華客韓餐廳食杯麵 搗亂打台店員
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GS(14)@2016-09-09 05:36:39■事發現場一片狼藉，食客遺下杯麵。
中國遊客出國爆買，消費力聞名天下，但往往會有人做出丟臉行為。日前幾名中國遊客在南韓首爾一間炸雞店用餐時，屢次無視店方勸告，在餐廳內淥杯麵，還發難搗亂，推撞台籍女店員，最後被警方拘捕及限制出境。
■野蠻陸客在炸雞店裏指罵台灣籍店員。
「我們有的是錢」
「推打我們台灣人就是不對，不共戴天！」一名姓黃網民昨天凌晨在facebook群組《爆料公社》發文，控訴五名中國遊客在南韓首爾「橋村炸雞東大門1號店」用餐時鬧事，更欺負一名台灣女店員。文中指炸雞店在門外張貼「禁止攜帶其他食物入場」的告示，但幾名中國遊客入內用餐時，卻以「小孩肚餓要吃」為由，拿出杯麵，店方起初顧及小朋友而同意，沒想到幾名遊客變本加厲，特地再出外買三個杯麵回餐廳沖熱水食用，被店員制止時，竟反指「炸雞店沒賣麵沒賣飯，成何體統」。其實店方先後四至五次勸告中國遊客不要吃杯麵，當一名台籍女店員上前收走杯麵時，中國遊客輪番怒罵推撞女店員，餐桌和地上都一片狼藉，數個玻璃杯被打破。目擊的網民指店方不斷賠罪道歉，不過幾名中國遊客似乎不領情，還繼續鬧事，數次露出紋身自稱流氓，出言恐嚇，「跟野蠻人一樣要闖進櫃台內，說要打台灣女店員」。忍無可忍之下，店方報警處理，起初幾名中國遊客揚言「我們有的是錢，不怕」，但警方翻看閉路電視掌握當時情況後，決定把他們押上警車帶走，此時幾名中國遊客才發現事態嚴重，希望店方大事化小，但要求和解時還繼續大罵女店員，店方決定控告他們，幾名中國遊客目前被南韓警方拘留。台灣《蘋果日報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160909/19765239
【日清票選】合味道杯麵全球總選 香港代表勝出！
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GS(14)@2016-09-13 08:05:00香港代表香辣海鮮味脫穎而出，成為第一！
杯麵大家一定食過，最好味你又覺得係邊款？
合味道為紀念杯麵誕生45周年，今年5月舉辦了合味道杯麵投票。邀請網民於20款合味道杯麵口味中，挑選最想吃的一款。20款口味由日清嚴選，分別來自11個不同的國家和地區，香港的香辣海鮮味和XO醬海鮮味都有入圍。另外入圍的還有泰國代表冬蔭功蝦口味、新加坡代表辣椒蟹口味、德國代表芥末口味等等。投票結果今日出爐，香港代表香辣海鮮味脫穎而出，成為第一！11月，日清更會為這種口味推出加大版BIG Cup Noodles。香港杯麵原來咁受歡迎，香港人又可以有自己嘅手信喇！記者：李珮禎
香港代表口味。
中國代表口味。
泰國代表口味。
新加坡代表口味。
菲律賓代表口味。
印尼代表口味。
印度代表口味。
德國代表口味。
美國代表口味及墨西哥代表口味。
巴西代表口味。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160913/19768838
【海馬襲港】就算只得一個杯麵 你都可以對自己好啲！
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GS(14)@2016-10-22 22:29:23颱風天，儘管只剩下一個杯麵，當配合一些簡單食材，也可以製作到美味的料理。
外面橫風橫雨，衝唔切去超巿與街巿搶貨？唔緊要！就算家中只剩低一個杯麵，只要配合一些簡單食材，已經唔駛頹食，可以對自己好啲！
