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台商小產品

維繫智 利33位礦工生存的大功臣在六八八公尺的黑暗礦坑中，三十三位智利礦工生命危在旦夕，當所有攝影器材都無法克服惡劣環境之時，唯有台灣普萊德出產的監控產 品還能正常運作。這項設備不僅救了三十三位礦工，也是陳清港克服人生危機的產品，他的危機如何成為智利礦工的轉機？

撰文‧羅弘旭

八 月五日，智利礦災發生後，地面上救援單位急得像熱鍋上的螞蟻，沒有人知道六八八公尺深的地底礦工是生是死，救援單位想盡方法要找出礦工的位置，十七天過 去，當地面工作人員第八次拉起深測桿時，一張小紙片引起歡呼，紙條上寫著，「我們三十三人在避難室中還活著。」從此展開全球關注的世紀救援行動。

但是如何確定地底的狀況？礦工的身體狀況如何？智利官方面臨重大的挑戰。

智 利救援單位立即到市場尋找各種監視器、攝影機及電纜線，試圖深入地底將受困礦工的影像及聲音傳回地面，但是智利九成以上的監視器，都是用普通纜線，以類比 訊號作為傳輸之用，訊號隨著長度衰減，根本無法深入地底六百公尺。八月二十三日，救難隊從希望營地第一次往下延放攝影機，嘗試和地底建立影像連接，但只傳 回模糊不清的訊號畫面，第一次連接，宣告失敗！

急尋能深入地底的監視設備因為傳出來的影像太模糊了，以致無法提供礦坑內部詳細狀況，地底的潮溼和高溫，也讓影像傳輸的穩定度急遽衰減，急著尋找替代方案的智利救難隊，透過各種管道求援，這時遠在數千公里之外的台灣普萊德科技，成為適時出現的救星。

「當 我們接到智利代理商郵件，緊急詢問有哪套設備可以深入地底六百公尺時，我也嚇了一跳！」普萊德科技董事長陳清港驚訝地說，這家位於台北縣新店市的科技公 司，接到求救訊息後，開始燈火通明加班尋找救人方法。在治安並不好的南美洲智利，銀行、醫院、富豪住宅都安裝保全系統，監視器並非罕見設備，在當地市場占 有率不到一○％的普萊德，何以能雀屏中選？

救人如救火，三十三人的性命危在旦夕，此刻的陳清港面臨了三個難題。首先，訊號必須深入地底六百 公尺而不衰減；其次，必須在毫無光線的地底抓取清晰的影像；而且，這套設備必須二十四小時運作，起碼要保持半年以上不能中斷。這任何一項要求，對視訊設備 公司都是考驗，更考驗普萊德的品質，也是對陳清港命運的挑戰。

整合三套技術，組合出最佳設備但這三項難題，普萊德都各自有解決方案，更重要 的是，普萊德還有辦法將三套技術整合在一起。當得知普萊德的設備將被用於這場全球矚目的救難行動時，陳清港和副總許華玲決定採用光纖網路解決長距離傳輸的 問題，搭配ＩＰ（internet protocol）為基礎的監視系統，加上普萊德自己研發的紅外線攝影機，經過適當地調校，終於成功打破限制，組合出最佳設備。

ＩＰ通訊監視器是採用數位訊號傳輸，搭配光纖，傳輸距離可以到十二公里，加上提供的監視器專門用於軍方和工業用途，防塵、防潮外，還具有二十公尺紅外線照明，深入地底惡劣的環境也不成問題。

為了節省時間，陳清港透過遠距離指導當地代理商，將普萊德的現有設備重組，並加以調整、更新軟體。經過不斷測試，普萊德的設備被送到礦坑地下試用，十天後，終於傳出清楚的影像及聲音。

從九月六日普萊德監視設備上傳第一個清晰影像，到十月十三日礦工被救出，一共三十四天，八百一十六小時，在當地酷熱以及地底潮溼的環境中，影像從未因故障中斷過，清晰的高畫質影像，隨著ＢＢＣ、ＣＮＮ的新聞播報採用，傳遞到全世界，普萊德的名號也隨之打響。

透 過這條維繫礦工與家屬情感的生命線，礦工終於與外界取得聯繫，增強礦工的求生意志，在這場礦災救援中，可說扮演關鍵的角色。如果持續與外界隔絕，三十三位 礦工在黑暗中可能相互爭吵、打鬥，後果不堪設想，策畫救援行動的美國學者瓦爾德斯事後指出：「這場救援工作，七五％必須歸功於科技！」危機激發鬥志及創 意，是智利礦工救援帶給人們的啟示，這場災難中的幕後英雄陳清港，他的人生也曾面臨二次危機，靠著克服困難，他才能在今天扮演救人的角色，而這套設備正是 他克服事業危機的成果。

