東京宅男剩女BBQ
1 :
GS(14)@2012-10-09 00:48:09http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20121008/18035051
穿奪目衣飾吸引男生
一眾日女，有單人匹馬來的，也有聯群結隊來的，一個共通點是，都保持着日本女性傳統矜持內斂的一面，等男生主動搭訕。被動等待，她們大都穿着粉色或鮮艷服飾，以吸引男生視線。穿着鮮艷長裙的真子，可說是這場BBQ的Gokon Queen，她到場不消一分鐘已有男生上前搭訕，之後一個接一個的，一小時已有三個。
「男生一般喜歡女生穿裙，所以我穿上穿奪目衣飾吸引男生目光。」真子透露速配獵男的必殺技，她在攀談中還會不停拍手稱讚男生「好勁呀！好勁呀！」，令男生自信爆棚，然後含羞答答說：「這是我第一次呢！」這樣男生會很興奮地跟她滔滔不絕。
BBQ過了大半場，真子已接連跟多名男生交換了電話號碼，開始約會交往。儘管深懂吸引男生竅門，真子坦言會繼續參加速配活動。「坦白說，這些速配派對，只能認識到一個人的表面，當要深入了解時，大家都會自閉起來，一些男生更一心只為性才來呢！」原來，深受男生歡迎的Gokon Queen尚未婚，只因尋覓了解自己的人太難。
真子如花蝴蝶，在BBQ場的池田榮健則像隻烏蠅沒人吼。這個男生，揹着大背包，架着眼鏡，穿格仔短袖襯衣配淺啡西褲，一看已知是宅男。他踏入BBQ場後一直站在一旁，只敢看，不敢識女生，往前走一小步，又往後退幾步，有好幾次想走到心儀女生前說話，但腼腼腆腆，最終未開口，就轉身走開。
男求愛初體驗慘敗
試了好幾次，他終於鼓起勇氣走到那女生面前說話，可惜說話結結巴巴：「我……我是池田……」女生未聽完，已走開了。他再向另一女生搭訕，那女生說了兩句，就說「再見」。
連吃「檸檬」的他一臉酸溜溜，記者走向他問：「你是第一次來嗎？」他很驚訝竟然有女生和他說話，一邊說一邊低着頭，不敢直望記者：「我……我……是第一次來，想了兩個月才敢報名……自己不懂說話，又怕被拒絕……（又沉默了）」再問他：「為甚麼會來？」他用手搔了搔頭：「周末沒人陪吃飯，很孤單，來碰碰運氣……（又進入沉思中）」最後記者都被他「悶」走，過了半小時，他黯然離場。他們求愛初體驗，可謂慘敗收場，但怪得誰，只怪他太宅了。
2 :
GS(14)@2012-10-09 00:48:27http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20121008/18035053
拒說對不起
20歲的OL桃子聽見記者來自香港，表現興奮說：「香港是女人天堂，香港男生唯命是從，很聽話呢，社會崇尚男女平等。不像日本，女性在職場機會較少。」她又說：「香港女子很獨立，憑雙手便攀得更高，不急着結婚、生子，我們日本女子最大志願就是結婚，嫁個好老公，下半生依靠丈夫。」
看來日本女子很想當港女呢！但日男對港女一點都不欣賞，從事科技研發的杉生，因工作關係曾在港住了半年，直言「港女嚇怕我呢！」
「曾經在港跟朋友和他的港女太太吃飯，他們遲了一句鐘，朋友說：『對不起！我太太花了太多時間打扮！』席間，那女的不停講電話、打訊息，真的很討厭。有一次我等一名港女朋友，等了逾一句鐘，她來到說：『我去了Shopping！沒看時間！』連對不起也沒說。日本女子一定不會這樣，我很難容忍港女的驕縱。」
宅男池田榮健後來知道記者來自香港，說話開始避忌：「港女野心很大，又不懂煮飯……日本女子易滿足，比較純情……我只要簡簡單單的愛情……別人說：『港女很複雜的！』」
3 :
GS(14)@2012-10-09 00:48:49http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20121008/18035055
日本人的相親活動層出不窮，除了在居酒屋、燒烤、網絡相親外，在浴池也可相親。日本女生的化妝技巧超卓，令一眾男生在約會後，甚至結婚後見「真身」時大吃一驚，有被「騙婚」的感覺。為了防止有人靠化妝及打扮掩蓋身體的缺陷，日本人便想出了「浴池相親」。
