阿迪超市:一間家庭零售店,如何做到6400家分店!
http://newshtml.iheima.com/2014/0726/144450.html阿迪公司名稱系取自亞伯列希特(Albrecht)與折價(diskont)這兩個單字前的二個英文字母合併而成(Al-di)。長期以來,阿迪企業的兄弟老闆們相當低調地經營,以致外界對其瞭解相當少,一直到公司創建人之一的提奧.亞伯列希特以75歲高齡退出後,曾任職該公司經理的迪耶特.布朗德斯(Dieter Brandes)才有系統地將公司營運模式整理出書,外界才得以獲得較有系統的資訊。
阿迪企業經營策略:少樣商品貨色及低價策略
阿迪連鎖超市源起於1913年,卡爾及提奧兩兄弟的父母在德國中部的埃森(Essen)開設一間佔地只有35平方公尺的雜貨店。
1946年二次大戰後,兩兄弟服戰役歸來後,在埃森開了一間約100平方公尺的食品店。
1948年大哥卡爾正式開始自行營運,直至1950年漸漸醞釀出典型的阿迪企業經營策略,也就是營運的基本原則:少樣商品貨色及低價策略。目前所看到的阿迪企業,繫於1962年在多特蒙(Dortmond)由弟弟提奧所創設,後來亦由卡爾接管經營。
1960年兩兄弟因對香煙品牌種類進貨意見分歧,因此將公司畫分為北部區域(北方公司)與南部區域(南方公司),財務獨立,但仍維持相當密切的合作,例如仍使用相同的商標,北方公司及南方公司所有的工作及成本資料可交換,對同一供應商的條件也可比較,偶爾也統一採購,但不互相過問公司實際的年度盈餘。
阿迪企業集團的作風一向低調,其營業額及收益數據在2000年之前都未公佈(2001年之後阿迪北方公司的營業額及收益數據在德國聯邦政府的公報中公告),2003年阿迪企業集團在德國銷售額估計達235億歐元,銷售利潤率約有3%~4%;根據阿迪企業集團網站上公佈,2004年營業總額達370億美元,較前一年增加5.7%。
由資本結構的觀點,阿迪企業集團南北公司仍屬於十足的家族式企業,財務結構相當健全,可能都不需向銀行貸款,也不需借入長期信用資金。
專注經營,只銷售600種商品
迄至1980年代初期,阿迪超市販售的商品給人的印象是廉價貨中心、窮人的福音站,顧客似乎主要屬於低所得者階層或社會邊緣人,商品的品質不佳,在德國北部人們還常常嘲弄稱呼阿迪超市是「亞伯列希特精美食品店」(Feinkost Albrecht)。
但1980年代以來,阿迪超市內邋遢的印象已經大幅扭轉,除了改善賣場空間,仍然維持樸素,並無特別裝潢;而隨著東西德統一,德國經濟情勢不如預期般好轉,為滿足大多數消費者對日常生活平價商品的需求,阿迪超市發揮莫大的功能。
以往人們可能懷疑阿迪超市販賣商品的品質,但如今各階層的消費者都在阿迪超市購物,連前德國總理施密特(Helmut Schmidt)也購買阿迪超市的商品,並曾在國際會議的場合中陳列出一排阿迪超市自有品牌的商品。但阿迪超市是否真的完美無缺呢?
多年以來,阿迪超市銷售的產品維持在600種左右,使得不少消費者反映阿迪超市供應的產品種類太少,以致於選擇性太少;另外,也有人抱怨排隊結帳的隊伍太長、店裡的佈置儉樸和工作人員的服務態度。
但1990年代,雖然商品的數目仍未增加,但已逐漸調整商品的組合,大量增加乳製品、冷凍食品等民生必需品;近年來受到其他新加入同業強烈的競爭,也增加供應非食品類及蔬果類等商品。
1990年代中期,阿迪北方公司將供應商品的種類增加為750種,但阿迪南方公司增加的種類則較少些。依據2005年佛莎公司(Forsa)公司一項阿迪超市顧客來源調查結果顯示,有95%的勞工、88%的受僱人員、84%的公務員、80%的自營商業者會到阿迪超市購物。
人們對阿迪超市所販賣商品的品質印象幾乎大幅改觀及給予肯定。
力求簡單,賣場、貨架陳列一目瞭然
自1950年以來,阿迪超市一直秉持少量商品種類的基本理念,藉著扁平化的企業組織結構、簡單明確的經營方式、平價供應商品的基本理念,成功地經營阿迪超市。
另一方面就是控制成本,阿迪企業的廣告支出相當少,近年來也透過網路行銷,隨時提供顧客有利的新產品資訊。阿迪超市的顧客甚至組成一個俱樂部組織,架設自己的網站,以加強資訊交流。
迪耶特.布朗德斯(Dieter)曾引用阿迪企業的數據,認為廣告費佔總成本的比例不到0.1%,而且廣告費用都很低,但效果卻相當大;另雜費成本只佔11%,節約避免浪費。
所以這不只是服務的結果,也是大量批發的成果。
所有陳貨架的結構都講求簡單,貨品置於櫃內或架上,依據運籌供銷(logistics)的觀點排列簡單,減輕工作負擔,使生產力能提高,讓消費者能一目瞭然;店內裝潢也講求簡單,所以能大幅降低成本,商品售價也能較低。另外,同類產品只進少項,使售貨員工作能迅速簡單,顧客考慮的時間也能縮短,節約購買時間。