三十八歲之前，陳清港根本沒想到自己有一天會創業，當時擔任王安電腦國際行銷處長的他，本以為會在這個巨人庇蔭下穩 當退休；但個人電腦時代來臨，嚴重打擊王安，它在一九九二年宣告破產，也使得陳清港的人生被迫轉向，他苦笑著說：「我家裡現在還有很多高價的王安壁紙（股 票）」。

遭逢職場巨變，陳清港沒有怨天尤人，他靠著遣散費，與四位朋友一起集資了五百萬元，創立了普萊德科技。看好未來電腦聯網的商機，陳 清港決定研發網路通訊產品，但當時歐美市場已經有Cisco、3Com、Bay等國際大公司盤據，普萊德根本沒有機會，為了尋找生路，他把眼光轉向了新興 市場。從南美的巴西到蘇聯解體後的烏克蘭，只要聽到哪裡有生意，陳清港抓起皮箱就跳上飛機趕過去，靠著一股意志力求生存。

創業前五年，陳清港成了空中飛人，護照上蓋滿了超過一百個國家的出入境紀錄，為了省錢省時間，他常常把飛機當成旅館，一下飛機就開始談生意，談完就立刻飛往下一個目的地。一點一滴的累積，讓普萊德在全球一一八個國家都建立自己的經銷通路，其中智利就是中南美重要的灘頭堡。

二 ○○三年上櫃的普萊德科技，曾經是網通類股中的績優股，上櫃當年每股稅後盈餘高達六元，德勤會計師事務所○三年公布的「亞太地區高科技高成長五百強」名單 中，普萊德科技以連續三年，四六％的營收成長率，成為唯二上榜的台灣網通廠商。排名甚至領先這個領域的同業友訊D-link。

正當陳清港以 為可以高枕無憂時，人生第二個危機又突然來襲。過去幾年，大陸低價網通產品加入市場進行價格戰，逼得普萊德節節敗退，每股獲利跌到二．六元上下，公司年營 收也下滑到不足八億元，不到全盛時期的七成，陳清港說：「我們既要強迫自己往上發展，改攻光纖網路這塊高單價市場，也要強迫自己延伸能力，因此才會跨足網 路監視系統。」挑戰極限，做出耐低溫耐酷暑的產品但監視系統也屬於成熟產品，普萊德只好進入更利基的市場，從○六年開始跨入軍用和工業市場。陳清港為了生 存，挑戰極限做出能在低溫和酷暑環境下運作的產品，不容有瑕疵。他解釋，一台攝影機，從台灣寄送到智利，需要三十六小時，如果送回來維修，或是寄送零件， 都要花上同樣的運送成本，只有做出一次到位的產品，才稱得上專業等級產品，他說：「三年不需要維護，只有我們做得到。」這套總價不到新台幣五萬元的通訊設 備，硬是在智利惡劣的環境中支撐到最後一刻。

礦災落幕後，陳清港的信箱中，陸續收到來自全世界各地要求成為代理商的郵件。事業危機轉型做出 的新產品，不僅救了人，也為公司闖出一條平坦大道，「在這場災難中，我找回自己最原始的創業精神，也讓同仁知道，我們轉型走對了！」他興奮地說。對於智利 三十三位礦工及陳清港而言，危機都是意外的禮物，只要咬牙克服難關，人生就會大不同。

陳清港

出生：1956年

現職：普萊德科技董事長

學歷：澳門科技大學博士

文化大學應用數學系

經歷：王安電腦行銷處長

智利礦災大事紀

08/05 　智利聖荷西金銅礦坍方，33位礦工受困08/08　救援人員開挖探勘孔，確定受困礦工位置08/22　礦工傳出紙條，確定33人全部倖存08/23　垂 降食物、藥物給受困者09/06　礦工影像藉由普萊德設備傳到地面09/17　救援孔道鑽到定位，打造鳳凰號救生籠10/12　開始救援，33人全部救出

今年剛開春防鴻大軍又開始串聯。這次發動的總司令是友達董事長李焜耀，戰線向外擴延到太陽能產業， 在鴻海因益通私募案鎩羽而歸時，防鴻大軍要趁勝追擊！

延續去年科技業的熱門話題，「防鴻、抗鴻」今年仍是科技業的一大趨勢。據了解，這次發起串聯防鴻的，正是積極揮軍太陽能產業的李焜耀，在益通確定花落英業達的隔日，李焜耀立馬致電英業達集團會長葉國一，希望「雙達」能在太陽能產業有進一步合作，共同抗鴻。

