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麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來

2014-09-08  TCW
 
 

 

十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定。

撰文‧高靜玉

每次見到他,都是被一群人包圍著,臉上掛著靦腆的笑容,看不出他就是寫下一年內連創三項《米其林指南》紀錄、香港添好運點心專門店創始人,人稱「培哥」的麥桂培。

「坦白跟你說,今天的點心只有七十分,這個一看就知道不行……。」在剛結束的添好運台北店正式授權記者會上,麥桂培對我說。這位在同業眼裡標準高、自我要求又嚴格的點心師傅,對廚房在當天上午的表現做了這樣的結論。他判定七十分的水準,請其他港點師傅來評分,應該已經很完美了。

曾接待過麥桂培的楊姓飯店公關說:「培哥為了讓點心師傅學做港點,要求上午八點到廚房報到,他一步步做給他們看。尤其鎮店之寶||馬拉糕,其麵團還會根據廚房的溫度與溼度來調整。」他對點心口感的要求,是將五感打開,以經驗做判斷,不是從制式的程序來檢討。「工作不能妥協,今天團隊一起工作,遇到困難一起解決,才會進步做到最好,迅速累積經驗。」麥桂培說。

從小酒樓打滾、凌晨備料

第一次見到麥桂培,是去年六月底他應雲朗集團之邀,在台北君品酒店客座,三場共四五○座位、三天額滿。之後雲朗集團在旗下台北與高雄共三家餐廳販售麥桂培親授的港點,迄今仍有十道點心熱賣,增加約一成業績。

麥桂培在二○○八年七月進入香港四季酒店擔任龍景軒點心房主管,十一月龍景軒就拿下《二○○九年米其林港澳指南》香港地區的唯一三星,也是第一家米其林三星中餐廳。隔年三月他離開酒店成立「添好運」,年底拿下米其林一星,潮州蒸粉果、香滑馬拉糕、酥皮焗叉燒包還被點名「絕不可錯過」,不僅創下米其林史上摘星速度最快,也是史上最便宜的米其林星級餐廳。一年內創下三項米其林的史上第一,麥桂培打響名號,讓添好運成了美味港點代名詞。

麥桂培的父親與舅舅皆是廚師,他十五歲就去酒樓工作,那個年代香港酒樓上午六點營業,點心師傅凌晨二、三點就得上工備料。「我當徒弟的時候,打雜、煎炸、做腸粉、看蒸籠,什麼工都做過,還曾經做蝦餃,手浸在鹼水裡,連續三個月,整個手臂都脫皮。現在酒樓到近午才營業,師傅自然跟著輕鬆,不用摸黑上班。」年紀並不大的麥桂培,對點心這塊專業的觀念其實滿傳統。來台前才在香港擔任點心評審的他,對於選手們天馬行空的想法大為搖頭。「傳統點心的基本功沒打好,經驗沒有累積夠,就急著表現自己,只會偏離點心的用意,例如把義大利麵填入內餡,就不能叫創意。」他以自己為例,做點心的前提是要好吃,再求好看。「添好運剛開幕時,波羅焗叉燒酥上桌十分鐘不吃就收走,也不准外帶。我的店強調即蒸即食,過去是點心等客人,現在是客人等點心。」這麼龜毛,曾受到誰的影響嗎?他笑說:「有啊,就是現在香港四季酒店龍景軒行政總主廚陳恩德師傅,如果不是他當年特別嚴厲、要求特別高,我想不會有今天的我。」對點心要求這麼高,隨著添好運海外分店一家一家開,如何要求細節?添好運位於新加坡總部的集團行政總主廚馮錦添說:「為了克服先前許多客人反映點心外皮口感的問題,現在統一從香港採購至新加坡,再送至各國分店,讓差異降到最低。」

基本態度 用心不妥協

台北店開幕後,每天上午不到十點就有人排隊。一位在試賣當天一早來排隊、吃過添好運五家分店的粉絲林正忠表示:「我在每家添好運都能夠吃到師傅認真的精神,台北店的舒適度與服務,是我吃過的分店裡最好的。」未來,台灣添好運會比照新加坡海外總部的菜單,推出二十五道港式點心,每月再推二至三道強調在地口味的特別版,麥桂培也將嘗試用台灣肉臊或櫻花蝦當主角,發想點心。

