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老表鬼妹搞和諧:我白皮黃心

1 : GS(14)@2013-01-27 16:07:25

http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20130125/18145624

在無線劇《老表,你好嘢!》中,陳明恩以純正廣東話「你都係同我講番廣東話啦!」回絕向她搭訕的溫家偉,成為劇中一幕弔詭情節。別號鬼妹的陳明恩(Corinna Chamberlain)現年30歲,雖有洋人外表,其實在香港土生土長30年,當年其澳洲籍母親和新西蘭籍父親選擇在港定居,他們投入香港文化,煮的是中國菜,令鬼妹接受港式文化薰陶,變成不折不扣的「港女」。從小就學習揸筷子、週末陪家人飲茶食叉燒包、平日吃的是雞蛋仔等地道小食,連朋友都是香港人多,鬼妹大前日接受本報專訪說:「中國人著重家庭,我屋企都係。一般外國人好著重私人空間,反而我鍾意一家堆埋一齊柴娃娃。」
夢想出碟做歌手
陳明恩自小對演藝有濃厚興趣,她是王祖藍師妹,同樣畢業於演藝學院,跟肥妹細細粒(陳嘉佳)一樣,能在《老表》飾聶小茜一角,都是多得祖藍帶挈。結果「雙妹」憑輕鬆搞笑演繹跑出,鬼妹日前走進旺角女人街,即被途人認出,菲籍女士上前搭訕,學生哥又排隊與她合照,但又有誰知她成功背後的辛酸?
陳明恩06年畢業後,曾簽約做歌手,惜唱片公司倒閉,令她至今仍未出到碟。她是無線特約演員,拍過《同事三分親》、《讀心神探》和《名媛望族》,但因一副洋人臉孔,發揮始終有限,鬼妹看得很通透:「係有難度,但睇你點睇,一杯水可以睇半杯滿,定半杯空,係有好多角色做唔到,但如果有個角色做英文老師,咪好fit我囉!好似今次套劇真係需要我呢類人,事實上圈中都唔多嘅,今次好新鮮,靚仔靚女一定要有,小寶(陳嘉佳)肥嘟嘟,祖藍細細粒,我就白雪雪,社會就係有唔同種人,睇你係咪正面去睇。」無論性格怎樂天,鬼妹也有過失落時候:「我曾經都唔開心,有段時間好努力,想人哋覺得我係(港人)一樣,但一行出來始終係外國人,人哋第一句都係『Hi, what do you want?』嗰段時間諗過不如放棄啦,做番個真係鬼妹嘅鬼妹算囉。」她又以奶黃包形容自己:「其實我已經係一個奶黃包,裡面係黃色,出面係白色。」
談到夢想,鬼妹最想還是當歌手,記得她08年擔任蘇永康個唱嘉賓,與他合唱《來夜方長》一鳴驚人,原來鬼妹的家族成員都熱愛音樂:「人哋細個睇電視大,我就聽音樂大。」最近她有首派台歌《異種》,歌詞便是她的心聲,隱約感受到被歧視的蒼涼,她更希望今年可以出碟。
坦言從未拍過拖
見到鬼妹開朗性格,異性緣應很旺,原來她跟小寶一樣未拍過拖,她說:「我鬼妹樣啫,畀人感覺好開放,狂拍拖,但其實都唔係。」她正等待白馬王子出現:「最緊要愛我,冇諗過係乜嘢國籍人,要生活態度一致。」《老》劇有中港矛盾議題,投訴不斷,鬼妹正是欣賞香港人發表意見:「慢慢睇,其實係講緊我哋中國人同一個國家,無論大陸同香港都係中國人,應該和諧,欣賞對方。」
採訪:卓寶花
2 : GS(14)@2013-01-27 16:07:55

http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20130125/18145626
話你知:老外演員路崎嶇
老表 鬼妹 妹搞 和諧 白皮 黃心
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G.E.M.自閉薯Look撼鬼妹

1 : GS(14)@2015-07-22 08:19:30

G.E.M.一手包辦曲詞的新國語歌《新的心跳》,被網友質疑旋律和宣傳相抄襲Katy Perry於5年前推出的舊作《Firework》,歌曲MV以校園做背景,同場有幾位火辣辣的鬼妹仔,自嘲高度跟身材都輸蝕的G.E.M.,戴薯look眼鏡變身自閉書呆子迎戰,笑言擁抱自己的缺點和優點,都是一種新的心跳。


