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51萬奪維園年宵食檔賺唔賺到錢?

1 : GS(14)@2011-11-10 23:48:15

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15787905
近銅鑼灣入口的「吸金」大型熟食檔是全場焦點，底價 29萬多元，經過近 5分鐘競投、 14口承價，劉先生以「天價」 51萬成交，是近 10年來最高的競投價。他認為競投價偏高，「預期之外，最初預 40萬」，該檔將賣地道小食，如魚蛋、燒賣等，但不肯透露零售價，亦不評論會否比以往熟食檔賣得更貴。此外，兩檔近天后入口的小型熟食檔，每個底價逾 15.5萬元，則分別以 34.5萬及 21萬成交，比上年競投價 36.5萬及 28萬下跌。
...

小型食檔料生意 100萬才回本

主打內地市場的天王食品環球營運經理鄧一輝，對 34.5萬成交價亦表滿意，但指要 100萬營業額才有望回本。他說來年將在港推出健康小食，年宵會試賣低糖低鹽產品，又會有「廿蚊 10粒魚蛋」，更指政府派 6,000元，可令市民在年宵的消費力大增。有熟食檔「行家」則表示，由於年宵及工展會只相隔兩周，故不少人會兩選其一，令熟食檔競投氣氛一般。

2 : 清風詩人(3217)@2011-11-11 01:05:11

今年我第一次玩 希望到時見到大家smiley
3 : KENLIN(17685)@2011-11-14 01:51:40

年廿七做到年三十, 如果100個生意額打和, 150個應該有賺, 3晚做150, 即每晚做50個, 每人平均消費額40蚊, 每晚要做1250個客, 每晚開檔下晝5點至零晨5點, 即每個鐘要做104個客!真係唔知點做。個老闆應該唔只開一檔, 圍曬成個場既熟食, 咁就可以用的平檔賺, 貴檔散貨
4 : 龍生(798)@2011-11-14 18:56:14

一定有錢賺的,

越夜生意仲要越好....

同佢放心啦, 咁多年都未聽過有人蝕錢...

真係蝕錢先係奇聞....

順帶講少少, 年花又係另一樣一定賺硬的東西...

當然要有少少基本行內知識

盲毛真係會死, 有個識識地既人LEAD住, 一定無得輸
5 : GS(14)@2011-11-14 20:50:28

3樓提及
年廿七做到年三十, 如果100個生意額打和, 150個應該有賺, 3晚做150, 即每晚做50個, 每人平均消費額40蚊, 每晚要做1250個客, 每晚開檔下晝5點至零晨5點, 即每個鐘要做104個客!真係唔知點做。個老闆應該唔只開一檔, 圍曬成個場既熟食, 咁就可以用的平檔賺, 貴檔散貨


是咪即是一堆人用幾個名租鋪
6 : GS(14)@2011-11-14 20:50:36

4樓提及
一定有錢賺的,

越夜生意仲要越好....

同佢放心啦, 咁多年都未聽過有人蝕錢...

真係蝕錢先係奇聞....

順帶講少少, 年花又係另一樣一定賺硬的東西...

當然要有少少基本行內知識

盲毛真係會死, 有個識識地既人LEAD住, 一定無得輸

點賺法，講講先
7 : 龍生(798)@2011-11-14 22:44:52

呢幾日病左, 唔打大長篇

即係賣花咁簡單, 識做賺硬的..., 爭在多定少

但只限維園

賺硬之說同樣適用於熟食檔
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=276556

潛規則批場打壓7.1遊行　慶委會奪維園　民陣轟康文署屈機

1 : GS(14)@2017-05-13 01:52:18

■區諾軒（前排中）質疑慶委會何以與慈善有關。朱永倫攝



【本報訊】多年來的7.1大遊行起點均為維園足球場，但康文署日前以慈善團體可優先預訂為由，將6月底至7月初維園足球場使用權批給香港各界慶典委員會（下稱慶委會）。主辦7.1大遊行的民陣昨召開記者會反擊，質疑康文署以潛規則批場予慶委會是「屈機」；又指民陣沒後備方案，並已向康文署申請以維園草坪和噴水池為起點。記者：呂浩然



民陣昨稱康文署將今年7.1維園6個足球場使用權，全租給由中聯辦主任張曉明和特首梁振英等任榮譽贊助人的慶委會，民陣指他們已按規定，提早3個月、於4月3日申請，質疑為何署方卻批給慶委會。而康文署於前晚深夜回應，指當局早於3月15日收到慶委會申請，於6月下旬至7月初使用維園6個足球場舉辦創科展覽；又指慶委會為慈善團體，且同樣有提早3個月申請，因而獲優先預訂。斥「慈善」為名打尖民陣召集人區諾軒反擊康文署，指慶委會申請舉辦的創科展覽日期為6月下旬，一般理解下旬意思應為20號之後，但慶委會於3月15日提出申請，仍獲康文署接納；他亦不理解慶委會既為慶回歸團體，何以與慈善有關，亦不明白創科展覽與慶回歸有何關係。



■維園足球場乃多年來7.1大遊行的起點；圖為去年7.1維園的情況。

申用草地及噴水池

區續斥，民陣早在申請今年元旦日遊行時，已口頭詢問過康文署申請7.1大遊行的日期，當時署方表示不會考慮3個月前的申請；而4月1、2日為周六、日，非政府辦公時間，民陣才於4月3日申請。區指慶委會是慈善團體已「屈咗你機」，當局更以潛規則處理慶委會申請，指摘慶委會精心計算整個申請程序來「贏到民陣」。目前民陣不單止申請不到以維園足球場作大遊行起點，亦未申請到政總公民廣場作遊行終點。區稱民陣未有後備方案，強調會考慮一切可能；民陣昨亦已入紙申請使用維園草地和噴水池作遊行起點。本身為資訊科技界議員的公專聯莫乃光亦批評，他不認識慶委會，不知道該會對業界有何認識，希望慶委會「唔好攞我哋創新科技做藉口」。工黨張超雄則炮轟，50年前親中陣營有鬥委會發動六七暴動作暴力抗爭，如今有慶委會打壓市民的和平示威。公民黨楊岳橋則嘲諷慶委會應為「㷫委會」，提早幫忙宣傳7.1大遊行，鼓動港人記得7.1上街。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170512/20018959
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