方法一：牛奶代熱水先把牛奶煮沸，替代熱水淥麵，可以令杯麵的湯底更鮮甜，減少味精的油膩，而且冇咁鹹。方法二：日式蒸蛋食完個杯麵仲有啲肚餓？啲湯都唔好浪費啊，只要把食剩的湯底，倒入已經攪拌好的雞蛋，再放進微波爐叮約2分鐘30秒，熱騰騰又嫩滑的日式蒸蛋就會呈現於眼前。方法三：加蛋加葱花有時用熱水淥杯麵，感覺真係好頹，其實只要加隻雞蛋，臨食前再撒一點葱花。單憑賣相已經加晒分，加上半生熟的蛋漿與麵條混合後，味道的確十分配搭，而且葱花的香味有錦上添花的作用。打風買唔切餸，其實煮個杯麵都可以好好吃，無謂要別人在強風下為你送外賣吧！記者：黃凱婷、吳業紅攝影：周旭文
不想用熱水淥咁單調，可以牛奶代替。
善用杯麵湯底，倒入已經攪拌好的雞蛋，再放進微波爐叮約2分鐘30秒，熱騰騰又嫩滑的日式蒸蛋呈現於眼前。
杯麵加蛋加葱花，吃下去有點茶餐廳湯麵味道，非常驚喜！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161022/19808406
【馮仁昭四圍超】柯震東博翻身 做工廠捱杯麵
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GS(14)@2016-11-18 17:56:40柯震東兩年前涉毒被入獄，由《那些年，我們一起追的女孩》的天堂，跌落地獄，經過兩年歷練，憑電影《再見瓦城》入圍今屆金馬獎最佳男主角。早前佢同導演趙德胤、女主角吳可熙為電影宣傳，喺尖沙嘴接受訪問。
■柯震東（左）及吳可熙主演嘅《再見瓦城》，入圍角逐多個金馬獎項。劇照
戲中再吸毒
25歲嘅柯震東同吳可熙喺開拍前幾個月，被導演安排到工廠打工，柯震東話要做粗重工作同食即食麵，日日如是：「在工場早上用溫水泡麵，等中午的時候，麵就吸乾水，不知吃掉多少個，以後也不再食。」曾涉毒的他戲中再拍吸毒戲，柯震東指沒有勾起甚麼回憶：「拍攝前找過當地人，了解過一些經驗，跟劇本非常合理發生的事情，不是刻意的去做。」吳可熙喺戲中演偷渡黑工，開拍前到泰國當洗碗工人：「現在想起洗碗也驚，為了製造粗糙的手，所以一直沒有用手套。」佢認為演員就係要適應唔同環境，演唔同階層嘅人。另外，導演趙德胤早前已贏咗台北電影節最佳導演獎，《再》片花咗5年時間籌劃，演員訓練用咗一年。導演自言入圍嘅都係前輩，自己睇好《七月與安生》，佢話：「我對《七》很好奇，不知道它會否得獎，看預告是喜歡，很新鮮，不一樣的青春拍法。」撰文：馮仁昭場地提供：美麗華酒店
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161118/19837297
【零味精】鰂魚涌東南亞菜外賣店 必試多菜健康版杯麵
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GS(14)@2017-08-02 06:15:53檳城湯麵是健康版杯麵，買回來後，要加凍水放入微波爐加熱。湯底味道偏淡，蔬菜份量多，肉丸鬆化美味，$48。
鰂魚涌商業區，最近開了一間新的外賣店「Hawkr」，主打東南亞風味食物，售賣食物款式多達50多種，包括新鮮果汁、乳酪、咖啡、飯盒、沙律、甜品等，全部由廚界紅人、韓國爆紅私房菜「Sook」負責人Mina Park設計。
她設計的食譜特別多蔬菜，而且堅持不加味精和人造色素，食物絕大部份都是即賣即食，除了他們自製的杯麵。杯麵以新鮮麵條做成，裏面有多款新鮮蔬菜和香草，湯底選用有機材料自家調製而成，客人買杯麵後，可請店主幫忙加凍水後放入微波爐加熱，湯底味道偏淡，蔬菜量極多，比一般粉麵健康。小店提供的食物味道不錯，選擇亦多，惟獨份量對男士來說偏細，女士則剛好，價錢算合理。
印尼爪哇牛肋條飯香料味濃，不辣，牛肋條燜得軟腍入味，不過白飯份量比一般港式外賣少，只有約一碗，$68。
除主菜，他們亦提供以超級食物蘭香子和奇亞籽成的布甸做甜品，$36。
Hawkr由香港緬甸混血兒Ivan Pun、Mina Park和英國人Jake Astor共同創辦，他們覺得香港外賣店食物非常單一，不是中式就是西式，於是研製東南亞風味食物，為打工仔提供多一個午餐選擇。
Hawkr鰂魚涌海光街36號地下味道：★★★★價錢：★★★份量：★★記者：吳宛蔚攝影：徐振國2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170801/20107741
