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讀書劄記150210柬埔寨史(四)異國風情如夢裡

來源: http://www.tangsbookclub.com/2015/02/10/%e8%ae%80%e6%9b%b8%e6%9c%ad%e8%a8%98150210%e6%9f%ac%e5%9f%94%e5%af%a8%e5%8f%b2%e5%9b%9b%e7%95%b0%e5%9c%8b%e9%a2%a8%e6%83%85%e5%a6%82%e5%a4%a2%e8%a3%a1/

讀書劄記150210

柬埔寨史(四)異國風情如夢裡:法國保護國時期

掌門執筆

 

(D)外國制宰時期

次說法國主宰時期(1863-1952年)

1860第二次鴉片戰爭,即所謂“英法聯軍入北京”之役, 法國遠洋艦隊回程之際順手牽羊,將越南阮氏王朝收為屬國.*** 此事開啟了後來一百年印支半島的地緣政治大格局. 法國人稱半島東部為交趾支那”,在西貢設置了總督府.

 

13 〈和平進駐〉

是年,治世十二載,帶領國家勉強做到獨立和穩定的國王安東去逝, 柬埔寨慣常地因為爭奪王位陷入內戰.  1861年安東指定的繼承人諾羅敦Norodom(1861-1904年在位)帶著象徵王權的神器逃往曼谷, 再一次上演由泰國軍隊護送回國掌權的戲碼, 但這次神器卻被扣留在曼谷作 ‘人質’. 國王掌權後對泰國人表面上千依百順,但骨子裡卻十分不滿, 於是主動向西貢的法國人輸誠.

 

1863年雙方簽訂條約,由法國向柬埔寨提供軍事保護, 換取木材貿易和採礦上的利權.**** 次年泰法共同舉辦國王的加冕典禮,泰國歸還神器. 這是泰國人最後一次冊立高棉國王,卻是歐洲人首次這樣做.

“驅虎吞狼”之計非常收效, 泰國的影響力急速減弱,很快全面退出柬埔寨事務; 而法國的影響力則急劇增強,很快全面控制柬埔寨事務.

 

對柬埔寨人來說,法國主宰遠較泰越為佳, 尤以菁英階層為然. 1867年法軍平定了農民宗教叛亂. 長期駐軍令致政局相對穩定,成為法國主宰時期的主要特徵. 未幾,引進先進的水稻技術,大幅提高了洞里薩湖地區的生產力, 民生改善,頻密困擾朝廷的農民叛亂有所收斂. 法國人傾力開發湄公河流域,金邊因商業蓬勃而受益, 成為歌舞昇平,醉生夢死之地.***

 

14〈異國風情〉

進駐柬埔寨罕見地以和平方式達成,***法國人為此沾沾自喜, 鹹認上國衣冠,施行教化之典範也. 早前, 法國博物學家Henri Mouhot在暹粒Siem Reap省“發現”了「吳哥窟」遺址,法柬兩國為之歡騰不已. 法國作家筆下對柬埔寨異國情調之著迷,較諸越南為更甚.

 

那年代,法屬交趾支那政情掌握在少壯派海軍軍官手上, 他們渴望榮譽,急求事功,知識完備,行動力強, 甚或對當地百姓懷有少許同情心.J (他們對統治階層的腐敗則極為不屑,形於顏色.) 一連數任法國總督都奮發有為,全力開發湄公河之際,更遣學者保存遺址,解讀碑文,重塑歷史. 他們醉心異國風情,吳哥文物, 不惜工本將數噸重的石刻船運至金邊西貢甚至巴黎的博物館, 真不愧拿破崙大帝之流風餘緒! (那時法國的主人正好是拿破崙三世.)

 

15〈收緊韁繩〉

諾羅敦是個庸君,熱中權位卻無心治國,獨裁專制而缺乏手腕, 上下離心,宗室不服.他最致命的失誤是輕忽法國人的野心和控制能力,皆因法國人起初尚算客氣. 但隨著合作日久,逐漸察知虛實…..

1870年普法戰爭之後,“第三共和”登場, 祖家方面意識形態轉向, 對‘絕對君權’和‘奴隸制度’深惡痛絕, 遂借為口實,逼迫國王改革國政, 實質上則是加強法國的控制力度.***

 

1884年交趾支那總督Thomson乘炮艦從西貢到來金邊, 未經通傳闖入王宮,向國王遞交一份條約. 他的炮艦在王宮目視範圍內拋錨,衛兵在四周站崗,翻譯官殷勤地向國王解釋條款….. 國王知機地簽署了文件,法國人取得了控制政府的理據. 這是如假包換的“炮艦外交”.J

 

這份體制改革文件擊中了統治階層的心臟,**** 取消奴隸制度和土地壟斷制度切斷了傳統利源,把他們轉化為吃俸祿的國家僱員. 法國人也藉著‘指導’建設現代化行政系統而竊據權柄,任用私人.***

高棉人短期內反應激烈,很多地方出現反法暴亂, 原因是菁英階層深切感受到利益受損,而不是廣大人民如何愛國. 長期而言…..菁英階層其實也不怎樣愛國,習慣了新體制之後,也就沒甚麼問題了.

 

法國人把反法暴亂歸罪諾羅敦暗中搗鬼, 而國王也深心不忿,時出怨言. 法國人於是扶植國王的兄弟西索瓦Sisowath以行分化, 詭計簡單收效,柬埔寨王室從這時起分為兩個系統,輪番執政.

 

諾羅敦晚年吸食鴉片成癮,健康毀壞, 盒裝的上等鴉片是由法國人免費提供的. 失意政壇的國王更轉為專註斂財, 利用王室權力壟斷鴉片貿易和發展賭博業,兩項業務都由華人財團合作承包.***

利益衝突使法國人的不滿與日俱增, 1897在柬總駐紮官de Verneville電報巴黎,指陳國王不宜當政. 巴黎立即褫奪國王的行政權力,將之交到總駐紮官手上. 柬埔寨實質上成為法國殖民地.***

 

諾羅敦名義上又統治了七年,1904年才去逝. 死前數年發生了一件頗有意義的事情,國王最喜愛的兒子友坎朵Yukanthor試圖公開法國在柬埔寨的不公正統治, 方法是僱用一名法國記者在巴黎的報刋上撰文揭露事實,以向法國官場施壓. 巴黎官方反過來向國王施壓,要求王子道歉. 王子拒絕道歉,寧可出國流亡.有骨氣!這事件反映出統治階層開始具備國族意識.***

 

16西索瓦在法國人支持下成為國王(1904-1927在位),時年已是六十八歲.

1904年被認為是柬埔寨歷史的分水嶺, 國家,起碼是金邊城進入了現代階段. 新國王為王宮指派了首名電工,訓令官員穿著西式長筒襪和鞋子, 面斥蓄奴的地方大員….. 金邊像西貢那樣成為風情萬種的法式城市, 甚至擁有 “皇家芭蕾舞團”. 國政則落在法國人手中, 高級公務員由舊日的統治階層充任,但權力被架空, 中低級公務員則由法國人提拔和指揮的高棉僕人擔當. 至於農村,可能和吳哥時代無甚分別.

