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契完即棄Juno炒陳自強魷魚

2013-10-31  NM  
 

 

入行十年,三年前轉戰電影圈的Juno(麥浚龍),有老豆揼水開戲自己捧自己,又同前成龍經理人陳自強上埋契合組公司,搵對方搭通天地線拍cult片攻日本市場,但hea足兩年有多,Juno認為契爺「幫唔到手」兼倒水,早前已將每月袋十萬的陳自強炒魷。冇乜聯絡

上週一(十月二十一日)晚,Juno籌備兩年,投資二千萬的新戲《殭屍》首映禮,新戲參加了多個國際電影節,Juno又被提名金馬「最佳新導演」,當晚有不少圈中人俾面撐場。

頭威頭勢,初做導演兼老闆Juno全晚風騷拖住日籍監製清水崇滿場飛,反而兩年前跟他合組公司的陳自強卻姍姍來遲。

過去幾年,Juno不時孖住契爺陳自強出席活動,就連加片酬、拍危險場面都問過老人家,但近日做新戲宣傳時大多單拖出現,亦甚少提及對方。原來自從有日籍恐怖片大師清水崇做扶手棍後,這一年來,Juno已經鮮有跟陳自強聯絡。

月薪十萬

「Juno幾個月前已經炒咗Willie(陳自強)魷魚!當初搵契爺一齊搞電影公司,都係想借佢老人家嘅人脈網絡同打入日本市場,不過過咗兩年,拍咗套《保衞戰隊之出動喇!朋友!》,之後話會搵關錦鵬監製一套同周冬雨合作嘅文藝片,結果又冇曬聲氣。其實○七年冇再幫成龍之後,Willie今時不同往日,就算佢親自出馬去日本,都冇乜嘢搞到出嚟,所以呢兩年都冇嘢做到;就算今次係Willie嗌惠英紅、鮑起靜同陳友幫Juno拍《殭屍》,但Juno見每個月出成十萬蚊糧俾契爺,又幫唔到幾多,梗係cut啦。」知情者說。契仔用完即棄,有過幫成龍開山劈石,到頭來不歡而散的創傷後,跟Juno只得幾年「感情」的陳自強,已不似當時,晚晚借酒消愁,首映禮當晚,更刻意悉心打扮,好頭好尾。「嗰晚Juno有dress code,叫大家著黑色襯番套戲嘅mood,Willie同佢咁少聯絡,梗係唔知,所以咪著到成身紅咁去睇首映。」Juno身邊人說。

曾經風光

72歲的陳自強,90年代被稱金牌經理人,一手將成龍由香港打入日本市場到躋身國際。事業輝煌期,手執張曼玉、鍾楚紅、張學友、王祖賢、鄭裕玲、關之琳等巨星;後期亦有為吳彥祖及陳冠希出過力。07年成龍不顧恩情,將一手打造他成為巨星的陳自強踢走,難以承受炒魷打擊的他,一度意志消沉,終日借酒消愁。11年,陳自強獲金像獎頒發專業精神獎,表揚他在業界的貢獻;張學友更在紅館個唱為他獻上一曲《My Way》,藉以感激對方。

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PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=80252

Central Blogger 中環博客 - 禤中怡 華保股東炒核數師魷魚 (2012年08月01日)

