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恆指市盈率估值合理 長線投資者放心儲貨 林奇


http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=7927


林奇:親愛的《征服股海》忠實讀者:

這幾天大市回調, 昨美股曾大跌逾千點,尾市收報亦跌三百多點!很多股票在林奇眼中已跌至價值區間,吸引至極!

作為長線投資者,有錢儲貨,有錢坐貨的話,大 市已跌入長線投資者的積極部署買入區,雖或有機會低見19000點以下,惟現時港股市盈率約13倍,估值合理,以香港股史而言,出現股災的機會,可能性不 大,尤其是現時僅屬政治市,惟可以肯定的是,未來這個多月屬很好的投資部署期。

謹記:危機正是入市時!
 
不然,林奇掌控 的基金不會大舉買入各優質股及價值股,只要下次大牛市來臨時,現時趁危機市積極儲入的這些股票,定會為各位賺取大把大把的鈔票!
 
記住: 成功的投資者總是孤獨得可以!因為他/她要自反而縮,雖千萬人吾往矣!

人棄我取,人取我予!自是千古不變的定律。
 
現在 2萬點樓下還不積極儲貨?難道又要等到下次大牛市時的3、4萬點樓上才「興烚烚」地跟人家去搶貨嗎?別傻別天真了。接火棒就有你份!
 
時 間會證明一切!
 
風物長宜放眼量!

共勉之。

林奇上
P.S. 沒膽量的各散戶投資者亦可以繼續返工,繼續月供您們的優質股呢!

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職場致富 陶板屋北區經理王志文用拚勁讓戴勝益放心從打柏青哥混日子 到身價千萬經理人

2012-01-23  TWM




今年四十歲的王志文,只有高中學 歷,過去的他,人生缺乏目標、沉迷於柏青哥,卻在進入王品集團後,從一個小組長歷練成區經理,打拚出三千萬元的身價。

他如何在向來以高標準要求員工的企業裡,闖出自己的一片天?

撰文‧何珮郁

低學歷=低成就=低薪。這是許多父母親告誡子女的人生公式。不過,四十歲的王品集團旗下品牌陶板屋的北區經理王志文,卻用自己的故事證明,這個公式不一定 正確!

今年是王志文加入王品集團的第十五年,從王品台塑牛排的外場組長開始歷練,現在,他已是管理陶板屋北區十家店、帶領超過五百位員工、年薪超過一百萬元的北 區經理,在王品股票登錄興櫃之後,以他所配得的股票估計,身價更達三千萬元左右。在台灣苦勞經濟的結構下,王志文是個異數。

然而,這個「異數」的出身卻再平凡不過。王志文的履歷表上不僅沒有漂亮的學歷,父親早逝,母親靠著賣肉羹麵把王志文和三個兄弟姊妹養大。「求學過程中,我 是那種很不起眼的學生,功課不出色,也沒有拿手的體育項目,很普通的人。」王志文坦誠地說道。

但有一點是王志文與眾不同的地方──好勝心。他始終相信,只要「肯付出」,人生就有「機會」與眾不同。這種要求完美、全力以赴的精神,連王品集團董事長戴 勝益也誇讚:「不管什麼案子交到他手上,他每個細節都會執行得很徹底,很令人放心!」夜市擺完攤就去玩樂 當天所得全花光不過,很難想像,在加入王品集團之前,王志文是一個對未來沒有計畫、沉迷於夜生活的「月光族」。直到他一手開創了陶板屋板橋店、一肩擔起店 長的重任、一個人帶領八十幾名的員工,才讓他對人生、事業開始有了更多的思考。

高中念的是私立學校,正值叛逆青春期的他,常蹺課騎著摩托車到處跑,因為不喜歡念書,功課不好,「我連大學聯考都沒報名,因為知道自己一定考不上,乾脆不 要浪費報名費與時間。」十八歲時他踏入職場,曾經做過撞球場店員、西餐廳服務生。退伍之後,一心懷抱著創業夢的他,決定自己當老闆,因為這是擺脫低學歷者 苦勞宿命的最佳途徑。於是,他把打工與當兵存下的所有積蓄,跑到台北市環河南路買了餐車設備,開始在景美夜市擺攤賣泡沫紅茶,「因為是流動攤販,每天都要 看天吃飯,如果天氣不好就沒辦法賣,還要跑給警察追,一個月至少要收兩張罰單。」王志文說,儘管生意不穩定,可是飲料的利潤很高,每個月平均仍有四至五萬 元的收入,但他的財富卻沒有因此穩定累積。

王志文回憶起那段「夜市人生」的日子:「每天都睡到中午才起來準備材料,從傍晚擺攤到晚上十一點,一結束就是和朋友去唱歌、吃消夜、打『柏青哥』,當天賺 來的錢,幾乎馬上就花掉了。」也因為沉迷於玩樂,擺攤的工作也逐漸變成「三天打魚,兩天曬網」,終至荒廢。

後來,他到力代咖啡當起業務人員,對個性內向的他來說,無疑是一個新的挑戰,「在學校的時候,我是那種站在全班面前講話會立刻臉紅的人。」但王志文卻刻意 藉此訓練自己的膽量,突破與陌生人攀談的障礙,身段也變得更加柔軟,並學習了豐富的咖啡專業知識,都為他日後在餐飲與管理工作的發展,打下了深厚的根基。

雖然這一路走來看似順遂,收入也都不錯,王志文卻始終抱著「過一天算一天」的心態,工作了五年仍然沒有積蓄。幸好,因為太太的一句話,他的職業生涯有了轉 變。

十二大項客訴教訓 不再為業績犧牲品質有一次,太太到王品台塑牛排吃飯,看到每位接待人員的談吐和儀態都訓練有素,打聽之後也發現公司的福利很不錯,便鼓勵王志文到王品發 展。當時他在報紙上看到台北市中山北路店在招募組長,便立刻前去應徵,因擁有餐飲經驗,也讓他順利獲得這份工作。

但是,時運不濟,就在他被升任到士林店當代理店長時,卻發生了亞洲金融風暴,大環境不佳嚴重影響了公司營運,不僅沒有分紅,店長級以上的主管都要減薪一成 以上,公司還公告了資遣計畫,讓王志文心生離開的念頭,「當時我都已經三十歲了,還只是一個代理店長,又一直存不到錢,大環境也不知道何時會變好,對未來 一片茫然,真的很灰心。」照理說,三十歲是成家立業的關頭,但卻是王志文事業的第一個低潮。

所幸,當時的店長,也是現在王品集團旗下藝奇新日本料理的區經理陳秀蘭,看好他的潛力,不斷鼓勵他趁環境低迷時,沉潛充實自己,不要放棄過去累積的經驗。 陳秀蘭說,和王志文共事時,印象最深刻的就是他的「學習精神」,「以前因為他的個性急,好勝心又強,常常為了想趕快把事情做好,追求了效率卻忽略品質,偏 偏我們的服務,最注重的是要慢而優雅。」為了讓自己的服務儀態更優雅,王志文總是利用休息或下班時間,一次又一次、不厭其煩地練習端盤子、送餐的基本動 作,直到符合標準。而機會就是屬於準備好的人,當時王品集團開始發展多品牌策略,王志文因而到板橋開創了陶板屋,隨著店營業額蒸蒸日上,員工一度多達八十 人,但大量的來客數卻也帶來了不少客訴。

