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星巴克召回超5萬件不銹鋼吸管 因質地堅硬易發生意外

日前，星巴克企業管理(中國)有限公司向國家質檢總局備案了召回計劃，將自2016年8月3日起，召回2013年9月至2016年3月期間制造的不銹鋼吸管。中國大陸地區受影響的不銹鋼吸管的數量為54457件。

本次召回範圍內的不銹鋼吸管，由於質地堅硬，消費者(尤其是兒童)在使用過程中如果發生意外情況，如跌倒或撞擊等，可能有意外受傷的隱患。對於召回範圍內的不銹鋼吸管，星巴克將免費為消費者更換相匹配的塑料吸管，以消除隱患。

星巴克企業管理(中國)有限公司將自2016年8月3日起在星巴克中國官方網站上發布召回公告，提示持有不銹鋼吸管的消費者，避免讓兒童在沒有成人看護下使用不銹鋼吸管。消費者如對不銹鋼吸管的使用有任何疑慮，可按照星巴克中國召回公告的提示進行更換。

消費者可登陸星巴克中國官網(https://www.starbucks.com.cn/cn/about/company-news)或前往星 巴克門店查看相關召回信息，還可通過客戶服務熱線(400-820-6998)進一步了解具體情況。也可登陸國家質檢總局網站 (www.aqsiq.gov.cn)、國家質檢總局缺陷產品管理中心網站(www.dpac.gov.cn)以及關註微信公眾號(AQSIQDPAC) 了解更多信息。此外也可撥打國家質檢總局缺陷產品管理中心熱線電話：010-59799616反映召回活動實施過程中的問題或提交缺陷線索。

Lyft聯手星巴克推實體禮品卡：星巴克開始賣打車券了

8月10日消息，據外媒報道Uber在北美市場的主要競爭對手Lyft日前開發了一種新的促銷方式。Lyft宣布將與星巴克合作，在其門店發售面值20美元的禮品卡。打車應用軟件發售禮品卡，而且還是以實體方式出售，這在北美市場還是第一次。

據悉，每20美元的禮品卡中將包含5美元的星巴克優惠券，同時Lyft的乘客將能夠通過使用Lyft服務積攢星巴克的積分：工作日早晨5點至10點使用Lyft服務將能夠獲得星巴克積分。

Lyft副總裁Oliver Hsiang在接受采訪時稱此次合作的目標是“交叉授粉”：將Lyft的乘客與星巴克的消費者連接起來，以達到共同增長的目的。同時，兩家公司初級合作將為以後深層次合作提供基礎。

這並不是Lyft第一次與星巴克合作，去年7月，Lyft與星巴克也曾合作過，根據當時雙方簽署的合作協議，Lyft司機將有機會成為星巴克黃金級的會員（在舊的積分體系下），同時司機也能收取星巴克禮品卡作為小費。兩家公司在舊金山地區測試一款軟件，使得星巴克的員工將能夠在午夜時間獲得Lyft的免費服務。

據Oliver Hsiang透露，正在探索擴大這種禮品卡的功能，但目前沒有任何具體的細節能夠提供。

星巴克要來中國賣“冰搖茶” 傳統國茶該何去何從

2016年8月30日，咖啡巨頭星巴克宣布旗下高端茶品牌茶瓦納(TEAVANA)正式進軍中國，首先推出兩款專門針對中國市場的冰搖茶產品。 首次亮相，茶瓦納推出了兩款專為中國市場研發的冰搖茶產品——冰搖桃桃綠茶(或烏龍茶)和冰搖柚柚蜂蜜紅茶。

此前2012年，星巴克創始人霍華德·舒爾茨曾於向全球宣布，為抓住千載難逢的茶葉發展機遇，將茶打造為世界第二大飲料，今後五年內星巴克將在中國開設1000家Teavana茶葉零售商店。這是繼立頓紅茶進軍中國之後，外國資本再一次發起對國茶市場的沖擊。

