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煉鋼不如賣豬種菜?武鋼390億經營「非鋼」產業

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幹了一輩子鋼鐵的武鋼集團,今年決定把更多的錢砸在非鋼產業上,甚至還要分出部分精力去養豬種菜。

武鋼集團總經理鄧崎琳透露,今年武鋼計劃對非鋼產業投資390億元,投資方向除了涉及高新技術、鋼材深加工、礦產資源開發、資源綜合利用,還包括籌建「萬頭養豬場」,以及買地種菜,並成立「城市現代服務公司」,為城市居民生活提供全方位服務。

390 億元,相當於武鋼集團2011年營業額的近20%,並超過了武鋼2011年利潤的10倍,不過,在剛剛過去的2011年,武鋼加大投資的非鋼產業,已經讓 其嘗到了甜頭,非鋼產業20.8億元的利潤,已經佔據了整個集團利潤的七成,並幫助企業在鋼鐵業的嚴冬期保持著17.4%的利潤增幅。

除了武鋼,國內很多鋼廠,都在努力拓展非鋼產業板塊,對此,業內人士提醒,拓展非鋼產業最好聚焦鋼鐵相關多元化,同時也應保證產品升級等鋼鐵主業提升的資金和精力。

全力拓「非鋼」

從去年開始,武鋼「非鋼」佈局已經在加速。除了投資海外礦山、參股煤炭集團,還為深圳建成了8座充換電站,中標武漢鸚鵡洲長江大橋兩岸接線工程BT項目,並競得奇瑞汽車河南整車生產基地衝壓核心工藝的總承包經營權。

進入新的一年,武鋼還加大了生產過程中廢棄物的循環應用,100萬噸焦油深加工項目已於上月開工,計劃年底可實現煤焦油精細化深加工,提煉成睫毛膏原料、汽車輪胎等29種下游產品。

此外,武鋼股份與新加坡昂國集團合資建設的年產120萬噸礦渣微粉項目也於近期投產,項目總投資1.6億,將鋼鐵生產廢棄物礦渣再利用,年可利用礦渣138萬噸。

就在幾天前,武鋼集團還與華潤集團簽署戰略合作協議,雙方成立天然氣合資公司,並計劃在水泥、金融、電力、地產開發及高新產業和現代城市服務業領域深度拓展。

而養豬種菜,也是鄧崎琳希望武鋼涉足的產業之一。「今年武鋼準備建萬頭養豬場,年內將有生豬出欄。此外,還將買地,用於養雞種菜,開展立體生態養殖。」鄧崎琳表示。

武鋼一位內部人士告訴記者,之所以要涉足與鋼鐵毫無關係的養豬種菜,首先是武鋼的後勤集團此前就有餐飲、賓館類業務,以前主要滿足集團職工福利需要,現在也希望向市場化拓展,此外,武漢周邊也有相關企業希望介入養豬場和綠色養殖,武鋼可以與他們合作提供資金。

多元化風險

根據武鋼的計劃,到「十二五」末,要將旗下非鋼產業的佔比從現在的8%提高到30%。而除了武鋼,目前包括寶鋼、武鋼、河北鋼鐵等國內鋼鐵巨頭,也都在加快拓展非鋼產業,非鋼產業收入佔比在逐步走高。

「明年及今後相當長一個時期,我國鋼鐵企業將普遍處於微利甚至虧損局面,而武鋼因鐵礦石資源短缺、物流成本高等因素影響,面臨更大壓力和考驗。」鄧崎琳指出,因此,今年武鋼要繼續加大非鋼產業發展,在困境中尋找新的利潤增長點。

也有行業內人士提出了擔憂,認為將過多的精力和資金投入到更多的非鋼產業,是否會有「多元化」擴張所固有的風險隱患,畢竟非鋼領域的市場競爭同樣激烈,而國內的鋼鐵主業與國際同行相比仍有很大的差距,技術的進步也需要巨大的研發投入。

比如養豬業就會受市場價格波動、疫病頻發等問題困擾,還具有明顯的週期性,2010年時,養豬就虧得一塌糊塗,而2011年好的時候,一頭豬能夠賺到600~700元。

對 此,冶金工業規劃研究院院長李新創對本報記者建議,鋼廠發展非鋼產業,最好圍繞鋼鐵相關的上下游產業鏈來做,還應該注意與鋼鐵主業的平衡。「目前,鋼鐵主 業也依然有需要投資和提升的空間,比如產品升級、技能環保、兼併重組、走出去等,而這些都是需要長期投資才能見效的。」

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【食物真相】豆腐舖點解賣豬紅?豬紅要一刀切先夠滑

1 : GS(14)@2016-11-24 07:41:34

豬紅傳統做法會用豬血和鹽水混合而成,但平日我們買豬紅,一般會去豆腐檔買,而並非豬肉檔,何解呢?原來和以前農村社會有關,珍香園老闆陳子富(富哥)說:「以前農村社會,若在家中自製豆腐,將黃豆磨爛後,通常會剩下豆渣,農業社會通常會養豬,豆渣便可作為他們的飼料。豆腐傳統上會有鹽滷及石膏的做法,豬紅用的是後者,雖然香港主要是用石膏製法,但由於豬紅外型像豆腐,所以和豆品屬同一科。」關興記老闆關太則說:「好多人會買豆腐打邊爐,客人通常都會問埋有無豬紅賣,我們都是兼賣幾種食物,一來可以開源,二來方便客人。」要令豬紅更滑。關太教路,如果切豬紅,不要像切片般拖刀,這樣會令豬紅散及粗糙,要像剁豬肉一刀切會較滑。



記者:何嘉茵攝影:鄧鴻欣


豬紅外型像豆腐,一般會在豆品店有得賣。

雖然豬紅傳統上是用豬血做,但豬肉檔沒有賣豬紅。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161124/19843486
食物 真相 豆腐 舖點 點解 賣豬 豬紅 紅要 一刀切 先夠 夠滑
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