六月六日，距離曼谷東南方一小時半的北柳府（Chachoengsao），一條商用貨卡車生產線分成五個主工作站，每個主站又分成五到十個工作小站，全程自動與數位化控制，每一小站限時五十六秒，一旦逾時紅燈自動閃起，全線停止檢討原因，改進再改進，竟然做到比日本原廠快三秒，一天產一千輛賣往全世界超過一百三十國家。

這是日本豐田汽車在泰國最新生產線第一次曝光，《商業周刊》深入豐田在泰國，一部汽車從引擎、整車組裝、塗裝到試駕，二十小時內完成一輛，讓豐田在泰國總產能超過百萬輛，快速拉動泰國的經濟。

去年，泰國總共生產二百 四十五萬輛汽車，七年來翻了逾一倍，躋身全球前十大生產國，被稱為「東方底特律」。還在汽車、農業以及外來投資帶動下，去年泰國以六．四％GDP成長率，拿下東協國家經濟成長的亞軍，僅小輸菲律賓○．二個百分點。

第一引擎：汽車供應鏈湄公河製造，日商帶頭

前年大水災、去年全球二次衰退，泰國為何能在逆境中成為東協經濟成長的亞軍？沿著泰國的湄公河直擊泰國汽車聚落，包括豐田為主的日系車廠有十四家汽機車中心廠、七百家一級供應商，一千七百家二、三階供應商，泰國做到了九成零組件自製，帶來了四十萬人的工作機會，形成了「湄公河製造」的汽車聚落供應鏈。

翻開泰國商務部（MOC）數據，以近二百三十億美元金額，居泰國去年出口前十大冠軍，連台商也跟著受惠。泰國工業院泰台經濟合作委員會主席簡世瑜說，能擠進日系車廠的台商雖不到十家，正新輪胎最有規模，這些廠商搭上泰國汽車年成長約兩成商機就像踩著油門，營收與獲利也跟著一路加速。

能吸引日商持續加碼投資，是泰國祭出東協國家中最優惠的八年免稅及今年初企業所得稅降到二○％，替企業再省去十個百分點的稅率優惠。泰國投資促進委員會（BOI）副秘書長馬碧雲（Duangjai Asawachintachit）說，「泰國還要再透過降低稅務負擔，吸引外國人投資。」

泰國豐田資深副總裁Suparat Sirisuwanangkura說，儘管受泰國大水影響，供應商零件停產三個月，不過考量當地水電等基礎設施、供應鏈完善及免稅等優惠政策，仍會繼續加碼投資泰國，預期四年後年產量要挑戰一百五十萬輛、成長五○％。

大膽吸引日商投資，讓泰國的汽車產業遠超越台灣，成為它在亞洲的競爭強項。

第二引擎：世界的廚房椰子鳳梨，台商搶著出口

第二具引擎是農業，目前約占泰國GDP一二％，包括全球出口第一的木薯、第二的蔗糖、第四的熱帶水果、第六的稻米，因此喊出發展「世界廚房」口號，要讓泰國農產食品搶進全球婆婆媽媽的廚房。

所以就有台商搶泰國椰子、鳳梨商機出口到全世界。六月七日，來到曼谷西南方約一百公里處，車行逾兩小時的泰國最大水上市場丹能莎朵（Damnoen Saduak）水上市場旁。眼前全是堆成一座座小山高的椰子，經過各種粗削、精削等，以及洗選、分類等系列包裝流程，一天能出口約十萬顆椰子，台灣水果出口大王、盈全國際董事長陳盈貴正是從這裡出口一箱箱椰子到香港和美國，一年貢獻一億五千萬元營收。

曼谷另一端，一天用掉十噸泰國香米、泰國知名食品大廠南僑，繼米果後，近期打算用當地盛產鳳梨生產鳳梨酥，「泰國當地沒人做鳳梨酥，有原料、又沒人競爭，」泰南僑副總經理蕭國堯透露，目前初步鎖定到泰國大陸觀光客。賣鳳梨酥竟然從台北賣到了曼谷。

第三引擎：緬甸的跳板免關稅，無直接投資風險

再來，泰國經濟成長第三具引擎是緬甸開放，靠鄰近緬甸成為前進跳板，從獨裁走向開放的緬甸，未來二十年將吸引一千億美元外國直接投資。

但緬甸目前電力、交通等基礎設施仍不足，外國投資依法不得擁有土地與公司百分百所有權，能真正吃到商機的不多見，「泰國進可攻、退可守，」簡世瑜觀察，多數泰國台商著眼在泰國有基地，結合泰緬之間東協區域內貿易免關稅與因地理臨近而彼此熟悉等好處，先以貿易把產品賣進緬甸，免去直接投資風險，又可享受新興市場成長利多，讓泰國成了赴緬甸淘金的前哨站。