國茶市場300多億元，在國內A股市場，卻未有一家上市公司，業內甚至有一種說法，中國七萬家茶企敵不過一家立頓。

目前，我國現有茶廠6.7萬家，平均每個茶廠年生產茶葉20噸，但總的經營額卻不如英國“立頓”一家。

不僅如此，歐美國家消費者壓根兒就不喝“中國茶”。可以說，我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產量，卻沒有在國際上叫得響的茶品牌，甚至一提到茶，很多外國人最先想到的是日本。

自籌1000萬元建立香送，這位星巴克老兵想用烘焙連接上百萬用戶 | 每日黑馬

張曉軍 2016-09-14 10:05

“100多萬用戶，日均訂單4200多單，8月份實現盈利。”消費升級品牌香送創始人王磊稱，這是項目上線一年後交出來的戰績。

2015年5月，在星巴克工作了9年的王磊和幾位朋友投入近1000萬元，建立了香送。

為何選擇做烘焙，王磊告訴i黑馬，在星巴克，他最早接觸的就是烘焙類的產品。在餐飲行業積累了多年後，一直想自己出來做一些事情。從烘焙切入，是因為它在食品行業中比較容易標準化，同時，烘焙市場在中國近幾年維持著7%-20%的增長速度，發展空間巨大。

王磊對香送的定位是迎合消費升級的趨勢，將傳統餐飲與互聯網結合，去中間化、降低傳統門店高昂的房租和人力成本，做快速上門的高品質烘焙。

具體來說，香送計劃滿足用戶的三種需求：一是對於品質的需求；二是大家對方便、快速的需求；三是解決性價比的需求。

王磊介紹說，他們在市場調研中發現，其實，消費者最關心的還是食品品質和味道問題。因此，香送將主要的時間和資金都投入到了產品的研發上。

18-35歲的女性是香送主要鎖定的用戶群體。“我們大部分的消費行為都發生在這個年齡段，通常是女性群體中。她們對烘焙、蛋糕等等這類東西感興趣，而且家庭中往往由她們做出購買決策，男性不太會在意選擇哪一類產品。”王磊說。

如何獲取這部分客戶並保持粘性呢？香送的做法是采取線上線下相結合的方式，不斷與用戶溝通互動。比如香送每周六會舉辦試吃活動，粉絲滿意度達到70%的產品才會上線售賣。同時，在品質和叠代速度上，香送研發團隊由法國、日本、臺灣等地的烘焙師組成，每天都會有20多種新品在研發，每周都有一款新產品上線。王磊表示，從成立到現在，香送研發的產品已達到上萬種。

作為一家會產生外送訂單的企業，需要在物流和配送上建立強有力的通道，香送采取的是自建配送站點和跟第三方合作結合的模式，產品支持五環以內區域半小時送達。

“現在大多數配送行為都發生在中午或晚上，但香送的產品60%集中在上午時段配送。所以我們會在早上將第三方的配送人員放在站點，在進行一些簡單的培訓後，做香送產品的配送服務。”王磊告訴i黑馬。

在盈利方面，香送的切入點是先由高頻低客單價的面包品類打開市場，具有一定的知名度和完善供應鏈後，再為用戶提供一些高客單價的精品。同時，香送也在嘗試做一些輔助性的產品，比如和咖啡供應商金米蘭合作，做咖啡等飲品的供應。

談及下一步的計劃，王磊表示，香送目前正在啟動A輪融資，融資將主要用於新產品的研發和市場的拓展。

“相對於北京總部所需要的研發成本、辦公室成本等等固定支出，當擴張到其它城市時，這些成本都可以做分攤，產品的利潤也會上升。”王磊說。

黑馬檔案

公司：北京香送電子商務有限公司

創始人：王磊

所在地區：北京

所屬行業：餐飲

融資狀況：A輪融資啟動中

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漢堡王星巴克也用抗生素！20多家快餐企業被點名

英國《每日郵報》近日報道稱，多家機構聯合發布的一份報告披露了20多家知名快餐連鎖企業使用抗生素的情況，其中漢堡王、星巴克、達美樂比薩以及DQ冰雪皇後等均位列最低的“F”等級。此次報告是該機構聯盟第二個針對抗生素方面做出的年度報告。而今年墊底的部分企業，在去年同樣因排名最低而被點名。

