📖 ZKIZ Archives

三百萬元起家 十三年耕耘 年收衝三十億梁家銘馬拉松式創業 打造比菲多傳奇

2013-07-01  TWM

梁家銘二○○一年初創立台灣比菲多，每年至少打響一支新品牌飲料，去年進軍中國市場，今年營收上看三十億元，他在飲料界竄起的成功之道，在於「一旦看中商機，就要賺到錢」。 撰文‧林麗娟 乳酸飲料領導品牌台灣比菲多董事長梁家銘，最近喜事連連，先是總部從台北搬到台中的喬遷之喜；接著展開祖厝「大甲梁氏古宅」 修復計畫；而他的事業也邁入新階段，一改過去每年推一項新品，今年四項新品齊發，加上去年進軍中國，可望有番新氣象。 在台中新總部辦公室，梁家銘看著窗外車水馬龍的台灣大道，內心浮現難以形容的心情。出身台中大甲，在中部完成學業後，他北上打拚快三十年，從味全基層到飲料部經理，幾度創業失敗，現在終於衣錦還鄉。 梁家銘成立台灣比菲多十三年，去年營收二十五億元，獲利二億元。事實上，除了比菲多在乳酸飲料界打出一片天，旗下的純萃喝咖啡、卡打車運動飲料、好朋友調味乳、植物の優優格都異軍突起，一位同業表示：「梁家銘厲害，明明市場看似飽和，他還是有本事搶下一席之地。」找商機推品牌 一棒接一棒台灣飲料市場競爭激烈，每年平均有六百種以上的新產品上市，但在消費者喜新厭舊心態下，九成新品會陣亡，梁家銘卻能成為市場常勝軍，致勝之道何在？其實就在他的「階段性馬拉松」理論。 「一般企畫行銷，是先做優勢、劣勢、機會與威脅的ＳＷＯＴ分析，但這些都沒碰到實務，根本不可能準確；我反其道而行，先看到市場商機，再對應建立獨立的飲料品牌，把一個概念附加在品牌身上。傳統食品公司都是一個牌子從醬菜罐頭做到優酪乳飲料，事實上這行不通，遇到像我這樣的競爭者，立刻就挨打。」梁家銘用跑馬拉松形容創業歷程，有些商品是階段性任務，只能打帶跑，先搶下資源給下一棒；有些則是長跑型，可以永續經營的。 第一個創業階段，梁家銘以在味全推出「每日Ｃ」果汁的經驗，找兄長與代工廠商合出三百萬元設立公司，打出「佛州」品牌，賣他最熟悉的大桶果汁，站穩腳步。然而這個產品門檻太低，大家搶跟，只能幫助自己向前跑出五十公尺。 第二階段，梁家銘體認「做品牌」才能當家做主，所以開創「比菲多」時代，提高技術門檻，算是向前跑五百公尺，「我觀察到，只要沒有大廠、大品牌投入在做的飲料，我就有機會，一跳進去很快做成第一品牌。」為挑戰對手優沛蕾，梁家銘首次砸錢找明星代言，果然Makiyo一「扭」定江山。 第三階段是「後比菲多時代」，因為大廠搶進醱酵乳市場，梁家銘心知肚明一定要找外援，二○○一年，他引進「愛之味」資金與合作，自己生產後交由愛之味行銷，再向前跑了三千公尺。 ○九年，愛之味因理念不合拆夥，但台灣比菲多已非吳下阿蒙，進入第四棒階段。先是隔年推出「純萃喝咖啡」暴紅，業績比前一年成長四三％，接著「好朋友」奶茶再讓業績成長三二％，令同業豔羨。梁家銘在台中總部成立酒會當天，就被食品業同行圍起來「虧」：「愛之味董事長陳哲芳是不是退出得太早了呀！」梁家銘逆勢操作的衝勁與手法，讓他在業界打響名號，最令同業驚奇的是推出「純萃喝」咖啡系列。台灣咖啡市場是兵家必爭之地，味全的貝納頌、統一的左岸和金車的伯朗，過去都是大軍分食，梁家銘憑什麼搶進較勁？ 走精品化路線 純萃喝暴紅「要找到一年有三億五千萬元的市場不容易，在沒有更好的選擇之下，我必須為自己集團注入新品牌、生力軍，因而我把純萃喝咖啡定位為中高價位精品、上班族喝的咖啡，還是有利可圖。」梁家銘說。 為求突圍，廣告飆出男主角對女上司大膽邀請：「王經理，我想請你喝咖啡，純萃喝咖啡。」賦予產品俏皮調性，立即在冷藏飲料類奪冠，統一超商鮮食部經理周佩嬋也印象深刻：「品牌加概念精準到位，比菲多讓消費者買單有一套。」除了眼光精準，梁家銘的行銷手法靈活，推出加價購促銷活動，成績也不遜色。三年前，台灣比菲多找上生活工場合作承製抱枕，消費者收集比菲多飲料的標籤瓶蓋，加價九十九元即可在生活工場門巿換取抱枕，一檔活動兩個多月，竟兌換出將近五萬個抱枕。 生活工場專案行銷部業務主任陳仕杰說：「我們依照比菲多的設計圖產製抱枕，比菲多需要門市通路，我們也可藉此吸收新客源，成功創造雙贏局面，去年味全貝納頌也跟進，循此模式合辦加價購活動。」沒有大財團背景，梁家銘從三百萬元白手起家， 在飲料市場占有一席之地，今年更是多箭齊發，推出四類新品項、七款口味，包括純萃喝炭焙咖啡和可可奶茶、檸檬海灣檸檬萊姆與蔓越莓稀釋果汁、水果鑽食檸檬與蔓越莓蒟蒻飲、木瓜好朋友等，可望衝出三十億元的飲料業績。梁家銘說：「從成功的品牌底下，再擴展出新品項的利多商機，像是搭上滑翔翼，豐收效益更強大。」「台灣的飲料市場差不多飽和，下一階段的快速成長要靠中國市場，並且籌畫二○一六年股票上市。」雖然還在和競爭對手賽跑，但梁家銘對下一棒的規畫已了然於胸。 台灣比菲多 成立時間：2001年 董事長：梁家銘 資本額：3億9980萬元 主要業務： 飲料及乳品開發、製造、銷售，目前主要品牌包括活益比菲多、植物の優、卡打車、純萃喝、好朋友2012年營收：近25億元 梁家銘的創意煉金術 1. 先找商機，再打造品牌，強力行銷從早期一年一項新產品，不斷開發新口味及新包裝，創新致勝。 2.精采的產品＋有效的傳播 ＝成功方程式 飲料名稱引人會心一笑，如純萃喝咖啡、小饞、卡打車，明星代言，強力傳播，消費者接受了，產品就全壘打。