1 : GS(14)@2012-08-01 10:11:34

http://www.am730.com.hk/article.php?article=114847&d=1810
這兩個多月認真熱鬧,計及李旺陽、六四、七一,以及為德育和國民教育,大家走上街遊行,計一計已行了4趟,在炎熱的夏天揮汗,還有維持秩序的警察,禤中怡實在要向大家致敬,並希望遊行愈少愈好,因為大家安居樂業也。
德育和國民教育早已存在,追溯至06年1月,前特首曾蔭權還為國民教育中心主持開幕禮,估不到問題於新一屆政府上任前後才浮現,讓吳局長接招,不得不佩服前朝大臣、即孫公,前任教育局長也,皆因問題早已存在,但一直未被發覺,幸好今日成為社會議題,讓大家可討論,免得靜靜地起革命。
另一個要揹上一代包袱的,非大笨象(滙豐控股(005))的主席范智廉和行政總裁歐智華了。洗黑錢事件發生在2002至2010年,面對被判罰款等,該集團要忙於賣業務套現應付,自2011年至今共售36項業務,縮減逾1.75萬名員工,恐怕陸續有來。最令人可惜的是,本港業務明明稅前盈利增長22%,認真靚仔,奈何不但未獲獎賞,在集團重整中還要承擔裁員的配額,確實無辜,希望那些離職的員工能覓得更好的前途。
下半年的經濟環境仍存暗湧,即使幫上市公司也不代表生意年年有,華保亞洲(810)聘用港駿會計師行做核數師,本來想繼續合作,可惜在股東周年大會上,竟然慘遭股東用投票方式炒魷魚,認真罕有,因為贊成票只有僅僅12萬股,反對票卻一面倒,高達7,820.9萬股,佔投票比重99.85%。
這間於2010年11月底才接手審核工作的會計師行,收費未算獅子開大口,雖然只接手1個月便要處理好份業績,但2010年審核連稅務服務收取的薪酬為30.3萬元,而去年度收費亦只為38.25萬元,對一間年營業額逾1,968萬元的公司來說,理應不算昂貴,莫非嫌一年間加價26.2%所致?
但會計界四大中的羅兵咸永道卻繼續擴充,已在中港台及新加坡任命多達55名新合夥人,合夥人增加8.6%,至約690名,可算是逆市奇葩。望清楚,當中內地便佔29位、香港有14位,而按部門分類,25位來自審計服務,反映這方面人手需求強勁,而一如預期,在這些新合夥人中,大部分來自內地。
據國衛會計師事務所統計,直至3月,在全港1,514間主板及創業板公司中,四大已瓜分了960個客戶之多,當中羅兵咸永道佔266間,整體佔有率約17.5%,較排首位的德勤.關黃陳方的21%佔有率只相差62間而已,可見競爭激烈之餘,細會計行想突圍亦不易,即使獲公司聘用,亦有可能分分鐘被股東踢走。
Central Blogger 中環 博客 禤中 中怡 華保 股東 核數師 核數 魷魚 2012 08 01
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【水上人食譜】家傳魷魚仔爛飯 鮮味一流

1 : GS(14)@2016-10-13 08:10:12

材料:罟仔魷,8件米,適量油,適量午餐肉,一大塊鹹蛋,一隻



面前的紫色粥是以罟仔魷魚乾熬成的爛飯,是布袋澳水上人的傳統食譜。「這個魷魚乾煲飯在我們小朋友、嬰兒時代經常食,最好食的時間就攤凍剛剛入到口,將米和魷魚精華聚在一起。」布袋澳水上人布有輝說。魷魚,即水上人稱的罟仔魷(罟,粵音「古」,水上人多讀作「辜」;罟仔或罟仔艇本指拖網補魚的艇仔,後引伸至罟仔艇常捕捉的魷魚,即罟仔魷或罟仔),漁民會直接會曬來做魷魚乾。輝哥教路,多在西貢一帶找到魷魚乾,要挑選外皮較完整,如果買到脫皮的,味道會差一截。



滾水後,便放入魷魚乾,然後放油及鹽,油多,口感較滑。由於是爛飯,米和水比例為1比8,可以加入不同配料,輝哥喜歡午餐肉,亦可以放肉鬆、鵪鶉或者落雞肉等等。「因為是靚的魷魚乾,煲出來是紫色,不靚的煲出來是白色,味道不會太濃。」煲大約半小時,待米完全開花,便可蓋上煲蓋焗。要注意過程不斷攪拌防黐底,用電飯煲煲會更方便,最後配上鹹蛋再略煮便大功告成。記者:何嘉茵攝影:鄧鴻欣