最令他印象深刻的一次,曾經有一組訂位的客人,從入座、點餐到送餐都被嚴重延誤,再加上隔壁桌的服務生還打破盤子嚇到他們,一連串的小錯誤便釀成了巨大的 不滿,「那位客人的抱怨整整寫了十二大項,離開前,他還當著員工的面指著鼻子罵我:『你根本不配當店長,員工都沒訓練好,這家店的服務完全失敗!』」客人 的話針針見血,王志文憶起那個當下,根本無地自容,真想鑽進地底下。

「傷口一旦出現了,不是止血就好,一定要對症下藥!」王志文驚覺,不能再因為衝業績而犧牲服務品質,並針對每一項客訴開會檢討,協調員工上下一條心,把服 務重新做好。

位階已在王品集團排名前七十名他開始懂得規畫,用訂位控制流量,減少來客數,並分散客人進場用餐時間,再加派人手,確保每位客人的服務品質。雖然這樣做讓 店內的營業額一個月就少了一百多萬元,但是沒過多久,客訴不但減少,服務滿意度也明顯提升,順利將危機化為轉機。

「只要把服務本質建構好,讓客人知道我們不會為了賺錢就犧牲他們的權益,即使這次訂不到位,下次他們還是會再來。」王志文堅定地說,經營服務業,一定要有 長遠的眼光,否則破壞了口碑,經營便很難長久。

王志文充當先鋒部隊建立的陶板屋板橋文化店,迄今仍是陶板屋全台三十家店中業績名列前茅的其中一家。陶板屋板橋文化店的戰功,為王志文的職場生涯樹立起新 的里程碑,並開啟了在集團內部的升遷大門。

在事業上的全心投入,不僅讓王志文累積了財富,也讓他戒掉過去揮霍的夜生活,有了美滿的家庭。現在他的位階已在王品集團排名前七十名。不斷追求學習成長的 他,今年決定再度回到學校,利用周末假日的時間進修,為四十歲後的自己開啟另一個新的挑戰。

王志文

出生:1972年

現職:陶板屋北區經理

經歷:王品台塑牛排、真鍋咖啡、力代咖啡、泡沫紅茶攤販

學歷:大誠高中

家庭:已婚,育有一女

王志文的職場致富心法

找到一家有前景和學習文化的公司,努力耕耘,即使大環境不佳,也不輕易離開,用沉潛學習等待機會。

把每個細節都做到最好,即使是一個端盤子的動作,也要反覆練習到最優雅的程度。

經營餐飲業,一定要用長遠的眼光建立口碑,有良好的服務品質,才能永續經營。


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放手.放心

2013-07-15  TCW
 
 

 

七月上旬出差,在機場上看到一個個熟悉的身影,白髮、敦實,步履略顯顛簸;典型的台商,還在中國大陸開疆闢土;年紀、身體狀況似乎都還沒有成為他們退休的理由。

說心裡話,是有些不忍。不願意放手?還是不放心?

台商在近三十年「玩」出不一樣的風采,卻有一個共同點,都上了年紀。當然,很多企業家可以把王永慶當作標竿,拚到九十二歲還在沙場上,我們這年紀還算小老弟呢!

而我想到的卻是放手和放心這兩個關卡。智慧不一定跟經驗、年紀成正比,要不然不應該出現阿里巴巴、淘寶網、騰訊、Google、Facebook這種撼動十億人的平台。

大陸企業家王石不到五十歲就交棒了,有人問他,放心嗎?真不管嗎?他說剛交棒的初期,在會議桌上明明看到這個決策做下去,下面就是一個坑洞,他也得忍住,讓CEO自己跳下去學跌倒。因為他只要一干涉,就不算真正交棒。

阿里巴巴的馬雲最近也交出去了,一樣未滿五十歲。他在告別舞台晚會上的一段話:這世界,誰也沒有把握你能紅五年,沒有誰可以說你會不敗,你會不老,你會不糊塗!

最近在台商活動上看到了一群新血,他們像是三十年前的施振榮、康師傅魏家兄弟,決定幫自己打造一片舞台;經驗不足,膽識還小,產品有特色,還在市場試水溫;他們也許是台灣下一個二十年所埋下的種子。

一代一代的放手,才會有成長和創新的空間;一個腦袋長不出兩棵樹,這是小時候家裡老人家說的話,如今回想,講的不過是生老病死、興衰輪替,凡事都有限制。

台灣的機會,也要有更大的開放空間和包容,接連著服貿協議、台紐協定,以及時機成熟的台灣與新加坡合作協定,都標記著一個大開放時代的來臨,這場仗避不掉了。

有一個故事,兩個人都要爭先恐後從一個門擠過去,誰也不讓誰,但是,兩個人完全不可能同時從這個門擠過去;問了一位智者,要如何讓兩個人都過去,又要做到公平,智者最後給了一個建議,兩個人趴下來,一個人疊上一個人,有人出手,有人出腳,就這樣兩個人同時穿過了那扇門。

不管是市場放手開放,或是企業放心交棒,換個姿勢,換個想法,擋在前面的這扇門都是可以通過的。

 

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吳志豪讓財長放心 出任第一金投信副總 王牌法官的報恩 坐鎮投信整頓炒風


2013-10-28  TWM  
 

 

第一金投信基金經理人炒股案,事發至今超過半年,新任總經理邱華創亮出「王牌」,請來前法官吳志豪加入;這不但是國內投信業創舉,也等同第一金投信宣告改革的決心。

基金經理人炒股不稀奇,但為掃蕩歪風,直接聘請法官坐鎮、擔任投信公司治理舵手的例子,就前所未見。

今年三月,第一金投信三位基金經理人爆發炒股弊案,事發至今超過半年,第一金投信高層及投資處主管,除大動作遭到撤換外,新任總經理邱華創更亮出「王牌」,請來法官加入第一金投信行列。這樣「高規格」的陣容,不但是國內投信創舉,也等同對內對外宣告公司改革的決心。

曾為最年輕男法官 耐力十足吳志豪,年僅三十七歲,曾是全國最年輕的男法官,辦過最有名的案子,是二○○七年九月高雄地標金典酒店拍賣案,底價高達六十億元,當時因景氣不好,最後流標。

