【老夫子餐廳】王澤參與設計 大蕃薯秦先生陪食
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GS(14)@2016-08-07 02:06:18餐廳每個角落都看到王澤老師的心血結晶，有老夫子陪食，心情都愉快百倍。
路過太子彌敦道的人，無一不被街上的大蕃薯吸引，拿出手機與他selfie一番。原來它是新餐廳老夫子餐館的生招牌。甫進餐廳即被老夫子、大蕃薯、秦先生和陳小姐包圍，以為是本地老夫子收藏家開的餐廳？非也，原來餐廳老夫子第二代漫畫家王澤老師都有份，由餐廳的室內設計、擺設，甚至餐飲他亦有參與設計。
餐廳以上世紀六、七十年代流行的港式豉油西餐做主打，所有菜式均以漫畫中最引人入勝的四字成語來命名，非常抵死過癮。味道亦不錯，像主菜「頭頭是道」中的新西蘭白鱈魚扒，煎得外脆內軟，大廚更特意準備惹味的蒜蓉汁和清新的香芒莎莎汁供客人配搭，非常貼心。飲品亦玩味十足，好像名為「道高一尺」的飲品，上桌時菠蘿涼粉冰杯上蓋上高高的棉花糖，要客人把汽水倒下，看着棉花糖慢慢融化，非常治癒。
頭頭是道，煎得甘香的新西蘭白鱈魚扒外脆內軟，大廚特意準備惹味的煎蓉汁和清新的香芒莎莎汁供客人配搭，$228。
道高一尺，菠蘿涼粉冰上蓋上高高的棉花糖，把汽水倒下看着棉花糖慢慢融化，很治癒，$46。
老夫子餐館太子彌敦道777號安寶樓1樓記者：吳宛蔚攝影：伍慶泉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160805/19723320
陳家強倡設「專業板」吸新經濟企業來港上市 只供大戶參與
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GS(14)@2016-08-16 04:52:38■業界質疑陳家強提出疑似「專業板」的建議是為通過進行中的諮詢。 資料圖片
【本報訊】正當上市審批改革聯合諮詢遭強烈反對之際，財經事務及庫務局局長陳家強突然透露，當下首要任務是維持香港股票市場的競爭力，會考慮研究設立專業和機構投資者的板塊，吸納新經濟企業來港上市，最快明年諮詢。業界質疑財庫局於敏感時刻提出疑似「專業板」的建議是轉移視線，以通過進行中的諮詢。記者：石永樂
上周陳家強接受訪問時主動提出，內地資本市場開放、越來越多新經濟企業如Uber等傾向在私募市場集資，都對香港股票市場帶來挑戰，目前首要維持香港國際金融中心的地位，去吸引內地、外國以及新經濟企業來港上市，強調此議題較人民幣、滬港通等更重要，他指除了該局內部有討論外，亦有向證監會和聯交所分享其看法。
拒評論同股不同權
2014年，因為政府否決研究重推同股不同權，導致阿里巴巴未能在港上市。兩年後，陳家強說：「未來可以開放啲諗，例如現行的監管規則有否改變空間，一定要去睇……例如會否考慮給予機構投資者、專業投資者特別啲、寬鬆啲嘅監管？若公司上市主要賣畀機構投資者、專業投資者，受到的監管有所不同？我嘅答案係：應該考慮。」那是否代表會重新討論同股不同權？「我今日不會講得咁specific，不會評論住」。交易所年內將就檢討創業板監管及重提設第三板進行諮詢，政府是否有意成立專業板代替第三板？「無一個定義，叫咩板唔重要，可能唔需要一個板㖭」，陳家強表示，目前無明確計劃，但所有方案都開放討論，希望明年市場可認真討論，更不排除正式諮詢市場。對於有機會推出專業板，曾是監管機構高層的彭沛然認為，建議對基金經理和專業投資者最有利，相信專業板成交不會太多，但認同成熟的金融市場應側重機構投資者。證券業協會主席繆英源亦指，建議的方向正確，可由上市公司提供更多渠道，但散㻇未必可以投資專業板，他說任何新建議都有個開始，建議散㻇可透過投資基金參與專業板。
業界質疑轉移視線