梁家班女共青殺入政府

1 : GS(14)@2012-04-23 21:58:08

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16272737
【本報訊】中共黨員搖籃「共青團」的成員殺入候任特首辦，更可能過渡加入新政府。候任特首梁振英委任陳冉（粵音：染）擔任候任特首辦項目主任，並於上周履新。本報發現，陳並非香港永久居民，獲政府罕有地豁免，才能加入梁振英「大內總管」班底。有內地「官二代」背景的陳冉承認，中學時曾加入共青團，但否認是中共黨員。學者及公務員團體擔心此例一開，一國兩制蕩然無存。
記者：黎穎詩、白琳、林偉聰

---

2 : GS(14)@2012-04-23 21:58:33

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 866&art_id=16272739
無論是她的舊同學抑或舊同事，陳冉給人最深刻的人印象，原來是天天打扮得「花枝招展」。有曾與她共事的《南華早報》舊同事引述，來自內地的陳冉曾經自稱有軍方背景，又曾在軍校讀書，更有指其父親是內地省級公務員，但陳冉否認此說，自稱父親屬「低級」官員。
陳冉曾在 08年於港大修讀金融系碩士。據其舊同學稱，陳冉甚少上堂、也甚少參加同學活動，因此不少同學對她認識不深，「最深印象都係佢成日扮到好靚，成好多同學嘅話題」。

指父親是「低級」官員

曾與她在《南早》共事的人也指，陳冉每天上班也穿得一絲不苟、渾身名牌，相信她家境「非富則貴」。有人更聽聞其父親是內地高幹，令這位富二代衣食無憂，更有指她曾向同事表明，到《南早》任職並非求財，「幾低人工都唔緊要」，疑似「賺錢買花戴」。
但陳冉回應時卻堅稱，家在上海的她來自普通家庭，父親是普通公務員、較市級和省級官員更「低」級；但被問及父親工作詳情，她只稱「我都唔係好識」。原在清華大學修讀新聞系的她稱來港是「想幫香港做番啲嘢」。
自稱來自普通家庭的她，卻在被視為「太子黨」俱樂部的華菁會擔任秘書長。華菁會其中一位副主席，便是前國務院港澳辦公室副主任陳佐洱女兒陳晴，最巧合的是梁振英則擔任此會的榮譽贊助人。
《蘋果》記者

---

3 : 龍生(798)@2012-04-23 22:51:18

湯兄不如一齊評下呢條女個相

我覺得好怪, 首先塊面唔太對稱, 有少少多角型的感覺

而且好大, 面架又唔尖又唔方, 令五官有逼在中間之感

其餘無乜問題, 單獨睇甚至可以算靚, 但放在一起即變不合格

怪異得很

---

4 : GS(14)@2012-04-23 22:53:36

好兇囉

---

5 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:13:55

http://sixianghuayuan2.blogspot.com/2012/04/blog-post_24.html
“大內”的上海小姑娘這兩天成為傳媒焦點，更多是出於一種八卦心理，把政治搞得活色生香一些。

連續兩天的見報照片，聽到有些評論說，“她穿衣品味配搭很差”；另外，照片上見到，連續兩天拿同一個Prada包，似乎也不符合傳媒描繪的“貪靚”習性。因為這種女性，如果知道有人在拍照的話，是不會拿同一個包的。（儘管那個Prada包價錢恐怕就超過2萬2的月薪了。）

可我還記得，前幾年親身見到她時，那種驚豔的感覺。她穿白色的套裙，澀生生地坐在角落，形象非常清麗。那是一個聚會，座上很多人放言闊談，而她很少說話。

當然，當時令我最好奇的，是她的身份，CY的公務助理。

也從側面說明，CY選舉工程的無孔不入，深謀遠慮，和志在必得。三四年下來，自套腰包請兩個公務助理，起碼花費兩三百萬，這豈是Henry能做到的。

而且，要有願景，才能讓上海小姑娘願意留下來。以她學歷背景，找四五萬月薪的工作不是難事，但她畢業後就一直甘願留在CY處，自然是知道CY會有這一天，起碼在08年就知道了。

那次聚會後，我有時候會想，她在CY那裏具體做什麼呢？我有很多猜想，卻也不方便寫下來了。

---

6 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:14:29

http://sixianghuayuan2.blogspot.com/2012/04/2_25.html
傳媒近兩日對上海姑娘的報導焦點，所謂共青團和居港年期問題，其實不過是借題發揮，八卦化而已。

但反而問題的真正核心，沒有人去留意：為什麼上海姑娘甘願服侍CY近四年，期間一直沒有轉工？

上海姑娘畢業于上海頂級中學，高考548分。上海高考考四科，滿分600分，她不但接近門門滿分，而且是很難高分的文科。以這樣變態的成績，已經可以是天地任行了，再加上港大金融碩士學歷，什麼投行外資工作不在話下，外國一流MBA也是手到擒來。

