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他在小區里種菜得到了所有人的支持

來源: http://www.infzm.com/content/123105

劉悅來團隊營造的“百草園”里，家長和孩子正在堆土。在社區花園的理念中，市民參與是其重要特征。（劉悅來/圖）

（本文首發於2017年2月23日《南方周末》，原標題為《家門口的都市桃源夢 “占領”城市隙地》）

和郊區認領一塊田地不同，社區花園深入城市，觸手可及。也不同於城市里的屋頂綠化、陽臺種菜，社區花園由居民一起設計、營造和維護，物業、居委會乃至街道辦也會參與進來。

住在上海的劉悅來實現了一個讓人羨慕的“小目標”：他用500元在自家小區里弄了個“苔蘚花園”。

久在樊籠里，很多城市居民都希望在小區里種塊自己的花園或菜園，缺的不是錢，也不是精力，而是權利——自己的花園或菜園常常被取締。

劉悅來是同濟大學景觀設計專業的老師，也是“四葉草堂”自然教育機構的發起人，他想將城市里維護不好的綠化地、邊角料荒地、垃圾堆積點，都改造成社區花園（Community Garden）。

和郊區認領一塊田地不同，社區花園打著“食物森林”“家門口的都市桃源”的旗號，深入城市，觸手可及。也不同於城市里的屋頂綠化、陽臺種菜，社區花園由居民一起設計、營造和維護，物業、居委會乃至街道辦也會參與進來。

不算“苔蘚花園”這些小花園，劉悅來的團隊在上海修建的社區花園已有16個。在上海中心城區綠地接近零增長的存量時代，他們的大目標是改造出一萬個社區花園，讓每個社區都有一個，這相當於50個大公園的面積。

在北京和成都，不謀而合地，類似的概念也在萌芽。因為這些小花園不只是帶來芳香和收獲，還想通過自然教育和公眾參與改變人們的生活方式，打破冰冷的水泥隔閡。

同濟大學教師劉悅來，他與團隊的大目標是：改造一萬個社區花園。（孫睿/圖）

反思從“圃”到“園”

在城市小區里，改造前的“苔蘚花園”太常見了，它們被形象地稱為“隙地”。

60平米的邊角地，立著“愛護綠化”的牌子，物業也會象征性地撒點草籽，但一直沒長好，土地裸露。劉悅來和物業說過，物業也覺得這里是要整一下，但經費不足。

2016年10月開始，劉悅來和小區居民一起設計、勞作，在小花園里種上了常見的二月蘭、常春藤、虎耳草，還有不常見的蕨類和苔蘚。

“這個小花園光照很差，適合長苔蘚地衣等耐陰的植物。”劉悅來說。除了科學種植的考慮，他起名“苔蘚花園”還想提醒居民們，苔蘚也是一種花園植物，“應憐屐齒印蒼苔”正是人們對環境的細心感觸。

劉悅來今年45歲，在上海生活了二十多年。他成長於山東青島的海邊村莊，閉上眼睛，就會想起小時候雞鴨鵝成群、草地里昆蟲不計其數的景象。吃的菜都是自己種的，還把貝殼敲碎餵雞以補鈣。“這就是社區花園啊，比魯迅的百草園還要豐富。”

可當他在同濟大學任教時，卻意外地發現，在和自然非常密切的景觀設計學科中，學生們對自然非常陌生。劉悅來就拍攝了一百多種上海中心城區的野生植物，帶著學生認校園里的植物，開展自然教育。

不過，劉悅來感覺身邊高大上的綠化難以滿足學生觀察植物生長的需求，他決定從“可食地景”做起。

“可食地景”可以簡單理解為“科學而美觀地種菜、種花”。在1980年代的美國興起，上海世博會上，美國館還播放了案例。在景觀行業學習和工作20年，劉悅來的體會是：“最早的園林，都是和吃有關。”

“囿-圃-園”演替正反映了這個過程：從養動物的“囿”、種果蔬瓜果的“圃”變成了觀賞用的“園”。社區花園正是通過“可食地景”來增強互動，回歸人與自然的親密關系。

一開始就在小區里推“可食地景”，難度很大。2014年底，劉悅來在上海的世紀公園，以科普的名義幫助園方設計建造了上海城市公園中的第一處“可食地景”，種上了番茄、扁豆、玉米、南瓜……也包括景觀植物鼠尾草、洋甘菊和金盞花。