公專聯財經政策發言人甄文星表示，一向支持增加融資平台以便科技公司集資發展業務，但問題是否有足夠公司及投資者支撐一個新板塊，否則當年的「納指七雄」及創業板已經成功。甄文星對政府在現階段突然將新板塊定位為重點感意外，似給人轉移視線、以為政府是了解市場需要，以換取市場通過極具爭議性的上市審批諮詢。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160815/19736522
香港首家「老夫子餐館」 作者王澤參與設計 三招吸漫畫迷
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GS(14)@2016-08-19 06:14:45【明報專訊】近年零售業萎縮，不少名牌都削減旺區的分店，令舖租下調，這反而給予飲食業擴充良機。有擅長包裝懷舊港式食肆的餐飲集團，就在這時開設「老夫子餐館」，單單利用「老夫子」的漫畫和facebook專頁來宣傳，已經有大批顧客到來朝聖。
明報記者 薛偉傑、攝影 鄧宗弘
金石飲食管理集團共同創辦人謝海發、徐汶緯表示，該公司一向喜歡以飲食形式保存香港的懷舊情懷和文化。幾年前，該公司分別購入具40多年歷史的「金記冰室」和「南龍冰室」品牌，經重新包裝再開業。他們還一直在想，有沒有老少咸宜的香港卡通人物適合和食肆crossover，營造懷舊情懷。2014年，他們經朋友介紹，在台灣與「老夫子」漫畫第二代作者王澤見面。雙方一見如故，決定合作，這就是「老夫子餐館」的由來。
籌備兩年 王澤親自過目
雖然台灣年前已經出現了「老夫子酒吧」、「老夫子茶室」等授權食肆，但謝海發稱，那些都是較短期的，或者沒有王澤的參與。若說到永久及有王澤深度參與者，「老夫子餐館」才是全球第一間。
謝海發和徐汶緯表示，由他們首次與王澤見面，到「老夫子餐館」今年8月1日開始試業，足足花了約兩年時間。要籌備這麼久，除了因為選擇合適舖位需時之外，還因為所有室內裝修、枱櫈、制服、餐牌以及食品設計，都有交給王澤過目。而實際裝修施工也用了3個月，比一般食肆長了1至2倍。
模仿漫畫飾物用品 設計「影相位」
「老夫子餐館」位於太子港鐵站附近，實用面積3000多平方呎，分成幾個主題區域。接待處前的空間放置了「老夫子」和「大蕃薯」的侍應和廚師造型公仔，並展出和銷售多種授權產品。
至於餐廳之內，牆壁和天花都以不同年代的《老夫子》漫畫的封面和插圖掛畫作裝飾，部分更是黑白的。其中，掛起「老夫子」及「陳小姐」的結婚照的是愛情廂座區。區內的四座位廂座都以「老夫子」和「陳小姐」來裝飾。以黑白漫畫裝飾的是「名不虛傳」、「得意忘形」、「維妙維肖」。還有一個四座位廂座裝修成好像漫畫中的汽車。此為熱門的「影相位」，有些顧客在訂枱時，更指明要訂這張枱。
「老夫子餐館」賣的是懷舊港式西餐。謝海發解釋，在1960年代和70年代，正宗西餐廳主要是做外籍人士生意，大多數本地華人仍然吃不起。於是，市場出現了一批以本地華人為客路的港式西餐廳，為了迎合華人口味及降低價格，這些餐廳將部分西餐略作演化，例如將某些西式醬汁改用豉油等中式醬汁代替，這就是所謂「懷舊港式西餐」，行內人戲稱為「豉油西餐」。
謝海發表示，「老夫子餐館」之所以賣「懷舊港式西餐」，是考慮到切合《老夫子》漫畫面世初期的年代。其次，在漫畫內「老夫子」往往也是約「陳小姐」吃西餐。所以，他們覺得「老夫子」的形象其實是中西合璧的。
賣食物也賣情懷
「老夫子餐館」的食品、甜品、飲品合共差不多有100款，全部以四字成語命名，就好像《老夫子》的四格漫畫般。當中，「種瓜得瓜」是老夫子南瓜湯；「萍水相逢」是蘋果汁；「順手牽羊」則是鐵板羊扒；「龐然大物」其實是「火焰雪山」，即是用火燒忌廉，在幾十年前，對一般港人來說，這可算是高檔和新奇的甜品；「耐人尋味」則是瑞士汁燒乳鴿。
