5歲女為救癌父想做醫生日日抱熊公仔練打針
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GS(14)@2017-01-26 18:22:05山東淄博的5歲女孩童童，每日都會抱着玩具熊練習打針，更立志長大後要當一名醫生，因為她想救活患癌的父親。童童的父親患患有食道癌，每日只能透過針筒注射食物。她天真無邪地說：「如果是爸爸還有媽媽來拿藥，我就免費；別人來拿藥我就不免費。」童童的母親張翠芝表示，因為家中經濟困難，住院費用實在太貴了，只好將患病的丈夫接回家療養，也沒錢供獨生女童童上幼兒園。她說：「吃中藥加上住院，一共花了將近10萬元(人民幣)。」童童表示都想返學，「上了幾天爸爸生病我就不上了，因為媽媽沒錢」。在廚房蒸有一個小南瓜和兩個饅頭，張翠芝表示是留給家姑吃的，自己則買了2、3棵大白菜，準備過農曆年時吃。山東氣候嚴寒，家裏也沒有暖氣，雖然有暖管也沒錢買炭燒。嫲嫲在旁聽着不禁淚流滿面，童童上前安慰：「奶奶不要哭了。」 梨視頻
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170126/19909566
謙謙楊怡日日造人
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GS(14)@2017-02-05 10:39:38■羅仲謙和楊怡工作忙也會見面。微博圖片
羅仲謙和楊怡小別勝新婚，昨日有報道指謙謙上月中向劇組請假由台東飛去上海跟太太楊怡「謝罪」，因早前他拍床戲沒上報，楊怡扮嬲有投訴。報道又指楊怡在上海做舞台劇，謙謙人肉速遞去蘭心大戲院睇綵排，之後一齊返酒店過二人世界。第二日楊怡放假，兩口子食小籠包，再去行街掃貨，謙謙全程陪伴，楊怡瘋狂購物之後，大隻謙負責搬運，然後再返酒店休息。有消息指，謙謙是家中獨子，兩人婚後已經計劃造人，不過，工作接踵而來，他們只能爭取時間見面，密密造人希望一擊即中，而謙謙和楊怡婚後第一個農曆新年，都急返香港派利是。撰文：非非
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170203/19916018
坦言拉票有困難 「日日數住有幾多」
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GS(14)@2017-02-07 05:07:59【本報訊】曾俊華昨召開的記者會，獲民主派建築、測量、都市規劃及園境界選委李鉞（圖）撐場，表明會提名他選特首；有消息指，曾俊華現時獲得的建制選委提名不足50個，須靠大量民主派選委提名才夠票入閘，曾昨拒絕透露手握多少提名票，只稱「日日都數住有幾多票」；而他為選舉經費舉行的眾籌，昨已突破400萬元，他指眾籌反應屬意料之外。
反駁做財金欠政治經驗
曾俊華直言對有選委連參選人政綱也未看過，便承諾提名對方，覺得奇怪，「好多票連政綱都未睇已經畀咗（其他人）」，坦言現時拉票情況有困難，但有信心獲足夠提名。他強調日日都數着有多少票，但不能透露手上的提名票，泛民佔多還是建制佔多。中央挺林鄭的消息在政圈流傳，據知令部份選委未敢具名提名曾俊華，料曾要在民主派提名下才能入閘。至於最終會否有人在暗票時「作反」，改為投票支持曾俊華，他說：「香港人邊會作反吖？」被問及雖然財金經驗豐富，但被指缺乏政治、與北京討價還價的經驗，曾俊華不認同這些評價：「有好多人覺得做財金係冇政治，你信唔信？好多人覺得做財金係唔使同北京deal（商討）。」曾獲國家主席習近平握手的他又稱，如人民幣國際化，「要同北京好多聯繫」，自己與北京很多部委有聯絡：「唔係做財金就冇政治經驗，有可能係我做嘢嘅手法，令人覺得以為我唔使點做，唔係真嘅。」■記者姚國雄
