【專題籽】港生印度人只識廣東話 回鄉探親變啞巴
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GS(14)@2017-04-13 00:24:34Ricky（右）和Jeff跟印度人汗叠汗逼巴士，是有趣難忘的經歷。
【專題籽：胚芽故事】土生土長的印度人陳振華（Ricky）曾演出電視劇《公公出宮》的別都醫生、《衝鋒車》和《金雞SSS》等多齣港產片，難怪有點眼熟。他一早認清自己剪髮、演戲和唱歌三個志向。做過十年剪髮學徒，升做師傅已八年的他，儲落大班熟客仔。他的港人老婆笑言：「他是師奶殺手！」與Ricky行一趟街市，他讚人足秤，又虛心受教煮飯經，?得檔主開心受落。Ricky性格盞鬼活潑，成就他走到幕前，當有通告他便去拍戲、拍劇，並得喬寶寶介紹認識了老婆，現育有兩歲女兒，家庭美滿。這樣的人生理應無憾，直至2月獲邀前往印度拍攝旅遊節目，他的人生從此發生了變化。
Ricky的父親被台山人領養後移居香港。他自小在港土生土長，童年一時戲言：「我是香港人，別跟我講印度話。」父母見他無心學習，便用廣東話溝通。擁有一身古銅色印度肌膚，卻從未踏足印度國土，他對印度話更一竅不通。持香港特區護照，住屋邨，感受過街坊街里的人情味，吃飯用筷子，假日最愛與家人飲茶，生活習慣與一般港人無異。當他首度遠征印度，原以為身體語言可戰勝語言障礙，到達印度才驚覺：「後悔無學印度話。」
他們結伴參觀印度名勝泰姬陵。
他們造訪印度民居，跟大家盤坐用膳，碟盤都放在地上。
Ricky印度之旅渴望為當地人義務剪頭髮。
Ricky十足香港人，假日最愛跟家人飲茶。
千里尋根 有口難言的心酸
Ricky入鄉隨俗，用膳時用手抓飯，不吃辣也試食咖喱。「吃得滋味時吮手指，別人告知這動作是無禮。」重遇約50個親戚，認識族譜，逐漸萌生對印度的歸屬感，發現一直誤把香港當鄉下，真正老家始終是印度。最深刻一次與印度伯伯交談，因他不諳印度話，便用英文回應，伯伯隨即表示不會英語，令Ricky難得的尋根之旅，竟因言語不通而受阻隔，他痛恨沒學印度話，發誓不讓愛女重蹈覆轍。回港後，要求母親教女兒印度話。現時Ricky跟囡囡講廣東話，嫲嫲和媽媽分別傳授印度話和英文作第二語言。
主演真人騷 試印度神油
ViuTV真人騷《兩面不是人》請來Ricky及同鄉Jeffrey Andrews（Jeff），以印度和香港兩邊做人難作噱頭。預告片中，他們尋找隱世印度神油。佻皮的Ricky假裝倒幾滴水在手指，屈曲的手指當堂伸直，印度人被逗得笑騎騎，掏出鎮店之寶「傳說中的神油」。Jeff全程表情靦腆，被Ricky強迫當場試用，甚具喜劇效果。鏡頭一轉，參觀泰姬陵，Ricky試圖混入印度人專用通道，結果被揭發為「假印度人」；Jeff因持印度護照，立即劃清界線，順利通關。
Jeff對印度的印象是環境骯髒、食東西會肚痛、被騙財，以為做足準備，絕不中招，誰不知，他們天真無知，招惹當地人下手。報名參觀博物館，卻被帶到手信舖，被迫消費。Jeff又目睹當地小孩被培訓成乞丐，向遊客討錢，任職社福界的他說：「憑我的力量，能救得幾多個？」拍攝完結，他返回重慶大廈，繼續埋首處理難民案件。
《兩面不是人》
ViuTV99台播放時間：即日至6月27日 逢星期二10:30pm
記者：陳海利攝影：梁志永、王國輝編輯：蕭家慧美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170412/19987231
港生研發 植物真菌改善生活
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GS(14)@2017-06-17 12:35:50【明報專訊】創新及創業近年成為不少年輕人的夢想，香港有學生研發的產品，在香港新一代文化協會承辦的「挑戰盃」香港區選拔賽（香港大學生創新及創業大賽），打響名堂；部分吸引到不同企業合作，部分則希望繼續自行研發；亦有參賽者以社企形式，協助內地村落對抗貧窮，以體現創新改善生活的理念。
明報記者 薛偉傑 攝影 劉焌陶
中草藥美白護膚 勝維他命C
潘文慧及夏一璇為基訓生物科技共同創辦人，該公司研發團隊全是浸會大學中醫藥學院博士生，共18人；本來計劃以中草藥研製抗菌藥及抗病毒藥物，但因藥物市場化時間長，後來改為研製美白護膚品。
從兩年多前開始研究，以特殊技術提取兩個品種的石斛有效提取物；經過多個實驗，證實提取物能有效抑制黑色素形成，有抗氧化及改善皮膚暗沉等功效；美白效果比現時護膚品普遍採用的白藜蘆醇和維他命C更佳，刺激度更低，生產成本亦較低。
廢渣獲有效提取物
現時有不少公司都會購入石斛，提取石斛多糖，以生產營養補充品及護膚品；但提取石斛多糖後的廢渣，一直被當垃圾棄置。該公司的技術特點，是從廢渣中取得有效提取物。
現時，公司已經和1家香港資本、於惠州設廠的化妝品生產商開始合作，該公司向這些化妝品生產商提供上述的石斛提取物，讓它們製成美白精華素和美白面霜。在「挑戰盃」香港區選拔賽中，公司憑此項目獲初創企業組別二等獎。此外，公司暫借浸會大學中醫藥學院設施，生產石斛提取物。
半年後推中草藥漱口水
另外，公司正研究以中草藥提取物製造漱口水及香港腳殺菌液，已有中外廠商討論合作。公司計劃同樣以供應提取物的方式合作，讓廠商自行製成產品推出市場。不過，公司也希望在幾年後，可用自家品牌推出產品。
此外，公司擁有一個超過5000種提取物和化合物的植物樣品庫，基礎是來自導師張宏杰教授過去20餘年研究，以及一班博士生近年研究。公司已和德國醫藥兼化工巨擘及內地中藥廠簽下合作意向書，他們將會資助公司以中草藥研製抗癌藥及抗病毒藥物，並有可能採購相關藥物。
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來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7578&issue=20170616