗二十年，佢真係契哥，我哋冇拍拖。」至於阿嬌的好姊妹容祖兒前晚到紅館為顧嘉煇作品展擔任特別嘉賓，她亦替阿嬌澄清：「冇聽過佢拍拖，其實阿嬌對感情事一向好低調，如果有佢會同我講，唔係都會同我講，但自己呢排好忙，冇乜時間傾。」至於陳偉霆在內地爆紅後，傳出與女友阿Sa分手，祖兒表示沒聽過，並口快快說：「亦都覺得應該未係。」當她醒覺自己講錯說話，急忙儍笑更正：「係唔係嘅，哈哈哈。」之後還爆料：「仍然feel到佢哋好sweet，我偷睇過佢哋微信，內容都好sweet，應該冇事。」採訪、攝影：馬建華





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150515/19147584

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令計劃家族崩潰父母同月離世　低調舉殯

1 : GS(14)@2015-07-23 01:42:35

全國政協前副主席令計劃自去年12月受查後，家道隨即中落；不僅自身和兄長令政策涉違紀違法，被中央調查免職，身陷囹圄，其父母更於他被撤職不久後相繼離世，前後只相差9天。據報被關押的令計劃兄弟二人於4月特別獲准為父母低調送殯；內地傳媒近日亦報道其姊夫、山西運城副市長王健康已被帶走調查，令氏家族面臨全面崩潰。


令計劃的父親令狐野及母親王黎明均為老幹部，備受尊敬，從上世紀80年代起便到山西運城市定居。據了解，令政策於去年6月先被查時，已過百歲的令狐野已經意識不清，需要留醫。直到今年3月20日，王黎明先因病去世，終年95歲，及至9日後的3月29日，令狐野亦過身，終年105歲。



傳4月獲准從監獄回鄉送殯

據海外媒體博聞社從接近北京的消息人士得知，4月初令家為兩老低調出殯，被關押在秦城監獄的令政策及令計劃獲特別恩恤，批准回老家運城送別父母，其間行程受到嚴密保護及監控，為免走漏風聲，就連當地地方官員都不知道。而近日內地媒體上海澎湃新聞網亦從多個消息人士得知，令計劃的姊夫王健康已於本月10日被帶走調查。據知王已經不是第一次「被消失」，去年令政策受查後，他一度消失54天。據知今次受查，很可能跟他於2001年至2009年擔任運城市交通局長期間，違規向該市聞喜縣民營鋼鐵巨頭海鑫集團借1億元人民幣有關。曾擔任中共前總書記胡錦濤「大內總管」的令計劃原本權傾朝野，但自從其獨子令谷於3年前車禍過世後，兄長令政策於去年6月被查及免去山西政協副主席職務，他自己亦於年底受查，並於今年2月被免去全國政協副主席職務；妻子谷麗萍被指誘姦涉間諜罪的央視前主播芮成鋼，而且涉及多宗貪腐醜聞。令的弟弟令完成帶同足以要脅中共高層的機密潛逃美國，近日據報亦被當局「軟硬兼施」下，勸服回國助查。餘下的姊姊令路綫亦未能置身事外，其夫王健康亦傳被查。上海澎湃新聞網/博聞社





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150719/19224692

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小方低調探Stephy班

1 : GS(14)@2015-08-21 08:42:06

邵仲衡近日拍攝的新電影《紀念日》中，與舊拍檔李麗珍「再續情緣」演夫婦，而鄧麗欣（Stephy）飾演他們的囡囡。昨日凌晨一時多，邵仲衡與Stephy在尖沙嘴街頭拍外景，而方力申（小方）則捱眼瞓到現場探女友班。不過，小方知有記者拍照亦顯得有點避忌，全程只跟導演葉念琛交談，逗留了約半小時，待Stephy埋位便駕車離開，而Stephy前晚亦在Instagram上載她與片中「媽咪」李麗珍的合照，珍妹更反過來裝小女孩攬着Stephy的腰。採訪、攝影：徐錦池、畢紹基





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150821/19263980

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低調富豪楊建文 關慧玲

1 : GS(14)@2015-09-19 20:38:49

http://eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=45814


城大獲得歷來最大一筆捐款，得到伯恩光學始創人楊建文豪捐二億。說城大行好運，因為成件事幾個月就水到渠成。

原來城大籌款委員會成員陳漢彬有次同校長講，有位低調富豪想了解城大發展，校長就連同幾位高層帶佢喺校園到處逛，解釋城大辦學理念，當然亦有介紹獸醫學院，楊建文聽完覺得甚好，下次見面時已帶了支票在身，大筆一揮，然後交給校長，校長一睇咁大數額，感激之餘卻又擔心太倉卒，請楊建文思量幾天再確定。

幾天過後，楊建文親自打來，說﹕「答應了捐錢，心事未了，不安哪。」就這樣成就了一件大事。有旁觀者便笑說，眼見校長不是第一時間收下支票，個心其實七上八落。

這是楊建文第一次向本地大學作出捐款，事後城大問陳漢彬，怎麼從前不見他提這位隱形富豪，他才道出二人並不熟稔，只是有機會見到貴人推銷下城大，怎知他很有興趣，他亦估不到會咁快成事。

