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萬隆一直擔心的事真的發生了。
3月16日，財新《新世紀》記者撥通雙彙集團董事長萬隆的手機，先後兩位女性應答，態度和藹，語氣平和，「只是一個地區廠的問題，萬總一直在開會，這個事情對資產重組沒有影響。」
此前一天，央視播出了雙彙集團下屬濟源工廠收購吃了「瘦肉精」的生豬，雙匯發展（000859.SZ）立刻跌停，當日晚間，雙匯即發佈停牌公告，至今未復牌。
外界立即將豬肉「瘦肉精」事件和奶粉的「三聚氰胺」危機相提並論，甚至聯想到了倒掉的三鹿和仍監獄裡服刑的三鹿前董事長田文華。
2010年11月底，在云南昆明，雙匯的全國經銷商大會上，萬隆接受財新《新世紀》記者採訪時表示，「資產重組、基金經理、接班人、市場都是問題，但我最擔心的還是食品安全。」一口河南話的萬隆每談及重要問題，都壓低語調。
「瘦肉精」事件曝光後，雙彙集團連續發佈公開聲明，在責令濟源工廠停產自查的同時，免掉了濟源雙匯的總經理、主管副總經理、採購部長、品管部長。
年過七旬的萬隆，遇到了他人生最嚴峻的考驗。
絕對的「君王」
「萬隆一說話，甚至是一表現出想說話的樣子，全場瞬間就鴉雀無聲。」一位中介機構的人士稱萬隆在雙彙集團是絕對的「君王」。談到退休和接班，萬隆表示自己現在不抽煙不喝酒，「不把雙匯的銷售額做到1000億元，不會退休」，而「只要機制設計好，我不擔心選拔不到人」。
「萬隆任終身董事長，是寫在雙匯的企業法裡的。」一位雙匯的員工說。
上世紀80年代，參軍復員的萬隆來到漯河市肉聯廠下屬的製藥廠擔任辦公室主任。當時的漯河市肉聯廠在河南十大國營肉聯廠排名第九，但連年虧損。
「當時省裡通知開會，大家誰都不想去，去了就是挨批，推來推去，為此省裡還專門點名批評。」萬隆回憶說。
1985年，肉聯廠開始民主選舉，萬隆全票當選廠長，當年即盈利500萬元，一舉抹平虧損。
萬隆盈利的法寶就是敢幹。在當時計劃經濟的年代，生豬實行統購統銷的政策，許多企業貨源不足。萬隆經過調研，提出在國家收購生豬規定價格的基礎上每斤上調2分錢，從而引來了大量的豬源，雙匯也因此一舉扭虧。
據雙彙集團的老員工說，當時雙匯內部管理不嚴、紀律渙散，偷盜企業財物現象嚴重。萬隆上來就開除了一個偷盜火腿腸的市領導親屬，立下了嚴格的廠規。
之後，萬隆大膽引進國外「冷鮮肉」概念。從過去的凌晨宰殺、清早上市，不經過任何降溫處理的辦法，演變成冷卻環境下屠宰生豬。這在當時的中國生豬屠宰業屬於首次。
雙匯又將肉類出口到前蘇聯和一些東歐國家，一舉發展成為國內最大的肉類出口基地。不過，這樣的日子沒有持續幾年，隨著前蘇聯解體、東歐巨變，雙 匯的國外市場戰略嚴重受阻，雙匯只有轉向國內。萬隆拿出當時僅有的1000萬元自有資金，從國外引進了多條火腿腸生產線。當年火腿腸的三大品牌春都、鄭榮 和雙匯都集中在河南省。在激烈的競爭中，起初不分伯仲的三個品牌，鄭榮、春都先後倒下，惟獨雙匯走到了今天。
「漯河是個小城市，財力很弱，從銀行貸款很困難。我們怎麼辦？只有引進外資一條路。」萬隆說。
從1992年起，雙匯開始引進外資，合資設立子公司，先後引進包括香港華懋、日本火腿和美國杜邦等六個國家和地區的16家外資機構，獲得了擴大投資急缺的資金，也築造了雙匯帝國龐雜的子公司系統。在合資過程中，雙彙集團一直堅持股權和經營上的主導。
1998年，雙彙集團設立子公司雙匯發展，登陸A股市場。
MBO圓夢
萬隆的外表普通，禿頂、細眼，戴一副眼鏡。即使身處高級賓館，秘書也得給他準備一個垃圾桶放在固定位置供其吐痰用。這樣一個普通到帶著點土氣的企業家，卻執著於股權激勵。
「管理層的激勵，我覺得我們這個行業更需要。殺豬賣肉是中國很傳統但競爭又非常激烈的行業。你看全國性的國營肉聯廠都在大城市，我們在漯河這個 小城市——要錢沒錢，要市場沒市場，要資源沒資源，要人才沒人才。如果不把管理層套牢，很難發展。」萬隆在去年11月底接受財新《新世紀》記者採訪時表 示。
從2002年起，雙匯管理層開始通過境內兩家公司平台進行MBO的第一次嘗試，之後因為證監會的規定，萬隆放棄了在國內設立公司實行MBO的操作而轉向境外。
其後，高盛和私募股權基金鼎暉合資的羅特克斯拍得雙匯發展60.72％的股權。
2007年，雙匯的員工持股會正式在維爾京群島成立興泰公司，開始接盤高盛持有的羅特克斯股權，從而間接持有雙匯發展。通過信託安排，263名雙匯發展及其關聯企業的員工持有興泰集團股份。其中，萬隆持有股份14.4％。
去年年底，在A股投資者壓力下，經數月停牌，雙匯啟動新一輪資產重組，決定將主業資產整體注入A股上市公司。如果這輪資產重組完成，萬隆運作多年的雙匯MBO也將正式收官。
然而，就在即將注入上市公司的資產中，出現了雙匯濟源工廠的名字。
只殺豬不養豬
對於雙匯的未來，萬隆態度明確，「我就做屠宰行業的產業整合。」
萬隆每次接受採訪，必然要把「我就是個殺豬賣肉的」作為口頭禪，一方面表示謙卑，另一方面也為其職業貼上標籤。
在生豬屠宰行業，養豬與殺豬屬於上下游領域，雙匯多年來一直沒有染指生豬飼養行業，源於萬隆所擔心的「養豬風險高，疫病問題很多，成本變動也過大」。
萬隆提出的產業整合指的是生豬屠宰與肉類加工行業，目前，中國每年屠宰生豬6億多頭，市場份額領先的四家企業屠宰量僅佔約5％，其他各色中小型定點屠宰廠和無證屠宰點分食了剩下95％，行業整合的空間還很大。
雙匯也提出，要在「十二五」期間實現對生豬飼養行業的延伸，不過這一目標目前仍停留在口頭上。
「瘦肉精」事件的爆發讓萬隆措手不及，據接近雙匯的投行人士透露，萬隆希望把這次事件侷限在濟源當地，「不然就真要出大事了」。
不過，外界對於雙匯是否只有濟源一地的工廠涉及「瘦肉精」問題看法不一，有人悲觀地認為全國的生豬飼養都用各種添加劑，「瘦肉精」只是滄海一粟，中國的食品安全問題非常嚴重。
目前雙匯產品僅在部分地區的部分超市下架，全國大多數城市仍然有售雙匯產品。
只殺豬不養豬的萬隆，能否挺過這一劫？