香港仔地舖劈價沽
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GS(14)@2016-05-21 18:08:12【本報訊】零售市道向下，現任香港建造商會會長陳修杰剛減價逾3,600萬元，以6,380萬元沽出香港仔田灣地舖，持貨七年賺逾一倍。消息指，陳修杰沽出香港仔田灣石排灣道81號兆暉大廈地下1號、2號及6號舖，以及1樓1號、2號舖連兩個附屬平台，作價6,380萬元，合共面積約5,755方呎，呎價1.11萬元。目前地下1及2號舖由麥當勞餐廳租用，6號舖為雲石公司，其餘則交吉，總月租約11萬餘元。以成交價計算，回報逾2厘。
iPhone屏幕主要供應商伯恩光學創辦人楊建文，斥4,800萬元向華懋購入觀塘成業街11號華成工商中心地庫33個車位，平均每個車位145萬元。另中環贊善里1至2號地庫至5樓合共14個單位，以合共1.28億元售出，單位成交價由711.9萬至1,411.8萬元。整個項目地盤面積約佔1,797方呎，總建築面積約6,500方呎，以成交價計，呎價約1.97萬元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160520/19619918
香港仔迷思 阿梅
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GS(14)@2016-05-31 21:29:122016-05-25 HJ
有云市場是社會的縮影。近年中港矛盾不絕，香港價值備受衝擊，股票市場當然不能獨善其身。
假如連港交所（00388）的最高決策者都認為水太清無魚，大家就不難理解為何港交所與證監會的衝突會愈見浮面。
港交所作為謀利的商業機構，就有如那些「搵食至上」的香港仔。面對北水南調的巨大機遇，當然要響應特首呼籲，發揮好超級連繫人角色，盡情撈油水，放肆地追逐人民幣。大量內地企業湧港，整體公司質素大幅下降。
為求洗脫「邊落場踢波、邊做球證」的指控，港交所近年不斷搞東搞西。一時話要加強企業管治，一時又話要提升社會責任。虛招盡出，但全部有形無實。放眼今日，莊股妖股當道，「啤殼」活動頻繁。GEM仔炒高10倍後散貨，股份合完又拆，批完又供，市場淪為莊家遊樂場，大戶提款機。大眾傳媒日日報道，市場對蠱惑操作早已見怪不怪。底線一退再退，港股A股化，種種不合理變成常態。交易量是增加了，佣金是賺多了，但市場是進步還是倒退了？
另一邊廂，證監會則有如那些凡事講原則的「港英餘孽」。開口埋口講法例、講規矩，阻人發達嫌錢腥。問題是，我們到底要選擇做哪種香港仔，守護哪種核心價值？
自由行令港人不勝負荷，社會矛盾頻生，最終爆煲收場。那資金自由行又會如何作結？
記得以前讀書，曾在一家對沖基金當過實習生。老闆辦公室的牆上，寫着「盜亦有道」四字。我當時心諗，「做黑社會咩，使唔使咁誇呀！」現在開始明白，這是他用來警惕自己的。
圍城花數十年建造，但數秒間便能徹底摧毁。唱廣東歌，或會有一點肚餓，但我還是堅持唱，咪當減肥囉。
http://moybeanplayground.blogspot.com
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#阿梅 #港股分析 #財經DNA - 香港仔迷思
【Yoho開荒牛】香港仔搬入元朗只因73萬有層樓
