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南瓜「大肚」發晒芽專家話一樣食得㗎

1 : GS(14)@2016-09-01 06:24:17

河南省淮陽縣陳先生前日在該縣一家百貨超市購買了一個重逾3公斤的南瓜,切開後發現裡面居然長滿豆芽,引得右鄰右舍的鄰居聞訊都前來看個究竟,說從未見過南瓜內生芽。這個瓜從外觀上看瓜色好看,無霉爛變質,完好無損,晚上回家用刀切開一看,卻驚奇的發現,瓜瓤內竟然長滿了豆芽。有農業專家表示,南瓜內長芽,只要果皮沒腐爛,還是可以吃。南瓜本身有水分,一旦有空氣進入果腔內,周圍溫度達到一定程度,種子便有長芽的條件。南瓜肚內長芽不常見,但也屬正常現象。像薑、大蒜、南瓜及蘿蔔等蔬果,果腔內發芽的情況較多,只要切去發芽部份,仍可食用,只是味道差點,營養價值沒以前的高。騰訊網




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160901/19756712
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