ZKIZ Archives


【健康早餐】營養師教路 自製健康版All Day Breakfast

1 : GS(14)@2017-02-07 05:16:46

健康版All Day Breakfas約300卡路里和2.5茶匙油,合乎身體原本所需的攝取量。



吳瀟娜(Lillian)營養師指每個成年人的早餐平均建議攝取熱量約300卡路里,



吃完一份傳統的All Day Breakfast熱量已高達666kcal和43克脂肪,相等於吃了三碗半白飯和9茶匙油的脂肪,假如仍想吃一個比較豐富的All Day Breakfast也有更健康、低熱量和低脂的選擇,Lillian為此設計了以下的餐單讓我們自製健康版,熱量大約300卡路里和13克脂肪約2.5茶匙油,合乎身體原本所需的攝取量。
Lillian建議可以全麥多士代替牛角包,皆因全穀物富含各種維他命、礦物質、纖維與良好脂肪酸,相對低脂和低熱量。烚蛋代替炒蛋就更健康,炒蛋用油量較多,亦會加入牛奶、牛油或忌廉同炒,相反烚蛋不含油和外加調味。材料中可選用零脂肪、含豐富蛋白質和膳食纖維的大啡菇,烚或焗的方法均可。改用黑醋沙律的熱量相比凱撒沙律所使用的沙律醬低一倍,而且黑醋含豐富抗氧化劑和鉀。
Lillian指可選用含豐富的蛋白質、奧米加3的煙三文魚來取代高鹽高脂的香腸和煙肉等加工肉類。資料提供:家營營養中心記者:吳業紅 攝影:梁志永、王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily



健康版All Day Breakfast材料包括烚蛋、煙三文魚、全麥多士、茄汁豆、黑醋沙律、車厘茄和大啡菇,總共熱量為305kcal,脂肪含量12.78g。

吳瀟娜(Lillian)營養師提供了營養餐單讓我們自製健康版All Day Breakfast。

健康版All Day Breakfast

想輕輕鬆鬆健康?,記住留意健康蘋台
http://health.appledaily.com.hk/




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170207/19919948
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=325894

【爆標早餐】一份All Day Breakfast=3碗半飯+9羹油!

1 : GS(14)@2017-02-07 05:16:47

All Day Breakfast即是全日供應的早餐,讓遲醒的人們還可以享用豐富的早餐。



早餐時段慣常11點之前供應,All Day Breakfast即是全日供應的早餐,讓遲起床的人們還可以享用豐富的早餐,傳統材料主要包括牛角包、香腸、煙肉、茄汁豆、凱撒沙律和炒蛋等食材。



近年All Day Breakfast更成為了不少餐廳和咖啡店的精緻菜式,賣相吸引還可以選擇把多士轉爲窩夫與pancake等,吸引更多的少女熱捧。營養師吳瀟娜(Lillian)指每個成年人的早餐平均建議攝取熱量約300卡路里(kcal),吃完一份All Day Breakfast的熱量已高達666kcal和43克脂肪,相等於吃了三碗半白飯和9茶匙油的脂肪,完全超標。而全日早餐中哪種材料是致肥原因,不如請Lillian為此逐一解構吧。消耗一份All Day Breakfast所需運動量:緩步跑:107mins,Sit Up:266mins,行樓梯:67mins資料提供:家營營養中心記者:吳業紅 攝影:梁志永、陳健邦2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily



新式的All Day Breakfast還可以選擇把多士轉爲窩夫與Pancake選擇的。

營養師吳瀟娜指每個成年人的早餐平均建議攝取熱量約300卡路里。

All Day Breakfast的熱量

想輕輕鬆鬆健康?,記住留意健康蘋台
http://health.appledaily.com.hk/




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170207/19919946
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=325895

Next Page

ZKIZ Archives @ 2019