舉例來說，最早以曼谷四周為據點，替包括宏全等廠商在當地蓋廠房的祥憶公司經理蔡昇修透露，去年看好緬甸，赴緬甸開拓市場搶先行優勢，不到一年，就接獲約十件台商在緬甸的建廠案。

「緬甸有六千萬人口，每個人都要吃，絕對是機會，現在不進去卡位以後會更困難，」蕭國堯透露，南僑十一月打算參加當地首次舉辦的緬甸食品展，先把泰國生產的產品賣進緬甸市場，再選擇適當時機在當地設廠。

去年，外國直接投資泰國一百八十三億美元，年成長近一倍，稱霸東協各國，讓泰國不論到哪，都是滿滿的人潮、車潮與錢潮，不只走出了黃衫軍政爭與水患，更讓昔日落在台灣之後的泰國快速的奮起，連同東協各國掀起如火如荼的經濟競賽。

【延伸閱讀】1分鐘看泰國

面積：51萬平方公里

人口：6,700萬

勞動人口：4,000萬

最低工資：每日10美元

國民所得：5,390美元

GDP：3,660億美元，為東協第二大經濟體

財經部落客股魚，平日是忙碌工程師，假日變身股市高手，平均年報酬率逾二○％，目前資產八位數，並坐擁千萬自宅，關鍵在於，他總是在周休二日一步一腳印地完成他的投資修煉。

撰文‧林心怡

陽光閃耀的周六早晨，廣大的上班族還在沉睡中，以卸除一周上班的疲憊，三十六歲的財經部落客股魚（筆名）站在自家客廳落地窗前，望著綠地美景，心裡正盤算著：「早上該先做什麼投資功課好呢？」原來，每逢周末假日，只要公司沒加班、沒有特別安排出遊計畫，早上七點半，股魚不是坐在電腦前瀏覽財經資訊、製作投資標的會用到的圖表，就是翻閱自己喜歡的投資書籍，彙整投資筆記。累了，就玩玩Candy crush遊戲調劑一下。總之，假日抽空「練功」，是股魚投資股票十年來，平均每年報酬率逾二○％，累積千萬元身價、坐擁千萬房產的成功祕訣。

早年擔任知名科技大廠工程師時期，股魚每天過著「早出晚歸」的生活，唯一擁有比較完整的時間能研究股市，就是假日。二○○三年，股魚進入上市科技大廠任職時，一開始前幾年待在生產線工作，幾乎天天加班。「那時都是早上六點出門，清晨一點才回到家，但我很想靠投資多賺點錢，只好利用周休二日的空閒時間，了解產業、學看財報，並陸續建立投資組合。」周末集中火力練功 挑獲利三倍長抱股回想那些出門時天剛亮，回家已經是深夜的「爆肝」歲月，股魚苦笑著說，即使工作六年後升為研發部主管，晚上最早也要七、八點下班，所以利用周末多花點工夫挑選可以長線獲利的潛力股，「練著練著，就習慣成自然。這麼多年來，周末練功已經成習慣，我想，這也是我投資多年來沒賠過什麼大錢的重要關鍵。」「而且不只投資風險降低，我發現，只要做好投資功課，抱大波段反而賺得多，因為我平日都在認真工作，沒空盯股價，手上籌碼自然不容易被洗掉。」他說完大笑起來。的確，觀察股魚自○五年起，建立的投資組合，包括佳格、中碳、中保、聚陽、台積電、研華等績優好股票，長線持有並獲利超過三倍的還不在少數。

究竟股魚周末都在做哪些投資功課？「首先，我會透過觀察五個財報篩選指標選股，再利用合適的網站篩出標的，進而核對公司的財報品質剔除地雷股；之後，再將看好產業的個股與同業比較，並試算合理價位，靜待投資價位浮現後，建立投資部位，制定買賣計畫。」股魚說，每一檔股票投資都當作「工作專案」處理，定期追蹤檢視持股基本面變化，就能提升獲利勝率。

所以，周末用完早餐的第一件事，就是股魚逛各大財經網站的時候，「先是看看最近熱門的產業與財經論壇八卦，看看有哪些飆股？它們背後的故事有哪些？再進而檢視它們的財報，作為口袋名單，然後再利用合適的財經網站例如『財報狗』等，從五個財務指標篩出投資標的。」股魚分享。

透過五個篩選指標 看年報核對財務品質首先，他會上財經網站挑經營能力好的公司，先挑「ＲＯＥ」（股東權益報酬率）大於八％的公司；其次，就是選出獲利能力佳，「營益率」為正數者；第三，則是盈餘品質好，「本業收入比」〔營業利益÷（營業利益＋業外收入）〕大於八○％的公司。