筆者在捐款儀式上問過這位富豪，何解看上城大？誰知他竟一臉不好意思，掩面說自己做的不夠多，「人家畢菲特捐全副身家，我不過捐兩億咋。」他說欣賞城大有辦第一所獸醫學院的魄力，也覺得錢用到學生交流身上有好處。
城大捐贈儀式當晚係葉澍堃生日，但為了楊建文，他生日飯也不吃都要和小母牛一眾委員到賀。

楊建文喺內地廠房有超過十萬名員工，係全球最大的手機玻璃面板、觸控屏和供應瑞士著名手表用之藍寶石表面製造商，據說佢盤生意年賺五十億。

創辦內扡扶貧計劃小母牛嘅葉澍堃也在場，佢話兩三年前透過小母牛籌款委員會副主席王庭聰結識楊建文。王庭聰也是惠州廠商，在內地開設毛衫廠，同楊建文等成班惠州廠商十分熟稔。

葉澍堃話楊建文年年都有解囊捐助小母牛，剛過去六月份的籌款晚會他亦即場捐了百多萬，不過佢份人很低調，捐助咁多年都沒有出面，只係今次才露出水面。當晚其實係葉澍堃生日，不過既係楊建文大日子，佢唔食生日飯都要出席賀佢啦。

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東海今日低調入伍

1 : GS(14)@2015-10-15 08:04:02

韓國男團Super Junior這兩個月將會有三名成員入伍當兵，前日繼銀赫入伍後，今日就輪到東海服役，下個月就輪到崔始源。不過今日入伍的東海就未有跟隨銀赫一樣高調入伍，反而他透過所屬的SM事務所表示會選擇低調入伍，亦不會安排單獨的問候時間，似乎怕到時場面傷感。成員金希澈亦直言十分擔心東海：「銀赫和東海都是我弟弟、是家人、是朋友，所以我心情真是不太好。」





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20151015/19333062

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低調富豪上八卦封面 因禍得福 周顯

1 : GS(14)@2015-10-21 03:26:19

http://www.mpfinance.com/htm/fin ... mnist/en30_en30.htm


【明報專訊】朋友無端端成為了雜誌封面人物，這種藝人偽造新聞博宣傳的伎倆，我們明眼人一看便看穿，這非但絕不可能，那名涉事女星也「唔飱價」：邊個送兩間屋畀佢，肯定是「出錯價」了。

其實，鰟單報道都錯得好緊要，呢位隱形富豪，點止得幾億銀物業咁少呀？再講，他炒股票又點止是在九十年代呀，一直都係中堅分子啦，我懐成日見面，交流股票心得，佢畀鰦唔少股票貼士我，幫我贏鰦唔少錢。

娛圈中人爭住鈬傾生意

至於佢本人，佢十幾年前炒某一隻股票，都贏鰦幾億銀，呢幾年有幾隻pre-IPO，好似冷氣機呀，藥品公司呀，上市後股價都爆升幾倍，又係億億聲咁贏，你懐話佢有幾多錢身家腬。

不過這個人好低調，著平衫、搭巴士，司機給家人用，請客就成日請，自己就食得簡單，最大的支出，就是搞搞娛樂事業，以及借錢給朋友，但不會追還錢的那一種。

不過，發生鰦這些八卦事件，大家都有點擔心他，會不會被無故牽連了，於是由我出馬，親自同佢探口風、落口供，誰知見到他春風滿面，同我吃了幾十元一個海南雞飯餐。他說：「我懐呢鱓玩票的小型娛樂公司，好難同圈中人傾生意，你知啦，娛樂圈中人都跟紅頂白，見到我的賣相平實，仲以為我好無料銏。」

我說：「係呀，別人是無料扮四條，你是四條扮無料，鱓二打六無見過有錢人，剩係識睇門面牌頭，點知真正有錢人係點樣。」 他說：「但經過這單№之後，個個都以為我出手豪爽，爭住來同我傾生意，哈哈，這叫做因禍得福！」

[周顯 投資二三事]

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23歲韓可露低調行禮

1 : GS(14)@2015-11-09 08:40:59

早前被繼姊唱衰扮名媛的韓劇《不要戀愛要結婚》23歲女星韓可露，昨日於首爾君悅酒店跟年長9歲的圈外男友拉埋天窗，婚禮低調進行，一對新人只請親友到場，當中曾跟韓可露演出節目《真的漢子——女兵特輯》的女星包括Jessi、朴奎利、韓彩雅等都有到場祝賀，她們之後公開現場照，只見婚禮場地以白色為主，一對新人先以西式婚紗出場並當眾甜蜜咀嘴，其後就換上傳統韓服跟賓客合照。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20151109/19365092

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宋智孝低調黑白配來港超過十萬行頭

1 : GS(14)@2016-02-15 18:04:01

韓國人氣綜藝節目《Running Man》唯一女成員宋智孝前日抵港，現場有近20名粉絲到場接機，智孝非常nice，一出閘就向粉絲鞠躬示好。經常都以超淡妝示人的智孝，前日更以素顏上陣，穿了黑西裝外套，襯白褲低胸貼身白上衣，搭配了黑白撞色的Bulgari-Bulgari手袋，與一身造型perfect match，簡約不失時尚。另外，智孝又配戴了Bulgari鑽石手錶及項鍊，一身行頭超過10萬，加上一副黑超，望落打扮低調，但依然星味十足。更多時尚新聞，即上：http://add.appledaily.com





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160215/19491893

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