由於人們對抗生素抗藥性的擔憂不斷增加，各大快餐連鎖企業在過去兩年時間內，承諾提供不含抗生素的肉類食品。但是，這項最新研究顯示，“信誓旦旦”的企業，並沒有遵守諾言。

由地球之友、美國自然資源保護協會以及食品動物擔憂信托機構、消費者聯盟和食品安全中心發布的報告，對美國25家快餐店和“快速休閑”餐廳關於肉和家禽類抗生素使用政策作出評比。報告發現，在總計25家店中，有多達16家企業排名墊底，占比高達64%。而知名連鎖企業漢堡王、星巴克、達美樂比薩以及DQ冰雪皇後等均位列最低的F等級。這些位列F級排名墊底的企業，不是因為沒有披露肉類和家禽類供應鏈上抗生素的使用政策，就是制定了政策但是沒能持續實施而因此上“黑榜”。

報告指出，今年回應公眾，實施政策禁止日常使用抗生素的全美頂尖快餐企業數量也出現成倍增長，9家企業在榜單中“升級”，這其中大部分是由於這些店表示不再使用抗生素來飼養家禽(雞)。即便在雞肉飼養上減少使用抗生素取得了一些進展，但是，時至今年不在牛肉和豬肉上使用抗生素的企業依然少得可憐。

此前據《每日郵報》報道，耐藥性細菌現在每年奪走70萬人的生命。全球公共健康官員警告，如果不限制對抗生素的使用，這一數字在2050年將達到每年100萬人。

抗生素也叫抗菌素，是控制細菌感染的有效藥物，鼎鼎大名的“青黴素”就是抗生素的一種。在畜牧養殖業中使用抗生素，可以起到促進畜類快速生長、殺死細菌或 阻止細菌生長等作用，也可預防和治療細菌性感染。但是，不合理使用抗生素會導致產生抗藥性細菌，以及畜牧產品的抗生素殘留超標，對進食者及環境帶來危害。

星巴克官方外賣來了 合作方可能是百度

據北京商報報道，星巴克中國將在2017財年內完成外賣建設工作，配送時間要求20分鐘送達，目前已向百度外賣拋出繡球。

星巴克一直沒有正式開放外賣業務，而在各大外賣平臺上，早已存在代購星巴克的店鋪，同時在北京、上海、杭州等地還有一些依靠代購星巴克做外賣賺取服務費的微商。

有分析人士認為，“如果開展外賣業務，星巴克在國內的2000余家門店都將承擔起外賣站點的角色，將給星巴克帶來十分可觀的訂單增量。”雖然目前星巴克外送業務並不是星巴克的主動行為，但是依賴代購星巴克咖啡的外送平臺的興起，說明消費者存在對星巴克外送的極大需求。但是，由於不是官方平臺，代購星巴克的平臺服務質量難以保證，也會對星巴克品牌本身造成一定影響。

此外，有業內人士認為，雖然目前百度外賣以及餓了麽等外賣平臺都有星巴克代購業務，但是星巴克一旦有意向開放外送業務，為了借助星巴克的品牌影響力向平臺引流，星巴克將會是各大平臺的爭搶對象。

百度外賣相關負責人則表示，雖然目前還未得到確認消息，但可以肯定的是星巴克在選擇外賣平臺時，為保證服務質量及產品品質，一定會對平臺提出很高要求。

雖然星巴克方面回應稱，目前在中國沒有和任何第三方外賣服務平臺開展正式的業務合作。但業內人士認為，由於星巴克是上市公司，公開否認可能是擔心合作未落實之前對星巴克的股價造成影響。星巴克在中國開展外賣業務的可能性很大。

堂食還是外帶?矽谷咖啡挑戰星巴克!