有想送給台灣點心師傅的話嗎?麥師傅笑著說:「最重要的心念是敬業樂業,要用心,不妥協,這是成功廚師的基本態度,尤其是港式點心;放進流行食材或許是標新立異,但萬變不離其宗,不能亂來。」

麥桂培

出生:1963年

現職:添好運點心專門店負責人經歷:香港四季酒店龍景軒點心房主廚

學歷:國中畢業

家庭:已婚

殊榮:2009年入選CNN「亞洲25位重要影響人物」

開店一年就奪米其林一星

—— 添好運大事紀

2009/03 麥桂培離開香港四季酒店,與朋友成立「添好運點心專門店」2009/11添好運拿下米其林一星,同時寫下米其林史上摘星速度最快、史上最便宜的米其林星級餐廳2010~2014添好運陸續於香港、新加坡、菲律賓開設10家分店2014/08添好運新開幕的台北店,是面積最大、座位數最多且唯一擁有廁所的店面,單月銷售酥皮焗叉燒包66,000個,平均一天賣2200個

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亂來股票討論區(狂發cb 股主題區)

1 : GS(14)@2010-07-26 18:57:18

CB愈低愈沽 細價股成「仙」
欄名:股壇X檔案

近期不時見有細價股不斷下跌,輾轉淪為仙股,甚至出現「1仙淨沽」(即只見沽盤,沒見買盤掛出)的情況。翻查資料,這些股份其實都有不少共通點,包括之前透過發行大量可換股債券(CB)進行大型收購。債券可以自由轉讓,盡管換股價較市價有高溢價,但卻不停見到持有人換股及沽貨,而股價亦愈沽愈低。

發換股債作大型收購

近日較矚目的例子有榮盛科技(01166)及正興(00692),之前亦有西伯利亞礦業(01142),後者其後進行20合1併股才脫離仙班。細價股在斥巨資進行大型收購時,往往引用不同指標力證收購價合理,但相比之下,賣方卻願意以較債券兌換價折讓數十個巴仙的價格減持股份,是否意味賣方其實是願意以較低價格出售業務,細價股是否有買貴貨之嫌?

榮盛去年11月公布向獨立第三者劉勇,以15億元收購蒙古銅金銀礦,當中14.32億元由可換股債券支付。自交易於5月初完成至今,劉勇不斷兌換債券並減持。按聯交所資料,至7月20日,他的持股量已降至112.24億股,已沽出30.96億股。減持價由最高7.5仙沽至最低2.4仙,套現約1.27億元。換言之,本金額3.096億元的債券,最終以折讓59%價格售出。

持債人不斷低價減持

有關債券已有50億股獲兌換,尚有9.32億元債券未行使。榮盛上周五升12.5%,收2.7仙。

正興亦以16.8億元收購陝西省鈦磁鐵礦業務,並悉數以可換股債券支付。交易於今年3月30日完成,初時減持作價較兌換價4.4仙還有溢價,但至6月初,正興已跌至4仙以下,但仍見債券持有人大手換股及減持。自4月至7月14日,共有本金額8.23億元的債券獲兌換為187億股正興,但其中有逾103億股,兌換時股價低於換股價。正興早前股價已跌至1仙。

至於西伯利亞礦業,於去年5月完成以可換股債券收購俄羅斯煤礦,同樣見到煤礦賣方兌換債券之後低價沽貨,令股份淪為仙股,直至4月股份20合1後,才重登「毫子」股之列。惟及後仍見煤礦賣方於5月份以每股0.8元兌換新股,並申報以0.245元及0.114元減持。西伯利亞礦業上周五收報0.136元。







2 : Clark0713(1453)@2010-07-26 22:41:08

今期資本創富 一仙淨沽點博?                           [按此打開][隱藏]

                                                        一仙王正興控股(692)

現時首隻成一仙淨沽股票為正興控股,該公司以前經營紡織為主
今年以來,股價累積下挫9成.該公司在1975年創立,2000年上市
正興早前公佈大股東兼主席之位暫時懸空,該公司從事布料成衣業務
市值目前僅餘不足1.6億元,但過去兩年已先後終止內地布料加工及印染廠
於去年被借殼,賣方擬與16.8億元,注入陝西省紫陽縣一個二氧化釱鐵礦的採礦權
且獲得大量正興可換股票據,每股行使價0.22元,行使後將成為大股東.