另外如果進貨價格降低,超市門市一定會降價,對顧客有利。阿迪超市的經營策略是一個動態過程的結果,從企業機構本身,有意或無意識的行為中自然形成的彈性策略。
它的成功並不全是起因於依據完美科學的方法,而只是有個適當的企業經營理念,基本上阿迪超市所秉持的經營哲學是將規模經濟以及範疇經濟的概念發揚光大。
透過規模經濟,大量生產及銷售同一類商品,節約不必要的支出,以追求商品單位成本的極致,可以訂定較低的價格供應消費者。阿迪超市多年來只銷售600種商品,因此能專注經營,維持較低售價。
另外,透過範疇經濟,共用一些相同的生產銷售設施,可以降低產品的單位成本。
扁平分權,各小單位間構成良性競爭
阿迪企業的扁平分權化組織,使小型販售單位具有若干優點:行銷靈活衝突可能性、對突發事件反應較靈敏、各小單位間構成良性競爭。
阿迪企業也發揮相當大的外部效果(external effect)。在早期阿迪大力拓展設立店面時期,在小社區常受到社區小商店及社區管理委員會的抗爭,問題甚多。地方人士深恐阿迪低廉的售價將迫使小商店無法生存,但事實證明並非如此,因為阿迪超市吸引顧客前往該地,但因它的商品種類不多,使得顧客更湧向當地的小店補充購物,地方的小店反而得以發展,享受到共利共榮的利益,帶動城鎮的繁榮,使阿迪企業受到媒體界的讚譽。
阿迪連鎖企業由一家很小的家庭零售店發跡,終於發展到跨西歐及美國、澳大利亞的大企業,它的經營理念及原則一直秉持少量商品種類的基本理念,藉著扁平化的企業組織結構、簡單明確的經營方式和平價供應商品的基本理念;另一方面就是控制成本,阿迪企業的廣告支出相當少,規模經濟及範疇經濟的效益,秉持儉約、平實、低調的風格,有其獨特之處,這些都是阿迪企業經營成功的要素。
嘉里主席近億沽禧福道豪宅 賺6400萬
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GS(14)@2017-07-05 09:20:54http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7706&issue=20170705
【明報專訊】市場再錄名人沽貨勁賺個案。市場消息指,九龍塘禧福道16號一個單位,實用3742方呎,以9900萬元成交,實呎2.64萬元,原業主為嘉里(0683)主席黃小抗或相關人士,2006年以3500萬元購入,帳面獲利6400萬元或1.8倍。資料顯示,黃小抗早前以超過1.58億元購入恒地(0012)西半山天匯37樓A室,實用2476方呎,實呎63,929元。
上林2100萬沽 6年實蝕250萬
雖然樓價續處高位,但部分豪宅錄得蝕讓。中原高級營業董事鄭偉倫稱,大坑上林2座中層C室,實用1003方呎(建築1349方呎),以2100萬元售出,實呎2.09萬元(建呎1.56萬元)。原業主於2011年底以2239萬元購入,若連同使費,料實蝕約250萬元或一成。另土地註冊處顯示,薄扶林靖林高層複式戶,上月以6020萬元售出,實用2563方呎(建築3620方呎),實呎23488元(建呎16630元)。原業主2008年5800萬元購入,扣除使費後,料實蝕約60萬元。
比墅3期洋房租10萬 屋苑5年新高
大埔比華利山別墅錄大額租賃成交,為屋苑近5年最高單一租賃成交紀錄。世紀21董事盧嘉麟表示,比華利山別墅3期富匯半島湖景道雙號屋,實用3272方呎,7房雙套間隔,享吐露港海景,以10萬元租出,實用呎租30.6元。上址附設全新豪華裝修約1000萬元及數以百萬元計的歐洲名牌家具,另設私人電梯,因此租金較同類月租6.5萬元為高,亦是屋苑近5年來最大宗單一租賃成交個案。業主2010年6月3700萬購入,租金回報3.2厘。
梁志天6400萬沽赤柱洋房 3年帳面獲利8%
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GS(14)@2017-09-06 11:13:43http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2327&issue=20170906
【明報專訊】樓價持續高企,個別名人沽貨求止賺;市場消息指,由著名室內設計師梁志天(圖)或有關人士持有的赤柱海灣園雙號洋房,以約6400萬元「賣殼」售出,洋房實用2,046方呎,實呎3.12萬元。據悉,梁志天等人2014年以約5900萬元「買殼」購入物業,帳面獲利約500萬元或8.5%。