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http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170207/19920321
【便當公關】日本太太做可愛便當 日日不同款做足四年
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GS(14)@2017-03-23 06:52:09曾俊華fb最新上載了日前選辦同事外賣10個「特別造到飯盒」，砌成「薯片叔叔」造型，這個飯盒由日本太太古靄茵（Candace）主理。她每朝早都會整便當，讓兩個女兒帶回學校做午餐，日日不同款，整足超過四年。飯盒造型多變，有熊貓、鬆弛熊、比卡超等可愛卡通人物，她做的是日本媽媽最拿手的可愛便當，以米飯作為主要食材，做出各款得意的公仔，再配以色彩鮮艷的配菜，令小朋友的食慾大增，讓她在社交平台吸引了50,000多個粉絲，出書、寫專欄，更開烹飪班。好有治癒系！
Facebook：Candace Mama記者：何嘉茵2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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女仔大愛的鬆弛熊亦是飯盒題材之一，創意十足。 Candace Mama FB載圖。
Candace Mama FB載圖。
麵包超人的主要角色齊集一個便當內，十分熱鬧！靚成咁，點忍心食落肚？Candace Mama FB載圖。
紫菜是常用的裝飾食物之一。 Candace Mama FB載圖。
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Candace Mama FB載圖。
Candace Mama FB載圖。
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170323/19966824
【專題籽】一屋玩具珍藏 肥貓日日掃落地
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GS(14)@2017-04-16 14:51:40Perry家有大大隻日本佐藤製藥吉祥物佐藤象。他謂購買後先諗點託運，好彩大小剛好沒超標，可以寄飛機艙運回來。
【專題籽：居安思藝】「?家啲人好鍾意講斷捨離，我係反斷捨離嘅人。」「反」並非反對，只是反其道而行。楊海樺（Perry）身不由己，一屋玩具書誌舊物珍藏，呢件有童年回憶，嗰隻有有趣故事，點斷點捨點離？珍藏櫃沒玻璃門處處惹塵埃，他找家務助理對付，可是敵得過灰塵，卻躲不過進擊的貓貓。
一眼望埋去Perry兩個5×5珍藏格仔櫃，我見到兩個字：無盡。由上到下由左至右向各位玩具行注目禮，我對眼表示：好忙。我個心暗忖：個櫃左邊第五行第二格，同右邊第三行第一格，啲玩具好似差唔多喎，線條都係圓碌碌的，真係有必要儲咁多咁多咁多咩？「可能我做美術設計，有些嘢設計得好好，我就好想買佢返來慢慢研究。越簡單嘅嘢，設計越難。同埋?家香港氣氛咁複雜，返到屋企如果見到啲簡單線條嘅嘢，我就好滿足好開心。」從事廣告美術指導的他因而鍾情薯蛋頭。「佢無多餘嘢，可以係咁轉啲眼耳口鼻，好簡單就做到適合小朋友、大人一齊玩。」