不過, 自從鐵礦石熱潮爆煲後,正興股價一直急插,細看年報,
該公司的每股帳面值只有0.0025元,遠較市價一仙為貴
難怪有些沽盤可以用0.009元,甚至0.008元去成交.

此外, 筆者發現,不少財經專欄與分析師均推介過此股
可能當時真的有潛力未定,例如財經演員沈振盈
(5月4 日)新報, (4月28日蘋果日報) ;不過,
該股評家推介後即5月2 日打後,正興股價便陰跌至一仙
真的不知點解呢?

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20100428&sec_id=15307&art_id=13974137

實戰理論:股份拆細正興值博率高
2010年04月28日
3 : hopingu(1296)@2010-07-27 10:38:52

這個thread 應該要精華及變成狂發cb 股主題區?
4 : dummy(3077)@2010-07-27 19:37:34

沈大屍會話正常應該一早止蝕左smiley
5 : 自動波人(1313)@2010-07-27 21:27:01

逆向思意
佢地點獲利呢...?
係咪要等合股向下炒?
6 : GS(14)@2010-07-27 21:41:21

5樓提及
逆向思意
佢地點獲利呢...?
係咪要等合股向下炒?


簡的來說有個礦,唔值錢。

但有間無聊上市公司向這堆人買礦,以好多好多CB支付,那這些CB換股票,然後賣出這批股票,我就收到錢,相對原本無成本,即是我拿到多少就賺多少了。

所以作價在這來說無意義。
7 : 4fung(1952)@2010-07-28 12:07:49

6樓提及
5樓提及
逆向思意
佢地點獲利呢...?
係咪要等合股向下炒?


簡的來說有個礦,唔值錢。

但有間無聊上市公司向這堆人買礦,以好多好多CB支付,那這些CB換股票,然後賣出這批股票,我就收到錢,相對原本無成本,即是我拿到多少就賺多少了。

所以作價在這來說無意義。


咁果間無聊上市公司做乜要咁無聊送d股權比人?賣礦果堆人賺到既會分返比上市公司班人嗎?
8 : GS(14)@2010-07-28 22:14:09

7樓提及
6樓提及
5樓提及
逆向思意
佢地點獲利呢...?
係咪要等合股向下炒?


簡的來說有個礦,唔值錢。

但有間無聊上市公司向這堆人買礦,以好多好多CB支付,那這些CB換股票,然後賣出這批股票,我就收到錢,相對原本無成本,即是我拿到多少就賺多少了。

所以作價在這來說無意義。


咁果間無聊上市公司做乜要咁無聊送d股權比人?賣礦果堆人賺到既會分返比上市公司班人嗎?


差唔多啦,作價、分錢都可以出到。
9 : GS(14)@2010-08-02 00:26:39

2007-9-17 HT
新股質素參差 上市後多現形   

  近年新股持續火熱,動輒超額認購幾十倍甚至過百倍,新股數目繁多,不要說散戶,就隨時連專業的機構投資者,面對一本接連一本的招股書,根本難以細心閱讀研究。

今年4家「半新股」發盈警

  同時,上市不久即見負面消息甚至發出盈利警告的事件,今年已出現多宗。雖然新股業績的業務表現,每每受不同市場影響而瞬息萬變,但亦不排除有投資銀行想趁市旺多找生意,急急為客戶安排上市,新股質素未必有保證。

  今年以來,約有4家「半新股」發出盈警,其中利記(0637)、阜豐(0546)及力勁科技(0558)上市均不足1年。阜豐及利記上市時同樣深受散戶歡迎,公開發售分別獲得639倍及266倍的認購申請。至於上市時招股反應極為踴躍的飛毛腿(1399),今年中期業績亦由盈轉虧,但因為是廠房發生火警,天災人禍無法預知。

  現時新股上市申請,除了聯交所,證監會亦會按雙重存檔制度審閱申請,若有疑問就會給予意見。於去年7月至今年6 月,平均每3個月均接獲20多至30宗申請,以往證監會一般只對當中大約一半的個案給予意見。但今年4至6月的個案,證監會卻對8成的申請提出意見,百分比大升。

審閱雙重存檔 證監多意見

  就這些個案而言,證監會更質疑保薦人在替公司遞交上市申請前,沒有透過本身的盡職審查程序,去充分了解申請上市公司的業務及行業。部分個案更是由監管機構質詢後,才知悉有問題。這情況難免令人懷疑,投行可能想趁市旺盡快為客戶安排上市,故連基本責任都未及做好?

