Amazon GO超市免排隊付費 提升顧客體驗減盜竊 大降店員成本
1 :
GS(14)@2017-06-11 15:55:28【明報專訊】電商巨擘亞馬遜（Amazon）似乎有意逐步進軍實體店零售業務，繼在美國陸續開設實體書店後，如今又延伸到日常雜貨，去年底在西雅圖開設了首家Amazon Go超市，標榜顧客可拿起商品就走，毋須排隊結帳即可自動完成交易，為顧客帶來更大的方便，挑戰傳統的超市和便利店。
明報記者 黃展翹
英國《獨立報》稱，亞馬遜似乎也準備將Go超市引入英國。該公司已向英國知識產權局提交幾項與Go相關的商標申請，現已獲得批准。彭博社表示，亞馬遜也準備將多個Go超市的口號註冊，包括：免排隊，不設收銀台。
拿走貨品 App自動扣帳
顧客只要以安裝了Amazon Go App的智能手機登入亞馬遜帳號，掃描二維碼進入Go超市後，店內一系列鏡頭及感應器會檢測得被拿走或放入購物袋的貨品。亞馬遜甚至可檢測到顧客什麼時候拿起貨品，或什麼時候把其退回貨架。當攜着貨品離開Go超市時，系統就會從亞馬遜的手機App帳戶扣除費用，結帳程序全自動進行。亞馬遜解釋，不用排隊的購物體驗，與自駕車的技術原理相同，糅合了視像處理、傳感器和深度學習的人工智能。
顧客太多系統即崩潰 延公眾開放
不過，Go超市的試驗計劃正面臨一些挫折，迄今超市只供亞馬遜員工試用。受技術問題影響，尚未能向公眾開放。《華爾街日報》稱，亞馬遜的Go系統只能應付不多於20名顧客在店內緩慢移動，若顧客太多，或貨品被錯放其他貨架，系統也難以對貨品進行追蹤，令亞馬遜要推遲Go超市對外開放。彭博社早前亦稱，當Go超市過於擁擠，該系統即在測試中崩潰。業界預期，商店日後正式開業仍需員工監察，確保相關技術能準確追蹤購物。
拓各類零售店 擴亞馬遜支付市佔率
食品是龐大的零售市場，實體店對亞馬遜擴大食品銷售的策略尤其重要。美國市場研究公司Cowen & Co.認為，目前全美國食品和飲料市場仍是實體店天下，「電子商務能分到的市場份額只有4%」，亞馬遜的目的是和實體店爭奪這些商品的市場份額。《芝加哥論壇報》稱，全美八成消費者的住家4公里範圍內就有1家超市，只有與這些實體店競爭，亞馬遜才能擴大商機。
亞馬遜近年來積極投入歐美的生鮮雜貨市場，例如在美國推出Amazon Fresh生鮮低溫配送服務。亞馬遜目前在美國年產值高達8000億美元的雜貨零售市場，有1%市佔率。
亞馬遜正研究在書店、便利店和雜貨店等領域挑戰對手。根據官網資料，亞馬遜已在美國開設7家書店，另有6家即將開幕。它還有約30家商場限定門店及多個雜貨領取點。有分析認為，連串舉動的目的之一，是擴大亞馬遜支付的市佔率。
有分析指亞馬遜可能會向一切接受亞馬遜支付的商戶發出Go技術的許可，即使是亞馬遜的潛在對手，也難以抗拒可提升顧客體驗、減少盜竊、並可大大降低聘用店員成本的新技術。至於亞馬遜會否免費將新技術轉讓同業呢？即使免費，亞馬遜系統內仍可產生大量的額外客戶交易，並吸引更多顧客登入亞馬遜網購，甚至從中收取交易手續費。
蒐集顧客數據 提升零售效率
對於顧客來說，在進入Go超市後，每拿起一件貨品、放回或購買，都會產生數據。當亞馬遜的資料庫儲存了顧客的購買習慣，就可提供相關貨品的宣傳或折扣，吸引顧客購買。例如通知顧客家裏的牛奶快過期需要添置，又或按顧客對牙膏、洗頭水等的購買頻率，提示顧客應該添補。顧客更可上傳他們的飲食喜好或過敏資料，一旦顧客在Go超市拿起可致敏的食物，系統也會作出提示。
分析：設大量鏡頭 投資規模大
《福布斯》稱，亞馬遜Go技術標誌整個零售行業將向前邁進一大步。新技術可廣泛應用於零售行業，改變商業模式和客戶體驗。對於亞馬遜來說，這意味可吸引顧客不時登入亞馬遜帳戶交易。不過有業界分析認為，在店裏設置大量攝錄鏡頭和3D鏡頭，進行3D人體建模和行為分析，對店方來說可以是極大規模的投資。
[企業地球村]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6938&issue=20170611