李焜耀會有如此大動作，其來有自。因益通的最大多晶矽料源供應商日廠M.Setek，正是友達大力砸錢投資的子公司，從○九年友達參股M.Setek開始，近兩年陸續增資，投資金額累計超過百億元，持股比率也逾七成。

不 過，在李焜耀主動邀益通加入抗鴻行列前，一度傳出鴻海搶親，差點影響益通與M.Setek的合作關係。業內人士透露，在鴻海公告拿下益通私募的隔日，友達 就致電益通撂狠話，「你們進入鴻海集團旗下，以後就是『公事公辦』。」言下之意，以後益通想議價，談都沒得談，這可讓益通捏了一把冷汗。看來，在鴻海日益 壯大之下，防鴻大軍的串聯活動只會多不會少。

過去一路被ＨＢＯ壓著打的線上影音串流服務營運商Netflix，藉由巨量資料（Big Data）分析消費者喜好，成功把「紙牌屋」（House of Cards）捧成美國第一熱門影集。究竟，Netflix是怎麼從谷底翻身的？

撰文‧顏雅娟

如果你問美國影迷近期熱門的影集有哪幾部？相信在他們的回答中一定會有這一部——「紙牌屋」（House of Cards）。

「紙牌屋」是改編自一九九○年代英國ＢＢＣ同名劇集，由線上影音串流服務營運商Netflix投資一億美元籌拍。在事隔二十年後，「紙牌屋」重新擄獲觀眾目光，而且讓背後金主Netflix最新一季獲利推上高峰。

「紙牌屋」如何讓Netflix鹹魚翻生？這要先從Netflix近幾年的營運表現說起。

Netflix成立於一九九七年，最早從線上租借ＤＶＤ影音光碟起家，目前是全球最大的線上影音串流服務商。

過去幾年，Netflix海外市場營運始終處於虧損，股價從二○一一年將近三百美元的高峰，一路崩跌到去年的五十美元附近。

在投資人壓力下，Netflix積極尋求突破：從「通路」跨足「自製內容」，擺脫過去必須先與電視頻道商或片商買進節目，才能在網路上播出的商業模式。「紙牌屋」就成為Netflix跨足影集內容自製市場的第一戰。

這部以政治為題材的美國電視連續劇，根據邁克爾．道布斯（Michael Dobbs）的同名小說改編，找來大衛．芬奇（David Fincher）擔任導演，男主角則由老牌戲精凱文．史貝西（Kevin Spacey）擔綱。

用戶只要訂閱Netflix的服務，即可免費觀看「紙牌屋」一個月，在今年二月一日首播前，Netflix早已拍完兩季共二十六集內容。沒想到，「紙牌屋」意外一戰成名，完全顛覆線上串流服務的既有想像。

光是今年第一季，Netflix新增用戶數高達三○五萬人，單季營收衝破十．二四億美元，較去年同期激增一八％；單季淨利達三百萬美元，較去年同期虧損五百萬美元的成績，表現遠超乎市場分析師的預期，股價在今年一路飆升到二百美元以上，與去年五十多美元的窘境，不可同日而語。

到底Netflix蘊藏了哪些成功密碼？

密碼一：分析巨量資料

還記得電影「魔球」裡的球隊經理比利．比恩（Billy Beane）嗎？他看不慣球探總是靠運氣挑選明星球員，轉而利用精確的數據分析，在二線球員中挑出潛力選手，一路帶領奧克蘭運動家隊締造大聯盟二十連勝的驚人紀錄。

同樣地，Netflix有系統性地分析使用者收視行為，每次使用者透過遙控器暫停、快轉、重播的動作，都會被Netflix默默記錄下來。

根據日前Netflix最新公布的第一季財報資料，目前Netflix在美國擁有將近二千八百萬付費訂戶，全球則有超過三千四百多萬訂戶。

每一天，這些Netflix的訂閱用戶，大概會給出對節目的四百萬個評分，以及三百萬次詢問劇集播放時間的紀錄。Netflix蒐集消費者對不同節目類型的評分、地理位置、觀看時間、觀看裝置，甚至是社群媒體分享的次數。