 

國王的加冕儀式饒有意趣, 他從法國印支總督手上接過王冠和神器, 隨即帶著皇家芭蕾舞團啟程前往法國訪問, 目的是參與 “殖民地展覽會”的演出, 說不準國王本人其實也是一位表演者. 法國之行排場十足,與法國總統共進晚餐, 發表公開演講….. 但完全沒有洽談國家事務.*** 當其時, 法國正向泰國施加外交壓力, 成功索還馬德望和暹粒兩省, 此等大事國王竟然毫不知情.

國王終身勤勉地侍奉法國主子, 熱中於舉辦宗教儀式,支持僧伽(ie傳統佛教團體), 頗受國民愛載. 法國人當然繼續餽贈上等鴉片.

 

17西索瓦的兒子莫尼旺Monivong(1927-1941年在位) 的統治可說是蕭規曹隨, 了無新意, 連鴉片也是照舊享用.

惟是時移勢易,社會已然暗生變化. 在 “法國盛世” 之下柬埔寨經濟長足進步, 成為稻米、玉米和橡膠的大出口國. 華人及其資本大量移進, 人口從世紀初的17萬人增至二戰前的30萬人, 掌握了基層商業活動.

 

更為矚目的是現代智識的增長, 1937年柬埔寨最高學府 “西索瓦公立中學” 舊生會成員多達500人, 他們是國家菁英中的菁英.*** 隨著現代教育浸透社會上層, 民族主義開始萌芽, 這個法國大革命的兒子最終將會顛覆母親最心愛的殖民地…..

 

 

《柬埔寨史A History of Cambodia》 (1983) David Chandler 第四版(2007)

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讀書劄記150210

柬埔寨史(四)異國風情如夢裡:法國保護國時期

掌門執筆

 

(D)外國制宰時期

次說法國主宰時期(1863-1952年)

1860第二次鴉片戰爭,即所謂“英法聯軍入北京”之役, 法國遠洋艦隊回程之際順手牽羊,將越南阮氏王朝收為屬國.*** 此事開啟了後來一百年印支半島的地緣政治大格局. 法國人稱半島東部為交趾支那”,在西貢設置了總督府.

 

13 〈和平進駐〉

是年,治世十二載,帶領國家勉強做到獨立和穩定的國王安東去逝, 柬埔寨慣常地因為爭奪王位陷入內戰.  1861年安東指定的繼承人諾羅敦Norodom(1861-1904年在位)帶著象徵王權的神器逃往曼谷, 再一次上演由泰國軍隊護送回國掌權的戲碼, 但這次神器卻被扣留在曼谷作 ‘人質’. 國王掌權後對泰國人表面上千依百順,但骨子裡卻十分不滿, 於是主動向西貢的法國人輸誠.

 

1863年雙方簽訂條約,由法國向柬埔寨提供軍事保護, 換取木材貿易和採礦上的利權.**** 次年泰法共同舉辦國王的加冕典禮,泰國歸還神器. 這是泰國人最後一次冊立高棉國王,卻是歐洲人首次這樣做.

“驅虎吞狼”之計非常收效, 泰國的影響力急速減弱,很快全面退出柬埔寨事務; 而法國的影響力則急劇增強,很快全面控制柬埔寨事務.

 

對柬埔寨人來說,法國主宰遠較泰越為佳, 尤以菁英階層為然. 1867年法軍平定了農民宗教叛亂. 長期駐軍令致政局相對穩定,成為法國主宰時期的主要特徵. 未幾,引進先進的水稻技術,大幅提高了洞里薩湖地區的生產力, 民生改善,頻密困擾朝廷的農民叛亂有所收斂. 法國人傾力開發湄公河流域,金邊因商業蓬勃而受益, 成為歌舞昇平,醉生夢死之地.***

 

14〈異國風情〉

進駐柬埔寨罕見地以和平方式達成,***法國人為此沾沾自喜, 鹹認上國衣冠,施行教化之典範也. 早前, 法國博物學家Henri Mouhot在暹粒Siem Reap省“發現”了「吳哥窟」遺址,法柬兩國為之歡騰不已. 法國作家筆下對柬埔寨異國情調之著迷,較諸越南為更甚.

 

那年代,法屬交趾支那政情掌握在少壯派海軍軍官手上, 他們渴望榮譽,急求事功,知識完備,行動力強, 甚或對當地百姓懷有少許同情心.J (他們對統治階層的腐敗則極為不屑,形於顏色.) 一連數任法國總督都奮發有為,全力開發湄公河之際,更遣學者保存遺址,解讀碑文,重塑歷史. 他們醉心異國風情,吳哥文物, 不惜工本將數噸重的石刻船運至金邊西貢甚至巴黎的博物館, 真不愧拿破崙大帝之流風餘緒! (那時法國的主人正好是拿破崙三世.)

 

15〈收緊韁繩〉

諾羅敦是個庸君,熱中權位卻無心治國,獨裁專制而缺乏手腕, 上下離心,宗室不服.他最致命的失誤是輕忽法國人的野心和控制能力,皆因法國人起初尚算客氣. 但隨著合作日久,逐漸察知虛實…..

1870年普法戰爭之後,“第三共和”登場, 祖家方面意識形態轉向, 對‘絕對君權’和‘奴隸制度’深惡痛絕, 遂借為口實,逼迫國王改革國政, 實質上則是加強法國的控制力度.***

 

1884年交趾支那總督Thomson乘炮艦從西貢到來金邊, 未經通傳闖入王宮,向國王遞交一份條約. 他的炮艦在王宮目視範圍內拋錨,衛兵在四周站崗,翻譯官殷勤地向國王解釋條款….. 國王知機地簽署了文件,法國人取得了控制政府的理據. 這是如假包換的“炮艦外交”.J

 

這份體制改革文件擊中了統治階層的心臟,**** 取消奴隸制度和土地壟斷制度切斷了傳統利源,把他們轉化為吃俸祿的國家僱員. 法國人也藉著‘指導’建設現代化行政系統而竊據權柄,任用私人.***

高棉人短期內反應激烈,很多地方出現反法暴亂, 原因是菁英階層深切感受到利益受損,而不是廣大人民如何愛國. 長期而言…..菁英階層其實也不怎樣愛國,習慣了新體制之後,也就沒甚麼問題了.

 

法國人把反法暴亂歸罪諾羅敦暗中搗鬼, 而國王也深心不忿,時出怨言. 法國人於是扶植國王的兄弟西索瓦Sisowath以行分化, 詭計簡單收效,柬埔寨王室從這時起分為兩個系統,輪番執政.

 

諾羅敦晚年吸食鴉片成癮,健康毀壞, 盒裝的上等鴉片是由法國人免費提供的. 失意政壇的國王更轉為專註斂財, 利用王室權力壟斷鴉片貿易和發展賭博業,兩項業務都由華人財團合作承包.***

利益衝突使法國人的不滿與日俱增, 1897在柬總駐紮官de Verneville電報巴黎,指陳國王不宜當政. 巴黎立即褫奪國王的行政權力,將之交到總駐紮官手上. 柬埔寨實質上成為法國殖民地.***

 

諾羅敦名義上又統治了七年,1904年才去逝. 死前數年發生了一件頗有意義的事情,國王最喜愛的兒子友坎朵Yukanthor試圖公開法國在柬埔寨的不公正統治, 方法是僱用一名法國記者在巴黎的報刋上撰文揭露事實,以向法國官場施壓. 巴黎官方反過來向國王施壓,要求王子道歉. 王子拒絕道歉,寧可出國流亡.有骨氣!這事件反映出統治階層開始具備國族意識.***

 

16西索瓦在法國人支持下成為國王(1904-1927在位),時年已是六十八歲.