由於這起拍賣案涉及飯店數以百計的員工飯碗,及債權銀行權益,一度引發社會關注,是他法官任內影響層面最廣的案件。

另外,有一項紀錄也曾刊載在《司法周刊》。○六年四月,高雄地院接連受理某人力仲介公司與外勞糾紛案件,當時除一件已判決外,其餘十四件都在審理中。

吳志豪接辦後,便思考如何「畢其功於一役」。他策略性地先辦理了三件後,仲介公司發現情勢不利,主動要求希望透過調解模式,一併處理其他外勞糾紛。隨後,相關外勞陸續報到,進行調解事宜。

十多件糾紛案,就在院方、原告及被告挑燈夜戰下進行。當時,吳志豪以超強耐力,與書記官「聯合作戰」。經過一夜折衝、調停,這場長達八小時又四十分鐘的「馬拉松式」調解案件,總算圓滿結束,不但為高雄地院締造調解紀錄,也順利達成「不可能的任務」。

除了有超高的耐力及毅力,進入第一金投信,則展現吳志豪為人「感念」的一面。「老實說,我是看了報紙後才知道自己要到投信。報載總經理(邱華創)向財政部長提及,將對外延攬一名具法官背景,處理投資舞弊案件經驗豐富的現任律師擔任法務長。我與總經理曾在宏泰人壽共事一年半,一看就知道講的是我!」一般人遇到這種事,內心錯愕事小,要是還在位上,對現任公司就很難交代。然而,「報派」職位雖讓吳志豪感到困擾,但邱華創只用了幾句話,就讓他心甘情願加入團隊。「他說,我們都是拿公費出國留學的,受過國家照顧,現在就當作報恩,幫國家做點事。聽到總經理這樣說,我也就坦然接受了。」吳志豪說。

兒時家境拮据 立志保護家人在投信圈,吳志豪雖是新鮮人,但他哥哥在圈內卻是響噹噹的人物,元大寶來投信海外投資長吳懷恩。兄弟相差六歲,學生時代兩人交集有限,但出了社會卻各頂一片天,在金融界、司法界各自有成。不過,這樣傑出的兄弟檔,背後卻有一段鮮為人知的故事。

據了解,吳家曾被人倒債,有很長一段時間,家庭經濟狀況拮据,還有官司纏訟。當時,吳懷恩才念國中、吳志豪還是小學二年級學生,看到家中愁雲慘霧景象,父母親疲於奔命,心疼之餘,兄弟兩人立定志向;吳懷恩誓言,以後要成為賺錢能力很強的人,吳志豪則許下心願,要成為能夠保護家人的人。

憑著兒時意志,堅持理想,長大後兩人果然都達成目標。現在,吳懷恩是國內最大投信海外投資長,精於利用投資幫人賺錢;吳志豪則在二十三歲就考上司法官,透過專業的法律知識,捍衛家人權益。

吳懷恩說,「我弟從小就會念書,是屬於邏輯好、觸類旁通型的學生,當然也夠用功。他人生在大考上遇過兩次挫敗,一次是高中聯考,老師預估他不是建中,就是附中,後來考上成功,在家哭得要命;大學聯考也是,原本預期不是台大就是政大,結果考上輔大法律系,又難過了好久。」吳懷恩笑說,雖然弟弟聯考失利,但司法考試卻很快通過,成為當時最年輕的男法官,語氣中顯見他相當以弟弟為傲;而吳志豪會踏入金融業,也多少受到哥哥的影響。

「我對他說,你每天不是待在民事庭,就是刑事庭,應該去接觸更廣泛的學問,像《公司法》中的購併,絕對是未來國際潮流,懂了這些,自己也能成長。」吳懷恩說,後來弟弟拿公費出國留學,除了鑽研法院行政管理、案件管理外,就是《公司法》中的購併。

一位曾任檢察官的律師表示,在法庭上,一般法官多注重法律條文,但吳志豪是極少數對衍生性金融商品、金融產業有高度認識的法官;這使得他在審理相關案件時,能更靈活思考,從總體經濟脈動、商業實務,做出更貼近實況的判決。「這與多數法官,以法論法視野不同;別的法官轉行進入金融界,未必能勝任,但吳志豪就沒這個問題。」加入第一金投信後,吳志豪動用人脈,邀請前檢察官及高院刑庭庭長到公司,針對「資本市場舞弊之罪與罰」及「內線交易相關法律責任」,進行內部教育訓練。「初期目標是建立同事正確的法遵觀念及風險意識,並協助公司規畫制度,持續不斷落實與進行。」吳志豪秉持使命必達精神,協助「整頓」第一金投信,能否繳出令財長張盛和滿意的成績?市場將拭目以待。

吳志豪

出生:1976年

現職:第一金投信企畫處副總經理經歷:宏泰人壽法務長、士林地院法官、高雄地院法官學歷:美國南加州大學法學碩士

撰文‧歐陽善玲

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什麼股買了可以放心睡大覺? 路過十八次

http://xueqiu.com/3004708315/27737675
每天都收到很多網友發來的信息,諮詢某某股票走勢這樣那樣還能不能怎樣怎樣的信息,實在無力一一回覆,於此再列一文,也算是做一個方向性的的答覆。

股市不是一個勤者多得的市場,或許這樣說不對,而是應該說,如果你沒有穩健的,實踐可行的盈利模式,就算每天8個小時守在電腦面前,也不會增加你多少的財富,反而,會令你心疲力竭。

我曾對很多年輕人說,不要隨意談職業炒股,這個行業,如果你不是有穩定的現金流支持或者有財團後面做你的支援,單純的要從炒股這個方向謀取巨額財富顯然不是件容易的事。或許你有暴富的機會,但如果僅從交易的長期結果而言,激進的風格也往往伴隨著大起大落。

今天你看到混跡市場而存活的所謂大人物,大體都有著不可複製的歷史機遇或者淵源。而從這些機遇和淵源發生的概率而言,那只是極少的一個存在。冒著巨大失敗的風險去找這種機遇,可能有成,但假如一旦失敗,也往往會毀人一生。

包括我自己,當初也絕對不是想著要職業。而是無意在投資的過程中,恰巧遇到了對的事和對的人。如果沒有那些人和事的發生,我依然會把投資當成是閒置資產的一個理財方式,而不會成為我職業的一個方向。真正的職業人,也往往是從管理他人的資金模式上獲取穩定的財富,雖然現在也談的是零管理費,但那也建立在之前對的人對的事已經有積累的基礎上。

我經常去反思自己目前的所得,並不是真的很會把控每天K線的進出,而是在這個過程中,理解了市場邏輯,情緒,國家政策,行業發展規律,明白所有盈利都需要時間的等待,任何的成功都不可能有捷徑可循。我並不太喜歡炫耀那種一買就翻倍暴漲的機會,因為那不可能是常態,遇到了,也僅僅只是運氣的問題。

但一旦我找到了自己的盈利方式,結果往往會在長期的投資中獲得回報。

我早期的博客中談到,中國目前有兩個大的機會,一個是新興行業從有無的機會,這包括新的產品,新的服務方式,新的管理模式等等,一個是行業從小到大的機會,這些機會,伴隨著諸如人口規模,需求變化而客觀存在。這也是我們會關注TMT和醫藥的關鍵所在。