■G.E.M.的新MV請來荷李活女導演操刀。


衝上宇宙的G.E.M.搵了荷李活80後女導演Hannah Lux Davis拍這首MV,導演都好識做讚被G.E.M.這首歌的強烈節拍吸引,G.E.M.解釋度身訂做的歌詞:「生活裏嘅風浪,偶爾令我哋痛得忘記自己有幾珍貴,但經過咗痛,我哋才能變得閃爍。」撰文:皓騫





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150721/19226390
G.E.M. 自閉 Look 撼鬼 鬼妹
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鬼妹生活記 張仁良校長法籍太太 張雪婷

1 : GS(14)@2016-08-22 02:49:29

2016-08-13 iM

愛情要來的時候,任誰都擋不住。

33年前,Christine Cappio(張雪婷)從法國的家鄉里昂到首都巴黎讀大學,遇上來自香港的現任香港教育大學校長張仁良,火速撻着,愛得難捨難離,Christine在街市兼職賣牛內臟,希望賺夠旅費來香港見愛郎。回法國完成學業後,她義無反顧地離開父母和成長地,來到語言、文化大不同的香港,與張仁良結成夫婦,定居下來。

Christine在香港的日子,比在法國的更長,她愛上張仁良,亦愛上香港,為融入香港的生活,她苦練廣東話,學煮中國菜,做個香港新抱。香港已成為Christine的第二個家,雖然她笑自己已由鬼妹變成鬼婆,但她以一雙深啡色的法國眼睛看香港,比很多香港人來得更細緻。

丈夫張仁良忙於大學工作,兒子在德國從事金融,於是她在做義工以外,執筆將過去30多年、看似日常卻充滿努力汗水的在港生活寫成《鬼妹港故事》一書。

「食飯未?」香港人習慣這樣問好,Christine最初聽起來相當奇怪,「明明是3點鐘,當然食咗了,點答呀?我咪話食咗、食咗,又例如說『拜拜,下次飲茶』,不一定是去飲茶,這些都好得意,那句說話不是表面的意思。」曾經聽過很多外國人說,廣東話是最難學的語言之一,但是,學語言最好的辦法,莫過於身邊有個說當地語言的男女朋友。

張仁良在香港學過兩年法文,再申請獎學金到法國讀書,與Christine邂逅前已在法國讀書一年,所以兩人溝通不成問題,香港也有很多人會講英文,Christine大可在家中講法文,對外交際講英文便可以,「很多香港人識英文,講錯了可以轉Channel,所以不堅持是沒有機會講的。」小小的臉旦、高挺的鼻子、頭頂深啡色的法式短髮,眼前的Christine是百分百外國人樣子,但她一開口說話,略帶「鬼妹」口音的廣東話卻異常流暢,「你住在一個地方,識講那地方的語言,可以幫你明白當地的文化,而且繙譯很悶,講笑話隔了5分鐘再繙譯給我聽,我都不懂笑了。」現在她與張仁良溝通時而法文,時而廣東話,轉換Channel流暢有餘。

丈夫影響 愛上中菜

或者沒有嫁雞隨雞的觀念,但是愛郎的事業在香港,Christine當年二話不說來到陌生的香港,踏入一個傳統的中式香港家庭,學習當一個傳統的中式香港新抱,融入一個充滿西方色彩卻傳統的中式香港社會,從步出香港機場的一剎那開始,呼吸一口清新空氣都變得不容易,「所有東西都是不一樣。」懷着年輕人的一顆好奇心,加上有可信賴的男友在旁,讓性格容易敏感的Christine在香港從來沒有不安全感。

與張仁良在法國拍拖的時候,兩人每星期到中國餐館飲茶食點心,有時候會用張仁良從香港帶過去的電飯煲煮白飯,配一罐回鍋肉或午餐肉當晚餐,在香港從不下廚的張仁良不時煮兩味,罐頭食物以外的第一味中菜是冬菇燘雞,成功俘虜Christine的胃和心,「現在大部分時間在屋企都是煮中國菜,我已經習慣,丈夫很傳統,沒食飯會不飽,我們去倫敦旅行,第二日他便要去China Town飲茶,現在我回法國探媽媽兩星期,回來都會想飲茶、飲湯。」Christine最怕的中國食物之一是蛇,但早在法國的時候,張仁良已給她嘗過罐頭蛇羹,所以感覺還好,而不少外國人怕的動物內臟、雞腳等,她照食可也,「法國人很常食的兔仔,你們都不會食。」