帶着小毛巾入浴池
「浴池相親」是集體活動，男女雙方在旅館的浴池脫去衣服後，可以裹着浴巾或穿泳裝入浴，亦可來個大解放，只帶着一塊小毛巾入浴池。浴池只有一扇閘門隔開，大家就位後便拉開閘門，大家泡在攝氏37度的水裏聊天、喝米酒或玩紙牌，只要任何一方把閘門拉上，即代表約會結束。事後，男方可約心儀對象到旅館大堂聊天喝酒等。
主辦活動的機構表示，「男男女女在浴池可清楚看清對方，絕無色情成份，女生把最清純一面展示出來，男生不怕受騙。」
日本《產經新聞》/環球網
4 :
GS(14)@2012-10-09 00:49:02http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20121008/18035056
日本人相信相親是婚姻的王道，至今通過相親而結合的夫婦，仍比自由戀愛的夫婦數目多。在日本的大學，到畢業時還沒有結婚對象，女生就「慌了」。父母會替女兒安排相親，認為相親的婚姻比自由戀愛得來的幸福，為甚麼？
在日本，男的每天在公司拚命工作，年輕人加班很多，不加班的被指沒用的傢伙；女的要麼讀短期大學，準備出嫁，要麼留在家中學做家務，上進心強的會找工作，但終生目標，仍是「出嫁」。因此，對相親的日女而言，男方收入穩定是首要考慮條件，生活安穩是婚姻幸福標準。
這次走進速配BBQ，採訪了日男日女的愛情觀和結婚觀念，發覺日女從不會問：「他愛我有多少？」「他為甚麼不了解我？」「我想改戀他！」她們只會說：「老公很辛苦呢！今晚要煮一頓豐富的菜餚慰勞他！」「為老公洗濯、熨衣已是很幸福呢！」
香港女生也許會問：「他們的婚姻真的幸福嗎？」
5 :
mr_dlm(19486)@2012-10-09 10:22:34日本的女仔d樣其實都好差下
台灣妹正好多
6 :
肥B(18468)@2012-10-09 16:27:27睇黎, 大家的文化差異都唔細....
BBQ 結局
1 :
GS(14)@2013-04-13 16:17:58http://evchk.wikia.com/wiki/BBQ_ ... 7%B5%90%E5%B1%80%29
電視劇集多有「大團圓結局」的做法，乃緣於中國人的傳統觀念，這種憧憬亦同時投放到電視劇集上，所以許多電視劇集都是在歡樂氣氛中結束。基於這些原因，電視台在製作劇集時，為要做到團圓歡樂的氣氛而多使用聚會的模式去表達，因此BBQ便被經常運用。然而當越來越多劇集都使用BBQ作為大結局的場面時，千篇一律的場面會令網民對劇集生厭，於是每當大結局時出現BBQ時便將之定義為膠劇，從此「BBQ」便成為了膠劇的常見情境之一。
【聖誕小食】秘製BBQ醬 燒豬肋骨
1 :
GS(14)@2014-12-11 13:22:07
我其實不愛吃豬，卻不知何解很喜歡吃美式燒豬肋骨，可能因為BBQ醬夠惹味吧，今日Main St.Deli黃師傅會教我做最喜歡的BBQ Ribs，做法不難，但花的一定是心機和時間！
材料：
美國豬肋骨兩排秘製BBQ醬500克
步驟
1)先將豬肋骨放入大碗之內，再加入BBQ醬。2)攪勻後用保鮮紙封好，放入雪櫃雪一日。3)之後抽真空，放入蒸焗爐以低溫75度蒸8小時，確保肉質夠腍卻不會散。4)如果沒有蒸焗爐和抽真空機，則可以大碗放進鑊內慢火蒸至軟身，之後再用焗爐以180度焗至乾身即可。
貼士：
秘製BBQ醬的做法很簡單，只要買一樽BBQ醬後再加入香草、鹽、胡椒、茄汁，調至喜歡的味道便可。
記者：李莉攝影：伍慶泉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20141211/18964501
【十年一度】石澳齋戒四日開始 入去BBQ唔好燒肉
1 :
GS(14)@2016-11-10 08:03:51入石澳要齋戒？全因今年為十年一度的石澳太平清醮，故本月9日至12日（周三至六）期間，石澳區內的燒烤場，只提供素食或暫停營業；另外，區內的食肆亦只賣素食，石澳居民會委員李威翹希望市民不要自攜肉類前往石澳燒烤。