朋友送佢70年代版本，合晒佢合尺。「薯蛋頭每個年代都有變化，以前甚至簡約到冇手。」成間屋感覺就係呢個大細路嘅樂園，但其實佢同女朋友同居。身為女仔，我企番喺阿女友嗰邊，喂唔啱數喎，成間屋啲嘢都係你㗎喎。佢笑住話：「我都有畀位置佢放嘢，唔好咁講。佢物慾無我咁強。佢有時都會埋怨，話我成日買垃圾返來。」女友沒有對玩具日久生情，佢有啲無奈。「薰陶唔到佢呀，說服唔到佢，佢說服我唔買就有試過。」父母女友都知宇宙冇嘢阻到佢繼續買嘢，惟有接受。
愛貓之人Perry不介意貓主子半夜掃跌櫃中玩具。
70年代薯蛋頭沒手，腳也跟現在的有分別。他喜歡昔日版本多於現在的。
較矮身的梳化令一室空間不覺侷促。
麥當勞BB凳於eBay買來，運費比貨價還貴，他跟賣家多傾幾句以表誠意，最終對方願意減價割愛。
他提到多年前新港中心樓下有家咖喱屋，吉祥物總是讓他念念不忘，他卻因衝動沒看清楚，在日本市集買了假貨。他說就當買個教訓。
他特別喜歡簡單線條的玩具，包括知名畫家James Jarvis這個police figure。年前畫家來港，他早上五點衝去排隊拿簽名，去到卻發現只得他一人。他笑謂：「我自己鍾意，就以為全世界都鍾意。」
童年麥記BB凳 運費貴過件貨
屋企空間係得咁大，靚嘢無間推出，以有涯隨無涯，逼矣。為咗令350呎地方望落唔逼狹，一定要出術。「牆我會油白色，令空間睇落大啲。呢度樓底唔高，惟有買低啲嘅梳化，加上打通廳同廚房，感覺無咁壓迫。有啲空間我一定會留番唔擺嘢，例如門口至梳化位置。」擺平到女朋友，解決到家居土地問題，沒想過貓主子Chewie會踢玩具洩憤。「我一直以為佢唔會闖呢個禁區，自從佢閹咗之後，可能係太嬲，佢晚晚三四點逐粒逐粒將啲玩具掃落地發脾氣，但冇辦法，我太愛太錫佢，就逐粒逐粒執番上去擺番好囉。」貓奴儲物狂對住主子，真係冇晒符。玩具vs主子，命根即時冇咁重要呀！佢承認以前有試過亂買，但越買越知自己鍾意乜。近年買嘅嘢多與回憶有關。佢屋企張麥當勞BB凳從美國運來，運費比件貨仲要貴，都一於照買。「童年回憶，無辦法，細個坐過，呢啲凳我覺得好靚，?家嗰啲無呢啲圖案，好簡單，想你快啲食完快啲走，但以前係會吸引你留低。」佢笑自己老咗，喜歡想當年，好希望買番兒時心頭好。「細個阿爸阿媽唔會買咁多玩具，大個就用兩三倍價錢買番，其實摸頂㗎。但玩番以前啲嘢，真係好開心。」佢更加會買番舊遊戲機，例如世嘉五代、超任，甚至紅白機，駁部舊電視來玩，變番個細路仔，懷舊一番。佢懷舊源於欣賞昔日產品的耐用。「以前啲人設計件貨出來，唔會好易一瞬即逝，係預你用幾十年的。」佢希望大家追新事物，也別忘記舊物的美好。
採用開放式廚房減少間隔，空間也有放大感覺。
記者：葉青霞攝影：張志孟編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170416/19990281
女童患怪病日日甩皮行唔倒媽媽心痛：有時我哋想佢死
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GS(14)@2017-04-22 10:41:51印度新德里一名女童患罕見怪病，皮膚像蜥蜴之餘更天天脫皮，醫生苦無醫治良方。見到女兒每日活在痛苦中，母親亦都心痛稱：「有時我們想她死，有時我們想她被醫好。」2歲大的沙馬（Shama）患層狀魚鱗癬（Lamellar Ichthyosis），媽媽憶述產前15天接受檢查後，獲轉介到另一間更大的醫院求醫，她因沒有感到胎兒有何不妥，就不予理會。到女兒出生後才發現她患病，一出世就要被帶走另外照料。