【飲食籽】1個杯麵 4種食法變大餐
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GS(14)@2017-08-04 06:36:15【飲食籽：簡易食譜】今個夏天好像特別多風雨，在打風落雨的日子，不想落街，不如吃個杯麵吧。從前吃杯麵都是為填肚子，但現在的杯麵越出越多花款，也越來越大碗，配料也非常豐富，與放在雪櫃常備的腸仔和雞蛋配搭，不用多花幾分鐘便成一份一人前豐盛大餐。
【材料】杯麵1個連湯配料及附送的泡菜辣油和湯粉、滾水適量番茄芝士撈麵—番茄汁1罐、芝士粉適量、葱花適量雞尾腸辣麵卷—雞尾腸4條、泡菜辣油及蛋黃醬少許泡菜豆腐湯—高野豆腐1塊、金菇半包（切碎）、乾葱碎、湯配料半包、湯粉1包金菇茶碗蒸—蛋1隻、金菇半包（切碎）【工具】隔篩筷子碗焗盤焗爐紙微波爐碗份量：１人 時間：20分鐘 快手指數：★★★☆☆
【做法】番茄芝士撈麵：1.杯麵加滾水，焗麵3分鐘，麵隔水，取出3/4份麵條。
2.倒入用熱水座暖的罐頭番茄汁，趁麵熱放上芝士粉，加葱花拌勻成番茄芝士撈麵。
雞尾腸辣麵卷：留下的1/4份麵條拌杯麵附送的泡菜辣油，把麵條排齊，捲入雞尾腸成雞尾腸辣麵卷，放入焗盤中，以攝氏180度焗6分鐘，配蛋黃醬上碟。
泡菜豆腐湯：高野豆腐泡水，擠乾，切細塊。半包金菇切碎。把材料放入微波爐碗中，加入杯麵附送的湯粉1包，杯麵湯配料半包，金菇和高野豆腐加滾水至7成滿，蓋住。高火加熱2分鐘，取出，倒起1/3杯湯留用，成泡菜豆腐湯。
金菇茶碗蒸：蛋打開，倒入做泡菜豆腐湯留用的1/3杯湯，份量為蛋漿的1.5倍，打勻，隔篩過濾，放入微波爐碗中，加入金菇碎，用微波爐中高火加熱分半鐘，餘下半包的湯配料泡開，放在蒸好的蛋上，成金菇茶碗蒸。【貼士】雞蛋要先過濾１次，才可以蒸出滑嫩效果。
採訪：謝翠玲攝影：周芝瑩、鄧鴻欣編輯：馮秀珍美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170804/20110593
【台南掃超市】旅遊blogger阿春爸：杯麵拜神後自己食
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GS(14)@2017-09-17 16:16:44如果想有餸送麵，可揀呢款爌肉麵，內有一包味道不錯的爌肉肉丁，夠晒足料。HKD11
跟台灣旅遊作家阿春爸去行超市，以為他想介紹台南特色手信，他卻帶我去杯麵欄揀台灣杯麵。很多人也知道，台灣人愛吃杯麵程度不低於港人，地位之高，連拜神時也會拿杯麵去拜。阿春爸：「大學生時代我們很窮，沒錢時就吃杯麵渡日，吃盡台灣所有杯麵。農曆七月我們說鬼門開，普渡時我們會買一整箱去拜神，拜完後就我們自己吃。」除了幾款台灣人由細吃到大的杯麵，阿春爸還推介了本地人居家必備罐頭，魯肉、麵筋、紅燒鰻魚等，送飯送粥都食；台灣人小時候吃的古早零食，到現在還有賣，去台灣旅行又多一個手信選擇了。
維力炸醬麵簡直是台灣人集體回憶，內有湯包可製清湯送麵，加埋同為維力出的炸醬罐頭，更有風味。HKD6
紅燒鰻魚有辣味、黑胡椒等口味選擇，質感有點似豆豉鯪魚，味道超惹味，除了送飯更可做不同料理。HKD8
甜甜哋的土豆麵筋內有花生，台灣人早餐都會配白粥食。HKD6
阿春爸說台灣罐頭的老品牌，平日懶得煮飯，開一罐配飯，味道不比外面魯肉飯遜色。 HKD8
阿春爸亦推介了幾款小時候愛吃的零食，每家雜貨店都有賣，是本地人送酒必備。
阿春爸說平日懶得煮飯，就直接開幾個罐頭送飯，立即變成好味便當。
記者：王秋婷攝影：伍慶泉鳴謝：亞洲萬里通、台南晶英酒店2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170910/20147963
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