天后男友唔易做蔡依林錦榮拍拖6年少公開合照
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GS(14)@2016-12-24 10:42:35■蔡依林多次被拍得孖錦榮食平民餐，更傳要ＡＡ制。資料圖片
身高158cm嘅台灣天后蔡依林（Jolin），喺聖誕節前夕突然傳出同拍拖6年、身高189cm嘅男友錦榮結束6年情，令人傷心!
Jolin同錦榮喺2010年開始拍拖，唔只身高有成31cm差距，連地位都好懸殊，一個天后，一個只係靚仔男模，女尊男卑似乎暗藏心結。Jolin同錦榮拍拖雖然唔係秘密，無論出街食飯、行超市定去旅行都試過被人野生捕獲，fans同記者撞破過好多次，最搞笑嗰次應該係2013年，Jolin同錦榮食完飯，原本錦榮開車送女友返屋企，半路中途錦榮跳車逃走，要由Jolin一個人開車返歸。雖然話Jolin同錦榮拍拖6年，但一直都冇公開合照。直至今年7月，Jolin喺馬來西亞舉行完《我呸PLAY》巡迴演唱會翌日，先喺官方討論區貼咗一張兩人chok樣托腮嘅相，但點知只係隔咗4個月，就傳出分手。不過，錦榮之前接受台灣傳媒訪問已經講過，結婚會有三條件，包括婚戒不離手、老婆跟丈夫姓、夫妻財產共有，呢3個條件，同兩個人身份地位似乎有啲衝突，難怪拍拖咁多年傾唔掂數，最終由婚訊變「分訊」啦。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161223/19874380
【旅遊籽】東瀛吉祥物唔易做「扮炸豬扒要有幹勁」
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GS(14)@2017-06-25 11:30:38大平校長說，這裏的頭套，都是自己做的。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】東京近郊多摩市有間吉祥物學校，校長大平長子本來是平凡OL，忽然有感「如果一世打office工真係好悶」，於是報考劇團成功被取錄，又做過NHK兒童節目，有超過20年的扮吉祥物經驗。她說做吉祥物首要條件是身高。「當接到工作，衣服送來時我會問對方，甚麼身高會穿得最可愛？如果是很高的男生，對住小朋友就要全程摀低身，所以表演者還是女生較多。」為方便找人，他們這裏的電話簿並非跟姓名，而是以身高排序。
雖然如此，但戲服那麼重，女生體力上會否較蝕底？「如毛很長的吉祥物，有時候為了把肚子撐起來，會放很多填充物。沒有10公斤，也一定有7、8公斤。」不過通常工作都有所規定，扮演者工作約20分鐘，就可休息15至30分鐘，所以她認為男、女在體力、耐熱程度上不會有太大差別。戲服方面亦可做些手腳，比如他們會自製公仔衫，看上去脹卜卜的鞋，裏面是海綿而不是羽毛，那就不會太重，部份公仔入面更內置風扇。
假設你符合以上條件，別以為就一定做到，其實吉祥物都是演員，都要演技的。「因為一般人用眼神已可表現很多東西，但公仔的臉是不會變的，須透過全身動作表達。」為了表現這種形象人偶都有自己性格，除非委託方有規定，她建議可加入一些個人化的動作。「比如說手指稍為動一動，腳踢一踢，用全身能動的地方代替面部表情。」20年來，大平演過無數角色，由男仔、女仔、貓狗老鼠都演過。不禁一問，如果要演銅鑼灣的炸豬扒，又要怎代入？她笑說：「以前我也演過零食，像蛋卷一類，餐廳會跟我講，這個人偶是怎樣的性格。如果是炸豬扒，我想應是很精神、幹勁十足的樣子吧。」大部份的吉祥物扮演者，都是進入劇團後才學習，如海洋公園就有自己的學堂。這裏是少有提供課程予業餘人士的學校，共12節課，訓練舞蹈、活動時的企位，以及走路的方式，收費約1,900港元。參加者來自各年齡層，有的為了興趣而參加，有的則為增強自信，當中的中山小姐就說：「我很喜歡跳舞，但比較矮。如果跟個子比較高的一起跳，一定比不上人家，所以能穿這個出去，就感覺有自己的長處。」校長大平則認為，「一般來說，做這工作的人都是比較害羞的。但戴上頭套後，別人看不到自己，便敢於將內心真實一面表現出來。」