以這樣的條件，小姑娘為什麼四年來沒有想過要轉工呢？2008年的CY，只是一個很霉，半红不黑的政客，個人公司業務也處在破產邊緣，他憑什麼可以留住這樣一個前途不可限量的上海姑娘，當他默默無聞的助理呢？要知道，如果CY不當特首，為他做“公務助理”三年的經歷，對上海姑娘來說，等於“兩頭不到岸”，在履歷上絕不是什麼光彩的事。

除非CY告訴了上海姑娘，“我要選特首，而且一定當選，因為中央撐我。”

CY有這樣的想法，圈子裏的人都知道，但要令人完全信服到甘願押上職業前途，又是另一回事。

要知道，當時是2008年，如果CY真的說了這樣的話，絕對會引起香港的政治地震，可以說是香港政壇最核心的驚天秘密（重點在“中央撐我，而不是他人”，2008年）。

能把這樣的機密托之，可以說是真正的“子弟兵”了。

---

7 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:14:53

http://sixianghuayuan2.blogspot.com/2012/04/3.html
前面文章網友的評論頗為深入，那也不妨將討論再深入一些，探索現象背後的微言大義。

CY，從他的背景和發跡來看，應該是屬於內地官員多於香港官員，甚至可以說比內地還要左。

CY未來十年的施政軌跡已經不需要懷疑，基本上就是將內地一套的做法和理念在香港實施，除了前面已經說過的在香港成立發改委和金融辦外，還有很重要的一步，就是消滅AO制度。

AO，借鑒於中國的科舉制度，在印度發揚光大，是英國殖民者的統治重要手段，混合了封建主義和殖民主義的精絮，是和中共的理念格格不入的。

AO制度和現代行政理念不相容，甚至英國人自己也從來沒有採用過AO制度，而在AO制度的老家印度，其根深蒂固的職業官僚群體，早已被證明是發展的最大障礙。

在中共自己，從來就是崇尚“從群眾來，到群眾去”，幹部都需要有基層經歷。中國公務員的“國考”，雖然競爭激烈，但都是按崗位招聘，而從來沒有統一的公務員考試，刻意去招聘所謂的“天子門生”。

中共組織部有招收所謂的“選調生”，但這AO或MT有很大不同，招進來的人都是下放基層，組織部會關注，但不會保證必然上調和歷練，一切憑工作成績說話。

待續。。。

---

8 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:15:16

Benjamin Graham 說...

  "幹部都需要有基層經歷" 只係官樣文章, 想起這單新聞:

  新聞摘要：90後副局長，90後副局長破格提拔也要有理由，90後副局長羞了誰？90後副局長盤點各地飛速陞遷的官員，湘潭90後副局長引發多少猜想？我們能對「90後副局長」舉報些什麼？90後副局長剛畢業如

  90後副局長：質疑
  疑問一，「學歷」疑問。由於「文化程度」一欄只顯示「大學學歷」，因此看不出這個大學學歷是「大學專科」學歷，還是「大學本科」學歷。按習慣上的理解，「大學學歷」一般是指「大學本科」學歷，可是王茜從1991年10月出生算起，到2010年9月參加工作時止，還不到19歲。一個不到19歲的女子，能否取得大學本科學歷讓人生疑。

  疑問二，「政績」疑問。按說，擬任命90後女生為副局長，屬於破格提拔，肯定應該是政績突出的幹部，而王茜從2010年9月參加工作至今，只有一年零六個月的時間，而且這期間她除了現任職務是「區發展改革局幹部」，是典型的從家門、到校門、再到機關門的「三門幹部」，這樣的「三門幹部」，由於工作時間短，再加上她只是一般幹部，既沒有在機關獨當一面的經歷，也沒有在基層工作的經歷，看不出、也創造不出什麼政績，因此，若以政績論英雄，王茜的政績表現是不是突出，也是值得人們生疑的。

  疑問三，「破格」疑問。不拘一格選人才，敢為事業用人才，這是無可厚非的。但是再怎麼「不拘一格」，總得有「格」。比如2月29日署名「仲祖文」在「為優秀年輕幹部成長打開寬廣之路」的評論文章中就主張「對那些有覺悟、有知識、有為人民服務決心，特別是在艱苦地區、基層一線創新創業的年輕幹部，要積極鼓勵、真心呵護」，「早給他們壓擔子、搭舞台，讓優秀年輕幹部儘早脫穎而出」，然而，與前不久２３歲大學畢業生焦三牛擔任副縣級幹部引起社會廣泛關注所不同的是，王茜既沒有政績，又不是艱苦地區的幹部，也沒有在基層一線創新創業的實踐，這樣的幹部夠不夠破格提拔的條件，還是讓人生疑但是，在幹部任用的時候，很大的一條標準就是業績。如果有良好的教育，出眾的能力，但是，沒有在自身的工作崗位上做出應有的成績，沒有為老百姓做實事，沒有給社會帶來貢獻，那麼，這讓的人又如何配當幹部？又如何領導人民建設小康社會？

  從湘潭90後女孩的簡歷中我們可以看到，其工作經歷只有一年零六個月的時間，而且這期間她除了現任職務是「區發展改革局幹部」，是典型的從家門、到校門、再到機關門的「三門幹部」，這樣的「三門幹部」，真的無法想像如何去創造業績，如何具有領導別人的能力，即便在校期間擔任學生幹部，能力超群，但是，政府部門又不同於學校，短短的一年半時間，又怎能擔當重任？

  我們說，國家提倡幹部年輕化，提倡任賢唯能，不拘一格，但是，凡是有度，總得經得起實踐的檢驗，與前不久23歲大學畢業生焦三牛擔任副縣級幹部引起社會廣泛關注所不同的是，王茜既沒有政績，又不是艱苦地區的幹部，也沒有在基層一線創新創業的實踐，如果能夠列舉出其確實有的成績或歷練，那麼社會疑問之音應該就會很少了。