有了這龐大用戶資料庫，透過精密的演算法，雖然Netflix從沒有投資自製影片的經驗，卻比誰都清楚消費者的口味。這就是Netflix善用巨量資料分析的結果。

Netflix透過這些資料交叉分析，發現那些喜歡看ＢＢＣ舊版「紙牌屋」影集的觀眾，有極高比率也喜歡大衛．芬奇導演的電視劇，或者凱文．史貝西主演的電視劇。

有了這些科學分析數據在背後撐腰，Netflix決定放手一搏，推出自製節目處女秀──「紙牌屋」。

談起「紙牌屋」的成功之道，資策會創新應用服務研究所組長徐毓良認為，Netflix的推薦引擎同樣功不可沒。

Netflix在觀眾每次看完片之後，都會依據其個人喜好推薦其他影集或電影，觀眾可以點選放到「待看片單」的資料庫裡，不僅成功節省行銷費用，更為觀眾營造出一種「好像還有很多片子要看」的假象，讓消費者願意掏錢再付下個月的月費。

有了系統化的巨量資料分析，「紙牌屋」不紅也難。

密碼二：讓觀眾一次看到飽不同於傳統美國影集都是每周播出一集，Netflix做出了一個史無前例的創舉，把「紙牌屋」十三集內容全部放在線上，讓觀眾一次看個過癮。

首播的周末，Netflix統計有高達二七○萬人收看一集或多集節目。

Netflix一口氣把「紙牌屋」全部上線，就是預測到多數用戶不喜歡在固定時刻收看電視劇，而是傾向於「暴飲暴食」地一次看到飽（Binge Viewing），打破了觀眾只能被動接收的遊戲規則。

「過往，觀眾守在電視機前等待節目播出，但Netflix就是去破壞這樣的習慣。『黏性』，才是他們想要的！」徐毓良指出。傳統電視頻道業者把營運重心放在如何吸引廣告主青睞，現在靠著收費訂戶撐起絕大部分營收來源的Netflix，首要之務就是讓使用者死忠。

事實上，這種「一次看到飽」的現象在網際網路上非常普遍，人們習慣一次把多集節目連續看完。專門策畫非線性、互動式頻道的9x9.tv專案經理簡子軒指出，閱聽觀眾都想擁有更多主動權，如果可以自由選擇節目內容，當然是一直看下去。換言之，這種「暴飲暴食」的收視行為，其實是比較符合人性的。

這就好比當你想買一台筆記型電腦，走進３Ｃ賣場，結果店員告訴你，這時段只賣除溼機，要買筆記型電腦要等到八點再來，這聽起來是不是很荒謬呢？不同於電視頻道業者只能僵固地線性播放節目，Netflix等於是影視內容的便利商店，消費者隨時都可以進來找到想買的東西。

Netflix「紙牌屋」把觀看節目的主動權交到觀眾手上，成功「黏」住使用者的心。

密碼三：翻轉影視製播流程Netflix這次在「紙牌屋」上的大膽嘗試，以及始料未及的空前成功，其實也暴露出當前影集內容製作端所面臨到的挑戰。

凱擘大寬頻副總經理謝明益分析指出：「電視從無線轉到有線，再從有線轉到雙向、數位化，目前全球影視產業正在經歷一次新的大變革！」以台灣為例，影視產業被尼爾森收視率調查緊緊綁住。有廣告代理商抱怨：「現在賣廣告就像在賣橘子一樣，一斤ＧＲＰ（廣告到達率乘以收視率）就是某個固定價格，收視率數字背後代表的意義，根本沒有人在乎！」如此一來，間接導致台灣節目同質性過高的亂象。

Netflix將巨量資料分析成功應用於影集內容產製流程後，吸引各方好手陸續跳入內容產製的大戰場。

目前亞馬遜已投入巨資製作一系列網路獨播電視劇，試圖抓住當下的串動互聯網潮流，正面迎擊既有電視業者及Netflix。

此外，包括微軟、谷歌、英特爾和推特，也都考慮推出類似自製內容。

在不久的將來，傳統影視產業勢必產生巨大的連鎖變革，影響範圍恐怕會從最上游的劇本、導演與演員的選擇開始發酵，甚至於將可依照各種目標族群，「餵」給不同劇情走向的內容。

然而，徐毓良提醒，巨量資料分析未必是百分之一百的票房靈藥。雖然「紙牌屋」讓首次踏入內容自製戰場的Netflix一炮而紅，但任何巨量資料分析，都難以避免隨機事件的發生。

