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【周末飲嘢】連續八星期撐本地啤 必食手工啤雪條

1 : GS(14)@2016-08-07 02:14:57

啤酒節會連續舉行八個星期,每星期重點推介一款本地手工啤品牌。



香港以往舉行過很多大大小小的手工啤酒節,例如Beertopia就可謂是全港最大型的手工啤酒節,但海利公館今個星期六開始,竟然舉辦一個只撐本地手工啤酒品牌的啤酒節,令到撐香港製造的大家又多個藉口,約一眾好友去飲酒了。


這個啤酒節會連續八個星期舉行,每天開放。每星期重點推介一款本地手工啤品牌,而重頭戲當然是開幕禮當日,到時不單止有齊少爺、麥氏、獅子山啤等八個本地品牌,更加有各種佐酒小食和啤酒遊戲。小食也融入了本地特色,除了有脆皮燒腩仔之外,也少不得炸魚薯條及芝士漢堡等佐酒必備小食,就連平時用來襯啤酒的德國麥包圈都變了蘸自家製的南乳醬汁。不過最特別的是第一次見到用手工啤做的雪條,還要是很多不同味道混合在一支雪條裏。例如有門神龍王啤配柚子薑,味道清涼,但帶點辣味,很過癮;還有麥子龍眼啤配蜜糖檸檬,香甜之外,更覺得非常滋潤,不過因為沒加任何添加劑的關係,天熱就溶得比較快,所以要吃快點了。這裏還有很多啤酒遊戲,除了啤酒乒乓、巨型層層叠之外,還有少見的美式豆袋遊戲,不過如果喝醉了的話,只怕很難投進洞裏。最後提提大家,換領券只可以在開幕禮當日使用,之後八個星期都不用入場費及換領券,但就要真金白銀買啤酒和小食。海利公館本地手工啤酒節開幕禮日期:8月6日(六)時間:14:00-22:00地點:尖沙嘴海利公館馬廄花園門票:$250(即日)$200(預訂)包16張換領券預訂網址:http://www.ticketflap.com/zh/HHbeergardenkickoff記者:黃子卓攝影:劉永發



城釀港女IPA:6張換領券/$88;帶啤酒花香及果香,口感清新,帶點甘甜。

(左起)少爺麼麼啤檸檬薄荷味:4張換領券/$55、麥子龍眼啤蜜糖檸檬味:4張換領券/$55、門神龍王啤柚子薑味:4張換領券/$55。第一次見到手工啤做的雪條,想不到味道很配合,有驚喜。

脆皮燒腩仔:3張換領券/$88。燒腩肥瘦相間、皮脆肉嫰,配清爽的啤酒非常合適。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160806/19724813
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