Google同Levi’s搞智能牛仔褸有乜咁巴閉？
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GS(14)@2016-05-24 10:22:07騰訊（700）即將推出首部智能手機，可能唔夠Google新產品更令人驚訝，科技大戰無限發揮！
Google與服裝品牌Levi’s曾經推出智能牛仔褲，預期今年更上一層樓，推出「智能牛仔褸」，將件衫直接設有觸控感應，再加入感應晶片，可以偵測手指動作，方便單車、電單車友透過手袖操控電話同平板電腦，聽下音樂、打電話同搵地圖！智能牛仔褸可以洗水，更設有USB插頭駁電腦，預期明年春季上市，Google上周五股價升1%，收報709美元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160524/19624711
邊班港女咁巴閉？卡娃兒指數鍊贏㗎妹
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GS(14)@2016-08-09 07:33:04四個年齡平均17歲嘅女仔，係今年出道嘅組合Ariel Project。
之前討論區有個post「有個香港女仔贏咗日本偶像票選冠軍」，到底呢個女仔有咩來頭？《蘋果動搞作》就搵咗佢出嚟做訪問，睇下佢有憑咩錬贏一眾日本偶像！採訪：倩宜 攝影：Neo、吉吉佢叫Aoi，係今年先成立組合Ariel Project成員之一，佢哋係主打日系活動嘅女團路線，四個女仔平均年齡只有17歲。講到佢之前喺日本贏咗嗰個比賽嘅賽制，Aoi話：「有十幾隊偶像團隊參加，每隊派一個成員，公司就派咗我代表Ariel Project出賽。賽制係fans可以透過佢個app去投心心，而啲心心就每20分鐘會免費回復一個，或者可以用錢買心心，贏出嘅頭三位偶像，就可以喺澀谷Modi外面嘅大屏幕出現15秒，為期一星期。」哦！即係鬥多fans同鬥呃like啦！咁你有咩個人之處可以贏到？又有咩呃like招數呀？Aoi搞笑咁話：「我個人技係扮狗吠。其實要講有咩個人之處就唔敢，但可能fans睇到我嘅努力，所以就支持我。」其實除咗Aoi之外，另一個成員Hinako亦都喺日本贏咗個浴衣品牌比賽，之前亦都去咗日本拍廣告。由於熱愛日本文化，所以佢四個就以日系女團呢條路線出發，唱嘅都係日文歌為主，早前佢哋仲搵咗AKB48其中一位排老師，幫佢哋首新歌排舞。依家佢哋每個月都會有公演，仲已經儲咗班固定嘅fans。問到佢哋覺得香港同日本組合有咩唔同？佢哋話：「反而覺得最大分別唔係喺表演上，而係佢哋嘅fans應援嘅方式唔同，日本fans有自己一套應援嘅方式，叫call/ mix。」講到未來目標，佢四個都話短期內希望每次演出都會爆滿：「香港當然係想去紅館表演，日本嘅話，大家都係一致想去巨蛋。」
呃like招數就係靠自拍。
四個女仔自拍梗係要爭下位啦！
佢就係錬贏其他日本偶像，贏咗第一名嘅Aoi。
佢係娃娃音Seina。
佢係Nanami。
佢係Hinako。
Aoi登上澀谷Modi大屏幕嘅一刻。
Hinako之前都贏咗個日本浴衣比賽。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160809/19729208
【元朗最貴】和洋風高級鐵板燒 $1,580一位有乜咁巴閉？
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GS(14)@2016-12-17 23:55:23只看見近江和牛、伊勢龍蝦、北海道鱈場蟹等食材，已知道$1,580一位絕對是物超所值。
一般去吃高級鐵板燒，用的食材不是龍蝦就是和牛，單點的話，沒幾千元都不用埋單。元朗最近就開了間走和洋風的高級鐵板燒，雖然晚市套餐都要收$1,580一位，但望一望餐單入面的食材，就知道他們沒有收貴客人。
「傳統鐵板燒都是用鹽、牛油、醬油做調味，主要是吃食材本身的鮮味。」和菊總廚邱港泉（Dicky）說。Dicky在歐洲做日本料理已有三十多年，當年歐洲流行鐵板燒，所以他就主力做鐵板燒，但後來客人對鐵板燒熱情減退，他就轉做日本料理及握壽司。要繼續做鐵板燒，他認為一定要有新意，好像他現在做的和洋風鐵板燒，比起一般傳統的就有趣得多，「和洋鐵板燒將法式醬汁等融入鐵板燒之內，讓客人覺得視覺、味覺都有新鮮感，不會太死板。」Dicky說。簡單點說，和洋風鐵板燒較着重醬汁，而且擺盤比較講究，像車海老就用了帶甜的西京麵豉，與牛油果煮成醬汁配襯；鮑魚就用自製的鰹魚昆布汁，加上少許開心果碎點綴。最特別的莫過於那道煙燻帆立貝，平時吃鐵板燒，帆立貝多數只會直接煎，下一點黑椒岩鹽調味就煎，這裏將帆立貝煎後卻不加任何調味料，只用胎菊杭白菊去煙燻。Dicky手起鏟落，帆立貝已送到我面前，一打開蓋，已經嗅到菊花味很香，雖然沒有加其他調味料，但其實煙燻菊花已很能帶出帆立貝的鮮甜。食鐵板燒最怕油煙大，但這裏就沒這個問題，雖然店舖空間較小，但每次師傅在燒食物時，都只會嗅到食物的香味，而沒有丁點油煙味。例如Dicky在燒近江A4和牛時，可以嗅到牛的油脂香，但卻無油煙味，是因為這裏用上下抽風系統，上面抽風之餘，下面的爐面也已經抽走了絕大部份油煙，那就不怕衣服會沾滿油味了。和菊和菊特盛晚餐每位$1,580地址：元朗鳯攸北街5－7號順豐大廈地下36號記者：黃子卓攝影：陳健邦
和菊煙燻北海道帆立貝
活鮑魚配鰹魚昆布汁