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GS(14)@2016-08-18 05:59:09Yoho Town為新地（016）元朗核心區十年發展大計的頭炮，由於當年低價開售，不少業主持有物業至今兼已供滿單位，普遍有意向最新的Grand Yoho埋手。03年一手買入Yoho Town單位的楊先生：「當年140幾萬買，買呢度係貪佢平，呢個發展商起樓用料幾好，加上未來知道仲有幾期發展，第一期肯定會起得好畀人睇，入伙之後仲會有西鐵，所以當年由香港仔搬過嚟」。「Grand Yoho如果係啱價都會考慮，1.3萬至1.4萬肯定要，始終係新樓，設施又唔同咗，位置方便」。由於Yoho Town個單位購入時不貴，而且已經供滿，如果Grand Yoho價錢合意，會買多間投資收租。至於2009年推出的Yoho Midtown，知道只是中間一期發展，當年完全沒有考慮過，反而最後一期就有興趣。不過，Yoho Town始終是純住宅發展，不設商場，「冇咁多人人來人往，自己個單位高層望山景，覺得住喺度比較舒服，就算買Grand Yoho都唔會換樓，用嚟投資收租」。另一長情業主江先生，十年前以低於200萬元購入Yoho Town一個兩房單位自住至今。當年買入Yoho Town除了樓價平，亦因為工作需要往返大陸，加上太太當時住元朗，所以揀Yoho Town，從九龍區遷入。他指，樓市成個發展都係向上，「全港每區樓價都係咁，元朗樓價升咗好多，冇可能仲係以前千零蚊呎，但同真正市區比，都係未追得上。自己有朋友住咗元朗好耐，就覺得而家好唔合理，但同全港樓價一齊比較，元朗唔係特別離譜」。現時元朗有西鐵，出市區只是十多分鐘車程。雖然交通更方便，但區內又多了人，逼過十年前好多。以前區內未有商場，都要過去鳳翔路一帶作起居飲食，近年陸續有商場開，生活配套好過十年前。「如果Grand Yoho個商場開埋，成個區嘅配套已經幾完善。其實有咗大商場，呢區會方便咗，但入面都係連鎖品牌多，唔會係日常起居嘅嘢，例如買餸都未曾配對到」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160818/19741081
香港仔南灣御園歐陸裝修 望避風塘
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GS(14)@2016-09-17 17:48:57■單位樓底高約10呎，掛上水晶吊燈亦無壓迫感。
【搵屋指南】香港仔南灣御園為區內樓齡較新物業，大廈外觀時尚，配備住客會所，與區內老牌屋苑及舊式大廈對比鮮明，吸引不同客源。物業大部份單位享有避風塘水道景色，當中以看不見後方墳景單位較受歡迎，樓價亦較有支持力。記者：伍志輝攝影：馬泉崇
南灣御園提供180個單位，每層5伙，A及B室間隔三房連套房，C至E室為兩房間隔，戶戶向西南或東南，前臨香港仔魚類批發市場停車場，無阻欣賞石排灣避風塘水道及對岸鴨脷洲錯落樓群景色，惟前方香港仔海傍道亦會傳來行車聲浪。物業後方為香港仔華人永遠墳場，A及E室向北窗戶正望墳景，沒有正面墳景的B至D室對外區客而言會比較容易受落。
■避風塘景物富特色，可以近看魚市場忙碌的模樣。
■廚房改開放式，原有玄關虛位被消失。
■小朋友睡房由兩間睡房打通而成。
■浴室佈置令人目不暇給。
低層戶有車聲
介紹的低層B室，飯廳向西北窗台，會側望部份墳景，但距離遠，加上大部份墳頭被建築物遮擋了。單位露台向西南，可清楚看見前方香港仔魚類批發市場的忙碌人群，避風塘景物別具特色，環境聲響不及馬路車聲明顯，整體上屬於可接受的水平。單位裝修比景物更富特色，間隔經過大改動，廚房改開放式，原則長玄關被消失，繼而將兩間細房打通，兩張小童睡床置於原有窗台上，最後將套房浴室牆身拆除，室內空間暢通無阻。全屋配上歐陸式古典風格裝飾，就像置身外籍人士家居一樣。世紀21嘉聯物業林泰和表示，南灣御園現有放盤不足10個，三房單位僅兩個，介紹低層單位附設品味靚裝，叫價880萬元，屬合理水平，另一個放盤為望墳高層A室，叫價890萬元。兩房單位最平開價640萬元，為低層D室，建築762方呎、實用513方呎。今年物業錄得兩宗成交，均屬兩房單位。南灣御園地下至3樓設有停車場，提供39個車位及5個電單車位，住客會所設於5樓，設施包括84呎長園林泳池、池畔日光曬台及燒烤場等。物業對面就是老牌物業福群大樓，基座利群商場設有不少街坊商舖食肆，再往前走即是大型老牌屋苑香港仔中心，商舖食肆選擇更多。對外公共交通主要是小巴及巴士，路線繁多，日後可以駁車到港鐵黃竹坑站。
