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每经记者 李亚蝉 发自广州
最新统计数据显示，中国食糖主产区广西的集团和中间商报价最高已经达到6100元/吨。行业人士预计，未来1~2年糖价仍将维持高位。
在这样的情况下，下游饮料业市场上，饮料行业的一对“冤家”统一和康师傅仍在扩军备战，在产能上继续较劲。继日前传出康师傅斥资10亿元在南昌建厂后，统一企业也紧跟其后，与广东湛江遂溪县签署合作协议，将投资4300多万美元建设饮料项目。
“糖高宗”入侵龙头饮料企业扩张时代，高成本压力之下又将掀起怎样的硝烟？
巨头扩张时代
10月11日，统一集团属下的湛江统一企业有限公司与广东遂溪县签署合作协议，将在遂溪县岭北工业基地建设饮料项目，占地面积150亩，总投资4300多万美元。
而在此之前3天，统一在中国大陆市场最大的竞争对手康师傅，刚刚传出将投资10亿元在南昌建立其在大陆的第17个分厂的消息。据报道，康师傅新厂可年产150万吨果汁和茶饮料，年产值约10亿元人民币。
“在竞争激烈的饮料市场，龙头企业扩张时代已经到来。”中投顾问食品行业研究员周思然告诉 《每日经济新闻》记者，尽管目前饮料供过于求的状况严重，全行业已有40%以上的产能过剩，但饮料行业的格局已基本形成，康师傅、统一实力雄厚，均位于饮 料行业的前列。对这些龙头企业而言，扩大产能意味着对全国市场的耕耘，开拓新兴市场，赢得更高的市场份额。
康师傅、统一选择扩大产能最大的动 力显然来自于市场。近几年来，我国软饮料年产量以超过20%的年平均增长率递增，饮料消费市场不断扩大。但周思然分析，截至目前，饮料市场的消费潜力并未 完全被挖掘，随着人们消费水平的提高，饮料市场的消费潜力将逐渐展现，如此庞大的潜在市场是两大企业扩大产能的重要因素。“当然，通过产能扩张以提高行业 竞争力也是两大企业考虑的因素之一。”
高成本之危
然而，在饮料业扩军备战之时，今年以来农产品的快速涨价也使食品、饮料等相关行业不得不面临日益上涨的成本压力。
从目前国内外的情况看，在经历连续两个严重短缺的榨季后，业内普遍认为2010/2011榨季全球食糖库存量不可能在短期回升。此外，受自然灾害影响，今年国内甘蔗产量预计也将受到影响。
如此一来，统一和康师傅的“较劲”成本恐怕也会攀高。
周思然告诉 《每日经济新闻》记者，在国内工业用糖中，碳酸饮料和果汁饮料的用糖占比都达到20%，食糖成本占比较大，对饮料企业造成的压力也较大。“糖价上涨必定加大饮料企业的成本压力，压缩利润空间。”
“统一此次选择湛江，主要是源于湛江独特的地理优势及丰富的原料优势。”周思然认为，除了看好湛江作为广东、广西连接处的辐射能力外，原料优势也是统一此次选址湛江的一个原因。