沙馬母親說：「我到她15天大才見到她，她被放在保溫箱內，我見到她時感覺怪異，我就似在看非常奇怪的東西。見完她之後，我感到害怕。」沙馬2年來情況不斷惡化，除全身長出像蜥蜴的鱗片，乾燥的皮膚持續甩皮，令沙馬飽受痛楚之餘也容易受感染。「她一癢就會抓，一抓就令皮膚破裂，我為她塗藥膏，弄痛她時她就哭得很慘。」母親指沙馬的皮膚有時會變得很硬，每走一步都令她痛楚難當，故不能走路。這怪病又會阻礙患者流汗，沙馬感到又熱又癢時就會要求洗澡，一日要洗4至5次。一家人雖然住在貧民窟，生活困苦，但父母仍四出帶女兒求醫，只是醫生們除處方藥膏外也別無他法。見到女兒受苦，沙馬媽媽心情複雜：「有時我們想她死，有時我們想她被醫好。」爸爸則說：「我們嘗試做到最好，讓她有更好的治療。我們想她好一點，之後再想她的將來。」英國《每日郵報》/CoverAsiaPress
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170421/19997093
女童患怪病日日甩皮行唔倒媽媽心痛：有時我哋想佢死
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GS(14)@2017-04-22 10:43:33印度新德里一名女童患罕見怪病，皮膚像蜥蜴之餘更天天脫皮，醫生苦無醫治良方。見到女兒每日活在痛苦中，母親亦都心痛稱：「有時我們想她死，有時我們想她被醫好。」2歲大的沙馬（Shama）患層狀魚鱗癬（Lamellar Ichthyosis），媽媽憶述產前15天接受檢查後，獲轉介到另一間更大的醫院求醫，她因沒有感到胎兒有何不妥，就不予理會。到女兒出生後才發現她患病，一出世就要被帶走另外照料。沙馬母親說：「我到她15天大才見到她，她被放在保溫箱內，我見到她時感覺怪異，我就似在看非常奇怪的東西。見完她之後，我感到害怕。」沙馬2年來情況不斷惡化，除全身長出像蜥蜴的鱗片，乾燥的皮膚持續甩皮，令沙馬飽受痛楚之餘也容易受感染。「她一癢就會抓，一抓就令皮膚破裂，我為她塗藥膏，弄痛她時她就哭得很慘。」母親指沙馬的皮膚有時會變得很硬，每走一步都令她痛楚難當，故不能走路。這怪病又會阻礙患者流汗，沙馬感到又熱又癢時就會要求洗澡，一日要洗4至5次。一家人雖然住在貧民窟，生活困苦，但父母仍四出帶女兒求醫，只是醫生們除處方藥膏外也別無他法。見到女兒受苦，沙馬媽媽心情複雜：「有時我們想她死，有時我們想她被醫好。」爸爸則說：「我們嘗試做到最好，讓她有更好的治療。我們想她好一點，之後再想她的將來。」英國《每日郵報》/CoverAsiaPress
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170421/19997093
【專題籽】銀幣處理員日日數大餅 一蚊幾毫的專業
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GS(14)@2017-06-23 01:45:16一蚊幾毫也是專業。從事「銀幣處理」的梁明已有二十多年經驗，每天和同事就專心致志的為銀幣分類、包裝。
【專題籽：港情講趣】這時代，電子貨幣漸成主流，一蚊幾毫的硬幣真有點過時。但在這裏，仍有一類人專為硬幣服務，他們叫「銀幣處理員」。工人們每天處理百萬枚從客戶收回的香港硬幣，重新分類包裝後再送出去。60歲的梁明在銀幣處理中心工作了二十多年，服務的客戶包括巴士、便利店、慈善機構、食肆以至麵包店。你覺得「數大餅」微不足道？梁明卻敬業樂業，也自豪，「如果某天我們停止工作，出面都幾係嘢㗎。」我們就走入關卡重重的銀幣處理中心，跟梁明看看，「銀幣處理」是怎麼回事？