有時候為了把肚子撐起來，會放很多填充物。
他們會自製公仔衫，看上去脹卜卜的鞋，裏面是海綿而不是羽毛，那就不會太重。
Choko Group地址：東京都多摩市關戶2-40-13藤井大廈2F收費：吉祥物體驗422港元網址：
http://www.choko-group.com
Travel Memo簽證：持有效特區護照或BNO毋須簽證機票：香港來回東京，機票連稅約1,636港元起滙率：100日圓約兌7港元（文中價錢已折算為港元）鳴謝：The B Roppongi、Hotel Graphy Nezu
記者：甄俊宇攝影：梁志永（部份圖片由被訪者提供） 編輯：馮秀珍美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170625/20066418
廣告經綸：專家唔易做
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GS(14)@2017-07-06 23:43:46最近有機會分別上去Facebook及YouTube香港總部，參與他們籌辦的創意workshop。我懷着「學嘢」的心態，亦姑且看看其實又是不是另一個「sell嘢」大會。先講Facebook，他們把一些環球精英創意成員，結集一起，用四天的時間，為一些本港精選品牌客戶與廣告公司團隊合力去腦袋震盪，務求想出一些特別的數碼創意ideas。我沒有參加頭三日的腦袋震盪，只去了最後那天的idea presentation。聽來聽去，那些其實跟平常創意公司的創意ideas沒有甚麼分別。一心以為，會有一些大開眼界或新奇的東西，例如Facebook原來還可以咁玩、未來還有這個和那個的平台更新或創新、更能針對及配合個別品牌的特質、其顧客群的策略和手法等。可惜，所有賣出來的橋仍是應用在平常的video、carousel、canvas之類。反而，有一件事，絕不是該天的重點，但卻令我深深記住。在整個兩個小時的presentation過程中，會議室一直有兩位工作人員，一個負責拍照、另一個負責拍video。拍足全程，好像配置了表情及聲音探測科技，只要你一說話，鏡頭就指向你。雖然有點騷擾性，但可以體會Facebook對於content的重視。回想我們平時也自以為懂得製造及記錄content，比較之下，立即比下去。又轉到YouTube看看，他們的presentation是由幾位來自國際及本港的團隊成員組成。說的東西，大概是甚麼形式的影片內容、手法、題材會更吸引觀眾，有音樂跟沒有音樂，短至6秒、長達3分鐘的分別，有品牌logo和沒有logo，logo出得時間長或出得短，在影片一開始出、中間、尾出還是由頭到尾出更有效等等。心想：「oh my god！」那些例子，全部都是來自外國的東西。沒錯，YouTube是一個世界性的平台。但來到香港，要跟香港的大型品牌客戶及廣告公司開會交流，難道不應多點分析本港不同年齡及心理階層的觀眾對於不同影片的取向、喜惡、趨勢，品牌的競爭環境、哪些做得好與壞、如何有效call to action嗎？我一直很相信content的重要性，content要做得好，除了即時性及相關性，其中「本地化」尤其重要。可惜，會議中，十問「香港本土特色」的問題，九條也答不到及今天沒有準備。文廸晞
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170706/20080154
黃心穎 X C君 喜劇唔易做