遼寧號派籌 凌晨3時排隊 市民撲空有人斥安排差 圍解放軍理論
1 :
GS(14)@2017-07-05 03:34:31■遼寧號參觀門票昨午開始派發，逾400名市民一早在中環軍營外排隊。夏家朗攝
【本報訊】即將訪港的中國第一艘航空母艦遼寧號本周末及周日兩天開放予公眾參觀，公開派發2,000張門票，大批市民前晚起通宵冒雨排隊。門票昨午起正式派發，惟解放軍早於清晨6時派籌，令不少早上才到場輪候的市民撲空，有向隅市民鼓譟，斥安排混亂；但有95歲老翁留守至最後一刻，成功領取最後一張候補門票。記者：何家朗 李詠希
■多名昨早才到中環軍營的市民未能領取籌號，與解放軍理論。
■自稱95歲的黃伯取得最後一張候補門票，但指美中不足是無法跟太太一齊參觀。
遼寧號2,000張參觀門票昨午1時起於中環、槍會山及石崗軍營免費派發，每人最多領取兩張。其中中環軍營共派發800張，數百人冒雨通宵排隊，解放軍早於清晨6時便派發約400張籌號。不少早上才到場的市民未能取籌，圍着解放軍理論及詢問派飛安排，有人一度鼓譟。在場的警員不時以擴聲器要求未有籌號者離開，但仍有約10多名市民在旁等候候補門票。昨早8時到場的軍事迷王先生稱，不知道6時派籌，故未能成功取票，大感失望，「本身就好想上航母睇吓」。他批評官方留待最後一刻才公佈派飛安排，令他不知所措，「應該早啲講，咁我就唔使白行，同埋又咁大雨」。7時到場的中六學生薛先生亦未能取籌，斥官方太遲通知，但認為遼寧號值得參觀，故會輪候候補門票。而凌晨3時多便開始排隊的陳女士未能取籌，情緒激動，斥解放軍未有預留足夠門票派發。
實名登記 不能炒賣
解放軍駐港部隊新聞發言人姜波表示，中環軍營共約300名排隊市民未能拿到籌號，解放軍已盡力安排，並已感覺到市民的熱情，但參觀人數是經過研究安排，名額或日數不會再增加。他又說，由於門票實名登記，不擔心出現炒賣。遼寧號一票難求，取得2號籌的市民范小姐早於前晚9時半已到場排隊。她稱遼寧號是中國第一艘航空母艦，又適逢回歸20周年，希望見證歷史，即使要通宵排隊亦值得。由於中環軍營433個籌於下午4時已完成取票，有籌號未有出現領取門票，故尚餘共12張門票供現場過百名沒有持籌的市民即場領取。
95歲翁獲最後候補票
下午1時才到場的95歲黃先生留守至最後一刻，成功取得最後一張候補門票，他表示，雖然感幸運，但有一張門票，未能帶同妻子一同參觀。遼寧號訪港吸引大批市民參觀，時事評論員劉銳紹認為，遼寧號訪港的魅力不在於其船堅炮利，而是其身為中國第一艘航母，以及首次對外開放便選擇了香港。從政治文化而言，可視為中央對港人隆重的政治待遇，目的是提升港人對中國的感性認識，普通老百姓一般會對軍備好奇，因此母艦到訪容易營造出歡迎氣氛。他指，即使其他地方軍艦到港，同樣一展親民和軟性推銷，因此感覺是中央想拉近與港人的民心，多於展示軍備的威嚇姿態。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170704/20078294
全．城滙撻定貨 1,300人爭4伙準買家：排隊發吓夢
1 :
GS(14)@2017-09-17 12:33:54■逾千人昨湧到荃灣如心廣場的全．城滙售樓處外排隊，希望購入4伙撻定戶。黃耀興攝
【本報訊】約1,300人昨早9時起湧到荃灣如心廣場排隊，有人扶老攜幼，亦有打工仔偷雞「射波」（詐病請假），只為搶購全．城滙4伙撻定戶，抽中前籌成功置業的機率低至0.3%。有準買家明知機會渺茫，仍然在現場苦等呆企超過4小時，盼獲幸運之神眷顧，買到屋苑唯一600萬的兩房單位。 記者：陳東陽 黃嘉銘 程俊華
由華懋發展的荃灣新盤全．城滙上月以低價推售，短短9日內極速沽清全數953伙住宅單位。不過，周一晚上發展商公佈4伙買家撻定，將以原價於昨早11時以先到先得形式重售，撻定單位分佈於5座至8座，以望內園單位為主，兩房及三房戶各兩伙。
有人「射波」到場碰運氣