而醫藥,我們說了,中國進入老齡化這種歷史機遇,是前所未有的。而縱觀全球醫藥行業中上市公司的走勢,無不表現出長牛的趨勢。所以,結合這個趨勢,去理解這個方向上的需求,結合公司的市值規模,產品構成,研發儲備等等,你都可以找到很多很好的標的,現在你再翻翻A股裡大部分醫藥股,是不是依舊還是表現出這個趨勢?3年前人們都認為醫藥股超過了08年的高點有泡沫,14年的今天,很多醫藥股,依舊還在創新高,這就是規律和趨勢的力量。

所以,很多醫藥股,市值不大,前景又都明確的,花上時間守,你一樣可以穩健的獲得財富的增值。很多人說,漲太慢,也經常有網友在和我交流的時候,談到預期要到半年一年後才能實現,等不了。我經常回覆,慢就是快,為什麼?因為這種增長方式,體現的是年復一年的複利,上去了就很難下來,但是如果你是反覆在題材股裡進出,可能一個階段有收穫了,但是如果不及時在高點收手,一樣會在後面的回撤裡損兵折將。而且,玩題材,玩波段,大部分人完全無法判斷什麼時候會潮起或者潮落,買了每天提醒吊膽,養成了四處打探消息,到處發帖問人的壞習慣,久而久之,精神衰落,易怒,這樣的投資者我在之前的單位做管理的時候沒少接觸。

所以,第一個可以買了就睡大覺的,在未來10年裡,依然還是很多中小市值的醫藥股,包括今天,就算大市值的恆瑞醫藥,也只有500多億的市值,和國外巨頭動輒萬億的大型醫藥公司相比,還差個20倍。雖然,你也都在懷疑中國的醫藥公司到底能不能長大,但毋庸置疑的,中國以後一定也會有跨國的公司存在,特別是隨著生物醫藥時代的來臨,我們很多科研和技術也都慢慢和國際水平靠攏。相對於很多人而言,這一輩子,做出兩個10倍股就已經很美了。因為如果你有10萬的資金,第一個十倍做到100萬,第二個十倍就是1000萬,足夠你財富自由了。

怎麼才能做到10倍,所以就找那種從20億市值可以做到200億,100億市值成長到1000億的,有沒有?顯然,很多醫藥股都具備這樣的歷史機遇。

而如果你要分解目標,每年滾動操作,確定每年有翻倍潛力的醫藥股,確定是可預期的,可達的去分配倉位,像我們也經常會確定翻倍目標,達到目標位後撤出本金,再用盈利倉位繼續等待,直到預期完全實現。5~10年,依然可以賺得缽滿盆滿。

所以每年大部分時間,我都只用來跟蹤個股公司的業務進度和行業發展情況,對預期進行合理的修正,這便足夠了,至於K線波動,大盤走勢,甚至所謂錢荒這些暫時性事件,在這十幾年內估計都很難撼動好醫藥股做強做大的歷史趨勢,因為需求客觀存在,公司只要正常發展,都能享受這種人口和趨勢的紅利,而遇上進取點的公司和老闆,你就偷笑吧。

這也是我為什麼說大家眼光長遠點,人云亦云的搖擺就會少一點,太在意短期的得失,反而失去歷史性的大機遇。因為很多個股,一旦真的你離開後哪一天忽然暴漲個兩三天,你就很難再去下決心買回來了,我為什麼推斷你不敢買回來?因為你是因小利離開,而一旦偏離了你原來的進出價,不說10%,就算是3%,你都會鬥爭很久。錯失機會也都在情理之中了。

再就是TMT,其實這個行業,放到上市公司裡而言,說不上可以睡好覺的投資,因為每天科技進步的節奏實在太快,很多公司技術沒出來,就被革新了。所以,只有短暫的三五年機會,一旦落後,基本就會一落千丈。這也很好的解釋了諸如歐菲光的崛起,萊寶高科的隕落。這個過程中,一般只跟隨炒作的風向就好,難以預判長期的價值,非專業人士,還是少碰的吧,雖然,也有很多從無到有、從小到大的機會。就算是騰訊和阿里,我想馬化騰和馬云每天估計都睡不好,因為第二天起來,可能就發現對手又搞了一堆名堂。

當然,對於產業而言,平台型的,已經確立了壁壘的話,都是可以拿個三五年的,二三十億市值做到五六十億甚至百億市值,在目前這個階段,也會有很多機會。就看你把握的能力了。

最好的標的,不管外圍概念怎麼變換,依舊還是醫藥醫療。這裡面很多股,買了就可以放心睡覺,安心生活。慢就是快,你管它外面炒的是阿里概念也好亦或是騰訊題材也罷。真的等到屬於你的花開,你才會理解,這投資的美好。你所要做的,就是尋找低窪的估值標的,花上足夠的時間,坐看云起,便已足夠。
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廖燦昌過去戰績亮眼 「公公併」溝通得靠他合庫金新董座 為何讓政院高層放心

2014-07-21  TWM  
 

 

任職台企銀超過三十年,先後擔任總經理和董事長的廖燦昌,任內繳出漂亮的獲利成績單,被擢升為合庫金控董事長。另一方面,一旦推動「公公併」,深諳「人和」的廖燦昌,預料也將背負高層期待,完成艱鉅任務。

撰文‧張舒婷

六月中旬,公股行庫高層人事異動名單出爐,合庫金控董事長沈臨龍任期屆滿,確定由呼聲最高的台企銀董事長廖燦昌接任。對於他被擢升至合庫金控董事長高位,國內公股行庫圈人士普遍不意外,而某位財金首長則私下表示:「廖燦昌『既會做事又會做人』,是他出線的主要原因。」身段柔軟 強悍工會也服氣廖燦昌曾感性指出,「我人生最精華階段,都奉獻給台企銀。」此言不虛,他從台企銀基層行員做起,一路升任分行經理、稽核室主任、總稽核,最後又先後坐上總經理、董事長之位。自他進入台企銀到離開為止,長達三十三年。

談到他「會做事」,可從他接掌台企銀董事長以來的業績數字得到佐證。二○一二年七月接下董事長以來,台企銀的獲利數字一路走高,去年稅前淨利達到三十八.五億元,是近十四年來最高。

在朋友眼中,廖燦昌務實、按部就班、執行力強,台企銀副總經理林增壽形容他:「專業能力強,做事積極、有魄力。」廖燦昌同時擁有台灣、中國會計師執照,每位與他共事過的台企銀主管,談到他掌握財報資訊的精準度,皆印象深刻。

台企銀某高層也透露,廖燦昌不容許絲毫浪費,四年前他檢視採購部門的費用明細,發現某家分行更新全部電腦的作業系統,該分行共三十名員工,卻配置三十二台電腦,確認多出的兩台平日甚少使用後,立即報廢;當年總行加分行的系統主機更新費用,比往年省下超過一千萬元。