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GS(14)@2017-11-12 18:11:24https://skypost.ulifestyle.com.h ... 4%E6%98%93%E5%81%9A
黃心穎和C君同樣兼顧主持、演戲等工作，但合作拍劇卻是第一次。他們在周日晚播映的《雜警奇兵》中扮演情侶，而私底下相識已久，心穎大讚C君轉數快，後者即笑指每天膜拜家中的「心穎像」來祈求演技進步。二人戲裏戲外都火花四濺，十分㜺鬼。
在喜劇《雜警奇兵》中，C君飾演一個過氣臥底，工作失去鬥心，變成hea做；心穎則因仰慕C君而加入警隊，經常扮鬼扮馬查案。別以為輕鬆搞笑的戲很容易拍，C君至今仍難忘一場在斜路上追賊的戲分，「我已經跑到認為是人生中跑得最快的了，結果我看剪輯的片段時，見到自己好像行路似的，唉，原來是這麼難。」心穎則覺得喜劇雖比現實誇張，但也不能完全無根據，「要拿捏你想有幾搞笑、幾離地和幾實淨，我剛演出的時候是比較難（拿捏）的，但大家磨合了，有個共識，同監製或者對手後來就知道（分寸），變得順利多了。」
來自Rapper組合農夫的C君，首次成為劇集的第二男主角，但想不到他直言拍電視劇十分疲累，「好像告訴你有份工，連續四個月沒得睡，每日都是07（早上7時）開到27、28（凌晨三、四時），第二日又接回07，你要收幾多錢才肯做這份工？」拍檔心穎就認為，其實拍綜藝節目也不簡單，「因為你要爆發開心，要長期保持住情緒好高漲，其實是最累的。例如通常拍完《學是學非》，我就好像餓了幾日似的，但拍劇，通常是拍幾個月，就會習慣了可以幾個月睡得少，我覺得反而這個模式令我較容易調整。」兩人對戲劇、綜藝各有所好，正如在C君眼中拍劇是很辛苦的「追、走、跳、躲、爬、跌」，心穎卻認為非常好玩，令C君不禁嘆謂：「（她）肯定有咁上下過度活躍症。」
心穎想做嚴肅角色
港姐出身的心穎自言，很多不同種類型角色都做過，未來希望做多一點嚴肅正經的角色，「我給別人的感覺就是太開心，但其實我不是百分百經常都咁活躍，我都可以好正經，覺得可以嘗試一下。做開心的角色對我來說會容易一點，所以想挑戰難一點的。」
問到C君有沒有想挑戰的角色時，他不忘發揮搞笑本色，一臉認真地說：「我想挑戰一些可以買到樓的角色。」他笑言現實中無法置業，故希望在劇中滿足心願，之後更揶揄心穎指：「她就不是（這樣想），因為現實中買到了。」逗得眾人哈哈大笑。
撰文︰邱巧嵐
攝影︰林良明
【備年手冊】簡單易做八寶盆菜 原汁原味唔肥膩
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GS(14)@2018-02-04 23:52:35原汁原味八寶盆菜。
農曆新年，最忙碌就是主婦了。既要預備團年飯、賀年糕點小吃、開年飯，還要打點送禮、佈置家居等繁瑣事務，可謂踢晒腳。還得注意過年吃的食物大多比較肥膩，免得家人增磅。想減省功夫、食得健康、又有過年氣氛？可以自製寓意盆滿缽滿的盆菜。
傳統盆菜有燜豬肉、冬菇、炸門鱔等食材，處理頗為繁複，所以很多人都選擇訂購現成盆菜，取其方便。米太今次會做一個比較健康和簡單的版本，在家也能輕鬆做到，但材料同樣豐富。不靠大量濃重的芡汁，不用加油和太多的水，利用食材的原汁原味，以最簡單的調味，細火把食材的鮮美逼出。別以為這個盆菜汁量不夠，其實份量已蓋到一半材料，而且汁料完全是食材的精華，味道鮮甜無比，一點也不覺肥膩，非常適合和家人一起溫馨圍爐品嚐，宴客也不會失禮。
黃韻思（米太），廚藝導師，擅長把創意和健康元素融入家庭料理。
八寶盆菜食譜
文：黃韻思@米太廚房手記全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180201/20291667
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