資料來源：世紀21嘉聯地產（28733111）電郵：mailto:
[email protected]
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160917/19772679
【老外遊港】實試跟住App遊香港仔 最愛Insider Secret
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GS(14)@2017-01-08 19:03:16來自哥倫比亞的Diana Lopera和媽媽一起跟着手機應用程式「iDiscover City Walks」，到小神廟參觀，認識香港民間信仰文化。
一般遊客去香港仔都是吃海鮮，而來自哥倫比亞的Diana Lopera和媽媽便跟着新推出的本地遊路手機應用程式iDiscover City Walks，參觀香港仔天后廟、小神廟、海濱公園，還搭舢舨去鴨脷洲吃燒味飯，地道到連香港人都未必個個去過啊！以保留地區文化特色為目標的城市探索平台iDiscover City Walks推出香港旅遊手機App，覆蓋西貢、深水埗、香港仔、灣仔、九龍城和上環，為每個社區推出本地旅遊路線。手機App以地圖、文字和影像將各區的文化及鮮為人知的故事和歷史背景介紹給用家，每條路線均包含20至35個景點，Diana和媽媽選擇遊覽曾是漁村的香港仔。
喜歡歷史文化的Diana在博物館參觀時看過天后的故事，來到香港仔時特地到廟內參拜。
Diana說無論是觀光，還是吃飯，手機App都會告訴你如何走，那就不用到處找。
Diana分享，平時她和媽媽都會在網上搜尋不同景點，而App則令我們更容易找到周邊地方，而且十分地道。
一次過睇晒多神
Diana和媽媽都是第一次來香港，程式內的離線衛星定位（GPS）都幾準，不過Diana覺得街道名稱的字體太小，要找路牌時比較困難。她們很快便來到香港仔天后廟，「我們喜歡到博物館參觀，早前去歷史博物館知道在近海的地方，人們便會拜天后。」所以特地入廟見一見天后本尊，裝注香先走人。昔日漁民出海前後都來拜一拜位處舊大街和香港仔大道交界的小神廟，「有很多資料都是在網上查不到的，我喜歡程式內的Insider Secret（內裏乾坤），可以看到那個地方的小秘密和小貼士，非常好用。」例如APP中就提到漁民喜歡一次過拜幾個神，所以關公、土地、北帝、觀音和財神等全部都在這裏找到，連神都要逼到住劏房般，真是香港獨有，一定要看啦！
手機App每條本地旅遊路線均包含20至35個景點，並以不同顏色為景點分為觀賞（iSee）、飲品（iDrink）、食物（iEat）、購物（iShop）及驚喜（iSurprise）五大類別。
App內又以文字和影像介紹鮮為人知的故事和歷史背景，像一本電子旅遊書。
App內會介紹景點內的小秘密和知識，例如在小神廟，眾神聚落在一個這麼小的地方是香港獨有的。
iDiscover又邀請本地設計師和插畫師為每條路線設計地圖，香港仔地圖則由插畫師師麥震東繪畫。
更易找到周邊景點唔使煩
雖然住在沿海城市，但Diana和媽媽依然被海旁景色吸引住，喜歡歷史的她們又好認真地看香港仔漁業的歷史，「海旁指示牌上的資料比較正經，而App的內容則輕鬆有趣，有兩方面的資訊比較是很好的，可以更認識香港仔的發展。」行到肚餓，她們更跟隨Insider Secret搭舢舨來到對岸的鴨脷洲達記吃燒味飯，「如果你想購物、吃東西，程式都會告訴你如何走。」他們平時都是先去一個目的地，再上網搜尋附近有甚麼地方順便去，「而App則令我們更容易，找到周邊地方，而且路線中的景點已按次序排好。」媽媽亦補充：「程式會介紹一些我們一般不會去的地方，就像有本地人推薦，我很喜歡。」除手機程式外，iDiscover每條路線都與本地設計師和插畫師合作，用他們的個人風格將6個社區的獨特風貌以地圖形式呈現出來，於各區酒店、餐廳和咖啡店等地點免費派發。