務實、注重成本的特質,或許要歸功於他的父親廖同榮。廖家為宜蘭縣員山鄉人,農家子弟出身的廖同榮,是當地知名善心人士,深獲當地人敬愛,三年前因病辭世,消息一傳出,訃聞尚未印好,就收到逾百盆弔唁花盆。廖同榮生前口頭禪之一,就是「好天著存雨來糧」(台語諺語,指晴天即要儲備雨天所需糧食,即未雨綢繆),廖燦昌也深受影響。

除了做事能力,廖燦昌處理「人和」的功力,在金融圈同樣為人津津樂道,「無論對下或對上管理,他都有一套。」某金融圈人士表示,最明顯的例子就是金管會主委曾銘宗上任後,推出「金融挺文創」政策,廖燦昌迅速配合,搶下金融挺文創融資案的頭香,給足曾銘宗「面子」,金管會官員誇他「表現得有聲有色」。此外,目前廖燦昌同時擔任金融總會祕書長,一直被金融總會理事長李述德視為左右手。

放手改革 厲行績效考核廖燦昌不只深獲財金高層器重,同時「馭下有道」。舉例來說,八大行庫中作風最強悍的工會,就是台企銀,近年來多次為捍衛員工權益走上街頭抗議;但他總能和工會相處融洽,透過柔軟身段溝通協調,解決勞資爭議。

廖燦昌數度表示,要和工會溝通,必須「脫下皮鞋、換上佈鞋」,放下身段並親力親為。台企銀工會理事長黃進丁則表示:「想和廖燦昌當面討論事情,今天一通電話過去,通常明天就安排好了!」儘管廖燦昌身段柔軟,但對於工會的要求也非照單全收。「我常說,我和廖董每次溝通都好像在跳探戈,一個進、一個退,但總是跳得成。」黃進丁打趣地說。關於與工會溝通達成改革的最佳案例,就是他在董事長任內,大刀闊斧實施全新的關鍵績效指標(KPI)考核制度,成為公股行庫首例。

當時,廖燦昌接任董事長約僅半年,就規畫出新的考核制度:規定全行每年至少兩成員工考績被打「乙」,年終獎金低於兩個月;績優行員則可領到六到八個月。另一方面,在他帶領下,台企銀完成民營化滿十五年後最大規模的優退案,優退人數超過二四○人,同時招募二五○名新血。

在體制老舊的公股行庫中,這些改革可謂困難重重,再加上廖燦昌面臨強勢的工會,形同「不可能的任務」,但雙方再三溝通後,最終取得共識。

經過這番改造後,台企銀不僅每年省下上億元人事費用,台企銀人力資源處高層也證實,KPI制度上路以來,確實有效激勵行員的表現,特別是年輕行員,產能提高不少。「節流」和「開源」雙管齊下,也讓台企銀的獲利屢創新高。

在合庫金控董事長就職典禮上,廖燦昌發下豪語,要改善合庫的資本結構,提高一級資本(包含普通股、資本公積、保留盈餘)適足率至八%以上;但各界解讀,這次政院高層提拔他,另一考量是:合庫金從未在「公公併」名單中缺席,期許他用過去經驗,扮演與工會溝通橋樑的要角。

儘管廖燦昌接受本刊訪問時指出:「從長官要我接任(合庫金董座)至今,從來沒與我討論過公公併,只要求我提升經營績效、多培訓人才」;但「公公併」一旦上路,他的任務勢必更艱鉅,可能需要他發揮更高的智慧,才能達成了。

廖燦昌

出生:1954年

現職:合庫金控董事長、金融總會祕書長經歷:台企銀總稽核、總經理、董事長學歷:輔仁大學會計系、交通大學經營管理研究所他啟動改造 老行庫屢創佳績

──近年台企銀獲利表現

年度 稅前淨利

2011 32.69億元2012 37.28億元2013 38.50億元

資料來源:台企銀

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投資篇 QQ、微信、遊戲都做到中國第一大 不搞個人利益、老實 他是小股東最放心的CEO

2015-05-25  TCW

今年騰訊的股價展開凌厲的攻勢,《今周刊》特邀請一位長期關注騰訊的投資人,分享他的深入觀察,為什麼早在四年多前就投資騰訊至今?他看到了什麼?

撰文•林鴻光

我是在四年多前投資騰訊,兩年前又再加碼一次,目前持股成本約每股六十元(港幣,以下同),如果以五月十五日騰訊收盤價一六二.三元來算,獲利約一.七倍。

其實,我很早就注意到騰訊這家公司,但一直沒下定決心投資;五年前我到中國念研究所,看到每個學長學弟大家都用騰訊QQ帳號聯絡,因此就決定先買一些股票,後來這兩年騰訊的微信(WeChat)又橫掃市場,於是又加碼了一次。

騰訊近幾年業績與獲利一直成長,主要原因是經營能力強,多次打敗競爭者成為最後贏家;除了QQ與微信外,騰訊也是目前中國最大的遊戲營運商,光是遊戲就貢獻公司七成以上的營收。

我投資騰訊還有一個很重要的理由,就是創辦人馬化騰是我最欣賞的CEO(執行長)類型,他為人低調、默默做事、不太接受媒體採訪,這與台灣成功的企業家如大立光或聯發科很類似,CEO將全部心力都放在公司,當他股東才會安心。

其實,過去我投資中國公司股票的經驗並不好,有幾次都慘賠出場,讓我很痛的例子就是名氣比馬化騰更大的馬雲。二○○七年阿里巴巴在香港掛牌,當時以十三.五元掛牌,結果最高漲到四十元以上,我大概買在二十五元至三十元附近,結果○八年金融海嘯後大跌,最低到四元,我在跌到十元左右時,實在受不了就賣掉了。

馬雲與馬化騰的作風明顯不同,馬雲是媒體寵兒,很會講話,但人太精明,小股東很難賺到他的錢。後來,我沒想到的是,阿里巴巴在一二年竟宣布下市,竟以五年前掛牌時的十三.五元全數買回,許多投資人在高檔買到,結果當然賠錢出場。

馬化騰多次賣出個人持股,也要注意這次的投資經驗,讓我有很深的感觸。馬雲下市是經過一番精打細算,當時阿里巴巴只是切割 B2B(企業對企業)部門在香港掛牌,後來公司快速成長,各項業務不斷擴增,可能是看到公司還有很大空間,因此便把股份全數買回,加以整理後,去年在美國重新掛牌,創造逾二千億美元的市值。但即使如此,馬雲仍將公司最有前景的支付寶切出去,成立了以互聯網金融業務為主的螞蟻金服公司,又預留下一波創造更大財富的伏筆。背後這些盤算,小股東們可能都不會太清楚。

相對來看,馬化騰這位經營者就不是那麼精明,不會把公司最好的部門切出去,也不像馬雲找許多太子黨來當股東,或要求合夥人制度永遠掌控公司。我覺得要投資一家公司,還是寧可找老實一點的CEO,這種投資哲學在台股也是一樣,若老闆很愛搞個人利益,這種股票千萬不要碰。