樓盤撻定戶原價重售消息一夜之間傳遍地產代理及向隅客，昨早大批準買家在開售前兩小時已趕到位於如心廣場的售樓處外排隊，許多人都是失落早前兩輪賣樓抽籤的向隅客，期望今次可「海底撈月」，有市民直認來碰運氣，自嘲排隊是「發吓夢」。眼見現場太多人排隊，發展商改以抽籤形式賣樓（因未有更改價單故符合一手條例）。至10時多，準買家已經逼滿如心廣場五樓的所有行人通道，後來者要沿扶手電梯步後至樓下空曠位置打蛇餅，並即場填寫抽籤表格。現場所見，到場準買家及地產代理人數逾千，輪候人士年齡分佈廣泛，包括家庭客抱住嬰孩、老年夫婦、獨自前來的中年漢等，有婉拒上鏡的年輕人坦言指昨日是「射波」到場碰運氣。準買家數目遠超發展商原定安排的負荷，大批準買家要在售樓處外呆企至12時多方可以進入售樓處，其間長者、婦女要遊走四處尋找空凳坐下休息。市場消息指，全．城滙4伙撻定戶昨早埋單接獲約1,300份登記，平均325人只有1人能圓置業夢。現場多名排隊人士都稱最大吸引力源自一伙實用面積427方呎的低層兩房戶，定價737.3萬元，視乎買家採用的付款方法，折扣率介乎20%到15.75%，折盡最多優惠後，價錢可降至589.84萬元。
售價由621萬至1,408萬
至昨午2時多，全數4伙撻定戶售出，據成交紀錄冊顯示，由於買家均採用折扣較少、但有權向發展商申請最高八成一按的付款辦法，最終單位成交價由約621.2萬元到1,407.6萬元。華懋銷售及市場部高級經理陳慕蘭回應指，全．城滙撻定戶的市場反應確實超出預期，承認昨早排隊秩序「有少少混亂」。被問及假如樓盤再出現撻定戶重售的情況會如何安排，陳慕蘭表示暫時未有定案，而集團亦沒有深究早前買家撻定的原因。就如斯瘋狂的搶樓現象，中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑表示，同類情景要追溯至1997年前全民炒樓的年代，皆因當時排隊人士可即時摸貨大賺，而昨早令全．城滙向隅客聞風而至的主因則相信是地點及價錢。中大市場學系客座教授冼日明認為，全．城滙原本由超過2萬人爭購900多伙，到昨日4個撻定戶重賣吸引過千人博一博，比例上其實是合理。全．城滙吸引之處在於是較長實（1113）同區新盤有至少一成半折讓，又貼近區內二手樓價，故成功吸引大批購買力湧現。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170906/20144365
OASIS抽籤 千人排隊有買家斥3,100萬掃3伙
1 :
GS(14)@2017-09-17 17:43:08【本報訊】會德豐發展的啟德OASIS KAI TAK，屬啟德發展區歷來開售的第6個新盤，昨發售的首輪130伙引來近千名買家排隊，截至昨晚11時沽近100伙，現場尚有數百人，隨時賣樓至深夜，有最大手有買家動用逾3,100萬元連掃3伙。記者：朱連峰 黃嘉銘
啟德盤OASIS雖然是區內歷來開售的最貴新盤，首批平均呎價高達20,225元，較去年9月開售的區內首個新盤啟德1號首批呎價14,471元，貴接近四成，加上首輪推售單位數量僅130伙，掀起搶購潮，合共收票逾1,500張。
昨晚9時仍未完成抽籤
發展商為營造聲勢，未有在開售前先進行抽籤以疏導人流，所有已入票登記人士須於昨天開售當日親臨售樓處，再即場抽籤，令到售樓處出現排長龍登記抽籤情況。昨晚7點前，位於尖沙嘴港威大廈的售樓處人龍一度排到出街，7時30分截止登記。人數眾多，到晚上9時仍未完成抽籤，料揀樓到深夜。會德豐常務董事黃光耀表示，至晚上10時，已共有逾50伙單位獲揀選，他承認B組揀樓程序有延遲，因為好多買家放工趕來揀樓，今晚有近千名客人到場，出席率高，會盡快安排加推。較早開售的A組時段共售出17伙，當中7組客買兩伙，1組客買3伙。中原地產董事劉瑛琳表示，該盤B組時段出席率超過七成，當中六成為用家，三成為投資者，餘下一成則未有決定。她稱，最大手有一組客連購三伙，分別購入兩伙兩房及一伙一房戶，折實價逾3,100萬元。消息指，OASIS首批料即晚沽清。