1904年被認為是柬埔寨歷史的分水嶺, 國家,起碼是金邊城進入了現代階段. 新國王為王宮指派了首名電工,訓令官員穿著西式長筒襪和鞋子, 面斥蓄奴的地方大員….. 金邊像西貢那樣成為風情萬種的法式城市, 甚至擁有 “皇家芭蕾舞團”. 國政則落在法國人手中, 高級公務員由舊日的統治階層充任,但權力被架空, 中低級公務員則由法國人提拔和指揮的高棉僕人擔當. 至於農村,可能和吳哥時代無甚分別.

 

國王的加冕儀式饒有意趣, 他從法國印支總督手上接過王冠和神器, 隨即帶著皇家芭蕾舞團啟程前往法國訪問, 目的是參與 “殖民地展覽會”的演出, 說不準國王本人其實也是一位表演者. 法國之行排場十足,與法國總統共進晚餐, 發表公開演講….. 但完全沒有洽談國家事務.*** 當其時, 法國正向泰國施加外交壓力, 成功索還馬德望和暹粒兩省, 此等大事國王竟然毫不知情.

國王終身勤勉地侍奉法國主子, 熱中於舉辦宗教儀式,支持僧伽(ie傳統佛教團體), 頗受國民愛載. 法國人當然繼續餽贈上等鴉片.

 

17西索瓦的兒子莫尼旺Monivong(1927-1941年在位) 的統治可說是蕭規曹隨, 了無新意, 連鴉片也是照舊享用.

惟是時移勢易,社會已然暗生變化. 在 “法國盛世” 之下柬埔寨經濟長足進步, 成為稻米、玉米和橡膠的大出口國. 華人及其資本大量移進, 人口從世紀初的17萬人增至二戰前的30萬人, 掌握了基層商業活動.

 

更為矚目的是現代智識的增長, 1937年柬埔寨最高學府 “西索瓦公立中學” 舊生會成員多達500人, 他們是國家菁英中的菁英.*** 隨著現代教育浸透社會上層, 民族主義開始萌芽, 這個法國大革命的兒子最終將會顛覆母親最心愛的殖民地…..

 

 

《柬埔寨史A History of Cambodia》 (1983) David Chandler 第四版(2007)

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讀書 劄記 150210 柬埔寨 異國 風情 夢裡
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江湖客中的香港風情



喜歡看五, 六十年代的香港片 (國粵語片皆宜), 其中一個主要原因是可以瀏覽到當年的街景,感受/想像一下當時的人是怎樣地過活,當然五十年前的建築物和街頭風景也讓我心神繫之.  其實說到將香港風貌記錄在菲林上,港產片的質素又怎及得上荷李活的製作和技術? 五十年代香港雖然貧瘠,但對西方來說有種東方的神秘魅力,亦因為如此,不少荷里活片商都打香港的主意,在香港開拍有東方元素的電影,其中最出名的是"蘇絲黃的世界" ( The world of Suzie Wong) 和"生死戀"(Love Is a Many-Splendored Thing),無獨有偶這兩套片都是有威廉荷頓主演.  由於美國五, 六十年代彩色電影拍攝技術已然甚為成熟,所拍出來的畫面絢麗奪目,故此電影所拍攝的香港風景比粵語片標緻和綺麗得多.  其實說到以香港為背景的荷里活電影,又豈獨 " 蘇絲黃的世界" 和 "生死戀" 兩套?  影帝奇勒基寶在1955年也來港拍攝過一部名爲"江湖客" 的冒險片.  "江湖客"的劇情很簡單,故事説蘇珊希活的丈夫在中國因被懷疑是間諜而被扣留,蘇珊希活來港希望營救丈夫,但過程中遇到騙子,丈夫不但救不了,反而身陷險境,奇勒基寶是個浪子,但看見蘇珊希活的情況甚為不忍、遂出手相助,最後幾經波折,幫蘇珊希活救出丈夫,過程中兩人墮入愛河,蘇珊希活的丈夫明白感情不能勉強,惟有黯然回美國,留下蘇珊希活和奇勒基寶有情人終成眷屬.  




"江湖客"(Soldier of Fortune)是1955年美國二十世紀霍士公司的出品,由愛德華•迪麥特雷克(Edward Dmytryk)執導,奇勒基寶 (Clark Cable)、蘇珊希活主演, 合演者有 Michael Rennie , Gene Barry , Alexander D'Arcy, Tom Tully , Anna Sten, Leo Gordon , Richard Loo , Jack Kruschen, Mel Welles等, 葛蘭在片中客串飾演艇妹.  




若論劇情和拍攝手法/技術,江湖情其實不甚了了,為什麼我對此片如此情有獨鍾?原因是片中有兩場以西環海傍為外景,其時西環當然仍未填海,電車軌旁邊便是海傍, 另一邊則是貨倉,影片有幾個鏡頭是西環黃昏為背景,鹹蛋黃夕照新海傍電車路,簡直是我輩回憶的蒙羅麗莎,而今在銀幕上乍隱若現(總共不過是幾秒鐘的光景),感覺卻恍如回到童年時無憂無慮的澄空心境,我想這是我們這些西環友的情意結,請容許我將本網誌獻予西環有情人,舊西環雖然不再,但餘情缈缈,永在心頭. 





荷李活道



干諾道中海傍近干諾道西交界處 1










干諾道中海傍近干諾道西交界處 2



中環海旁,左邊可以可以看到舊香港會,中間可以看到舊中國銀行大廈,舊匯豐銀行總行大樓,右邊可以看到舊卜公碼頭



非常靜謐的漁灣1




非常靜謐的漁灣2


泊滿漁船的漁灣,我懷疑這裡是香港仔1




泊滿漁船的漁灣, 我懷疑這裡是香港仔 2




從高處鳥瞰尖沙咀碼頭,左邊可以看到尖沙咀火車站和鐘樓




奇勒基寶倚在白加道纜車站欣賞香港景色 1




奇勒基寶倚在白加道纜車站欣賞香港景色 2





維多利亞港




五十年代香港沒有大型的客運碼頭,乘客乘坐郵輪抵港後必須在港口轉乘駁船上岸 1




五十年代香港沒有大型的客運碼頭,乘客乘坐郵輪抵港後必須在港口轉乘駁船上岸 2



蘇珊希活坐在駁船中,背景是維多利亞港 1




蘇珊希活坐在駁船中, 後左可見一艘嘩啦嘩啦




傍晚的漁港1



五十年代的水警輪



傍晚的漁港 2





很地道的漁港風情 1



很地道的漁港風情 2, 葛蘭飾演艇妹, 這是她從影的第一部西片,屬期的作品,雖是客串,出鏡不足一分鐘,但甚有歷史價值, 而飾演督察的則是 Michael Rennie