總廚Dicky在歐洲做日本料理已有三十多年之久。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161217/19868022
林寶違例泊市長車位獲撤銷牛肉乾咁巴閉？
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GS(14)@2016-12-24 10:42:32英國格洛斯特郡（Gloucester）一名男子早前將名車違例泊在市長的車位，收到的6張「牛肉乾」近日獲撤銷，不需繳罰款。事後他竟將全部告票放在擋風玻璃上炫耀。21歲男子懷特（Ash White）年紀輕輕已創立知名男裝品牌「Hera London」，今年6月他把橙色林寶堅尼泊在切爾滕納姆（Cheltenham）市政廳一個預留給市長的停車位，收到6張告票。他聲稱因為「已經沒有其他地方可以泊車」，又強調：「我一點也不介意繳納罰款，這些根本不會令我困擾。」後來一名男子代懷特上訴，獲判上訴得直。其中4張告票因「錯誤發出」而被撤銷。另外，由於「市長車位」的標示畫了在車位內而非車位外，另外兩張告票亦被撤銷。英國《都市報》/《太陽報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161223/19874784
【齋飲sake$1000】邊支清酒咁巴閉？唎酒師︰支酒最啱後生飲
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GS(14)@2017-04-28 02:11:29昨日轟動全城的「AA制」埋單事件，估唔到今日就有新進展！日本燒肉店「牛角」老闆黃傑龍，今早便在facebook出post講返事件經過，以及貼出對男女的帳單。張單最驚人並非盛惠2,135.1的總數，而是「獺祭三割九分」清酒竟然在帳單上出現三次！係三次！究竟這支清酒有何厲害之處，要encore三次？
SSI認定唎酒師林美婷（Ria）說，「獺祭三割九分」清酒，是由「旭酒造」的酒廠釀造，這酒廠與一般傳統酒廠不同，較重視科技，會引入不同技術，例如遠心分離，並且聘請很多年輕人工作，所以他們出產的酒，很適合年輕人飲。那味道又如何？「這支酒將一粒米磨走61%，帶有花香，味道像蜂蜜般清甜，很容易入口，算中上級價。」Ria更指，「獺祭」在東京還設有一有間酒吧，就算在日本也很受歡迎。咦，「AA制」事件當事人，一位37歲，一位38歲，睇嚟好識貨，揀酒都由淺入深，又唔失禮。難得生性暴龍哥創科眾籌夢，遭隱世肥報販秒殺！
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170426/20001538
【飲食籽】柴灣人都入東涌食泰國菜 小店有乜咁巴閉？
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GS(14)@2017-10-09 03:41:0716吋大薄餅即點即製，招牌口味「東涌精選」，以綠色為主，經理Abbas說靈感來自東涌的綠色環境。$160
【飲食籽：識飲惜食】東涌除了居民，遊客也不少，但餐廳選擇並不多，都是連鎖餐廳為主，不過再走遠點，去到逸東邨和附近的上嶺皮村屋範圍，便發現到連鎖店以外的選擇。「金泰屋」就在北大嶼山醫院附近，露天座位加花草圍欄，一派田園悠閒格局，黃昏亮了小燈泡，又有另一種隱世秘景風情。
Tung Chung Pizza經理Abbas。Tung Chung Pizza東涌東涌道上嶺皮9B號地舖
餐廳是由本地人老闆跟泰國人老闆一起經營起來，來香港已有二十多年的泰國人Tina用廣東話跟我說起四年前現址的光景。「呢度本來是爛地，裝修設計都是自己包辦！」
Tina的拍檔阿米在旁附和，並介紹着這兒的客人，原來不只是附近的居民，還有東涌其他的居民，機場工作的外國人、空姐和機師等。周末例爆，遠到連柴灣、西貢、元朗和屯門都有人專程開車或坐車來吃飯。遠在深山也有人識，還真要靠本事，畢竟由東涌去柴灣一程車要兩小時，可說是非常有誠意的客人了。阿米、Tina跟大廚Simon是同鄉，在香港也工作了二十多年的Simon最清楚香港人的口味，作了少許調整，遷就一下本地人，但基本的泰國風味保持不變是他原則。
16吋巨型薄餅 東涌名物口味清新
在上嶺皮的村屋中稍為迷了路，才看到身後的村屋餐廳就是「Tung Chung Pizza」，很隨意的家庭式西餐廳裝修。小店要在連鎖餐廳群中突圍而出，抵食和好口碑就是最佳利器。那碟佔了大半張桌子的珍寶燒豬肋排一上桌，雖然已事先知道份量不少，但還是嚇一跳。重近一公斤的燒肋排只賣$200不到，就因為這道菜，讓這小店的名聲走出東涌，其他地區的客人也聞風而至。正做着訪問，有一枱熟客來了，說最先是被店中另一名物，16吋巨型薄餅吸引，他剛說着，又一個住附近的小孩抱着一大薄餅盒走了，經理Abbas介紹那薄餅以東涌命名，材料以清新綠色蔬菜為主，口味清新，就如他們眼中的東涌。
泰式豬手以泰式香料作滷水，滷製兩個多小時。泰式豬手 $118（全），$68（半）
「金泰屋」的泰國大廚Simon。「金泰屋」東涌黃泥屋村1號
採訪：謝翠玲攝影：劉永發、鄭明川編輯：施明慧
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170928/20165836
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