尤其，閱聽眾是一群難以定義的動態集合，人們一方面想擁有更多自主性，卻也無法捨棄放空腦袋躺在沙發上、被動接收電視機餵食的需求。

另一方面，非線性節目內容鬆綁了時間、地域的限制，人們可以輕易在筆記型電腦、平板電腦甚至智慧型手機上，搜尋各種電視劇、電影收看。

在如此多元動態的媒體生態中，如何不著痕跡、精準地打中目標客群需求，將成為包括Netflix在內等影視業者永遠的挑戰。

Netflix

成立時間：1997年

負責人：Reed Hastings

主要業務：線上影音串流

主要客戶：美國、加拿大、墨西哥、南美洲消費者

近三年獲利：

2011年32.05億美元2012年36.09億美元2013年第1季10.24億美元

就快加息，而樓價又已經去到咁高，個個買單邊跌，但上星期恒生銀行「一姐」李慧敏竟然唱反調，大拿 拿用三億七千萬買入五千幾呎嘅山頂超級豪宅Opus。李慧敏舊年喺恒生袋緊兩千萬年薪，單靠儲錢喺Opus「上車」都幾辛苦，或要同大部分香港人一樣，唔 可以去日本旅行同睇戲，仲要唔飲唔食十八年先至儲夠錢。

不過成功的男人「靠父幹」，幸福的女人「靠夫幹」。睇番往績李慧敏除咗Opus，佢仲持有現時住緊嘅白加道二十二號豪宅，另外仲有貝沙灣兩個住宅單位，同 佢老公即金融界猛人、聯交所前CEO袁天凡共同持有，好sweet sweet呢。其實「一姐」自己都好本事，○七年用兩千幾萬買入雲咸街萬祥大廈三個單位，仲要「一炮過」，唔使問銀行借o架。不過要留意「一姐」入市日 期，○七年十一月，恒指二萬七千點，當時人人套股換摟，但之後個市係點？相信嗰種肉痛，大家依然未能忘記，「一姐」入市有啟示o架。

金融逍遙客大陸異軍突起

游走於中港台併購、私募投資的金融多棲動物，現為多間上市公司主要股東及董事當今社會怨氣揮之不去，除了地產霸權、貧富不均、官員不濟、政客無良等等阿茂 都知嘅無奈事實，我哋自己又有無檢討進步的空間？逍遙客眼見，內地十四億人口的公民素質，有待提高無可爭議。但過去二十年，中國也全靠民間努力，出了阿里 騰訊百度，華為還幾乎滅了百年老店愛立信，家電的海爾到印度馬拉也是名牌。互聯網旅遊出了巨擘攜程、去哪兒和途牛。快的滴滴力擋Uber稱霸大陸，嚟到香 港，一個月已將各大call車app 收皮。airbnb遇上途家，還有類似美國分類霸主Craigslist的58同城和趕集網。香港後生仔多用OpenRice及Groupon，但有邊個 知道國內有改良混合版的美團？外賣市場鬥得難分難解，「餓了嗎」短短兩年異軍突起。瘋魔全球九億用戶的「美圖秀秀」出自草根創業家蔡文勝。短短四年歷史的 小米估值達三千億……。古語話：三人行必有我師，何況十四億人？聚焦別人缺點是不能令自己進步的，正如每間公司都有大把自認懷才不遇的「高人」，擅於喺背 後對公司或老細或同事指指點點，他們有幾多料大家心知肚明。嘲弄他人，我們會獲益麼？獅子山下故事並非香港專利，中國每日都在上演，國內憤青廢青論人數肯 定不遜香港。人哋每日在進步，我哋每日在埋怨，中港距離只會愈走愈遠。社會進步係靠一班好學肯砌並不斷自我充實的一群。我哋要做邊類人？阿彌陀佛，真係講 多無謂囉！

中環寸嘴堅唔離地老飯店

工廈大王楊耀松長子，是各大有名食肆之VIP，喜歡研究城中有錢佬對食之要求，透過美酒佳餚，細味人生百態，讓讀者「嗒」落有味。北角間「老飯店」舊到漏 晒水，兩個月前搬咗去上環以前先施百貨個位，聽講業主南豐唔肯租三樓俾「老飯店」，逼住要踎地庫，呢鋪堅唔離地，仲坐埋落去添呀。嘻，鬼唔知望住個海景夠 爽咩；呢度平吖嘛，平就冇投訴啦；訂間房最低消費都係一千銀，夠坐六條友，每人都係嚿幾兩嚿水。個部長安排我同老友坐「杭州廳」，真係睬你都「杭州」呀。 呢度啲師傅做咗廿幾年，都係蘇浙同鄉會出身，有水準o架。試咗佢兩客火瞳翅，灑兩羮醉鴿剩低嘅花雕汁落去，好鬼潤喉，唔，yummy yummy；仲有兩件烤雙方，夠香脆，個煎八寶飯好香口，有紅米，有白米，叫兩客打包返屋企慢慢歎；佢有款高力雪糕幾過癮，雖然用雀巢雪糕，但正過高力豆 沙，怪唔之週末晏晝，咁鬼多痴情老食客走到來上環搵食；啲水準同上海總會有得揮，但係上海總會要派錢俾侍應喎；啲上海婆好鬼闊綽o架，嗰度啲企枱唔使帶錢 返工o架；錢我有，不過唔會咁派法囉。嗱，醒你呀，下午茶時段去到四點，兩點後去吔，或者12:30前埋單有八五折；所以話，佢肯平我就唔嘈嘅，佢執咗笠 咪仲慘，到時飲恨食得少呀！