李威翹指，今年為第19屆石澳太平清醮，接近兩個世紀，「不過，過去因戰爭而停辦一年，故實則是第20屆。」而追溯源頭，他指石澳太平清醮主要為祭祀死於日本二戰、大瘟疫及災難下的亡魂；不過時至今日，性質亦慢慢改變，「現今除了祭祀，主要是回顧歷史、以及以慶典為主。」他又指：「石澳區內的燒烤場就齋戒已有共識，惟公共燒烤場，我們卻控制不到。」他明白外區市民未必知道該傳統，「若見到的話，亦會提醒他們。」同時，他希望到時市民可以自律，尊重文化傳統。太平清醮期間，石澳及筲箕灣區內均設有標示，提醒市民齋戒一事；另外，筲箕灣區內的燒烤店，亦會提醒擬到石澳燒烤的市民，不應攜帶及燒烤肉類。記者﹕湯珮然
石澳居民會委員李威翹。
李威翹希望即使市民前往石澳區內的公共燒烤場燒烤，亦不要烤肉類，尊重文化傳統。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161110/19828393
【專題籽】兩支無頭燒烤叉BBQ原隻燒雞
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GS(14)@2017-01-09 08:11:54示範古怪燒烤的專家，是「熨烤達人」老闆——阿Roy（左），他從事日韓料理店已12年。
【專題籽：港情講趣】最近天氣不太涼，間中或有些陽光，的確是到郊外BBQ的好時光！如果你對公式燒烤包感到厭倦，或許可以來點較重型的新口味！就是勁燒原隻燒雞，將餐廳菜式，變為BBQ美食。
成隻雞BBQ肉嫩油香
為了嚐到今次BBQ另類美食，找來「熨烤達人」老闆阿Roy作示範——他做日、韓料理12年，餐廳不少創新菜式，都出自他手筆：「BBQ爐做原隻烤雞，中學時代我已經做過；除多了一陣炭火香，最重要是把雞油也逼出來，口感特別肉嫩油香！」烤雞前，需預留一小時，先以粗鹽及生蒜泥搽勻雞身內、外作調味，「上燒烤叉方法亦頗特別，先折斷燒烤叉的頭叉位，變成鐵籤，再由左腳根部插入，右邊雞翼尖位停；相反方向，再做一次，這樣就會在雞身上做成一個X形支架，好處是雞隻在炭烤後，不會變形或捲縮，令火力得以更均勻，這樣燒起來會更易熟。」上烤爐前亦有注意點，就是炭火最好燒成全白：「這時火力不太猛，但熱力又特別充足，這樣就不會燒燶雞皮，大概20分鐘時間，雞隻就全熟了！」
燒烤前一小時，要以蒜泥及粗鹽為生雞調味。
上叉方法，是用兩支已去頭的燒烤叉，做成一個「X形」支架。
燒烤時間不算太長，只要20分鐘就燒好了。烤雞的皮位，感覺好比炸子雞般脆口，但油份相對較少。
記者：朱崇德攝影：伍慶泉、梁志永編輯：梁浩維美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170109/19888650
【專題籽】韓式芝士大腸變BBQ風味
1 :
GS(14)@2017-01-09 08:11:54烤至腸身香脆以後，再塗上一層韓式辣醬，燒至乾身即可食用。
【專題籽：港情講趣】到韓式餐館，不少人也會點芝士大腸！其實還可將之轉化為BBQ菜式：「做芝士烤大腸秘技，是不能使用新鮮豬大腸！一來難燒熟，而且燒出來肉質非常韌；建議可到凍肉舖購買已燜熟的，燒起來會更軟更入味。」處理方法，先將大腸切成5吋長度，中間充填以「碎芝士」，再以牙籤在大腸的頭、尾位封口：「燒烤時發現液態芝士流出，這時的外皮就會變得非常香脆；如果想惹味一點，還可塗上韓式辣醬，就更有風味。」
先將芝士碎放入大腸內，再以牙籤封口。
由於BBQ爐熱度足，輕易做出流心及拉絲效果。
芝士大腸，是一道頗受歡迎的韓國餐廳菜式。
記者：朱崇德攝影：伍慶泉、梁志永編輯：梁浩維美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170109/19888652
【專題籽】BBQ爐上的甜品焦糖菠蘿