自去年9月以來，啟德先後有6個樓盤開售，順序分別是啟德1號、啟德1號2期、嘉匯、龍譽、天寰及OASIS，區內購買力驚人，短短一年共售出逾3,000伙，吸金逾300億元。華懋的荃灣全．城滙昨發售3伙撻定貨，由於最平一伙折實近800萬元，其餘兩伙折實亦要932萬及1,383萬元，同上次重推4伙甩貨時最平600萬元有找、引來千人搶購瘋狂場面有天淵之別，只有4組客出席揀樓，但最終仍能沽清。恒地（012）的西營盤遠期樓花翰林峰，昨加推65伙，折實平均呎價2.74萬元，較今年5月推出的首批單位折實平均呎價2.61萬元高近5%。最平為3座8及9樓E室一房戶，實用面積359方呎，折實920萬元，呎價2.56萬元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170916/20154600
劉怡翔藉英排隊App勉港青創業
1 :
GS(14)@2017-10-09 03:13:52【本報訊】財經事務及庫務局局長劉怡翔（圖）發表網誌，提及上月赴倫敦參加金融科技考察團時，遇到研發「數碼排隊App」的英國start-up公司，其技術令放棄等候而離開的客戶減少60%，該企業行政總裁僅20歲出頭，希望藉此事例鼓勵香港年輕創業家。劉怡翔在網誌指出，該名為Qudini的start-up公司，創立數碼排隊應用程式，顧客毋須親身排隊，應用程式會讓顧客知道需時多久就會獲得服務，令他們更靈活調配時間，增加挽留客戶成功率。劉怡翔表示，該start-up行政總裁大學主修藝術史，其學業與科技發展可謂風馬牛不相及，估計是平日在顧客排隊體驗中引發思考，發現機會，進而付諸行動，在大學畢業後創立了公司，為店舖留住顧客，亦為顧客帶來方便。
稱金融科技發展迅速
他讚揚英國不少年輕人勇於嘗試，不受固有框框所束縛，反觀香港不少人指在港創業機會成本高，寧可在傳統行業「搵份好工」，但現今金融科技發展迅速，可降低開發成本的雲端運算及儲存越趨成熟，很多服務已不需倚賴大企業才可推出。故此，他稱期望見到更多香港年輕人打破常規，找新出路，政府則會營造有利的環境支援初創企業家。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20171002/20170387
【iPhone 8開賣】墟冚場面不再 30名職員恭迎4位排隊取機客
1 :
GS(14)@2017-10-09 03:47:30朝早7點幾，專門店員工已齊集店內準備。
iPhone8今日正式開賣！上星期剛剛開放給公眾網上預訂後的反應雖然不及往年般強勁，不過相信亦有不少的果粉依舊會支持。Apple Store昨日（9月22日）提早8點鐘就開門畀成功預訂咗機嘅果粉攞機，Gadget Guy專程來到銅鑼灣的蘋果專門店，為大家現場直撃首日開賣市況。
銅鑼灣專門店外一如以往架起了鐵欄，不過去年墟冚的場面就不見了，只有四個人在排隊，在場的記者比排隊人士還要多。現場排頭位的蔡先生在早上7時30分已經到達現場，並預訂了金色的256GB iPhone8 Plus，打算自用。8時蘋果正式開門，店內相信有超過30名職員，熱烈拍手歡迎四位第一批拿新機的顧客。對於新機，蔡先生認為最吸引是無線充電的功能，反而快速充電功能較普通，市面上也有其他手機有相同功能。大約8時30分，記者亦看到街上亦有不少人在門外等候，相信是下一批拿機人士，不過就未發現有收機的情況出現，相信大家叠埋心水下個月預訂的iPhone X。未有預約買新機的朋友，亦有可以在店內試玩新的iPhone8以及8 Plus。
跟以往iPhone首日開賣的墟冚情況相比，昨日似乎有點不同。
新iPhone8以及8 Plus在9月22日正式開賣。
現場排頭位的蔡先生在早上7時30分已經到達現場，並預訂了金色的256GB iPhone8 Plus，打算自用。
現場所見記者人數比排隊人士還要多。
記者：韓繼聰、翁怡富