  就連由證監會一手審批上市的房地產基金,當中的睿富(0625),亦於上市不足3個月爆出新聞,旗下主要物業北京佳程廣場租戶所支付租金,跟賣方在上市時披露的租金有差異,差距達2.785億元,管理人正採取緊急措施進行調查。

  雖然現時很多散戶只期望抽到新股後首日沽出獲利,但一旦未能如願而需要作中長綫持有時,投資者仍是要注意公司的基本因素。
10 : 自動波人(1313)@2010-08-02 00:30:15

最奇果隻虎豹能源

上年我對股票毫無認識,看到招股書說"只有一個能源供應商",已經覺得有危機

點知咁快就出事了

更可怕是很多人買新股連招股書也不看
11 : hopingu(1296)@2010-09-15 10:45:08

1142, 1166 都發癲... 之後到2932?!?!
12 : GS(14)@2010-09-15 21:25:39

11樓提及
1142, 1166 都發癲... 之後到2932?!?!


都有機會,但唔知幾時
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商罪科海外蒐證破「泰興」案 警告上市公司高層:不要亂來

1 : GS(14)@2010-12-17 14:57:56

2010-12-17 ST
商罪科海外蒐證破「泰興」案 警告上市公司高層:不要亂來                                             
                                                       
                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   
                                     詐騙逾四十四億元的前上市公司「泰興光學」主席馬寶基父子等六人月初鋃鐺入獄,最高判囚十二年,判刑之重為警方歷來偵破商業罪案之冠。商罪科過去數年鍥而不捨,追查分析該案大量本地及海外的人證物證,終大舉攻破涉案父子姨侄及老臣子等齊築建的詐騙網絡,藉以警告「上市公司尤其高層,不要亂來」。  記者:余鳳明
案中「泰興光學」集團由馬寶基任主席,以及其子馬烈堅當行政總裁,至○五年,集團核數師就帳目問題辭任,即遭聯交所停牌,隨後再被廿九家債權銀行追債,並入稟高院申請清盤,清盤官揭發集團帳目混亂報警。同年七月四日,商罪科拘捕馬寶基父子、任司庫的馬寶基小姨林玉樺、職員林俊威(林的侄兒)、集團前老臣子及馬氏朋友等。
「集團大、公司多、業務臃腫,遍布世界各地,初時動用好多資源,分析實際情況,好似員工的關係。」商業罪案調查科(訛騙案調查組A組)警司陳崇成接受專訪時透露,警方調查初期曾摸索一番,「該公司的文件有自己一套儲存方法,……電腦有自己一套運作模式」,費盡心思進入集團電腦系統蒐證後,又向涉及本港及海外廿九家銀行跟進,及調查超過一百個銀行戶口和過萬宗交易記錄。
老臣子口密蒐證有難度
由於與集團聲稱有生意往來的公司亦逾百家,當中有真有假,警方逐一查證,針對遍及美國、加拿大、德國及英國的「公司」,警方更透過律政司轄下司法互助組,在海外法庭向海外證人取得重要綫索,去引證相關公司是否真實存在、交易額有否誇大等。案中主角關係千絲萬縷,亦增警方調查難度,陳祟成說,「公司入面的職員多老臣子,查問他們好困難,你可以想像得到。……一般案件都有這種情況,這案件更甚。」案件主管許康傑高級督察補充:「馬寶基全程不與警方合作,沒有和我們講話。」
親友扮海外公司瞞核數師
經過三年多抽絲剝繭,警方成功揪出集團的犯案圖譜,包括集團部分海外夥伴公司屬子虛烏有,成立「財務融資」子公司收集由銀行詐騙取得的貸款,再轉移至集團內;又製造虛假銷售單據,誇大營業額,並開設空殼公司假扮集團供應商,騙取銀行的出入口信貸。為瞞騙核數師,集團更派遣前老臣子及親友假扮海外公司代表。
許康傑指,在鐵證如山下,包括從銀行記錄翻查集團藉以騙取借貸的提貨及運貨單真偽,並向速遞公司求證等,警方檢控涉案人士串謀詐騙、串謀作虛假陳述、串謀偽造虛假文書及洗黑錢罪名,在高院經過長達約四十日審訊,其中六名被告罪成,馬寶基及馬烈堅各被重囚十二年及十年,其餘入獄四個月至九年半。
由九八至○九年,商罪科曾檢控十九家上市公司,其中十三家(未計泰興光學)罪成,但數今次泰興光學案判刑最重,反映此案的嚴重性。陳崇成相信,案中馬寶基父子缺一不成事,林玉樺亦擔當重要執行角色,「是上市公司高層,有能力、有控制權,才可以做到這些事……法官把案件量刑起點定為十五年,可以警醒上市公司高層,引以為鑑」,而核數師應具備把關能力。陳祟成指今次成果得來不易,重申「上市公司尤其高層,不要亂來」。
2 : GS(14)@2010-12-17 14:58:06