水警總部 1




水警總部 2




中環統一汽車渡輪碼頭



懷疑這裡是皇后大道東 1



懷疑這裡是皇后大道東 2


汽車駛上半山



汽車駛進景賢里



景賢里內景 1




景賢里內景 2




不知名街景




德輔道中,左邊可以看到金龍中心





德輔道中,右後可以看到永安百貨公司,右邊可以看到新世界戲院, 1971年易名為恆星戲院



公司新開張燒爆竹




西環海傍 1



西環海傍 2



這幾張相安兄看到應該覺得很感慨,這里是永安貨倉,位於德輔道西及西環新海傍的交界處,現在己重建均益一, 二期住宅樓群



位於德輔道西及西環新海傍的交界處的永安貨倉




西環海傍的黃昏 1




西環海傍的黃昏 2




疑似是荷李活道



往赴澳門的輪船




又嚟西環海傍 1




又嚟西環海傍 2, 留意五十年代的電車車身是沒有廣告的




水上人為新船落水舉行儀式




維多利亜港風光.  中式漁船和西式輪船相映成趣




點點鱗光映照歸帆





半島酒店大門口




奇勒基寶站在半島酒店大門口, 對面是規殼油站,  遠處是尖沙咀火車站和鐘樓



正在駛上山的纜車



從纜車下望維多利亜港



江湖 客中 中的 香港 風情
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廣西百億旅遊產業基金成立 重點打造中國-東盟邊關風情旅遊帶

11月8日,在廣西自治區政府的批準下,廣西旅遊發展集團、豐盛集團、景域集團、國海證券股份有限公司在廣西靖西市簽訂《廣西旅遊產業發展基金四方合作協議》。該基金是廣西政府投資引導基金(母基金)的一支子基金,總規模將達100億元。

據了解,廣西旅發集團是自治區人民政府唯一的旅遊產業投資、建設、運營、管理的大型國有企業,承擔著整合資源,做大做強廣西旅遊產業的職責。

南京豐盛產業控股集團是一家多元化綜合型產業控股集團,致力於發展綠色建築及健康產業,涉及養生養老、休閑度假、文化旅遊、綠色地產、綠色工程、新興能源、高端裝備、科研教育等領域。

上海景域集團是旅遊產業O2O一站式服務生態圈企業,旗下擁有奇創規劃公司、驢媽媽旅遊網、景區運營管理公司、景區營銷公司、帳篷客網紅酒店、景區投資公司等六大板塊,提供一條龍旅遊服務。

國海證券股份有限公司是國內第16家上市證券公司,也是目前廣西市值最大和唯一入選“深圳100指數”的上市公司。

此次分別代表政府、規劃運營、資本、投資管理四方優勢聯合在廣西成立100億旅遊產業基金,在全國屬於先例。四方合力,能從根本上解決國內一直存在的旅遊投資失敗怪圈,規劃、投資、運營、營銷四個主體往往脫節、各管各的情況。

廣西旅遊產業發展基金致力於全自治區優質旅遊資源的開發和整合,並將重點打造中國-東盟邊關風情旅遊帶,協調全域旅遊統籌發展。

 

廣西 百億 旅遊 產業 基金 成立 重點 打造 中國 東盟 邊關 風情
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蘋果生活:台灣中部秘境遊採茶賞花慢活感受歐洲古堡風情

1 : GS(14)@2015-03-29 11:46:16





【台中新社】■新社莊園充滿歐洲古堡風情。台灣觀光局提供圖片


【本報訊】台中本月舉辦燈會吸引不少港客捧場,台中巿藉機與毗鄰南投、彰化合作,向港人推廣台灣中部秘境深度遊,台中以秘密後花園新社休閒農業區,讓愛selfie港人獵花,感受歐洲古堡風情;南投以隱世景點鹿谷凍頂吸客,港女充當採茶村姑;來到彰化鹿港享受在港久違「掃街」啖吃小食。復活節後淡季往台中優惠機票990元起。記者:蔡朗清



台灣觀光局香港辦事處主任巫宗霖稱,台中燈會吸引1,300萬人次參觀,6萬多外國旅客以港人最多,台中藉燈會與南投、彰化縣政府合作,組團來港向港人推介台灣中部秘境深度遊。台中巿政府觀光旅遊局局長陳盛山指,重點景點有台中秘密後花園之稱新社賞花慢活,以至后豐單車鐵道騎單車、高美濕地看日落等。本身經營民宿的新社休閒農業導覽發展協會創會理事長黃翠華稱,新社不少花園式民宿,台中舉辦燈會多了港人入住。民宿庭園種滿櫻花、梨花等,其中充滿歐洲風情的新社莊園,建有古堡、瀑布、櫻花林等,屬情侶selfie好去處;新社首家庭園咖啡店千樺花園近年引入法國餐讓客人慢食慢賞花。台中烏日高鐵站設「台灣好行」巴士方便旅客遊台中後,前往南投及彰化,一趟旅行享受三縣巿不一樣旅程。南投縣政府觀光處處長王源鍾稱,南投鹿谷是台灣十大秘境之一,其中台灣茶鄉的鹿谷凍頂讓港人來一次深度茶鄉旅遊,品嚐當地以茶和竹入饌的「太極宴」。



【彰化鹿港】■廟口小吃宴包含多款當地特色小吃。

【南投鹿谷】■遊客變身採茶姑娘,一嚐採摘茶葉滋味。



鹿港連掃21款小吃


鹿谷鄉茶鄉文化協會理事長張淑貞表示,港人到茶園變身採茶姑娘,體驗揉茶葉等製茶過程,品嚐供採茶姑娘食用農家菜大公碗採茶飯;又可「圍爐煮茶」跟茶藝師研習煮茶,「兩日一夜食住玩套餐只需2,499元新台幣(約600多港元)」。彰化縣政府城巿暨觀光發展處處長田飛鵬說,港人可到鹿港民族路「掃街」,啖食特色小吃蝦猴、鳳眼糕等;最近推出集21款小吃的廟口小吃宴,讓遊客一次過吃個飽;其他景點有近百年歷史的彰化扇形車庫,讓遊客參觀火車頭調動,新興觀光工廠如台灣優格餅乾學院學做手工餅、緞帶王工廠學做緞帶等。中華航空淡季往台中來回機票,網售二人同行優惠價每位990元,另加燃油附加費及稅項279元。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150328/19093095
蘋果 生活 臺灣 中部 秘境 採茶 賞花 慢活 感受 歐洲 古堡 風情
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【飲食籽】北河 街市下的草根風情

1 : GS(14)@2015-07-23 01:44:54

設計圖片



【飲食籽:搵食地圖】它是個不愛休息的地方。馬路的車聲,街頭的香味與叫賣,熱鬧的人群,圍繞着深水埗北河街市政大廈的井字形四條街—北河、桂林、基隆和大南街。由早至晚,不同的攤檔散聚,見證小販們努力生活的痕?。昔日,深水埗對出是一片汪洋,設有碼頭往來,使北河街成為貿易重地,同時聚集各種小販供應日常所需,成為社區生命力的來源。由來已久,它仍是以人情味和超低價為招徠的地方。