  在人事任免上，目前仍有許多不完善的地方，存在不合理、不科學的地方，就如前不久的很難周口子承父業，父子同在一個系統工作，最後得到迅速陞遷的事件一樣，制度永遠都有漏洞，都有其待完善的地方。

  湘潭90後女孩出任副局長之所以耀眼，不是因為其年齡小而創下的閃閃業績，而是因為其陞遷來的有點「太突然」，幹部年輕化固然不錯，但是在這個過程中必須拿出一些實實在在的東西出來，讓百姓心服口服，這樣的「副局長」才能真正的耀眼。

  閆寧

  30歲館陶代縣長提拔理由：工作經驗豐富

  閆寧出生於1981年，今年9月，他被網友爆出3年4次陞遷，簡歷被當地列為「機密」。因中專學歷被指有假和提拔速度過快，一度遭媒體「狂轟濫炸」。河北邯鄲市委組織部回應，閆寧擔任過多個基層領導職務，經歷過多個崗位鍛鍊，積累了一定的工作經驗，群眾評價較好。由於他提任副縣級領導職務不足兩年，這次是破格提拔，是嚴格按照破格提拔的有關規定要求進行的。

  日前，邯鄲市委證實，閆寧因健康原因向組織部門提出辭職，市委已經同意其辭職請求。閆寧在辭職報告中陳述，由於自己年齡較輕，走上新的崗位後，引起了社會持續不斷的關注，心理和精神產生了很大壓力，近一段時期以來，嚴重失眠，經常頭暈、頭疼，無法堅持正常工作。
  官員3

  曾偉昕

  29歲仙桃副市長提拔理由：黨外幹部身份

  近日有網友爆料，1982年11月出生、時任仙桃市婦聯辦公室副主任的曾偉昕於2009年12月被提名為張溝鎮副鎮長。短短兩年時間，曾偉昕即在2011年換屆選舉中當選為仙桃市人民政府副市長。

  昨日，仙桃市委組織部新聞發言人回應，曾偉昕之所以在歷次選拔中能夠脫穎而出，不僅僅是因為她黨外幹部的身份，更重要的是她個人素質過硬、工作表現突出。「她的父母在鄉鎮的財政所和教育辦工作，家裡沒有背景。作為民盟確定的後備幹部，善於將合作共事的思維方式運用於工作之中。在基層鍛鍊期間，經常深入基層村組，與基層群眾聯繫緊密，贏得了良好的口碑。」

---

9 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:16:12

Bohemian 说...

  這姑娘套用大陸的說法，就是大院子弟，這類人，通常都有種想法，覺得江山是自己的父輩這一代人打下來的，所以未來只有他們來接班，才能保證江山永不變色。
  2012年4月25日 上午12:18
匿名说...

  縱没有其他消息能証實此類內地人材已開始積極處身各種政府／政府有關團體，但我相信此情況是正在發生的

  我不認為這樣做一定是只有壞處，因為香港政府官員的確有需要從根本去改造．．．我傾向認為，梁振英政府，的確有能力改善民生有關的問題；但再上層的意識形態，則會越加收緊

  米
  2012年4月25日 上午9:50
匿名说...

  你不如講下，點解梁振英經過長期裁培，但仍然可以同香港部份左派，特別係老一輩曾鈺成後生一輩王耀螢等有咁深既公開衝突。

  以cy或傳統共產黨既作風，唔應該製造到衣類公開衝突。

  ~goethe
  2012年4月25日 下午1:14
匿名说...

  goethe,

  共產黨內部也有路線之爭，曾鈺成的共產之路是捱返黎、打返黎的；梁振英呢？少年得志，一帆風順，與傳統本地左派長期有辱無榮不同。曾鈺成心裏不是味兒，可以想見。其次，曾氏當初貿然宣佈考慮參選，絕非個人意見而已，肯定是中央有人叫的，但這人－－可能是廖暉－－站錯了邊，大權旁落，而且是被梁振英鬥敗的，所以曾氏更不是味兒，老貓燒鬚也，故屢作失態之言。你想，曾氏豈不明白共產作風？他也甘冒不諱在訪問中談及「平反六四」這類話題，可見是有氣在心，這一鑊被跣得勁也。
  2012年4月26日 上午9:03

---

10 : greatsoup38(830)@2012-04-29 10:17:03

評論:

Eugene 說...

  不至於要CY說。如果在中聯辦港澳辦系統稍有熟人，就知道中央08年就開始撐CY期望他取代公務員黨並肉搏大家族了。
  2012年4月26日 上午6:11
匿名說...

  以CY謹慎的性格，絕不會向一個小姑娘推心置腹到這個程度，這樣的話絕不會宣之於口。這個姑娘聰明絕頂，可能自己觀察到CY不是池中之物，於是甘心留效身邊，等一個機會。倘若用量子慣技去分析，則更可能是中央一早安置在梁身邊的人，彼此有默契，小姑娘志不在金融界，真目光如炬也！CY未來幾年，用人多行險著，所為險者，不避紅色背景也！距2047尚有35年，中央也是時候循序漸進滲透香港政壇，以確保將來可以從國內安插能人異士到香港參選。我想CY若能連任多一屆，必然會修改特首參選門檻，容許有政黨背景的人參選，這樣就能方便共產黨或－－退一步來說－－民建聯長期執政。民建聯也必會在未來五年緊貼CY施政，儘量栽培人才。而自由黨，必變反對黨，看看會不會最終與泛民結盟，共抗中央而已。這班資本家終於明白投靠中共這類反覆無常的政權都係太大風險，不如靠自己靠民意。
  2012年4月26日 上午8:50
Benjamin Graham 說...
  此評論已被作者刪除。
  2012年4月26日 上午10:12
Benjamin Graham 說...