第四個指標，則是評估一家公司的債信能力，因此「利息保障倍數」〔（稅前淨利＋利息費用）÷利息費用〕最好要大於四十；最後，還得挑選「自由現金流量」〔營運現金流（ＯＣＦ）－資本支出〕為正數的公司，確保公司現金充足無虞，以降低投資風險。而這些財報數字多數在公開資訊觀測站、券商網站與看盤軟體，都能查詢得到，或者透過簡單的算式就能得出。

「但符合上述條件的公司，可能多達一○五檔，所以我還會先核對該公司的財報品質，剔除地雷股，再從看好的產業挑出適當的標的。不過，財報資料可以靠電腦篩選，但財務品質，就得靠人工一檔一檔的篩選了。」股魚口中的「財務品質」，就是從「公開資訊觀測站」的公司年報資料中，做出第二道工夫的篩選。

他指出，年報裡的「會計師查核報告」中，評語為「無保留意見」與「修正式無保留意見」者，代表財報數字可靠度較高，並以前者為優先；一旦出現「保留意見」與其他答案，就代表該財務資料連會計師都有疑慮。股魚說，核對財報資料相當花時間，因此這些投資功課他多會利用周末完成。

「做好了這些功課以後，我會把納入口袋名單的個股，包括營收、營益率、ＲＯＥ等財報數字，重新製作成Excel圖表，方便抽空檢視個股動態。」遇到財報數字轉壞的個股就做剔除，有好的標的，他就會加入投資組合。

不過，財務數字畢竟不是周周變化，因此大多數的時間，股魚還會閱讀財經雜誌或相關書籍，厚植自己的投資實力。「除了每天花三十分鐘瀏覽持有個股是否出現重要消息外，我每個周末，還會多花點工夫做其他的投資功課。」「例如，我會習慣用螢光筆在書上畫重點，再Summary（摘要）在我的投資筆記，下次再看，一來方便溫故知新，二來也可以作為我寫財經部落格的題材。」站在房間一整櫃的投資藏書前面，股魚邊翻著最愛的投資書籍《窮查理的普通常識》；此外，彼得．林區的《學以致富》、威廉．歐尼爾的《笑傲股市》，也是他如數家珍的巨作。

周末下午，他還會挑一些財經課程強化實力，例如前一陣子選修政大公企中心開辦的「企業評價課程」，因為他認為，要挑出一檔股票的長線投資價值，必須在財務面與基本面都要有較細膩的了解。

看好葡萄王、聚鼎的長線投資價值例如，股魚近期看好、並符合上述選股條件的標的，就有生技產業葡萄王及被動保護元件廠商聚鼎。

雖然葡萄王股價和他的合理買進價七十八元仍有一段距離，但長線有基本面題材支撐，仍是股魚持續看好標的；聚鼎則近期股價已跌破合理買進價六○．八元，來到五十四元附近，反倒可留意進場時機。

股魚分析，具備生技概念的保健食品廠商葡萄王，主要獲利來自子公司葡眾貢獻超過七成，從財報財務分析來看，較不符合傳統觀察財報「業外收益」最好不要太高的期待；但從葡萄王的產銷結構來看，該公司從上游原料端、中游製造到下游通路，全數自有「一條龍」策略，讓葡眾看來比較像是葡萄王的直接銷售部門，角色不像一般的業外公司。

此外，葡萄王近三年ＲＯＥ持續上升，現金流量也一路走高，營運獲利表現優異，在新產品加持下，營運前景極具想像空間，雖然近期股價在大漲後進入整理盤整期，股價距離合理價尚遠，仍值得留意拉回後可布局的時間點。

至於聚鼎，是全球前三大被動保護元件供應商，主要產品功能為避免電子元件因過熱而產生燒毀的現象，近年來受惠打入蘋果供應鏈，因此推升其產業地位與獲利能力，從財務數字來看，該公司近三年ＲＯＥ都維持在二○％以上，營業利益率則是持續維持在二五％以上，代表公司隨著經營規模擴大，仍保有不錯的獲利能力。

股魚指出，一般公司在規模擴大的過程中，經常可見到營運現金與自由現金下降，聚鼎沒有這種現象，反而出現營運現金的流入數字明顯上升的跡象，代表公司賺取現金的能力逐年轉強。

他還觀察到該公司合併毛利率亦較去年同期增加八．四％，從財務體質角度來看，在現金流量與財務指標趨勢方向均呈現正向訊號。

「不過，短線唯一的干擾雜音，在於日幣的貶值幅度與日本廠商搶單狀況，是導致前六個月營收衰退、股價修正的主因。」股魚認為，產經環境的變化本來就屬於企業經營所要面對的環節，純以股價而言，當雜音干擾越多時，越易有好的長線價位浮現，投資人不妨觀察後續，伺機布局。

只是，平常工作已經很累了，為何股魚還願意花這麼多工夫研究投資標的？「因為一旦沒做好投資功課，剛開始也許會賺錢，但一不小心，可是會賠慘的。」原來，股魚人生中買的第一檔股票宏碁，就得到了「先賺後賠」的教訓。