紫色的魷魚爛飯賣相甚佳,是布袋澳水上人的傳統食譜。

輝哥教路,罟仔魷要挑選外皮較完整的,多在西貢一帶找到。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161013/19798850
水上 食譜 家傳 魷魚 仔爛 爛飯 鮮味 一流
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【澳門美食節】澳門靚女帶路 抵食$25大隻燒魷魚

1 : GS(14)@2016-11-13 11:33:07

土生土長澳門人Vienna帶你行美食節。



澳門美食節都算澳門人一年一度的全民活動,美女蘇穎珊Vienna土生土長,除了出國讀書那幾年,從小便跟父母家人一起去澳門美食節,今次便請她帶路,去找當地人也覺得美味的美食。給了Vienna三百元換領卷,看她從哪開始吃起。在美國留過學的Vienna口味比較西化,一眼便被整塊熱溶芝士吸引,在King Lobster選了一盤要100元的芝士香腸拼盤!這算場內較貴的食物,不過味道其實不錯,熱溶芝士在這季節很誘人,如果跟幾個人同分更化算。一開始便選了貴東西,之後便要省點,看到有人大排長龍的煎牛扒,Vienna也趕去排。



場內以換領卷來進行交易,需先買票再買食物。

肥美又大隻的魷魚燒得剛剛好,質地仍軟嫩,再入味少許更正,澳門幣$25(陸舟餐廳)。

芝士燒松葉蟹蓋,調味帶甜的芝士醬底下是香濃蟹膏,帶甘甜,回味無窮,澳門幣$35(長野)。

這檔鐵板燒肉眼扒以平作賣點,厚切200克重只賣$30,難怪店員忙到無停手。排了十分鐘隊,終於可以品嚐,不過Vienna表示鹹了少許和有點韌,但以三十元來說好抵食。老實說,有時在這種美食節也是吃氣氛,要不要試自己決定。轉眼Vienna又被另一樣美食吸引,她說陸舟餐廳已有多年,但她未試過這家的燒海鮮,這次在攤位燒的魷魚,大大隻也只賣$25,質地也軟嫩,這個真心比較抵食。試了一串超厚肉的醬燒鰻魚,Vienna找到她全場至愛,就是長野的芝士燒松葉蟹蓋,裡面有很多蟹膏,表面的芝士像在日本餐廳吃焗蠔芝士,每口讓她回味的甘甜。



只賣澳門幣$30的厚切肉眼扒,晚間人氣不?,不過食落不算突出,要不要試自已選擇。

榴槤泡芙榴槤肉多過忌廉,榴槤粉至愛。$15/2粒(榴住你)

澳門美食節2016年11月11日至27日開放時間:星期一至四17:00-23:00,星期五至日15:00-24:00地點:澳門旅遊塔前地西灣湖廣場




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161113/19831866
澳門 美食節 美食 靚女 帶路 抵食 25 大隻 隻燒 魷魚
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螳螂捕蟬魷魚版顧住食俾同類叼走咁慘

1 : GS(14)@2017-04-06 07:41:31

成語「螳螂捕蟬,黃雀在後」比喻目光短淺,只想到算計別人,沒想到別人在算計自己。澳洲海底最近也上演螳螂捕蟬「魷魚版」。澳洲科研機構英聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)為深海生物研究進行儀器測試時,在440呎海底拍到這難得一見的活劇。一隻巨型魷魚游向魚線一心吃餌,以為可以獨吞之際,另一隻巨型魷魚從後一口咬住吃餌的同類,連魷魚帶餌一同叼走。巨型魷魚是世上最大無脊椎動物,主要在深海棲息,故科學家難以直接觀察牠們,研究牠們只能靠沖上岸或或漁民撈到的巨型魷魚屍體。巨型魷魚除了吃魚、蝦及同類,也會吃小鯨魚。英國《每日鏡報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170406/19981819
螳螂 捕蟬 魷魚 版顧 顧住 住食 食俾 同類 叼走 走咁 咁慘
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