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GS(14)@2017-01-09 08:11:55製作成功以後，會見到菠蘿面會有一層金光閃閃的焦糖。
【專題籽：港情講趣】BBQ普遍肉食偏多，如果能來一口燒蔬果，的確能令人口味清新點，「今次教大家做一個改良版的焦糖菠蘿！以郊外BBQ爐做甜品，感覺非常獨特。」先將原個菠蘿切片，再上燒烤叉，重點是在菠蘿切面位，要灑上白砂糖：「燒烤爐的配合非常重要，因為菠蘿在上砂糖後，假如一翻轉來烤燒，糖的顆粒就會掉下來；所以秘訣是要將炭爐的鐵絲網，升高三數吋，讓灑了砂糖的菠蘿，可以在炭火之下作燒烤。」燒烤過程中，菠蘿上的砂糖，在爐高溫下幾秒間已變成液態糖醬，大概再燒上五分鐘，糖醬就開始有烤焦效果；這時要馬上從爐火中取出，待冷卻一分鐘，菠蘿的表面就會凝結出一層又硬、又脆的焦糖來。
原個菠蘿切片，再在表面厚厚上一層白砂糖。
燒烤時，將炭爐的燒網升高，再將菠蘿放在炭火之下烤焦。
記者：朱崇德攝影：伍慶泉、梁志永編輯：梁浩維美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170109/19888654
網購韓牛BBQ 盆菜送上門
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GS(14)@2017-01-17 01:53:45■「韓牛快遞」提供韓牛燒烤套餐，由4人至10人份不等。 互聯網
農曆新年食團年飯，網上訂餐有不少新選擇，除傳統中式盆菜，亦可搞搞新意思食韓牛BBQ。至於賀年糖果，若已食厭瑞士糖和金莎，不妨考慮網購日本零食禮盒直送府上。易還財務（8079）主席蕭若元去年獲濟州島韓牛獨家代理權，開辦網購「韓牛快遞」，今年新春推出三款4人至10人份的韓牛燒烤套裝，價錢介乎588至1,388元，套餐已包括韓式煎燒板及啤酒，買滿800元可享免費送貨，不過要留意韓牛快遞將於1月26日中午截單。若鍾情傳統盆菜，港視（1137）旗下HKTV mall有不少選擇，包括鴻星及銀杏館等，但要留意大部份只是購買禮券，最終須到門市兌換「捧」回家。若非有車一族，Uber旗下的送餐服務Uber EATS則有盆菜外賣直送，介乎700元至1,480元，需於25日前預購，最遲年三十晚（27日）送貨。
買日本零食划算
賀年糖果亦是過節重點之一，趁日圓貶值，買入日本零食作賀年糖果相當划算。以港人遊日必買的白色戀人巧克力及六花亭草莓巧克力為例，於日本樂天市場訂購54枚裝白色戀人，折合約257港元；六花亭4盒裝則約270港元，送禮自用皆可。一次過訂滿12,000日圓（約840港元），首3公斤貨品可免運費。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170116/19898365
「BBQ」剛滿一星期大新手媽媽車婉婉變大熊貓
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GS(14)@2017-04-05 23:56:50車婉婉喺愚人節當日公佈咗佢上月28日，為中澳混血老公Jonathon Quinlan順產誕下8磅9安士嘅混血巨B「BBQ」。昨日是BBQ一星期生日，婉婉喺微博上載咗BBQ嘅新相，兼且就係分享吓佢呢7日嘅媽媽日記。一個禮拜人仔，BBQ已經表情多多，相中佢就好鬼馬咁伸脷，好似有說話想同大家講咁，而婉婉就以最美麗的第七天來形容過去一星期湊B經歷：「不能相信上星期BBQ仍然在我肚皮裏，今天你會看着我還用小手把我捉住，太surreal...」。婉婉仲話呢個星期佢嘅平均睡眠時間係4至5小時，而餵B嘅平均時間就係2至3小時一次，但黑眼圈嘅指數就非常高，就係全日都黑眼圈喇，但婉婉依然好開心。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170405/19980497
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