蒲慣街市 煲湯拿手

上茶樓、煲老火湯、去街市買餸是香港生活的基本課,訪問當日,與Christine在灣仔街市拍照,街角的牛肉檔掛住長長的牛舌,旁邊掛上連毛帶皮的牛尾,她依然神態自若,「初初來香港,住的第一個地方是灣仔,與丈夫的家人同住,第一次行街市正是灣仔街市,很多奇怪的東西賣,特別是賣肉的地方,跟法國很不一樣,擺肉的方法不同,無價錢,又沒有(不同部位的)名,點樣買?後來學識講要10蚊,要識得講點煮,蒸的、炒的。」就算是街市的生雞、籠內的田雞也難不倒Christine,反而覺得很有趣,現在有傭人負責煮飯,但她仍然不時與丈夫到街市拍拖,重拾當年情。

從交往至婚後半年,兩口子在灣仔與張仁良的家人同住,買餸煮飯由張媽媽負責,Christine悄悄去街市只作「參觀」性質,後來搬到香港仔的置富花園,張仁良怕他的鬼妹老婆被呃秤,每次去街市都要她站得遠遠的,「但我都不知道食甚麼,要去睇才知道有甚麼可以食,靚不靚的,反正都呃不到好多錢,一斤菜10蚊,都不可以收20蚊,最多一兩蚊,所以無所謂,如果經常幫襯同一間舖,他們認得我,我想都不會日日呃我。」

Christine會煮的很簡單,可能是烚菜、炒菜之類的,「烚菜加蠔油,炒菜都是薑、蒜頭,少少鹽,都是差不多的(煮法)。」但中國人話食飯「最緊要啖湯」,在結婚前她來香港會情郎,初嘗張仁良媽媽的港式老火湯:蓮藕豬骨湯。「法國很少飲湯,多數是冬天晚上才會飲,不會有肉,多些菜,比較清淡的,初時飲(港式老火湯)覺得很濃、很肥,不過已經習慣了。」不只是習慣了,Christine愈來愈喜歡飲湯,喜歡當中的飲食學問,例如冬天和夏天應飲甚麼湯是對身體好,然後慢慢隨奶奶和街市佬學習,現在她最喜歡飲的,正是蓮藕湯,加塊豬肉或牛腱,加一把綠豆,最重要是章魚乾一隻,說起來頭頭是道,隨時叻過不少香港太太。

婆媳融洽 學習接受

與很多香港太太一樣,Christine是一名在職媽媽,1989年誕下兒子Lucien後,多由傭人和奶奶照顧,Christine最看不慣是中國人對小孩子的溺愛,一度擔心兒子變成小霸王,不會尊重長輩,「丈夫和奶奶都比較縱細路仔,要乜俾乜,特別是食飯的時候,阿仔不喜歡食沒有所謂,他(丈夫)會話你(兒子)要食乜,再煮給你,一定要細路仔食飽的,但我多數會話,如果你(兒子)不食就無得食,今晚才有得食,又例如我想小朋友多些Table manner(餐桌禮儀),丈夫覺得沒有所謂,長大一點就會學。」奶奶喜歡帶讀幼稚園的孫仔去茶樓,Christine擔心中式點心味精太多,對兒子的健康不好,但她沒有多講半句,她直言當時曾因管教孩子的方式不同而不開心,但她從來沒有跟丈夫或奶奶吵過架,「要學習接受,現在見我的兒子都不錯,邊個啱邊個唔啱你都不會知道,所以要接受是第二個方法,因為大家都是想孩子好的,我想教育不似是一個食譜,可能不同的小朋友,有不同的方法去教。」

婆媳關係是一門大學問,Christine慶幸因言語不通,反而少與奶奶有爭拗,奶奶更視她如己出,手拖手帶她坐巴士,怕她在途中迷路走失,雖然不盡認同奶奶帶孩子的方式,但她懂得學會欣賞奶奶的付出,「嫲嫲婆婆和媽媽的角色不一樣,對待孩子自然不一樣,我返工的時候,都不知道發生甚麼事,回來見到阿仔有食嘢、安全,我不需要知太多,最好不要理太多,不喜歡就不要返工,自己湊仔了。」

Christine眼中香港5個驚奇位

1.衣着隨意

在夏天,香港人通常穿短褲,踩着拖鞋,但法國人時刻都很在意自己的衣着,就算只是早上去街角買麵包,也要漂漂亮亮的。八十年代初次來港的Christine還發現,當時的香港女人衣着較法國女人保守,「她們不喜歡露出太多肌膚」,連丈夫張仁良也勸她不要穿低胸衫。