由於食物走懷舊路線，創新主要在甜品方面。例如，「道高一尺」是菠蘿涼粉七喜（或雪碧）特飲，上面加一大球棉花糖。而「雙管齊下」則是將朱古力汁淋在棉花糖上。
不過，「老夫子餐館」的食品、甜品、飲品全部都沒有老夫子等卡通人物的造型，或會令部分漫畫迷失望。對此，謝海發表示，餐廳仍在試業階段（要9月11日才正式開業），稍後會考慮這一點。
兼賣授權產品 增營業額
他又透露，「老夫子餐館」由試業至今，只需在《老夫子》漫畫、「老夫子」兩個官方facebook專頁（共30多萬粉絲），以及該餐廳的facebook專頁發放消息，已經有很多顧客主動找上門，包括飲食雜誌和報章副刊的記者。
餐飲方面，人均消費約120至130元，這只佔營業額的七成，「老夫子」授權產品的銷售額，貢獻其餘三成營業額。連形狀好像「老夫子」頭部的餐牌，也有不少顧客購買。若單以營運計算，該餐廳已經有盈利。「老夫子」港澳及華南區授權代理商、越世代創新媒體集團董事總經理馬維業表示，以往「老夫子」授權產品沒有一個地方集中銷售，「老夫子餐館」開張後，正好扮演專門店的角色。
謝海發表示，未來計劃再開設微信和Instagram的帳戶協助宣傳。而餐廳接待處之前是刻意預留空間，將來可能在那裏發售黑白版《老夫子》漫畫、有關「老夫子」的書籍，甚或舉辦王澤簽名會或工作坊。
他認為，香港也可以開到幾間「老夫子餐館」，但就不能全部都賣懷舊港式西餐，在食物方面，要有不同定位。其實，由籌備至今，都有不少舖位業主和商場主動聯絡他們。
而近年名牌零售店掀起退租潮，舖租有所回落，正有利飲食業擴充。除了香港之外，他還希望，未來擴充至內地和東南亞。
[行銷攻略]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9127&issue=20160819
負責保衞 參與地方建設
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GS(14)@2016-09-11 05:46:36武警部隊被譽為中共「第二武裝」，接受中央軍委和國務院雙重領導，負責保衞、參與地方經濟建設等，與地方關係密切，故其貪污腐敗不亞於地方，甚至比解放軍更嚴重。上月底落馬的武警司令王建平上將，即是典型例子。王建平是中共軍隊首個現職上將落馬，媒體披露他的案件與武警後勤部副部長（後任武警交通指揮部司令）劉占琪少將有關。劉仗着主管之便拍馬屁，讓王的兒子王錚包攬武警大部份房地產項目，王錚年紀輕輕已擁二、三十億元人民幣身家。中共十八大以來，武警已成為軍方貪腐重災區之一。除王建平、劉占琪外，武警交通指揮部隊前政委王信少將、前副司令員瞿木田少將、前總工程師繆貴榮等，也先後落馬，當局從劉占琪家中抄查出1億多元人民幣現金、黃金50斤。武警的腐敗還體現各級武警醫院被承包，成為福建莆田黑醫「攜手坑民」的平台。《蘋果》記者
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160911/19767215
【美國大選】選民登記日全國參與亞裔團體總動員催票
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GS(14)@2016-09-29 08:05:33距離11月美國大選僅個多月，作為在美國成長最快的少數族群之一，不少亞裔機構趁「全國選民登記日」，把握最後機會向選民催票。駐三藩市記者：唐芷瑩別以為在民主意識相對較高的美國，合資格選民就不會缺席任何一場投票；政府於2008年調查發現，全美至少有600萬人因為錯過登記日子或不懂去登記成為選民而沒有投票，因此數年前起將選舉年的9月第四個星期二訂為「全國選民登記日」（National Voter Registration Day）。