傳統咖啡巨頭星巴克正在面對越來越多的挑戰者。

“以前很多人買一杯咖啡不僅是喝，還為了能夠在星巴克里面坐下跟咖啡合影拍張照，而今天，更多人選擇外帶，喝咖啡的人群開始更趨向追求咖啡品質及便捷性。”Wheelys中國CEO 白曉帆接受第一財經記者專訪時表示。

近年來，隨著咖啡消費習慣的轉變，越來越多迎合新趨勢的咖啡品牌出現，給傳統咖啡巨頭星巴克等帶來挑戰，當然，星巴克等巨頭也在不斷革新以跟上行業發展步伐，但這些後來者能夠從咖啡巨頭中搶食甚至挑戰傳統巨頭的統治地位麽?

Wheelys咖啡就是眾多挑戰者之一，這一創立於2014年，運用智能移動咖啡車制作及售賣的咖啡，通過移動互聯網提高經營效益。僅兩年時間，這輛智能移動咖啡車已席卷了全球65個國家和地區。由於看到了星巴克等傳統咖啡店存在等待時間過長、門店成本過高咖啡品質難於提升等痛點，矽谷的創業者們在行動。

在咖啡市場，Wheelys是個另類，看這個品牌的出生就可以感覺到它的另類，這是一個是矽谷Y Combinator孵化器里走出來的項目，Y Combinator曾孵化出Dropbox和Airbnb這樣的“金蛋”;它孵化的公司的總體估值已超過650億美元。

而這一個以孵化科技互聯網公司的矽谷創業孵化器，怎麽孵化出了咖啡?

對此，Wheelys創始人及CEO Maria De La Croix用科技咖啡來形容這一品牌，他向記者表示，作為矽谷孵化的項目，Wheelys將移動互聯網技術融入其中，咖啡運營商、品牌擁有者、消費者三方可以通過APP實現互動，消費者可以通過手機APP來實現手機下單，隨著目前人們生活節奏的加快，並沒有多少人願意為一杯咖啡花費過多的等待時間，通過利用移動互聯網技術，可以減少等待時間。

Wheelys摒棄了傳統的咖啡門店模式，沒有一張桌子和座椅，只有一個小推車，這一在歐美流行的咖啡車很類似中國的一些地攤，經過Wheelys設計師設計後又不會顯得那麽老土不上檔次。Maria De La Croix表示，咖啡車在歐美有一定歷史，但單一的個體咖啡車缺乏好的設計與品牌，因而很難做大做強。不過，這樣的咖啡車在國內卻是新鮮事物，除了用時尚的外觀、APP下單吸引消費者，我們這麽做更是看中了現在越來越多的消費者選擇咖啡外帶。

摒棄了座椅的咖啡車大大降低了咖啡店的運營成本。白曉帆介紹：“同等地段的門店，咖啡車的租金成本只有星巴克等傳統咖啡們門店的八分之一，裝修、設備成本就更低了，我們只要一輛咖啡車就夠了。”

基於這些運營成本上的優勢，Wheelys希望能夠把節約下來的成本主攻咖啡品質，因為目前來看，消費者雖然對堂食不再看重，但對咖啡的品質需求越來越強烈，白曉帆透露：“除了在移動互聯網、成本控制上做了很多努力外，提高咖啡品質是我們需要做的，只有這樣我們才能夠具備與星巴克等品牌競爭的實力。”

Wheelys能挑戰星巴克的王者地位麽?

白曉帆認為，消費者喝咖啡習慣變得很快，十年以前大家要坐在星巴克里面拍照的，如今，坐下來喝的更多是商務會談、社交、或者一些學生及白領在這里辦公，真正為了喝杯咖啡的人已經很少會坐在那里了。

但可以想見，這一剛進入中國，才開了三家門店的咖啡品牌，要想挑戰目前在中國100多個城市2000多家門店、並且預計在2019年有超過3400家門店的星巴克，估計有點難。更何況，星巴克也在改變。星巴克方面表示，其在移動互聯網方面已經在作出嘗試，包括移動支付，也在一直致力於為顧客打造區別於家和工作場所的第三空間。然而，對於消費者追求更好品質與外帶食客增多的情況，星巴克方面似乎並未做出更多應對措施。

