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参考：2009年度农产品成本效益分析之四

http://blog.sina.com.cn/s/blog_617caecf0100kuxv.html

据我们和新洲、黄陂、蔡甸、汉南、洪山、东西湖等6个区物价局成本调查队（成本调查监审分局）对47户菜农调查，2009年蔬菜生产成本下降，出售价格上涨，生产效益提高。

一、2009年生产成本效益变化情况

    调查的蔬菜品种为西红柿、黄瓜、茄子、元白菜（包菜）、菜椒、莴笋、蒜苗、大白菜、马铃薯、菜花、白萝卜、豆角（四季豆）、红菜苔、莲藕、豇豆、竹叶菜、 苋菜、箭杆白、毛豆等19个。2009年平均生产成本效益：每亩主产品产量为2326.7公斤，每亩主产品产值为3773.55元，每亩总成本为 1709.44元，每亩现金收益为2818.87元，每亩净利润为2064.11元。每50公斤主产品平均出售价格为81.09元。除毛豆因价格下降幅度 过大而亏损外，其他品种均盈利。

调查的19个品种中，可比品种为西红柿、黄 瓜、茄子、元白菜、菜椒、莴笋、大白菜（包菜）、马铃薯、菜花、白萝卜、豆角（四季豆）、红菜苔、莲藕、豇豆、苋菜、箭杆白、毛豆等17个。可比品种 2009年平均生产成本效益：每亩主产品产量为2412.7公斤，每亩主产品产值为3671.49元，每亩现金收益为2642.96元，每亩净利润为 1785.15元，比2008年分别增长0.25%、3.97%、10.64%、12.67%；每亩总成本为1886.34元，比2008年下降 3.1%。每50公斤主产品平均出售价格为76.09元，比2008年上涨3.72%。其中，单产提高、成本下降的品种各有9个，各占调查品种总数的 52.9%；产值、现金收益、净利润提高的品种各有11个，各占调查品种总数的64.7%；价格上涨的品种有10个，占调查品种总数的58.8%（具体品 种成本效益情况见附表）。

    调查的蔬菜品种中，国家统一组织调查的品种有露地西红柿、大棚西红柿、露地黄瓜、大棚黄瓜、露地茄子、露地元白菜（露地包菜）、露地菜椒、露地大白菜、露 地马铃薯、露地菜花、露地白萝卜、露地豆角（露地四季豆）等12个。这些品种2009年平均成本效益：每亩主产品产量为3219公斤，每亩主产品产值为 4606.05元，每亩现金收益为3465.29元，每亩净利润为2352.65元，比2008年分别增长11.73%、28.87%、46.63%、 60.14%；每亩总成本为2253.4元，比2008年上升7.04%。每50公斤主产品平均出售价格为71.54元，比2008年上涨15.33%。

二、蔬菜可比品种平均生产成本效益变化的主要原因

从蔬菜可比品种总体情况看，生产成本下降主要是由于物质投入下降。2009年每亩物质与服务费用为974.45元，比2008年下降10.32%；每亩人工成本为711.89元，比2008年上升7.83%。

物质投入下降的主要原因：一是种子投入下降。每亩种子费为97.57元，比2008年下降13.97%，降低每亩物质投入15.84元。二是化肥投入下降。 2009年蔬菜生产用肥数量变化不大，每亩化肥施用量（实物量）为105.1公斤，比2008年增长1.15%。但是，价格较低的碳酸氢铵和过磷酸钙施用 量比2008年分别增长22.07%、18.89%，价格较高的尿素、钾肥、复合肥施用量比2008年分别下降7.81%、39.47%、5.17%。施 用的化肥加权平均价格为每公斤2.5元，比2008年下降12.28%。其中，尿素为2.12元，碳酸氢铵为0.69元，过磷酸钙为0.64元，钾肥为 3.6元，复合肥为3.74元，比2008年分别下降10.55%、2.82%、5.88%、6.01%、6.97%。按各种化肥施用量（实物量）计算， 化肥降价降低每亩物质投入18.27元。由于化肥价格下降，加之增加价格较低的品种用量而减少价格较高的品种用量，因而每亩化肥费为269.83元，比 2008年下降13.68%，降低每亩物质投入42.75元。三是农膜投入下降。2009年每亩蔬菜农膜用量为13.01公斤，每公斤农膜价格为13.31元，比2008年分别下降1.81%、8.65%，共降低每亩物质投入19.87元。

人工成本上升主要是由于劳动日工价提高。2009年我市农产品成本调查核算的劳动日工价为每个劳动日31元，比2008年提高2.5元，提高幅度为8.77%。劳动日工价提高增加每亩人工成本53.9元。

生产效益提高主要是由于蔬菜单产提高、出售价格上涨和生产成本下降分别增收8.95元、131.73元、60.42元。

三、蔬菜大棚种植效益不如露地种植效益好

往年蔬菜大棚种植效益一般比露地种植效益 高，2009年则相反。西红柿、黄瓜、茄子、菜椒、莴笋、白萝卜、豆角（四季豆）、苋菜等8个品种大棚种植与露地种植比较，大棚种植成本高、效益低。大棚 种植每亩成本效益：产量为3166.4公斤，产值为4911.93元，总成本为3075.44元，比露地种植分别高12.97%、20.05%、 60.57%；现金收益为2998.39元，净利润为1836.49元，比露地种植分别低6.73%、15.61%。

    大棚种植比露地种植效益低主要是由于生产成本高。生产成本高的主要原因，一是农膜投入高。大棚种植每亩农膜用量为50.24公斤，比露地种植多用46.22公斤，因而每亩农膜费达671.41元，比露地种植多支出620.28元。二是农家肥投入高。大棚种植每亩农家肥支出为229.45元，比露地种植多支出137.85元。三是固定资产折旧高。大棚种植每亩固定资产折旧为228.48元，比露地种植多支出203.69元。四是用工投入高。大棚种植每亩用工量为31.9个劳动日，比露地种植多4.4个劳动日，因而每亩人工成本达998.83元，比露地种植多支出141.78元。

    从调查的情况看，2009年蔬菜生产成本下降主要得益于化肥、农膜等主要农资商品价格下降。因此，加强农资商品价格调控，稳定农资商品市场价格，是帮助广 大农户降低生产成本、提高生产效益的一个重要途径。政府相关部门要加强对种子、化肥、农膜、农药等主要农资商品价格形成的引导，加强农资商品市场供求和价 格调控，帮助农户降低农产品生产成本，实现减支增收。

附表

蔬菜可比品种成本效益变化情况表