2.惜地如金

香港濕貨市場的貨品種類、擺放方式和售賣方法都叫Christine驚歎,例如雞蛋竟可以擺成金字塔形。走到五金店和藥材舖一看,店裏店外、貨架上下都堆滿貨品,有些已堆到上天花板,Christine猜想這都是香港空間太少的緣故,「店家不願意浪費一寸空地」。

3.長年美白

香港的街頭,特別是夏天,很多人會撑起雨傘遮擋太陽,Christine驚訝香港人很羨慕白種人的白皮膚和高鼻子,到處有各式各樣的美白產品,但法國人卻崇尚健康的古銅色肌膚,以顯示自己去過滑雪或者在地中海的沙灘度假,「香港人認為黝黑會被誤以為來自中國大陸,顯得土氣」。

4.心急如焚

第一次來港,張仁良帶Christine到他在灣仔的家,電梯一到,約十個住客一同蜂擁而入,也不管是否擠到旁邊的人。兩人剛進電梯,門馬上關起來,因為有人用力地按關門掣,Christine以為那個人有要事趕回家,但後來發現所有人都會這樣做,「我想香港人真是忙到顧不上禮儀了!」

5.好多警察

初到香港時的Christine發現香港街上的警察,比法國的多,但看起來沒有那麼有威懾力,「不知道是不是因為香港警察夏天都穿卡其布短褲制服,給人感覺年輕」,但香港警察隨身帶槍,給她幾分安全感。不過,她見街上的珠寶店都有保安把守,一度令她覺得香港可能不太安全。
鬼妹 生活 仁良 校長 法籍 太太 張雪
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希臘mix澳洲 索爆!鬼妹仔港姐12歲來港讀書

1 : GS(14)@2017-06-22 07:42:28

即使香港係國際大都會,但係今年香港小姐首輪面試出現外國人臉孔都幾令人驚喜,更何況仲要係索女!原來呢位索爆鬼妹仔就係樂基兒旗下CalCarries嘅Model,澳洲籍嘅Perrie。今年26歲嘅Perrie爸爸係希臘人、而阿媽就係澳洲人,1991年出世嘅佢,因為父母喺香港教大學,所以佢12歲就來港讀書,一讀就讀咗8年,仲拎埋香港身份證。外形同國際名模差唔多嘅佢身高成174cm,上圍有34吋,目測cup數起碼有B級!再加埋25吋腰配37吋臀圍,正宗葫蘆身形,同時擁有一雙長腿,Fit到冇得頂呀!而身為鬼妹仔嘅佢喺IG除咗平時工作嘅相之外都相當多陽光與海灘,同埋其他衣著性感相,大熱天時望兩望,真係夠晒涼爽!




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希臘 mix 澳洲 索爆 鬼妹 妹仔 仔港 港姐 12 歲來 來港 讀書
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【專題籽】三日瘋狂上落斜 山上嘆可樂嚇親鬼妹

1 : GS(14)@2017-12-11 00:18:16

Hidy沿途望到陽光明媚的山和海,也值回票價了。

【專題籽:港情講趣】「辛苦上山為了甚麼?當然是為了下山。」這句話看似自討苦吃,卻是貼切地形容了這三天走過的起伏。早前記者Phoebe和運動型藝人余曉彤(Hidy)參加由戶外品牌Fjallraven舉辦的Fjallraven Classic的瑞典北極圈徒步之旅。這活動在2012年起源於瑞典,先後在瑞典北極圈等地舉行,目的是鼓勵更多人接觸大自然。首個亞熱帶站來到香港,今次記者Sa與Hidy同行,在三日內走完大上大落的45公里。