「iDiscover City Walks」手機應用程式深水埗、西貢（免費）香港仔、上環、灣仔及九龍城（$15/條）
Android、iOS適用記者：列淑華攝影：鄧鴻欣
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170108/19889907
【專題籽】印度人自認香港仔 此心安處是吾鄉
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GS(14)@2017-04-13 00:24:34Asha（左起）、Ricky、Jeff、PinkyRicky及Jeff夥拍英港混血YouTuber Asha，及旅遊博客Pinky，赴印度拍攝《兩面不是人》節目。
【專題籽：胚芽故事】眼前兩位印度人陳振華（Ricky）及Jeffrey Andrews（Jeff），去到旺角比記者更熟路，廣東話溝通完全沒問題。Ricky：「我不過是曬黑了的香港人。」旁邊的Jeff講廣東話夾雜簡單英語，談起港式地道文化卻滔滔如流，近三年他一直幫助重慶大廈的難民融入香港。他們都說：「若然膚色是造成隔閡的原因，請闔上眼，我們都是香港人。」
同行的Jeff於祖父輩已移港生活，他是在港出生，而這次是他第三次回印度。跟Ricky相比，Jeff膚色明顯黝黑，一問之下，才知道印度人也有分南北兩種。Jeff屬南印度人，母語講泰米爾話，膚色偏深，在印度算是少數族裔，受北印人歧視。「回印度覺得自己是過客。北印人會恥笑我們黑得像非洲人，不想跟我們來往。」以往回印度，父母對他很保護，謝絕街邊食物，入住體面的酒店，沒機會深入了解家鄉。這回拍攝真人騷，Jeff參加了印度婚禮，學當地人逼巴士。旅途中他感受到印度人的熱情，「身貼身的搭巴士，甚至要爬上巴士頂蓋，周圍的人會主動聊天，不似香港搭地鐵時，低頭族只顧按電話。」縱使加深對印度的認識，但反而鞏固了他對香港人身份的認同。「到埗第一日已掛住叉鴨飯，不習慣街邊無便利店，我是無法摒棄香港人身份。」
Jeff說：「當印度朋友來香港，我會做嚮導帶他們行廟街。」曾是邊青，加入過黑幫的他，04年因偷竊差點入獄，幸得一位社工為他四出求情，終輕判守行為一年。後在社工鼓勵下，他修讀明愛專上學院的副學士，三年前正式成為香港首批少數族裔註冊社工。現於重慶大廈基督教勵行會工作，服務由非洲、阿拉伯等地來港難民。「他們因戰亂或政治迫害逃到香港，讓他們知道香港歡迎少數族裔，也必須為社會作貢獻。」他認為難民幾經辛苦來港，不想有人被送返落後國度受苦。
Jeff主要工作，是在重慶大廈協助難民融入香港。
Jeff喜歡食雲吞麵、叉鴨飯，完全是香港人口味。
Jeff認同自己香港人身份。
記者：陳海利攝影：梁志永、王國輝編輯：蕭家慧美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170412/19987229
香港仔深灣9號廳房賞遊艇會海景
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GS(14)@2017-05-28 10:33:33■單位享深灣遊艇會海景。
【搵屋指南】香港仔深灣9號鄰近港鐵黃竹坑站，戶戶大致向南享深灣遊艇會海景。深灣9號其中一個特色是提供多類型複式，入場之選的一房複式叫價1,600萬元起，罕有之選是全屋苑只有三伙的高層大碼複式，原裝間隔四房，現時叫價由5,000萬元起，連租約，交吉兼有品味豪裝的一個，開價5,500萬元。記者：伍志輝攝影：李潤芳模特兒：Eugenia（Mouton）