“可食地景”很受歡迎，在校園、商業園區、私人花園甚至地產項目里快速推進。在寶山區中成智谷園區附近，一塊鐵道與公路間堆放垃圾的城市廢棄地上，4000米狹長地塊被改造成了“火車菜園”，通過一期期的自然教育課程，由市民自己逐漸建成。

這些公園、園區里的花園是“可食地景”的試驗田。從碼頭運貨的火車經過火車菜園時，駕駛員都會放慢車速，多看幾眼。

四葉草堂上海食物森林地圖。（張平、梁淑怡/圖）

從城市隙地到小區公地

連堆肥桶都有企業願意贊助的“可食地景”不缺乏商業模式，但這些空間需要專人維護。劉悅來堅信城市景觀的管治，一定要有當地居民的參與。他想將社區花園引入真正的社區。

這個想法曾一度不被看好。早在2006年，劉悅來就多次給一個二線城市提過社區花園的設計方案，結果都被當地政府否定了。“他們覺得公園就是公家來弄。為什麽要百姓參與？老百姓會不會以為政府沒錢了？”

錢並不是問題，而是怕麻煩。父親當了20年村支書，處理農村的各種雜事，劉悅來從小耳濡目染，不怕麻煩。他漸漸悟出：“政府不反對就是最大的支持。”

這個願望在十年後終於實現了，其中最成熟的一個案例叫“百草園”，距離同濟大學不遠，位於楊浦區四平街道的鞍山四村。

這是上海很早的工人新村，最老的房子修建於1950年代，兩千多戶人家中，已有一半是外來租客，不寬的道路邊停滿了私家車。配合建設低碳社區的項目，小區中心一片被踩禿掉、散布著狗屎的200平米綠地被改造成了社區花園。

2016年6月，劉悅來的“四葉草堂”團隊和居民一起挖土、刷欄桿、堆肥、種菜……一共舉辦了二十多次活動。起初參與的人不多，主要是社區的花友會，以老年人為主。漸漸的，每次都有四五十人。

即使在冬季，百草園也比種了常青植物的花壇更繽紛。卷心菜樣的羽衣甘藍紫得妖艷，伏在地上的草莓，仔細扒拉扒拉，已經結出了果實。沒有植物的空地也沒有裸露，而是覆蓋了松樹皮以保持水分和養分。

孩子們為百草園輪流澆水，這里成為了他們的集結地，甚至小區房子已出租的業主，還讓孩子回來參加活動。在元宵節里，孩子們自己策劃了猜燈謎、交換零食的活動。

當地居委會衛生主任陳華的孩子也來猜燈謎。陳華觀察到，孩子們在猜燈謎，原本陌生的家長打起了羽毛球，這有點像小時候的上海石庫門弄堂。有了社區花園的基礎，陳華覺得自己的其他社區工作也會好做一些。“大家都很熟的話，就不會斤斤計較，招呼一聲就好。”

包括旁邊兒童遊樂沙地等，百草園持續營造的花費將近十萬元。這筆經費由街道辦創建低碳社區項目支持提供，四平路街道辦事處主任杜娟覺得“超值”。

杜娟記得，百草園所在小區是上海市低碳環保試點，為鼓勵居民少用空調，也曾安裝過噴霧降溫、電動遮陽簾等設備。“基本上都是政府包掉，市民參與的很少，獲得感不強。”杜娟說，“小花園請個施工隊三天就能弄好，但這大家一起做事情的景象，我們很久都沒有看到了。”

從上海到北京

“小區里還有其他花園，都是老人下棋用的，不好玩。百草園有我們小孩子玩的地方。”12歲的男孩海滔對南方周末記者說。

百草園中被說起最多的故事，就是“海滔和他的雞冠花”。海滔有些內向，在家里話很少。“百草園”號召大家“植物漂流”，交換家里的植物，他搬來了家里的雞冠花，一棵雞冠花很快長成了一叢。雞冠花枯萎後，海滔收集了種子，等來年再種。

媽媽發現海滔更開朗了。他每天整點起床觀察小花園，什麽花開了、什麽果實被摘了，回來都告訴家人。很多媽媽都記不住的植物名字，他都爛熟於心。果實被摘掉他也不難過，“本身就要分給大家，不過最好成熟後再分”。

“小孩子種得不好，甚至失敗了也沒關系，失敗也是種教育。”北京修實公益基金會新公益部部長李松睿說。

修實公益基金也計劃在北京推進社區教學花園。“郊區-公園-社區”，李松睿和劉悅來的推動路徑類似。2016年，在北京郊區建設過農場的李松睿組建了一個“抱樸永續”自然教育團隊，與中國園林博物館合作，建設了公民參與式的農園，開展了22次活動。