派飯慈善家 廿二蚊三餸飯

「做生意邊有人唔想賺錢,買到豪宅,但做做吓發覺自己好似首歌名《心太軟》,做人唔夠狠,好難賺到盡,所以自己賺唔到錢,咁多年都係住公屋,後來發現個心放喺慈善先發揮到我嘅功能,得到心靈滿足。」北河燒臘飯店老闆陳灼明帶點自嘲口吻說。這裏是有名的「窮人愛心飯堂」,一碟三餸飯,再送白飯一大碗,只賣22元,炒蟹蒸魚咕嚕肉番茄煮蛋廿多個餸隨意選,份量大,兩個人也吃得飽,多年堅持不加價,店子也幾乎沒翻新過。「我們曾經承諾只要夠交租、夠出糧就唔會加價。一個飯盒,最多只能賺幾蚊,所以我哋平日唔會浪費,寧願乜都慳少少,賣多幾個薄利多銷,維持舖頭嘅運作。」為了收得平又做得好,他扭盡六壬,卻不偷工減料,像平日用的就是號稱第二靚米的金嘉禾米、生粉堅持用荷蘭或德國入口,拒用劣質國貨等等。自己既是老闆又是廚師,日做十多個小時,捱到金睛火眼,節省人手成本。朝六晚十,門外的外賣檔總是擠得水洩不通。「深水埗咁多年都係新移民基地,劏房最多,係臨時落腳嘅地方。呢度窮人最多,唔做啲平價嘢點得?自己有能力就幫助有需要嘅人。」幫襯的人,以基層人士最多,有各式各樣的人,他見怪不怪。「試過有阿婆叫我飯裝大碗啲,又叫我送湯送呢樣嗰樣,煩咗我幾轉,送俾佢唔係問題,我最怕煩。」明哥笑說。除了推行「飯券」計劃,也定時推出免費飯餐,更不時派發飯盒予有需要的人。



明哥日做十多小時,希望幫助更多有需要的人。

逢周二晚上六時,明哥便出動到天橋底派發飯盒予露宿者,忙到沒停手。

門外的外賣檔經常排滿人龍,廿多個餸隨意選,熱辣辣,香噴噴。



北河燒臘飯店深水埗北河街54號



奶茶王 半世紀的茶方

「呢杯奶茶,我由後生飲到而家有埋孫,咁多年都冇變過。」年約六十多歲的周女士說。華南冰室最受歡迎的,是一杯奶茶,像周女士的老街坊,上了這裏的奶茶癮,不能不來,大部份更是銀髮一族。這條奶茶秘方有半世紀歷史,是八十六歲的老闆周焯騰研發。用粗、幼茶葉和lipton茶包溝成茶膽,反覆拉兩次才入杯,早在幾十年前,已率先採用黑白奶,茶奶比例剛好,沖出來香濃幼滑,日沖百幾杯,從未失手。「當年黑白奶訂做奶茶杯時,有問過我意見,睇吓杯嘅大細厚薄啱唔啱,單係咁就知我哋幾認真。」他中氣十足地說。1959年,他在荔枝角道開了豪華冰室、豪華餅店,1978年,再開華南冰室,不過最後豪華相繼結業,只餘下華南一間。「呢度街市以前咩都有得買,古靈精怪,連野味都有,好似穿山甲、果子狸,所以人流好旺,連帶冰室由朝到晚都逼滿人,而家人流已經少咗。」改變的,還有門前餅櫃裏各式的懷舊西餅,像合桃蛋糕、卷蛋、蝴蝶酥,以前是自家餅房炮製,現已轉為供貨,但不變的仍是那香滑奶茶,始終如一。



周焯騰今年已86歲,沖奶茶年資已有大半個世紀。

不少人為奶茶慕名而來,香濃幼滑。奶茶$12、西餅每件$4

光顧的大多是花甲一族,是多年的熟客。



華南冰室深水埗桂林街87號地舖



深水埗正店精選



全港最平麵包店

基隆街由街頭走到街尾已有五六間麵包店,可想而知競爭如何激烈。店舖惟有各出其謀,其中一間每逢下午便以特價包速銷,5元3個菠蘿包或雞尾包,5元2個火腿蛋包,新鮮出爐,近乎全港最平。



菠蘿包,和一般的體形相差不大,新鮮出爐,。每3個$5





車仔麵包西餅基隆街256地下



粉麵博物館

店是前舖後工場,已有超過半世紀歷史。門外擺滿各式各樣的麵類,由傳統的全蛋麵、蝦子麵至日本的拉麵烏冬都有售,還有不同種類的通心粉,稱得上是粉麵博物館,平日最多街坊熟客幫襯。除了門市外,還供應附近麵檔食肆。



蝦子麵,由舖後工場生產,是店內招牌貨。每斤$68





德明粉麵廠基隆街254號地下


沙翁,蛋味適中,內裏頗鬆軟。每盒$13

街坊價包點

在基隆街已有兩間分店,是後起之秀。點心選擇極多,花多眼亂,除了有十多款的包點外,還有各類點心、蒸飯,以一盒盒的發泡膠盒裝好,其中以金黃色的沙翁最吸引,一盒有四個,只是十三元,雖然主力做街坊生意,但質素不俗。



包點料理基隆街256號


皮蛋酥,新鮮出爐,皮香而酥化。每個$7

懷舊老餅店

港式傳統老店,已有三十多年歷史。食品價格親民,店專賣懷舊中式糕餅,鹹的甜的均有,如缽仔糕、合桃酥、雞仔餅等,連坊間少見的雞屎藤、白糖糕都有,不同時節,更會供應不同的應節食品。坐擁自家工場生產,食品大部份以人手包辦,保證新鮮。



生隆餅家北河街68號


店內有不少傳統點心,吸引老街坊來打牙骹。

老酒樓吹水站

開業於1936年,是深水埗老茶客平日最愛吹水聯誼的地方。以點心靚和水滾茶靚為招徠。設有茶倉放置茶葉,以普洱最有名,以茶為先;傳統點心如節瓜甫、豬肚燒賣等,仍可在信興找到,每次點心車一出,茶客總爭先上前搶奪心頭好,這種街坊風味絕非剔紙仔可比。



信興酒樓桂林街93號地下



越南正宗河粉

北河街街市熟食中心,環境地踎,但卻有一間越式食肆,引來不少名人捧場。老闆關強是越南華僑,做法正宗,招牌越南生牛肉河配牛湯,味道濃厚,並配上蒜頭、醋、青檸等材料,另有即沖即滴的越南咖啡,夠風味。



越式生牛肉河,湯底每日新鮮熬製。$34

越式香濃滴咖啡,即沖即滴,風味十足。$15



芽莊城越南牛肉粉深水埗北河街市政大樓2樓熟食中心10號



不夜天趁墟

入夜,當店舖陸續打烊後,一架架大小貨車駛入,擠得水洩不通。每晚約七八時,便有近百地攤沿街兩邊開攤擺檔,一個接一個,幾乎沒有空位,賣的多是二手貨,堆積如山、亂七八糟的,莫笑它們不值一哂,卻吸引各方奇人異士拿着電筒照明尋寶。約六十多歲的娟姐是深水埗的街坊,在這裏擺檔已有兩年歷史,她有五個小地檔,賣的是兩元至二十元不等的雜貨。「我六點幾就嚟霸位,今日未開過市,你幫我買少少嘢?」不願上鏡的她以懇求的口吻說。她賣的二手貨,部份是在家中剩餘的物資,像子女的手錶首飾、衣服,有些則是朋友送贈。「我剛剛做完手術,諗住賺錢幫補吓,搵得幾多得幾多,呢度係一個尋找生計嘅好地方。」