星巴克“教父”舒爾茨真的要退位了，但他並未離開

據法新社報道，當地時間12月1日，星巴克宣布，公司董事長兼首席執行官霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）將於明年4月3日卸任，現任總裁兼首席運營官凱文·約翰遜（Kevin Johnson）將成為星巴克的下一位CEO。

星巴克稱，舒爾茨將繼續擔任董事會主席，並擔任執行總裁，只是工作重心有所轉移。根據CNBC報道，舒爾茨很可能將會把工作重心放在星巴克典藏咖啡專賣店（Starbucks Reserve Roasteries）的推廣、擴張上，並致力於公司的社會影響活動當中。盡管舒爾茨並未完全離開星巴克，但該消息發布之後，星巴克股價盤後跌幅一度高達11%。

“我不會離開公司，我每天都在這里，”舒爾茨在當天的投資者電話會議上稱。他還補充說，會把重心放在在公司內部建立新的品牌業務，幫助星巴克開更多高端店面，並繼續參與公益事業。

舒爾茨今年63歲，在正式掌舵星巴克前，曾在星巴克工作，後因與創始人發生理念分歧離開了星巴克，創立了咖啡店Il Giornale。

1987年，舒爾茨斥資400萬美元收購了星巴克，將其改造為咖啡和咖啡豆及咖啡杯售賣店，由他擔任公司CEO。此後，星巴克走上了在全世界範圍內迅猛擴張的道路，並於1992年在紐約納斯達克上市。

2000年，已成為星巴克精神領袖的舒爾茨曾卸任CEO。但在金融危機期間，星巴克陷入困境，他於2008年選擇回歸。

公開資料顯示，星巴克目前在全球60多個國家擁有超過2.2萬家門店。

星巴克與騰訊戰略合作 除了支持微信支付還要推出社交禮品

據騰訊微信公眾號消息，星巴克咖啡公司與騰訊控股有限公司宣布達成戰略合作。雙方將攜手於2017年初在微信上共同推出創新的社交禮品體驗。自即日起，顧客可以在中國大陸近2500家星巴克門店，使用微信支付。

星巴克將成為中國首家在微信上推出社交禮品體驗的零售品牌。星巴克中國首席執行官王靜瑛表示，“相信這一全新的戰略夥伴關系將發揮星巴克和微信的優勢，共同締造一個真正線上線下緊密互通的社交禮品體驗，以獨特而又極具影響力的方式加強我們與顧客的互動。”

“微信和星巴克的戰略合作讓用戶能便捷地在線上或線下購買他們喜歡的咖啡，進一步為微信在中國的數億用戶提升獨特的星巴克門店體驗。”騰訊高級執行副總裁張小龍表示，“很高興我們成為星巴克在數字創新領域的戰略合作夥伴首選，我們期待進一步連接用戶，為其提供各式高品質服務。”

星巴克接入微信支付 支付寶表示正在趕來的路上

周路平 2016-12-08 11:08

i黑馬訊 12月8日消息 今日，騰訊和星巴克在廣州宣布正式達成戰略合作，星巴克在中國大陸的近2500家門店接入微信支付。

雙方的合作內容除了支付，還將於明年初共同推出社交禮品。屆時，中國的顧客可以購買星巴克禮品通過微信送給朋友，並填寫上祝福。禮品和祝福保存在對方的微信賬戶中，可以在星巴克門店進行兌換。據悉，星巴克將成為首家在微信上推出社交心意傳遞體驗的零售品牌。

據騰訊方面公布的數據顯示，微信月活躍用戶數量已達到8.46億，微信支付已經覆蓋了30多個行業超100萬線下門店。而星巴克在中國大陸的門店數近2500家。

移動支付已經在影響著這些消費品連鎖巨頭，改變了他們一成不變的支付形式。事實上，星巴克在移動支付方面並不算走得太快。 2015年7月，肯德基接入支付寶，9月麥當勞接入支付寶和微信支付。不出意外，星巴克接入支付寶只是時間問題。

作為騰訊支付最大的競爭對手，支付寶方面對i黑馬表示，星巴克是支付寶和口碑正在洽談的諸多商家之一。雙方就支付，會員，營銷等層面全面開展合作正在洽談中。

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