“每次都有兩三百家長報名，我們只能篩選出20個家庭。”李松睿說。他們意識到，要滿足自然教育的剛需，建設在園林博物館的“可食地景”還遠遠不夠。2017年初，李松睿和同事們聯系了北京的社區，初步達成了協議。

社區花園的概念在國際上早已盛行。比較有名的是二戰後，美國為了增加農產品產出，城市“勝利花園（Victory Garden）”在鼎盛時期，生產的蔬菜占全國總產量的40%。法國巴黎也在2016年頒布了法規，鼓勵市民成為“公共空間的園藝師”。

社區花園的理論支撐很類似，劉悅來和李松睿都在三年前接觸到這個概念：“樸門永續設計”。

樸門永續譯自英文permaculture，來自permanent（永恒）+agriculture（農業），在1970年代由澳大利亞的生態學專家提出，後傳入臺灣，其核心價值是“照顧人、照顧地球、分享多余”。

“樸門是種倫理和原則，教大家如何正確、聰明地生活。學習‘適切科技’：很多有意思的東西比如集水、小溫室、堆肥的小裝置都可以自己弄，不要什麽都去買。”李松睿說。他和劉悅來都希望通過孩子的自然教育帶動大人生活方式的改變。

從外部專家到“社區能人”

劉悅來被問到最多的，是如何維持下去。

作為一個景觀學老師，劉悅來卻勤於參加基層政權管理創新論壇。他接觸了不少市民自治辦公室、社區建設辦，感受到政府對於市民間缺少互動的焦慮。美麗社區、文明街道等創建活動層出不窮，政府也在努力推動。

“花園不在於現在好不好看，有了維護機制，花園才會越來越好看。挖掘到合適的社區能人，就成功了一半。”劉悅來說。

上海浦東新區浦興路街道銀橋社區居委會推動的“種愛心”的項目和社區花園理念非常接近。社工專業畢業的楊旭是浦東新區社區服務中心主任，她就在這個小區里觀察到了這種議事機制的形成。

這個社區包含一個動遷房小區和一個商品房小區，從改造居委會露臺到花草義賣，“種愛心”的活動擴展成了美化家門口的綠地。在有居民反對後，大家一起協商，還發掘了懂設計的能人。改造也不是一次性全部推進，西邊樓道居民同意改造，西邊的花園就開始動工了，而東邊的樓道則先觀望了一陣。

“這些都調動了公眾參與，社區的長效管理、其他的事務比如停車位的規劃，都可以參照這個模式。”楊旭說。

銀橋社區這種自下而上的改造獲得了街道辦的肯定，被納入浦興街道創建園林街道的重點點位，註入了資金。

劉悅來覺得自己不擅長組織居民開會，他希望得到楊旭這樣社區工作者的支持。楊旭也覺得在社區花園最開始設計的階段就應該融入多元化團隊。“居委會既要管低矮矬，也要管高大上，可不容易了。”楊旭說，“百草園的居委會已經發揮了很多作用，他們需要陪伴，哪怕是加個油，點個贊。”

劉悅來也覺得，因為有了類似陳華這樣的人，他們這些外來專家才可能在孵化出社區花園後進行托管。陳華在居委工作了一年多，非常熱心。

陳華也有自己的想法和苦惱。百草園是個平臺，他希望社區工作分工更明確，更加專業和高端。針對放學早的孩子只能進入晚托班的現象，他想在百草園開個公益項目，讓孩子們學點知識，一起交流。“這是我個人的想法，實現起來有點難。”

剛興起半年的社區花園還能有多少拓展，只有時間才能給出答案，就像三年級小朋友秦聞悉給社區花園稻草人作的詩：“凡事，看上去很小，但它卻在這個星球上，這個小小的園子里發生。”

米歇爾白宮種菜製泡菜

1 : GS(14)@2015-05-18 08:31:11

【風靡全球】伴飯、煲湯、整餅、佐酒，南韓人三餐不離泡菜，以至影相時，口裏都說的「Kimchi」，對南韓人來說，泡菜不光是食物，還是文化和傳統。「韓國泡菜」以白菜、黃瓜和蘿蔔等主料，加入辣椒、水果、魚露、蝦皮做輔料醃製，發酵而成。種類多達過百種，不限於蔬菜，也會有蟹、八爪魚仔等「泡菜」。