當然,馬化騰也並非讓我全然沒有疑慮,他多次申報賣出個人持股;另外,許多騰訊的轉投資中也有不少是他個人投資,這些訊號代表什麼意義,可能還需要更多時間觀察。

不過,短期間我手中的騰訊股票應該還不會賣,因為我注意到,騰訊目前主要獲利還是來自遊戲,但手上最強的王牌微信都還沒發揮效益,廣告收入占比只有一成多,以微信掌握全中國的行動通訊命脈,對照臉書有九成以上收入都來自廣告,就可以預估騰訊的獲利高點還沒到,股價應該也還有高點可期了。

大摩、瑞銀調高騰訊估值

微信廣告是未來亮點

對於香港股市的科技股中,占權值最大的騰訊,多家外資目前仍看好未來股價表現,其中最具代表性的大摩及瑞銀,近期都分別調高騰訊的股價預估,分別達到185港幣及188港幣。

大摩預估騰訊今年本益比為31倍,明年是27倍,2015年至2017年的3年每股獲利複合成長率為31%,分別是3.7元、4.7元及5.8元人民幣,最主要的成長動能來自行動廣告及行動支付;但在報告中最值得注意的是,今年第一季廣告才占公司全部營收的12%,預計今年會成長到16%,未來比率還會持續提高。

此外,瑞銀提供的預測則認為,目前騰訊在移動市場提前卡住很好的市場定位,在手機遊戲業務也持續保持領先,在移動廣告的部分,未來也有更好的套現機會,另外在微信朋友圈的廣告已獲正面回應,預期未來微信的廣告表現,值得期待。

騰訊股價一路攀高

騰訊自從2004年在香港股市掛牌(照片為當時成功上市,中間者為馬化騰)以來,長線股價一路走強,尤其今年以來,走勢更顯凌厲,一度站上170港幣的歷史高點。


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主管這麼看》巨大集團執行長羅祥安 把I丟掉,把「We」放心裡就對了

2015-06-22  TWM

撰文•林麗娟

當高大、充滿活力的巨大集團執行長羅祥安出現在眾人面前時,散發出一股霸氣的領袖氣質,他微笑說:「我歷經四十年的努力,就是帶領著一群平凡的人,要成就不平凡的事,所以態度最重要。」四十年前,台大商學系畢業的羅祥安,在中華貿易開發公司負責外貿業務,就被巨大董事長劉清標看上,延攬他到巨大工作,那時,公司只有三十八人,羅祥安什麼都做,甘之如飴,「我的想法是,我要認真、全心投入,老闆的事情就是我的事情,也就是公司的事情,那麼,巨大也是我的公司,主動做事,能站在老闆的立場想事情,公司才會愈來愈好。」凡事站在老闆的角度去思考,如同兩匹馬齊心拉車,以同一速度帶領團隊往前奔馳,巨大集團迅速壯大,成為全球名列自行車製造業前茅的跨國公司。

羅祥安說,他原本並不懂機械,剛進巨大的前三年,其實是公司在訓練、投資他,他全力以赴,抱持做中學的學習態度,勇於承擔老闆給的任務,漸進地感受到能對公司做出貢獻。

不只心態正面,也勇於接受挑戰他,收服怨聲連連的中國客戶羅祥安分享自身的經驗,推己及人,他在用人方面,也有自己的一套哲學:「部屬是學什麼的、教育程度到哪裡,我不很在意,重要的是態度。」他強調,邊做邊學可以磨練能力,但如果工作態度是負面的,縱有能力也沒用。

羅祥安分享,理想的部屬應該要勇於接受挑戰、能與團隊合作、持續學習、習慣正面思考,這樣就有正面的職場價值觀,一個自私自我、斤斤計較的人,心裡只有「I」(我),沒有「We」(我們),並非公司之福。

他舉部屬古榮生的例子說,當時古剛進公司時,負責外銷船運事務,客戶對他讚譽有加。巨大在中國江蘇昆山設廠初期,中國客戶對當地的業務服務迭有怨言,一九九八年七月他派古榮生就任昆山廠行銷副總,半年內果然所有客訴都煙消雲散,因為他除了替公司想,也能設身處地替客戶著想。

一二年,羅祥安更破格拔擢古榮生出任巨大集團中國有限公司製造供應長,古榮生接受挑戰,「我願意!我跟太太說一下。」不出他所料,古榮生把服務客戶的態度用在製造技術上:成本要低、交期要準、品質要讓客戶滿意,管理得頭頭是道。古榮生接受訪問時,依舊表現出正向態度,他說:「如果公司信任你、器重你,就要好好做。」不僅邊做邊學,還提出改善計畫他,從技術員變研創中心協理張盛昌是另一位讓羅祥安很賞識的部屬,從技術作業員做起,由於他對於品質問題都很有想法,堅持己見、敢說敢言,羅祥安派他去巨大荷蘭廠學習全車組裝後,一九九五年擢升他為研發創新中心課長。

張盛昌回憶,他英語很破,但一個月訓練結束返台開會,一開口就說:「全車組裝不是問題,我都學會了;但還有很多改良品質的空間,這才是問題。」二○○二年羅祥安出題挑戰張,請他改良GIANT NRS(無能量損失系統)避震登山車,張盛昌建議與其改良,不如引進或自力研發新的系統,羅祥安全力支持,最後成功催生了新避震系統Maestro。○三年六月起推出Trance等四款登山車,都登上A級登山車寶座,四個新品牌車款聯手創下全球賣出超過八萬輛的佳績,張盛昌也被拔擢為研創中心協理,帶領研發團隊。

羅祥安回憶:「張盛昌學歷不高,從工廠技術員做起,卻毫不推諉、膽怯。為了支援研發創新部門,他不僅邊做邊學,還自我努力學習,了解問題癥結、預想解決方案。他提出新的避震系統改善計畫時,表現出的態度是相信而且堅持自己的看法,我印象非常深刻。」羅祥安說:「他『敢要』,我就敢幫他把前面的大石頭搬開,讓他表現。」羅祥安還記得多年前,公司裡有一位能力很優秀的人才,「劉董和我都看好他是明日之星,但他的脾氣卻很暴躁,以致同仁常有怨聲。我和劉董總因惜才而想著要慢慢改變他的缺點;但在一次開會中,他一個不高興,就大力甩門離去。劉董和我被晾在那裡,當下對望一眼,決定畫下停損點,不留了。」羅祥安為團隊合作精神下注解:一起為公司打拚才重要,今日效忠團隊,明日才能擔當大任,帶得動團隊。