今年錄得全國至少3600個組織於這天（27日）舉辦催票或選民教育活動。於亞裔移民人口眾多的加州灣區，街坊徐聲達參加三藩市華人進步會為工人及新移民辦的選舉簡介茶會後，即場填寫選民登記表格。雖然加州是民主黨傳統票倉，加上共和黨候選人特朗普（Donald Trump）不時發表貶華言論，但徐先生表示仍會投他一票：「我很關心美國的經濟和治安問題，贊成他對非法移民的限制，才不會造成種族對立。」有機構則呼籲亞裔選民行使重要一票來改善未來氣候環境。灣區的亞太環保網絡(APEN)和下一代美國氣候（NextGen Climate America）於這天宣佈夥伴計劃，將不惜工本聘請逾10名有薪職員、招募義工，巡迴各大專院校推廣潔淨空氣及氣候變暖等選舉議題，催谷亞裔投票率。在現行法律限制下，非牟利機構不可明確主導選民的投票意向，故機構一般為選民製作好「懶人包」，留待他們自行判斷。華人進步會高級社區組織員林德樂對《蘋果》表示：「不同研究指出，美國於未來50年，正步向發展成一個白人為少數的國家，現在所謂的少數族裔，包括亞裔和拉美裔等反而會佔多數。以往美國選民中較積極的是高收入白人男性族群，但奧巴馬任期激發了更多青年人和有色族裔參與，任何人都不應放棄手上一票。」美國大選將於11月8日舉行，加州合資格人士最遲可於10月24日登記成為選民。緊貼選情 即睇【美國大選】專頁：
http://hk.apple.nextmedia.com/uselection2016
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160929/19785547
薩爾瓦多挺台灣參與ICAO：中國不該如此對台灣
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GS(14)@2016-09-29 08:05:33台灣未受邀參加第39屆ICAO（國際民航組織）大會，數十名旅加台僑於周二（27日）自發性聚集在ICAO位於蒙特利爾（Montreal）的總部大樓外，向準備開會的各國代表及途人發傳單，高喊：「台灣加油」，表達「台灣必須參加ICAO（Taiwan needs to be in ICAO）」的訴求。《蘋果》採訪發現，台僑雖有不同個人訴求，但共同心聲是：「為維護全球航空安全，台灣必須加入國際飛安討論」。駐美記者：呂明芬加拿大蒙特利爾報道《蘋果》觀察，多國代表及途人被告知台灣沒有受邀，都十分驚訝。魁北克（Quebec）綠黨領袖蒂雷爾（Alex Tyrell）坦言：「三分鐘前才（經台橋告知）這件事」，表示：「台灣這麼大一個國家竟被拒絕在國際討論之外，這是不對的。」蒙特利爾僑領周志偉（David Chou）是這場集會的召集人，負責跟警方申請合法集會遊行。他表示，知道ICAO今年沒有邀請台灣後，感到相當失望，因此短時間內結集了僑胞，希望引起ICAO正視。他認為無論ICAO是否有政治考量，呼籲大家只看事實，拋開負面情緒，「以台灣在國際航空上的重要性，理應參加ICAO」。趙家笙旅居蒙特利爾多年，整個早上十分積極地在行人道向每個途人高喊：「台灣必須加入ICAO（Taiwan needs to be in ICAO）」及「飛安非兒戲（safety is not a game）」。這股為家鄉發聲不遺餘力的熱情，感染了數名就讀麥吉爾大學（McGill University）的台灣留學生，讓他們也現身會場。她受訪時認為自己「帶著笑容讓大眾知道這件事」，只是盡棉薄之力，不斷反覆說台灣被拒「完全不合理（this doesn’t make sense)」，強調今天的訴求非關政治，是為全球飛行安全。