深灣9號由洋房及分層大廈組成，分層大廈全數400個單位，複式戶佔88個，比例達22%。身價最高是各座頂層複式，合共12間，實用面積逾2,100至近2,700方呎，間隔三房雙套至四套房，去年中錄得一手成交，作價逾1億元，實用呎價近4.6萬元，貨尾尚餘8座兩個頂層複式，意向呎價俱逾8萬元，涉及樓價高逾1.9億元。二手市場暫未有頂層複式放盤。
一房複式最平1,600萬
物業2、3、8及9座3至31樓C室為不同間隔的複式戶，總數76間，一房複式集中9座，實用面積595至616方呎，下層為廳上層為套房，戶型獨特，當年新盤開售時頗受追捧，但二手市場上這款另類間隔的客源較窄。現時最平放盤叫價1,600萬元。兩房複式分佈2、3、8及9座，實用面積839至939方呎，上下層各設一間雙套，面積較大單位加設工人套房，現時放盤最平2,950萬元。
■客廳外連露台，海景海風隨時入室。
■主人套房空間幾乎相等於下層客飯廳的總和。
■細套房窗前加建長形書枱，增加實用性。
■主人套房浴室特別大，設備用料一律換新。
■深灣9號
■飯廳實際佔地不多，放置6人圓餐枱無難度。
■開放式廚房地方廣巨，爐具電器多屬歐洲品牌。
戶主花費300萬豪裝
三房複式分佈2、3及8座，實用面積1,094至1,121方呎，採用三房雙套房設計，下廳上房佈局。目前最低價3,300萬元。利嘉閣地產游婷表示，標準樓層複式中最大碼是四房三套間隔，實用面積1,325至1,355方呎，2、3及8座極高層各設一伙，其中兩伙皆以連租約形式放盤，叫價同為5,000萬元，同時可以公司股權轉讓形式出售。尚餘一伙亦可以透過公司股權轉讓方式交易，戶主花費300萬元將間隔重新佈局，叫價5,500萬元，可交吉即買即住。單位下層大廳配大碼開放式廚房，上層為兩間套房，主人套房配搭巨型浴室，適合小家庭或單身貴族。單位廳房一律望深灣遊艇會海景，由於樓層夠高，香港仔海峽看得特別多亦特別遠。複式戶近期錄得二手成交，3座中層C室複式，實用面積1,094方呎，4月份成交價3,000萬元，原業主2011年以2,867萬元購入，賺幅僅4.6%，屬於蝕使費成交。
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170528/20035796
香港仔中心現「15釘」銀主盤
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GS(14)@2017-07-05 03:46:32【本報訊】近期銀主盤顯著增加。消息指香港仔中心Q座低層戶，實用664方呎，三房間隔，現開價998萬元求售，呎價15,030元。業主2007年以365萬元買入單位，曾三度向財仔承造按揭及貸款，總借貸額1,180萬元。有指業主同時拖欠銀行卡數及管理費，無力還款下，被財仔收樓放售。土地註冊處資料顯示，該單位在今年1至5月期間，因債務等問題被法院頒令釘契達15次，被8間銀行及財務公司追討欠款。單位未被財主收樓前，去年9月曾開價850萬元放售，業主因急欲套現，兩個月後減價至800萬元，仍乏人問津。
上水洋房呎售8,802元
上水邁爾豪園亦有一伙洋房遭財仔收樓，淪銀主盤放售。消息指為單號屋，實用1,795方呎，銀主開價1,580萬元放售，呎價8,802元。資料顯示，該洋房由公司持有，2005年10月以997萬元買入，於2010及2014年向康業信貸承接按揭，分別借貸1,200萬及450萬元。粉嶺中心兩個由同一業主持有的銀主盤，消息指其中L座中層5室以約430萬元售出，實用365方呎，呎價11,781元，較部份銀行估值低約5%。中原稱，筲箕灣譽．東中層D室售858萬元，原業主2011年以829萬元買入，6年僅升值3.5%。
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170703/20077131
余文樂 郭子健 香港仔，守住初心本意的抗爭 2017-08-11