■裴勇俊曾代言泡菜。


筆者英國留學時，見南韓同學每年收到媽媽越洋空運寄來大箱泡菜，問道運費豈不很貴，她說：「這是南韓的傳統，家的味道，買不到的。」南韓主婦每年秋季都會醃製泡菜供家人一年食用，每個家庭的配料和方法都各有秘訣，代代相傳。據說女子嫁人前一定要學會整泡菜。除了南韓政府不遺餘力的向世界推廣「泡菜文化」，泡菜近年也隨「韓流」瘋魔世界，韓星裴勇俊都曾代言泡菜。美國第一夫人米歇爾曾將白宮菜園裏種的菜做成泡菜，還在推特上分享做法，邀大家一起試。泡菜除了含有有益的乳酸菌，還有豐富維他命、鈣、磷等礦物質和氨基酸，開胃助消化、又能降低膽固醇與脂肪。不過其中的亞硝酸鹽卻也被認為可能致癌。《蘋果》記者





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150518/19151287

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米歇爾白宮種菜製泡菜

1 : GS(14)@2015-05-19 01:09:17

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筆者英國留學時，見南韓同學每年收到媽媽越洋空運寄來大箱泡菜，問道運費豈不很貴，她說：「這是南韓的傳統，家的味道，買不到的。」南韓主婦每年秋季都會醃製泡菜供家人一年食用，每個家庭的配料和方法都各有秘訣，代代相傳。據說女子嫁人前一定要學會整泡菜。除了南韓政府不遺餘力的向世界推廣「泡菜文化」，泡菜近年也隨「韓流」瘋魔世界，韓星裴勇俊都曾代言泡菜。美國第一夫人米歇爾曾將白宮菜園裏種的菜做成泡菜，還在推特上分享做法，邀大家一起試。泡菜除了含有有益的乳酸菌，還有豐富維他命、鈣、磷等礦物質和氨基酸，開胃助消化、又能降低膽固醇與脂肪。不過其中的亞硝酸鹽卻也被認為可能致癌。《蘋果》記者





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150518/19151287

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【旅遊籽】城市農夫倡自給自足　學校商場建花園種菜

1 : GS(14)@2017-09-17 17:49:04

劉悅曾在英國研讀農耕，後來決定回到新加坡當城市農夫。



【旅遊籽：浪迹遊蹤】新加坡與香港一樣，高樓大廈林立，寸金尺土，那有空間容納農田？這個城市農夫卻決意用盡每寸空間，為城市中未被充份利用的土地賦予生命力。36歲的劉悅（Bjorn）曾在廣告界打滾七年，從新加坡搬到倫敦。「日復日的工作中，我開始想成為一個自給自足的人，農耕會是一個好的方式。」他開始在倫敦研究農耕，又曾到十個小型有機農場工作。「這是一個深刻的體驗，從一個城市人轉變成農夫其實不難。我決定回到新加坡，看看可以為城市農耕做甚麼。」新加坡只有一成食物由本地農莊生產，其餘全部依賴進口。他希望推動「自己食物自己種」的行動（grow-your-own-food movement），「很多地方的農業系統及模式都很中心化，如果遇上天災，生產食物的區域便會被破壞。城市農耕的模式可以去中心化，當有事發生，每人都可協助解決糧食問題，維持食物生產」。

成立社企農莊　聘請囚友長者

他在5年前成立了社企Edible Garden City，意思就是可食用的花園城市。「新加坡有花園城市之稱，綠化規劃做得很好。然而在市中心，很多綠色空間純粹用作裝飾，而沒有生產力。」於是他開始承辦興建及管理農田的項目，過去五年建成了55個花園，位於學校、餐廳、住宅、辦公室大樓，甚至商場。「城市農耕五年前仍是很新的意念，起初很難說服地產商。農田容易令人聯想負面事情，大部份人覺得臭和污糟。我們從朋友的餐廳開始試驗，發現種食物的農莊也可以很美、生物更多樣，這樣慢慢的發展起來，所以在向主流地產商傾談前花了兩三年。」這天來到市中心烏節路上一個商場花園，放眼四周盡是高樓大廈，商場的玻璃尖頂就是花園的背景。劉悅走上園圃，把一朵嫣紅的花摘下給我試味，原來這是可食用花朵。「我們在各個花園種植的大多是獨特的、價值較高的食物，例如可食用花朵、食用蔬菜苗、高價值蔬菜如瑞士甜菜，然後出售給40家餐廳。」由於本地農莊、附近區域的農莊並不種植這些貴價蔬菜，平時依賴入口。他希望藉此收窄從歐洲入口量，而本土種植亦比入口平均便宜5到10%。作為一間社企，他推動城市農耕同時連繫社區，兩年前建成了大型農莊Citizen Farm。他希望這裏成為城市農夫社區，連繫對農業有想法的人，去測試不同科技系統，提供農業生產力。同時藉這個空間聘請及訓練弱能成年人，讓他們成為工作團隊的一員。「我們未來會在監獄及低收入住宅區建農莊，為囚友、長者及邊緣分子提供就業機會，並為社區種食物。我們想以這個模式，在城市的不同空間實踐。」