多利用空殼公司詐騙   

過去三年,警方商業罪案調查科曾追查廿七家懷疑涉刑事罪行的上市公司,綜合發現詐騙手法萬變不離其宗,涉案上市公司多利用開設空殼公司,假扮供應商作交易,誇大帳目,再偽造交易單據,進一步向銀行詐騙貸款,主要涉及公司高層指使行事。

三年查27上市公司

警方資料顯示,在○七年,商罪科曾調查四家上市公司,○八年遇百年難見的金融海嘯,遭調查的上市公司急增近四倍,達十九家,而去年就回落至四家,預料今年數字平穩。涉及懷疑詐騙款額由○八至○九年,達五十一億元(見表)。

警司陳祟成指出,上市公司常見詐騙手法,與「泰興光學」的部分罪行類近,包括先行成立空殼公司,偽冒供應商進行生意往來,又誇大業績,再偽造交易單據,以便向銀行詐騙貸款「套現」等。

甚少由職員主動舉報

不過,由上市公司內部職員揭發問題主動舉報罕見,通常待公司「爆煲」遭清盤,才由清盤官或銀行方面舉報。陳說:「似乎是一個常見的現象,在帳目有問題才走出來。」

截至去年底,本港共有超過七十六萬家註冊公司,有逾一千三百家公司在港上市。記者余鳳明
3 : GS(14)@2010-12-17 14:58:35

2010-12-17 HJ
親友拒頂證涉案機構龐雜 警全球蒐證破泰興詐騙案   

前上市公司、眼鏡製造商泰興光學,當年曾經是基金愛股,備受股民熱捧,但原來撐起風光表面的,竟然是不存在的「北美大客」,利用低科技影印剪貼的虛假借貸文件。05 年泰興爆煲,遍地眼鏡碎片,被刺傷「出血」的包括損失27 億元的多間貸款銀行、損失17.5億元的基金投資者,還有小股民;估不到連調查案件的警方商業罪案調查科亦「大出血」,為此案罕有地花費了逾30 萬元行政開支。

商罪科警司陳崇成接受本報專訪時指出,泰興串謀詐騙案是近年成功檢控最重大的上市公司詐騙案之一,警方歡迎法院重判3 名主要被告。即前主席馬寶基,被判入獄12 年,前行政總裁馬烈堅(馬寶基兒子)及前司庫林玉樺(馬寶基小姨)認罪後,分別被判入獄10年和9 年半。

陳崇成相信,判刑反映了案件的嚴重性,表達了絕不容忍上市公司作出違反誠信的行為。他希望案件能對上市公司的管理層和董事起警剔作用,顯示警方有能力和決心打擊一切商業詐騙行為。

商罪科自98 年至09 年共檢控19 宗涉及上市公司的案件,當中13 宗的被告成功被定罪,判刑一般為4、5 年,以至7 年。而商罪科由07 至09 年,分別接獲4宗、19 宗、4 宗涉及上市公司的舉報【表】,但難以評論是否有上升趨勢,估計與當時的經濟環境有關,例如08 年爆發金融海嘯,可能令舉報增加。