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GS(14)@2017-08-18 07:08:27https://www.am730.com.hk/news/%E ... a%97%e7%88%ad-90794
自從2013年周星馳與郭子健合導的《西遊．降魔篇》票房大賣，這四年間「西遊記」必在賀歲片之列，當不少香港觀眾已聞「西遊」色變時，今年暑假美猴王又再跳出來，且慢，別以為又來一次西遊reboot，這次由郭子健個人執導的《悟空傳》，改編自「今何在」的同名小說，破格地沒有唐僧也不談取西經，卻在花果山上演一場凡民齊心抗天命之戰，戲裡戲外貫徹熟悉的「郭子健式」熱血拼搏態度，郭導形容悟空與楊戩猶如一體兩面，年輕時都像悟空充滿火熱理想，在社會「上位」後漸變成建制裡的楊戩，「對楊戩的歷程，我是較多留白，明知沒辦法抗逆，但難掩心中憤怒和壓抑，他是否只能服膺於制度？或是要以自己方式走一條比悟空更難走的路？」迎戰無可抗逆的力量，守住初心本意，郭子健以合拍片的模式，送上香港人才能心領神會的花果山精神。
文：許惠敏
圖：蘇文傑、林俊源
髮型：Ben Yeung(余文樂)
化妝：Jenny Tziong(余文樂)
場地：如心艾朗酒店(余文樂)、Hotel Icon(郭子健)
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無論在香港或內地或合拍電影，經常面對不可抗逆的事，我只有想盡一切辦法，令自己不受干擾去拍自己想拍的戲。
不可逆 仍堅持
記得兩年前訪問郭子健，那是雨傘運動之後，他自言要借《全力扣殺》勉勵港人，「失敗唔緊要，最重要堅持，當你唔滿意現在的狀況，想去改變，就要做！」郭回想，那年他正構思改編《悟空傳》，2000年寫成的原作被捧為網絡第一書，12年後，郭子健拍《降魔篇》才初讀小說，「故事沒甚麼鋪排或情節，主要是情緒對白，卻言中我心，特別是不服於天命的對抗心，這是年輕人的吶喊，對當年大學生或文化人甚具衝擊力！」小說裡悟空「明知輸都拼死堅持」的精神，與《打擂台》和《全力扣殺》等舊作品的主題不謀而合，「現在香港的年輕人，覺得生活環境很絕望，正如孫悟空的成長，牠發現世界不是圍住自己轉，儘管在天宮無能為力，有些事情仍需堅持。」作為電影人，郭子健堅持只拍自己想拍的故事，若要再拍西遊題材，只選具顛覆性的《悟空傳》，「我一直希望自己的電影既能容納於市場，又有一些元素跟市場背道而馳，《降魔篇》走血腥暴力風格，人人都以為《救火英雄》很熱血，但我卻是走鬼魅路線，《悟空傳》則更黑暗，面對無可抗逆的力量，但是否改變不了便不改？」
不服與聽命
電影版將小說裡的孫悟空分拆，成為戲裡的孫悟空和楊戩兩個角色，前者喊叫「天要阻我，我就劈開天；地要擋我，我就踏碎地！」後者則說「命運早就注定咗，無人可以改變。」郭子健直言，「這是我的分裂體，我夢想自己是孫悟空，但現實可能是楊戩。」曾經不服於建制的孫悟空，投身社會可會變成聽命的楊戩？郭子健對楊戩的歷程，刻意留白，「明知沒辦法抗逆，但難掩心中憤怒和壓抑，他是否只能服膺於制度？或是要以自己方式走一條比悟空更難走的路？」這也許是北上拍西遊電影的郭子健，作為創作人的自我提問。雖曾有人質疑他領了國家任務，背棄土生土長的香港，但看過《悟空傳》後，會為他拿了內地資金，合拍一齣「港產片」而拍案叫好。
動容在花果山精神
電影中段講述悟空、楊戩等4位神衹的仙力盡失，落入寸草不生如荒漠的花果山，遇上一班平凡村民，眾人齊心合力對抗妖雲，港人看來必有感觸與共鳴，「電影拍出來，離開我的懷抱，便任由大家去想。」的確，同一場戲內地有網民解讀為日本侵華，郭導重申，「我只是將自己有感受的東西拍出來，最緊要不可違背自己。」他直言，曾被勸說刪減拖慢節奏的言情戲，「有人認為村民面目模糊，最後都難逃一死，但對我而言，天庭是個毫無情感、只有壓制和規條的封閉地方，花果山卻有自由歡笑，自製那不復見的晚霞和蠟燭星河，也是一種抗爭，談談戀愛頗浪漫啊！可能我來自香港這個小地方，對花果山的生命力很有感覺，即使是微不足道，妖雲打到來，村民沒辦法對抗，改變不了命運，至少經歷過一份情，這戲要用情感去看。」縱使，天尊一句：「我俾你哋經歷一切，係想你哋知道，你哋乜嘢都改變唔到。」讓人神傷，銀幕上的花果山精神，卻也叫活在獅子山下的港人動容。