他承辦興建農莊的項目，把城市中未被充份利用的土地，轉化成具生產力。

Citizen Farm是一個讓城市農夫聚集的社區，並作為社企聘請及訓練弱勢人士。

他們種植高價值蔬菜及可食用花朵，希望長遠下去減少依賴歐洲入口。

Travel Memo機票：乘Jetstar直航新加坡，機票來回連稅及附加費約1,236港元，網址：http://www.jetstar.com住宿：M Social Singapore（經Booking.com訂房，房價約1,020港元起，網址：http://booki.ng/2wp5cSs）匯率：1新加坡元約兌5.8港元鳴謝：Jetstar、Booking.com



記者：洪慧冰攝影：王國輝編輯：施明慧
facebook：Edible Garden City場地提供：Wheelock Place




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170917/20154069

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【旅遊籽】150人自我殖民　留守災區種菜養雞過活

1 : GS(14)@2017-10-22 17:23:13

Saviour Cardinine是居住在隔離區內的「自我殖民者」。



【旅遊籽：心導遊】提起烏克蘭，很自然會聯想到史上最大規模的核電廠爆炸。在1986年4月26日凌晨1時23分剎那，時間如頃刻靜止，前蘇聯烏克蘭核電廠爆炸後釋出相等於廣島原子彈400倍的輻射，31年來導致逾十萬人患癌喪命；35萬人流離失所；7,000人失去工作。今日回看，歷史被整理成一堆無情的數字，惟獨踏足事發現場，才能切身感受到核劫帶來的哀鳴。



今年72歲的Saviour Cardinine，目前住在距離核電廠30公里內的隔離區，當年緊急疏散的情景仍然歷歷在目；「我們被通知要短暫疏散三日，兩小時內收拾好細軟便匆忙離開。」政府當局隱瞞爆炸的嚴重性，只稱輻射水平暫時對健康構成影響。「我們心裏有數，知道要離開一段更長的時間。」只是沒預想過，這一走就是永遠。「政府遷置我們到一座新建的大廈，但根本不足以容納五條村的人數，五至六個家庭擠在一間屋。」


每周聚會上教堂

核電廠曾經代表着一片光明的前景，寄載無數人的夢想，誰知一夜間變成頹垣敗瓦，村民們失去工作和家園，淪為一無所有的難民。很多人接受不到現實，患上抑鬱、酗酒，無法適應新的生活。直至翌年春天，政府允許他們回家，條件是不能帶小孩。「官員指輻射水平已回復正常，沒有受到高度感染，所以我選擇回來，差不多所有村民都如此決定。」自願返回隔離區的1,200人，平均年齡介乎40至50歲，隨着年邁離世，如今僅剩150人，他們被稱為「自我殖民者」。甫見面，Saviour便熱情地遞水招呼，導遊眼梢着意我婉拒，因為外來人是禁止食用及接觸本地的農作和飲用水。「我有耕種和養雞，後院有很棒的農作，實驗室人員每逢秋天來抽取樣本，檢測輻射水平。」她急不及待邀請我們參觀屋外的農田，番茄、葡萄剛好收成，家貓也跳出來歡迎。其他日用品購自從首都基輔駛來的電單車，形式類似流動超市，價錢相宜。「子女每月都來探我，有時也會順便帶東西。現在制度很好，每個自我殖民者的探訪清單可填上十個親友，每年更新，抵達檢查站登記，就可取得許可證進入隔離區。」獨居生活的主要娛樂是看電視，不過打理農務已佔用她大部份時間。她周末就會相約其餘的17名村民聚會，唱歌、喫茶，志在一起打發時間。區內還有一座運作的教堂，不少教徒星期日都會前去團拜。「教堂本應會受到輻射感染，但卻因為災後風向突變，令它能夠逃過一劫。」當年福島核電廠事故，他們特地寄出心意卡打氣，上面寫着「我們能倖存，你都可以！」切爾諾貝爾是Saviour最自在的家，甚麼也不缺，除了偶爾有點寂寥，終究仍是快樂。



