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李小加口才好 左丁山

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?&iss_id=20110816&sec_id=12187389&art_id=15526654&cat_id=255&coln_id=22

港交所網站「披露易」俾黑客入侵，不能運作，導致七家上市公司及四百幾隻窩輪、牛熊證停牌，其中包括三隻大藍籌滙控、國泰與港交所自己，停牌時股市正在上 升；停牌之夜，美國股市大跌，杜瓊斯指數跌 519點，次日早上（八月十一日）復牌，投資投機人士，無論機構抑或散戶，除非係淡友，無不蒙受無辜損失。
公 司停牌半日，啱唔啱？中環普遍指責港交所不能隨機應變，只識睇例書，死板到極，目的旨在保護自己唔俾一啲無聊人士（即更加死板之人士）控告。港交所總裁李 小加口口聲聲話基於「公平原則」，維持保護散戶傳統，繼續交易（不停牌）係對散戶不公平喎，故此下咗一個痛苦決定，兩害相權取其輕！
今時今日，呢 啲理由站不住腳。保護散戶當然重要，保證所有交易人士同時得悉公司發放嘅資料，當然係公平，但係公司嘅重要股價敏感資料，在「披露易」當機之後，點解唔可 以通過其他渠道發放？今日有邊個散戶唔上網站、用電腦取得最新資料？只要港交所知道當機之後立即向所有電台、電視台、本港最通用嘅十個八個財經網站、報紙 即時新聞網站、彭博、路透社、杜瓊斯等等發出通知，發放七公司最新資料並指示投資者上嗰七間公司網站瀏覽最新資料，相信全港在下午一點半復市前已經知道 晒，七家公司唔駛停牌，有邊位夠膽厚面皮到話自己乜都唔知，港交所對佢不公平，告上法庭去呀？
事隔一日，李小加先至話港交所有補救措施，以後有事 就用本文前一段所述方法告知大家，屬後知後覺之類，令人感嘆，對蒙受無辜損失嘅股民來講，只能對李小加講番一句趙紫陽名言：你來遲了（原文「我來晚 了」）。成個港交所咁多人才，人工咁高，點解冇人在八月十日下午一時半開市前已經諗得到上述方法？而且要停牌嘅話，應在開市前已經通告所有經紀，唔應該在 開市後有買有賣之時，才突然停牌。李小加平時辯才無礙，寫萬言書議論滔滔，依家有啲華資經紀開始懷疑佢係講就天下無敵一類嘅高談闊論人士。

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【飲食籽】29歲女接手川菜館　腦力口才不足靠勞力

1 : GS(14)@2017-06-23 01:45:15

冰粉，是透明的涼粉，加上黃糖，有解暑作用，餐廳不定期供應。



【飲食籽：心水食桌】渝川菜館老闆林翔瑜說：「我是好運的，沒有經歷過創業階段，只是守業。」餐廳原由舅父開設，十年前轉讓給阿翔媽媽再由她接手。和一般川菜館不同，餐廳沒有大紅大紫的傳統裝潢，相反格局低調。「我們不想做傳統川菜館，選擇以私房菜形式經營。我們很少接受訪問或宣傳，只想靠實力。」今年29歲的阿翔，已成為一間餐廳的老闆，「一開始就有間舖頭，是輕鬆很多。我知萬事起頭難，做了老闆，才知道很多事不是這樣簡單。我在管理方面沒有經驗，都是慢慢學的，最初我不去街市買食材，不看單價，有甚麼便買甚麼，後來做得多，開始識比較，知道哪裏入貨較抵、質素較好。」餐廳屬私房菜形式，收費每位計，再按人頭可點不同冷菜和熱菜數量，現時餐廳只有四個員工，「一個涼菜師傅、一個熱菜師傅，再加一個清潔女工和一個侍應。好多事都要自己跟進，有時親力親為都是一種滿足感。」由20歲開始在餐廳間中幫手，到現在接管餐廳，阿翔說：「我本身不喜歡讀書，那時媽媽叫我來幫手，發覺幾喜歡對着客人，我不會覺得大才小用。很喜歡在這裏上班。」每天朝十晚十一工作，她笑言：「不辛苦怎得世間財，我本身腦力不足，口才又不行，要靠勞力了。」採訪當日，餐廳6時多已客滿，阿翔一人忙着招呼客人，有些客人自動波拿餐具，絲毫不介意。「客人想食乜，我們可以幫他們準備，甚至有些四川甜品，我媽媽有時會專程返四川買材料，免費做來送給客人品嚐。」像圓餅形的糍巴，外面會蘸上黃豆粉、花生粉，炸得香脆，內有年糕，可分鹹甜，蘸白糖吃較佳，吃到嘴裏又軟又綿又甜甜的。還有冰粉，是透明的涼粉，加上黃糖，有解暑作用，是不定期供應。



今年29歲的阿翔，已接手媽媽的川菜館。

和一般川菜館不同，沒有大紅大紫的傳統裝潢。

渝川菜館灣仔廈門街7-17號百旺都中心1樓B室收費每位$268（套餐）



記者：何嘉茵攝影：許先煜、張志孟編輯：馮秀珍美術：利英豪




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170619/20058362
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中環在線：九建樓神「口才」勁過趙樓神

1 : GS(14)@2017-06-23 02:49:24

以口水多過浪花兼帶幾分無厘頭見稱嘅九建（034）「樓神」楊聰永，每次推盤都可以將風馬牛不相及嘅嘢同樓盤溝埋一齊講，巧厲害㗎。好似九建新近有個西營盤樓盤，主打開放式同一房納米樓，楊聰永介紹樓盤，唔講面積，唔講價錢，用半粒鐘去講英國牛津同西營盤嘅關係。佢指，牛津大學、劍橋大學同香港大學，不謀而合咁屬於新古典主義嘅建築，例如有圓拱門、迴廊之類，九建新盤嘅基座（即係最低幾層非住宅空間）亦有喎。所以呢，三間世界一級學府嘅血脈就喺個基座度傳承落去嘞。聽到呢度，除咗O嘴，應該畀唔到其他反應。去到問答環節，楊聰永又用早古味嘅賽馬術語「爆炸灣」、「養和院灣」去形容樓盤嘅推銷進度，新一輩聽到呢類術語，下巴應該早掉落地。楊聰永以前喺長實（1113）做營業經理，6年前轉會九建，賣樓搞花臣肯定可以青出於藍，例如佢曾經拎住一籠包推盤，形容自己係「賣大包」，又搵老臨扮白居易介紹白居二優惠。趙樓神可能都後悔畀佢走。



97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170622/20064313
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