從高職機械科畢業、考上台北科技大學，再進入台大機械工程研究所，沒有商學背景的股魚，對股市投資一直潛藏著興趣，「我從小就喜歡存錢集郵，還記得八○年代股市起飛，時常買不到想買的集郵套票，一問之下才知道，市場部分股市獲利資金壟斷了集郵市場，讓我興起有一天我也要『集』好股票的念頭。」一檔股票賠四成的教訓 堅定投資信念股魚讀研究所時，曾參與「證券研究社」，一九九九年，他利用打工賺來的十萬元買宏碁，一開始先賺二萬元，沒想到，最後卻倒賠四成，只能拿回六萬元的本金。賠掉四萬元現在看來數目並不大，但對當時還是窮學生的股魚來說，卻是不小的震撼。

老家在高雄的股魚，家裡經營自助餐店，從小在店裡幫忙的他，喜歡賺錢，也特別有數字概念，所以當他一想到四萬元等同於必須賣掉上千個便當，加上本金還是兼職三份工作辛苦存下來的，讓他十分惋惜，他告訴自己，以後投資股票一定要做足功課再出手。

雖然學生時代在股市初試身手就慘遭滑鐵盧，但其實股魚相當感謝在校期間加入證券研究社的訓練，「當時一入社，學長姊就會要求我們訂半年的財經專業報，還會抽考財經專業知識，也要求我們學簡單的技術分析。」股魚說，學長姊的嚴格要求，讓他養成每天睡前閱讀財經訊息的好習慣，十幾年來幾乎沒有間斷過。

回首過去在股市的跌跌撞撞，熱心的股魚不但將自己的投資經驗與看法，不定期地發表在部落格上，也不藏私地出書、開班授課，他相信，只要在周休二日下對工夫，即使像他這樣工作忙到昏天暗地的上班族，也能在股市多賺一桶金。

股魚的周休投資煉金術

星期六

● Am 7:30 開電腦，瀏覽鉅亨網等財經網站，蒐集值得投資標的資訊。

● Am 9:30 更新投資標的的營收、獲利、財報變化，將數據藉由Excel數字化、圖表化，方便觀察。

● Pm 2:00 親子時間，陪妻女出門踏青，有時抽空當義工，擔任幼兒英語班老師。

● Pm 6:30 觀看新聞台或財經台。

● Pm 8:00 逛聚財網、e-stock、Facebook等財經討論區，看看有哪些財經八卦、飆股題材。

● Pm 10:00 將所見所聞整理成文章，貼在自己的部落格。

星期日

● Am 7:30 製作投資筆記，例如閱讀《窮查理的普通常識》等書，以螢光筆標記重點，並把精華寫在自己的筆記。

● Am 12:00 陪女兒玩耍。

● Pm 2:00 逛書店、閱讀新的財經書籍，或報名投資理財課程，例如企業財報評價等。

● Pm 6:30 觀看新聞台或財經台。

● Pm 8:00 看電影或打電動，紓壓休閒一下。

● Pm 10:00 上網蒐集資訊，作為撰寫財經部落格的養分。

股魚

出生：1977年

現職：上市科技公司研發部主管學歷：台大機械工程研究所部落格：股魚網—不看盤的投資術www.stocksardine.com 著作：《明牌藏在財報裡：我只看財報，每年穩賺20％》

投資資歷：10年

股魚假日練「過5 關」的

選股步驟

1 觀察5項指標，篩出標的從財經網站蒐集5項財務指標後，再搭配看好的產業類別挑選適當個股。

面向 指標 最低標準

經營 ROE ＞8％

獲利 營益率 正數

品質 本業收入比 ＞80％債務 利息保障倍數 ＞40 風險 自由現金流量 正數2. 調出年報，核對財報品質從「公開資訊觀測站」中調出年報，比對「會計師查核報告」中，評語為「無保留意見」與「修正式無保留意見」者，表示財報數字可靠度較高。

3. 排除地雷股挑選財報中觀察「營運活動現金」無淨流出，且「自由活動現金」無連續性流出者，簡單來說，最好挑選配得出現金的公司。

4. 做同業比較，篩選投資組合將篩選好的股票，與同業比較（比較第一關指標的強弱），挑出10～20檔的投資組合，分散投資風險。

5. 試算合理價位，定期重新檢視財務是否變質從篩出的一籃子股票中，計算合理價位，等待價位浮現、建立組合，並重新檢視財務是否變質。

．合理價位計算公式：

1.K值法 合理價位＝淨值×財報公布ROE╱股東期望ROE（註：電子股為10％，傳產股8%）2.殖利率法 合理價位＝每股現金股利╱6％（註：投資人對現金殖利率的期望值）