娟姐的檔口賣的是二手貨,由兩元至廿元不等,最貴是電風筒。

深水埗是個不夜天,每逢夜晚便有地攤,吸引不少人來尋寶。



記者:何嘉茵攝影:伍慶泉、劉永發插畫:麥震東編輯:李寶筠美術:黃創泰





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飲食 北河 街市 下的 草根 風情
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米蘭直擊:「謀女郎」張慧雯感受DG熱帶風情

1 : GS(14)@2016-09-27 08:02:22

Dolce& Gabbana每個時裝騷都着力表達對家鄉意大利的愛,於香港時間前日舉行的2017春夏騷,鎖定Tropico Italiano為題,搭建椰林樹影的騷場,帶來賓體會意國熱帶海島之美,感受西西里女郎的熱情。新系列不乏標誌性的性感喱士,但黑色喱士直身裙、外套與白色logo tee的配搭,多了一點活潑relax mood。其他搶眼設計有Tropico Italiano字樣hoodie、海底世界圖案刺繡喱士裙、魚圖案半截裙、餐具印花裙等,浮誇點題。《吸血新世代》系列男星占美保華(Jamie Campbell Bower)、祖迪羅(Jude Law)兒子Rafferty Law、有「真‧公主」之稱的設計師Diane von Furstenberg17歲孫女Talita von Furstenberg、由型男Lucky Blue Smith與胞姊們合組的樂隊The Atomics等捧場,「謀女郎」張慧雯是星級front row座上客的亞洲代表,她穿上貓刺繡圖案裸色喱士裙,騷出S曲線。更多時尚、美容新聞,即上:http://add.appledaily.com




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米蘭 直擊 女郎 張慧 感受 DG 熱帶 風情
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【科技籽】鏡頭下的澳門小城風情

1 : GS(14)@2017-01-31 03:14:06

梁舜堯(Antonio),土生土長的澳門人,是一名攝影愛好者。



【科技籽:玩物達人】每逢農曆新年,不少港人喜歡過大海,到澳門行大運賭兩手。澳門給大家的印象,就是賭城,要不賭錢要不嚐美食,節目不外乎吃豬扒包、食葡撻遊大三巴,在玩樂吃喝之際,或許忽略了賭城背後,原來有另一番風采。



早前參加攝影比賽奪得「國家地理全球攝影大賽」地方組亞軍的Antonio,平常最喜歡在澳門捐窿捐罅,到一些小區拍攝照片,受訪當日他化身成一天的導遊,帶我們邊走邊認識澳門。整個行程的起點是議事亭前地,亦是大家到大三巴必經的空地,在對面民政總署大樓旁的小路上斜走5至10分鐘,便會到第一個景點:崗頂前地。在這前地的周邊,有不同特別的建築物,例如以舊時葡式混合現代設計的何東圖書館大樓、正在維修的古典聖奧斯定教堂,而最有名的就是旁邊的崗頂劇院,經典的葡式設計,是全中國第一座西式劇院,現在還舉行不少大型表演會。


化身導遊 遊走大街小巷

之後沿着劇院斜巷向下走,再走入風順堂街,中途會經過一座紅色的葡式建築物,就是澳門政府總部。然後就會見到一座宏偉的聖老楞佐堂,不說不知道,原來澳門是以教堂來分區域的。「導遊」Antonio指,澳門主要分為五個堂區,「以前人們會在每個地域中一個比較高的位置起一間教堂,之後就發展一個小社區,漸漸就會變成一個堂區。」再沿高樓街一直走,便會見到一棵大榕樹和假菩提樹,這就是亞婆井前地了,不是說笑,此處真的特別多公公婆婆歇腳。「以前有首葡文童謠,內容大意是飲過亞婆井的水,就不會忘記澳門,其實這兒以前是土生葡人的聚居地。」亞婆井對面就是鄭家大屋,是近代著名思想家鄭觀應的故居,內裏不少地方都仍保留了古代中國建築的特色,每逢周末亦會舉辦一些文娛活動。澳門在未回歸前,此處是龍蛇混雜的地方,有點像香港以前的九龍城寨,但重建後就成了現時的景點。離開鄭家大屋沿路走就會到港務局大樓,不要看名字就覺得政府建築物毫不特別,Antonio指這可說是打卡勝地,因為其外形非常古典,不時會有人在此影婚紗照,再走一段路,就回到大家都熟悉的媽閣廟了。以上路線可以在澳門旅遊局網站找到相關資料,Antonio說如果意猶未盡又喜歡到舊區逛逛的話,他介紹大家到訪下環街,那是一個很舊的小社區,可以體驗最貼地最基層的澳門生活,非常有地道風味。跟着Antonio這個行程遊澳門,大約一個半至兩小時便走完,如果你今年去澳門過農曆新年,不妨試試體驗另一種感覺的澳門吧!



聖老楞佐堂澳門最古老的三座教堂之一,宏偉有氣派。

崗頂劇院經典的葡式設計,是全中國第一座西式劇院。

鄭家大屋每逢周末會舉辦一些文娛活動。


下環街是很舊的小社區,可體驗最貼地的澳門生活,非常有風味。

Antonio不時會上載相片到facebook,亦會與粉絲互動,可說是每天都在辦相展。

http://www.antoniusphotoscript.com



記者:方健銘攝影:鄧鴻欣編輯:謝慧珊美術:孔文彬




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170130/19910953
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意花園南歐風情

1 : GS(14)@2017-03-13 09:36:54

http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2259&issue=20170313
【明報專訊】元朗牛潭尾已有逾7年未有全新大型樓盤供應,由長實地產(1113)發展的意花園,整體設計意念來自南歐意大利的園藝花園,刻意打造一份閒逸氣息。項目提供67幢洋房,實用面積多在2000方呎以下,提供不少入門級獨立屋;洋房以翠綠山景為主,環境清幽。

明報記者 方可兒 攝影 劉焌陶、曾憲宗

意花園是繼新地(0016)2009年推售葡萄園3期葡萄薈、牛潭尾區內逾7年來首個新盤。屋苑大賣意國風情,三條大道均以意大利城市命名,分別為洛蔓大道(Roma Viale)、米萊諾大道(Milano Viale)及佛洛斯大道(Firenze Viale)。洋房戶型分3種,分別為3房3套、4房4套及5房4套,實用由1476至2369方呎。屋苑有97%洋房為4房或以下屋型,實用面積均不逾2000方呎。

3至5房設計 主打2000呎以下屋仔

意花園2月已經開展銷售,現已累積售出當中九成、即逾60幢洋房,發展商套現逾15億元。長實早前開放的連裝修示範洋房為洛蔓大道20號,實用面積1950方呎,採4房4套間隔。大廳設落地玻璃,採光度不俗,相連1318方呎花園,有助打通室內、外空間,可享翠綠山巒景致。客飯廳面積約370方呎,可放置八人餐桌;另樓層高度約4.3米(逾14呎),以金色及灰色作主調,配有波浪型燈飾點綴。此外,地下設廚房,配備多項德國品牌家電,包括焗爐、雪櫃、酒櫃等,以迎合喜愛下廚的買家。

樓層高度逾14呎 空間感佳

主人套房位於1樓,望翠綠山景,面積約165方呎,放下大牀仍可三邊下牀,牆身以條子相隔。睡房另一邊設置書桌,提供工作空間。浴室採五件頭酒店式設計,包括雙洗手盆、坐廁、浴缸及企缸等。房間門口位置預留空間,可放置衣櫃作為衣帽間。同層另外兩間客房景觀以內園為主,其中一間添加粉色設計,可作兒童房。另一間以棕色作主調,配有特色牆紙,設計較為時尚簡約。2樓全層為主人套房,面積約154方呎,置有弧形書桌,而且連接大平台,採光度佳,可飽覧室外景致。

上述洋房將連裝修出售,據悉洋房裝潢連家具總值約500萬元。發展商早前開放毗鄰洛蔓大道21號交樓標準洋房,面積、戶型與上址一樣,惟該洋房2月中以3199萬元售出,實呎1.64萬元。屋苑附近未來計劃建貫穿錦上路站及古洞站的港鐵北環線,牛潭尾將
花園 南歐 風情
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【陀地法式風情】惡搞法蘭西生活 真法妹:我哋冇人用LV

1 : GS(14)@2017-05-14 10:51:51

香港地方細細,自製法式生活work唔work?