  與其估係cy, 不如估是中央一早安插的人物更合理. 正如我一直覺得嘉滕加一是日本安插的一樣...所以應該說, 小姑娘不是留在cy身邊, 是被安排放在其身邊, 一切會變得合理
  2012年4月26日 上午10:13
匿名說...

  背景不是很特別，一定不會是「什麼投行外資工作不在話下，外國一流MBA也是手到擒來。」， 我肯定。
  2012年4月26日 上午11:00

---

翻拍經典　梁家輝Chilam拱照 張家輝做跛豪

1 : GS(14)@2014-03-10 23:40:21

http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20140310/18650816

                              麥當雄與蕭若元於91年炮製的電影《跛豪》，找來呂良偉增肥40磅演跛豪，當年叫好叫座，如今王晶計劃5月底翻拍這部戲，男主角跛豪就換上張家輝飾演，至於梁家輝則接舊版的曾江棒，飾演呂樂探長，而坤哥（肥波）及毒玫瑰分別屬意張智霖及孫儷演出。新版除江湖恩怨情仇外，跛豪與幾位女演員的感情戲也是拍攝重點。

                張家輝去年主演的《激戰》及《掃毒》在中港兩地票房都很驕人，連帶片酬作了幾級跳，片酬加至1,200萬，但依舊有很多公司找他合作，最近王晶正大力游說他演出新版《跛豪》。當年呂良偉為演這角色，增肥足足40磅，到底家輝要不要增肥演出呢？王晶昨強調新版《跛》片劇情會有很大改動，舊版主要講述60年代至70年代的大毒梟吳錫豪（跛豪）的生平及事蹟作為人物事件背景題材，當時為增加話題性，還要求主角增肥。但新版就肯定不會要求張家輝變大肥佬，而呂樂則由梁家輝演出，其他演員還有張智霖、孫儷及小宋佳等。

跛豪

                  跛豪一角，呂良偉當年增肥演出中年跛豪，但張家輝於新片免役。

                                                                                               

呂良偉

張家輝

呂樂

                  曾江當年演的呂樂備受讚賞，相信影帝級人馬梁家輝會不負眾望。

                                                                                               

曾江

梁家輝

肥波（坤哥）

                  鄭則士的肥波一角甚出位，張智霖因身形問題改名為坤哥。

                                                                                               

鄭則士

張智霖

跛豪老婆

                  葉童當年演繹跛豪老婆性格夠立體，未知做慣甄嬛的孫儷有何突破。

                                                                                               

葉童

孫儷

肥波情婦楣楣

                  葉子楣的波霸身形當年震撼大銀幕，小宋佳接棒未知可夠本事。

                                                                                               

葉子楣

小宋佳

毋須增磅演出

                張家輝繼《激》後再度挑戰自己，不過今次不是挑戰體能，而是考驗演技，他昨接受電話訪問時說：「王晶搵我演呢個戲時，我覺得幾有挑戰性，好彩佢話唔使增肥，如果又要我肥幾十磅點拍，我就唔敢接，因為上次拍《激戰》又增肥又減肥，對身體好傷，我仲食緊中藥調理身體！而家王晶話新版跛豪會着重內心戲描寫多啲，以另一個角度去拍呢個人物，應該同以前我演過啲角色有唔同，應該會好玩！」
最近還在趕拍卓韻芝新片《失戀急讓》的家輝，今年工作頗忙，找他拍片的公司越來越多，家輝說：「完咗卓韻芝部戲，4月又要開始為我自己導演部鬼片做宣傳，5月底可能要接《跛豪》，之後仲有四部戲選擇中，但我冇可能有時間接得晒，可能都要推戲！」據悉家輝拍完《跛》片，之後會接演林超賢執導的賊王鬥智片，11月有可能會接演一部陳木勝執導、與黃渤合演的動作片，加上樂視與博納公司也有片約找上門，看來家輝想放長假休息都好難！

              ■呂良偉當年增肥扮跛豪，葉童則飾演其妻。
劇照

加重感情戲份

                至於王晶表示一直很留意跛豪，他認為新版還可以有很多故事來拍，經過考慮後，他不會要求張家輝增肥：「其實跛豪本身都唔係肥，而家張家輝身形都OK，我覺得唔需要刻意去增肥拍，而且今次係想加強戲劇性，除咗江湖激烈鬥爭外，仲會加重跛豪同幾個女人之間嘅感情戲。因為係合拍片，幾位女角都會搵內地女演員，心目中想搵孫儷做毒玫瑰，又或者會搵小宋佳演其中一角。」
問到為何有意重拍《跛》片？王晶笑說：「其實係因為同張家輝傾合作，佢話好想演梟雄角色，咁我諗諗吓，覺得跛豪呢個人物幾啱佢做，而且我哋今次會多拍人性面，咁佢會有好多演技發揮機會。上次蕭若元拍跛豪搵陳慎芝畀料，我今次一樣係搵番佢畀料，不過新版會減少色情同粗口場面，而人物角色同舊版都會有啲出入，好似舊版鄭則士演嘅肥波，我想傾張智霖做，但佢一啲都唔肥，所以新版佢會改名做坤哥。」
採訪：鍾國仁

              《失戀急讓》

【影壇寵兒】張家輝片約排到年底

                  近年開拍的電影中，多數找張家輝、古天樂、劉青雲及杜汶澤等孭飛，當中家輝今年的檔期更排得勁密。

（拍攝中）
卓韻芝執導愛情喜劇《失戀急讓》
演員：鄭秀文、黃子華及Angelababy。

（8月）
林超賢執導的賊王鬥智電影
演員：原先與梁朝偉合演，但偉仔辭演。

（11月至12月）
陳木勝執導的警匪片
演員：黃渤                                                        

---

2 : GS(14)@2014-03-10 23:40:32

http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20140310/18650818


張家輝將接棒飾演一代毒梟，91年呂良偉主演的《跛豪》，勁收3千8百多萬。過往亦有很多導演重拍經典電影，但口碑及票房各異。
[11年版《倩女幽魂》] 11年版《倩女幽魂》
《倩女幽魂》