股魚目前持股與看好標的

股票名稱

及代號 買進合理價位

(元) 最近

四季累計

ROE 2012

稅前權益報酬率(%) 2012

營益率(%) 2012

負債比率(%) 2012

現金股利(元)

聚 陽 (1477) 89.0 31.8 31.6 9.4 42.8 6.2 伸 興 (1558) 123.0 34.5 31.9 14.5 31.8 7.5 永 記 (1726) 58.7 16.8 16.9 11.6 18.2 3.5 五 鼎 (1733) 63.0 31.0 32.0 29.7 27.5 4.5 台積電 (2330) 76.0 28.1 26.8 35.8 24.8 3.0 研 華 (2395) 75.7 26.1 25.4 14.0 26.5 4.9 奇 偶 (3356) 117.739.8 36.3 30.9 12.5 6.7 巨 路 (6192) 56.3 25.9 27.1 12.4 43.3 3.5 中聯資 (9930) 36.0 19.5 19.8 14.5 25.4 2.8

iPhone銷量下滑，讓庫克緊張，為補缺口，他把握商用市場、積極和IBM合作，設雙方專屬辦公室，還出錢招待對方受訓。

蘋果（Apple）挽救iPhone賣不動的最新招數竟然是：和宿敵「交心」。

一名身穿印有麥金塔電腦圖案白色背心、鮮橘色短褲的短髮女子，扛著一支大鎚子，奮力奔跑，眼前的「老大哥」透過螢幕說：「統一思想是更強大的武器……我們將會獲勝。」時，她擲出鎚子，摧毀了螢幕。

這一幕是蘋果的經典廣告〈一九八四〉。當年，蘋果成功的把對手IBM塑造成「壟斷的霸權」，自己則化身象徵「自由」的勇者，個人電腦（PC）和蘋果兩陣營從此勢不兩立，蘋果因此一炮而紅。

向宿敵伸橄欖枝派最強設計師幫IB M上課

三十年後，蘋果手上的鐵鎚子竟換成橄欖枝。前年七月，蘋果與IBM聯手宣布，將合作進軍商用市場，蘋果執行長庫克(TunCook)和IBM執行長羅梅蒂(VlrginiaRometty)還並肩合照，當所有人都懷疑兩者是否是玩真的時，一年半後的數字顯示，蘋果已藉此順利擠入商用市場(詳見第四十一頁表)。兩者的合作邏輯是，蘋果要藉IBM十萬名企業顧問，打入商用市場IBM，則看好蘋果的設計吸引力，想把自己的大數據和分析能力，融入在蘋果每一台行動裝置。庫克是這樣定義商用市場現在對蘋果的重要性：商用市場過去一年貢獻二百五十億美元年營收，雖只占蘋果總營收0.一二五％，和iPhone一年一千四百多億美元營收相比，這個數字讓人「無感」，但庫克仍力挺，「這不是嗜好，而是真正的事業。」

蘋果希望藉此彌補部分iPhone銷售量下滑缺口。投資銀行FBR分析師Daniel Ives認為，IT市場的格局正發生變化，老牌科技廠商須改變，此次合作就是標誌之一。有意思的是，這對雙方文化都是很大的挑戰。這是理念之爭，賈伯斯生前不僅痛恨IBM，也不屑收買企業客戶的心，他認為，蘋果只專注為「知道自己想要什麼」的人開發產品，但企業員工卻不一樣，因為是老闆決定他們要用什麼的。

過去一年半，為了合作，蘋果做出的第一個妥協是:把自己的專長教給宿敵。

IBM台灣行動創新顧問協理盧司堃，已兩次前往蘋果加州總部設立的專屬辦公室受訓，成員包括雙方各兩百至三百名員工，每次為期四至五天，「除了機票自付，其他全由蘋果埋單。」

為了確保設計保密，蘋果總部門禁森嚴是出了名的，連上廁所都要出示證件，但這次，蘋果卻派出最精銳設計師，傳授IBM員工最擅長的設計思考（design thinking)課程，讓他們了解，蘋果是如何設計與找出解決方案。

IBM的回饋則是，以蘋果之名成立一個命名為「Mobile&Apple alliance」的全新部門，盧司堃是台灣分公司唯一一位加入新部門的員工，負責在台灣向企業客戶推銷蘋果產品。

打開手上的ipad，盧司堃秀出IBM專為蘋果開發的一百多款App應用軟體.其中一款專為零售業打造的App，「結合了蘋果定位技術iBeacon，店員可以知道，哪一位顧客停留在哪一件衣服前三分鐘不動，因而上前關心。」

盧司堃示範的App看似簡單，但它背後傳遞的訊息是:IBM是蘋果進軍商用市場的「接地氣」。擁有財星五百大企業客戶的IBM，最懂客戶要什麼，可以透過好的解決方案讓客戶埋單，而後者，也可以藉此學到蘋果的關鍵知識。討好企業客戶