香港人理應對法式生活毫不陌生,除了每年都舉行的法國五月,日常亦經常接觸法國文化,但結果總是變成扭曲了或陀地化的偽法式風情,LV、Chanel那些法國時裝品牌成為法國icon?源自法國的picnic又真如我地近年熱衷於趕到草地上開餐的模樣?茶餐廳必備的法蘭多士又是否真的來自法蘭西?請來「陀地偽法妹」Phoebe演繹,交由正宗法國妹Caroline Fieux一一解答。



我哋勞師動眾帶齊裝備去野餐,對法國人來說,野餐唔係呢回事!

Caroline睇住我哋惡搞法蘭西生活,睇到皺晒眉。

法國確係有西多,但原來本質好似我哋嘅炒飯。

記者:曾冠輝攝影:鄧鴻欣、王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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PARK YOHO Genova南歐園林風情

1 : GS(14)@2017-06-24 11:47:02

http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4675&issue=20170624
【明報專訊】新地(0016)發展的元朗錦田PARK YOHO,繼去年推出系列中的Venezia、Sicilia後,最新推出2A期PARK YOHO Genova(下稱Genova),秉承項目的意大利南歐風情,以意國北部歷史名城兼最大海港「熱那亞」命名。Genova共提供683個單位,逾八成為2房及3房單位,力吸換樓家庭客。

明報記者 方可兒、鄺月婷

攝影 劉焌陶、蘇智鑫

新地以PARK YOHO作為整個峻巒項目的推廣名稱,除1A期名為峻巒1A外,其餘期數均大賣南歐風情,以意大利歷史名城命名,如去年中開售的1B期採用威尼斯意大利文「Venezia」為名;1C期則為西西里「Sicilia」。

是次推出的2A期上,處於1A期與2B期之間,期數內的中央園林面積約13萬方呎,相當於1.26個香港大球場草地球場,因此以「熱那亞」為名,寓意住戶可享內園池景。

以意大利著名海港命名

Genova提供683伙,暫為最多單位的一期,分8座發展,涵蓋開放式戶至4房單位,當中逾八成為2、3房單位,標準2房單位實用面積486至587方呎;標準3房單位實用面積626至936方呎。

由於項目已取入伙紙,買家可前往現樓參觀示範單位,以了解屋苑真正環境配套。當中3房示範單位設於第30A座10樓A室,實用面積827方呎,屬3房1套連儲物室間隔。大廳相連31方呎露台,可以飽覧泳池園林景致;客廳以淺色作主調,配以金屬配飾,打造優雅風格,飯廳可放置六人餐桌。

已取入伙紙 設現樓示範單位

主人套房與大廳坐向一致,所享景觀相若,可放下雙人牀及小量家具。套房內浴室設浴缸及淋浴間,另設窗戶通風。另外兩間睡房,各間面積同約50方呎;另儲物室約25方呎,設計師將其改裝成書房。

屋苑另一主打2房戶型亦設有示範單位,位於第15A座12樓D室(實用面積572方呎),屬2房連儲物室間隔。單位設計風格較簡約自然,大廳採用大量木製家具,以藍、白作主調,營造度假輕鬆感覺。

最細開放戶229呎連天台

除了2房及3房單位,Genova亦有提供迎合上車一族的開放式戶,最細一伙實用面積229方呎(連天台特色戶),相信為新地系內近年發展最細單位。項目提供的開放式戶共29伙,分佈於第15B座E室,及第16A座E室,標準戶實用面積251方呎,採開放式廚房設計。

Genova部分單位面向峻巒1A期,出現戶戶對望的情况,重視私隱度的買家需要留意。樓書亦顯示,住戶有責任維修項目內斜坡。此外,項目仍有2B、2C期,以及其他後續期數尚在興建,住戶初期入伙或受噪音影響。

■有片睇

如欲觀賞更多PARK YOHO Genova現場環境,可登入明報財經網:mpfinance.com

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2 : GS(14)@2017-06-24 11:47:19

http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0041&issue=20170624
【明報專訊】Genova設有雙子會所Club COMO、Club GARDA,室內面積約12萬方呎;連同花園及其他公用空間,總面積約76萬方呎,內設12個南歐式主題花園及提供約70項設施。會所設餐飲區、動態及休閒區,設施包括25米室內恆溫泳池、50米室外園林泳池、「三溫水磨澗」、健身館、「悅容間」(美容兼理髮)、「童樂園」和水療設施等。健身室除設健身器材外,亦提供拳擊擂台。

配合PARK YOHO低密度綠意環境,宴會廳引入Armani Fiori花藝設計,宴會廳連同室外草地,可供租用作婚宴之用,最多可擺十圍酒席。

PARK YOHO的項目商場PARK CIRCLE,已引入若干商戶進駐,包括超級市場、759阿信屋、永東旅行社、便利店、麵包西餅、藥房、特色餐廳、美容、專業洗衣等各式商舖。同時有多家教育及藝術機構,例如私立九龍塘幼稚園約克國際幼稚園。
3 : GS(14)@2017-06-24 11:47:35

http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0618&issue=20170624

【明報專訊】PARK YOHO位置偏離元朗市中心和西鐵站,對外交通成為準買家關心重點。為方便住戶出入,屋苑設有往返元朗西鐵站、區內最大型商場形點的巴士服務,車程約需10餘分鐘。另外,永東巴士亦有提供往返九龍站、深圳皇崗口岸的服務。

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PARK YOHO Genova 南歐 園林 風情
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【傳統意菜】維港意式風情 Brunch食盡傳統意菜

1 : GS(14)@2017-08-06 18:43:30

在創新菜式充斥市面的時代,用心做好傳統菜式的餐廳買少見少。原來在分域碼頭海軍商場內,藏了一間以意大利菜式為主的小餐館。海軍商場雖不太就腳,但擁維港景色,令人有如置身於意大利中。當然,想貪心地一次試盡幾款美食,可考慮其早午餐。頭盤及甜品為自助形式,驚喜的是其芝士及火腿的種類接近二十款,較為推薦它的古岡左拉芝士(Gorgonzola)及豬面頰火腿(Coppa di Testa)。所有食材均由意大利小型農場及芝士工場入貨,值得一試。



