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湯未生特約:澳門特別篇(下): 唔熟唔食的餅店(全文版本)

上回說到,未生到了澳門,入住巴黎人酒店,看了股票,悟出一些道理。和怪獸老婆上了鐵塔,回到客房和怪獸老婆一起睡著了。

因為準備提早回港,也需要買手信,第二天很早就起床了,吃隨酒店套票附送的自助早餐,然後或者再買點手信回去。為了省時間走去餐廳,需要經過賭場,原來還有些賭客通宵賭博,他們幾乎是一天都沒睡,眼袋也很大,好像是著了魔一樣,想起賭博真害人。

到餐廳吃過早餐後,發現原來有免費的檸檬茶享用,感覺金沙中國想出很多方法使你滿足最基本的需要,不用離開酒店,然後使你無論如何要經過賭場,即便是幾分鐘也好,挑起你賭博的興趣,然後就可以利用賭博的收益,補貼其他地方小虧損。

至於商場中豪華的商店,目的也是讓你賭贏了錢後花光那些錢。總的來說,輸的,就在賭場耗光,贏的,就在商場耗光,總之就要把你帶來的錢榨光光。最怕就是沒有人流,所以就要加一些景點和免費巴士讓你過來。可以看到,這是一個成熟又完整的商業模式。

未生和怪獸老婆發現商場沒有特別好的手信後,於是離開酒店,搭的士去到官也街買手信。官也街有不少著名的食店,順帶也有不少著名的手信店,包括鉅記、咀香園,但很多人沒有為意,在巷間有一家小小英記餅店,連味皇兄也不知道,這其實是佳景集團(703)的業務,但實際上不只於此,未生前文在巴黎人吃的Pepper Lunch也是其中一項。

佳景集團前身為盈新遊樂,持有森美反斗樂園,森美反斗樂園前身為飛圖夢幻影城,由葉玉卿哥哥葉志銘於1995年創辦,後來發生致命事故,最終葉志銘把之出售予李達庭,後來引入何鴻燊四太太梁安琪議員等為股東,在2002年上市,因2003年非典型肺炎影響,不久陷入財困,次年森美反斗樂園也被債權人收回。經過一輪重組後,由梁安琪及陳澤武購得盈新遊樂控股權,並注入廣東省幾個遊樂場項目,於2007年復牌。

同年,開始逐步注入由梁安琪過往負責之澳門賭場餐飲業務,並退出遊樂場事業,在2009年後由於澳門賭業快速發展,故業務亦快速擴張,盈利急遽增長,派息增加,股價暴升,公司也乘機發行新股,收購多項物業及擴張各機構之食堂業務。

但是,在2013年開始,可能因為澳門賭業飽和,所以開始把業務擴張至橫琴、珠海及香港,另外發展手信業務。據2013年8月9日公告,佳景集團以400萬澳門元購入「澳門英記餅家」品牌澳門之使用權,同時引入過往之家族人士持有30%股權,其後向譚詠麟發行500萬購股權,行使價3.07元,作價他為代言英記餅家的代價之一部分,有大張旗鼓之勢。

但是,由於這品牌大張旗鼓,改善包裝,並以各種卡通品牌店廣開分店,支出大增。至於產品方面,怪獸老婆進店後看見沒有人就進去看看,雖然看到包裝也很喜歡,但嚐過不是熟悉的味道於沒有買,所以收入上升不前,導致近年虧損不少,於過去3年已虧去超過1億元,加上澳門賭業近年沒有起色,開拓珠海業務也失敗,故2014年及2015業績陷入虧損。

但是,去年業務已隱然見到起色,英記餅家在關店及減租下、以及珠海業務縮減,導致虧損大熾,加上澳門賭業開始復甦,賭場餐廳業務慢慢恢復,機構食堂業務表現也穩定,但香港擴張之業務及租賃物業被租客退租,影響了收益,但正面來看,大額虧損已過去,距離轉虧為盈不遠。至於該公司最大靠山梁安琪在澳門實力不減下,如果澳門賭業穩定發展,相信未來公司實力仍會漸增,但是否會回復至最盛時,暫時仍需觀察。

買完手信後,我們就搭巴士到碼頭搭船回香港。回香港後,怪獸老婆說很喜歡在巴黎人帶回來的香皂,她說很喜歡這個味道,如果有機會,要再去試試。


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