允許老闆遠端刪員工文件但要讓企業客戶埋單，並非易事。

擁有二萬五千名業務員的全國前三大壽險公司，國泰人壽系統資訊部網路管理科副理盧正華說，「公司規模越大，枝枝節節越多，(蘋果）要打破舊制度(指微軟和英特爾的wintel系統），太難了!」

此外，「我們內勤有七千多部PC，這是多大成本？真要換，不可能一次換，若要分批換，我們要如何確保兩套設備系統同時運作不會出錯？」盧正華連珠炮的說。蘋果對客戶也有另一個妥協如：為了讓企業客戶放心，蘋果允許公司老闆可以遠端刪除員工iPad內的資料，但不能讀取內容。近期，蘋果與FBI槓上的「iPhone後門事件」，「它抵死不從，就是(向企業）宣示我是安全的。」盧司堃如此解讀此一爭議事件。

鬆口談價格從只講創新，到大談成本

只談創新不談價格的蘋果，甚至跟企業主大談成本優勢。如，過去，員工領到一台公司電腦，可能要花上半天認證與安裝軟體;現在，蘋果事先將序號輸入雲端，讓員工在開機五分鐘內把這些事情搞定。蘋果算出，採用Mac比傳統PC，每位員工可以省下二百七十美元的「技術支持費用」。

至於大家是否看好合作前景？至少，目前外資沒人看衰。適者生存，就是商場的邏輯。過去，為了搶進手機市場，蘋果可以把「電腦」從企業名稱中拿掉。這次要自救，蘋果還將做出什麼犧牲，但又不會傷害創新形象，後續，值得觀察。

緬甸，東協最後一塊處女地，六年前開放，看電影前還要起立唱國歌，彷彿三十年前的台灣。如此保守卻充滿機會的國度，會吸引什麼樣的台灣年輕人前往淘金？

去年底，我從各台商組織、外貿單位，私下請朋友打聽，試圖尋找答案。他們不約而同提到一個線索：「有個台灣年輕人，二十幾歲，在仰光賣小火鍋，」「每次去吃飯，他都在店裡，收銀台還插一支國旗。」在最高氣溫四十度的地方賣小火鍋？緬甸人均GDP還不到台灣六％，賣吃的能賺錢嗎？透過三層關係介紹，我找到他的臉書，點開，一則發文映入眼簾：「我不希望輸在緬甸改革開放的浪頭上，我不喜歡輸的感覺！」兩個月後，我決定啟程，記錄一個二十七歲台灣小子，在緬甸奮鬥的故事。

下午五點，我們來到仰光大光區（Dagon Township），這裡鄰近觀光景點大金塔、翁山市場，就像台北東區，日本、韓國、美式餐廳林立，堪稱餐飲一級戰區。

在這之中，寫著「金來涮涮鍋」中文大字的綠色招牌，在夕陽中格外閃耀。

「Mingalar bar kyo so bar day shin！（緬文：您好，歡迎光臨）」走進店裡，四十坪大空間坐滿了人，吃著台灣常見的小火鍋、滷肉飯，音響傳出台灣流行歌曲，牆上貼著一張張拍立得，上頭是當地知名歌手、演員，三星、白蘭氏等國際品牌的緬甸代言人。

「嘿，你好久沒來囉！」滿口緬文，金來涮涮鍋店長張阜康，端著兩個菜盤走出廚房，穿梭在人群間，一邊把菜盤交給店員，笑著回頭和客人擊掌。

晚上兩小時尖峰時段，面對各國客人，他隨時切換中文、英文和緬文三種語言，胸前名牌上，鑲著一面青天白日小國旗，彷彿告訴所有人：「我來自台灣。」金來涮涮鍋(簡稱全來)是緬甸第一家、也是規模最大的小火鍋品牌，目前旗下有六家分店，成功把台武小火鍋複製到仰光，引發熱潮，兩年下來，近十家當地業者跟進、模仿。

張卓康是金來創始成員，二〇一三年底來緬甸，先後管理兩家直營店，也是唯一的台籍店長，其他店長幾乎都是他帶出來的緬籍子弟兵。現在，他的店年營收破新台幣千萬元。

自稱了「不知能做什麼的屁孩」不想領22K又徬徨，直到舅舅找他來闖關「在台灣要當店長，可能要三年、四年，在這邊我四個月就辦到了。」他說。

但，來到緬甸前，他的履歷並不亮眼。

高中曠課太多被退學，私立大學畢業，退伍怕失業，打算考研究所再當學生，「我只是個『屁孩』，根本不知道自己能做什麼。」他對未來感到徬徨。

直到有一天，舅舅的一席話打醒他。

三年前，緬甸才開放三年，外資湧入，不少人因房地產致富，消費能力逐漸提高。在仰光，物價和-台北不相上下。

張阜康的舅舅潘秉良嗅到商機，和友人計畫開台武小火鍋店，把單人套餐、開放醬料、飲料區等概念，引進緬甸，每客定價平均約新台幣三亙兀，鎮定新興中產階級消費群。

機會近在眼前，卻苦無人手。他想到曾在小七、加油站打工的外甥，「在我眼裡，他書念不好，不知道自己能做什 ，如果不走出台灣，根本一點機會都沒有。」潘秉良問張阜康，願不願意從零開始，到緬甸闖一闖？