早在60年代，樂蒂與趙雷飾演第一代的聶小倩與寧采臣。87年，程小東翻拍該片，請來王祖賢及張國榮重新演繹小倩及寧采臣，共收1千8百多萬。大前年，內地翻拍該片，劉亦菲及余少群擔正，至於古天樂則飾演燕赤霞一角，內地票房大收1.41億。
《少林寺》

李連杰在1982年主演的《少林寺》，是其成名之作，香港票房高達1千6百多萬，創下了香港功夫片票房的新紀錄，香港觀眾人次突破100萬，海外版權總收入超過2,000萬港元。10年，英皇電影以謝霆鋒、劉德華及成龍掛帥，重新拍攝《新少林寺》，內地票房收2.2億。
82年版《少林寺》   10年版《少林寺》
《龍門客棧》

67年的台灣經典武俠電影《龍門客棧》，是該年度的台灣票房冠軍。92年，徐克及程小東監製，請來影后張曼玉、影帝梁家輝及林青霞重新拍攝《新龍門客棧》，結果票房勁收2千多萬。
《精武門》

72年，李小龍回流返港拍攝的功夫電影，票房400多萬。94年及10年，李連杰及甄子丹重新演繹陳真，拍攝《精武英雄》及《精武風雲．陳真》，分別收1千4百多萬及1千3百多萬。
《玉蒲團》

由91年開始，艷情電影《玉蒲團》系列陸續面世，當中以葉子楣主演的《玉蒲團之偷情寶鑑》最經典，票房勁收1千8百多萬，而大前年、打正旗號玩3D的《3D肉蒲團》大收逾4千萬。

---

梁家輝-40℃淋冰水

1 : GS(14)@2016-03-05 01:12:12

【北京直擊】梁家輝、周冬雨及佟大為等昨在北京出席《冰河追凶》的電影記者會，提到近兩個月的拍攝經過，大家均表示最辛苦是在極寒冷的天氣下拍攝。佟大為大爆梁家輝為電影效果，堅持零下40度往身上潑冰水，另一演員魏晨亦指梁家輝為指導其演出，不惜浸在冰水十幾分鐘，不過梁家輝說：「實拍是對自己和觀眾的一種交代，也是對自己表演的信心，在行業裏我希望起到這種示範作用。」而周冬雨又讚梁家輝好細心，會照顧每位演員，並送了一副雪地防反光墨鏡給司機，保證大家的安全。採訪、攝影：陶然婷





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160303/19513579

---

甜蜜行街掃貨梁家輝細女拖仔嘆按摩

1 : GS(14)@2016-05-19 02:23:03

【拖到實】■Chole和男友十指緊扣行銅鑼灣，男友比她高近一個頭。








【銅鑼灣】梁家輝和老婆江嘉年結婚29年，一對索爆孖女Nikkie（梁穎晨）和細孖Chloe（梁靜禧）經常在社交網貼三點式泳衣吸睛，不過老竇卻阻止兩個乖女入行。身為星二代的Chloe真人好省鏡，前日孖男友Matthew拖手行銅鑼灣被本報記者捕獲，兩人行到攰更入按摩店按腳。前日下午約4時，記者在SOGO附近發現Chole和男友十指緊扣，漫步到時代廣場，沿途兩人拖手又親嘴，十分甜蜜。Chole先陪男友去揀運動褲，再到樓上看太陽眼鏡，Chole試戴了多款不同款式的眼鏡。乘搭扶手電梯離開時，站在身後的男友挨近Chloe耳語，又不時深情對望，之後二人去希慎廣場睇iPad，雖然記者聽到Matthew識講廣東話，但全程卻交由Chloe向售貨員提問。



【試眼鏡】■Chole試戴了多款太陽眼鏡，男友都耐心陪伴等候。DV圖片

【傾唔停】■兩人搭扶手電梯時親密耳語，明顯仍是熱戀期。DV圖片

【睇寵物】■兩人睇完寵物後再去做腳底按摩，認真識嘆。DV圖片



老竇冇過目

兩人購物後去了寵物街睇狗仔、貓仔。可能行到腳攰，他們之後進入了按摩店做腳底按摩，認真識嘆。
Chole去年在加拿大大學畢業，男友Matthew跟她同樣是ABC，外形高大陽光男孩，日前Matthew生日，Chole相約一班朋友出海，為男友慶祝，認真細心。


■梁家輝一對索爆孖女，跟上山詩鈉的女兒Hilary感情很好。資料圖片


此外，家輝昨日在旺角出席電影《寒戰II》記者會時，談到Chloe和高大男友在銅鑼灣拍拖，問家輝其女兒有否帶男友給他過目，家輝說：「我唔知喎！講到我好似一街都係女咁。」對於女兒和男友街頭咀嘴？家輝笑說：「一定唔會，佢平時同我行街都唔會同我咀嘴，相信係認錯人。」採訪、攝影：徐錦池、吳耀輝、畢紹基





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160516/19613440

---

梁家輝結婚周年　之之率隊慶祝

1 : GS(14)@2016-05-21 19:04:22

梁家輝與太太江嘉年（Annet）結婚29年依然恩愛，前晚一班好友為他們慶祝結婚周年兼Annet的生日。關之琳前日在Instagram貼出一張大合照，見到曾志偉、杜德偉、鍾鎮濤夫婦、上山詩鈉與囡囡Hilary等，還有容祖兒及劉浩龍拍拖到賀。家輝囡囡Nikkie亦有留言祝福，她指媽媽既是天使又是爸爸心中女神，她以英文留言：「我愛你哋，祝結婚周年快樂，你哋係全世界最好嘅父母。」家輝是出名的愛妻號，兩人曾經共患難，有指兩人結婚時家輝得8千元身家，Annet仍願意下嫁，至今無論順境逆境，都能夠一起度過。撰文：嵐山