所有食材均由意大利小型農場及芝士工場入貨。

頭盤以各款意大利火腿及芝士為主,亦有意大利蜜瓜及車厘茄。

早午餐可選一款主菜,如意大利薄餅、意粉及肉類。

Brunch供應詳情:時間:星期六、日及公眾假期中午12點至下午3點價錢:$308加一(小童menu$168加一),可享用自助頭盤及甜品,及一款主菜加$158可任飲意大利氣酒、紅白酒及啤酒
Gia Trattoria Italiana地址:灣仔龍景街一號分域碼頭海軍商場一樓記者:張欣頤2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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傳統 意菜 維港 港意 意式 風情 Brunch 食盡
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【本地遊】上窰民俗館看客家風情 萬宜水庫西壩打卡

1 : GS(14)@2017-09-17 16:16:48

有特色的上窰民俗文物館。



大家好,最近天氣依然熱辣辣,要行山就要選擇比較輕鬆的路線!行山愛好者Joyeewalker今次向大家推介一個特別的地方,除行山外更可增長知識,走一走上窰郊遊徑,參觀一下上窰民俗文物館,再到萬宜水庫西壩看風景!首先我們會由上窰巴士站出發,行約15分鐘就會去到上窰民俗文物館。參觀完文物館,接下來將會行一條有樹蔭又不算太辛苦的山路,沿途有少量不太急的上落斜,夏日炎炎慢慢走也是可以的。行約五公里就會去到元五墳觀景台,再往前走就會到達終點萬宜水庫西壩,全長約七公里。



以前黃氏客家人靠燒石灰為生。

該路線雖無特別景色,不過行山就是要自尋樂趣。

是次路線難度不算太高,長度亦不算長。建議大家於西貢巴士站集合,乘搭94或96R巴士,於上窰巴士站下車後便可正式出發!由起點開始很快就會去到文物館,惟文物館至西壩一段路線比較長,亦無太多景色。不過跟朋友邊走邊聊天,不知不覺就會去到終點。終點西壩的景色十分怡人,很適合大家吹吹海風聊聊天。最後要留意西壩是沒有公共交通工具可乘搭,需要電召計程車或步行至北潭涌才有巴士離開,下次郊遊,不妨試試這條路線。採訪、攝影:Joyee Walker@Facebook



有詩意的月明亭。

特別的建築物及只可遠觀而不可褻玩的小島。

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本地 民俗館 民俗 客家 風情 萬宜 水庫 西壩 打卡
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澐瀚九肚之巔 法式風情豪宅

1 : GS(14)@2018-04-21 09:25:36

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【明報專訊】沙田九肚為近年新晉豪宅地,區內多個項目錄得一手高價成交,掀起豪宅新盤戰。永泰地產(0369)及萬泰合作的九肚澐瀚,位處麗坪路頂峰,其中12幢洋房可享全海景。發展商早前開放現樓示範單位,採用不少歐洲家具,並外望翠綠山景,配合屋苑的法國南部設計風格,洋溢法式風情。發展商曾表示,項目有信心呎價挑戰區內新高紀錄。

明報記者 謝穎怡

攝影 劉焌陶

澐瀚提供69伙,分別為40伙分層單位及29幢洋房。分層單位分佈於4幢低密度住宅大廈,每幢提供10伙分層戶,實用面積由1597至2214方呎,主打4房雙套間隔,只有4伙頂層特色大宅採3房1套間隔,該4伙實用面積為1610方呎。項目另提供29幢洋房,實用面積由1724至3285方呎,間隔全屬4房雙套。發展商現時以現樓及招標形式推售3伙分層單位,實用面積由1611至2144方呎。同系九肚同區的澐灃,則採用年輕化和簡約設計主調,提供158伙,預計於年內登場。

12幢洋房享全海景

發展商早前開放3個同屬4房雙套間隔的示範單位,其中連裝修單位為1座3樓A室,實用面積1614方呎。單位設有私人電梯大堂,增加私隱度。客飯廳以柔和素色作主調,客廳擺放灰藍色沙發,配以淺色地氈,外連67方呎露台,以玻璃摺門分隔,住戶安坐家中可外望區內山景。飯廳擺放可供6人使用的圓形飯桌,上方懸掛水晶吊燈,突顯豪華氣派。廚房以白色為主,設有U形工作枱,並內設一系列歐洲品牌Miele家電。

主人睡房以灰色作主調,擺放大牀後仍可三邊上落牀,房內設有多組衣櫃,住戶有足夠空間收納物品。主人浴室牆身以天然石鋪砌,浴缸及淋浴間兼備,並設有雙洗手盆。其餘睡房均設有單人牀及衣櫃,其中一間睡房採用特色牆身,令住戶有身處歐洲的感覺。設計師亦將其中一間睡房改作書房之用,擺放白色書架、書桌及沙發,玻璃大窗亦有助引入自然光。

花園複式戶設按摩池

發展商另外開放的兩個交樓標準示範單位,其中一伙為2座地下及1樓B室,屬於花園複式戶,實用面積1826方呎,連733方呎花園。單位地下為客飯廳及廚房,外連花園面積寬敞,更設有戶外按摩池,住戶浸浴的同時可以賞景。沿樓梯上行為寢區,4間睡房與大廳坐向相同,其中兩間睡房共用一個露台。另一個開放的交樓標準示範單位為2座3樓B室,實用面積1611方呎,買家可更清楚了解單位的內籠及佈局。

單位車位比例1:1.25

據樓書顯示,項目住客會所面積共約9316方呎,提供設施包括戶外游泳池、宴會廳、品酒區等,方便住戶閒時邀請親朋好友共聚。住客車位比例約1:1.25,方便住戶駕車出入。項目附近未有大型商場,住戶購買日常生活用品需到港鐵火炭站一帶。

■有片睇

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2 : GS(14)@2018-04-21 09:37:58

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 3430&issue=20180421
【明報專訊】市場各個豪宅新盤設計各有特色,以現樓形式推售的澐瀚,便特意打造成法國南部浪漫、高雅氛圍的生活空間,物業選用白色牆身、法式圓窗、圓角形露台等,物業的石牆由雲石、晶石等不同天然石材組成,並由人手鋪砌而成。

發展商表示,特意邀請國際級酒店設計大師Pierre-Yves Rochon擔任項目總設計師,由外在建築以至屋苑園林設計,均由這名大師級人馬包辦主理。物業園林則由Rochon及法國園藝大師Jean Mus攜手設計,靈感源自法國南部及地中海,蒐羅來自歐洲、美洲等地的特別花種及樹木,讓屋苑成為四季如春的園林。

除設計花盡心思外,澐瀚在保安措施亦落足本,包括引入多重保安系統,如紅外線、熱能探測等,該系統於以保安嚴密見稱的以色列機場亦有使用。

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3 : GS(14)@2018-04-21 09:38:12

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 3523&issue=20180421
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【明報專訊】澐瀚位於九肚麗坪路,住客除了可享吐露港及八仙嶺一帶的景色外,項目亦鄰近大埔滘自然護理區,住客可在假日享受行山樂。該自然護理區面積達460公頃,區內林木茂密,護理區內設有5條行山徑,其中1條為自然教育徑。除此之外,住客亦可以到大埔白鷺湖互動中心遊玩。

在生活配套方面,住客可以乘車到港鐵火炭站一帶,區內設有購物商場,有超級市場及食肆等商舖,滿足住客的起居飲食所需。

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