切爾諾貝爾的河水被高度感染，曾有三名潛水員嘗試清理水底的放射物質，結果兩星期後死亡。

幼稚園哭鬧聲不再，只剩下洋娃娃獨守空床。

學校的一桌一物都原封不動地保留了31年。


St. Elijah Church是隔離區內唯一繼續運作的教堂，背景輻射水平比基輔還要低。

Travel Memo簽證：持特區護照或BNO均免簽證網上報名：核電廠一日團每位79美元，包括來回基輔交通及午餐，詳情請參考https://www.tourkiev.com機票：卡塔爾航空9月新開通來往多哈與基輔的航線，乘坐香港至基輔的經濟客位，來回票價連稅約6,513港元，包30公斤託運行李，本月22日前預訂，推廣價為3,905港元。滙率︰1港元約兌3.4烏克蘭格里夫納查詢︰https://www.qatarairways.com



記者、攝影：陳海利編輯︰黃世恩鳴謝：卡塔爾航空、Soloeast Travel




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171022/20189385

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【旅遊籽】500蚊有找海景秋田民宿　貼地體驗種菜收割

1 : GS(14)@2017-12-05 01:04:43

日沼先生及太太於7年開辦這所民宿，可算是八峰町第一家辦民宿的旅館。

【旅遊籽：浪迹遊蹤】搭乘Resort白神號遊東北，如不想入住溫泉旅館的話，不妨考慮現在非常流行的農家民宿體驗。在農家的民宿住兩日一夜，品嚐主人家親自炮製的地道美食，親身體驗種菜或收割，貼地式感受當地生活。秋田縣農家民宿眾多，甚至有專屬的網站詳細介紹當地民宿，一泊兩食大約440港元。這次選了鄰近五能線上的八峰町「觀海莊」，一切源於一個「海」。


甫提起農家民宿，自然會聯想起那些舊式木做鄉村小屋，但到埗後恍然大悟。中午時分來到由日沼幸隆和太太經營的農家民宿「觀海莊」，親切的二人已到家門來迎接。這間民宿位於秋田縣的JR八森駅附近，背對住白神山地高聳入雲的山，面向廣闊無邊的日本海，景色非常壯觀。其裝潢也與一般民宿不同，甚至可媲美溫泉酒店，兩層高的建築以木做主題，沒有華麗裝潢，卻簡約舒服，每間客房也乾淨企理，設有電視機，是民宿少見的設備。


民宿最大賣點是客廳可眺望日本海，天氣好時還可看日落。

91歲的日沼老先生和太太（右及左）負責教我收割蘿蔔。


食農家菜　晚上與主人共酌聊天

晚餐及早餐兩食，全由日沼太太操刀，簡單一尾時令鮮魚及以自家蘿蔔做的煮物，甚有地道風味，忍不住要多添兩碗飯呢！晚上還可以和日沼夫婦共酌聊天。較特別的務農體驗，就由日沼先生的爸爸負責，別少看已有91歲的日沼老先生，他還精力充沛，收割、鋤鬆泥土對他來說完全沒難度。這次農家體驗雖然只有短短兩天，摘蘿蔔摘菜等工作也是手板眼見工夫，卻能感受到主人家的親切，讓我賓至如歸，比起留在城市瘋狂購物是更深刻的體驗。


民宿的晚餐是簡單的一尾鮮魚，以及自家製的蔬菜做的天婦羅。

民宿的房間非常精緻，設有電視機，可媲美溫泉旅館。



農家民宿觀海莊地址︰秋田縣山本郡八峰町八森字下嘉治助台4-1消費︰1泊2食每人約440港元


Travel Memo︰簽證：有效特區護照或BNO毋須簽證機票：香港來回東京，機票連稅約2,824港元起；東京轉乘新幹線往秋田，車費約1,226港元起匯率：100日圓約兌7港元，文中價錢已折算成港元鳴謝：JNTO日本國家旅遊局，http://www.welcome2japan.hk記者︰黃依情攝影︰潘志恆編輯：陳慧玲



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171130/20229457

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