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170923/20161312
同股不同權明年推 獨角獸料排隊攻港 部分條款度身訂做 阿里或返港第二上市
1 :
GS(14)@2017-12-26 14:07:18【明報專訊】同股不同權（WVR）在香港市場的爭議縈繞多年，在政府換屆之年迎來突破發展。今年由港交所（0388）總裁李小加提出建立新板，最終演變成在主板推行同股不同權，兜兜轉轉，實與兩年前被證監否決的方案無異，證監會開腔認同WVR有助解決香港市場面對的競爭問題，故挺身「支持願景」，業界認為引入WVR對明年新股市場集資額有正面作用，市值逾10億美元的內地「獨角獸」會否明年來港則視乎屆時的市場估值而定。
現方案與兩年前被證監否決方案無異
WVR在2015年被證監會否決後，今年迎來突破發展，港交所於6月就新板概念展開諮詢，市場一面倒反對新板，包括上市委員會前主席鄭慕智、金發局、會計師公會等均認為沒有必要設立新板，而代表傳統上市公司利益的上市公司商會則建議WVR公司市值要求達到獨角獸水平。為期兩個月的諮詢完結後，政府擔任主導角色，在10月份，財經事務及庫務局長劉怡翔表示傾向於主板引入同股不同權；上月金融領導委員會第二次會議後，財政司長陳茂波率先宣布港有望明年第二季將接受同股不同權公司在港上市。港交所最終於今月中發布總結，就新經濟企業以同股不同權架構上市劃下標準及門檻，部分條款可說是專為近百間內地獨角獸「度身訂做」，包括放寬業務重心在內地的公司如阿里巴巴，在港作第二上市。
業界：有內地新經濟企業查詢來港上市
德杰律師事務所合夥人陳耀光表示，希望容許WVR幫助吸納大型新股及提高來年集資額。他表示，在過去兩周，已經有3至4間屬新經濟的內地企業查詢來港上市事宜，其中包括網上借貸公司。與赴美國上市比較，他認為「上市成本非最大考慮」，反而香港鄰近內地、監管環境較熟悉，以及香港沒有集體訴訟權，相對上風險較低。不過，他表示，這亦需要取決市場對WVR公司的估值，暫時無法估計明年內地上市公司來港的數量，但他認為，如阿里巴巴等第二上市等中概股，會先一步成為首批掛牌的同股不同權公司。
內地91隻獨角獸未上市
根據網站Tech Crunch所載，現有約91間內地獨角獸公司、即市值達10億美元但尚未上市的企業，其中耳熟能詳者有螞蟻金服、滴滴出行等，亦包括最近傳有意上市的平安好醫生、小米、微醫集團等。中國胡潤研究院上周發布大中華區獨角獸指數，約120間獨角獸估值共超過3萬億元人民幣。
陳耀光表示，內地公司偏好較大彈性，但港交所暫時未就新經濟公司下具體定義，僅稱明年將發指引信，他期望屆時落下的定義可以傾向「寬鬆」，到提交A1上市申請表格前先獲聯交所決定其業務是否屬新經濟， 他認為這對業界是較合適的安排。
〔2017 經濟回顧系列 （一）〕
明報記者 余慕恩
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6633&issue=20171225
【大阪睇樓】大阪樓平東京達六成 日本買樓要排隊仲有價講
1 :
GS(14)@2018-01-07 15:40:10Kammy兩年前開始為港人在大阪投資物業，她建議選「品牌公寓」較有保證。
近年不少香港人在日本上車，80後港人、精通日語的Kammy Kwok看中這個商機，兩年前開始幫港人在大阪投資物業。她認為日本買屋較香港便宜，而且接下來有東京奧運、興建賭場，加上今年6月民宿合法化，樓宇有一定的升值潛力。她指出，大阪中央區的樓價較東京便宜40%，周邊差距更多達60%。至於市價方面，400平方呎單位售價約170萬至220萬港元，最多借到五成按揭，自己要準備一半金額。日本買樓行「排隊制」，只要排隊頭也可以嘗試講價，即使有人出同樣價錢，也是優先給你。這天就由Kammy帶路到中央區睇樓，了解日本樓的實況。
1.松屋町460呎單位