站在ICAO大會「沒有國家被遺忘（no country left behind）」看板前受訪的她表示，「ICAO希望維持全球航空安全，但hello！我們有5,800萬旅客往返台灣，這些人來自世界各地。」她認為ICAO是負責全球飛安的專業組織，「應該做好份內工作」。她說：「我們是全球第11大航區，但我們沒有坐在裏面開會，所以很明顯『有甚麼』（there is something）。」她認為：「真正關心飛行安全的人，應該知道怎麼做才是對的」。不過雖然有僑領強調抗議「非關政治」，但也有人表達不同意見。蒙特利爾台灣同鄉會總召集人林美麗認為中國對台灣的阻止非常不公平，表示：「如中國所說，我們是兄弟姐妹關係，你現在卻對（台灣）殘殺」，希望中國尊重人民生命，秉持「大家都是一家人的態度」讓台灣參加ICAO。91歲僑胞伯伯雷一鳴則說，馬英九政府時期，「台灣在國際上都有很好的勢力」，呼籲新政府「不能太軟弱」。他說，馬英九政府已經「跟中國大陸有九二共識，一中各表這麼好的一個關係」，砲轟蔡英文政府讓他有諸多不滿。示威行動從早上8點左右持續到10點10分，雖一度有警察到場，ICAO也派人出來要求台僑不能跨越行人道界線，踏上ICAO大樓持有的土地，但行動整體還算平和。緊貼選情即睇【美國大選】專頁:
http://hk.apple.nextmedia.com/uselection2016
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160929/19785549
瑞銀退出參與萬達私有化
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GS(14)@2016-10-10 16:09:28【本報訊】中國首富王健林早前私有化在本港上市的萬達商業（3966、已除牌），交易9月已完成，惟餘波未了。英國《金融時報》昨日引述消息指，上述私有化原本有委任瑞銀作為財務顧問，但瑞銀因監管合規上的問題，最後決定「有錢唔搵」，抽身退出財顧之列。報道指香港監管當局要求銀行，必須清楚其處理交易涉及資金的真正來源。
《金融時報》指，瑞銀對於萬達私有化交易的結構感到「不安」（uncomfortable），故最終決定放棄擔任其財顧。而萬達其後亦曾邀請多間外資投行參與交易，惟「無人敢接」，最後只有中資投行中金，願意擔任其財顧一職。不過，報道引述萬達管理層解釋，指瑞銀原本是主動提出要擔任私有化的財顧，最後只是擔心公司的信貸風險情況才決定放棄，「這就是為何外資行會輸給中資的原因」。萬達早於今年3月，已首次提出有意進行私有化，但相隔5星期後才正式對股東作出收購要約，情況罕見。當時公司解釋，是因需時籌組進行私有化的財團，以及研究中證監收緊內地借殼上市的影響。公司稱交易最終成功引入一批私募基金參與，私有化早前已獲股東批准，萬達於上月20日正式除牌。投行一般甚至退出已承諾參與的交易，近年較為人知悉的例子，是前年摩根大通退出天合化工的上市保薦人行列，因當時美國政府正調查摩通聘請內地太子黨事宜。去年大摩亦退出山東威高（1066）分拆旗下威高骨科上市的交易，該交易在數個月後亦宣佈擱置。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161010/19796139
fb直播參與和平示威《分歧者》莎蓮被捕