十二載 兩團火
電影以孫悟空為主線，在郭子健眼裡，楊戩這角色亦舉足輕重，他找來相識12年的余文樂擔演，「基於信任，我將個人情感，投射最多在他的角色。」兩人在05年拍葉偉信的《龍虎門》時認識，他坦言，「起初也覺得樂仔兇神惡煞，性格火爆，慢慢成長，他自知要有些改變，別說是去迎合，至少不能太直率，但並不意味要掩蓋內心的真實。」兩人投契，皆因心中都有團熾熱的火，「這些年他不斷有新嘗試，每個角色都用心經營有突破，總之他覺得角色有發揮和值得便去做，甚至不計錢，先別說《一念無明》(零片酬)，即使今次片酬也是低於認可價錢，由於楊戩的身形要壓得住孫悟空(彭于晏飾)，他更願花時間操練肌肉，這種不計較的心，才是我認識的余文樂！」
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那天是我的生日，一口氣吃了4個公仔麵、喝了3罐可樂，吞下一大件蛋糕，開心到流眼淚！
地獄式操肌
在郭子健的導演筒下，觀眾在《青苔》和《救火英雄》看到截然不同的余文樂，今次《悟空傳》則是內歛的楊戩。樂仔為演二郎神楊戩，主因是角色夠立體又有新角度，「悟空和楊戩都好打得，各有不同背景與性格，悟空隨心所做，沒有規則地玩，楊戩卻是很無奈，被很多東西羈絆，跟遊戲規則去玩，如何抗衡？沒太多人演到楊戩，今次很詳細講述楊戩的來歷，希望能成為演繹二郎神的指標。」
談到11個月的地獄式操肌訓練，起初雖有郭導「陪訓」，但他捱了兩個月已想放棄，「每朝6時起床，6小時的運動量，上第一堂已嘔了5次！」跟餐單飲食，戒油、鹽和糖，每晚8時後禁食，絕跡朋友飯聚，「真的很悶，試過晚上偷偷睇戲至凌晨、偷吃雪糕要受罰加操，一小時做一千下掌上壓，以後都不敢！」在北京嚴寒下拍戲，肌肉人樂仔缺抵寒脂肪，天天暖爐不離身，直等到拍完所有戲分才「放監」：「那天是我的生日，一口氣吃了4個公仔麵、喝了3罐可樂，吞下一大件蛋糕，開心到流眼淚！」
港人最叻是甚麼？
《悟空傳》以抗天命為主題，全片充滿可作多重解讀的隱喻，戲裡的天機處由天尊主理，指派眾神執行任務，「天機儀」則是一部掌管命運的無情機器，天尊奉「上蒼」之命替天行道，上蒼卻從未現身，「若你看過George Orwell(喬治歐威爾)的小說《一九八四》，便會明白，小說寫專制社會，在一個廣場內有張相，寫著「The Big brother is watching you(老大哥看著你)」，從來沒有人知老大哥的底蘊。」從一國兩制到公司老細，無限聯想，「其實也很貼近生活，在公司很少見到大老闆，但部門主管日日指住你來罵。」與其揣摩大老闆的意思，倒不如想想如何面對日夜糾纏的話事人，這也應用於電影創作，「無論在香港或內地或合拍電影，經常面對不可抗逆的事，我只有想盡一切辦法，令自己不受干擾去拍自己想拍的戲。」如何不受干擾？他哈哈大笑道，「香港人最叻是甚麼？陽奉陰違嘛，老闆最緊要睇效果，你點做，他怎會知？若然事事都話唔得，連一步也沒得行！」
戰鬥過 不在乎結局
《悟空傳》以悟空的叛逆搞抗爭，電影得以公映，郭子健形容是年輕的製作團隊以命拼來的成果，他慶幸有兄弟班黃智亨(特技導演)齊作絞盡腦汁，以有限資金，完成一齣魔幻特技片，「我們的工作室，貼上豐儉由人四個字，有錢就做，無錢就慳，不是要威，只是不要做『五毛黨』，正如戲裡說：『你話這是命運？我就告訴你，不應該是這樣。』其實我們用十蚊做一百蚊的東西，無論特技、音樂或美術或攝影，真的搵命搏，這正是戲裡主旨的拼搏精神。」在特技與創意的護航之下，電影沒改一句對白便通過審批。如今，電影在內地暫收逾七億，至於香港票房如何？「我很真誠地答，正如戲裡最後一句台詞：『我來過，戰鬥過，我不在乎結局，對我來說，最重要是有否做自己覺得對的東西，我覺得自己做到加零七！』