羅祥安

出生:1949年

現職:巨大集團執行長

學歷:台灣大學商學系

經歷:捷安特公司總經理、巨大公司副總經理、中華貿易開發公司等

理想部屬3條件

勇於接受挑戰、敢於承擔,就會獲得正向評價。

重視團隊合作,心裡不能只有「I」(個人考量),應該要有「We」(公司利益)。

持續學習,把別人的長處變成自己的,貢獻也就無止境。


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英鎊創年度新高也不放心,英民眾排隊換匯

來源: http://www.yicai.com/news/5032266.html

北京時間今日下午2點,英國退歐公投即將拉開大幕,全世界都在靜待英國23日黎明的到來。

眼下,如臨大敵的市場對於任何風吹草動保持高度緊張,隔夜英鎊因民調結果的變化而出現“上躥下跳”走勢,一度刷新今年最高位,對美元大漲0.9%至1.4845,然而出於對退歐後英鎊大跌的擔憂,昨夜英國出現民眾排隊換美元、歐元的現象。

值得註意的是,有外資行擔憂一旦英國推出歐盟,人民幣將成為亞洲國家貨幣中最大的受害者之一,預計貶值幅度可能達到5.2%。但從本周人民幣走勢來看,並未受到英國公投事件的影響,今日盤中人民幣對美元始終處於升值區間。

公投前夕市場嚴陣以待

據英國《金融時報》報道,當地時間本周三下午,英國首都倫敦的外匯兌換點門外排起長龍,部分倫敦市民希望在周四公投開始前,將手中的英鎊兌換成美元或者歐元。

英國郵政總局也表示,本周二當天,該郵政總局的外幣銷售額達到去年同日的四倍之多,分局的銷售額也比去年同期增長近49%。英國旅遊集團Thomas Cook表示,過去六周購買歐元的客戶大幅增加,歐元的銷售業績每日遞增。

高盛預計,英國一旦退歐,結果公布後的24-48小時內歐元將快速上漲。高盛稱,2015年夏季,希臘退歐的不確定性對歐元的影響可為23日歐元對美元的走勢提供參考。去年當希臘退歐的恐慌導致風險厭惡情緒飆漲時,歐元因避險資金湧入曾暫時走高,但在歐盟就希臘達成協議後,歐元應聲大跌至1.10以下,所以一旦英國退歐,類似的避險資金將在非常短的時間內對歐元構成支撐。

公投啟動前夕,一方面英國民眾抓緊最後時間兌換手中英鎊,另一方面英國的銀行業則在積極應對公投結果出來後因英鎊大幅貶值而出現的擠兌現象。

有知情人士向媒體透露,近日一些英國銀行已經為可能出現的極端情況建模,來應對銀行現金儲備可能面臨極大壓力的情況。據悉,英國監管機構要求銀行業進行壓力測試,模擬英鎊貶值20%可能出現的風險。此外,包括英國最大的銀行——匯豐銀行在內的一些貸款機構甚至已經為實行資本管制建模。

部分銀行表示,用於對沖英鎊和股市大跌風險的衍生品成交量已經出現大幅增加,成交量達到2011年歐洲債務危機以來最大。雖然已經嚴陣以待,但部分英國銀行業高管表示,該行在金融危機後的資本和流動水平已經有個大幅提高,資產負債表之強健足以應對可能出現的極端情況。

各大央行也提前為英國公投做好準備。歐洲央行管委諾沃特尼表示,歐洲央行和英國央行之間有互相提供流動性協助的協議,將在必要時相互提供流動性。這意味著,一旦出現危機情況,歐洲央行將與英國央行聯手救市,來增強投資者對歐洲的信心、避免市場恐慌局面出現。

此外,全球的外匯交易平臺、銀行等機構也紛紛發布應對措施。

曾在2015年1月因瑞士央行意外宣布廢除瑞郎交易上限事件而受到嚴重沖擊的外匯零售交易平臺運營商福匯集團(FXCM)再次針對英國退歐公投所帶來的風險,上調歐元、英鎊,日元貨幣對及差價合約的保證金要求。

福匯在致客戶的信中寫道:該平臺將提高指定金融工具的保證金要求,為英國2016年6月23日公投前的市場波動性做好準備。由於市場變動可能較大及難以預測,希望所有客戶謹慎行事。

此外,中國銀行昨日也就“退歐”公投期間外匯、貴金屬市場風險提示及外匯寶、賬戶貴金屬、雙向寶臨時調整措施發布公告。

中國銀行表示,預計23日至24日外匯市場波動性將急劇升高,流動性顯著降低,部分受該事件影響較大的貨幣如英鎊、歐元、瑞郎、日元以及貴金屬等價格將極為動蕩,甚至可能出現流動性枯竭的極端情況。因此,該行將依據市場情況調整報價價差水平、停止部分流動性較差的交叉盤報價,並酌情降低單筆交易最大限額。

英鎊上躥下跳 人民幣回升

從英鎊最新走勢來看,波動較前兩日有明顯提高。昨日,有關退歐和留歐支持者差距縮進的消息一度令英鎊跌破1.47,隨後不過留歐概率更大的預期又助推英鎊出現上行。

今日盤中,英鎊沖高至1.4828,後震蕩下行,截至北京時間11:00,英鎊對美元報1.4798,微貶0.03%。

(圖說:英鎊對美元走勢)

導致英鎊昨夜出現過山車般走勢的主要原因是英國國內幾份民調結果的公布。

稍早一項的民調顯示退歐陣營支持率領先留歐陣營,導致英鎊出現快速走低;而隨後公布的兩項最新民調顯示,留歐派反超退歐派。民調結果的反轉,導致英鎊匯率也出現V形走勢。這兩項民調公布後,英鎊匯率快速回漲,英鎊對美元上漲逾130點,漲幅超過0.9%,刷新2015年12月27日以來高位至1.4845。

值得註意的是,有部分業內人士擔憂英國一旦退歐,人民幣將出現大幅貶值。據英國《金融時報》報道稱,馬來西亞的馬來亞銀行(Maybank)估計,如果英國投票選擇退出歐盟,人民幣和印度盧比將成為亞洲國家貨幣中最大的受害者。預計貶值幅度可能分別下跌5.2%和5.7%。

但從本周人民幣走勢來看,並未受到英國公投事件的影響。

今日,人民幣對美元中間價大幅上調277個基點報6.5658,成為近兩周來最大升幅。盤中人民幣對美元始終處於升值區間。

昨日,新加坡金管局表示,將從6月開始把人民幣計價金融投資列入其到官方外匯儲備。此舉是對中國金融市場的穩步自由化的認可,也反映出人民幣資產的接受程度不斷提高,受這一利好消息影響,在岸及離岸人民幣對美元匯率均出現明顯上漲。

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成都做了一件大事,讓小作坊食品吃起來都放心

在“民以食為天”的世界,“食以安為先”的要求更為迫切。

為了全面提高食品安全保障水平,政府已經對食品安全監管體系幾經改革,同時重新審視出臺不久的《食品安全法》,要求食品安全工作從農田到餐桌全社會的監管模式。但如何能夠讓這個藍圖得以實現,唯一途徑只有落實。