梁明從前從事製衣工作，九十年代工廠北移，他惟有轉工轉行。初見招聘廣告，他跟所有首次聽到「銀幣處理員」的人一樣，覺得這份工好奇特，但搵食要緊，就放膽一試，「入行前，我覺得硬幣那麼沉重，面值又不高，就算放在街上，旁人也當是爛銅爛鐵吧，哪有人會動貪念偷碎銀？」
從篩銀機分類後，梁明就要將好多包最少重8公斤的各類硬幣拿去分類，「開初以為好簡單，但來回三兩次，就知味道啦。」
經分類後的硬幣，就要包裝入盒。
包裝好的硬幣。
工作易勞損，經驗老到的梁明，每天都會帶着同事在小休時候做伸展運動。
搬運8公斤銀袋 要做伸展體操
這家銀幣處理中心，藏身於一保安護衞公司的大樓之中（該公司同時提供解款護衞服務），位置很神秘。進入中心之前，攝影師和記者得穿過一重又一重厚厚的鋼閘，並要寄存所有隨身手袋背包。銀幣處理中心裏，無時無刻都嘈吵，哇啦哇啦的硬幣如雨下，從分類用的篩銀機瀉入布袋；其他人則在包裝機面前，為一筒一筒已包好的硬幣入盒子。這裏的工人，都穿綠色連身制服，由於保安理由，制服不設任何口袋；而員工出入，也必須登記。梁明微笑解釋說：「來到才知道，一蚊幾毫都可會累積成千元萬元。」說着，他就提起一袋已分類的硬幣入布袋，看起來像小包白米的2毫硬幣，「這已經是1,000元啦，都是錢。」經驗豐富的梁明，把錢袋擺一擺，就能憑聲音認銀，「這袋，聲音沉實的，是10元硬幣；這一袋，清脆爽朗的，一定是2元硬幣。」這裏十多人，每天共處理（收回並包裝）超過100萬枚硬幣。以一袋2元硬幣為例，看起來，一小包，卻最少重8公斤。「初入行眼看硬幣細細袋，以為工作好輕鬆，但重複提着硬幣袋在工場來回，三兩次就好辛苦，手臂肌肉非常痠軟。不過，都習慣了。」每天梁明和同事，從早上起就在工場內團團轉，把一袋一袋的硬幣搬上搬落，分類包裝上貨架；到特定時間，梁明就會拍拍手向大家宣佈，「同事，我們現在先做體操。」原來體操時段是由梁明帶領拉筋伸展，才回去開工，「這是公司安排的運動時段。同事都害羞不肯帶領做運動，那就由我來領頭啦。」他一貫隨和的說。銀幣處理，如此「一言難盡」，如何向親戚朋友解說？「太太和孩子知道我的工作地點在保安護衞公司中，起初還以為我是保安。後來，見到我的制服特別，說起才慢慢理解我做的是『銀幣處理員』；親朋戚友問起，我就會打趣說，我在『數大餅』。大家初頭都一臉奇怪，都問：『吓，這是一份工作嗎？』但我沒所謂，解釋一下，當是娛樂大家。這工作雖然不起眼，卻幫我養家，兒子今天也大學畢業了。再者，若這裏某天突然停工，我想出面的商戶好係嘢㗎！」原來，一蚊幾毫，真是舉重若輕。
初入行時梁明以為硬幣不同大鈔，放在街上也沒有人動貪念，來到這裏才完全改觀。左圖為解款員在派遞硬幣到商戶的情況；右圖則為解款員把收回的硬幣送回銀幣處理中心。
工作二十多年，梁明把錢袋擺一擺，就可以靠聲音去辨認袋中的硬幣種類，「這是2元，聲音清脆一點！」
記者：李寶怡攝影：周芝瑩編輯：梁浩維美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170619/20058391
【飲食籽】無味精日日唔同款 主婦媽媽煲住家外賣湯
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GS(14)@2017-07-01 09:54:43容姐在家煲了幾十年湯，決定將拿手的湯款跟別人分享。