友邦Top Sales

早排陪住中國天然氣（931）主席簡志堅見記者嘅蔣佳良（Larry Chiang），曝光後有唔少人讚佢把口了得，貴為友邦保險香港區總裁，專sell大客仔，佢同客仔講話公司旗下有啲基金，專門投資落去大陸一啲「特別」 項目，項目嘅搞手係高官嘅二奶或三奶生嘅「富後代」，靠着哎吔老豆嘅關係自然有「特權」，項目暢通無阻，個基金揸住呢啲特別項目就sure win啦；不過個AIA客仔聽完Larry講完就冇落疊，拋下一句：「除非個高官係習大大啦！」

金牙大狀講嘢到腳痛之路

港大「等埋首副」事件愈演愈烈，雖未見血，但已經搞到有人要入院矣。「大小邊不分」處於風眼中，佢引用懵董名句「辭職係最容易嘅事」以明志，但就係唔辭 職。遲啲會唔會腳痛，或者好似盧寵茂咁膝頭哥痛，另議。「等埋首副」單嘢搞到咁大鑊，究其根本，就係因為某人俾人識穿戀棧權位，唔肯一早學得袁國勇咁使出 劈炮唔do、抗議離場呢招撒手鐧，於是俾人逼吓埋啲，再逼吓又埋啲，以致完全冇晒位企。到咗呢個時候至曉得大嗌：「我七十六歲人，Why the hell am I doing all these?」又豈非為時已晚？「等埋首副」同「等埋發叔」一樣，已淪為天下笑柄。呢場鬧劇再搞落去，即使「大小邊不分」想選擇做「最容易嘅事」，可能都 輪唔到佢揀矣。老董就係咁搞到腳痛啦。

從菜農到合作社理事主席，農二代呂政諺勇於挑戰，不懼改變；他積極開發蔬果裁切業務，攻進大型主流餐廳，誓言做蔬果代工第一把交椅。接下來，更準備策略性籌資，進攻中國市場。

走出高鐵嘉義站坐上計程車，往太保方向開去，一遠離車站，沿路兩邊都是收成過的黃草田景色，偶爾點綴幾畝還沒收成的葉菜田，相似的景觀，讓人一不小心就錯過離大路不遠、掛著青松果菜合作社招牌的目的地。

拐進短短小路，台灣第一家打著「科技農業」名號，從合作社轉型的青松樂活科技農業公司就到了；眼前是占地一千八百坪的廠辦，廠前的水泥廣場安靜無人，洽公入口處右側的地上，一堆老薑散鋪在防水布上，沒有人來迎接，除了在曬太陽的老薑，甚至看不到半片菜葉。

找會計師協助

與農民往來交易 都理成一套帳這裡卻是台糖、全聯、鼎泰豐、摩斯漢堡、台積電員工餐廳，以及星巴克等企業營業用的蔬果供應中心，每天有六十公噸的青江菜、萵苣、紅蘿蔔、高 麗菜等蔬果川流出入，既是台灣最專業的清洗、裁切蔬果供應大廠，也是太保數一數二的蔬果經銷與物流中心。除了裁切廠，這裡有六座冷藏庫、一間檢驗室，每天 迎接來自超過五百位農民供應的蔬果，經過處理包裝再分送各地。

對負責人呂政諺來說，裁切蔬果只占他掌理農務的近兩成營業量。青松樂活主要的本業是合作社，經銷蔬菜業務，以及打著EasyFarm品牌的「輕鬆食」冷藏 蔬果。近年，他找上安侯建業聯合會計師事務所，協助理帳與財務規畫，正逐步把過去原本隸屬在農場的農產品生產、合作社的銷售業務，轉移到新設的青松樂活底 下，打造成台灣第一家由合作社轉型為公司的農企代表，這也讓青松樂活備受矚目。