日本的「品牌公寓」（ブランドマンション）較有保證，由大型建築商興建，大廈規格、外觀、房型設計差不多，大堂保安亦嚴謹一點；品牌公寓會定期維修，管理較好。其他小型私人建築商可能30年也不翻新外觀一次，樓的升值潛力就比較低。松屋町這個460平方呎單位，屬於品牌公寓株式会社エステム，大堂設計寬敞光猛，於2012年建成。大廈距離松屋町站約兩分鐘路程，行約10分鐘就到心齋橋；樓下是松屋町商店街，售賣花火用品，亦有和菓子和小食。單位間隔為兩房一廳連附設小吧枱的廚房、廁所浴室，廳房用趟門分隔，設計善用空間。建築面積：460平方呎建築年份：2012年房價：2,730萬日圓（約190萬港元）雜費、稅項：約218萬日圓（約15萬港元）合共：約205萬港元
位於松屋町的460呎單位，兩房一廳，廚房附設小吧枱，設計善用空間。
房屋平面圖（單位1—松屋町）
2.南船場960呎單位
單位面積近千呎，一走進去感覺寬敞開揚，樓底極高，設計是摩登工業風。整間屋共有三房一廳，連大廚房及廁所浴室，間隔適合年輕人共住。大廈位處南船場，距心齋橋約步行10分鐘，位置方便。單位售價約是338萬港元，但業主只租不賣，月租大約每月16,000港元。建築面積：960平方呎建築年份：2001年房價：4,880萬日圓（約340萬港元）雜費、稅項：約390萬日圓（約27萬港元）合共：約367萬港元（月租約16,000港元）
南船場這間960呎大單位樓底極高，自然光令室內感覺開揚，月租約16,000港元。
房屋平面圖（單位2—南船場）
Travel Memo機票：乘國泰航空直航大阪，機票連稅及附加費約3,365港元交通：從Klook網站預訂JR關西&北陸地區鐵路七日周遊券，價格為1,030港元簽證：特區護照及BNO免簽，可停留90日匯率：100日圓約兌7港元鳴謝：國泰航空、HomeAway、KLOOK記者：洪慧冰攝影：鄧鴻欣全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180106/20266089
廣告經綸：想排隊也沒得排
1 :
GS(14)@2018-01-22 05:44:38沖咖啡才三幾分鐘，飲一杯咖啡只不過十分鐘，但在上海要入去位於興業太古滙的Starbucks Reserve Roastery（星巴克臻選烘焙工坊）就起碼要排足兩三小時。賣點炒埋一大堆：2,700平方米，全球最大，與阿里合作，以AR技術細看做咖啡的故事。入到去，無論是飲咖啡或者參加烘焙班，令你目不暇給，講攻略，講氣氛，除了咖啡，還有令人花多眼亂的酒和茶。這間烘焙工坊是繼西雅圖之後開啟的第二間，聽星巴克去年卸任的CEO Howard Schultz解讀是由於電商的興盛，影響到很多實體店出現被調整及被改變的需求，星巴克雖然全球擁有超過二、三萬間舖，也要悉心打造一些更特別、更人性化、更浪漫一點的實體店。咖啡烘焙工坊，正是「一張承載咖啡、戲劇和浪漫的魔毯」。
■想入去這間星巴克烘焙工坊，排隊起碼要排足兩三小時。作者提供圖片
在中國，店前的長龍成了網紅打卡熱店的象徵。你看喜茶，上海開舖最長龍的時候試過要排7個小時，後來排隊更排到炒黃牛，你說瘋狂不瘋狂？其實，中國人仍有許多人內心是十分不喜歡和不適應排隊的，上一代的固然喜歡插隊及爭先，新一代和富二代則喜歡有優先安排，最好繞過人龍，攞張快證，行先別人幾步。前幾天，我去廣州珠江新城一幢全新落成的超甲級寫字樓，排隊搭智能，已經一次過開足8部，但剛剛遇上朝早上班高峯的人潮，當你輸入你想到的樓層就只有失望，原來智能都會腦閉塞，最基本的「籌」也不派給你，只跟你說：「電梯擁擠，請稍候再按」。太過份了！連掣也不能按，隊也沒得排，這叫甚麼態度？人們只不過想排個隊，無論要等多久，自有排隊的自由。但有時，也會事與願違，例如，你要排隊的那間店是有名額限制，每天供應有限，如此一來，額滿即止，大大個「龍尾牌」，明天請早，真係巴閉！文迪晞
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180119/20278760
Next Page