事實上,早前市場已有消息指,同由梁志天或有關人士持有的赤柱海天徑15號的Ocean Bay一幢洋房,以約1.45億元沽出,洋房實用2453方呎,實呎5.91萬元,洋房於2010年透過公司名義以9800萬元買入,若落實以上述做價沽出,帳面賺4700萬元或48%。
嶺都四房1233萬沽 屋苑破頂
另新地(0016)將軍澳日出康城晉海推售在即,同區日出康城領都錄破頂成交。香港置業助理分區董事劉浩勤表示,領都2座右翼62樓A室,屬實用971方呎4房連套房間隔,外望海景,原業主今年2月以1300萬元放售,減價67萬元或5%後,終以1233萬元售出,實呎1.26萬元,無論成交價、呎價均創屋苑新高,新買家為區內換樓客;原業主2014年2月以800萬元購入單位,3年額印稅SSD刑期已滿,帳面賺433萬元或54%。
華懋荃灣新盤全‧城匯熱賣,向隅客陸續回流二手市場。
全城匯向隅客 550萬購龍豐3房
中原高級分區聯席董事賴作智指,上水龍豐花園B座高層07室,屬實用503方呎3房戶,新近以550萬元易手,實呎1.09萬元,新買家為上車客及全.城匯向隅客,見單位價錢合理,決定購入自住;原業主2006年以176萬元購入上址,持貨11年,帳面賺374萬元或2.1倍。
「洋參大王」昇御門銀主盤售870萬
樓市暢旺亦帶動銀主盤獲承接,其中紅磡昇御門1座低層F室,實用606方呎,開價680萬元,較估價約900萬元低24%,終以870萬元獲承接,實呎1.43萬元。上述昇御門單人原業主為人稱「洋參大王」的資深投資者楊永仁,楊於2012年透過公司名義一手購入上單位,當年成交價逾838萬元,單位自購入後曾有3次承造按揭紀錄,包括在2014年利用該單位連同其餘4項住宅及工廈物業,向靄華押業信貸承造二按。
MALIBU周六首輪賣500伙 7個月最多 累收6400票超額12倍
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GS(14)@2018-03-07 09:42:24https://www.mpfinance.com/fin/da ... 2523&issue=20180307
【明報專訊】被形容為今年新盤收票王的會德豐(0020)將軍澳日出康城MALIBU,最新以折實1.48萬元加推180伙應市,連同上周已公布的首張價單,合共500伙於本周六首輪發售,為去年8月華懋荃灣全.城匯首輪開賣521伙後,7個月來首日推出最多單位的新盤。市場估計MALIBU截至昨晚,過去5日累收約6400票,超額12倍,以本票每張10萬元計凍資6.4億元。
明報記者 林尚民
會德豐地產常務董事黃光耀稱,MALIBU最新加推的2號價單涉180伙;以定價計,平均實呎18,935元,扣除最高21.5%直減折扣後,折實平均實呎14,864元,略高於首張價單的14,347元約4%。發展商解釋主要是新推單位坐向、景觀因素有別,但基本屬原價加推。
今張價單中,售價最便宜的實用面積367方呎的3B座15樓E室1房戶,折實價554.2萬元,實呎15,100元;呎價最便宜單位為實用面積752方呎3A座15樓A室、3房間隔,折實價992萬元,實呎13,193元。會德豐同時上載銷售安排,兩張價單合共500個單位,將於周五截止認購、周六發售。若以定價計,整批單位市值51.43億元。
加推180伙 均價高首批4%
黃光耀表示,MALIBU為集團近年首日推售最多單位的一次。翻查資料,市場對上一次首日推售單位最多新盤,為去年8月開售的全‧城匯,當時單日推出521伙,並全部清袋。市場消息稱,至昨晚為止,MALIBU累收約6400票,超額12倍。
會德豐今次與大部分樓盤一樣,設A組大手客揀樓時段,買家須購買2至4伙,最少包括1個2房半或3房單位,最多可購1個1房單位,A組最多有200個單位可供選購,而入票中暫有約150票為A組買家;另外,B組買家最多可購兩伙。
新地御半山九成屬細單位
此外,新地(0016)屯門景秀里項目,第1期命名為御半山,分為1A、1B座,提供522伙。新地代理業務部總經理張卓秀敏表示,御半山主打2房單位,而2房或以下單位佔全盤約九成、另設特色戶,現正待批預售,最快3月開售,將設有一對示範單位。至於項目第2期涉逾400伙,兩期合共提供約千伙。
63 Pokfulam售16伙 呎價撲3.3萬
九建(0034)西區63 Pokfulam早前變相減價促銷,近日銷情明顯加快,繼日前錄得兩組大手客,以總作價逾1.55億元購入15伙後,昨再售出16伙實用209至494方呎單位,單日套現1.35億元,實呎2.49萬至3.29萬元,令項目去年7月至今累售增至近70伙。九建市務及銷售部總經理楊聰永稱,集團擬第三季推出鯉魚門全新項目涉約600伙,戶型由開放式至兩房,短期申請預售。