「如果可以把在台灣看到的，帶來緬甸，會有什 樣的結果？」張阜康問自己，雖然考上研究所，但畢業後還是得就業，難道要一直窩在台灣，領二十二K？

一落地，就想逃大雨持續四個月，老鼠、蟑螂四處竄「第一、你可以選擇繼續留在舒適圈，第二、就是上戰場，拿著槍上場拚看看!」他下定決心，放棄考取的研究所，準備啟程。儘管舅舅不是最大股東，現在他每月只領新台幣三萬元，但他想賺眼界、賺開店經驗，這誘因遠高出薪水。

出發那天，他在臉書上傳一張飛機將起飛的照片，也為自己，寫下一份全新的履歷。

沒想到，一落地，問題接踵而來。

起初，最不適應的，是環境差異。每年六月開始，緬甸進入雨季，每天下傾盆大雨，二開門，黑壓壓一片飛進來，全部都是蒼蠅。」雨一停，蟑螂、老鼠到處竄，「在台灣吃飯很難看到蒼蠅、蟑螂，也許他們(員工》覺得很正常，但我沒辦法，怎麼打都打不完。」他只能見一隻抓一隻、打一隻，避免影響客人用餐。

早上穿乾衣服出門，晚上十一點回到家，衣服到內褲都濕透了，雨季持續至少四個月，他每天全身痠痛，自律神經失調，有次甚至疑似得登革熱，發燒到快四十度，「我到底在緬甸幹嘛啊？那時真的很難受，可能國旗蓋一下，坐華航就回去了。」

靠一票娘子打天下

這群平均年齡不到20歲的娘子軍，是張阜康的得力叻手，有她們，才有最受緬甸名入喜愛的小火鍋店。

這些例行工作雖然耗盡體力，但真正讓他費心的，還是文化差異。一開始他連「你好嗎」的緬文都不會說，凡事都得仰賴翻譯，即便翻譯上班偷懶、滑手機，他也管不動。

「沒有他，我就是啞巴，沒辦法直接體會員工的慼受，」直到開店三個月，他不滿翻譯工作態度，兩人大吵一架後，他決心學緬文。

這裡，比你想得更保守要求精神喊話，店員跑走哭說「好丟臉」管理問題也緊接而來。緬甸主要產業是農業，服務業徵才不易，他的員工大多十六、七歲國中畢業，來自仰光外圍村落。

員工缺乏工作經驗，他從撿垃圾教起，到整套服務流程，全部親自做一遍，自認是個親力親為的好店長。

但每隔一段時間，總有人無故離職，連薪水都不拿，平均一個月走三個人，這在當地人眼裡見怪不怪，他卻想找出辦法解決。

「為什麼我一個在台灣念到大學的人，連、一條抹布都管不好，員工也不信任我？」一次意外經驗，讓他意識到凡事都從台灣人角度思考，一味複製台灣管理模武會造成反效果。

那時店剛開，他效仿王品的「精神喊話」，要員工聚集店門口，跟他一起喊立業宗旨，沒想到，「我一喊『用微笑面對客人。』奇怪，怎麼沒人回我，一看，他們都低著頭，每個人走進店

裡都哭說:『好丟

臉，我要離職。』原來，在民風保守的緬甸，他們不

習慣在公開場合被注

視，台武企業激勵手段顯得太激進。

他坦承，剛到緬甸時，對工作並沒有什麼抱負，直到有天，一位員工問他，為什麼每次聽到飛機聲，都會抬頭看，是不是想家？

「我說:『我每天都很想家。』她問我一張機票多少錢，算一算要緬幣六十六萬元，她的薪水一年不吃不暍都還不夠:『那我把家裡的牛賣了，幫你買機票？』我當下聽了真的一陣鼻酸。」想管理他們卻受挫，當朋友卻感受到溫暖。當時他才體會，自己有責任幫助這些善良的緬甸員工脫貧，過更好的生活。

把員工當成舞台上的主角，而非可有可無的配角，是第一步。店內收銀台旁的牆上，貼著每位員工的照片和簽名，還有張去年尾牙，他和員工上台表演的合照。藉此讓客人能更認識每位員工，員工也更有自信心，進一步對店產生認同。