最後，徹頭徹尾的香港仔郭子健語氣肯定地說：「我絕對會再拍本土電影，但做電影為了甚麼？需要跟人溝通，所以要盡量擴闊觀眾層，不是要威，而是要將想講的聲音或題材，令更多人產生共鳴。」他最希望有天能以新角度，拍飛虎隊題材的港產片。
【唔似月餅？】香港仔改良上海月餅 細細粒更酥脆
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GS(14)@2017-10-09 03:58:50手製上海月餅的舖頭、南貨店買少見少，但這群年輕人偏偏反其道而行，推出自家製品牌「祖味」上海月餅。
「大家也認同廣式月餅、冰皮月餅是主流的，我們上海月餅變了冷門的東西。但冷門的東西不代表不好，就是看有無人好像我們一樣，有一個理念去推廣冷門的東西。」眼前兩位青年一臉疲憊，但一提到自家製的月餅，立馬提起勁來，端上一盤又一盤剛出爐的月餅，逐一介紹給記者聽。說起來，手製上海月餅的舖頭、南貨店買少見少，但這群年輕人偏偏反其道而行，推出自家製品牌「祖味」上海月餅。
「其實上海月餅是由我爸爸一代做起，由開始做到現在已經超過三十年。到我回來幫手，大概兩至三年左右。」祖味總監林嘉偉（Joe）道。父母均是上海食品師傅的Joe，上海應節食品對他而言，就是祖家的味道。「那款肉的月餅，由細到大的中秋前一兩個月也可以當早餐食。」當中以鮮肉月餅最令他懷念。及後他主動帶爸爸做的產品，去那時的公司予同事試食，試着試着，部份同事成為了創業的夥伴。「我以前跟他（Joe）是同事，過時過節會買傳統湯圓。入到來發現當中有很多學問，例如上海月餅，有椒鹽、百果、玫瑰等餡料，聽名字我們完全不清楚是甚麼來的。我那時是這樣，完全是無知少年般走進來。」另一受訪者李嘉驥（Carl）為發展部經理，形容自己就是這樣糊里糊塗地進入了這個世界。
Joe及Carl改變了皮的比例，令上海月餅的皮更索肉汁、更好食。
鮮肉月餅，$70（一盒兩個）。
苔菜月餅，$49.5（一盒兩個）。
Joe及Carl既要熟習傳統手藝操作，更要將食品改良以迎合現時口味。「我們入來做第一年時，送貨日日都是我們送，他開車、我去送，客人們都熟了。上一輩見到我們那麼勤力，某程度上有一定的認同，慢慢會聽我們的意見。」熟習模式一年後，Joe及Carl開始改良配方。「以前的上海月餅很大一隻、皮沒那麼酥脆的，食下去會比較乾身。我們入來後食過，改變了皮的比例，皮更索肉汁、更好食。」包裝上，他們亦改為相對新潮的盒裝。但並非人人接受到這種月餅。試過在美食博覽時，有客人說問他們是甚麼來的；而有些較年輕的同事亦訝異「這些是月餅來的？」。只是無心的疑問，但亦令他們心裏一沉。但他們亦指，「這些意見令我們想像，這些傳統食物有沒有方法可改變以迎合大眾口味，會不會將舊的東西也變成一個潮流。」
椒鹽月餅，$49.5（一盒兩個）。
包裝上，他們亦改為相對新潮的盒裝。
訪問完兒子，就當然不少得要問幕後功臣：Joe的父親，林漢生。林師傅入行超過四十年，原來他本身不是上海人，學做上海食品只為生計，幸好上海師傅們都很喜歡他。「我學的師傅個個都很喜歡廣東仔，常說『廣東仔學上海野好厲害，用心做！』」入行達四十年，辛苦嗎？「辛苦是辛苦，但很有滿足感。一做完月餅很開心，交足貨、完成了就很開心。」問及兒子回來一齊整月餅，他給予一班年輕人無限的支持。「你要給信心給他們，有信心才可做到。他們很多東西，技術、品質上不懂的話，我們教他們。希望他們勤力一點，用心做。」「祖味」月餅
Aeon門市有售記者：張欣頤攝影：劉永發、鄭明川2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
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