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160521/19621145

---

梁家傑：提換特首為港人吐烏氣

1 : GS(14)@2016-05-24 10:37:31

【本報訊】全國人大委員長張德江上周訪港期間，在酒會與4名泛民立法會議員會面。有份出席會面的公民黨梁家傑指部份人質疑泛民與會是向中央「跪低」、黨友毛孟靜甚至認為此次會面「仰人鼻息」，梁強調能在國家領導人、特首梁振英及中聯辦主任張曉明面前力陳回歸以來一國兩制、港人治港、高度自治如何落空，並向張德江說明梁振英不適合當特首，是為港人吐了一口烏氣。



斥中央就港獨反省不足


梁家傑昨於無綫節目《講清講楚》指，部份港人因為港人治港及高度自治落空，才提出港獨，以保衞香港制度和價值，指張德江就港獨問題的評論，反映中央反省不足。他重申，若要令會面真正起作用，中央必須有所行動，例如張曉明要停止透過中聯辦影響香港內部事務。梁家傑指中央若堅持831決定不能撼動，重啟政改亦沒意思，但不代表不能討論，「你要佢講『831我錯喇』，你先肯同佢討論，我覺得太過份。但如果佢話可以討論，大家唔好拎831做前設」。工黨何秀蘭則在港台節目《城市論壇》回應最近有消息指中央會邀泛民訪問深圳時指，至今沒收到任何消息，強調若要溝通，不可流於形式，例如不應是到宴會酒會做維穩騷，要有議程以及知道會見甚麼官員等，在未了解前難作決定。她亦指明白社會對泛民見張德江正反意見都有，她是權衡輕重後決定會面。同場的評論員劉銳紹認為張德江訪港是軟姿態包裝硬立場，相信在9月立法會選舉前會繼續此策略，認為泛民可假戲當真做，「迫使戲假變成真」。■記者陳雪玲





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160523/19623647

---

陳沛然得票高於上屆梁家騮

1 : GS(14)@2016-09-06 22:15:58

【本報訊】立法會功能組別醫學界由公共醫療醫生協會前會長陳沛然以5,626票，較對手醫學會會董黃以謙高約一倍票數勝出。陳沛然指會在新一屆立法會復會後，推動醫委會改革、自願醫保，及上屆因拉布而胎死腹中的規管醫療美容及消防條例。今屆醫學界有11,191名合資格選民，與過去兩屆相若。陳沛然獲5,626票，黃以謙只獲2,249票，另有343張白票。陳獲過半數合資格選民支持，較前議員梁家騮於2012年及2008年，分別獲4,541及2,217票高。有資深醫生相信，雨傘運動後年輕醫生很緊張香港政治前途，較以往積極投票，想選一位支持真普選的醫生；加上屬建制的黃以謙明顯弱勢，不獲年輕醫生信任，故陳高票當選。但白票代表有醫生對陳及黃也不信任，相信不滿陳於醫委會改革中，沒要求政府將所有委員轉為直選。陳沛然昨在太太陪同下到點票中心等候結果。他指自己不算大勝，只是穩勝，指黃以謙地區工作做得很好，有一定鐵票，自己日後也要加強聯繫地區醫生。


稱會推動醫委會改革


他續指，立法會復會後會重點推動醫委會改革，及立法規管醫療美容等；自DR醫療美容毒針事件後，每年都有醫療美容致命個案，政府須盡快立法規管。規管私營骨灰龕及消防條例於上屆立法會已準備就緒，希望現屆政府完結前能於立法會通過。他強調並非泛民，屬中間路線；稍後會約見其他政黨、本土及年輕議員，互相觀察大家立場，及是否有合作空間。■記者陳沛冰




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160906/19761821

---

【洋蔥慎入】山地興《頑固》MV撼梁家輝14年只求不被淘汰

1 : GS(14)@2016-09-11 05:50:29

我身在，當時你，幻想的未來裏。你，當年幻想的自己，可是今天的模樣？



有一種頑固，叫陳振興。你，曾經有乜嘢夢想？生活迫人，太多嘢令我哋放低咗自己嘅夢。但其實，個夢未死，仲喺裏面。香港唯一一位嘅全職山地單車車手陳振興，就用咗14年時間，堅持佢嘅夢想。上個月完嘅里約奧運，阿興喺山地賽獲得第32名，冇獎牌。好多人都好睇小呢個名次，但其實喺奧運要「有名次」，本身已經得來不易。賽制、亞洲人同歐美人嘅體格分別，都令阿興未出車先輸一半。明知輸都去踩，為乜？香港單車隊沈金康教練就咁樣形容︰「這樣一個明明沒有希望的項目裏面，阿興還能夠堅持，只為了『不被淘汰』，整整花了14年。」



人生中，有乜嘢係你永遠不放棄？

孤獨嘅訓練，無人嘅山頭，你捱唔捱到14年？

做山地單車手，隨時踩到蜜蜂飛入口，針頭個嘴孖膶腸咁。

何謂「不被淘汰」？山地賽，也許同我哋人生一樣咁唔公平，你一出世係前排嘅上流社會，你已經有好大機會繼續留喺上流社會；你一出世係窮人，爬到上去嘅機會亦都唔大，奧運山地車越野賽亦都一樣。就以今年里約奧運山地車越野賽為例，比賽全程7個圈，49個車手參賽按UCI（國際單車聯盟）排名，分成7排起步，排名267位嘅阿興喺第6排出發。比賽中只要俾對手超前一圈、或者未能喺限時內到達checkpoint即被淘汰，阿興喺今次賽事入面，仲一度只差20秒就冇得留低，但係佢點都要衝埋落去，最後得到一個比上屆奧運更強嘅名次——第32名，阿興話：「好多人都會睇個結果，但其實踩單車唔一定要有獎項，唔一定係要有名利，最緊要真係開開心心。」只係為咗「有得留低」同開心享受過程，講就容易，又有幾多人真係做到？但阿興做得到，仲一做就堅持咗14年。希望大家都可以做到《頑固》歌詞中：「每當我遲疑~從不曾忘記~活在我心深處~那頑固的自己~~」呢一句，代表到阿興嘅同時，佢亦被深深撼動。