由於過去農作物買賣，通常不開發票，也不必繳稅，一旦公司化，第一個面臨的就是發票問題以及營業稅的成本；光是要求農民開發票，及重新建立銷貨單據的系統，就是一樁大工程。如「田間生產作物的分期認列，比較複雜。」安侯建業執業會計師王怡文舉例。

創投公會祕書長蘇拾忠形容，呂政諺有行銷管理概念，不受傳統農家思惟限制，「願意挑戰合作社股份化的困難」。呂政諺義無反顧走上轉型之路，他坦承，合作社 轉為公司是「大工程」，光把與農民的往來交易理成一套帳，少說就耗時兩年，但轉型為企業會帶來成長的契機，這條路他一定要走。

從小奔跑在水田間的呂政諺回憶，父親呂清涼從犁田種菜的菜農、成立合作社，到搖身成為超市蔬菜供應商，見證了超市量販店的興起，家樂福、萬客隆、台糖等曾 是大客戶；隨著時代轉變，父親的蔬果經銷業務與事業投資也歷經起落，唯一堅持的，就是務農這個身分。如今農產品產銷業務交到他手上，除了服務原來的客戶， 更要與時俱進，勇於改變。

關注都會生活

看外食排隊人潮 嗅到餐飲商機二○○八年，呂政諺徵得父親呂清涼同意，引進全台第一套日本清洗設備、投資裁切廠，「○八年是鋼鐵價格最貴的時候，當年蓋這座廠用的鐵皮，現 在可以蓋兩座！」前前後後花了兩億元把廠蓋好，期間更多次專程出國考察，「看看國外的大農是如何handle（掌控）事業的」。他觀察到台灣社會的改變， 外食人口不斷增加，餐廳到假日排隊等用餐成為常態，反觀，載到量販店的總量卻有減少跡象。

嗅到變化的呂政諺，第一個具體行動，便是逐步縮減量販業務，把重心放在開拓餐廳客戶，以穩定價格、供應安全菜貨的模式，開拓新市場。「我知道怎麼賣，怎麼找到有需求的客戶」；而他第一個攻下的客戶，就是鼎泰豐。

啟動轉型的同一年，呂政諺在產地碰到鼎泰豐青菜採購人員。鼎泰豐的青菜採購量大，每次都是一百斤、三百斤下單，然而青菜是誰種的、農藥施肥情況卻不得而 知，鼎泰豐意識到自己與消費者都「高度暴露在食安疑慮中」，呂政諺抓緊機會告訴對方，「我了解這裡農民怎麼種菜，我來幫你處理」。

聚焦服務模式

幫鼎泰豐切菜 協助降低成本他說服鼎泰豐，把採購與裁切交給青松樂活後，洗菜人力、用水成本都省下來不說，更可省下青菜的耗損。以一顆高麗菜為例，冬季耗損率可能高達二 至三成，帶著整顆的物流成本就多二至三成，交給青松樂活處理，即使報價高，總成本節省還是很可觀。幾年來，青松樂活供貨水準穩定又乾淨，終於在兩年前，鼎 泰豐把所有洗切作業全交給它們處理。

呂政諺又舉連鎖漢堡店為例，說明青松樂活如何幫餐廳降低成本。漢堡最主要的青菜之一便是洋蔥，如果每家單店的後台都自行處理洋蔥切丁，呂政諺說，光是請時 薪的工讀生處理洋蔥，兩百家店，一個月可能就要多一、兩百萬元開銷，「切得淚流滿面外，清潔保存問題也很麻煩」，這便是青松樂活的利基。青松樂活甚至「不 特意強調農產品，我們重點在服務模式」。

青松樂活的切洗菜業務最大特色，在於可根據客戶需求，採計畫生產、安全管理。

他依據台積電、鼎泰豐等客戶，不同季節所需的不同菜類需求量，來制定生產計畫；先與菜農談好價格，部分由自家農場供應，其餘採定期契作，價格穩定，對餐廳業者、農民、裁切供應商三方都有保障。

除了裁切業務，呂政諺也看好未來輕鬆煮（easy to cook）、隨時煮（ready to cook）的市場潛力，認為台灣鮮蔬取得容易，隨著鮮食概念的興起，保鮮度好、處理乾淨的真空冷藏蔬果，有機會被都會型消費者接受。