【飲食籽：識飲惜食】有天在大型商場逛，發現一家只外賣標榜「沒味精，日日新鮮煲」的住家湯水。看到店員都是主婦媽媽，便好奇與她們聊起來。施美容（容姐）和溫妙玲（阿Ling）在家煲了幾十年湯，都有一些拿手的湯款。容姐說：「見到這份工，覺得很適合我，因為我在家每天都很用心煲湯給仔女老公飲。」阿Ling也說：「我們家對湯的要求很高，我們很喜歡飲湯，所以才來見這份工。」
這店的老闆原來是三個工作得沒日沒夜的廣告人，崔俊彥（Bennet）和江濯纓（Cherry）就特地抽空到店內和媽媽們討論7月的新湯單。Cherry感嘆道：「其實我們從事廣告的，可能要早上九至十時就要回到公司，但很可惜經常要凌晨二至三時才下班。那時家人就會留碗湯或留碗飯給你，所以我們就在想，會不會在大家熬夜時，我們都可以提供到碗湯滋潤吓滋補吓。」除了自取外賣，他們亦會以保溫壺把湯送到觀塘區寫字樓。
Bennet就解釋為何專請主婦媽媽來打工，「我們會希望她們帶自己家的味道來，同時我們的口號是『一湯一會一老友』，大家可能出來煲湯、賣湯時也能和街坊傾偈，認識朋友。」他們和媽媽們都很用心，每天的湯款也不重複。Cherry就說：「其實你每天回到家，你媽媽都會想這天要煲甚麼飯或湯，所以我們也希望用這模式去做這件事。我們通常有比較水果類型的湯如雪梨或蘋果，亦想找一些家中會煲的湯如青紅蘿蔔、粟米這些比較傳統的材料來煲湯。」Bennet附和道：「不是想走高檔的價錢或是用上鮑參翅肚，我們更加想用平民的價錢，煲到有愛心的湯水給大家。」容姐和阿Ling的仔女都長大了，不用長時間留在家，平日在店內常常接觸到不同的客人，亦令她們生活上多了寄託。多年來兩人累積了一些技巧可以煲湯給大家飲，充份運用她們的時間和能力，也是一種成就感。阿Ling很高興的說：「最喜歡他們即場飲，因為他們能立即試到味。每人每區的口味都有點不同，多點聽聽大家的意見，我是很開心的，也能讓我們進步。」煲湯經驗豐富的她們亦即時分享了幾個煲湯貼士，讓大家學吓嘢。
容姐就教大家夏天最好多飲瓜湯，如合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯。（小）$28、（大）$35
飲品如需要額外的甜味，會用上天然蜜棗。各類飲料，每支$13
另一款很消暑的冬瓜生熟薏米粟米鬚豬骨湯。（小）$28、（大）$35
通常有水果類型的湯，如用上雪梨或蘋果，也有青紅蘿蔔、粟米等這些比較傳統的材料。
大型商場除了連鎖商店，竟有一家店只外賣標榜「沒味精，日日新鮮煲」的住家湯水。
「原作家湯」堅持每天的湯款不同，這7月的湯單也不例外。
秘技一：夏天多飲瓜湯
容姐談到煲湯貼士，第一樣就說到要用對的材料才做到好味又有益。容姐說：「春夏秋冬，不同季節煲的湯都不同。夏天就煲多點冬瓜湯，清熱解渴。」這天她們就煲了冬瓜生熟薏米粟米鬚豬骨湯和合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯。
店子的口號是「一湯一會一老友」，賣湯時也能和街坊傾偈，認識朋友。（左起）Bennet、阿Ling、Cherry及容姐。
「原作家湯」成立就是想用平民的價錢，煲到有愛心的湯水給大家享用。
秘技二：水滾落肉 煲完焗一焗
阿Ling也分享了一些小技巧，其中一個就令老闆Bennet也覺得「學到嘢」的就是要水滾即落肉。阿Ling說：「一定要水滾落肉落骨，因為水滾不放，湯的色會沒那麼深也沒那麼靚。」她再提提大家：「煲完後記得要焗一焗，那湯才會較出味呢！」
原作家湯將軍澳新都城中心二期1樓百佳超級廣場內食街記者：張佩君攝影：伍慶泉編輯：梁浩維美術：黃創泰
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