動員百警探律政司助取文件泰興案的詐騙手法包括以不存在的客戶誇大營業額,製造亮麗業績;以虛假文件誇大真正客戶的銷售額,從而向銀行取得更多信貸融資,以及成立空殼公司訛稱是供應商,再向銀行申請信貸。

但亦用了較少見的招數,就是收購財務公司,作洗黑錢用途,將貸款轉回泰興假扮貨款收入。

商罪科於05 年6 月23 日接獲清盤人舉報,7月4 日派出逾百名探員全港搜證和採取拘捕行動,拘捕3 名主腦。主理案件的高級督察許康傑憶述,期間3 人一直守口如瓶,拒絕與警方合作;加上其他參與者很多是親屬和老臣子,增加警方取證的困難。

警方先從泰興的文件着手,抽絲剝繭分辨出虛假交易部分。由於泰興有50 間附屬公司,分布內地、歐美;而涉案的貸款銀行29 間,遍布世界各地,警方需要透過律政司司法互助組協助海外取證,從美加、德、英等地取得20 多份海外證供。撰文張婷婷

核數師3年換4間不願響警號   

66 歲的馬寶基曾獲稱為「眼鏡大王」,這可說是實至名歸。60 年代,他一手創立寶光眼鏡山寨廠,由一個由潮州來港、小學程度、不懂英語的小廠家,成功到海外拓展市場;而小姨林玉樺於75 年起,開始在山寨廠「一腳踢」,當中還包括管賬。

到了80 年代,開始賺大錢的馬寶基坐勞斯萊斯,搞婚外情,與較自己年輕十多二十年的女友陳惠英同居,誕下女兒。為了賺取更多錢,他開始計劃將公司上市,易名泰興光學。

其47 歲的兒子馬烈堅88 年由英國大學畢業回港,加入公司負責營銷。93 年上市後成為行政總裁兼管財務部門,發現公司原來一直在做假賬,終於在長輩的游說下參與其中,更曾向老臣子求教「做靚盤數」的方法。本案揭發的賬目問題,主要集中在04 至05 年最後兩年。

文件錯漏多申貸仍過關

泰興爆煲後,清盤人入稟法院向91 年至02 年的核數師畢馬威會計師事務所索償4.6 億元,質疑該行在99 至02 年間疏於職守,未有指出公司在99年已陷財困,只選擇在02 年辭職。他們表示,若畢馬威及時指出問題,可以令股東及債權人得知實況。

畢馬威於02 年請辭後,安永會計師事務亦於04 年底離任,之後的德勤會計師事務所在05 年中請辭,並指出泰興有12 份分銷文件失蹤,以致他們無法完成審計工作,最後接手的是陳葉馮會計師。短短3 年間,4 位核數師走馬上任,無疑是問題賬目的警號,可惜卻沒有一個核數師願做「吹哨人」。

泰興案揭示的另一問題,就是銀行處理信貸申請把關不嚴。案中的假文件只是泰興幾名中低級職員自行設計或利用真實單據影印剪貼而成,曾經試過將同一個簽名貼在12 份文件中,而被核數師質疑;警方又發現不同銀行的借貸文件,有着相同的發票編號,但卻仍然能順利取得貸款,可見銀行的把關水平實在有需要提高。
4 : GS(14)@2010-12-17 15:38:43

會計仔先生:
http://www.inv168.com/phpBB3/viewtopic.php?f=48&t=60696
告唔入的, 佢係外國既shell co 做假, 9成係搵d 不知名既公司係外國audit, KP 可以話自己係rely on 佢地既work done, 係reasonable & 有行駛所謂professional judgement. 睇個勢係dum 本用真物流公司用貨櫃運報紙, 香港audit 只check 到shipping 單, 正常procedure 係唔會check 到ga.
5 : 鱷不群(1248)@2010-12-17 20:39:23

好似幾好玩,警方商業罪案調查科有無興趣高薪聘請我
6 : GS(14)@2010-12-18 14:20:50

5樓提及
好似幾好玩,警方商業罪案調查科有無興趣高薪聘請我


請埋我啦,做公務員都好
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