7月28日,第一財經記者跟隨國家食藥監總局“走基層”,在四川的采訪中發現,捍衛食品安全依然不只是一個口號,而是融入了整個食品安全鏈條上的每一個環節,每一個細節。

“‘產’出來與‘管’出來無縫對接,全省60余萬經營主體扛起食品藥品安全‘第一責任’,去年以來,我省探索建立了食品藥品監管地方政府負總體責任、企業負主體責任、監管部門負監管責任和其他部門負協管責任的‘四位一體’責任體系,尤其強化企業第一責任定位,並采取多項措施引導、督促、倒逼企業落實主體責任,從源頭築牢食品藥品安全的第一道防線。”四川省食品藥品監督管理局局長姚義賢表示。

整個四川省瞄準了每個對接縫隙,從農產品納入溯源平臺到從集貿市場檢測入門,從老大難三小入冊到明亮廚房消費者和監管者同時可視等措施,在每個對接的瞬間都用細針進行了鏈接。而這個無縫對接的裁縫,除了巧妙的措施之外,最為關鍵的是:他們在做。

“三小”入冊

“無證食品生產加工小作坊、小食品店和小餐飲(俗稱‘三小’)一直以來都是食品安全監管工作的重點和難點,我們根據市食藥監局的批複和統籌安排,於2014年5月開展了‘三小’登記管理工作。經過兩年多的實踐,直管區‘三小’逐步由分散到集中,由無序到有序,由難以管理到便於管理轉變,實現了‘三小’有人管、有辦法管。”天府新區食藥監局食品處處長余輝宏在接受記者采訪時表示。

坐落在成都天府新區永興街道場鎮社區玉隆東街3號的永興老橋酒廠,在2015年6月被招納入冊。

“雖然在改造時投資了70萬,但是產量卻增加了一倍,一年利潤增加20萬,同時每天還節省了兩個小時的工作時間。”永興老橋酒廠負責人郭新建在接受第一財經采訪時表示。

這個於1962年由原永興供銷社創建的老酒廠,總占地面積1500平方米,2000年供銷社改革時,該酒廠由內部職工郭勇進購買為私有至今,現有職工9名,年產白酒130余噸。

“過去釀酒都是用的老木桶,臟亂的不能描述,現在都是不銹鋼材做的,不僅幹凈衛生,還容易清理。”看著過去的照片和遺留下來的舊器皿,郭新建介紹稱,而這間釀酒用的房屋,相比郭新建自家院子里其他沒有翻新過的老房子,顯得格格不入。

原來的廠房是瓦房、土墻,現在的地面鋪設水泥板、墻面瓷磚到頂,天花板吊頂並安裝換氣設施,廠區煥然一新;釀酒用的侵泡、蒸煮、加曲培養、發酵池、蒸餾池、冷卻器等設備由原用的磚混和竹編材質改為不銹鋼材質,幹凈衛生,易於清洗,使生產和儲存環境得到安全保障;郭新建投資40余萬元進行燃料改造,把原用的燒煤改為燒天然氣,使得現有的生產加工區無煙塵汙染,減少了食品安全隱患,也保證了生產安全。

作為“三小”之一的郭新建,在改建之後進行了登記管理,納入監管的正規軍。

事實上,這條路走到今天也並非一帆風順。“我們對所轄13個鎮和街道進行了摸查,經過多半年時間才制定出《“三小”登記管理辦法》,通過簡化手續,強化監管,及時地將1618戶‘三小’納入規範化監管,確保‘三小’經營戶有證經營,規範經營。讓‘三小’規範化一批,提升一批,關掉一批。”一直在摸索“三小”工作的余輝宏表示。

而在創新監管手段上,余輝宏也是重要參與人,參與開發了“三小”數字化監管平臺,實現“三小”登記管理規範化、制度化、信息化監管,利用先進的信息技術實現對龐大、繁雜“三小”的有效管理,建立了電腦版和手機版的“三小”電子登記監管系統。

“這個系統能夠自動生成檢查檔案、自動提取數據生成多種統計分析報表、智能預警等,實現了對‘三小’登記巡查、處罰投訴、綜合統計的信息化管理,極大地提高了‘三小’的監管效率,很多東西只要畫勾就行了。”余輝宏表示。

截至2016年7月,現已納入登記管理食品加工小作坊有156家,小餐飲836家,小食品店626家,共計1618家“三小”納入了有效監管範圍。

3萬余家“四小”經營主體納入監管範圍

《“三小”登記管理辦法》無疑讓食品安全的老大難管理工作實現由分散到集中,由無序到有序,由難以管理到便於管理的轉變,完善了直管區的食品安全防控體系,同時也提升了食品安全保障能力和水平。

除了小作坊,小餐飲、小食品都是監管的難點和重點,特別是旅遊景區。“在華鎣山石林景區內有餐飲服務單位6家、食品流通單位5家,達不到辦證條件實行備案登記管理的食品小作坊、小經營店、小攤販10家,他們的經營條件、場地都不夠註冊,只能讓他們采用備案制,讓他們知道哪些不能賣,必須有健康證,乳品不能過期等。”華鎣市食藥監局的負責人表示。

近年來,華鎣市設立食品安全管理辦公室,對華鎣山石林內的食品經營單位實行集中規範管理。景區食品安全監管人員責任到崗到人,實行網格化監管,在旅遊旺季和重大活動期間安排執法人員駐點監督,及時妥善處理遊客投訴舉報,全力保障石林景區內的食品安全。機構改革2年多以來共受理群眾投訴舉報10余起,均做到及時受理、及時處置、及時回複,投訴者滿意率100%,無一例重複信訪。

其中,今年初開始實施的“三小”備案登記管理,填補了過去監管上的空白,因其通過培訓提升業主安全意識和操作水平、告知和公示禁止加工經營的高風險品種、加強基本條件的政府保障和衛生管理、明確抽檢頻次和處罰規定,大大提高了安全保障水平,增強了遊客的消費信心。

一直以來,小作坊、小攤販、小餐飲、小食品店都是監管的難點,為了解決這個問題,成都在全國率先將食品生產經營小業態納入登記管理,成都市印發《成都市加強食品“四小”監督管理工作的意見》(成食安委〔2015〕2號),開展食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲、小食品店治理。

具體來看,主要包括以下作法:一是統籌規劃,以街道、社區為單位,按“科學、規範”的要求,統籌規劃布點,以建設“餐飲廣場”、“餐飲一條街”等,引導“四小”集中經營;二是規範管理,試點建立全市統一的“四小”監管平臺,對食品“四小”的生產經營活動實行登記管理,把“四小”納入食品安全監管體系之中;三是堵疏結合,建立部門聯動監管、暗訪和定期監督抽查等制度,對食品“四小”實施分類整治、分級管理,達到提升一批,規範一批,取締一批的目標。

截至目前,全市3萬余家“四小”業態生產經營主體被納入了監管範圍。

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