剛上軌道，就遭「日叛」最缺人手的連假，全店集體蹺班再來，他下放權力，讓員工更有參與慼。緬甸服務業發展不如台灣成熟，缺乏標準作業流程，服務品質不一。他把兩年多來的經驗，寫成一百多頁的教育訓練教材，從服裝儀容、服務話術，到食材處理步驟，應有盡有，細緻到連每個桌子的牙籤罐怎 擺，他都一一拍照、解說，把一個動作，拆解成十個細節，協助員工上手。

有了教材，他開始培訓幹部，讓組長練習店長工作，管理組員。藉此讓員工知道，服務業不是一輩子點餐、拖地，也有機會當主管。

一切看似上軌道，今年一月，員工卻集體曠職，奸不容易建立起的信任，一夕瓦解。

「你們為什麼要背叛我？」他不斷質疑自己，沮喪到想放棄一切，直接回台灣。

當時，適逢緬甸新年，員工要求請假回家，他以人手不足拒絕，不給轉圜空間。沒想到隔天一早，十六名員工集體曠職，他來上班，看見空蕩蕩的店面，緊急從其他店派兩名人手支援，三個人撐一整天。

「花那麼多時間培養信任基礎，真的很沮喪，沮成功落地小提醒

1.房租一次付1年:在緬甸第一大商業城市仰光開店，房租一次得付1年，墊高投資成本2.店租媲美台北:租金不比台北便宜，仰光購物中心店面每坪租金最高逾新台幣4千元3.法律保障不足:和緬甸人合資最好實地參與經營，小心公司被掏空喪到想馬上回台灣，我那麼用心，為什麼這樣？」隔天，員工回來上班，他氣到髒話正要飆出口，突然一個念頭閃過。

「會不會，他們只是不知道怎麼跟我溝通？是我關閉了溝通的橋樑，他們那麼小，從那麼遠的地方來工作，一年就期待這天回家過年。」在其他台商眼裡，緬甸人工作散漫、沒有責任心，說離職就離職，如果遇到同樣狀況，大不了全部開除，反正請一個員工，一個月不到新台幣兩干元，再找就有。他卻不這麼做。

他反而在檢討會議上，先低頭跟員工道歉，「第一句話就是『對不起』，是我沒把你們照顧好!」員工一聽，原本緊張的表情才展露笑顏。「道歉完，我再宣布從輕發落，還是得扣薪水，他們心理上也比較能接受。」

把火鍋店變最夯潮店

明星、名人都來了，營收翻倍成長這一年來，他成功把離職人數控制住，店的年營收比起去年也翻倍成長。接下來，他想的是如何擴展知名度，在競爭激烈火鍋市場，保持領先。

運用社群網路，便是方法之一。他自掏腰包買拍立得，幫客人拍照，讓他們用餐之餘，還看到自己的照片貼在牆上，自然會拍下來，與朋友分享。

他還學摺氣球送小朋友，「媽媽們覺得很開心，手機就拿起來拍照，上傳臉書。」甚至在街舞比賽現場發名片，累積人脈。他從國中開始跳街舞，在仰光發現有街舞大賽，報名參加跳進前八強，也因此認識許多朋友。

他的店知名度逐漸傳

開，明星、名人來了，更多粉絲上門，形成正向循環。今年二月，金

來被緬甸美食雜誌評選

為唯二兩名優勝。

兩年半前，他不會說緬文，英文也不好，發

傳單看到路人把傳單扔

在地上，還會大哭。如今，他中英緬三語並用，忙碌一整天後，仍可以

笑笑的站在插著小國旗

的櫃台前，對結帳的外國客人說，「I'm from

Taiwan!」

多國語言，跨文化經營，這是他在台灣工作幾年也學不到的事。

站穩腳步後，他計畫隨著金來在緬甸的擴張，朝區經理邁進，把腦海中更多想法，在這異國舞台實踐，「現在，我人在緬甸，我代表我的國家，我要讓更多人知道台灣的好!」

Q3:多少錢

才肯出國工作？

2.4倍VS1.4倍

發現》外派薪資期望與現實落差大此目前高2.4倍以上薪資,台灣年輕人才願意到國外工作。

但據104人力銀行調查，外派東協、中國起薪僅約1.25至1.41倍。

帶著國旗賣火鍋

火鍋店收銀台、制服名牌上，張阜康甚至在房間裡掛起一幅國旗，隨時提醒自己，

「我來自台灣!」

緬甸.待開發黃金商機

1.儲電設備:電力供給不穩，6成人口無法用電，小型發電機、儲電設備商機大2.餐飲市場:餐飲市場尚未飽和，台灣業者創新和管理能力仍具優勢3.汽車維修:仰光90』汽車都是二手車’汽車維修或零配件市場大

影音線上看》

緬甸、火鍋、大店長：一個街舞少年的奮鬥故事

撰文者康育萍