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GS(14)@2016-10-12 07:52:39電影《分歧者》（Divergent）系列美國女星莎蓮活德麗（Shailene Woodley），昨日與大約200人於北達科他州的施工地，抗議興建輸油管期間被捕。現年24歲的莎蓮昨日在facebook全程直播長達兩小時的抗議活動，可見示威者表現平靜，沒有作出激進行為。不少環保團體都反對興建輸油管計劃，指計劃變相依賴不可再生能源，以及嚴重影響美國土著居民生態環境。警方與示威者對峙一輪後，加派人手警告莎蓮等人離開，不過莎蓮與母親一同前往座駕期間，突然被警方拉實，並且以非法闖入罪名拘捕她。莎蓮在直播鏡頭前表示：「我們正在離開，但警方已包圍我們的車，他們手持巨型槍械，又安排了大型貨車，他們正等待我。」莎蓮即時當面與警方對質，問警方為何不拘捕其他人在場人士，卻只針對她？莎蓮亦說：「你拉我，是因為我很出名，因為有4萬人正觀看直播。」不過警方表示不作回應，將她鎖上手銬並帶走。警方其後發聲明指，今次共有27人因為參與暴動及非法闖入他人地方而被捕。莎蓮發言人指她已被釋放。
■莎蓮在facebook全程直播示威，可見氣氛平靜。
■警方以參與暴動及非法闖入他人地方為由拘捕莎蓮。
Maggie Q留言力撐
莎蓮被捕後獲不少圈中老友發聲支持，與莎蓮合作拍攝《生命中的美好缺憾》（The Fault In Our Stars）的安索艾果特（Ansel Elgort）在twitter公佈莎蓮被捕消息，並轉載連結解釋莎蓮反對興建輸油管原因，讓大眾了解她的理念。《生命中的美好缺憾》的作者John Green亦於twitter讚她言行一致，很欣賞她的決心及行動。與莎蓮合作拍攝《分歧者》的Maggie Q於twitter轉發莎蓮被捕消息，並留言說：「你可以拘捕人，但不能使人噤聲。」撰文：泰米
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161012/19797728
奇益投資管理：憂「老千股」 暫不參與
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GS(14)@2016-10-17 07:58:11【明報專訊】雖然滬深兩地都有基金因為深港通而摩拳擦掌，但亦有曾參與「港股通」研討會的上海基金界人士認為港股市場多「老千股」，不敢貿然入市。
較早前有出席「港股通」研討會的上海奇益投資管理項目經理全祥冉明言，該基金過去沒有參與滬港通，暫時亦沒有計劃參與滬港通或深港通，因為仍需時間了解香港市場。他坦言擔心遇到「老千股」，會是其中一個主要考慮因素。
本地券商：本月22及23日將測試
據本地證券商透露，10月22日及23日將進行的深港通測試，既確認券商的系統能完全連接港交所的系統，亦讓中央結算系統演習結算，接下來兩個市場演習才讓兩地市場真正模擬交易運作。
大行薦中外運香港寬頻和諧汽車
深港通下可買賣的港股，加入了恒生綜合小型股指數成分股，但須在截至今年6月底止12個月平均市值達50億元以上。根據恒指公司在今年8月的公布，該指數成分股中過去12個月達50億元的港股共有96隻，最大5隻為福壽園（1448）、網龍（0777）、德永佳（0321）、高速傳動（0658）及中信國際電訊（1883）。而根據本報統計5大券商推介之中，有超過一家券商推薦的深港通精選股包括中國外運（0598）、香港寬頻（1310）及和諧汽車（3836）。
內地趁深港通概念推QDII基金
另外，據內地《華夏時報》報道，近期內地基金界趁深港通概念加緊推出利用合格境內機構投資者（QDII）投資港股的基金，目前有近10隻有港股概念的基金正在銷售，由於QDII額度一直沒有增加，令這類產品更加渴市。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5865&issue=20161017
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