香港人心裏最頑固嘅係乜？

最後一轉里約奧運，山地興已經由純競賽心態，轉為學會享受比賽。唔好笑，踩車，唔係為咗開心嘅咩？

又斜、又顛簸，唔頑固，點會玩啲咁嘅嘢？

曾經征戰08年北京奧運及12年倫敦奧運，嚟到啱啱過去嘅里約奧運，轉眼間阿興已經係「三朝元老」。由京奧未能完成比賽，直至里奧笑住以第32名衝線，呢14年阿興捱過唔少苦：「咁多年嚟，孤獨都幾陪伴我。成個隊得我一個山地車運動員，每次練習個山都冇人。」除咗孤獨，就只有孤獨。「試過幾次，有啲蜜蜂﹑蚊飛入口，針到我變孖潤腸。」艱苦嘅訓練同埋孤獨，都阻唔到頑固嘅阿興。當人人都將焦點放去獎牌嘅時候，阿興自有佢嘅一套價值觀：「好多選手可能都係衝住獎牌，而我係冇機會攞獎牌，我為完成比賽，完成呢個理想。」講到種種辛酸，阿興保持住佢真摰嘅笑容，或者正如歌詞一樣「如果你~能預知這條路的陷阱~我想你~依然錯得很過癮。」《頑固》呢首歌，其實係叫我哋要對得住自己。



可能係山地興多年以來最型嘅一張相。

五月天《頑固》MV真實版，最有資格挑梁家輝機嘅，係陳振興。

佢，4歲嘅阿興，亦等於原裝《頑固》MV中嘅小太空人。我哋所有嘅夢，都係源於我哋心目中嘅「太空人」。(圖片由被訪者提供)

後記：記得拍攝前一晚落勁大雨，小記已開始擔心可能要取消，因為我哋需要上山及航拍。「越係有嘢唔順利，我就越會俾心機去做、越想做，我就係咁乞人憎！」熱血嘅導演哥哥唔知係想安慰我定鼓勵我，又或者兩樣都唔係，只係純粹X噏，但我聽完對眼真係好似漫畫咁出現咗兩團火。到咗拍攝嗰日，天氣依然冇好轉，繼續落雨，就連阿頭都話「天氣太差就算，唔好夾硬嚟。」不過，我哋冇放棄到，照去。熱血嘅導演哥哥﹑兩位攝影師﹑陳振興連埋我，一行五人冒住停吓又落吓嘅大雨，走上大帽山，打算拍阿興嘅踩車片段，點知上到去又大霧到拍唔到。結果我哋又變陣再去元朗拍攝，終於皇天不負有心人，雨同霧都冇晒，順利roll機。唔知大家係咪都畀陳振興嘅「頑固」所感染，我哋都「頑固」埋一份。落雨就等佢停，大霧就轉地方，經過今次採訪陳振興嘅故事，令我覺得其實每個人心中都有呢份「頑固」，只係我哋將佢放低咗。採訪：植詠珊(Cathy)編審、編導、剪接：Roy拍攝：Teddy、Neo




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160911/19767147

---

【大閘蟹來了】蟹癡梁家權精食大閘蟹　配花雕坐熱飲味道更佳

1 : GS(14)@2016-10-01 13:20:26

大閘蟹蟹癡的梁家權，每年都會在家籌備大閘蟹宴，更在專欄撰寫不少大閘蟹攻略。



「每年十月把口好忙，因為大閘蟹季節來了，最開心當然是食蟹，我試過一日內食十幾隻蟹，食到我啊！膩到頂唔順，經過教訓後，最多一日都是食三四隻吧！」



作為大閘蟹蟹癡的他，每年都會在家籌備大閘蟹宴，更在專欄撰寫不少大閘蟹攻略。他平日會到九龍城老字號選購，揀靚蟹除了眼睛精靈、口吐白泡外，他還有一個貼士。「想知道是否多膏，可以輕輕用陰力按下蟹肚中間第二節，有少少飽滿感。」他偏好約四両的公蟹。「我自己不會買太重枰的蟹，最貴百多元膏已有質素。」



他自認是愛酒之人，食蟹時會配上花雕，有一個特別習慣。「我會分兩種酒，食蟹時會選較輕淡、年份淺一點的酒，不用太貴，100元以下都可以考慮，會選塔牌加飯酒或者古城龍山，這樣不會搶走蟹味，食完蟹才選較好的酒，像咸亨25年陳年加飯酒。」他提醒花雕要坐熱飲味道更好，近年他試過用清酒，偏向煙燻味的威士忌加冰效果亦不錯。有說揀蟹醋最難，一般有北派山西老陳醋或南派鎮江香醋。「我是傾向鎮江醋，因為它是較輕爽，但由於它偏酸，我會加糖落去。」坊間有不少已調好的蟹醋，像新三陽用袓傳秘方質素不錯，他亦曾試過用貴價的30年意大利陳醋，但覺得蟹味被搶，效果麻麻。薑茶祛風禦寒，以老薑煲越辛辣越能祛風。若怕麻煩，台灣薑母茶是另一種選擇，粉狀及磚狀都有，用熱水一沖即飲。新三陽南貨九龍城侯王道49號記者：何嘉茵攝影：王國輝


食大閘蟹要齊備花雕、蟹醋、薑茶才是齊備。

有說揀蟹醋最難，一般有北派山西老陳醋或南派鎮江香醋。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161001/19787228

---