呂文諺想得很清楚，「我要做的是蔬果產業的二三三○（編按：台積電股票代碼）」，根據客戶需求，提供洗乾淨、裁切好的蔬果服務。一六年起，他口中的蔬果專 業代工業務更將跨足中國。為此，他計畫未來資本額將從四千萬元，先在一六年調高到八千萬元，引進策略性股東，並辦理興櫃掛牌，一七年資本額再增資為一億兩 千萬元；估計一六年起，營業額就能因中國布局，「看到具體的躍進」。

作為一家合作社轉型農企的先行者，呂政諺滿腦子的規畫與想法，企圖心十分旺盛。他透露，二哥呂政祐活躍在中國農產批發市場，從事蔬果生產、進出口事業，等 青松樂活站穩中國市場，也考慮未來兄弟事業合流。看來，青松樂活像一支蓄勢待發的箭，呂政諺拉滿了弓，就待出手了！

撰文 / 許秀惠

華懋旗下安寧控股（128）揸住2%中巴（26）股份多年，揸到無癮，卒之以好意頭價，每股$88.8掟貨予葉維義旗下亞皆老街管理基金，雖然係來自土炮嘅亞皆老街，但唔輸蝕得過華爾街狙擊手，踏入一七年就擸起衫袖做嘢，向中巴董事局發信炮轟其管理層，連珠炮發式數落，劈頭第一段，踩到中巴管理層一文不值——under-managed、under-whelming、less-than-desirable、management's poor effort，再數公司物業估值師冇乜人識little-know，上市公司客欠奉，公司又唔識搵肯摸頂買地土豪發展商合作發展，又唔識同銀行借錢或賣樓花。

而臨尾一棍是質疑董事年紀大，最後生七十八歲，最老八十六歲而又沒有接班安排，中巴股價，在亞皆老街狙擊手稍稍「聲東擊西」之下已升咗兩成有多，但距離資產價格每股$233仍有想像空間，聽聞正拉攏其他主要股東聯手逼迫，中巴呢隻老股，真係愈睇愈sexy！

周大福縮鋪有盤算

繼去年縮減七、八間鋪，周大福早前宣布，來年將關閉五至六間鋪，關閉那些店鋪可能要視乎業主是誰。其中由鄭裕彤家族持有的周大福企業這私人錢包，租予上市公司周大福（1299）就有七、八個鋪位，如尖沙咀栢麗大道及彌敦道周大福旗艦店，一四年時月租分別要二百七十萬及一百六十三萬元，零售業低迷，想搵個大客頂租非易事，有周大福企業庇蔭下的分店摺埋機會相信甚低，員工個心都定啲。

中環寸嘴殺入老巴剎開房

灣仔老巴剎個廚Billy Chung以前被一個不單自己懂打造名牌，連歷任妻房也是名牌的富豪「包」過做家廚，不過做家廚悶到抽筋，出嚟搞間老巴剎過吓癮，家陣又被岳少包起；最近搬咗個新竇，星期六晏晝踩到入去，啲侍應劈頭第一句，今日要食小菜喎，我梗係知，唔通我走到嚟食碟頭飯咩！不過老巴剎都好似鏞記咁，平日呢度碟頭飯OKo架，正所謂平貴得宜，豐儉由人啫。坐低即刻同企枱講：「個廚今日有冇返工先？」梗係個廚喺度我先點隻胡椒蟹啦，做廣告出身嘅廚Billy Chung好識做嘅，攞埋佢樽私伙威士忌俾我試，咁又君復何求，你估佢唔知你敬我一尺，我敬你一丈道理咩！仲識得「開房」招呼，等我唔使坐堂座逼逼狹狹。個個有錢佬嚟食都係點胡椒蟹、海南雞飯，我就同呢個廚交流，富豪風流秘聞，吖，唔知佢口密還是扮傻，竟然有啲料我仲知得多過佢，咁先知我識嘢！

楊國佳工廈大王楊耀松長子，八十年代往北美洲開山劈石，做一帶一路先頭部隊，自比為星仔變星爺前冇人懂欣賞其無厘頭文化，廿年後終於領略當中奧妙，與粉絲分享在北美洲各路人士交手經歷，絕不老點。

林鄭背後低調的男人

林鄭為官三十多年，一直把老公冚到密密實實，能見過其夫的官場同事五隻手指數得晒；林鄭宣布角逐特首記者會上更特意指出丈夫很低調，請傳媒別打擾。若然林鄭做特首，畢業於劍橋的老公林兆波Dr. Lam是否要調校一下，假如作為特首的男人，難以長期站在背後，事關有唔少慈善團體如紅十字會，都會委任特首另一半作為該會會長，到時Dr. Lam是否要由低調變「中調」？