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茶餐廳收費「一國兩制」

1 : GS(14)@2011-07-30 12:44:31

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15478687





記者與女遊客對比兩份餐單，發現彩色餐牌的雲吞麪售 36元，但枱面餐牌標價只為 29元，她們光顧的時段，更能使用該餐牌的 22元下午茶優惠，換言之女遊客所付款項貴了六成。餐牌白紙黑字列明下午茶時間適用於「星期一至五，下午二至五時」，但店員竟以「今日無下午茶喎！」打發記者。
在餐廳內消費的市民陳小姐向記者表示，該茶餐廳對本地和旅客收費有別，她早前見到鄰座內地一家三口旅客，與她一樣點了同一款早餐，但餐廳只向她收取 22元，內地客卻要付 36元，她看不過眼即時提醒旅客，不過由於旅客選擇息事寧人，沒向餐廳投訴。

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2 : GS(14)@2011-07-30 12:45:06


新源老闆廖先生認同餐牌設計有問題，承諾會更換餐牌。


記者上周喬裝日本遊客光顧該茶餐廳，侍應見記者以日文對答，即熟練地遞上彩色餐牌。記者點了一碗潮州四寶麪，玻璃下的餐牌標價 40元，但彩色餐牌標價貴 8元。記者亦發現，鄰座本地食客按玻璃下餐牌點餐的粉麪，碗子的大小跟眼前的沒有分別。
記者與店舖老闆廖先生對質，廖最初態度強硬，解釋餐廳經營二十多年，一直沿用花碼標價，「呢啲係我哋中國傳統文化！小學五年級都識啦！」更否認一間餐廳，兩個餐牌，「桌面標嘅價係細碗麪嘅價，彩色餐牌嘅係大碗麪價！啲遊客要食兩碗細麪先飽，咁都要使五、六十蚊啦！」
但記者指出餐廳的標價，已引起不少遊客，甚至本地人的不滿時，廖開始軟化，「你講嘅（改善餐牌標價）我都接受，會改嘅！」更向五名上海遊客退還多收的款項。

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3 : Sunny^_^(11601)@2011-07-30 14:58:36

哈哈,咁都幾好呀,好似作為香港人食野平D咁.

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4 : 亞力士(1473)@2011-07-30 23:26:05

唔計食野 其實好多地方本地人收費都係平過外人 例如澳門科學館

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5 : 龍生(798)@2011-07-31 12:24:16

我想海洋公園都係咁, 就好了

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6 : abbychau(1)@2011-08-01 00:44:56

咁收錢係犯法ga bo

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7 : GS(14)@2011-08-01 21:14:32

6樓提及

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咁收錢係犯法ga bo

點犯法?

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8 : GS(14)@2011-08-06 14:57:23

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15495549

新源茶餐廳的桌面餐牌原本用花碼標價（左圖），現轉為阿拉伯數字，列價較為清晰。

過往曾光顧新源餐廳數次的本地食客任先生，昨在該餐廳醫肚後向記者表示餐廳加幅「太離譜」，他吃了一碗三寶麪及一杯凍檸樂，埋單 60元，他氣忿難平說︰「以前（價錢）都唔係平，家仲要加咁多，有冇搞錯。以後都唔會再幫襯。」

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9 : abbychau(1)@2011-08-06 15:00:59

7樓提及

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6樓提及

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咁收錢係犯法ga bo

點犯法?

無通知ge 情況下作出收費差別, 如果要咁做就一定要公開比唔同人知道收費先得, 唔公開就係犯法的

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10 : Sunny^_^(11601)@2011-08-06 15:02:26

8樓提及

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http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110805&sec_id=4104&art_id=15495549

新源茶餐廳的桌面餐牌原本用花碼標價（左圖），現轉為阿拉伯數字，列價較為清晰。

過往曾光顧新源餐廳數次的本地食客任先生，昨在該餐廳醫肚後向記者表示餐廳加幅「太離譜」，他吃了一碗三寶麪及一杯凍檸樂，埋單 60元，他氣忿難平說︰「以前（價錢）都唔係平，家仲要加咁多，有冇搞錯。以後都唔會再幫襯。」

"三寶麪及一杯凍檸樂"呢D野係灣仔廿五蚊就得喇,好受學生welcome嫁=]不過60蚊就...

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11 : abbychau(1)@2011-08-06 15:02:29

同一個情況仲有唔收大紙或者唔收碎銀, 都係要係銷售之前講明

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12 : greatsoup38(830)@2011-08-07 11:12:26

11樓提及

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同一個情況仲有唔收大紙或者唔收碎銀, 都係要係銷售之前講明

呢個是咪商品條例之類的?

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13 : 龍生(798)@2011-08-07 17:09:44

唔怪得個個就算貴一貴都要租旺區靚位, 好似真係食硬人地咁樣....

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14 : Sunny^_^(11601)@2011-08-07 17:12:32

13樓提及

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唔怪得個個就算貴一貴都要租旺區靚位, 好似真係食硬人地咁樣....

澳門都係咁嫁.我之前去,跟本書去食頭付花.其實都唔係好好食.但係因為佢個鋪係議事庭前地旁先入去食...

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15 : glassfund(802)@2011-08-07 17:32:18

這種收費在經濟學上叫 price discrimination , 他們只是懂得如何capture consumer surplus 姐, 把書本上的知識靈活運用!
ps 我十四年前高考的書包仲未俾番老師, 哈

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16 : abbychau(1)@2011-08-07 17:45:33

15樓提及

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這種收費在經濟學上叫 price discrimination , 他們只是懂得如何capture consumer surplus 姐, 把書本上的知識靈活運用!
ps 我十四年前高考的書包仲未俾番老師, 哈

price discrimination個可訴性我都係讀econ 果陣先知

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