早上八時由麥理浩徑第三段5號場起步,途經雞公山、牛耳石山、大浪坳等,終點設於北潭涌渡假營。圍繞西貢的崎嶇山路日日行足12小時,朝八晚八經歷暴曬,跌岩起伏的山路,還有無盡的樓梯級。對於像記者這樣的新手,三天實在是吃力,每當體力透支時,惟有靠意志繼續;對於行山經驗豐富的Hidy來說,三天步伐也是相當的緊湊。
Hidy巧遇一位在瑞典行山認識的美國朋友,「香港的山路很艱辛,經常需要攀登,而且不容易爬。」Jeremiah是個前美軍,他覺得雖然這次路線較短,但不斷的上山下山,難度不比瑞典低。「瑞典那個很經典,營地很好,你可以隨時隨地露營,兩地各有不同之處,所以我都喜歡。」香港不同外國可以隨地紮營,所以要爭取時間,趕在日落前到達指定營地,否則就要摸黑紮營了。兩晚的營地分別在灣仔和鹽田灣,雖然人在野,不及家中床鋪舒服,但都無礙勞累的身軀與大自然同眠。「我相信這是最後一條天梯,整個旅程三天不斷上天梯、落天梯,上上落落。」從山下看見遠方高處的叢林中,有一排螞蟻般細小的身影列隊分佈在342級的樓梯上慢慢移動,刻劃出港式山野特色。最後一天在烈日當空之下,背着沉重的裝備和腳步,時而發力,時而靜止,無論動與不動都感受到肌肉痠痛。當踏上最後一級,隨即有如蟲子般癱軟在地上,鏡頭後是一眾行山者由心而發的歡呼聲。比我們早幾步達陣的James來自新加坡,遠道而來全因新加坡只有一座約150米高的山,他覺得香港比新加坡乾燥,要多些時間去適應天氣。惟沿途望到的山和海,互相扶持鼓勵,也值回票價了。除了長命斜,還有些香港山頭獨有的東西。「在瑞典那次,你要背上所有裝備,到集合點再取物資,如班戟、食物。這裏有趣的是竟然有士多,人人都很興奮,是可樂呀!」德國來的鬼妹Friederike在旅程中最難忘,是竟然能在山上喝着冰凍的可樂,吃熱騰騰的餐蛋麵,這可是在德國從沒有見過的。

習慣取溪水飲用 堅持帶走垃圾

有可樂自然連水也是能買到,但他們大部份人都習慣在溪邊取水,過濾後直接飲用,「台灣的水源點都是在溪流,在溪流取水、雨水或取水池,都沒有這種販賣部。」當然也沒有垃圾桶,遠至北歐或是近至台灣,行山者都堅守山野無痕、自己垃圾自己帶走的信念。像台灣人Jimmy所說:「我覺得把垃圾桶收起來,大家就可以自己把垃圾帶下山去。」不過亦有不少人貪方便,索性把垃圾棄在士多,老闆許先生多年來都是把垃圾收集回收後,搬到山下的垃圾站待漁護署處理。「希望行山人士自己帶來的垃圾自己帶走,如果每次到士多才掉垃圾,很多膠樽都不是這裏的,順手放下,那我要做多些工作。」三天兩夜的山野生活中,偶爾會發現山徑還有少許紙屑垃圾,海岸邊更是五花八門的膠袋、膠樽、發泡膠。漁護署年底前會移走郊外公園的垃圾桶,到時候垃圾又會何去何從?這三天的所見所聞,讓我們學會取之自然,也試着尊重大自然。


離開第二晚的營地鹽田灣。

德國鬼妹Friederike最難忘的是竟然能在山上喝冰凍的可樂。

山頭上有士多賣冰凍可樂,震驚了不少外國山友。


Fjallraven Classic香港站今年首次舉辦,往後每年會在10月舉行,約3月接受報名。

外國來的參加者都習慣在溪邊取水,過濾後直接飲用。

雖然人在野沒有高床軟枕,但都無礙勞累的身軀與大自然同眠。


Jimmy說台灣的山上完全沒有垃圾桶和小賣部,他們會直接在溪流取水。



查詢:http://classic.fjallraven.com/記者:黎婉婷攝影:張志孟編輯:施明慧



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171210/20238857
專題 三日 瘋狂 上落 落斜 山上 可樂 嚇親 親鬼 鬼妹
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【鬼妹邊識食】外國人試食賀年食物 最接受唔到竟然係......

1 : GS(14)@2018-02-25 03:25:26

到底在外國人眼中,哪款賀年食物最奇怪又難接受?

一click免費下載《籽想去東京》旅遊指南:http://bit.ly/2rSv4c4全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed賀年食品你我吃得多,對它們的味道早就習以為常,但在外國人眼中,這些港人熟悉的味道如何呢?

終極考驗喺裏面!


這次我們就找一班剛透過AIESEC國際青年組織,從海外來港交流的交換生來試試,到底在外國人眼中,哪款食物最奇怪又難接受?是次試食一共分了3個level,分別為全盒、糕點和盆菜,想知道他們的感受,就馬上去片吧。


記者:陳傲紫攝影:許先煜、徐振國



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180218/20308262
鬼妹 妹邊 邊識 識食 外國人 外國 試食 賀年 食物 接受 唔到 竟然
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=348937

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